Жители многоэтажек нередко интересуются вопросом относительно того, можно ли жарить шашлык на балконе, поскольку они зачастую лишены возможности приготовления пищи на открытом огне на прилегающих к дому территориях.

Плотная застройка, близость детских площадок, пешеходных дорожек, отсутствие зеленых зон и укромных мест – явления знакомые многим горожанам. По большому счету, укрыться от любопытных глаз можно разве что только на балконе собственной квартиры.

Кто против

И действительно, открытость балкона как бы располагает к такому действию, однако ограниченность пространства и близость к жилым помещениям вызывают ряд вопросов.

Давайте разберемся, кому не понравятся ваши действия по приготовлению вкусных шашлыков в домашних условиях:

1. Пожарным и МЧС;
2. Врачам;
3. Соседям.

Совет: Даже в самых плотно заселенных микрорайонах можно найти уголок для установки мангала или барбекю, вплоть до места у подъезда.

Не бойтесь осуждения соседей – как показывает практика, многие из них одобрительно отнесутся к вашей затее, особенно если вы расскажете, как передумали жарить мясные продукты и овощи на собственном балконе.

Позиция пожарных

Позиция пожарных и МЧС на этот счет однозначна: шашлыкам и мангалу место только на открытом воздухе вдали от жилых строений.

Свои доводы они обосновывают следующим:

1. пользоваться открытыми источниками огня в жилых помещениях категорически запрещено (кроме кухни);
2. продукты горения дров или древесных углей будут подниматься вверх, проникая в квартиры, расположенные выше;
3. если у соседей сверху сушится белье или хранятся бумажные предметы на балконе, то вероятность возгорания от вылетающих искр и других продуктов горения, чья высокая температура может послужить причиной пожара, существенно возрастает;
4. едкий дым, возникающий при контактах жира от готовящихся продуктов с раскаленными углями, осаждается , что также служит нарушением правил пожарной безопасности.

Более того, они также предостерегают и от использования крыш многоэтажек . Соблазн у жильцов верхних этажей довольно велик – лестница на крышу буквально в двух шагах, и чтобы не коптить потолок собственного .

А ведь в большинстве случаев, кровельный материал состоит из рубероида и битума, являющихся горючими веществами. Кроме того, на крышах домов нередко скапливается сухая листва, что также повышает опасность возгорания от случайной искры.

Предостережение: Не стоит забывать и о том, что на крыше установлено множество электронной аппаратуры и коммуникаций, имеющих химически активное покрытие, которое при воздействии высоких температур, выделяет в воздух вредные вещества, опасные для здоровья человека.

Позиция врачей

Медицинские работники также будут против подобных экспериментов, поскольку продукты горения древесных углей могут послужить причиной негативного воздействия на дыхательные пути .

Скапливаясь в замкнутом пространстве, риск отравления угарным газом существенно возрастает.

Еще один важный аспект, на который обращают внимание врачи, даже если вы используете не мангал, а барбекю на балконе:

1. продукты горения при приготовлении пищи на открытом воздухе должны уноситься с воздухом;
2. в закрытых помещениях (тот же балкон или лоджия) такая циркуляция проходит менее интенсивно, что приводит к увеличению концентрации вредных веществ в готовых блюдах;
3. частое использование таких продуктов послужит причиной возникновения опасных заболеваний в организме.

Позиция соседей

В первую очередь, ваши шашлыки на балконе не понравятся соседям, живущим над вами, поскольку:

1. запахи от готовящейся пищи будут попадать к ним в жилое помещение, не оснащенное вытяжкой;
2. копоть и дым от костра (мангала) обязательно будут оседать на стенах, окнах и хранимых вещах;
3. их эмоциональное состояние будет тревожным, поскольку риск пожара существенно возрастает.

Возможные варианты

Поскольку в нашей стране «охота пуще неволи», то установить мангал на балконе все же можно.

Из доступных вариантов есть:

1. Электрический мангал или электробарбекю;
2. Навесной мангал малого объема.

Современные электромангалы оснащены множеством защитных функций, отключающих их от случайного падения, попадания на нагревательные элементы посторонних предметов, включая и приготавливаемый продукт, и другие функциональные особенности.

4206 0 3

Что опаснее: шашлык на балконе или прыгать с парашютом

Шашлык на балконе – это невероятно опасное и экстремальное занятие . Если вы пожелаете прыгнуть с парашютом, то можете быть уверены в хорошем притоке адреналина и положительном исходе мероприятия, но здесь всё не так очевидно. Очень велика вероятность того, что в итоге жарка мяса в столь уютном, но мало предназначенном для этого месте, окончится для вас печально. Поэтому моя личная рекомендация заключается в том, что делать этого вообще не стоит.

Но если по каким-то причинам вы всё-таки решитесь рискнуть, то хочу ознакомить вас со всеми возможными опасностями, сопутствующими данному процессу, и мерами предосторожности, которые повысят ваши шансы довести задуманное до успешного завершения без негативных последствий.

Мотивация

Откуда вообще могут взяться столь безумные мысли, как растопить угли на собственном балконе? Заметьте, речь о костре я вообще не веду, это даже не обсуждается, если вам дорога своя жизнь и жизни близких вам людей, не говоря уже о самой квартире.

Но вернёмся, всё-таки, к причинам, побуждающих людей идти на столь рискованный шаг. Сознаюсь, определённое количество лет назад такая мысль посетила и нас с приятелем. Дело в том, что мясо уже было замочено, но торжественная поездка на природу срывалась из-за внезапно начавшегося обложного дождя, которого по прогнозам синоптиков не должно было быть вообще.

Решение было принято, но к его реализации мы подошли со всей серьёзностью и ответственностью, и более такой фокус не повторяли. Ниже я к этому ещё подробно вернусь.

Люди же иногда руководствуются скорее своими «хотелками», чем хоть сколько-нибудь обусловленной необходимостью. Так среди выдвигаемых причин я встречал следующее:

1. Далеко ехать на природу , чтобы получить желаемое блюдо. Но ведь можно заказать готовый шашлык в любом ближайшем кафе;

1. Нет времени на поездку . Зато спалить квартиру есть? И, опять-таки, купите мясо, приготовленное на углях, и всё;
2. Важен сам процесс , осуществление его своими руками. Да нет уж, на собственном примере могу с уверенностью утверждать, что жарка свинины под пение птиц и стрекот кузнечиков среди зелёной листвы значительно отличается от нещадно пыхтящего мангала в тесноте балкона;
3. Получение экстремальных ощущений . О, ну это да. Экстрима, конечно же, нахватаетесь. Только, это, скорее всего, будут не те ощущения, которых вы ожидали;
4. Дорого ехать куда-то и дорого покупать готовый шашлык . Вот я сейчас с возможными штрафами ознакомлю, и сразу произойдёт переоценка ценностей.

На самом деле и ту причину, которая толкнула в своё время нас на столь безрассудное действие, я достаточно важной не считаю. Но не буду дальше голословно пугать возможными последствиями, и лучше перейду к конкретике.

Негативные последствия

Все проблемы, которые могут на вас «свалиться» в случае приготовления шашлыка на собственном балконе я условно поделю на три группы:

Группа №1: Закон

Такого понятия, как «штраф за шашлык на балконе» нет. Зато есть запреты на разведение огня в следующих местах:

1. Внутренняя часть жилых домов . Конечно же, есть исключения в виде печей и , конструкции которых соответствуют всем нормам пожарной безопасности, но мангал вы за такие устройства домашнего обихода явно выдать не сможете;
2. Территории, непосредственно примыкающие к зданиям , в которых проживают люди. Подпалить постройку ведь можно и снаружи;
3. Детские площадки . К уровню защиты подрастающего поколения вообще всегда и везде повышенные требования;
4. Гаражи . Наличие в таких местах горюче смазочных материалов, которые очень легко возгораются и очень интенсивно горят, как бы само собой намекает.

Лоджия как раз подпадает под первый пункт, так что представители правоохранительных органов или пожарные инспекторы, застав вас за процессом эксплуатации мангала в таком месте, могут вполне обосновано призвать к ответственности. В таком случае цена желанного блюда может оказаться следующей:

Ну как? Адреналин уже взвился по венам в перспективе столкновения с законом? Вы, конечно, можете заметить, что речь идёт о пламени, а не об углях, но от проблем такая трактовка всё равно не защитит. Уповать остаётся лишь на то, что ваша операция по жарке мяса окажется попросту вовсе незамеченной. Но также и не забывайте, что заметной её способен сделать любой звонок в соответствующие органы.

Группа №2: Физическая опасность

На самом деле пожарные-то беспокоятся не зря. Костёр в замкнутом пространстве может привести к следующим катастрофическим последствиям, несущим угрозу не только здоровью, но и жизни всех, кто волей или неволей окажется в пределах воздействия вашего «невинного» занятия:

1. Пожар . Иногда может оказаться вполне достаточно одной вылетевшей из кучи углей искры, которая попадёт на горючий материал и, будучи вовремя незамеченной, спровоцирует его возгорание.
   Вы можете возразить, мол, будете предельно внимательны, но тлеющий фрагмент, подхваченный воздушным потоком, с лёгкостью может покинуть зону вашей видимости и приземлиться, например, на штору в соседней квартире, хозяева которой в данный момент окажутся на работе или в гостях. Образовавшееся в итоге пламя способно затронуть всех жильцов вашей многоэтажки, включая и вас;

Не рекомендую также в качестве альтернативы растапливать угли на крыше многоэтажного здания, хотя для жителей верхних этажей это и может показаться превосходной идеей. Дело в том, что её покрывают толь и рубероид, которые в случае возгорания создадут для вас смертельную огненную ловушку.

1. Отравление угарным газом . В случае недостаточно эффективного проветривания, что вполне возможно, например, на застеклённом балконе, продукты горения древесного угля могут вызвать интоксикацию, которая повлечёт за собой следующие последствия:

Также стоит учитывать и то, что в случае плохой циркуляции воздуха в процессе готовки произойдёт ещё и скопление вредных веществ в самом мясе. Такая пища может стать причиной появления различных заболеваний в человеческом организме.

Так что, если вас не смутила возможность противостояния с правоохранительными органами, то хотя бы задумайтесь о сохранности собственных здоровья и жизни.

Группа №3: Недовольные соседи

С одной стороны этот пункт может показаться не столь страшным, как предыдущие два, зато он «выстрелит» наверняка и вполне может стать отсылкой к первому. Ваши соседи вступят в противостояние с вами по весьма резонным причинам:

1. Проникновение едкого дыма в их жилые комнаты , не оснащённые вытяжками. Тут сразу можно выделить ещё пару подпунктов:

• Гарь и копоть пропитают собой стены, вещи, шторы и обивку мягкой мебели. А это ухудшение и цвета, и запаха интерьера, после чего значительно приближаются сроки очередного капитального ремонта в квартире;
• Выше я уже описал воздействие углекислого газа на организм человека, то есть, по сути, вы попросту травите людей, живущих по соседству, во время готовки шашлыка на балконе;
• И даже если в чужую квартиру дойдёт лишь аромат жарящегося мяса, то также стоит понимать, что он приятен тогда, когда ты в предвкушении дегустации готовящихся яств, но не тогда, когда ты голодный сверяешь собственный бюджет до конца недели;

1. Нагнетание постоянного чувства опасности . Люди прекрасно понимают все риски, связанные с вашей затеей. Но вы-то хоть делаете это ради вкусного шашлыка и интересного время провождения, а им придётся переживать за сохранность собственного имущества и жизни просто так. Ну и кому такое понравится?
   И когда терпение у кого-то из ваших соседей закончится, последует либо скандал, либо звонок в полицию. Первое испортит вам настроение, а может даже перерасти и в рукоприкладство, второе же толкнёт на столкновение с правоохранительными органами, печальные результаты которого я уже выше описал.

Меры предосторожности

Если вас всё перечисленное выше не способно остановить от выполнения задуманного, то, по крайней мере, сделайте это максимально безопасно для себя и окружающих. Вот примерная инструкция подхода к данному вопросу, которой придерживались мы:

1. В первую очередь взвесили, у кого из нас балкон проветривается лучше всего . Мой приятель на тот момент ещё не успел застеклить стены своей лоджии, поэтому направились к нему. Теперь, по крайней мере, отравление угарным газом нам не грозило;

Если же ваш балкон герметичен, и в нём нельзя открыть большое количество створок, то рекомендую отказаться от затеи, что-либо жарить на нём. Такого проветривания абсолютно недостаточно для удаления всего количества угарного газа, которое будет образовываться в процессе готовки.

1. По дороге купили угли . Использование дров сразу полностью исключите, так как они как раз и образуют тот самый открытый огонь, который может стать причиной пожара, и из-за которого вас могут оштрафовать или вовсе посадить в тюрьму. Жидкость для разжигания костров также лучше не применять по аналогичной причине;

Не переусердствуйте в процессе разжигания с количеством бумаги. Её пепел быстро унесёт за окно, угрожая попасть кому-то на шторку или попросту выдать ваше расположение проходящему мимо патрулю.

1. Ну а как сделать, чтобы соседи особо не переживали и не пришли выяснять отношения, не говоря уже о звонке в правоохранительные органы? У нас с этим дело обстояло проще: одних мы взяли в долю, тем самым исключив какие-либо недовольства, с другими у товарища были отличные отношения, ну а самых несговорчивых не оказалось дома;
2. С балкона убрали всё лишнее , в особенности то, что может случайно загореться. Не стоит давать огню лишние шансы;
3. Сам же мангал для проведения операции выбрали небольшой навесного типа . Такое приспособление идеально подходит для тех случаев, когда вы ограничены в территории.

Заключение

На вопрос, можно ли жарить шашлык на балконе, каждый должен ответить себе сам. Ведь, например, моё «нет» для решительно настроенной компании ничего не решит. Но в любом случае, взвести сначала все связанные с такой затеей опасности, стоит ли того результат, может быть проще, всё-таки, с парашютом прыгнуть? И в случае окончательного положительного решения, обязательно придерживайтесь приведённых мной рекомендаций.

Видео в этой статье содержит некоторое количество определённой информации, которая имеет непосредственное отношение к рассмотренной теме.

Если же у вас возникли дополнительные вопросы по материалу, то изложите их в комментариях.

Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий или скажите спасибо!

Всем любителям барбекю стоит помнить, что очень просто получить за шашлык на балконе штраф. При каких условиях возможно наказание и существует ли специальная статья за готовку мяса на открытом огне на лоджии, балконе, рядом с жилым многоэтажным домом или у гаражей?

Что говорит закон?

Прямого запрета на жарку баранины или крольчатины на открытом огне на лоджии или балконе в законе нет , а вот за нарушение правил пожарной безопасности беспечным гражданам грозит довольно ощутимый штраф за шашлыки не только на балконах домов, но и в гаражах, а также вблизи детских площадок. При этом если праздник закончится пожаром, то виновник может получить реальный тюремный срок.

Особенно опасно готовить пищу на огне на маленьком балкончике со сквозняком – искры от разведенного в мангале костра будут задуваться наверх, а если на балконе соседей хранится много «полезных вещей», шансы устроить возгорание значительно возрастают, особенно в летнее время.

В кодексе административных правонарушений про шашлык на балконе и штраф статьи не существует, но предусмотрено наказание за разведение огня в жилых помещениях, а также в непосредственной близости к строениям.

За шашлычки штраф или тюрьма

Главное управление МЧС не запрещает устраивать барбекю рядом с домом, но напоминает о соблюдении правил:

следует находиться как минимум в 10 метрах от дома, гаража, детской площадки;

готовить пищу можно только в мангале (разводить костер нельзя);

рядом должен стоять огнетушитель или десятилитровое ведро воды.

При нарушении действующих стандартов стоит приготовиться к штрафу в размере 100-420 тысяч рублей – и его придется заплатить, даже если шашлычки удались и никто в результате не пострадал. Если неосторожное обращение с огнем привело к пожару, то виновника ожидают:

исправительные работы на 2 года;

ограничение свободы на 3 года;

тюремное заключение на полгода;

если в результате пожара погиб человек – тюрьма на 7 лет.

Любителям пикников в лесу также стоит помнить о том, что если они устроят пожар в лесном массиве, то последует более серьезное наказание:

за шашлык в лесу штраф до 500 тыс.руб. (несоблюдение правил пожарной безопасности, порча леса, уничтожение мест обитания диких животных);

за действия, в результате которых возник пожар в лесу – до 1 млн. 750 тыс.рублей;

или исправительные работы на 1-2 года;

или тюрьма на 2 года.

в молодом хвойном лесу;

на выгоревшем участке;

на торфяниках;

в местах, где много сухостоя, прошлогодней травы, низких деревьев.

Правонарушение необходимо доказать, а для этого шашлычников должны поймать с поличным и составить протокол.

А кто, собственно, против?

Кроме законодательного запрета на действия любителей поесть зажаренное мясо не выходя из дома, существует еще и общественное мнение. Подобные поступки могут в первую очередь возмутить соседей, в квартиры которых просочиться не только соблазнительный аромат, но угарный газ. Особенно опасно устраивать барбекю в небольших помещениях с плохой вентиляцией, ведь серьезные отравления угарным газом могут получить не только участники, но и свидетели праздника: и «шеф-повар», и семья, и гости, и жильцы близлежащих квартир.

В процессе не удастся избежать и появления дыма, который проникнет в квартиры и пропитает мягкую обивку, шторы, постельное белье. Вряд ли найдется много желающих расплачиваться за чей-то банкет дополнительными домашними хлопотами и генеральной уборкой. Резкий запах и дым могут причинять беспокойство маленьким детям, а также пожилым людям и тем, кто страдает от аллергии или легочных заболеваний.

Категорически выступают против и медики. Во время процесса жарки в воздух выделяются вредные канцерогены, значительная часть которых оседает на продуктах, крутящихся на шампурах, не добавляя им полезных качеств.

Сегодня существует множество аналогов дровяных и угольных мангалов. Газовый или электрогриль – отличная альтернатива, которая позволит и вкусную еду приготовить, и сохранить хорошие отношения с соседями, и санкций от МЧС избежать.

Многие имеют мечту готовить шашлык, мясо и овощи, прямо не выходя из дома или даже квартиры, однако сделать это теоретически достаточно сложно, ведь наличие и разжигание открытого пламени в зоне, где живут люди категорически запрещено законом. Так как же выйти из данной ситуации?

Мангал на балконе – это оригинальный выход из положения, однако при установке такого оборудования, необходимо помнить о том, что такое устройство в полной мере должно соответствовать всем нормам и требованиям со стороны пожарной безопасности. Установка гриля на балконе в доме или квартире разрешено только электрического типа, так как другие агрегаты способны привести к пожару и воспламенению.

Правила и нормы установки мангалов и грилей

Многие задаются вопросом:- Можно ли мангал на балконе в квартире или в доме установить? Ответ на этот и многие другие актуальные вопросы, вы можете узнать из данного раздела и статьи в целом. Если говорить об открытых участках, то готовить шашлык и другие продукты на огне можно на открытой местности, например в лесу, во дворе, однако при этом расположение установки и самого пламени должно соответствовать ряду определённых требований и правил. Например, огонь и мангал должен устанавливаться таким образом, чтобы минимальное расстояние от него до любых построек, составляло около 50-60 метров и не меньше.

Также ваш мангал не должен располагаться около детских площадок, зон отдыха, остановок общественного транспорта, автомобильных стоянок, так как это может вызвать ряд определённых неудобств и дискомфорт у гуляющих и жильцов.

Также в целях безопасности, около вашего мангала во дворе всегда должно находиться достаточное количество воды или огнетушитель, для того, чтобы при необходимости быстро потушить огонь.

Важно соблюдать все нормы и требования со стороны пожарной безопасности, так как при пожаре вы можете нанести вред лесу, площадке и другому дорогостоящему имуществу. На сегодняшний день в законодательстве нет конкретного запрета на установку мангала на балконе, но сам факт открытого пламени – это нарушение правопорядка!

Мангал, в квартире работающий на дровах, угле или любом другом топливе категорически запрещён всеми службами, в том числе и МЧС, за разведение огня полагается штраф, а в случае если будет выявлена порча чужого имущества, могут и вовсе осудить и лишить свободы на большой срок.

Так почему же нельзя разводить огонь в квартирах, на балконах и лоджиях?

• В процессе горения топлива и его тления, начинает выделяться дым, а также вредные и опасные для здоровья продукты распада, которые при таком способен расположение проникают в квартиры к соседям и полностью не выходят на улицу;
• Разведение в квартирах и на балконах пламени категорически запрещено законом, к предметам, исключающим данный пункт, относится различное газовое оборудование, такие как плиты и котлы;
• В процессе использования на балконах и лоджиях мангалов с открытым огнём, начинают закапчиваться стены и потолок;
• Если размести на балконе огонь для приготовления шашлыка – это может стать причиной возгорания не только данной квартиры, но и жилища соседней, особенно если в этот момент они решили сушить на своём балконе бельё, или хранят там легковоспламеняющиеся и лёгкие предметы, которые могут вылететь и приземлиться прямо в источник огня.

Мангал для квартиры на углях – это кране небезопасная конструкция, которая может привести не только к порче имущества, но и унести человеческие жизни, многие как альтернативный вариант устанавливают такое оборудование на крышах. Однако такой вариант является ещё белее возмутительным и опасным, так как рубероид и битум легко воспламеняется, а также на крышах всегда имеются различные тарелки и антенны, которые также изготавливаются из плавких материалов.

Использование угля или древесины на балконе также очень опасно и для здоровья самих хозяев, так как в закрытом пространстве начинает вырабатываться и скапливаться большое количество опасных и вредных для здоровья продуктов распада, которые могут привести к тому, что человек станет задыхаться, что в конечном итоге часто приводит к летальному исходу.

Также данные продукты горения и распада при скоплении в закрытом или частично закрытом пространстве могут накапливаться не только в воздухе, но и в самих готовящихся продуктах, что приведёт к отравлению и различным заболеваниям.

Наличие мангала на балконе или в квартире – это не только серьёзная опасность с пожарной точки зрения, а также возбудитель ряда заболеваний организма, в частности дыхательной системы. Также за счёт наличия неприятных запахов и дыма, нахождением такого оборудования на балконе, может спровоцировать скандалы и ссоры с соседями, частые вызовы милиции.

Мангал на балконе с вытяжкой – это очередной вариант, который советуют устанавливать многие люди в интернете, для приготовления шашлыка прямо не выходя из квартиры. Часто такие установки просто подвешиваются на поручни балкона с помощью нескольких загнутых металлических крюков. Однако любая установка, работающая на твёрдом топливе, запрещена к размещению как в квартире, так и на балконе, об этом необходимо помнить! Запрет относится не только к громоздким конструкциям, но и к мини мангалам, а также так называемым конструкциям оборудованным дымоходом или самодельной вытяжкой. Даже такие конструкции являются небезопасными с пожарной точки зрения и могут привести к возгоранию.

Электрические мангалы как альтернатива

Электрические мангалы, барбекю и другое оборудование, для работы которого не используется жидкое, газообразное или твёрдое топливо – это отличная альтернатива классическим твердотопливным конструкциям. Так в чём же заключаются их преимущества?

• В процессе приготовления шашлыков или овощей на таком мангале на своём балконе или в квартире, не будет образовываться большое количество опасного для здоровья и едкого дыма, а также всевозможных продуктов распада. В результате стены, потолок не будет постепенно закапчиваться, а неприятный запах не проникнет к соседям. Таким образом, вы останетесь с ними в хороших отношениях и сбережёте своё имущества в хорошем состоянии;
• Электрические мангалы идеально подходят для домашнего использования, в том числе и в полностью закрытых помещениях, такие конструкции полностью разрешены как медицинскими работниками, так и сотрудниками МЧС;
• Электрический мангал работает от стандартной электрической сети и тем самым оборудуется простыми нагревательными элементами, не содержит источника прямого пламени. Время приготовления зависит от характеристик и выбранной модели, а также её мощности.

Также электрические мангалы для домов и квартир подразделяются на две основные разновидности, а именно по всему способу расположения, они могут быть вертикальными или горизонтальными. Горизонтальные электрические мангалы отличаются тем, что часто выполнены в форме классического прямоугольника, сама нагревательная пластина, которых может быть различное количество, устанавливается и находится под самими шампурами. Для того чтобы приготовить мясо, рыбу, овощи или любой другой продукт, необходимо периодически переворачивать и вращать шампура своими руками.

Вертикальные электрические мангалы для домов и квартир отличаются от первой вариации тем, что имеют форму и очертания вытянутого цилиндра, такие установки имеют нагревательный прибор, а также способны самостоятельно с необходимо периодичностью вращать шампура, что существенно облегчает и упрощает процесс приготовления блюд.

При необходимости мангал можно оборудовать электрическим приводом, который сегодня вовсе не обязательно покупать и делать на заказ. Сделать электропривод своими руками можно по руководствам и пошаговым инструкциям, расположенным в данной статье .

Если вы предпочитаете готовить шашлык на балконе, лоджии, в беседке или на веранде своего дома, лучше всего использовать небольшие переносные мини мангалы, работающие от электросети. Такие модели отличаются небольшим весом, они легко устанавливаются, раскладываются и смогут иметь боковые полки, рабочую зону, специальные фиксаторы и другие функции, полезные в быту.

Сегодня в ассортименте магазинов специализирующихся на продаже такого оборудования для приготовления шашлыков, можно встретить электрические мангалы как отечественного, так и зарубежного производства. Самыми популярными и востребованными являются следующие модели и вариации:

1. Английские электромангалы пользующиеся большой популярностью – это Lincat, а именно мангалы с маркировкой opus700 OE 7405/7406, которые дополнительно имеют аварийный термостат, съёмную решётку, краник, с помощью которого осуществляется слив воды, также каждый нагревательный элемент способен как комплексно, так и по отдельности откидываться;
2. К мангалам, работающим от электросети производства Россия, относится такой бренд как ГЧ-2 Н, Char Broil, который имеет чугунную решетку, которая отличается долговечность, высоким качеством и длительным сохранением тепловой энергии. Также конструкция имеет поддон, который при необходимости способен удобно выдвигаться, производятся такие электрические мангалы в городе Твери;
3. Также большой популярностью пользуются многофункциональные грили-мангалы производства Греция, они оборудуются электрическим нагревательным элементом, а название бренда именуется как North HS 1,2,1/2;
4. Итальянские грили также пользуются не меньшей популярностью, как на отечественном, так и на зарубежном рынке, среди них стоит отметить такой бренд как Tecnoinox GR 35 E7;
5. Среди электрических грилей для домов и квартир востребована и продукция бренда производства Канада, в частности Garland, такие модели отличаются тем, что с их помощью можно готовить мясо очень быстро, посредством раскалённой докрасна решётки;
6. Стильными и одновременно проверенными являются грили производства Франция, к такому оборудованию относятся контактные грили Roller Grill 140D, который имеет сразу две поверхности, на которых одновременно можно жарить несколько блюд и разных продуктов.

Цена на электрические грили в Москве зависит от бренда и функциональности агрегата, например среднестатистический гриль можно купить за 4000-7000 руб, в то время как более мощная и многофункциональная вариация может стоить все 10 000-20 000 руб.

Если вы хотите своими руками собрать мангал для балкона квартиры или дома для шашлыка, вы может воспользоваться расположенным далее видео пошаговым руководством:

Обычно балкон используется не только в качестве подсобки или склада. Во многих многоквартирных домах из него делают настоящее многофункциональное помещение, которое позволяет решать самые разнообразные задачи.

Многие хозяева и вовсе устанавливают мангал на балконе для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд.

Шашлык на балконе.

Такое решение вполне понятно – в этом помещении постоянно циркулирует воздух, поэтому дым не будет задерживаться, постепенно уходя на улицу. О том, можно ли жарить шашлык на балконе, задумываются не многие.

С точки зрения законодательства

Удивительно, но ни одна законодательная норма или муниципальный регламент не содержат прямого запрета на приготовление шашлыка или барбекю на лоджии или балконе.

Одновременно с этим, в Кодексе РФ по административным правонарушениям четко сказано, что запрещено использование открытого огня внутри жилых помещений или в непосредственной близости к ним. Также запрещено разводить костры около детских площадок и гаражей.

Помимо этого нужно учесть, что существующие нормы были составлены, когда мангалы и прессованный уголь еще активно не использовались в нашей стране, поэтому более-менее четкой трактовки о том, являются ли мангалы источником открытого огня, нельзя найти не в одном Кодексе и регламенте.

Однако, полиция и пожарная служба имеют полное право запретить домовладельцам жарить шашлык на балконе.

Помимо этого, при наличии доказательств того, что на балконе жилого дома был разведен открытый огонь, то лиц, ответственных за это, вполне могут наказать, выписав им немалый штраф. Но нужно понимать, что с правовой точки зрения человека необходимо буквально схватить за руку, т. е. застать его в момент, когда он готовить шашлыки на балконе. Если это произошло, то последствия могут быть весьма печальными:

• Если разведение огня производится в жилом доме, то штраф для физических лиц может варьироваться от 5 тыс. до 400 000 рублей;
• Если из-за разведения огня в многоквартирном доме произошло возгорание и был зафиксирован пожар, который привел к порче имущества иных лиц, то в соответствии с Уголовным кодексом для лиц, ответственных за разведения огня, предусмотрено наказание в виде исправительных работ. Кроме того, суд может вынести решение об аресте на несколько месяцев или об ограничении свободы;
• В тех ситуациях, когда разведенный огонь в жилом помещении стал причиной пожара, в котором пострадал человек или из-за пожара наступила смерть людей, то виновному лицу может быть назначено наказание в виде лишения свободы сроком на - 7 лет.

Можно однозначно говорить о том, что готовить шашлыки на балконе не рекомендуется.

Помимо этого, систематическое разведение открытого огня негативно скажется на отделочных материалах балкона и всей квартиры т. к. они будут темнеть и терять свой внешний вид.

Обеспечение пожарной безопасности

Если вы все-таки решили заняться приготовлением шашлыков на балконе, то нужно постараться обеспечить максимальную безопасность проведения данного мероприятия. В том случае, когда балкон полностью застеклен и в нем открывается только одно-два окна, то велика вероятность того, что в задымлении окажется вся квартира, даже если мангал или гриль будут располагаться непосредственно у окна.

Для приготовления шашлыков более удобны открытые балконы либо лоджии с открывающимися панорамными окнами.

Шашлык на открытом балконе.

Если проблема воздухообмена и устранения дыма была решена, то дальше необходимо подумать о правильном разведении огня. Использовать рекомендуется только бумагу и прессованный уголь, и больше ничего. Не стоит использовать в том числе и жидкость для розжига (с ней, конечно, проще, но отказаться от нее следует по причине соблюдения техники безопасности).

Использовать закрытый балкон сложнее.

Хорошо для балконов подходят модели мангала, оснащенные закрывающейся крышкой.

При их эксплуатации дыма в помещении будет намного меньше. Также в процессе розжига и приготовления шашлыков на балконе не стоит использовать много бумаги потому, что пепел от нее наверняка будет разлетаться с потоками ветра, что негативно скажется на пожарной безопасности.

Мангал с крышкой.

Использование дров и палок для разжигания и получения угля категорически исключено.

Такой подход со 100%-й вероятностью можно будет классифицировать как разведение открытого огня в жилом помещении. Штраф за такое деяние немаленький, о чем уже было сказано выше.

На чем готовить шашлык?

Наверное, с учетом размеров балконов в наших многоквартирных домах, не стоит даже рассматривать вариант с установкой и монтажом стационарного мангала. Кроме того, вся балконная конструкция держится на одной-единственной несущей плите, каменный или чугунный мангал даст на нее значительную нагрузку.

Наилучшее решение – использование разборных или переносных мангалов и грилей на балконе.

На современном рынке можно встретить множество моделей грилей, которые могут работать на электричестве или газе. С точки зрения пожарной безопасности, оба вида моделей допускаются для использования в жилых помещениях. На приготовление шашлыков на балконе с использованием газовых моделей уйдет намного меньше времени, однако электрические устройства намного проще в применении.

Для барбекю на лоджии лучше всего выбирать настольные модели, которые не занимают много места, но имеют достаточное количество рабочей площади для размещения большого объема мяса. Кроме того, грили такого типа весьма мобильны – их можно использовать как в помещении, так и на открытом воздухе.

При нежелании использовать гриль, вполне допускается и применение металлического мангала для балкона. Он намного легче, чем каменные варианты, поэтому серьезной нагрузки на несущую плиту не даст. Отлично, если мангал имеет специальную трубу для отвода дыма.

Куда жаловаться на соседей, которые постоянно делают шашлык на балконе?

Если вы не заинтересованы в приготовлении шашлыка на балконе либо делаете это с учетом всех рекомендаций и правил, однако ваши соседи постоянно разводят открытый огонь и дым от мангала идет в вашу квартиру, то-это вполне резонный повод прекратить данное безобразие.

Учитывать нужно, прежде всего, не свои неудобства, а пожарную безопасность.

Разведение открытого огня и использование мангалов, барбекю в жилом доме классифицируется как нарушение общественного порядка, поэтому обращаться нужно в полицию.

При этом нужно учитывать, что соседи, увидев стражей правопорядка на лестничной площадке, скорее всего, уберут все следы разведения огня, поэтому необходимо зафиксировать правонарушение с помощью видеокамеры, а также заручиться поддержкой третьих лиц (например, других соседей).

В своем заявлении не стоит указывать конкретного виновника, а указать то, что с балкона соседней квартиры исходил едкий дым и был замечен открытый огонь.

Возможно, перед тем как обращаться в полицию, лучше всего просто поговорить с людьми, попросив их прекратить разведение огня либо посоветовав подходящие способы для приготовления шашлыка в домашних условиях.

Как максимально обезопасить себя и других?

Как уже было отмечено выше, приготовление шашлыков на балконе, на открытом огне – крайне сомнительная затея, которая может обернуться серьезными проблемами (штраф, разборки с соседями, административная и даже уголовная ответственность).

Определенно, если хочется жареного мяса, то лучше всего приобрести электрический или газовый гриль, аэрогриль или электрическую шашлычницу.

Устройство мангала для балкона противоречит строительными и противопожарным нормам, вне зависимости от его конструкции. Вполне возможно, что после нескольких жалоб соседей суд или полицейские могут потребовать убрать его с балконного помещения полностью.

Если вы проживаете на последнем этаже или имеете выход на крышу из своей квартиры, то процесс приготовления шашлыков несколько упрощается. Одновременно с этим, категорически не рекомендуется использовать дрова и ветки для розжига огня и всячески избегать разведения открытого огня. Если будут свидетели этого, то штраф будет выписан обязательно даже если огонь, дым и запахи никому не мешали.