Природа подумала про людину та наділила її інстинктом самозбереження. Іноді він працює сам і не залежить безпосередньо від нас. Достатньо лише прислухатися до свого організму та навчитися розпізнавати та читати знаки, які він подає.

Так, дефіцит якоїсь речовини в організмі згубно впливає на загальний стан здоров'я людини. Подібний стан справ не може вважатися допустимим. Тому організм починає барахлити, давати збої, ніби натякаючи, що з цим щось треба робити.

Ми зібрали для вас список основних симптомів, що свідчать про нестачу тих чи інших вітамінів і речовин в організмі, і рекомендації, як цей дефіцит правильно заповнити.

Вітамін А

Цей вітамін бере участь у всіх основних функціях та процесах людського організму. Особливо важливий він для пильного зору та гарного стану шкіри, волосся та нігтів. Крім того, вітамін А допомагає зміцнити імунітет та ефективно протистояти багатьом простудним захворюванням. Якщо ваш раціон багатий на продукти, до складу яких входить цей вітамін, то ви в кілька разів знижуєте ризик виникнення та розвитку захворювань серцево-судинної системи та раку.

Симптомами нестачі цього вітаміну в організмі можуть бути суха шкіра, втомлені очі, зір, що падає, уповільнений ріст волосся, низький імунітет, поганий сон, діарея.

Морква, абрикоси, зелені овочі, капуста, слива, всі жовті фрукти та овочі, гарбуз, тунець, солодка картопля, вершкове масло, вершки, яєчний жовток, печінка риб та тварин, молочні продукти.

Вітамін С

Без аскорбінової кислоти неможливі ключові процеси у життєдіяльності людини. Наприклад, побудова клітин та органів, захист людського організму від інфекцій, вірусів та мікробів. Якщо у людини немає проблем із вітаміном С, то, як правило, у нього міцний імунітет. Аскорбінова кислота допомагає покращити роботу печінки, серця та багатьох інших органів.

Симптоми дефіциту вітаміну С в організмі не помітити практично неможливо. Це депресія, ясна, що кровоточать, кровотечі з носа, високий кров'яний тиск, погане загоєння ран і порізів, поява на нижній частині мови загрубілих червоних ліній і плями або червоні цятки на шкірі плечей.

У яких продуктах міститься? Цитрусові, шипшина (найбільше), помідори, капуста, зелена цибуля, петрушка, яблука та груші (у незначних кількостях).

Вітамін D

Основною функцією цього вітаміну в організмі людини є забезпечення нормального зростання та розвитку кісток. Якщо вітаміну D в організмі достатньо, то ризик розвитку рахіту та остеопорозу знижується. Також цей важливий вітамін допомагає регулювати мінеральний обмін в організмі та сприяє відкладенню кальцію в кістковій тканині. Втім, слід уточнити, що зловживати вітаміном D не варто. Його надлишок в організмі так само шкідливий, як і недолік - він сприяє зворотному процесу, тобто розм'якшення кісток.

Нестачу вітаміну D в організмі можна відстежити з історії хвороб. Якщо людина часто хворіє на грип або скаржиться на біль у суглобах, то, найімовірніше, він зіткнувся саме з цією проблемою.

У яких продуктах міститься? Мигдаль, жирна риба, морепродукти, сир, свіжа зелень (особливо багато в петрушці), сметана, яловича та свиняча печінка, вершкове масло, молоко середньої жирності.

Кальцій

Кальцій дуже важливий для міцного здоров'я кісток та зубів. Цей елемент також бере участь у процесах кровотворення, обміну речовин, підвищує опірність організму до інфекцій та мікробів. Крім того, кальцій заспокоює нервову систему, має протизапальну дію.

Нестача кальцію проявляється по-різному. Найчастіші симптоми – це ламкі нігті, втома, часті м'язові судоми.

У яких продуктах міститься? Молоко, натуральний йогурт, сир, мигдаль, лосось, бобові (квасоля, горох), зелені овочі (цибуля, капуста, селера), гірчиця, фісташки, часник.

Білок

Білок – це будівельний матеріал. З цієї речовини складається кожна клітина людського організму. Він також входить до складу всіх органів та тканин. Переоцінити важливість білка для нормальної життєдіяльності просто неможливо. Крім того, білок - це джерело енергії, яке заряджає бадьорістю, гарним настроєм та активністю.

Серед основних симптомів дефіциту білка в організмі можна виділити постійну слабкість та низьку працездатність, низьку опірність вірусам та інфекціям, зниження лібідо, порушення роботи печінки, кровоносної та нервової систем, атрофію м'язів.

У яких продуктах міститься? Червоне м'ясо, бобові, горіхи, курка, крупи, соя, гарбузове насіння, осетрова ікра, сухе молоко, арахіс, сир, горох, тунець, какао-порошок.

Клітковина

По суті, клітковина міститься у всіх продуктах рослинного походження. Вона обов'язково має бути у вашому раціоні, якщо ви хочете завжди залишатися в хорошій формі та мати міцне здоров'я. Її секрет полягає в тому, що організм людини не здатний перетравити клітковину. Як наслідок, вона виступає в ролі своєрідного "двірника", який ефективно очищає організм та покращує роботу травної системи.

Як зрозуміти, що маєте дефіцит клітковини? Часті запори або, навпаки, діарея, інші проблеми з кишечником і постійне почуття голоду повинні вас насторожити.

У яких продуктах міститься? Квасоля, всі фрукти та овочі (особливо броколі, морква, персики, яблука зі шкіркою), білий рис, малина, полуниця, сухофрукти (мигдаль, жири, родзинки, фініки, арахіс).

Інструкція

Найчастіше організм відчуває нестачу кількох вітамінів, з чим і пов'язане різноманіття ознак. Однак це проявляється у всіх по-різному. В одних нездужанням та погіршенням зовнішнього вигляду, в інших симптомами хвороб. Це залежить від ступеня авітамінозу та потенціалу організму. Але в більшості випадків дефіцит будь-яких органічних сполук спочатку проявляється тривожними симптомами і лише потім викликає погане самопочуття.

Однією з перших авітамінозу страждає нервова система. І основними ознаками її порушення є зниження пам'яті, поганий та нетривалий нічний сон, дратівливість, бажання конфліктувати та сперечатися, поганий настрій з моменту пробудження, нездатність сконцентруватися на читанні чи роботі, депресія, тривожні, нав'язливі думки та розбитий стан надвечір. Найчастіше це пов'язано з нестачею вітаміну С, Д, групи В та холіну.

Не менш страждає від авітамінозу система органів кровообігу. І вірною ознакою цього є оніміння ніг та сильна втома до вечора, судоми, почервоніння повік та рогівки очей, зниження пружності шкіри, свербіж на окремих її ділянках, через слабкість кровоносних судин розвивається варикозне розширення вен, кровоточивість. Найчастіше ці спричинені дефіцитом вітаміну С та К.

Система органів дихання по-своєму реагує дефіцит вітамінів. Раптова поява червоних на обличчі, іноді набрякання губ, часте чхання, напади астми, алергії, запальні процеси верхніх дихальних шляхів. Однією з причин цих симптомів є нестача в організмі вітамінів А, Е та С.

Органи травлення відгукуються на нестачу вітамінів почуттям дискомфорту, особливо після прийому чогось, наприклад, кефіру, а також частими проносами або запорами, кишковими кольками, гастритом, небажанням снідати. Такі симптоми можуть виникнути від дефіциту вітаміну А та групи В.

Досить сильно на нестачу вітамінів реагує шкіра. Вона стає в'ялою, сухою або жирною, з частим утворенням на ній прищів, синців на тілі або точкових крововиливів. Над верхньою губою утворюються дрібні зморшки, а через сухість з'являється свербіж. Якщо ці ознаки поєднуються з сильним випаданням волосся, зміною форми або структури нігтів, це є вірним свідченням нестачі в організмі вітамінів А, Е, С і холіну.

Кістково-м'язова система реагує на авітаміноз зниженням еластичності зв'язок, хрускотом, болями в хребті та різних суглобах, сильною фізичною втомою до вечора, порушенням постави, зайвою вагою та в'ялістю м'язів. Ці симптоми з'являються при нестачі вітамінів В2, В5, В6, Д, С, Е та холіну.

Вітаміни необхідні не тільки для нормального перебігу всіх обмінних процесів, але й для активації мікроелементів, які є в організмі найчастіше в достатній кількості. І, відповідно, дефіцит перших призводить до дефіциту других, що ще більше посилює стан багатьох систем організму. А уникнути авітамінозу можна лише при вживанні правильно приготовленої, свіжої їжі, переважно рослинного походження. Але оскільки вона не здатна повністю заповнити всі потреби, варто приймати профілактичні дози готових вітамінно-мінеральних препаратів не менше 2-х разів на рік.

Вітамінами називають - низькомолекулярні органічні сполуки, що мають високу біологічну активність. Вони виконують роль каталізаторів обміну речовин, сприяють синтезу гормонів, розщепленню жирів, білків та вуглеводів, забезпечують нервову провідність тощо.

Традиційно вітаміни поділяють на два види:

• жиророзчинні (А, D, E, F, K)

схили накопичуватися в організмі та надавати токсичну дію при надмірному їх вживанні;

• водорозчинні (В, С)

надлишок яких виводиться з організму із сечею.

Основним джерелом вітамінів є їжа та готові вітамінні комплекси, т.к. організм неспроможна синтезувати їх самостійно. Виняток становить нікотинова кислота.

Нестача вітамінів

Дефіцит вітамінів може призвести до дуже серйозних наслідків, викликавши серйозні захворювання зору, нервової системи, печінки, ураження шкірних покривів, рахіт, анемію, ламкість капілярів і т.д.

Ранніми ознаками нестачі вітамінів є:

• сонливість,

• млявість,

• сухість або лущення шкіри,

• зниження зір,

• зниження концентрації уваги,

• підвищена дратівливість,

• погіршення настрою та самопочуття,

• часті застудні захворювання (зниження імунітету).

Причиною нестачі є незбалансоване харчування та відсутність можливості вживати необхідну кількість їжі, що відповідає нормам потреб вітамінів.

Варто зазначити, що люди, які займаються фітнесом, входять до групи осіб, що особливо потребують вітамінів.Вони дозволяють краще адаптуватися до тренувань і досягти кращих результатів за рахунок своєї здатності знижувати процеси окислення в організмі.

Антиоксидантні властивості, здатність підвищувати імунітет та підтримувати м'язово-скелетну функцію роблять вітаміни незамінними помічниками для людей, які живуть у стилі фітнес та піклуються про здоров'я свого тіла.

Як часто пити вітаміни?

Як профілактика авітамінозу лікарі рекомендують пропивати вітамінні комплекси, двічі-тричі на рік, тривалістю від одного до двох місяців. Якщо Ви відчуваєте сильні фізичні та емоційні навантаження, працюєте на шкідливому виробництві, дотримуєтеся суворої дієти або поститеся, то організму потрібні додаткові сили і варто приймати вітамінні комплекси набагато частіше.

Перед вживанням вітамінів необхідно здати аналізи та проконсультуватися зі своїм лікарем. Це дозволить визначити дефіцит яких саме вітамінів Ви відчуваєте та підібрати найбільш підходящий для Вас набір вітамінів.

Вітаміни та схуднення

Вітаміни це у своєму роді, прискорювачі хімічних та біологічних реакцій в організмі. Їх брак спричинить збій обміну речовин і здатний гальмувати процес схуднення.

Які ж вітаміни і як допоможуть нам позбутися зайвих кілограмів?

Вітамін Cберучи активну участь у внутрішньоклітинних обмінних процесах, сприяє розщепленню глюкози та переведення її в енергію. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію, активного учасника процесу спалювання жиру.

Вітаміни групи ВАктивізують реакцію перетворення жирів, білків та вуглеводів на енергію, сприяють синтезу «хорошого» холестерину, гормонів та жирних кислот. Вони позитивно впливають на щитовидну залозу та шлунково-кишковий тракт, без нормального функціонування яких процес схуднення не можливий.

Вітаміни та набір м'язової маси

Займаючись у тренажерному залі, працюючи над власним тілом, ми прагнемо надати йому ідеальних форм. І нам складно обійтися без вітамінів, які беруть активну участь у зростанні м'язів.

Вітамін Асприяє синтезу білка, цим стимулюючи зростання м'язів. Він бере участь у виробництві глікогену, що дає енергію для інтенсивних тренувань.

Вітаміни групи Ввідіграють важливу роль в обмінних процесах і метаболізмі. Окрім цього, вітамін B12 забезпечує нормальне функціонування нервових клітин, за допомогою яких відбувається стимулювання м'язів.

Вітамін Еактивно бере участь у захисті клітинних мембран, сприяє відновленню та зростанню м'язових клітин.

Засвоєні завдяки вітаміну Dкальцій та фосфору забезпечують швидкі та потужні м'язові скорочення.

Вітамін Спокращує процеси відновлення та зростання клітин м'язів. Він бере участь у формуванні сполучної тканини, виробництві колагену, сприяє виділенню гормонів, наприклад, анаболічного гормону тестостерону.

Нестача вітаміну А

Вітамін Анормалізує стан слизових оболонок легень та шкіри, покращує роботу сечовивідних шляхів та кишечника. Нестача вітаміну А викликає дерматит, збільшує сприйнятливість хвороб.

Ретинальна форма вітаміну А входить до складу зорових рецепторів, які перебувають у сітківці ока. Її брак призводить до різкого зниження зорової адаптації до темряви, яка в народі отримала назву «куряча» сліпота.

Якщо організм відчуває дефіцит вітаміну А тривалий час, може розвинутись ксерофтальмія - стан, при якому на склерах (білках ока) з'являється пляма пінистого виду (пляма Біто), відбувається ущільнення рогівки та утворення сполучної тканини. Ксерофтальмія може призвести до незворотної сліпоті.

Дефіцитом вітаміну А називають той стан, коли його рівень у крові знижується до 15 мкг на 100 мл (норма - від 20 до 50 мкг/мл). Він обумовлений насамперед порушенням здатності кишечника всмоктувати жири, зокрема жиророзчинні вітаміни.

Лікування передбачає застосування забійної дози (до 20 разів більше за норму) протягом перших 3 днів. Далі протягом місяця вживання дози, що перевищує добову втричі. За цей проміжок часу симптоми повинні зникнути.

Нестача вітамінів групи В

Вітаміни групи B відповідають за роботу нервової системи, наш настрій та самопочуття, а також за красу нашої шкіри та волосся. Першою ознакою нестачі вітамінів групи В є почервоніння та лущення шкіри, відчуття втоми та дратівливості.

Кожен із вітамінів цієї групи робить свою дію на організм і, відповідно, симптоми їх нестачі також відрізняються.

Дефіцит вітаміну B1(тіаміну) сприяє порушенню пам'яті, безсонню, розвитку неврозів, аритмії, може спровокувати слабкість, дратівливість, нервозність та розлад травлення. Комплекс порушень, викликаний нестачею вітаміну В1, називається бері-бері.

Від нестачі Вітаміну B2(рибофлавін) страждає на зір і стан шкіри. Рибофлавін нейтралізує шкідливі впливи токсичних речовин на органи та дихальні шляхи, стимулює роботу печінки.

Вітамін B3виявляє протиалергічну дію, знижує ймовірність спазмів кінцівок та головного мозку. Ознаками його нестачі виступають відчуття занепокоєння та фізична загальмованість.

Вітамін B5(Кальція пантотенат) бере участь в обмінних процесах організму, впливає на нормалізацію гормонального рівня, запобігає депресії. Симптоми його нестачі: слабкість, хронічний стрес, часті депресії.

Вітамін B6сприяє виробленню основних гормонів: мелатоніну, серотоніну та дофаміну. Бере участь у процесах переробки амінокислот, покращує ліпідний обмін при атеросклерозі. Недолік даного вітаміну призводить до зниження імунітету та гормональних порушень, запалення шкірних покривів, утворення вугрової висипки та кон'юнктивітів.

Нестача Вітаміну B12виражається у порушенні кровотоку, підвищенні рівня холестерину та зниженні гемоглобіну та концентрації еритроцитів. Може також виявлятися у відчутті сильної слабкості, підвищеної стомлюваності, порушення зору, аж до галюцинацій.

Нестача вітаміну C

Вітамін Сце антиоксидант, він бере участь у формуванні сполучних тканин, покращує засвоєння заліза, сприяє загоєнню ран та опіків. Його нестача призводить до підвищеної дратівливості, слабкості, депресії, зниження апетиту, підшкірного крововиливу та кровоточивості ясен, виснаження кісток та набрякання суглобів. Тобто до розвитку такого захворювання, як цинга.

Цинг можна вилікувати вживанням великої кількості вітаміну C, протягом одного тижня. Після дозу зменшують та продовжують прийом ще 1 місяць.

Нестача вітаміну D

Дефіцит вітаміну Dзазвичай зумовлений недостатнім перебуванням на сонці. Його симптоми: швидка стомлюваність, погане самопочуття, тривале загоєння переломів. Тривалий брак вітаміну D сприяє розвитку остеопорозу та рахіту.

Нестача вітаміну Е

Нестача вітаміну Епризводить до порушення координації руху та м'язових розладів. Часто виникає міопатія, за якої спостерігається ослаблення м'язів і м'язових тканин.

До ознак дефіциту відноситься апатія та хронічна втома, що виникає на тлі анемії. Відбувається витончення сітківки ока, що веде до погіршення зору.

Страждають волосся та шкірний покрив, з'являються неглибокі зморшки та пігментація. Можуть з'явитися збої у роботі репродуктивної, імунної та травної систем.

Зведена таблиця:

Назва Вітаміну	Коротко про вітамін	Симптоми авітамінозу	Чим загрожує недолік	Як лікувати
	жиророзчинний вітамін, синтезується з рослинних каротиноїдів та тварин ретиноїдів. Норма для чоловіків-900 мкг, жінок-700 мкг.	Погіршення зору, порушення шкірних покривів, ураження слизових оболонок кишечнику, бронхів, сечостатевої системи.	Куряча сліпота, ксерофтальмія, дерматити, інфекційні захворювання	Вживання в їжу продуктів, багатих на даний вітамін, вітамін А в готовому вигляді.
	Група водорозчинних вітамінів, що відповідає за роботу нервової системи, вироблення гормонів та стан шкірних покривів. Добова норма для дорослої людини не більше 50-300 мкг.	Підвищена дратівливість і плаксивість, зниження працездатності, безсоння, порушення апетиту, схильність до запорів, погіршення апетиту, біль у литкових м'язах, погіршення стану шкіри та волосся тощо	Бері-бері, неврози, депресія, гормональні порушення	Вживання в їжу продуктів, багатих на вітаміни цієї групи, а також у готовому вигляді перорально і внутрішньом'язово.
	Водорозчинний вітамін, необхідний для нормального функціонування сполучної та кісткової тканини, антиоксидант та імуностимулятор. Добова норма для дорослого – 50–60 мг.	Підвищена дратівливість, слабкість імунної системи, блідості та сухість шкіри, кровоточивості ясен, ламкість судин та волосся.		Вживання посиленої дози вітаміну С протягом 1 тижня та доведення до добової норми протягом місяця.
	Жиророзчинний вітамін, «вітамін сонця». Добова норма для дітей – 400 МО, для дорослого – 600 МО.	Підвищена стомлюваність, ламкість кісток, труднощі у загоєнні переломів		Знаходження на сонці, вживання їжі, багатої на вітамін, риб'ячий жир
	Жиророзчинний вітамін. Добова норма: 10 – 20 мг.	Апатія, хронічна втома, порушення координації руху, погіршення зору, ламкість волосся, лущення шкіри, підвищена пігментація	Нервово-м'язові порушення: спинально-мозочкова атаксія, міопатії, анемія	Вживання продуктів, що містять вітамін Е, та вітамін у готовому вигляді

Style Підсумок

Вітаміни незамінні для нормального функціонування організму. Їх недолік може завдати сильних втрат нашому здоров'ю і спричинити розвиток серйозних захворювань. Профілактичне застосування вітамінних комплексів, вживання їжі з підвищеним вмістом вітамінів допоможе підняти настрій, покращити самопочуття та підтримати нормальну роботу основних систем організму.

Повноцінна збалансована дієта здатна надати всю палітру корисних вітамінів та мінералів.

Але в реальному житті встежити за всіма необхідними для здоров'я речовинами непросто. Знати, чого вам не вистачає або чого в організмі є з надлишком - вже половина перемоги. Слідкуйте за тим, про що говорить ваше тіло.

Деколи ми погано почуваємося без видимих ​​причин і працездатність на нулі. Часто ми думаємо, що погане самопочуття викликане нестачею вітамінів, і тому вирушаємо до найближчої аптеки за полівітамінним препаратом. Але як зрозуміти – яких саме вітамінів не вистачає?

Вітаміни

Як відомо, вітаміни - це особливі речовини, які не мають калорій і не є будівельними матеріалами для тіла. Але вони виконують ряд найважливіших функцій організму - підтримують на належному рівні обмін речовин, стежать за роботою ферментів, стимулюють обмінні процеси, передачу нервових імпульсів та багато іншого.

Словом, вони приносять в організм стан гармонії. Але це тільки тоді, коли надходять вони в організм у необхідній кількості. Однак, як зрозуміти, що в організмі дефіцит вітамінів?

Найправильніший спосіб

Найкраще здати аналізи. Але ми зазвичай зайняті роботою чи іншими справами. Лікар також на ваш зовнішній вигляд і вашим скаргам визначити типові прояви гіповітамінозу - саме так в медицині називають стан нестачі вітамінів. Існує кілька типових зовнішніх симптомів, на підставі яких проблему може помітити навіть медик.

Ваше волосся

Якщо організм здоровий, волосся виглядає блискучим, воно пружне, буквально струмує по плечах і переливається на сонце. Якщо ж волосся стало виглядати як пучок соломи, не тримає форми в зачісці, плутається, січуться, вони потьмяніли і навіть поживні маски їх не рятують - це одна з ознак нестачі вітамінів.

Суха та свербляча шкіра голови – це ознака дефіциту вітаміну Е, а якщо з'являється дерматит на шкірі голови – то й ретинолу (вітамін А); або дефіциту вітамінів групи В, які допомагають живити шкіру голови та проводити до шкірних покривів нервові імпульси.

При надмірній жирності волосся потрібно думати про дефіцит рибофлавіну, а при їх сильному випаданні зазвичай не вистачає фолієвої кислоти або вітаміну С. Лупатьутворюється при дефіциті вітамінів В12 і В6 чи ненасичених жирних кислот.

Крім того, волосся страждає при дефіциті мінеральних речовин - особливо заліза та кальцію.

Ваші нігті

Здорові нігті добре ростуть і мають рівний колір, гладкі, а шкіра навколонігтьового ложа - блідо-рожева, без тріщин і задирок.

Якщо ж ваші нігті гнуться, шаруються, розтріскуються впоперек або вздовж нігтя, погано ростуть і виглядають блідо, жовтіють – швидше за все, це говорить про дефіцит вітаміну С (аскорбінової кислоти). Глибокі задирки свідчать про нестачу вітаміну А чи вітаміну Е, і якщо у вас німіють пальці - швидше за все, вам слід заповнити дефіцит вітамінів групи У.

Ваша шкіра

Шкірні покриви - це взагалі "дзеркало" вітамінного дефіциту, на них відбиваються прояви нестачі майже всіх речовин, що відносяться так чи інакше до вітамінних.

• Сухість шкіри на обличчі, прояв зморшок – дрібних та більших, блідість шкіри – це наслідок дефіциту вітамінів Е або А, нікотинової кислоти.
• Жирність шкіри та її лущення може вказувати на дефіцит вітаміну В2, вугри та почервоніння плямами – це дефіцит жирних кислот і разом з ними і жиророзчинних вітамінів. Якщо часті алергічні та інші види дерматитів, це проблема з вітамінами групи В та вітаміном Н (біотином). При його дефіциті також можуть бути прояви гіперпігментаціїна шкірі – поява коричневих плям, родимок.
• Жовтий відтінок шкіри говорить про недостатність вітаміну В12.

Шкіра тіла також сигналить про проблеми з вітамінами - прояв сухості і гусячої шкіри на стегнах і плечах говорить про нестачу вітамінів А і Е, а синці, що довго не гояться, особливо в зоні гомілок і передпліч, говорять про проблеми з судинами шкіри через дефіцити рутину ( вітамін Р) та вітаміну С.

Сверблячі дерматози шкіри із надмірною її сухістю дає вітамінна недостатність групи В, особливо В3 або В6, у поєднанні з нестачею йоду.

ваші очі

З очима при нестачі вітамінів також виникають неполадки – звичайними проявами нестачі вітамінів є мелькання перед очима мушок, особливо при різких рухах. У цьому винний дефіцит вітаміну D.

При ослабленні сутінкового зору (коли ви погано бачите і орієнтуєтеся в темряві) зазвичай не вистачає вітаміну А. Крім того, симптомами дефіциту цих вітамінів можуть бути часті запалення очейі повік, почуття піску і печіння в очах, особливо надвечір, часте прояв ячменів. Можуть також розвиватися кола під очима та проступати судини – додайте до свого раціону вітаміни Р та групи В.

Ваше здоров'я загалом

Є ще багато ознак нестачі вітамінів, якими так чи інакше сигналить нам тіло:

• сильно сохнуть або тріскаються губи, у куточках рота з'являються гнійнички,
• блідне слизова порожнини рота, можуть кровоточити ясна, на язику утворюється білястий наліт,
• страждає апетит - він може бути вибірковим, а може просто знижуватися,
• людина з нестачею вітамінів часто хворіє, у неї скаче давшилення, тремтять кінчики пальців на руках, до вечора болять і набрякають ноги, вони можуть «гудіти»,
• часто виникають епізоди головного болю, безсоння, людина дратівлива і прискіплива до людей, погано пам'ятає дати та події.

У таких випадках не йдеться про дефіцит конкретного вітаміну, оскільки багато хто з них бере участь в обмінних процесах.
health.passion.ru

Підведемо підсумок...

Видимі ознаки нестачі та надлишку вітамінів

Руки

Холодні руки:нестача магнію, знижена функція щитовидної залози, хронічна втома та знижена працездатність серця.

Шкіра

Розтяжки:нестача цинку

Ороговіння:нестача вітаміну А

Спонтанна кровотеча:нестача вітамінів С чи К чи тромбоцитів

Суха луската шкіра з червоними кільцями навколо волосяних цибулин.: нестача вітаміну С

Жовті долоні:надлишок бета-каротину

"Гусяча шкіра":нестача незамінних жирних кислот

Ноги

Болючі м'язи литок:нестача магнію

Жвавий колінний рефлекс: нестача магнію

Серце

Нерегулярне серцебиття, високий тиск, кардіомегалія:нестача магнію та коференту Q або чутливість до кофеїну.

Горло

Збільшення щитовидної залози: нестача йоду, знижена функція щитовидної залози.

Нігті

Білі плями:нестача мінералів, частіше цинку

Хвилясті борозни:нестача цинку

М'які тендітні нігті:нестача магнію

Нігті, що кришеться:загальна нестача мінералів в організмі

Шкіра обличчя

Жирна червона шкіра, що лущиться, на обличчі і з боків носа:нестача вітаміну В2

Себорейний дерматит навколо носа і висип на лобі, схожий на акне:нестача вітаміну В6

Очі

Катаракта:нестача хрому або надлишок вільних радикалів

Мішки та темні кола під очима:алергія чи непереносимість якогось продукту

Блакитний відтінок білків очей і раннє посидіння волосся:нестача вітаміну В12 або дефіцитна анемія

Порожнину рота

Бліда потріскана мова: нестача заліза

Болюча потріскана мова:нестача вітаміну В3

Болюча мова і відчуття її печіння і лущення губ:нестача вітаміну В2

Опухлий язик із вм'ятинами від зубів: непереносимість якогось продукту

Гладка болісна мова:нестача фолієвої кислоти

Потріскані губи:нестача вітаміну В2, стоматит

І обов'язково

При прояві подібних симптомів саме час відвідати свого терапевта або сімейного лікаря, і тільки разом з ним, відсіявши деякі хвороби, які можуть проявлятися подібним чином, підібрати для себе комплекс вітамінів і форму їх прийому - таблетки, капсули або навіть уколи.

Вітаміни є органічні поживні речовини, які мають життєво важливе значення для нормального функціонування всіх клітин, тканин та процесів в організмі. Симптоми дефіциту якогось вітаміну залежать від того, за що він відповідає. Найчастіше люди відчувають дефіцит водорозчинних вітамінів, оскільки жиророзчинні можуть накопичуватися в організмі.

Фото Shutterstock

Дефіцит вітаміну А (ретинолу)

Вітамін А допомагає у зростанні та відновленні тканин організму, він дає вам гладку, м'яку, без ознак захворювання шкіру. Зсередини він захищає слизові оболонки рота, носа, горла та легень, знижуючи сприйнятливість до інфекції. Інші важливі функції вітаміну А – будівництво міцних кісток, зубів та білих клітин крові, підтримання гарного зору.

Першими симптомами дефіциту вітаміну А є куряча сліпота (нездатність ока адаптуватися до темряви), сухість шкіри, втрата апетиту, підвищена стомлюваність, себорея, тьмяне та ламке волосся. Тривалий недолік ретинолу веде до ксерофтальмії, підвищеної сухості очей, підвищеної сприйнятливості до застудів та вірусних інфекцій, втрати ваги, нюху та смаку.

Для опису легкої вади будь-якого вітаміну медики використовують термін «субклінічний дефіцит». У разі тривалої нестачі якогось вітаміну використовується термін «авітаміноз»

Дефіцит вітаміну С (аскорбінової кислоти)

Основною функцією вітаміну С є підтримання належного рівня колагену, білка, необхідного для формування сполучної тканини шкіри, зв'язок та кісток. Вітамін С також відіграє важливу роль у загоєнні ран та опіків, формуванні еритроцитів та запобіганні крововиливу. Крім того, вітамін С бореться із бактеріальними інфекціями. Вітамін С стимулює вироблення інтерферону та діє як інактиватор проти вірусів, допомагаючи у боротьбі з такими хворобами, як:

• герпес
• гепатит
• поліомієліт
• енцефаліт
• пневмонія

Ознаками дефіциту вітаміну С є задишка, порушення травлення, кровоточивість ясен, ослаблення емалі, набряклі або болючі суглоби, носові кровотечі, анемія, зниження стійкості до інфекцій та повільне загоєння. Жіночі жінки з дефіцитом вітаміну С мають проблеми з лактацією. Осінній недолік вітаміну С зробить вас мішенню для всіх простудних захворювань, тому в холодну пору року профілактика нестачі аскорбінової кислоти стає особливо важливою, лікувати такі захворювання можна також посилюючи дозу вітаміну С.

Тривалий недолік вітаміну С веде до цинги

Дефіцит вітаміну Е (токферолу)

Вітамін Е є антиоксидантом, тобто він бореться з руйнівною дією вільних радикалів. Вітамін Е відіграє важливу роль у клітинному диханні всіх м'язів, особливо серцевої. Вітамін Е також сприяє уповільненню процесу старіння, він необхідний для належного фокусування очей, сприяє загоєнню ран та рубців.

Найсумніший наслідок дефіциту вітаміну Е для жінок – часті викидні або передчасні пологи, тому часто лікування цих проблем починають з аналізу крові на дефіцит вітамінів. При нестачі токферолу порушується всмоктування заліза, що може закінчитися анемією. Перші симптоми дефіциту – проблеми із зором, які при тривалому авітамінозі можуть закінчитися появою катаракти та дегенерацією сітківки, судоми м'язів, почуття поколювання, печіння та оніміння кінцівок.

Вітамін К необхідний для формування протромбіну, хімічного елемента, необхідного для нормальної згортання крові. Він також життєво важливий для нормального функціонування печінки.

Нестача вітаміну виявляється насамперед у кровоточивості дрібних ран, носових та внутрішніх кровотечах, крові в стільці та сечі. Дефіцит вітаміну К може трансформуватися в такі захворювання, як целіакія (кишкова мальабсорбція), коліт, і здатний спровокувати викидень.

Вітамін D допомагає у засвоєнні кальцію та фосфору, необхідних для формування кісток та зубів, також він є цінним у підтримці стабільності нервової системи, стабільного функціонування серцево-судинної системи та нормальної згортання крові.

Фото Shutterstock

Нестача вітаміну D призводить до недостатнього всмоктування кальцію зі шлунково-кишкового тракту, в результаті розм'якшуються кістки черепа, викривляється хребет, розширюються кістки зап'ястя, колінних та гомілковостопних суглобів. Першим проявом дефіциту вітаміну D може бути підвищена нервова збудливість, дратівливість.