Як виростити патисони у теплиці. Тонкощі вирощування патисонів на ділянці. Поради досвідчених садівників з посадки та догляду за рослиною. Підготовка та удобрення ґрунту перед посадкою

Вирішивши вирощувати патисони на своїй ділянці, слід знати, що насіння цих овочів можна сіяти прямо в грядки або спочатку виростити розсаду і тоді отримати ранній урожай. Він буде особливо рясним, якщо розсада вирощуватиметься під плівкою або в теплиці.

Для дачників, які мають на ділянці гострий дефіцит вільного місця, можна порадити вирощувати патисони в контейнерах, як яких використовувати витончені вазони або звичайні пластикові пакети.

Підготовчі роботи на ділянці

Для культури слід вибирати місце, яке і сонечко гарненько прогріває, і вітерець обдуває.Вже восени землю можна підживити органічними добривами, після чого перекопати, залишаючи великі грудки в цілості. На кислому ґрунті доведеться восени провести вапнування.

Триває підготовка навесні, коли граблями слід розрівняти землю одночасно видаляючи бур'яни. Десь після 15 травня вносяться мінеральні добрива, якщо восени органікою землю не удобрювали, то тепер це зробити необхідно.

Добриво ґрунту перед посадкою

Від виду ґрунту залежить, які добрива будуть найкориснішими.

• Торф'яні ґрунти.Кожен кв.м рекомендується обробити 2 кг компосту (гною перегною) та дерновою землею (1 відро). Також ґрунт повинен отримати суперфосфат із сульфатом калію (по 1 ч. л.) та деревну золу (2 ст. л). Потім смуга ґрунту близько 70 см завширшки перекопується сантиметрів на 20-25 у глибину, і на цю грядку виливається тепла вода з розчиненим у ній добривом «Агрікола-5» (10 л води/2 ст. л добрива). Дозування – 3 л розчину на 1 кв. м. Коли всі добрива внесені, грядку накривається плівкою, щоб зменшити випаровування вологи та зберегти тепло.
• Перед посадкою патисонів на глинистих (легких суглинистих) ґрунтахїх попередньо удобрюють торфом (2-3 кг/1 кв. м), перегноєм і тирсою. Також вносяться суперфосфат та деревна зола по 1 та 2 ст. ложки відповідно.
• Піщані ґрунтиспочатку присмачуються дерновою землею і торфом (по 1 відру /1 кв. м), потім перегноєм і тирсою (по 3 кг/1 кв. м), кількості інших добрив такі ж, як для глинистого ґрунту.
• на родючий чорноземпотрібно внести по 2кг/1 кв.м тирси, суперфосфат у вигляді порошку (1 ст. ложка) та деревну золу (2 ст. ложки).
• Особливий підхід потрібний до цілині.Спочатку грунт очищається від коренів та личинок комах, після чого на кожен кв. метр вноситься 2-3 кг перегною (компоста), 1 ст. ложка нітрофоски та зола деревна (2 ст. ложки). Далі слід перекопати та полити водяним розчином «Агріколи-5».

Коли ці заходи закінчені, грядка повинна 3-5 днів побути під плівкою, потім можна приступати до засіву насінням патисонів.

Як правильно підготувати насіння

Вирощування патисонів ведеться шляхом засіву насінням (сухим або набряклим) і висадки розсади.Поєднання цих способів забезпечить рівномірне дозрівання патисонів.

У великому насінні спочатку міститься достатня кількість речовин, необхідних для успішного сходу, що не заважає вжити додаткових заходів для стимулювання зростання. Один з варіантів - насипати насіння в мішечки з марлі і опустити в розчин борної кислоти (20 мг/1л), протримавши добу при кімнатній температурі, добре обмити водою і висушити. Так можна покращити врожайність на 15-20%.

Практикується також загартовування насіння, для чого попередньо зволоживши, їх поміщають у марлеві мішечки на 3-5 діб, періодично переміщуючи з приміщення з температурою прибл. 20° (після перебування протягом 6 годин) до приміщення з температурою від 0° до 2° (на наступні 18 годин).

Огородники нерідко готують насіння до посіву, замочуючи їх у спеціальних розчинах,стимулюють активне зростання, наприклад у розчині «Бутон» (2г/1 л води) або «Енерген» (5 крапель/1 л), Після цієї обробки насіння промивають і дають полежати 1-2 дні на вологій матерії при 22-25 градусах.

Як вирощувати патисони (відео)

Посадка патисонів

Посів можна розпочинати в районі 10-25 квітня, терміни висадження патисонної розсади – друга декада травня. Схема посіву насіння 60Х60 см, глибина залежить від типу ґрунту – на 5-7 см заглиблюють у легкий ґрунт і на 3-4 см у тяжкий. У лунку кладуть по 2-3 насінини, віддалені сантиметрів на п'ять-шість один від одного. Схід, що зійшов, проривають, у лунці залишають один паросток, інші висаджуються на інші грядки. Для забезпечення потрібного режиму вологості присипають грядки торфом.

Висаджену розсаду накривають плівкою, розстеленою на дугах, які встановлюються упоперек грядок на висоті близько півметра. Якщо прогнозуються заморозки, то знадобиться додаткове укриття. Укриття із плівки робиться, щоб раніше на 15-20 днів висіяти насіння та створити комфортний для рослин водно-температурний режим, що, природно, покращує врожайність.

Проблема обігріву за холодної погоди вирішується за допомогою органічних добрив. Спеціально прориту канавку заповнюють товстим шаром гною (компоста), зверху кладуть 20 см городної землі та поливають мінеральним розчином.

Догляд за посадками

Основні заходи для догляду - це полив, прополювання грядок і видалення старих листочків у нижній частині, а також плодів, уражених гниллю. Полив патісонам потрібний рясний,вода має бути відстояна, температурою близько 22-25°. Норми поливу такі: раз на 5-6 днів по 6-8 л/1 кв. м - до початку цвітіння, і по 8-10 л через кожні 3-4 дні під час цвітіння. Поливати треба під корінь або по борознах з метою перешкодити воді проникнути в квіти та зав'язі, інакше ті можуть загнити.

До посадок не застосовують підгортання та розпушування. Оскільки полив ведеться інтенсивний, то коріння оголюватиметься, тому кілька разів у період вегетації слід підсипати 3-5-сантиметровий торф'яний (перегнійний) шар.

Буває, що виникає потреба зменшити вегетативну масу, розвиток якої перешкоджає формуванню плодів. Тоді вибравши сонячний день, вранці відрізають по 1-2 старих листочки, повторну процедуру проводять через 3-4 дні.

Рекомендується 3 рази підгодовувати посадки під час вегетаційного періоду.Перший раз – до початку цвітіння органічним добривом (напр. «Вегета»), 2 ст. ложки якого розводять у 10 л води, на 1 кв. м виливає прибл. 4-5 л. У період плодоношення овочі ще 2 рази підгодовують таким розчином: добрива «Форвард» у кількості 2 ст. ложок розчиняють у 10 л води, сюди ж додають 1 ч. ложку нітрофоски, витрата – по 3 л на кожну рослину.

Також часто вдаються до підживлення коров'яком, курячим послідом, які розводять у воді 1 до 10 і 1 до 20 відповідно.

Так як патисони відносяться до перехресно запилюваних культур, то для утворення плодів необхідна участь комах, які переносять пилок. У теплицях тому іноді виникає потреба в ручному запиленні.. З цією метою зривають чоловічу квітку, на якій помітний дозрілий пилок, і поміщають віночок у зав'язь, яка є жіночою квіткою.

Рекомендується не допускати торкання плодів землі, щоб до них не дісталися слимаки, і не почалося загнивання. Для цього плоди кладуть на шматки фанери чи скла. Збирання врожаю краще проводити регулярно, щоб не запізнювався розвиток нових плодів і недорозвиненим зав'язям не загрожував обсипання.

Короткі характеристики деяких сортів

Патисони можуть мати різноманітні форми плодів – у вигляді диска, тарілки, чаші, дзвіночка, краю можуть бути з фестончиками або зубчиками, а бувають і просто рівні. Традиційний колір – білий, але завдяки зусиллям селекціонерів були виведені сорти, що дають плоди з фіолетовим, зеленим, помаранчевим та жовтим забарвленням. Скажімо кілька слів про найпоширеніші сорти патисонів, розділені на групи залежно від забарвлення.

Білі сорти

• Білі 13.Добре зарекомендував себе сорт, що витримав випробування часом, відноситься до середньостиглих, плоди масою до 450 г з щільною білою м'якоттю.
• Диск.Ранньостиглий сорт, кора тонка біла несолодка м'якоть, хрумтить, містить невелику кількість соків. Середня вага зрілого патисону -350 г.
• Коровай.Ранній сорт потребує належних умов вирощування. Невеликі плоди масою 180-270 р, з однієї рослини збирають до 26 патисонів.
• Парасолька.Високоврожайний сорт, ранній. Дає великі плоди (800-1400 г), форма у вигляді чаші чи дзвіночка.
• Паць.Належить до ранньостиглих сортів, рослини та плоди невеликі (220-300 г), всі плоди дозрівають майже одночасно.
• Чебурашка.Сорт ультрашвидкостилий, що дозріває за 35-39 днів, добре переносить холод. Плоди вагою від 200 до 400 г з тонкою кіркою та соковитою м'якою м'якоттю.
• Родео.Також ранній сорт відрізняється підвищеною врожайністю. Розміри рослини невеликі, м'якуш досить щільний, несоковитий, має своєрідний смак.

Жовто-жовтогарячі сорти

• Сонечко.Сорт може похвалитися хорошими врожаями, відноситься до середньостиглих, середня вага зрілих патисонів -250-300 г, на стадії технічної зрілості кірка має яскраво-жовте забарвлення, яке в повній зрілості змінюється помаранчевим. М'якуш має кремовий відтінок.
• Помаранчевий НЛО.Це ранньостиглий сорт, його позитивна властивість - утворює зав'язь, навіть у поганих умовах зростання. Вага плодів від 280 г, мають оранжево-жовту м'якоть із прекрасним смаком, соковитість низька, відрізняється високим вмістом вітаміну С та мікроелементів (залізо, магній).
• Фуете.Ще один ранньостиглий вигляд, плоди вагою бл. 250-300 г із щільною м'якоттю білого кольору, що має ніжний смак. Може довго не псуватись після збору.

Темно-зелені сорти

• Чунг-Чанга.Належить до середньостиглих сортів, характеризується гарною врожайністю, плоди важкі (500-700 г), соковиті, ніжний смак.
• Гоша.Це велика ранньостигла рослина. У дозрілих плодів шкірка стає майже чорного кольору, а м'якоть відливає молочною білизною.

Фіолетові сорти

Бінґо-Бонґо.На дозрівання плодів потрібно 39-43 дні, сама рослина невелика, завдяки піднесеній розетці листя за цим сортом простіше доглядати, поливати. Досить великі плоди вагою від 450 до 600 грам, мають м'яку соковиту м'якоттю.

Як приготувати мариновані патисони (відео)

Причини та види хвороб

Причиною більшості хвороб патисонів, що вирощуються на дачній ділянці, стає холодна вода, відповідальна також різка зміна температури, коли денне тепло різко зміняться нічною прохолодою. Плоди вражають біла та коренева гнилизна, антракоз, борошниста роса, які прогресують при збереженні сильної зволоженості. Деякі хвороби, на кшталт зеленої крапчастої мозаїки, фузаріозу та кореневої гнилі частіше вражають тепличні рослини.

Патіссон (Сucurbita pero var. Patisson) належить до сімейства гарбузових, але має більш насичений смак і щільну в порівнянні з кабачком структуру м'якоті. Овоч призначається дієтологами як дієтична страва і рекомендується до вживання при захворюваннях нирок, печінки та шлунка. Вирощування патисонів завдання не складне, але має деякі особливості, про які необхідно знати, перш ніж приступити до посіву.

Вибір сорту патісон, підготовка насіння та грядок

У Підмосков'ї для вирощування вибирають гібридні ранньостиглі сорти патисонів, щоб вони встигли дозріти. До таких відносяться: Парасолька, Сонячний зайчик F1, Чебурашка, Поло F1, Диск.

Також хорошої врожайності можна досягти висаджуючи скоростиглі сорти патисонів (термін дозрівання не більше 2 місяців): Малахіт, Сонечко, Білосніжка, Чунга-Чанга, НЛО Білий.

Розмножується патісон генеративно, тобто насінням. Їх збирають самостійно із стиглого овочу, або купують уже оброблені у спеціалізованому магазині.

Обробка насіння

Насіннєвий матеріал, отриманий з овочів, дезинфікують, вимочуючи до 20 хвилин у слабкому розчині марганцівки. Після цього промивають проточною водою, і висушують.

Через 48 годин для запобігання хворобам проводять обробку насіння розчином борної кислоти (20 мг на 1 л води), повторно промивають і висушують. Слід пам'ятати, що для посіву годиться насіння лише 2-3-річної давності. Свіжий посадковий матеріал дає чоловічі квіти.

При підготовці до посіву насіння замочують у воді кімнатної температури, бажано кип'яченої.

Вибір місця та підготовка ґрунту

Вирощування патисонів рекомендується на рівній ділянці, на півдні або південному заході, ґрунт не повинен бути заболочений, а ґрунтові води не поверхневими. Овочі люблять суглинні грунти з нейтральним рН або чорноземи. Для нейтралізації кислого ґрунту використовують деревну золу.

Слід уникати посадки патисонів на місці, де росли кабачки та гарбуз. Добре підійдуть грядки після вирощування сидератів, моркви, томатів, картоплі, цибулі, ранньої зелені.

Для підготовки ділянки з осені використовують гній, що перепрів, який перекопують у глибину на багнет лопати. Також використовують додаткові добрива для насичення ґрунту.

• На піщаниках і супесчанниках на 1 квадратний метр необхідно внести 3 кг тирси, відро торфу, 3 кг перегною, відро дернової землі, 1 ст. л суперфосфату та 2 ст. л. свіжі органічні золи з печі, або мангал.
• Чорнозем на 1 кв. м достатньо 2 кг тирси, 1 ст. л суперфосфату в порошку та 2 ст. л деревної золи.
• Для торф'яної землі на 1 кв. м використовують 1 ч. л сульфату калію, 2 кг органічних підживлень, 1 ч. л суперфосфату, 2 ст. л. деревної золи. Добрива вносять з перекопуванням на глибину в багнет лопати.
• Глинистий ґрунт на 1 кв. м удобрюють сумішшю торфу, перегною і тирси (2-3 кг). Добрива використовують ті ж, що й для піщаного ґрунту.

Патисони - посадка та догляд у відкритому ґрунті

Патисони висаджують у ґрунт як насіннєвим, так і розсадним методом. У Підмосков'ї та середній смузі Росії у теплицях їх висаджують із середини травня, і до повного прогрівання ґрунту; у відкритому ґрунті - з кінця травня і до середини червня.

За 4 дні до висаджування землю проливають препаратом Агрікола 5 (2 ст. л. на 10 л води, 3 л. на 1 кв. м). Обробленій ділянці "дають пропотіти" - накривають прозорим поліетиленом або склом.

Безпосередньо перед посадкою для вирівнювання ґрунту використовують граблі, видаляють бур'ян, формують грядки і викопують лунки на відстані 70 см один від одного. Це допомагає зробити посадки менш густими і захистити рослини від гниття.

Глибина посадки насіння - до 8 см, садять їх вниз проростком, обережно, щоб не зашкодити його. В одну лунку поміщають кілька пророщених насіння (2-3 шт), щоб підвищити схожість. Зверху присипають ґрунтом, поливають водою і прикривають прозорим поліетиленом, який повністю прибирають при прокльовуванні паростків.

Полив

Догляд за патисонами у відкритому ґрунті включає рясний та регулярний полив, особливо у стадії розсади та в період формування плоду. Воду відстоюють та нагрівають до плюс 25 градусів за Цельсієм.

• перед цвітінням на 1 кв. м грядки витрата становить - 8 л води кожні 6 днів;
• з початком цвітіння та в момент утворення зав'язей – до 10 л на 1 кв. м кожні 4 дні.

Поливають культуру під корінь, щоб води не потрапляла на квіти, листя і зав'язі. Частий і рясний полив може оголити коріння рослини, тому потрібно мульчування. Під плоди, що утворилися, підкладають тонку дошку, або щільний картон, щоб запобігти гниття від зіткнення з грунтом.

Прополка та обрізка листя

Прополювання проводять після поливу або дощу, коли земля волога. При цьому слід пам'ятати, що патисон має поверхневу кореневу систему і видаляти бур'яни потрібно дуже акуратно.

Якщо овоч почав активно нарощувати вегетативну масу, а плоди сповільнилися у розвитку, то з такої рослини потрібно зрізати 2-3 старі листки (краще це робити вранці). Процедуру слід повторити за 5 днів.

Внесення добрив

Після початку цвітіння грядки обприскують розчином цукру (100 г цукру на 1 л води), запах якого приваблює комах для запилення.

Щоб виростити патисони, вирощування та догляд повинні включати своєчасне внесення добрив. Підживлення вносять двічі за сезон:

• перед початком цвітіння – 25 г подвійного суперфосфату, 20 г сульфату калію та 30 г сульфату амонію на 1 кв. м;
• у період формування патисонів грядку проливають розчином: 50 г суперфосфату, 25 г сульфату амонію та 50 г сульфату калію, на 10 л води.

Любителі органічного землеробства перше підживлення замінюють натуральними засобами: курячим послідом (1:20), або розчином коров'яку (1:10).

Щоб запобігти виникненню грибкових хвороб використовують фунгіциди (Топсин, Фітоспорин), або 1% бордоську рідину.

Для збору слимаків як органічні приманки використовують шматочки фруктів, комах, що приповзли, збирають руками і знищують. Від гусениць використовують 1% розчин Бітоксибацциліну та 0,5% розчин препарату Гоммелін.

На попелицю ефективно діє мильний розчин (300 г на 10 л води), яким обприскують посадки рано-вранці в суху погоду. Після дощу процедуру повторюють.

Коли збирати і як зберігати патисони

У Підмосков'ї до збирання патисонів приступають наприкінці серпня, рідше на початку вересня - це залежить від сорту та часу посадки культури. Зрізають овочі з плодоніжкою трохи недозрілими (зазвичай це 7-12 денні зав'язі). Вибирають плоди за характерними ознаками: шкірка має восковий відтінок, а насіння - маленький розмір. Процедуру проводять двічі на тиждень. Цілком визрілі патисони краще залишити на насіння.

Перезрілі овочі на кущах знижують урожайність, тому збирання потрібно проводити вчасно. Зберігають овочі не більше 10 днів, при температурі до плюс 10 градусів за Цельсієм, в темному місці, що добре провітрюється. При закладці на зберігання не допускайте контакту плодів між собою.

Підсумок

Кожен городник може посадити на своїй ділянці патісон, вирощування та догляд за цією культурою не забере багато часу, а смачні та корисні овочі незвичайної форми ідеально підійдуть для консервації на зиму та приготування гарячих страв. Правильна сівозміна, дотримання основних правил агротехніки, і обробка рослин до початку цвітіння - все, що потрібно, щоб зібрати відмінний урожай патисонів на своїй ділянці.

Більшість рослин ми посіяли або посадили навесні і, здається, в середині літа можна розслабитися. Але досвідчені городники знають, що липень - час посадки овочів для отримання пізнього врожаю та можливості більш тривалого його зберігання. Це стосується і картоплі. Ранній літній урожай картоплі краще використовувати якнайшвидше, він не підходить для тривалого зберігання. А ось другий урожай картоплі – саме те, що треба для зимового та весняного вживання.

Астраханські помідори чудово визрівають лежачи на землі, але не варто повторювати цей досвід у Підмосков'ї. Нашим помідорам потрібна опора, підтримка, підв'язка. Мої сусіди використовують всілякі кілочки, підв'язки, петлі, готові підпірки для рослин та огородження із сітки. Кожен метод фіксації рослини у вертикальному положенні має свої переваги і «побічні ефекти». Розповім, як я розміщую кущі помідорів на шпалерах, і що з цього виходить.

Булгур із гарбузом - страва на кожен день, яку просто приготувати за півгодини. Булгур відварюють окремо, час приготування залежить від розміру зерен - цілі й великі помелі приблизно 20 хвилин, дрібні помелі буквально кілька хвилин, іноді крупу просто заливають окропом, як кус-кус. Поки вариться крупа, підготуємо гарбуз у сметанному соусі, а потім з'єднаємо інгредієнти. Якщо замінити топлену олію рослинною, а сметану - соєвими вершками, то її можна включити в пісне меню.

Мухи – ознака антисанітарії та переносники інфекційних захворювань, небезпечних як для людей, так і для тварин. Люди постійно шукають способи, як позбутися неприємних комах. У цій статті ми розповімо про бренд «Злісний ТЕД», який спеціалізується на засобах захисту від мух і знає про них дуже багато. Виробник розробив спеціалізовану лінійку препаратів для позбавлення від комах, що літають, в будь-якому місці швидко, безпечно і без зайвих витрат.

Літні місяці – час цвітіння гортензій. Цей гарний листопадний чагарник розкішно пахне квітами з червня до вересня. Великі суцвіття флористи охоче використовують для весільних декорів та букетів. Щоб помилуватися красою квітучого куща гортензії у вашому саду, варто подбати про належні умови для нього. На жаль, деякі гортензії не розцвітають рік у рік, незважаючи на турботу та зусилля садівників. Чому так відбувається, розповімо у статті.

Кожен дачник знає, що з повноцінного розвитку рослинам потрібен азот, фосфор і калій. Це три основні макроелементи харчування, дефіцит яких істотно позначається на зовнішньому вигляді та врожаї рослин, а в запущених випадках може призвести і до їхньої загибелі. Але при цьому далеко не всі розуміють важливість інших макро- та мікроелементів для здоров'я рослин. А вони важливі не лише власними силами, але й для ефективного засвоєння того ж азоту, фосфору та калію.

Садова суниця, або полуниця, як ми звикли її називати - одна з ранніх ароматних ягід, якою нас щедро обдаровує літо. Як же ми радіємо цьому врожаю! Щоб «ягідний бум» повторювався щороку, нам треба влітку (після закінчення плодоношення) подбати про догляд ягідних кущів. Закладка квіткових бруньок, з яких навесні утворюватимуться зав'язі, а влітку - ягідки, починається приблизно через 30 днів після закінчення плодоношення.

Гострий кавун маринований - пікантна закуска до жирного м'яса. Кавуни та кавунові кірки маринують з незапам'ятних часів, проте процес цей трудомісткий і вимагає часу. За моїм рецептом просто приготувати маринований кавун за 10 хвилин, і вже надвечір буде готова гостра закуска. Зберігається кавун маринований зі спеціями та чилі у холодильнику кілька днів. Обов'язково тримайте банку в холодильнику, не тільки для збереження - в охолодженому вигляді ця закуска - просто пальчики оближеш!

Серед різноманітності видів та гібридів філодендронів є чимало рослин як велетенських, так і компактних. Але жоден вид не потягається в невибагливості з головним скромником - філедендроном, що червоніє. Щоправда, його скромність не стосується зовнішності рослини. Червоні стебла і живці, величезне листя, довгі пагони, що формують хоч і дуже великий, але і вражаюче витончений силует, виглядають дуже ошатно. Філодендрон червоніючий вимагає лише одного - хоча б мінімального догляду.

Густий суп із нуту з овочами та яйцем - простий рецепт ситної першої страви, приготовленої за мотивами східної кухні. Подібні супи готують в Індії, Марокко, країнах Південно-Східної Азії. Тон задають спеції та приправи – часник, чилі, імбир та букет пряних спецій, який можна зібрати на свій смак. Обсмажувати овочі та спеції краще на топленій вершковій олії (гхі) або змішати в каструлі оливкову та вершкове масло, це, звичайно, не те саме, але схоже на смак.

Слива - ну хто з нею не знайомий? Вона улюблена багатьма садівниками. А все тому, що має значний список сортів, дивує відмінними врожаями, радує своєю різноманітністю за строками дозрівання та величезним вибором кольору, форми та смаку плодів. Так, десь вона почувається краще, десь гірше, але від задоволення вирощувати її на своїй ділянці не відмовляється практично жоден дачник. Сьогодні її можна зустріти не лише на півдні, у середній смузі, а й на Уралі, у Сибіру.

Багато декоративних і плодових культур, крім посухостійких, страждають від палючого сонця, а хвойні в зимово-весняний період - від сонячних променів, посилених відбиттям від снігу. У цій статті розповімо про унікальний препарат для захисту рослин від сонячних опіків та посухи – Саншет Агроуспех. Проблема актуальна більшість регіонів Росії. У лютому та на початку березня сонячні промені стають активнішими, а рослини ще не готові до нових умов.

"Кожному овочу свій термін", а кожній рослині свій оптимальний час для посадки. Будь-кому, хто стикався з посадкою рослин, добре відомо, що гарячий сезон висадки рослин – весна та осінь. Це зумовлено кількома чинниками: навесні рослини ще рушили в бурхливий ріст, немає виснажливої ​​спеки і часто випадають опади. Однак, як би ми не намагалися, нерідко обставини складаються так, що посадки доводиться проводити у розпал літа.

Чилі кон карне в перекладі з іспанської - чилі з м'ясом. Це страва техаської та мексиканської кухонь, основні інгредієнти якої – чилі перець та подрібнена яловичина. На додаток до основних продуктів йде цибуля, морква, помідори, квасоля. У цьому рецепті чилі з червоною сочевицею виходять дуже смачними! Страва вогненна, обпікаюча, дуже ситна і чарівно смачна! Можна приготувати велику каструлю, розкласти в контейнери та заморозити - цілий тиждень буде смачна вечеря.

Огірок – одна з найулюбленіших городніх культур наших дачників. Однак не всім і не завжди городникам вдається отримати справді добрий урожай. І хоча вирощування огірків потребує регулярної уваги та турботи, є невеликий секрет, який дозволить у рази підвищити їхню врожайність. Йдеться про прищипування огірків. Навіщо, як і коли прищипувати огірки, розповімо у статті. Важливим моментом агротехніки огірків є формування, чи тип зростання.

Немає нічого кращого, ніж тримати власний город та отримувати овочі на стіл прямо з грядки. Для городників-початківців патисони є найкращим «стартовим» варіантом – вирощувати їх легко, доглядати досить просто, а багатого врожаю вистачить навіть на зимові заготівлі. У цій статті ми розповімо, як садити патисони та доглядати їх.

Сорти патисонів

Якщо ви вирішили виростити на своєму городі патисони, цей захід не забере багато сил, оскільки висаджувати насіння можна прямо в грядки або через розсаду. Залежно від сорту овочів урожайність і догляд може бути різним, як і темпи дозрівання плодів.

Форма плодів та їх фарбування також можуть відрізнятися. Крім традиційних білих патисонів бувають овочі у формі парасольки, дзвіночка, помаранчевого диска або зовсім рівні та гладкі, як кабачки. Сорти патисонів прийнято ділити за колірними категоріями. Розглянемо докладніше кожну їх.

Білі патисони

Класичні білі патисони є найпоширенішим видом. Як правило, вони дозрівають раніше за інших, особливо, якщо вирощуються через розсаду.

Існують такі сорти білих патисонів:

Жовті та помаранчеві патисони

Яскравий колір сортів свідчить про те, що в них, як і в гарбузі (все ж таки патисон відноситься до сімейства гарбузових), міститься вітамін А. В основному це сорти дрібних патисонів, але досить смачних і корисних.

Сорти жовтих патисонів:

Зелені патисони

1. Чунга-чанга - високоврожайний середньостиглий сорт, який дає масивні плоди вагою 500-700 г з ніжною соковитою м'якоттю.
2. Гоша – достеменно невідомо, чому цей сорт названий саме так, але він має досить велику популярність. Красиві масивні плоди відрізняються дуже темною, майже чорною шкіркою та контрастною білою м'якоттю з приємним ароматом.

Вибір ділянки

Якщо ви хочете отримувати стабільно хороші врожаї патисонів, необхідно підібрати для них максимально придатну ділянку та хороший ґрунт. Всі баштанні культури потребують калію та магнію, відповідно слід удобрити землю саме цими елементами, але спершу поговоримо про місце розташування майбутніх грядок.

Відео, як вирощувати патисони:

Патисони мають велике листя, отже, їм потрібне сонячне місце, де вони змогли б гарненько прогріватись і дозрівати. Якщо ґрунт на вашій ділянці кислий, слід провести вапнування, внісши до нього доломітове борошно.

Восени в землю можна додати органічні добрива (перегній, гній тощо), потім перекопати і дати спокій до весни. За цей час земля самостійно налагодить гармонійний фізико-хімічний баланс.

З настанням тепла слід розпушити землю та видалити всі бур'яни. Коли на вулиці буде стабільно тепла погода (приблизно з середини травня), можна вносити мінеральні добрива (калій, магній), якщо осінь землю не удобрювали органікою.

Добриво ґрунту

Залежно від типу ґрунту відрізнятимуться види добрив та їх кількість. Так, якщо на вашій ділянці торф'яний ґрунт, то на кожний квадратний метр слід внести до 2 кг гнійного перегною та відро дернової землі (можна принести з лісу). Плюс до всього потрібно додати по 1 ч. л. суперфосфату та сульфату калію, а також близько 2 ст. л. деревної золи. Зола знижує кислотність ґрунту, проте точну його кількість назвати неможливо, оскільки властивості добрива бувають різні (залежно від дерева, яке використовувалося як сировина).

Коли з добривами покінчено, перекопайте смужку землі шириною приблизно 70 см на глибину до 25 см - це буде найкраща грядка для вирощування патисонів у відкритому грунті. Полийте грядку теплою водою, змішаною з добривом Агрікола, дозуючи 3 л на 1 кубометр. На завершення накрийте грядку щільною поліетиленовою плівкою, щоб створити ефект парника. Тоді випаровування води скоротиться, і земля швидше прогріється.

Якщо ваш город розташований на глинистому або суглинистому грунті, необхідно зробити його структуру менш щільною, внісши 203 кг торфу на кубометр площі. Торф можна замінити тирсою або перегноєм. Крім цього землю слід удобрити доломітовим борошном та суперфосфатом.

Для піщаних ґрунтів можна порекомендувати добриво дерновою родючою землею та торфом, дозуючи по 1 відру на кубометр площі. Потім внести тирсу, перемішану з перегноєм по 3 кг на 1 кв. м. і доломітове борошно з суперфосфатом, як для глинистого ґрунту.

Якщо вам пощастило мати на ділянці чорнозем, його родючість треба «розбавити» тирсою (2 кг на метр), внести суперфосфат (1 ст. л. на кубометр) і доломітове борошно.

Ціліна вимагає особливого підходу, оскільки є абсолютно непідготовленим грунтом. Її треба очистити від бур'янів, коріння, маскою підземних комах, і лише після цього приступати до добрива. На кожен квадратний метр внесіть по 2-3 кг компосту або перегною, доломітове борошно та 1 ст. л. нітрофоски. Насамкінець землю слід полити теплою водою з «Агриколою».

Підготовка насіння

Патисони хороші тим, що вони без проблем виростають із насіння, посадженого прямо в грунт. Але щоб бути впевненими в тому, що ви отримаєте хороший урожай, і все насіння зійде, слід його підготувати.

Передпосівна підготовка насіння складається з наступних етапів:

1. Прогрівання насіння протягом 5 годин у духовці за температури 50С. Це робиться для того, щоб на рослинах з'явилося якнайбільше жіночих квіток, на яких потім з'являться зав'язі. Альтернативний варіант – покласти насіння тонким рівним шаром на картонку та прогрівати протягом тижня на батареї.
2. Протруювання насіння в одновідсотковому розчині марганцівки.
3. Пророщування насіння (на це витрачається близько 2 днів).
4. Загартовування паростків - покласти на нижню полицю холодильника у відсіки для овочів та залишити на 6 год.
5. Посадка в грунт на глибину до 3 см (висаджувати по 2 насіння в лунку). Сіяти патисони насінням слід наприкінці квітня-середині травня.

Ще один спосіб швидкої підготовки насіння до посіву – замочування у стимулюючих розчинах. Досвідчені дачники використовують для цього алоє сік з водою. Також спеціальні склади можна купити в будь-якому садівничому магазині: "Бутон", "Енерген" та ін. Після замочування насіння слід промити і дати "відпочити" пару днів під вологою марлею при температурі +23С.

Підготовка розсади

Якщо ви вирішили придбати патисонову грядку на городі, слід знати, що овочі, вирощені з розсади, дозрівають набагато швидше, ніж ті, що посаджені насінням. рясний урожай можна отримати, якщо вирощувати розсаду під захисною плівкою або в теплиці. У випадках нестачі вільного місця можна виростити її навіть у контейнерах, вазонах або звичайних щільних поліетиленових пакетах.

Сіяти розсаду патисонів слід наприкінці квітня чи на початку травня, коли вже встановилася стабільно тепла погода. Для цього підійдуть звичайні пластикові склянки діаметром 10 см. Як грунт можна використовувати покупний універсальний грунт, садову або лісову дернову землю, змішану з перегноєм і піском для дренажу.

Посадка розсади:

1. Підготовлене насіння посадіть у склянку на глибину 3-4 см і полийте водою кімнатної температури.
2. Накрийте скляночку харчовою плівкою або поліетиленом і залиште на сонці до перших сходів.
3. Коли проклюнуться паростки, зніміть плівку і переставте стаканчики в прохолодніше місце з денною температурою не більше +18С (нічна +16С).
4. Через тиждень знову переставте розсаду в тепле місце з температурою +23С.
5. Поливайте розсаду дуже рівномірно і досить рідко.
6. Через 10 днів життя паростків необхідно провести підживлення. Для цього розведіть коров'як із водою у пропорції 1:10 і полийте рослини. Таке ж підживлення слід зробити перед посадкою у відкритий ґрунт.
7. Висаджувати розсаду слід лише після того, як вона добре зміцніє і обзаведеться 2-3 розвиненими справжніми листочками, тобто приблизно через 3-4 тижні.
8. Висадку краще робити рано-вранці або після заходу сонця, щоб максимально знизити шок від зміни «місця проживання». Садіть із грудкою землі зі стаканчика, розкопавши лунку і ущільнивши її стінки.
9. Притініть саджанці після посадки і полийте водою.
10. Посадка патисонів у ґрунт проводиться з дистанцією 75-80 см, щоб рослини не заважали одна одній грітися під сонечком. Коли сіяти патисони? Якщо ви висаджуєте рослини провесною, їх краще накрити поліетиленовою плівкою, щоб захистити від можливих нічних заморозків. Для цього чудово підійде тонкий спанбонд, який укладають прямо поверх рослин. Але краще робити це, коли весна вже остаточно настала, і немає загрози заморозків.
11. За теплої сонячної погоди через 2 тижні вже з'являються перші квітки. Тоді захист від холоду настав час знімати, щоб не заважати запиленню та утворенню зав'язей.

Догляд за патисонами

Догляд за патисонами досить простий і необтяжливий, особливо якщо ви правильно зробили добриво ґрунту та висадку в ґрунт. В основному їх треба частіше поливати, прополювати грядки, видаляючи всюдисущі бур'яни і, що дуже важливо, не давати плодам, що дозрівають, торкатися землі. Для цього можна підв'язувати гілки або ставити підпірки.

Регулярно оглядайте нижні частини стебел щодо появи старих відмираючих листочків – їх слід нещадно видаляти. Вони знаходяться ближче до землі і можуть підхопити звідти якесь захворювання, грибок або комаху, і псування може перекинутися на інші частини рослини, включаючи плоди.

Як поливати патисони? Рослини вимагають рясного поливу, але варто трохи перестаратися, і вони відразу починають гнити. Щоб цього не сталося, слідкуйте за температурою води (22-25С) і поливайте 1 раз на 5 днів приблизно по 7 л на кубометр - до появи квіток, і кожні 3 дні по 9 л після початку цвітіння. Направляйте струмінь води зі шланга під коріння рослин або лийте воду по борознах, щоб волога не потрапила в зав'язі, і не почалося гниття. Коли сформуються плоди, полив слід максимально скоротити, щоб прискорити дозрівання та отримати соковиті підлоги. Рослина віддаватиме всі свої соки патисонам, а додатковий полив розтягне цей процес.

Грядки патисонів не обов'язково розпушувати або підгортати. Оскільки має місце інтенсивний полив, коріння постійно оголюватиметься. Їх слід прикривати 3-5 см торфу чи дерну.

Під час вегетаційного періоду слід періодично проводити підживлення. До появи квітів внесіть органічні добрива, після появи зав'язей – органіку та мінерали, після формування великих, але ще незрілих плодів – знову органіку та мінерали.

Досвідчені дачники підгодовують патисони курячим послідом та коров'яком. Послід слід розвести у воді у пропорції 1:20, коров'як – 1:10.

Оскільки патисони запилюються комахами, при вирощуванні в теплицях може знадобитися ручне запилення. Для цього треба зірвати чоловічу квітку з дозрілим пилком і помістити віночок у зав'язь жіночої квітки.

Не допускайте, щоб плоди, що дозрівають, торкалися землі. Небезпека полягає в тому, що вони можуть підхопити з ґрунту грибок або почати пліснявіти. Також по землі повзають комахи. Слимаки, наприклад, дуже швидко впораються з ніжним незрілим патисоном. Якщо ви вирощуєте сорти з легкими плодами, можна зробити підпірки або підв'язати гілки. Якщо планується збирати важкий урожай, гілки можуть не витримати ваги патисонів, тому під них краще підкласти фанеру або скло.

Хвороби та шкідники

Як відомо, хворобу простіше попередити, ніж лікувати, і це стосується не лише людських захворювань. Якщо знати симптоми захворювань овочів, можна врятувати більшу частину врожаю.

Патисони піддаються наступним захворюванням.

належать до сімейства гарбузових і є кущовими трав'янистими рослинами.Готувати страви краще з молодих плодів, які за смаковими якостями схожі на кабачки. Сортове розмаїтість патисонів не можна назвати численним. Головна їхня відмінність спостерігається тільки в кольорі плодів та термінах дозрівання. За смаком вони здебільшого ідентичні. Їх вирощування відбувається у відкритому ґрунті, у парниках, під тимчасовим плівковим укриттям та в теплицях.

Патісон: опис рослини

Патісон – однорічна трав'яниста рослина, яка вважається родичем звичайного гарбуза.Цей овоч відомий ще з давніх-давен. У дикому вигляді він не зустрічається і є гібридною рослиною. Патісон дуже невибагливий, тому він здатний активно плодоносити практично в будь-яких кліматичних умовах.

За смаковими характеристиками, текстурою та складом плоди патисону дуже схожі з кабачками, тільки сильно відрізняються своєю формою. Патіссон більше нагадує зірку чи квітку. Завдяки такій формі його ще називають тарілковим гарбузом. Дорослі плоди в діаметрі можуть досягати 30 см. Найсмачніші вони в період, коли досягають 10 см. Патисони також розводять і в декоративних цілях, для них селекціонують спеціальні сорти з яскравими плодами жовтого та оранжевого кольору.

Тільки про те, як виростити патисон на дачі, знають, мабуть, не всі городники. Патісони приваблюють тим, що їх вирощування здійснюється з насіння. На насіння залишається перезрілий плід, насіння з нього слід вийняти, очистити і просушити в теплому приміщенні, яке добре провітрюється і освітлюється розсіяними сонячними променями.

Освітлення та температура

Потрібно вибрати ділянку землі, що добре освітлюється, бо тінь погано позначається на дозріванні майбутнього врожаю. Якщо у вас з одного боку розташовуються різні садові культури, які розсіюють сонячні промені і не пропускають вітер, то це тільки позитивно позначиться на кількості, а головне, на якості врожаю. Бажано, щоб ця ділянка висвітлювалася більшу частину дня.

Вимоги до ґрунту

Патисони комфортно почуваються на розсипчастих суглинистих грунтах і чорноземних грунтах. Щоб не помилитися, краще вибирати ґрунти з нейтральною реакцією. У слабокислі ґрунти, наприклад, можна додавати деревну золу. Для патисонів дуже велике значення має заправка ґрунту. Лідируючі позиції цих потреб займають органічні добрива. Перш ніж садити насіння в перекопаний восени грунт, заправте його напівперепрілого гною, змішаним з мінеральними добривами.

Як підготуватися до посадки патисонів

На тих дачних ділянках, де вільного місця майже немає, патисони можна вирощувати у спеціальних контейнерах. Як їх можна використовувати вазони витонченої форми чи скористатися простим варіантом – звичайними пластиковими пакетами.

Особливості підготовки ґрунту

Від того, в який грунт ви збираєтеся висівати насіння патисонів, залежить, які саме добрива стануть кориснішими. Там де торф'яні ґрунтикожен квадратний метр ділянки з таким ґрунтом потрібно удобрювати 2 кг гною перегною та одним відром дернової землі. Грунту також необхідний і суперфосфат разом із сульфатом калію – дві чайні ложки, і ще деревна зола – дві столові ложки. Після цього потрібно перекопати смугу шириною приблизно 70 см і в глибину на 25 см.

Потім туди потрібно вилити цебро теплого розчину «Агрікола-5». Коли грядка повністю добрива, її потрібно накрити плівкою, щоб випаровування вологи зменшилося, а тепло збереглося. Там де глинисті ґрунтиперед посадкою патисонів грунт попередньо необхідно удобрити торфом, перегноєм і тирсою. Також потрібно додати одну столову ложку суперфосфату та дві ложки деревної золи. Піщаний ґрунтпотрібно удобрювати дерновою землею та торфом у кількості одного відра на квадратний метр. Потім - тирсою з перегноєм по 3 кг на квадрат.

Інші ж добрива вносяться у тих самих пропорціях, що й у глинистих грунтів. Родючий чорноземпотрібно перемішувати з тирсою в кількості 2 кг на квадратний метр ґрунту. Суперфосфат вноситься над вигляді розчину, а порошку – по одній столовій ложці на квадрат. Деревна зола – дві столові ложки на квадратний метр. Особливо слід удобрювати цілину. Спочатку ґрунт потрібно очистити від коренів та личинок шкідників.

Після цього на кожен квадратний метр вноситься по 3 кг компосту, одній столовій ложці нітрофоски та дві столові ложки деревної золи. Далі ділянку слід перекопати та полити розчином «Агрікола-5».

Важливо!Після цих заходів грядку потрібно потримати під плівкою близько п'яти днів. Тільки після цього можна приступати до засіву насіння патисонів.

Осіння підготовка

Існує низка правил, як вирощувати патисони. По-перше, землю під посів потрібно готувати ще з осені. Після того, як попередня культура разом з її рослинними рештками прибрана, її розпушують, щоб зійшло бур'яни. Через два тижні ділянку потрібно перекопати на глибину 25 см і прибрати бур'яни, що зійшли. Під перекопування ґрунту вносять 10 кг гною на квадратний метр, а також 5 кг компосту або перегною. Тяжкі ґрунти більше удобрюють органічними добривами, а легені – менше.

Весняна підготовка

Навесні легкі ґрунти рано бороняться і двічі розпушуються. Перше розпушування потрібно проводити на глибину в 15 см, друге - перед посівом - вже на 10 см, знищуючи бур'яни, що зійшли. Під перекопування вносяться «органіка» та «мінерали»: до 6 кг перегною або компосту, 40 г суперфосфату та 25 г калійної селітри. Розкидаються добрива поступово по всій ділянці і закладаються на саме дно при перекопуванні.

На низинах необхідно організувати дренаж, гряди та гребені. Ширина гряд повинна дорівнювати метру, а висота 30 см. Гребені роблять з крутої північної та пологої південної сторін. Їхня висота не повинна перевищувати 35 см. Відстань між гребенями робіть близько 80 см.

Чи знаєте ви?Патисони допомагають справлятися з проблемами серця, гіпертонією, анемією, катаром, ожирінням, стресом та хворобами нирок, печінки та ШКТ.

Добриво ґрунту та підготовка насіння перед посадкою

Патисони, посадка та догляд за якими відбувається у відкритому ґрунті, можуть вирощуватися розсадним та безрозсадним способом. Але який би спосіб не був обраний, їхнє насіння потрібно обов'язково підготувати до висадки.

Перед тим як садити патисони, потрібно провести передпосівну підготовку насіння, яка включає наступні етапи:

• П'ятигодинне прогрівання у духовці при 50 °С.Необхідність у цьому виникає виключно тому, що з такого насіння з'являється більше жіночих квіток, які згодом дають зав'язі. Альтернативний, але більш тривалий варіант – це прогрівання насіння, викладеного на картонці, на батареї протягом одного тижня.
• Протруювання насіння патисонів в 1% розчині марганцю.
• Пророщування насіння.На цей процес йде два дні.
• Загартовування передбачає покласти насіння в холодильник на нижню полицю на шість годин.
• Замочування у стимулюючих розчинах – дуже швидкий метод підготовки насіння до посівної.Досвідчені городники рекомендують використовувати в цих цілях сік алое з водою. Можна придбати й спеціальні склади: «Бутон» та «Енерген», наприклад. Після замочування насіння слід промити і дати їм відпочити два дні під вологою марлею при температурі 23 °С.

Як посадити патисони насінням

Перед тим як садити патисони, переконайтеся, що ґрунт, підготовлений восени під посів, до кінця травня добре прогрівається, а заморозки вже не нагрянуть. Розрівняйте ґрунт граблями на ділянці, видаліть бур'яни, сформуйте необхідну кількість грядок та викопайте лунки 7 х 7 см. Це оптимальний розмір, необхідний для того, щоб посадки не були дуже густими, а патисони не загнивали.

Насіння сідайте на глибину 8 см по кілька штук у лунку і присипте землею. Потім акуратно полийте та ущільніть поверхню. Накрийте плівкою грядки до моменту появи перших сходів.

Особливості догляду за сіянцями

Влаштувавши на своєму городі грядку з патисонами, знайте, що ті овочі, які були висіяні в ґрунт, дозрівають повільніше за ті, що були вирощені з розсади. Добре народять ті овочі, які були висаджені у вигляді розсади у теплиці або під плівкою. Якщо ж не вистачає вільного місця, то розсаду можна вирощувати і у контейнерах, вазонах чи звичайних пакетах із поліетилену.

Як правильно доглядати за сіянцями патисона

Щоб патисони дали ранній урожай, потрібно вирощувати розсаду. Овочі на розсаду висаджуються ближче до кінця квітня по два насінини у маленькі пластикові стаканчики. У них засипається суміш перегною та лісової землі шаром 4 см. Посів ставиться під скло і міститься до проростання при температурі 30 °С.

Коли проклюнуться перші паростки, скло потрібно прибрати, а температуру знизити до 22 ° С вдень і 18 ° С вночі. Робиться це вимушено, тому що сіянці можуть витягнутися вгору, витративши на це багато зайвої енергії. В результаті цього коренева система може не розвинутися остаточно, як і сім'ядольне листя. За тиждень можна повернути колишній температурний режим.

Правила догляду за розсадою патисонів полягають у правильному зволоженні ґрунту та підгодовуванні. Десятиденні сіянці слід удобрювати розчином коров'яку з додаванням настою суперфосфату. Кілограм коров'ячого посліду розбавляють 10 л води, 15 г суперфосфату заливають водою до повного розчинення, настоюють добу і все змішують. Коли приходить час садити сіянці у ґрунт, їх знову підгодовують розчином нітрофоски у співвідношенні 50 г на 10 л води.

Терміни та правила висадки розсади у відкритий ґрунт

Посів розсади патисонів у відкритий ґрунт відбувається наприкінці квітня або на початку травня, коли погода вже не підноситиме сюрпризів у вигляді несподіваних нічних заморозків. Але все ж таки погода непередбачувана, тому сіянці промені накрити плівкою з метою захисту. Підійде тонкий спанбонд, під який не потрібно споруджувати каркас, а просто покласти зверху на розсаду. Але все ж таки висаджуванням патисонів краще займатися, коли весна остаточно взяла кермо влади в свої руки і загроза заморозків минула.

Якщо погода стоятиме сонячна та тепла, то вже за два тижні з'являться перші квітки.Тоді захист від можливих морозів вже тільки заважатиме запиленню та утворенню зав'язей. Правильно підготовлена ​​і зміцніла розсада з двома-трьома справжніми листочками, що виросли (тобто вже через 20-25 днів після висівання насіння) підходить для посадки.

Садити сіянці найкраще рано-вранці або після заходу сонця. Таким чином буде мінімізовано шок від різкої зміни місця проживання. Садити їх потрібно разом із земляною грудкою зі склянки у вириту лунку із ущільненими стінками. Саджанці відразу притініть і полийте водою. Садити патисони потрібно на відстані 80 см один від одного. Так рослини не зможуть стати на заваді одна для одної і будуть вільно грітися на сонечку.