vhodné pre vegánov
obsahuje cibuľu

Prúdy tečú, sýkorky štebotajú, námraza padá na chrbát.©

Namiesto státia pri sporáku sa poďme prejsť, vystavme líca slnku a vetru, nechajme sa omámiť vôňou mokrej zeme a vychutnajme si kvapkanie-kvapkanie-kvapkanie.

A jedlo pripravíme rýchlejšie, jednoduchšie, lacnejšie. Veď máme jar, pôst a krízu v jednej fľaši. Môj záchranca, pokrm pre všetky časy a peňaženky, výborné jedlo takmer z ničoho je chudá prosová kaša so zeleninou. Úprimne, proso je dobré nielen a nielen na raňajky. Skúsime?

Na chudú prosovú kašu budeme potrebovať:

• 1 šálka prosa;
• 200 gramov čerstvých alebo mrazených paradajok;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 1/2 lyžice. rajčinová pasta;
• 2 polievkové lyžice. sójová omáčka;
• 2 polievkové lyžice. olivový olej;
• 3 poháre vody;
• soľ a korenie podľa chuti.

Začnime umývaním obilnín. Obilniny prosa sa odporúča umývať pod tečúcou vodou horúca voda aby nebol zatrpknutý. Čítal som to v nejakom inteligentnom časopise a teraz to robím vždy.

Nakrájajte cibuľu a opečte ju olivový olej do zlatista.

Teraz už len hodíme všetku ostatnú zeleninu a korenie do panvice s cibuľou: strúhanú mrkvu, paradajky, sójová omáčka, rajčinová pasta, soľ a obľúbené korenie. Zvyčajne beriem zmes korenia „Na mäso“ alebo „Na kebab“.

Zeleninu pár minút podusíme, potom vsypeme cereálie a premiešame, aby proso absorbovalo zeleninové šťavy a olej.

Naplňte obsah panvice vodou, podľa potreby dosoľte, zatvorte veko a asi 20 minút nič nerobte Kaša si poradí aj bez nás, je pre nás taká samostatná.

Našou úlohou je po uplynutí času kašu odstrániť z ohňa a vložiť ju pod nahrievaciu podložku. Väčšinou to takto nechávam niekoľko hodín, ale v podstate stačí desať minút.

Všetky. Skúšame proso, žasneme, zjeme svoju porciu a ideme na prechádzku. Toto nádherné rozmrazovanie si nesmiete nechať ujsť! Čo keby niekto z nás podviedol Maslenitsa, čo keby

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Recept je zdravý a ekonomický vo všetkých ohľadoch. Po prvé, cena tohto jedla je lacná - nepotrebujete nič iné ako pohánku a zeleninu. Stačí trocha rastlinného oleja a... A žiadne mäso! Ukazuje sa tak chutné, že si na mäso sotva niekto spomenie. V krajnom prípade môžete manželovi vyprážať rezne a mať pôstny deň pre seba. Po druhé, pohánka bude pripravená za menej ako pol hodiny a najviac Počas tejto doby môžete odpočívať alebo variť niečo iné. A nakoniec, pohánková kaša so zeleninou podľa tohto receptu chutí o nič horšie, keď vychladne. Ak teda pripravíte veľkú porciu, môžete si kašu vziať so sebou do práce ako obed.

Pri príprave drobivej pohánkovej kaše nie je nič zložité, ale je tu jedna zvláštnosť - čím menej zasahujete do procesu, tým chutnejšia bude kaša. Zeleninu sme orestovali, vsypali umyté cereálie, zaliali vodou a posolili. Prikryte pokrievkou a je to – vaša práca je u konca. Nerušte pohánku, nechajte cereálie absorbovať tekutinu a paru. Ak kašu čo i len raz premiešate, dusené zrná sa spolu rozdrvia a okamžite sa zmení na „kašu“.

Ingrediencie:

- pohánka - 1 sklo;
- voda - 2,5 pohára;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 veľká hlava alebo 2 menšie;
- sladká paprika - 2 ks;
- paradajková omáčka– 2 polievkové lyžice. 1;
- zeleninový olej– 3 lyžice. 1;
- soľ - asi 1 lyžička. bez šmýkačky (soľ podľa chuti).

Ako variť s fotografiami krok za krokom

Veľkú cibuľu nakrájajte na polovicu a každú polovicu nakrájajte na malé kocky.

Ošúpanú mrkvu nakrájame na kocky alebo tenké plátky. Paprika berieme nie veľmi veľké, iná farba. Nakrájajte na polovicu, odstráňte stopku, vytraste semená. Papriku nakrájame na kocky.

V hlbokej panvici alebo hrnci s hrubým dnom a stenami zohrejte 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej bez zápachu. Vylejte cibuľu. Za stáleho miešania smažte cibuľu, kým sa na okrajoch neobjaví zlatý odtieň. Nenechávajte cibuľu bez dozoru! Má nepríjemnú vlastnosť, že okamžite horí.

K cibuli pridáme mrkvu a kocky papriky. Zeleninu smažte na strednom ohni 2-3 minúty, kým nezmäkne a neabsorbuje olej.

Pohánku niekoľkokrát premyjeme pod studená voda. Nalejte na zeleninu. Vodu ešte nepridávajte. Zmiešajte obilniny so zeleninou, môžete ju mierne vysušiť.

Po 2 minútach pridáme paradajkovú omáčku a zmiešame s pohánkou. Omáčku necháme zohriať a trochu orestujeme (nie viac ako 1-2 minúty).

Do panvice nalejte 2,5 šálky vody. Zvýšte oheň na maximum, pohánku osoľte podľa chuti. Pridajte pol lyžičky soli, premiešajte a ochutnajte. V prípade potreby ihneď dosolíme. Počkáme, kým voda začne intenzívne vrieť. Znížte plameň na minimum, panvicu pevne prikryte pokrievkou a kašu dusíme 20 minút (do úplného uvarenia).

Po 20 minútach otvorte veko. Pred vybratím panvice zo sporáka otestujte pripravenosť kaše a za žiadnych okolností ju nemiešajte. Všetka voda sa absorbovala do obilnín, zaparila sa a zelenina zmäkla - kaša je hotová. Kašu nechajte na sporáku „odpočívať“ 10 minút, alebo ešte lepšie, zabaľte ju do utierky a nechajte chvíľu postáť.

V závislosti od ročného obdobia sa na pohánku so zeleninou pripravujú rôzne šaláty: z čerstvej kapusty, čerstvej zeleniny, kyslá kapusta, medvedí cesnak s bylinkami, alebo jednoducho nakrájajte čerstvú zeleninu na kúsky. Ale aj len tak, bez akýchkoľvek prídavkov, pohánka so zeleninou je veľmi chutná!

Ďalší chutný recept -

Kaša z prosa. Prosová kaša je dostupná pre každého a zároveň je nutričné ​​vlastnosti výrazne prevyšuje nutričné ​​vlastnosti veľkého množstva iných produktov! Aby však prosná kaša bola skutočne zdravá a chutná, je dôležité naučiť sa správne vyberať zrno – faktom je, že proso, z ktorého sa proso vyrába, obsahuje veľmi pôsobivé množstvo tuku, ktorý zahŕňa postupnú oxidáciu zŕn a získavanie z nich má mierne horkú chuť. Takže pri výbere obilnín musíte venovať pozornosť jej druhu, farbe a trvanlivosti.

Hlavnými odrodami prosa sú dranety a celé alebo drvené leštené zrno. Dranets sa vyznačuje výraznou horkosťou, takže je lepšie ho nepoužívať na prípravu kaší, ale leštené obilniny sa môžu pochváliť pomerne vysokou viskozitou a schopnosťou dobre vrieť, preto by sa mali používať na prípravu kaší. Čím jasnejšia je žltá farba zŕn, tým bohatšia je chuť hotovej kaše. Príliš svetlé proso robí kašu príliš viskóznou, a ak ju chcete drobivú, mali by ste zvoliť zrná tmavých odtieňov. Dôležitú úlohu zohráva aj trvanlivosť obilnín – príliš dlhé skladovanie zrnká zhorkne. Je pravda, že je to celkom opraviteľné - aby ste zrno zbavili horkosti, môžete ho zaliať vriacou vodou alebo zohriať na panvici.

Technológia prípravy prosovej kaše má svoje jedinečné vlastnosti. Takže, aby sa zrná lepšie varili, musíte na začiatku varenia pridať vodu a až potom naliať mlieko. A najvhodnejším riadom na varenie prosovej kaše bude riad vyrobený z hliny alebo hliníka.

Predtým, ako vložíte proso do panvice, musíte ho starostlivo roztriediť a vybrať z neho odpadky a nekvalitné zrná. Potom sa prenesie na sito a premyje sa tečúcou studenou vodou, kým sa nestane priehľadným. Ďalej sa naleje proso horúca voda a počkajte, kým sa uvarí (na pohár cereálií vezmite jeden a pol pohára vody), potom sa z neho odstráni pena a dusí sa na miernom ohni. A pätnásť až dvadsať minút po varení pridajte do obilnín jeden a pol pohára mlieka, ako aj (ak je to žiaduce) soľ a cukor podľa chuti. Zároveň, aby sa kaša nepripálila, treba ju počas varenia pravidelne miešať. Hneď ako sa cereálie úplne uvaria, môžete kašu podávať!

Proso kašu možno podávať ako samostatné jedlo, tak aj ako prílohu. rôzna zelenina alebo mäso. A aby to bolo ešte chutnejšie, bohato sa dochutí maslom alebo sa k tomu pridá dusená zelenina.

Ako uvariť pšeničnú kašu? Ako pšeničná kaša ovplyvňuje telo a aké sú dôsledky každodenného užívania pšeničnej kaše?

Pre predkov slovanskej kultúry bola pšeničná kaša jedným z hlavných produktov v r jedálenský stôl. Obsahom pšeničná kaša prevyšuje ostatné kaše, je pomerne výživná a môže sa skladovať dlho bez straty chuti, prospešné vlastnosti a vitamíny.

Uvarená a krásne ozdobená pšeničná kaša

Pšeničná kaša obsahuje veľa vlákniny, ktorá je telom pozitívne vnímaná a dokáže ju telo dlhodobo spracovávať bez toho, aby prispievala k pocitu hladu. Vláknina zároveň telo omladzuje a má tendenciu ho čistiť od toxínov a toxických látok. Denným jedením kaše alebo vytvorením kompletnej stravy z kaše si môžete vyvážiť stravu, a tým upraviť metabolizmus v tele.

Tí, ktorí chcú schudnúť, môžu obrátiť svoju pozornosť aj na pšeničnú kašu, pretože obsahuje veľkú skupinu vitamínov a pri správnom používaní pšeničnej diéty môžete bez následkov pre telo schudnúť 5-10 kilogramov.

pšeničná kaša so zeleninou varenou v pomalom hrnci

Kaša obsahuje vitamíny A, C, E, ktoré zlepšujú metabolizmus, tonizujú pokožku, pôsobia proti odlupovaniu pokožky a posilňujú dermis. Keď sa dotkneme témy chemickej hodnoty kaše, nemožno si pomôcť, ale zdôrazniť nasledujúce prvky: draslík, vápnik a fosfor, ktoré pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení, stabilizujú prácu nervový systém, ktoré sa zvyšujú imunitný systém telo, chráni pred infekciami a vírusmi.

Ako uvariť lahodnú pšeničnú kašu?

Na prípravu lahodnej pšeničnej kaše nemusíte chodiť ďaleko tradičné metódy, stačí sa zásobiť kastrólikom a do 15-20 minút bude na vašom stole výborná príloha k ďalším jedlám. Existujú dva rôzne spôsoby varenia kaše, ktoré by sa mali podrobne prediskutovať.

Dôležité: Aby sa kaša v záverečnej fáze varenia nezmenila na lepkavú hmotu, je potrebné ju pred vhodením do vody umyť. Umýva sa pod teplou tečúcou vodou.

Najprv - štandardné, na prípravu kaše je potrebné dať do hrnca 2 šálky vody, 1 šálku ryžovej kaše, potom pridať studenú vodu a zapáliť. Aby ste zabránili pripáleniu na povrch panvice, musíte ju miešať a po 15-20 minútach, keď je kaša uvarená, odstráňte ju z vysokého ohňa.

Sú aj prípady, kedy sa voda z panvice vyparí rýchlejšie, ako sa kaša uvarí, v týchto prípadoch je potrebné vodu doplniť. Po uplynutí času odstavte panvicu z ohňa, v prípade potreby opláchnite a pridajte podľa chuti maslo a soľ.

Druhá - neformálne príprava, ktorá sa od prvej mierne líši v tom, že kaša sa musí najskôr vyprážať na panvici. Kaša sa nejaký čas vypráža na miernom ohni bez oleja a keď kaša získa vyprážanú vôňu, vloží sa do panvice s prevarenou vodou a na miernom ohni sa dusí.

V tomto receptúre sa kaša nemusí umývať vodou, všetky nečistoty, škrob a prach sú odstránené počas procesu vyprážania.

pšeničná kaša s mandľami a ovocím

Pšeničná kaša so zeleninou, recept

Ako na každom inom stole aj v kuchyni je obľúbená najmä zelenina, ktorú má každý rád. Pridávajú sa ako príloha vo forme šalátu k prvým chodom a tiež sa pri príprave miešajú s druhými chodmi. To všetko je spôsobené tým, že zelenina je pružná a s jej pomocou môžete urobiť akékoľvek jedlo oveľa chutnejšie, menej kalorické a čo je najdôležitejšie, uspokojujúce.

Varená pšeničná kaša obsahuje 143 kcal na 100 gramov a varená pšeničná kaša so zeleninou obsahuje len 235 kcal na 100 gramov. To naznačuje, že pšeničná kaša so zeleninou je ideálna pre akúkoľvek diétu a tiež pomôže udržať rovnováhu potrebných denných sacharidov v tele.

pšeničná kaša špaldová so zeleninou

Je veľmi jednoduché a ľahké pripraviť pšeničnú kašu so zeleninou. kuchárska kniha, rovnako ako na internete existuje veľa fascinujúcich receptov. Od varenia na panvici až po varenie v rúre sa kaša ukáže byť príjemnou a chutnou rôznymi spôsobmi.

Varená a vyprážaná pšeničná kaša so zeleninou.

• na prípravu jedla musíte začať úplným uvarením pšeničnej kaše v hrnci
• potom na panvici na olivovom oleji orestujeme zeleninu, pridáme cesnak a korenie podľa chuti, paradajkový pretlak
• Toto všetko treba krátko podusiť, aby zelenina zostala mäkká, potom kašu pridáme do panvice
• Posledným krokom je zamiešať misku a pridať bylinky podľa chuti

Pšeničná kaša 200 gr.
Mrkva 2 ks.
Cibuľa 1 kus
Dusené paradajky (podľa chuti)

Pšeničná kaša so zeleninou v rúre.
Pri varení sa hlavný dôraz kladie na zeleninu, ktorá sa dá použiť v akejkoľvek forme: čerstvá, mrazená, konzervovaná - na tom nezáleží, hlavná vec je, že nie je pokazená ani zhnitá.

• Celá táto masa zeleniny sa umiestni do hrnca, na vrch sa pridá rastlinný olej a korenie
• Ďalšou vrstvou je pšeničná kaša
• Po vytvorení oboch vrstiev je potrebné do hrnca pridať vodu a korenie, prikryť ho a vložiť do rúry na 180 stupňov na hodinu
• Posledným krokom je pridanie zelene.

Požadované zložky misky:
Pšeničná kaša 50 gr.
Zelenina (akákoľvek) 200 gr.
Korenie (podľa chuti: kari, paprika) niekoľko gramov
Rastlinný olej 30 g.

Zelenina môže byť pridaná tak, aby vyhovovala úplne iným chutiam.

pšeničná kaša s cibuľou a brokolicou

Video: " Recept: Pšeničná kaša s mrkvou a cibuľou"

Pšeničná kaša s kuracím mäsom

Kuracie mäso sa najčastejšie kombinuje s kašami, je mäkké, rýchlo uvarené a veľmi šťavnaté a na prípravu tohto jedla nemusíte tráviť veľa času, stačí ho dať na oheň, do rúry alebo do pomalý hrniec a za pol hodinu budete mať na stole čerstvé kura a zdravé jedlo.

Ak chcete pripraviť pšeničnú kašu s kuracím mäsom podľa jedného z obľúbených receptov na varenie, musíte urobiť nasledovné:

• Mäso pripravte, odstráňte žily a kosti a nakrájajte na malé kúsky
• Kuracie mäso zľahka opečieme, pokiaľ možno bez oleja, vo vlastnej šťave
• Ku kuraciemu mäsu pridáme zeleninu a spolu dusíme
• Po určitom čase po pražení, keď sa objaví korenistá vôňa, musíte pridať umytú a olúpanú pšeničnú kašu
• Pridajte vodu do panvice podľa vlastného uváženia, hlavná vec je, že jej výška je len o niečo vyššia ako jedlo
• Pridajte korenie, soľ a korenie podľa chuti
• Po zovretí vody oheň čo najviac znížime a na sporáku dusíme 30 minút.
• Potom vyberte zo sporáka, zabaľte do uteráka a takto misku uchovávajte 15 minút, potom podávajte

pšeničná kaša s kuracím mäsom a hubami

Pšeničná kaša s rybami

Niekedy môže zoznam jedál vyrobených z rýb a iných prísad dosiahnuť niekoľko sérií kníh, a to nie je prekvapujúce, pretože ryby sa dajú kombinovať s akýmkoľvek jedlom alebo nápojom. Oveľa nečakanejšie a vzrušujúcejšie ale môže vyzerať práve perličková kaša s rybou, pretože do kombinácie rýb sa pridáva aj zelenina, korenie a omáčky.

Na prípravu lahodnej pšeničnej kaše s rybami môžete použiť:

• Ryby podľa chuti, ako treska alebo ostriež, môžu byť nahradené rybacími kotletami, kroketami alebo tyčinkami
• Pšeničná kaša
• Cibuľa
• Mrkva
• Paradajky
• Zelenina podľa chuti, možno pripraviť s cuketou, paprikou, brokolicou alebo špargľou
• Korenie

Zelenina sa vypráža, dusí, potom sa smaží s rybami, pridajú sa obilniny a na vrch sa naleje niekoľko pohárov vody, privedie sa do varu a nakoniec sa dusí.

Video: " Pšeničná kaša s rybacími kroketami v pomalom hrnci«

Pšeničná kaša s ovocím

Denná konzumácia kaše s ovocím sa rovná konzumácii dennej potreby multivitamínov, preto je kaša zdravá a potrebná pre zdravie každého človeka.

• Pšeničná kaša s ovocím a medom
  Spracované a umyté zrno sa naleje do mlieka a varí sa do zhustnutia, potom sa do hmoty pridá ovocie a zmieša sa s kašou. Ďalšou vecou je tesne uzavrieť nádobu vekom a umiestniť nádobu do rúry na asi 3-5 minút. Po uplynutí času vyberte, pridajte olej, med a znova premiešajte. Na varenie budete potrebovať: 120 gr. kaša, 60 gr. sušené marhule, 60 gr. sušené slivky, 40 gr. hrozienka, 240 ml. mlieko, 70 gr. med, 15 gr. maslo
• Ovocná pšeničná kaša
  Pred varením by ste mali umyť všetky ingrediencie, najmä pšenovú kašu a mak. Keď je všetko vyčistené a umyté, musíte kašu vložiť do misky a začať variť. Zároveň je potrebné zmiešať med s vodou na sirup, pomlieť sušené ovocie a orechy a po príprave kaše pridať a premiešať.
  Na prípravu budete potrebovať: 200 gr. kaša, 50 gr. muškátový oriešok, 40 gr. figy, 60 gr. mak, 60 gr. sušené marhule, 15 gr. med

veľmi chutná kombinácia kaše a ovocia

Ako variť pšenično-ryžovú kašu?

Pre dospelých aj deti pšenica- ryžová kaša Má veľký význam pri tvorbe a podpore organizmu, poskytovaním aminokyselín, draslíka, horčíka, železa a sacharidov.

Na prípravu kaše budete potrebovať: proso a ryžové obilniny, hrozienka, mlieko, maslo a soľ.

• Najprv musíte pripraviť obilniny, konkrétne dva druhy kaše sa dôkladne umyjú a očistia pod tečúcou vodou
• Do hrnca musíte dať 1,5 litra vody
• Proso a ryžová kaša sa umiestnia do vody a podľa chuti sa pridá soľ
• Po 15 minútach varenia sa voda odparí, treba pridať mlieko a zmes priviesť do varu
• Potom musíte kašu odstrániť z ohňa, pridať maslo a hrozienka podľa chuti, môžete pridať cukor

Kaša bude jemná a veľmi výživná. Pre deti môžete kašu poraziť v mixéri, potom bude tekutejšia.

Ako uvariť drobivú pšeničnú kašu?

Varenie kaše vyžaduje osobitnú pozornosť, napriek tomu, že pšeničná kaša je náročná na prípravu vo forme homogénnej hmoty, stačí ju len trochu prehliadnuť a drobivá kaša nebudem pracovať.

Ak chcete pripraviť lahodnú pšeničnú kašu, musíte dodržať rovnaké pravidlá na jej spracovanie, očistiť ju od zvyškov, dôkladne opláchnuť, kým nebude voda číra a uistiť sa, že je všetko pripravené na prípravu kaše.

Hlavným problémom pri varení pšeničnej kaše je výber pomeru vody a kaše. Je potrebné zvoliť správne objemy, pretože od toho závisí stav kaše na konci varenia. Aby sa kaša nepokazila, mali by ste použiť pomer 1:2, na 1 pohár kaše pridajte 2 poháre vody.

drobivá pšeničná kaša

Počas varenia, keď ste naliali kašu a naliali vodu do panvice a už sa začali variť, musíte pravidelne odstraňovať penu z povrchu vody a potom, čo sa vrstva vody odparí a dosiahne úroveň kaše, na konečné varenie by ste mali panvicu zabaliť do uteráka a nechať ju uvariť.

Pšeničná kaša sa musí pravidelne miešať, čím sa zabráni jej prilepeniu a pomôže to, aby sa drobila.

Keď sa vrátime k chuti, treba spomenúť aj to, že kaša sa dá variť aj vo vývare, pomôže to kaši dodať chuť a umožní vám to pozrieť sa na ňu z iného uhla. Táto kaša môže osloviť deti alebo tých, ktorým nevyhovovala štandardná chuť kaše.

Ako uvariť pšeničnú kašu s mliekom?

Mlieko dáva pšeničnej kaši druhý život. S mliekom môžete skombinovať ovocie, sušené ovocie, rôzne dochucovadlá, džemy, inak povedané, po čom vaše srdce túži.

Pšeničná kaša s mliekom sa môže pridať do rannej stravy, pretože je dosť výživná a ľahko sa pripravuje.

pšeničná kaša s mliekom

• Na varenie pšeničnej kaše s mliekom je potrebné naplniť kašu vodou v hrnci a variť, kým sa voda neodparí.
• Potom sa pridá čerstvé mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku
• Dôkladne premiešame
• Pridajte soľ (štipka)
• Pridajte cukor (podľa chuti)
• Krátko povaríme do mierneho zhustnutia
• Potom vypnite oheň, musíte kašu trochu vylúhovať, na to bude stačiť pár minút

Na kašu v konečná podoba Je uvarený čistý, netreba ho najskôr hádzať do prevarenej vody. Pre kvalitné varenie by sa voda alebo vývar mali nalievať do panvice iba studené alebo vychladené.

pšeničná kaša s mliekom

Ako uvariť pšeničnú kašu v pomalom hrnci?

Pomalý hrniec otvára kaši veľa možností a v istom zmysle jej dáva druhý život. Napríklad existuje niekoľko receptov na varenie kaše iba v pomalom hrnci, ktorý nebude fungovať na sporáku.

Výhodou varenia kaše týmto spôsobom je, že pri nižších teplotách je miska schopná poňať vitamíny a nechať ich v kaši bez vyparovania.

kaša uvarená v pomalom hrnci

Na varenie najjednoduchšej kaše v pomalom hrnci budete potrebovať štandardné prísady: vodu, kašu, soľ, olej. Na prípravu a varenie kaše musíte postupovať v etapách:

• Prvým krokom je pretriediť kašu a vyčistiť ju od zvyškov
• Vložte kašu do misky a nechajte tri minúty odstáť, aby sa odstránili nečistoty a zmäkli, potom znova opláchnite
• Potom, čo bola kaša ošetrená vodou, musíte ju umiestniť do pomalého hrnca.
• Nalejte vodu do multivarky, na jednu šálku kaše, tri šálky tekutiny
• Zapnite multivark na 30 minút v režime „kaša“ alebo „varenie“.

Pšeničná kaša sa líši stupňom tvrdosti, takže po uplynutí času sa oplatí skontrolovať jej chuť a v prípade potreby ju nechať variť ďalších 5-10 minút. Potom, čo kaša dosiahne vrchol varenia, je potrebné ju vybrať z multivarky a pridať maslo, aby sa zjemnila a získala jemnú mliečnu chuť.

proso mliečna kaša v pomalom hrnci

Video: „Varenie pšeničnej kaše v pomalom hrnci“

"Mačička Kitty"

(Vek: od 1,5 roka)

Som rád, že vás vidím na mojej stránke – užitočné veci pripravujeme s fantáziou. Dnes som sa rozhodol pridať do sekcie. Odporúčam vám pripraviť kašu so zeleninou. Dávam ho deťom na večeru, je to vynikajúce zeleninové a cereálne jedlo plné vitamínov.

Vhodné pre deti od 1,5 roka. Ak dieťa dobre žuje, potom sa od jedného roka alebo hotová kaša môže rozdrviť v mixéri a podávať od 9 do 10 mesiacov, od tohto veku sa môže do detskej výživy zavádzať tepelne upravená cibuľa. Táto kaša so zeleninou je vyrobená z dvoch obilnín – pohánky a ryže. Moje dcéry veľmi milujú pohánkovú kašu, ale nie až tak ryžovú. A majú radi túto kombináciu 2 dielov pohánky a jedného dielu ryže. O výhodách pohánkovej kaše som písal v recepte „Korytnačka“ a ryžovej kaši „Tri prasiatka“. Podľa skúseností mojich dcér deti nemajú veľmi rady zeleninu, ale takto ju jedia dobre. Zelenina tiež dodatočne obohatí kašu o vitamíny. Môžete tiež experimentovať so zeleninou, pridať menej, viac alebo nahradiť zeleninou, ktorú má vaše dieťa najradšej. V zime si môžete vziať cuketu mrazenú. Ako som písal vyššie, podávam ho ako samostatné jedlo na večeru pre spestrenie, raz týždenne. Alebo ho môžete ponúknuť deťom ako prílohu k obedu. Vo všeobecnosti pohánka, ryža kaša so zeleninou, recept.

Kaša so zeleninou - krok za krokom recept

Na prípravu kaše so zeleninou budete potrebovať:

1. 2/3 šálky (200 gramov) pohánky;

2. 1/3 šálky (200 gramov) ryžových obilnín;

3. 1 cuketa;

4. 2 mrkvy;

5. 1 cibuľa;

7. olej (nerafinovaný slnečnicový, olivový alebo maslový).

Vyrobí asi 4 porcie.

Recept: kaša so zeleninou

1. Cuketu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

2. Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Kašu so zeleninou je samozrejme lepšie variť v dvojitom kotli, ale môžete ju variť aj v hrnci na sporáku. Dáme zovrieť vodu. Najprv dobre umyte pohánku, potom ryžu. Nalejte cereálie do nádoby na kašu v parnom hrnci alebo do hrnca. Vyrába iba 1 šálku cereálií.

4. Vezmeme 2,5-krát viac vody, to znamená, že cereálie naplníme 2,5 pohármi vriacej vody.

5. K cereáliám pridajte nakrájanú cuketu, cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Pridajte trochu soli a premiešajte. Ak varíme pre dieťa do jedného roka, nesolíme.

6. Ak varíme v dvojitom kotli, zapneme ho na 40-50 minút.

7. Ak varíme na sporáku, panvicu prikryjeme pokrievkou a snažme sa ju neotvárať, aby sa zachovali vitamíny. Varte do varu asi 25 minút kaša so zeleninou pripravený. Trochu to ochlaďte.