Rozmaring fajok és fajták. Rozmaring: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a használathoz. A rozmaringolaj tulajdonságai és felhasználása

Rozmaring- lágyszárú gyógynövény, amely legfeljebb két méter magas örökzöld cserje (lásd a fotót). A rozmaring levelei vékonyak, tűkre emlékeztetnek. A kámfor erős aromája a tengeri frissességre emlékeztet. A Krím-félszigeten gyakran sövénynek tekinthető.

A növénynek kis kék virágai vannak, ezért népszerûen "menyasszonyi ruhának" nevezik. Egy másik név az "esküvői szín". Ősidők óta a rozmaringot a jólét és a jólét szimbólumának tartották, esküvői szertartásokon használták, a növényből egy szálat adtak a fiataloknak a házasság során.

Termesztés: ültetés és gondozás

Rozmaring termesztése nyílt terep csak délen lehetséges. NÁL NÉL északi régiók félcserje termeszthető tisztán konténerkultúraként. Nyáron a növénynek elegendő napfényt kell kapnia, télen pedig jobb hűvös helyen tartani. Mérsékelt nedvesség és a talaj morzsalékonysága együtt szükséges ellátást- ennyi kell a rozmaringnak a növekedéshez és a virágzáshoz.

Gyakran otthon termesztenek egy örökzöld cserjét, amely szerény a talajra. Az egyetlen dolog, amit ez a növény nem tolerál, a -10 fok feletti fagy. A rozmaring virágboltban vagy szupermarketben vásárolható meg, ahol cserépben árulják. A vízelvezetést a tartály aljára kell önteni, majd egy réteg termékeny talajt. Virágcserép a növénynél a lehető leggyakrabban a nap felé kell fordulnia különböző irányokba. Annak érdekében, hogy a növény jól bokrosodjon, az ágakat meg kell csípni.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A rozmaring gyógyászati ​​tulajdonságai az ókori civilizációk óta ismertek. Ez a gyógynövény különleges helyet foglalt el a görögök, rómaiak, egyiptomiak kultúrájában, akik szentnek tartották a rozmaringot. A legenda szerint az olimpiai istenek ennek a növénynek a gallyakból készült koszorúját viselték a fejükön.

A rozmaring gyulladáscsökkentő, choleretikus, tonizáló tulajdonságairól ismert. A növény tökéletesen gyógyít, növeli az immunitást. A fürdőszobában adalékanyag formájában a rozmaringot a tengeri sóval együtt reuma és isiász kezelésére használják. A rozmaringot alacsony vérnyomás, menopauza, szexuális gyengeség esetén is ajánlják. A rozmaringos öblítés hatékony a leucorrhoea esetén.

A rozmaring illóolaj bizonyította hatékonyságát elhízás, cellulitisz esetén. A rozmaringos olajkeverékek kiegyenlítik a bőr dudorait, felgyorsítják a vérkeringést, így hozzájárulnak a fogyáshoz.

A haj rozmaringját másokkal együtt használják orvosi növények. A rozmaring illóolaj jól illik a bojtorjánolajhoz, ez a keverék küzd a korpásodás és a hajhullás ellen. A rozmaringolaj jótékony hatással van a fejbőrre, felgyorsítja a helyi vérkeringés folyamatait. Mert legjobb hatás a rozmaring maszkok formájában használható. Az illóolaj kombinálható olyan összetevőkkel, mint például agyag, tojássárgája, ricinusolaj. Azok pozitív visszajelzései, akik magukon tesztelték a rozmaring hatását, megerősítik a népi receptek hatékonyságát.

Illóolajat is használhatsz aromafésüléshez: a kellemes illat hosszú időre frissességet kölcsönöz a hajnak. A szárított gyógynövényekből készült főzet természetes öblítőszerként használható a haj növekedéséhez és ragyogásához.

hatékony rozmaring és bőrkiütésekre, gyakran használják a kozmetikában a tinédzserek problémás bőrének ápolására. A rozmaringolaj kitisztítja a pórusokat, küzd a pattanások ellen, szűkíti a kitágult pórusokat zsíros bőr. Javasoljuk, hogy néhány csepp illóolajat adjon a fehér agyaghoz a bőr fehérítése és a pattanások utáni foltok eltüntetése érdekében.

A szárított rozmaring alapján házi készítésű tonikok és arcápolók készítése javasolt. Ehhez csak öntsön néhány evőkanál gyógynövényt forrásban lévő vízzel. Amikor a húsleves kihűlt, adhatunk hozzá egy kis alkoholt, hogy meghosszabbítsuk az eltarthatóságát. Egy ilyen krém helyettesíti a boltban vásárolt antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkező termékeket, mivel a rozmaring gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.

Alkalmazás a főzésben

A főzés során a rozmaringot hús- és halételek fűszeres fűszereként alkalmazták. A friss és szárított fűszernövények kellemes ízt adnak a húsnak. A rozmaringot tea aromás adalékaként, pác fűszerezéseként, liszttermékekként használják. A fű kellemes utóízt ad az alkoholnak és az üdítőitaloknak. A növény jól passzol a zöldségekhez, gombás ételek, Fejes káposzta.

A rozmaring nyúlhúshoz, baromfihoz, sertés- és bárányhúshoz is használható. A növény érdekes tulajdonsága, hogy ez a gyógynövény képes vadszagot adni a hazai húsnak. A rozmaring nagyon népszerű Magyarországon francia konyhaés mediterrán konyha. A fű a híres "provanszi gyógynövények" része.

Sokféleképpen lehet rozmaringot hozzáadni a húshoz. Például egy ilyen recept az európai konyhához. A friss leveleket összetörjük és összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel és egy megolvasztott darabbal vaj. A kapott masszát egy kicsit elkenjük a húson korábban elkészített szeletekre. Ha madarat készítünk, akkor a pasztát a bőr alá helyezzük.

Ízesítőként rozmaringot adnak a borsós és csirkehús levesekhez. Ebben az esetben ne tartsa sokáig a fűszert a levesben, különben a rozmaring tönkreteheti az ételt és keserűvé teheti. A húslé és a szószok sem teljesek e gyógynövény nélkül. A grillezett hal még jobb ízű lesz, ha egy szál rozmaringot is tesz hozzá.

A rozmaringot még desszertekben is használják, egy szál rozmaring tökéletesen díszíti az ételt tálalás előtt. A gyümölcssalátákat néha nem mentalevéllel, hanem kis kék rozmaringvirággal díszítik.

A rozmaring előnyei és kezelése

A rozmaring az orvostudományban az isiász otthoni gyógymódjaként ismert. A rozmaring alapján dörzsölést és kenőcsöket készítenek. A rozmaringfürdők enyhítik a lábak elnehezülését, fokozzák a vérkeringést.

A hagyományos orvoslás receptjei szárított gyógynövényekből készült infúziót ajánlanak puffadás és emésztési problémák esetén. A rozmaring infúzió hasznos lesz a stroke-on átesett emberek számára. A növény képes fokozni a szívösszehúzódásokat, növelni a vérnyomást. A rozmaring, különösen a levendulával kombinálva, javítja az agyi keringést.

Rozmaring használata kezelésre női betegségek . Megsértése esetén használható menstruációs ciklus, menopauza. Az orvosával folytatott konzultációt követően a rozmaringot néha terhesség alatt is használják az ingerlékenység enyhítésére és a toxikózis csökkentésére.

Az infúzió javítja a közérzetet légúti betegségekkel, valamint asztmával. Ezekkel a betegségekkel a rozmaringot naponta többször szájon át kell bevenni. Gyógyszeres infúzióval gargalizálhatod a torokfájást, és megfázás esetén kiöblítheted az orrod.

növényhasználat betegségekben idegrendszer , erősíti a memóriát és hozzájárul a szellemi tevékenység aktiválásához. Diákok és iskolások rozmaringolajat szippantanak a nehéz vizsgák előtt. Külsőleg a rozmaringolaj használható masszázsra, inhalációra.

A rozmaring ártalma és ellenjavallatai

Néha a rozmaring káros lehet. Például terhesség alatt ellenjavallt. Ne használjon rozmaringolajat kisgyermekeknél.

Tekintettel arra, hogy a rozmaring növelheti a vérnyomást, a magas vérnyomásban szenvedőknek kerülniük kell az illóolajok vagy más koncentrált rozmaringot tartalmazó termékek használatát. Ne használja a növényt epilepszia és görcsrohamokra való hajlam esetén.

A rozmaring illóolaj tiszta formában nem használható: először hígítani kell bármilyen növényi olaj. A koncentrált olaj égési sérülést okozhat a bőrön.

Nézetek: 11549

13.07.2017

Rosemary officinalis vagy rendes(lat. Rosmarinus officinalis, Lamiaceae család) egy évelő örökzöld cserje vagy félcserje növény, szélein apró, bőrszerű levelekkel, amelyek tűlevelű tűkre emlékeztetnek. Fűszerként széles körben termesztik Indiában, Törökországban, a Fülöp-szigeteken, Észak-Afrikában (Marokkó, Algéria) és dél-európai országokban (Olaszország, Ciprus, Franciaország). Gyógynövényként nagyra értékelik.

A rozmaring csak napos és meleg éghajlaton tud növekedni, ezért vadon elterjedt a mediterrán országokban, Dél-Európában és Észak-Afrika, ahol gyakran sövényként termesztik (egy helyen akár 20 évig is nőhet). Természetes élőhelyén magas (1,5-2 m-ig) sűrűn elágazó cserje megjelenése van. Gyökerei 4 m mélységig hatolnak.A virágzás április-májusban következik be, a magvak csak szeptemberben érnek be.

A rozmaring nagyon dekoratív, ezért széles körben alkalmazzák kert- és parktervezésben, csoportos és egyedi ültetvényekben egyaránt. Gyakran anyagként szolgál olyan bonsai készítéséhez, amelyek szépségükben lenyűgözőek. A virágzás időszakában a növény sűrű, erősen elágazó gallyait kék (lila, fehér, rózsaszín, kék) virágok borítják. A virágokban, levelekben és a hajtások csúcsában található illóolaj édes, fenyőszerű aromát kölcsönöz a rozmaringnak. Számos biológiailag aktív anyagot tartalmaz (kámfor, tanninok, gyanták, keserűség, terpénvegyületek), nagyra értékelik a főzésben, kozmetológiában, illatszergyártásban, aromaterápiában, hagyományos gyógyászat. Az erős antibakteriális komponenseknek köszönhetően néhány csepp rozmaringolaj a helyiség levegőjének akár 80%-át is megtisztíthatja a kórokozó baktériumoktól.

Kezdetben a növényt gyógyitalként használták. Fertőző- és bőrbetegségekkel, emésztőrendszeri rendellenességekkel, szív- és érrendszeri, hörgő-tüdőbetegségekkel kezelték őket. Agystimulánsként, valamint antidepresszánsként és erős fertőtlenítőként ismerték. Az ókori Egyiptomban, Görögországban, Rómában a rozmaringot szent növényként tisztelték – különféle rituálékban használták a sötét erők megtisztítására és kiűzésére. A rozmaring a jó egészség és a hosszú élet szimbólumaként is szolgált. Sok országban a mai napig a jóléttel, a bőségtel és a jóléttel társítják. Még hagyomány, hogy az ifjú házasoknak rozmaring koszorút adnak "a szerencséért". Ez a növény gyakran megtalálható az otthonokban, ahol talizmán funkciót lát el.

A rozmaring számos makro- és mikroelemet tartalmaz: foszfort, kalciumot, nátriumot, káliumot, magnéziumot, vasat, mangánt, rezet, cinket, szelént stb. Tartalmaz vitaminokat (A, B, E, C, PP), értékes szerves anyagokat. savak (olajsav, linolsav, palmintinsav, kaprilsav, mirisztinsav, laurinsav), fitoszterolok, triptofán, treonin, izoleucin, valin, lizin. TÓL TŐL terápiás céllal gyűjtsük össze a rozmaring egynyári hajtásait és leveleit. Legjobb idő leveleket gyűjteni - a virágzás kezdete előtt. Az ollóval levágott hajtásokat fürtökbe kötik, és gyorsan megszárítják, időnként megfordítva, hogy biztosítsák a folyamat egyenletességét. Az illóolaj összetevői elveszíthetik gyógyító tulajdonságaikat, ha magas hőmérsékletnek vannak kitéve, ezért fontos, hogy a szárítási folyamat kíméletes módon menjen végbe. hőmérsékleti rezsim(+35-ig°C).

Tekintettel a rozmaring hipertóniás tulajdonságaira, nem ajánlott magas vérnyomás, terhesség, epilepszia, allergiás reakciók és egyéni intolerancia esetén.

Aromás fűszerként a rozmaringot csak a 16. században kezdték termeszteni. Nagyon gyorsan népszerűvé vált, és számos országban elnyerte az ínyencek szeretetét. Ma már hagyományosan fűszerként használják olasz, francia stb. nemzeti ételekben. A rozmaring szinte minden ételhez hozzáadható ízesítőként vagy fűszerezésként. A rozmaringbort pedig még fogyasztásra is ajánlják, és számos európai város gyógyszertárában árulják. Ahhoz, hogy különleges ízt adjon a leveseknek vagy a húsból, zöldségekből, rizsből, baromfiból készült meleg ételeknek, csak adjon hozzá egy csipetnyi száraz, zúzott rozmaringlevelet vagy egy kis friss szálat ennek a növénynek. A rozmaring nagyon jól illik más aromás fűszernövényekhez (a babér kivételével). Érdekes módon még a hosszan tartó hőkezelés sem teszi tönkre az aromás tulajdonságait.

A rozmaring nyílt terepen történő termesztése csak meleg éghajlati övezetekben lehetséges, mivel a -5 ° C-os hőmérséklet kritikus. Ezért a középső szélességi körökben sikeresen tenyésztik cserépkultúraként, ide költözik kültéri csak nyáron. Az ültetéshez általában hajtásokat (dugványokat) vagy palántákat használnak. Ritkán termesztik a bokor rétegezéséből vagy felosztásából. A rozmaring magvak szaporítása meglehetősen nehéz. Ez munkaigényesebb és kevésbé sikeres: a magvak sokáig csíráznak, csírázásuk viszonylag alacsony. De a növénytermesztésnek ez a módja is alkalmazható. A rozmaring szárazságtűrő és nagyon könnyen gondozható. Kedveli a jó megvilágítást, a kellően nedves és laza, légáteresztő, semleges reakciójú talajt, szerves és ásványi (főleg kalciumtartalmú) műtrágyákkal trágyázva. A növény nem tolerálja a savas talajt és a túlzott öntözést.

A stabil hőség beálltával átrakodó módon (közvetlenül földrögvel) gyakorolják az ágyásokra ültetést, az őszi hideg időjárás beköszöntével pedig egy nál valamivel nagyobb edénybe (edénybe, konténerbe) ültetik. az előzőt, és jól megvilágított helyre helyezzük. A bokor tömörebbé tétele érdekében a növény hosszú gyökereit lerövidítik. NÁL NÉL téli időszak tanácsos egy fazék rozmaringot hűvös (+5– 15° C) és egy világos szoba. Az öntözést havonta legfeljebb egyszer vagy kétszer szabad elvégezni. A rozmaring nem szereti a hirtelen hőmérséklet-változásokat.

A növény meglehetősen ellenálló a különféle betegségekkel és kártevőkkel szemben, mivel természetes rovarölő. Pedig korai életkorban befolyásolhatják a levéltetvek és takácsatka, ezért az első hónapokban gondosan figyelemmel kell kísérni a tenyészetet, és ha szükséges, radikális intézkedéseket kell tenni (szappanos vízzel kezelni stb.).

A különböző országokban a rozmaringot másképpen hívják: a németek - Balsamkraut, Marienkraut, Weihrauchkraut; angol - rozmaring, öreg; francia - romarin, encensier.

A fentieken kívül a rozmaringnak nagyon szép nevei vannak, például tengeri harmat. Nyilvánvalóan azúrkék virágai miatt, amelyek a tengerre emlékeztetnek. Menyasszonyi ruhának, esküvői színnek, füstölőfűnek, gátnak, rozmaringnak is nevezik.

Megjelenés

A rozmaring igazi mediterrán örökzöld cserje. Érdekes módon vadon akár 2 méter magasságot is elérhet, de ha úgy dönt, hogy otthon cserépben neveli, akkor a maximális magassága körülbelül 50 cm lesz.

A rozmaring gyökerei elágazóak és nagyon erősek. A cserje kérge szürkésbarna színű. A tetraéderes ágakat tűszerű (de természetesen nem olyan kicsi és sűrű, mint a tűlevelűeké) fényes levelek borítják, amelyek végén enyhén hajlottak. A fiatal gallyakat és a levelek hátoldalát pelyhek borítják.

Februártól májusig a rozmaring kékeslila virágokkal virágzik, amelyek harang alakú csészére emlékeztetnek. A gyümölcsök szeptemberben jönnek létre, és sima barna diófélék.

Egy helyen a rozmaring akár 20 évig is eltarthat.

Hol nő

A mediterrán országok a rozmaring szülőhelyei. Mivel a növény termofil, Oroszország területén az ország déli régióiban, a Kaukázusban található. A rozmaring Közép-Ázsiában, Európa déli részén nő, a Krím-félszigeten termesztik.

fűszerkészítési módszer

Fűszerként rozmaring leveleket és szárakat használnak, amelyek életkora nem haladja meg az egy évet. A kollekció virágzása idején készül. A szárításhoz használjon sötét és jól szellőző helyiséget. A szárított nyersanyagokat por alakúra zúzzák.

Annak érdekében, hogy a rozmaring ne veszítse el fűszeres tulajdonságait, szorosan lezárt kartondobozokban tárolja körülbelül egy évig.

Jellemzők

A rozmaring aromája nagyon erős, enyhén édeskés, fenyő, citrom és kámfor illat keverékére emlékeztet. A levelek íze éles és fűszeres.

Tápérték és kalória

100 gramm száraz rozmaring 331 kcal-t tartalmaz. Ezek közül az "oroszlánrész" a szénhidrátokhoz tartozik. Kalóriatartalmuk 206 kcal, 110 kcal zsír, a maradék 15 kcal fehérje.

• Fehérjék - 4,88 g
• Zsírok - 15,22 g
• Szénhidrát - 64,06 g
• Élelmi rost - 42,6 g
• Hamu - 6,53 g
• Víz - 9,31 g
• Zsírsavak (telített) - 7,37 g

A rozmaring jótékony tulajdonságairól a videóból tanulhat.

Kémiai összetétel

• B-vitaminok (B1, B2, B6, B9) - 2,68 mg
• C - 61,2 mg
• PP - 1 mg

Mikro és makro elemek:

• Ca - 1,28 g
• Mg - 280 mg
• Na - 50 mg
• K - 955 mg
• P - 70 mg
• Fe - 29,25 mg
• Zn - 3,23 mg
• Cu - 0,550 µg
• Mg - 1,9 mg
• Se - 4,6 mcg

Jótékony tulajdonságok

• Erősíti immunrendszer személy.
• A rozmaringnak megvan az a tulajdonsága, hogy enyhíti a szervezetünkben előforduló gyulladásos folyamatokat.
• Növeli a hangszínt.
• A sebek és vágások gyógyulási folyamata rozmaring használatával sokkal gyorsabb.
• A rozmaring egy antidepresszáns gyógynövény.
• Köptető tulajdonságokkal rendelkezik.

Sérelem

• A rozmaring emeli a vérnyomást.
• Izomgörcsöt okozhat.
• Tulajdonságai terhes nőknél vetélést okozhatnak.
• A rozmaring csípheti a bőrt.

Ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságok jelenléte ellenére egyesek számára szigorúan tilos a használata.

• A rozmaring használata terhesség alatt szigorúan tilos.
• A rozmaring tilos az epilepsziás rohamokban szenvedők számára.
• A rozmaring ellenjavallt nagyon érzékeny bőrűek számára.
• Gyermekek életkora (9 éves korig).
• Nem ajánlott hipertóniás betegeknek, mert megemelheti a vérnyomást.

Alkalmazás

A rozmaringolaj széles körben alkalmazható az élet különböző területein, és javasoljuk, hogy olvassa el egy másik cikkben.

A főzésben

A rozmaring levelei és virágai különféle kulináris receptekbe kerülnek. A legfontosabb, hogy a rozmaring nem veszíti el tulajdonságait a hőkezelések során.

A rozmaringot gazdag aromája miatt kis mennyiségben kell hozzáadni, különben keserű lesz az étel.

• A rozmaring levelei szinte bármilyen húshoz használhatók. Bárány-, sertés- vagy nyúlhús pácolásakor adják hozzá, hogy tompítsa a nem túl kellemes illatot. A rozmaring nagyon kellemes erdő aromát kölcsönöz az ételnek.
• A franciák rozmaringot adnak hozzá a Provence-i gyógynövények vagy a Bouquet Garni hagyományos fűszerkeverékek elkészítéséhez.
• A rozmaringot rakott ételekhez, pároláshoz és sütéshez adják. Nem rontja el a leveseket, de pikantériát ad a szószoknak.
• A termékek tökéletes kombinációja a sajt és a rozmaring.
• A rozmaring leveleit különféle desszertek készítéséhez használják.
• Ha zöldségekkel főzöl, nyugodtan tegyél bele rozmaringot. A rozmaringban sült burgonya finom. Elkészítéséhez nagy burgonyára van szükség. 4 részre kell vágni. Ezután hozzáadjuk a rozmaring leveleket, és meglocsoljuk olívaolajjal. Sütőben sütjük.

Ne feledje, hogy a rozmaring és a hal teljesen összeférhetetlen élelmiszerek. A pácok finom aromáját a rozmaring tűlevelű illata szakítja meg. A babérlevéllel sem kombinálható. De a petrezselyem, a bazsalikom és az oregánó kiemeli és kiegészíti a rozmaringot.

Az orvostudományban

• A rozmaringot tonikként és tonikként használják vérszegénység esetén. Ha egy személy a test általános kimerültségétől szenved, impotencia, akkor a rozmaring is segít neki.
• A növény gyulladáscsökkentő tulajdonságait ízületi betegségek (reuma, isiász) kezelésére használják. Ebben az esetben a rozmaringos fürdők hasznosak.
• A komplex terápia során a rozmaring segít a beteg szívben.
• A rozmaring teát depresszióra írják fel. Az illatos és egészséges teát a következő gyógynövények száraz leveleinek keverékéből készítik, amelyeket egyenlő arányban vesznek fel: rozmaring, citromfű, áfonya, orbáncfű. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet 2 evőkanál. egy kanál gyógynövénykeveréket. A teát fél órán át infundáljuk, majd leszűrjük és megiszunk.

Főzet

A rozmaring hasznos a megfázás, különösen a köhögés kezelésében. Nyugtató hatása van irritált torokra. Torokfájás esetén inni és gargarizálni lehet. Borogatásban használják.

A rozmaringfőzet elkészítéséhez vegyen be 2 teáskanál zúzott száraz alapanyagot, 1 csésze forrásban lévő vizet, és forralja a kapott elixírt 20 percig. A leszűrt főzetet étkezés előtt fél órával szájon át kell bevenni. Igya meg egy teáskanálban naponta 3 alkalommal.

Alkoholos tinktúra

Megfázás esetén alkoholos rozmaringtinktúrát is készíthet.

Ehhez 20 g száraz zúzott levelekre és egy pohár vodkára vagy alkoholra (40 °) van szükség. A keveréket 10 napig infundáljuk, majd szűrjük. Igya naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt, vízzel hígítva (25 csepp tinktúra két evőkanál vízben).

A kozmetológiában

A hajra

• A rozmaringot a korpásodás elleni küzdelemben használják. Erősíti a hajat is, így a gyökerektől kezdve egészséges és erős lesz.
• A rozmaringot a zsíros haj elleni küzdelemben használják. Ha nagyon gyorsan olajosodnak, javasoljuk, hogy készítsen öblítést rozmaringból (5 szál) és közönséges ásványvízből (liter). 20 perc forralás után kész az öblítő. Sampon használata után leszűrjük, lehűtjük és hajjal öblítjük. A haj tovább marad tiszta és fényes.
• A rozmaring enyhíti a puffadást, a striákat és a narancsbőrt.

A bőr számára

• A rozmaring kisimítja a bőrt, és eltünteti a pattanások következményeiből származó hegeket és hegeket.
• A rozmaring nagyon jól tisztítja és tonizálja a bőrt. Ezeket a tulajdonságait széles körben használják különféle öregedésgátló termékek összetételében, amelyek célja a ráncok kisimítása és az arcszín javítása.

Normál és száraz bőrre készíthet otthon vörösborral átitatott rozmaringot, zsíros bőrre pedig vodkát.

Egy pohár alkoholtartalomra 1 evőkanálot veszünk. egy kanál rozmaringágat. A tinktúrával ellátott tartályt 1,5 hónapig sötét helyen helyezzük el. Ne felejtse el 2 naponta felrázni. Miután a keverék megfelelő ideig áll, szűrjük. Az arc és a nyak bőrének dörzsölésére szolgáló krémként. A fiatalság ilyen elixírjét hűvös helyen kell tárolni.

Fogyáskor

A rozmaring felgyorsítja az emésztési folyamatot. Fűszerként fogyókúrához ajánlott használni.

Általában a fogyásnál fontos számunkra a zsírégetés folyamata. És ebben az esetben nélkülözhetetlen asszisztens tea lesz belőle. Elkészítéséhez egy apróra vágott chili paprika kell, 2 ek. evőkanál közönséges fekete tea és egy szál rozmaring. Az egész keveréket felöntjük 2 csésze forrásban lévő vízzel. 3 perc múlva a tea kész. Melegen kell inni. Kiválóan alkalmas plusz kalóriák elégetésére.

Az elfogyasztott étel gyorsabb megemésztése érdekében 70 ml rozmaring- és kakukkfűteát ihat evés előtt. Vegyünk egy teáskanál gyógynövényt, és öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel. Az infúziót vízfürdőben 15 percig forraljuk.

Otthon

• A Földközi-tenger, a Krím-félsziget lakói számára a rozmaring gyönyörű sövényként szolgál.
• A rozmaring fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. A rozmaringoldat házi kedvencek kezelésére és olyan helyekre használható, ahol szeretnek feküdni. A növény szaga megöli a bolhákat.
• Azok a tasakok, amelyekbe rozmaringot adnak, elriasztják a lepkéket.

Fajták

Oroszországban a legszélesebb körben használt rozmaringfajták Harmatcseppés Érzékenység. külföldi fajta Hét Tenger. Alacsony: 50 cm magas.

Különféle rozmaringok léteznek, amelyek hajtásai a földön terjednek. A nevet viseli prostratus. Az ilyen rozmaring bokor magassága csak 15 cm.

Rózsaszín virágai vannak Roseus, és at Albiflorus fehérek.

termesztés

A rozmaringot magvakkal, rétegezéssel, dugványokkal vagy a palántának a bokortól való elválasztásával termesztheti.

A legegyszerűbb módja természetesen a magvak. A palánták számára a magokat február-márciusban vetik el. A vetési mélység nem haladhatja meg a 4 mm-t. Az optimális hőmérséklet +12 C. A talaj legyen mérsékelten nedves, nem lehet elönteni a palántákat.

Egy hónap elteltével a palántákat külön cserépbe lehet átültetni.

A fagy eltűnése után lehet ültetni a rozmaringot háztartási telek egymástól 50 cm távolságra.

A rozmaring nem szereti a nedves talajt, de a növényt nem szabad alulöntözni. A növény levelei az öntözés jelzőjévé válnak. Ha rozmaring levelek kezdtek szerezni sárga, akkor kevés a nedvesség. Ha elkezdett hullatni a leveleket, akkor már elárasztotta.

Mint minden más növényt, a rozmaringot is lazítani, trágyázni és gyomlálni kell. Havonta egyszer „etetni” nitrogén- és foszfortartalmú műtrágyákkal.

• A rozmaringot az ókori görögök, egyiptomiak és rómaiak szent gyógynövénynek tekintették. A gonosz szellemek kiűzésére szolgáló szertartásokat mindig is ennek a gyógynövénynek a felhasználásával végezték.
• A rozmaring a gazdagságot és a bőséget jelképezi. Ezért sok országban a rozmaringágakat szimbolikusan ajándékozzák meg a fiataloknak az esküvőkön, hogy boldogok legyenek és körülvegyék a jólétet.
• Az ókori rómaiak azt hitték, hogy a rozmaring virágai telítődnek a tenger színével, mivel a tengerparton nőnek.
• A rozmaring része volt a magyar víznek, amely nemcsak gyógyító tulajdonságait, hanem a parfümöt is lecserélte. Van egy legenda a receptjének beszerzéséről. Állítólag az egyedi tinktúrát egy bizonyos remete adta Erzsébetnek, Magyarország királynőjének (ez volt a név). Erzsébet gyakorlatilag nem tudott mozdulni, köszvényes volt. A mágikus gyógyszerrel végzett fürdők talpra tették a királynőt, és visszaadták fiatalságát és szépségét. Idővel kakukkfű, menta, zsálya, majoránna került a magyar vízbe.

22.09.2017

A rozmaring nemcsak a főzéshez jó, hanem gyógyászati ​​tulajdonságairól is híres. Úgy tartják, hogy ez az aromás gyógynövény a memória javításától a stressz enyhítéséig mindenben segíthet. A Pravravkino.ru információkat tartalmaz a rozmaringról, a hasznos tulajdonságairól és a használat ellenjavallatairól.

A rozmaring fűszeres fűszernövény, apró, szürkés-zöld levelekkel, amelyek karácsonyfatűhöz hasonlítanak, keserédes, citromos, enyhén fenyő aromájú, frissen és szárítva egyaránt fűszerként.

A növény leveleit és szárát régóta használják főzéshez és gyógyászati ​​célokra.

Hogyan néz ki a rozmaring - fotó

Nézze meg a rozmaring fotóját, ez a fűszer úgy néz ki, mint az illata tűlevelű növény, bár valójában a menta rokona.

Általános leírása

A rozmaring (botanikai nevén Rosmarinus officinalis) a Lamiaceae család évelő örökzöld cserjék nemzetségébe tartozik. Hazája a Földközi-tenger, ahol általában az óceán közelében növekszik, latin neve ros marinus pedig tengeri harmatnak felel meg.

Egyes növények 180 méteresre vagy ennél is megnőnek, de a standard fajták általában 90 cm körüliek.

A rozmaring virágai halvány vagy élénkkék színűek.

Friss állapotban a levelek színe felül szürkés-zöld, alul ezüstös-fehéres. NÁL NÉL
száraz szürkés-zöldes, felül sötétebb.

A szárított rozmaringot Spanyolországból, Franciaországból és Marokkóból hozzák hozzánk. A rozmaringot azonban mérsékelt éghajlaton is termesztik.

A fűszerezés módja

A rozmaring betakarításának legjobb ideje közvetlenül a virágzás előtt van, amikor az illat a csúcson van. Fűszerezéshez vegye a legfiatalabb, zsenge leveleket, amelyek az ágak felső harmadában helyezkednek el.

A rozmaringot az év bármely szakában lehet betakarítani, de virágzás közben nem szabad levágni.

Milyen illat és íz

A rozmaring keserédes, enyhén fűszeres ízű és kifejezett tűlevelű, citromos-fenyő illatú. Frissen kámforos, szárítva meglehetősen gyantás aromájú.

Hol vásároljunk és hogyan válasszunk

A szárított rozmaringot gyakran árulják egy élelmiszerbolt fűszer részlegében. Frissen más fűszernövényekkel együtt megtalálható a zöldség rovatban.

Ha a boltban szárított és friss rozmaring között választ, válassza a második lehetőséget. A friss minőségben jobb, mint a szárított, és finomabb ízű. A szárított éles és meglehetősen csípős ízű.

A friss rozmaring ágaknak mélyzöld színűnek kell lenniük foltok vagy megereszkedés nélkül.

Hogyan kell tárolni és felkészülni a télre

A friss rozmaringot gyakran fürtben vagy több ágat tartalmazó kis kiszerelésben árusítják. Hűtőszekrényben tárolva vagy az eredeti műanyag csomagolásban, vagy műanyag zacskóba helyezve. Így két hétig meg kell őriznie aromáját és tulajdonságait.

Az erős, gyantás rozmaring ideális fagyasztott tároláshoz.

Hogyan kell fagyasztani

1. Rendezzük el az egyes rozmaringágakat egy kis tepsiben.
2. Tedd a fagyasztóba pár órára.
3. Miután megdermedt, helyezze a gallyakat műanyag zacskóba vagy műanyag edénybe, és tárolja a fagyasztóban.

Igény szerint a nagy tömegű levél helyett most könnyedén letörhet egy-két gallyat.

A rozmaring leveleket jégtálcákban olívaolajban vagy szűrt vízben lefagyaszthatja.

Hogyan kell szárítani

A finomabb fűszernövényekkel ellentétben a rozmaring szárítva is megőrzi ízét, színét és állagát. A szárítás háromféleképpen történhet.

Természetes szárítás

A rozmaringgallyakat mosás után illessze össze, kösse össze a tövénél, és tegye fel egy jól szellőző helyre, hogy levegőn megszáradjon.

Szárítás sütőben

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a gallyakat, és a sütőt a legalacsonyabb hőmérsékletre állítjuk.

Kiszáradás

Helyezze a rozmaringágakat egy zöldségszárítóba, állítsa a hőmérsékletet a legalacsonyabbra, és várjon néhány napot. A rozmaring vastagabb szerkezete miatt a kiszáradási folyamat kicsit tovább tart, mint más gyógynövényeknél.

A szárított rozmaring eltarthatósága légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét és száraz helyen tárolva 12 hónap.

Kémiai összetétel

A rozmaring sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A friss és szárított rozmaring ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, de eltérő mennyiségben. Például a szárítás során a mangán egy része elvész, de megnő a kalcium és a vas mennyisége.

A friss rozmaring levelek fitokémiai (növényi) vegyületeket tartalmaznak, amelyek jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek és elősegítik az egészséget.

Friss rozmaring (Rosmarinus officinalis) tápértéke 100 grammonként

Név	Mennyiség	százaléka napidíj, %
Az energiaérték	131 kcal	6,5
Szénhidrát	20,70 g	16
Fehérje	3,31 g	6
zsírok	5,86 g	20
élelmi rost	14,10 g	37
folsav	109 mcg	27
Niacin	0,912 mg	6
Pantoténsav	0,804 mg	16
Piridoxin	0,336 mg	26
Riboflavin	0,152 mg	12
Tiamin	0,036 mg	3
A vitamin	2924 NE	97
C vitamin	21,8 mg	36
Nátrium	26 mg	2
Kálium	668 mg	14
Kalcium	317 mg	32
Réz	0,301 mg	33
Vas	6,65 mg	83
Magnézium	91 mg	23
Mangán	0,960 mg	42
Cink	0,93 mg	8,5

Fiziológiai szerep

Íme néhány hatás, amelyet a rozmaring gyakorol a testre:

• serkenti a vérkeringést;
• emeli az alacsony vérnyomást;
• serkenti az emésztési folyamatot a gyomorban;
• enyhíti a puffadást, csecsemőknél a kólikát, a gázokat és az emésztési zavarokat;
• kezeli a depressziót, a szorongást és az idegességet;
• enyhíti a fejfájást;
• lassítja az öregedési folyamatot az antioxidáns tulajdonságoknak köszönhetően;
• javítja az agyi keringést, és ennek következtében a koncentrációt és a memóriát;
• Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően a rozmaring segíthet az ízületi gyulladás enyhítésében.

A rozmaring gyógyászati ​​tulajdonságait régóta sikeresen használják a hivatalos és a népi gyógyászatban.

Egészségügyi előnyök

A rozmaring az egyik elismert gyógynövény, amely figyelmet érdemel egészségjavító fitotápanyagai, antioxidánsai és illóolajok.

• A teteje és a virágai rozmarinsavat, valamint számos egészségvédő illó illóolajat tartalmaznak, mint például a kineol, a kamfén, a borneol, a bornil-acetát, az α-pinén stb.
• A rozmaring levelei mindössze 131 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként, és nem tartalmaznak koleszterint. Attól eltekintve tápanyagok, ennek a szerény gyógynövénynek számos figyelemre méltó összetevője van, mint pl tápláló rost(a napi érték 37%-a).
• Ez a fűszer rendkívül gazdag B-vitaminban: folsav, pantoténsav, piridoxin, riboflavin. Ez a gyógynövények egyike magas szint folsav: körülbelül 109 mcg/100 g (a napi érték körülbelül 27%-a). Hasznosak a fogamzás időszakában, és segítenek megelőzni az idegcső defektusait újszülötteknél.
• rozmaringban nagyszámú A-vitamin (2924 NE/100 g, vagyis a napi szükséglet kb. 97%-a). Napi néhány szál diéta elegendő ahhoz, hogy pótolja ezt a vitamint a szervezetben. Az A-vitaminról ismert, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással van a látásra és az egészséges bőrre. Köztudott, hogy a fogyasztás természetes termékek, gazdag A-vitaminban, segíti a szervezetet a tüdőrák és a szájüregi rák elleni védekezésben.
• A friss rozmaringlevél jó forrása az antioxidáns C-vitaminnak – körülbelül 22 mg/100 g, ami a napi érték 37%-a. Fontos a kollagén szintéziséhez az emberi szervezetben. A kollagén a szervezet fő szerkezeti fehérje, és nélkülözhetetlen az erek, a bőr, a szervek és a csontok integritásának fenntartásához. A C-vitaminban gazdag élelmiszerek rendszeres fogyasztása erősíti az immunitást és segít eltávolítani a szervezetből a káros szabad gyököket.
• Ásványi anyagokban is gazdag, mint például kálium, kalcium, vas, mangán, réz és magnézium. A kálium a sejt- és testfolyadékok fontos összetevője, amely segít szabályozni a pulzusszámot és a vérnyomást.
• A rozmaring kiváló vasforrás, 100 g friss levélben 6,65 mg-ot tartalmaz (a napi érték körülbelül 83%-a).

Videó "Rozmaring – az agy számára jótékony gyógynövények"

Ellenjavallatok (ártalom)

A rozmaring serkenti az izomműködést, ezért terhes nők nagy mennyiségben fogyasztva vetélést okozhatnak.

A rozmaring illóolaj néhány embernél allergiás bőrreakciót válthat ki.

Ellenjavallt magas vérnyomásban és egyéni intoleranciában szenvedő betegeknél.

Alkalmazás a főzésben

A rozmaring egy sokoldalú gyógynövény, melynek íze számos ételhez és hozzávalóhoz kiegészül.

• Használat előtt néhány percig öblítse le a friss ágakat hideg folyó vízben, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket.
• A szárított rozmaringot mindenképpen mozsárban őröljük meg, mielőtt az edényhez adjuk, mert forralás után az éles leveleket nehéz lesz eltávolítani.
• Mind a friss, mind a szárított rozmaring kemény, tűszerű állagú, ezért általában késsel vágják, vagy mozsárban őrlik, mielőtt edényekhez adnák.
• Az egész gallyakat levesekbe, pörköltekbe tehetjük, majd kivesszük a kész ételből.

Sok más aromás fűszernövénytől eltérően a rozmaring hosszú ideig főzve nem veszíti el ízét és aromáját, és mivel meglehetősen durva, kis mennyiségben használja ezt a gyógynövényt.

¼ teáskanál friss rozmaring = 1 teáskanál friss, apróra vágott rozmaring.

Finomra vágott friss rozmaringlevél illik:

• sült és sült zöldségek: padlizsán, burgonya, cukkini (cukkini);
• pörkölt fokhagymával;
• csirke és steakek;
• paradicsom szósz;
• olivaolaj;
• sült vagy sült hallal;
• babbal és lencsével.

Milyen ételeket tesznek bele

• A rozmaring a Garni Bouquet részeként használható levesekhez, pörköltekhez és húslevesekhez.
• A rozmaring másik jól ismert felhasználása önmagában vagy más gyógynövényekkel együtt az olívaolaj ízesítése.
• A rozmaring grillezett húsok pácolására alkalmas zsályával, babérlevéllel, kakukkfűvel, borssal együtt. Pörköléskor rozmaringleveleket és ágakat szórhatunk közvetlenül az izzó szénre. Kedves illat Az égő gyógynövény mindent átitat, amit grilleznek.
• Ez az illatos gyógynövény elképesztően finom desszertekben és édes péksüteményekben.
• A rozmaringot a kenyértésztához adjuk.

Amivel kombinálják

A rozmaring mézzel, citrommal és más citrusfélékkel illik. Tökéletesen harmonizál fokhagymával és kapribogyóval. Ez a kombináció egyébként hal- és baromfihús szószokhoz használható.

De a rozmaringot nem kombinálják babérlevéllel.

Hogyan készítsünk rozmaringolajat

1. Szüksége lesz egy sterilizált üvegre vagy edényre. Először alaposan mossa le forró szappanos vízben, majd forralja fel egy nagy serpenyőben 20 percig.
2. Töltsön meg egy üveget vagy üveget friss rozmaringgal, amennyi belefér.
3. Meglocsoljuk a rozmaringot olívaolajjal a tetejére. Általában 2 rész olajat 1 rész gyógynövényhez kapnak, bár ez a használt edénytől függően változhat.
4. Az üveget vagy üveget szorosan zárja le fedővel, és helyezze meleg helyre. Ez lehet egy napos hely a verandán vagy az ablakpárkányon, vagy egy meleg szekrényben. Hagyja rajta az olajat 2-3 hétig, vagy amíg a rozmaring el nem kezd sötétedni.
5. Vegye le a fedelet és szagolja meg. Ha az illat nem elég erős számodra, engedd le a folyadékot, töltsd újra az edényt friss gyógynövényes anyaggal, majd töltsd fel ugyanazzal az olajjal. Hagyja körülbelül egy hétig.
6. Ha kész az olaj, alaposan szűrjük le, és öntsük tiszta üvegbe. Illatolaját hűvös helyen akár 6 hónapig is tárolhatja.

Mit kell helyettesíteni a receptekben

Minden fűszer más, és bizonyos esetekben a szárított gyógynövény egyszerűen nem helyettesítheti. Ha azonban a recept friss rozmaringot ír elő, és van kéznél szárított rozmaring, akkor ez megtörténik a legjobb lehetőség pótlások.

• 1 teáskanál friss rozmaring cseréjéhez ¼ teáskanál szükséges. szárított rozmaring.

Ha inkább friss alapanyagokat használ, akkor az oregánó vagy a bazsalikom helyettesíti:

• 1 tk friss rozmaring = 1 tk oregánó vagy bazsalikom.

A szárított rozmaring cseréjéhez használjunk ugyanannyi tárkonyt vagy kakukkfüvet. A rozmaring egy csodálatos fűszer, egyedülálló gyógyászati ​​tulajdonságokkal, de vegye figyelembe az ellenjavallatokat, ha az alapú készítményeket használja. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen gyógynövényt használna. A főzés során, ahol a rozmaringot fűszerként használják, nem okoz kárt.

Az örökzöld évelő gyógyító tulajdonságai, aromája ősidők óta nagyra értékelték. A rozmaring fajtájától függően a citrom, a fenyő, a tenger finomságai keverednek az eukaliptusz, a kámfor aromájával. A fűbokrok megtalálhatók a természetben, a Földközi-tenger partján, a közeli hegyekben, erdőkben. A növényt dekoratív virágok miatt becsülik és termesztik, de inkább fűszerek élelmiszer- és gyógyászati ​​célú felhasználására.

Az örökzöld évelő rozmaring latinul a tenger harmatát jelenti, a növény a Lamiaceae család tagja. A fű függőleges hajtásai elérik a 0,5-2 méter magasságot. Sűrű levelűek. A bőrszerű típus lineáris levelei 1,5-3 centiméter hosszúak. A lemezek keskenyek, ívelt élekkel. Fent a tűszerű levelek fényesek, zöldek, sötét vagy világos tónusúak, alul serdülők. A lombozat a sötétszürke hajtásokon szemben helyezkedik el.

Az aktív életszakaszban a bokrokat kis virágok borítják, sűrű, lila szálakba gyűjtve, ritkábban fehérek. A nyár második felében a növény kicsi, barna magokat termel.

A fűszeres kultúra fő biológiai tulajdonságai közé tartozik:

• szárazságállóság;
• igényesség a fényre;
• fokozott érzékenység az alacsony hőmérsékletre;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.

Bár a rozmaring előszeretettel nő az áteresztő talajban, jól tűri a száraz, homokos, kavicsos talajt is. A lejtőkön bokrokat ültetnek a tereprendezéshez és a talaj rögzítéséhez.

Virágzás dekoratív évelőáprilistól kezdődően 3-4 hétig tart. A magvakat nyár végén lehet gyűjteni.

A rozmaringot a kert déli lejtőin használják, gyommentesen. A növekedési időszakban fejtrágyázásra van szüksége. A második életévtől az illatos fűszerek ültetvényeit ősszel szuperfoszfáttal, tavasszal ammónium-szulfáttal táplálják a kultúra gyökérrendszerének helyén.

A fűszeres füvet július-augusztusban szüretelik, amikor az ültetvény 3-4 éves.. Az illóolajat hajtásokból és levelekből vonják ki. Az összegyűjtött leveleket árnyékban, lombkorona alatt szárítják, és italokhoz, ételekhez adják. A száraz fű legfeljebb 3 évig tárolható.

A növény hasznos tulajdonságai

A félcserje virágzó hajtásainak leveleinek és tetejének részeként illóolaj, amely az orvosi készítmények részét képezi. Pinénből, kamfénből, cineolból, kámforból és egyéb anyagokból áll, parfümök, alkoholos italok gyártására használják.

Az évelő levelek infúziója segít megbirkózni:

• megfázás;
• az epehólyag funkcióinak megsértése;
• görcsök a belekben;
• tejhiány szoptató anyáknál;
• neuralgikus és reumás fájdalmak.

A gyógynövényt a dohányzási keverékekhez adják az asztmás rohamok enyhítésére. A levélinfúzió külső alkalmazása szükséges a gyulladás leküzdéséhez szájüregés torok, kelések, pattanások. Az oldatot fürdőkhöz adják ideggyulladásra, a nemi szervek gyulladására nőknél és férfiaknál.

A kozmetológiában a füvet a bőr és a haj állapotának javítására használják. Hatékony a hajhullás ellen.

A fűszeres kompozíciók részeként a növény szükséges a baromfi ételek, szószok ízesítéséhez. Adjunk hozzá gyógynövényeket a teához.

A rozmaring fajtái

Természetes körülmények között több fajta örökzöld évelő is létezik. De a beltéri virágkertészetben és kertészetben két fajtát használnak: gyógynövényt, vagy közönséges rozmaringot és elterültet.

Rosemary officinalis

Ez a gyógynövény a leggyakoribb. Az 1,5-2 méter magasságot elérő, sűrű, keskeny levelekkel rendelkező, függőleges bokrok a kertekben, az ablakpárkányon lévő cserépben találhatók. A közönséges rozmaringot vagy gyógyrozmaringot fűszerként termesztik fogyasztásra. Levelei és hajtásai felhasználásuk alapján értékesek népi gyógymódok betegségek kezelésére. A növényi részekből kiválasztott illóolaj pedig tökéletesen tonizál, segít meghosszabbítani a fiatalságot, felépülni a betegségekből.

A gyógynövényt úgy használják dekoratív kialakítás nyaralók, kertek. A bokrokat tavasszal kék, lila, rózsaszín és fehér virágzat borítja. A növények sajátos aromája vonzza a hasznos rovarokat.

rozmaring elterült

A déli régiókban gömbkoronás, terebélyes cserjével találkozhatunk. A 70 centiméternél nem hosszabb hajtások annyira megnőnek, hogy 1,5-2 méterrel megnyúlnak. Ennek a fajnak a levelei vékonyak, mint a tűk, az a sajátosság, hogy tavasszal világoszöldről ősszel kékes árnyalatra változnak.

A növekedési képesség miatt a cserjét sövény létrehozására vagy zónák kijelölésére használják egy vidéki ház területén.

rozmaring fajták

A nemesítők új rozmaringfajtákat tenyésztettek ki, amelyek a kerteket és otthonokat díszítik. Külsőleg nem lehet azonnal megkülönböztetni az egyik fajtát a másiktól, de mégis különböznek a levéllemez területétől, színétől, alakjától és a virágok árnyalataitól. A legtöbb fajta rozmaring officinalis.

Rozmaring korzikai kék

Az örökzöld évelő Corsica Blue erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, amely 3-4 méter mélyre hatol. A szemben lévő levelek szürkés-zöld színűek. A kis kék virágokat sűrű szálakba gyűjtik. A fajta virágzása április végén - május elején kezdődik, és 20 napig tart.

Ezt a növényfajtát gyógyászati ​​célokra használják. Virágágyásokba ültetik, szegélyeket készítenek. A tározó lejtőinek rögzítésére cserje alkalmas. Homokos, kavicsos talajra érdemes növényt ültetni. Az évelő fél a savas és mocsaras talajú területektől.

Rozmaringkék tél

Díszítő félcserje fajta, amelyet kék-zöld tűszerű levelei miatt értékelnek. A növény télálló, a fagyokat mínusz 17 fokig bírja. A rozmaringot aktívan használják illatos kertekben, ahol citromfű, kamilla és menta nő a fűszerekkel együtt. A gyepen szürkés-zöld hajtásokat vihetünk fel lila virágokkal, egyedi kompozíciók formájában. Évelő háttérként szolgál rózsabokrok, bazsarózsa számára.

Krími rozmaring

A 19. században a Krím-félszigeti Nikitszkij-kert dolgozói elkezdték a rozmaring termesztését. A félcserje februárban kezd virágozni. Ebben az időben a hajtások leveleit és tetejét betakarítják. A körülbelül 1 méter magas növényt bőrszerű levelek borítják, szürke-zöld tűk formájában. Páratlan aromát árasztanak, amely egyesíti a tenger, a frissesség, a levendula illatát.

A Krím-félszigeten rozmaring bokrok találhatók sziklás lejtőkön, kedvezmények, határok kialakításában. Gyógyászati ​​célokra rozmaring ültetvényeket ültetnek, amelyek a félsziget napos helyein helyezkednek el.

A fajta még enyhe hőmérséklet-csökkenéstől is fél, ezért télen jobb, ha illatos bokrokat visz be a szobába.

Rozmaring gyengédség

A dekoratív virágzó évelő vékony, akár 3-4 centiméter hosszú levelű tűkkel rendelkezik. Őszre a levelek zöld színe szürkéskékké változik. A különböző növények áprilisban jelennek meg ecsetek kék, finom virágok.

A hajtások sikeresen növekednek a kertben, de a hideg telekkel rendelkező régiókban egy lakás vagy egy ház körülményei megfelelőek számukra. A lágyszárú kultúra szereti a napos helyeket, ahol jó a friss levegő szellőzése.

A konténerekben történő termesztéshez tápanyag-talajkeverékkel töltött kerámia virágcserepeket kell választani.. A talaj savasságának semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie.

Rozmaring harmatcsepp

Az évelő fajta tartozik gyógyászati ​​fajok fűszeres növény. Technikai érettségét a csírázás után 63-65 nappal éri el. A növény hajtásait sűrűn borítják lombozattal, a szárak magassága nem haladja meg a 40 centimétert. A magas illóolajtartalmú levelek sötétzöld színűek, lineáris-lándzsás alakúak.

A fajta cserepes termesztésre alkalmas. A zöld tömeg össztömege egy bokorból eléri az 50 grammot.

Rozmaring fehér

Ritka fehér virágzatú növényfaj. A vegetációs időszakban egy 0,5-1 méter magas virágzó cserje a kert igazi díszévé válhat. Az évelő szépségét, hófehér virágzatát a tű alakú levelek élénkzöldje váltja ki. A fajta az orvosi rozmaringhoz tartozik. Leveleit és hajtásait beöntve a vitalitás és az erő növelésére használják.

Rosemary Ampelny

A virágzó cserje elterült formáját egy Ampelous évelő képviseli. A növény konténerben növesztett hajtásai csavarodnak, fantáziadúsan a fal mentén lógnak az edényből. Használhat egy kanyargó ágakból álló vízesést, amelyet zöld hosszú és keskeny levelek borítanak, hogy "élő" falat hozzon létre. Díszítse a rozmaring és a sziklás kertek ampelus megjelenését.

Mivel a fajta még a kis fagyokat sem tolerálja, jobb beltérben termeszteni.

Rosemary Biryusa

Egy örökzöld cserje sűrű levelű hajtásai a kert és az otthon igazi díszeivé válnak. Az évelő cserje levelei mindig frissek, fényesek, hullámos szélűek maradnak. A felálló hajtásokon a mézes virágzat márciusban, ismét szeptemberben jelenik meg. A kis virágok a hónaljban helyezkednek el felső levelek es van színösszeállítás világoskéktől a liláig.