Čo nejesť po melóne. Prečo as čím nemôžete jesť melón? Vplyv melóna na imunitný, nervový systém a stav kostí a srdca

Nemyslíme na kompatibilitu produktov, dostať sa na slávnostný stôl. Neskôr sa sťažujeme na malátnosť a uvádzame nekvalitné varenie. V skutočnosti sme jedli veľa rôznych chutných maškŕt a zaplatili sme za to. Špeciálnym efektom s takouto nečitateľnosťou je použitie melónu ako dezertu. S čím nemôžete jesť melón a prečo, poďme na to.

Čo je známe o kompatibilite produktov

Tabuľka nekompatibility produktov bola vyvinutá už dlho. Uvádza, čo sa môže jesť pri jednom jedle a ktoré jedlá je najlepšie rozdeliť. Ide o to, preložené do reči bežného spotrebiteľa, že rozklad produktov na zložky si vyžaduje iné zloženie žalúdočnej šťavy pre každý produkt. Boli spojené do skupín podľa kyslosti a schopnosti štiepenia. V tomto prípade dochádza k miernemu rozkladu potravy a žalúdok nie je preťažený.

Ak sa však súčasne podávajú produkty, ktoré vyžadujú rôzne zložky v žalúdočnej šťave, potom sa navzájom neutralizujú a trávenie je pomalé, dochádza k ťažkostiam a iným problémom. Preto hovoria o kompatibilite produktov pre simultánny príjem.

Typy produktov, ktoré sú zahrnuté v ľudskom menu:

• proteín, ktorý vyžaduje kyslé enzýmy na trávenie;
• kyslé rastlinné potraviny;
• mierne kyslé, neškrobové zeleninové potraviny;
• škrobové potraviny, ktoré kvasia v zásaditom prostredí.

Tradičný druhý chod, mäso s prílohou kaša alebo je zle stráviteľné, ale dobré s kapustovou prílohou. Ak je jedlo prijaté nesprávne, je zle absorbované, väčšina z nichživiny idú nazmar.

Vynikajúce vitamínové zelené šaláty a špenát, keď sa pridá soľ, úplne stratia svoje výhody. Zelený čaj s mliekom - zbytočná kombinácia. Káva a sendvič vzájomne ničia užitočnosť.

Melón je nekompatibilný so žiadnymi výrobkami. Jedáva sa v intervaloch medzi jedlami iného jedla, ktoré sú minimálne dve hodiny. Medzi rovnaké nekompatibilné produkty patrí čerstvé mlieko. to proteínový produkt, no v kyslom prostredí kolabuje.

Prečo nemôžete jesť melón s inými potravinami?

Melón patrí do čeľade tekvicovitých a je blízkym príbuzným. Už od samotného výskytu na stoloch šľachty sa stal obľúbeným dezertom. Nikto vtedy nevedel, že nesprávne zjedenie melóna môže spôsobiť smrť. Po smrti ďalšieho milenca na jedenie sa stalo, že služobníkov jedovatých popravili. Neskôr sme prišli na to, že melón nemôže byť dezert. Jeho chuť a vôňu si vychutnáte v momente, keď je žalúdok vyložený a pripravený prijať novú porciu jedla.

Ukazuje sa, že sladká zelenina zostane v žalúdku niekoľko minút, melónová hmota sa strávi v črevách. Ak tomu predchádzate, držte ho v žalúdku, neskončíte s problémami. Tu rýchlo kvasí, nie je trávená, so všetkými následkami - plynatosť, hnačka, kolika, nevoľnosť. Preto, aby ste si naplno užili medovú chuť melóna Chardzhui, musíte vyprázdniť žalúdok a pomaly si vidličkou vložiť kúsok do úst a s potešením zavrieť oči. Toto jedenie prinesie veľa výhod. Preto by sa mal melón jesť oddelene od iných potravín.

Nízkokalorický výrobok obsahuje 35 kcal na 100 g, ale obsahuje:

• energetickou zložkou sú najmä sacharidy;
• potravinová vláknina;
• vitamíny a minerály.

Železa v melóne je však 10-krát viac ako v kuracom mäse a mlieku. Draslík je prítomných 120 mg, veľa kyseliny nikotínovej, vitamín C. Pre vysokú koncentráciu kyseliny listovej sa produkt odporúča ľuďom s narušenou mozgovou činnosťou, starším ľuďom. Melón je tiež užitočný pri ochoreniach pečene, anémii, ochoreniach kardiovaskulárneho systému. Látka seperoxiddismutáza, prítomná v melóne, navracia duševný pokoj, zmierňuje únavu.

Zároveň sa sladký výrobok neodporúča na chudnutie, diabetických pacientov. AT liečebné účely melón sa zavádza do stravy pod dohľadom lekára. Aby sme potvrdili, že melón je nezávislý produkt, ktorý nie je kompatibilný s ostatnými, poskytneme reakciu tela na súčasný príjem rôznych zložiek:

1. Melón s mliekom alebo fermentovanými mliečnymi výrobkami vytvorí násilný laxatívny účinok. Deťom by ste preto nemali kupovať jogurt s melónom. Napriek ubezpečeniam výrobcov, ak sú produkty prírodné, hnačka vás nenechá čakať.
2. Nemôžete jesť melón úplne na prázdny žalúdok, začnú problémy s nadúvaním a nevoľnosťou. To je nebezpečné pre tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom.
3. Alkohol a melón sú nezlučiteľné. Sú tu tri problémy. Niektorí sa sťažujú na silnú zápchu, iní prechádzajú normami TRP na ceste. Sú ďalší, ktorých odvezie sanitka na výplach žalúdka.
4. Dojčiace matky by nemali jesť melón. Dieťa bude mať nevyhnutne riedku stolicu. Všetky mamičky sa toho obávajú, keďže okamžite nastupuje dehydratácia detského organizmu.
5. Zapíjanie melónu vodou sa tiež neodporúča, čoskoro sa môže objaviť kvasenie, kolika a hnačka.

Táto kombinácia vedie k problémom a vysvetľuje, prečo nemôžete jesť melón s inými potravinami. Na zvláštnom mieste je interakcia dvoch liečivých produktov, medu a melónu v žalúdku.

Prečo nemôžete jesť melón s medom?

Od dávnych čias sa traduje príkaz nejesť melón s medom. V tých časoch sa črevná obštrukcia nazývala volvulus. Verilo sa, že med s melónom vytvára kameň v črevách, je narušená priechodnosť a na človeka čakajú strašné muky.

Sú však ľudia, ktorí jedia med a melón súčasne bez následkov. Lekári sa domnievajú, že kompatibilita melóna a medu, dokonca aj pre zdravý človek otázne. U tých, ktorí podstúpili operáciu brucha a majú zrasty a zjazvenie, môžu dostať črevnú obštrukciu. Riskovať svoje zdravie a premeniť dva liečivé produkty na výbušnú zmes pre telo sa preto neoplatí. Je len málo ľudí, ktorí vždy jedia melón s medom a nepociťujú nepohodlie. Pred vykonaním experimentu premýšľajte o tom, kto to potrebuje?

Video o slnečnom ovocí

Keď sa v lete otvára sezóna melónov a melónov, nie každý dokáže odolať takejto maškrte. Je veľmi dôležité, aby sa takéto ovocie neukázalo ako nekvalitné a človek nemal podráždený žalúdok. Okrem toho existujú určité pravidlá pre jedenie melónov, ktoré vám pomôžu získať z neho tie najužitočnejšie látky.

Ako si vybrať zrelý melón?

Pripomína rugbyovú loptu a len niektoré odrody sú úplne okrúhle. Zrelý melón je jemný na dotyk. Pri prvom dozrievaní obsahuje veľa protopektínu, vďaka ktorému je ovocie tvrdé. Pod vplyvom slnečného žiarenia sa však mení na pektín a vďaka nemu je dužina melónu jemnejšia a jemnejšia.

Stojí za to venovať pozornosť aróme vychádzajúcej z melónu. Jeho nasýtenie vôňou závisí od úrovne zrelosti ovocia. Je podobný ananásu, hruške a vanilke. Melón obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá rieši problémy ľudí v prípade zápchy.

S pomocou prvkov, ako je železo, horčík a vápnik, vitamíny A, B, C, srdcovo-cievne ochorenia, rôzne onkologické nádory. Znižuje sa aj hladina cholesterolu, čím sa predchádza ateroskleróze a citeľne sa upokojuje centrálny nervový systém.

Odborníci tvrdia, že mužská sila sa z melóna zvyšuje. Ale tento efekt nie je spôsobený jedením šťavnatej dužiny, ale žuvaním. čerstvé semená asi 5 gramov denne.

Zároveň môže predávkovanie takouto látkou poškodiť stav sleziny, preto sa odporúča pridať k semienkam med a ich škodlivý účinok na ľudské telo zmizne.

Napriek tomu, že mnohí poznajú melón už od detstva, môže nepriaznivo vplývať aj na ľudské zdravie. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné vziať do úvahy určité pravidlá výživy melónu.

Jesť takúto pochúťku je povolené 2 hodiny pred jedlom a 2 hodiny po ňom. V opačnom prípade môžete dlho cítiť nepríjemnú ťažkosť v žalúdku. Je zaujímavé vedieť, že je tiež nemožné jesť melón na prázdny žalúdok, pretože to má zlý vplyv na gastrointestinálny trakt.

Keď melón vstúpi do žalúdka spolu s príjmom alkoholických nápojov, s najväčšou pravdepodobnosťou bude stolica voľná po dlhú dobu. Miešanie žltého sladkého ovocia s studená voda a mliečnych výrobkov.

Ženám počas laktácie sa neodporúča jesť melón, aby sa porucha príjmu potravy nepreniesla na dieťa materské mlieko. Bobule sú tiež zakázané pri chorobách, ako sú žalúdočné vredy, dvanástnik a diabetes mellitus. Ak už má človek črevnú poruchu, je lepšie situáciu nezhoršovať jedením melónu.

Je veľmi dôležité sledovať potraviny, ktoré sa konzumujú pred melónom alebo po ňom, inak ich miešanie v žalúdku môže viesť k nepríjemným následkom. Vďaka dužine melónu sa ostatné produkty začnú tráviť dlhšie, dochádza k procesu fermentácie, čo nepriaznivo ovplyvňuje vstrebávanie v tele produkty na jedenie. Následná porucha rýchlo prechádza do dlhotrvajúcej hnačky.

Často môžete od ľudí počuť, že melón sa hodí k medu, no treba to ešte dokázať. Len u malého percenta ľudstva takáto kombinácia produktov nespôsobuje komplikácie.

Od staroveku je známe, že med a melón spolu môžu spôsobiť črevný volvulus. Predtým sa verilo, že kvôli nim sa v črevách vytvorili kamene, ktoré narúšali priechodnosť výkalov, a to zase viedlo k neuveriteľnému trápeniu ľudí.

Vzhľadom na prax moderná medicína, odborníci tvrdia, že sa to deje individuálne u každého človeka. Ak bola predtým vykonaná operácia v črevách a po nej zostali jazvy alebo zrasty, je lepšie neriskovať súčasné použitie medu a melónu.

Ženy, ktoré chcú schudnúť, sa nezastavia pred ničím a ak sa im povie melónová diéta, väčšinou hneď príde dohoda. Ale stojí za to premýšľať o tom, ako môže melón ovplyvniť postavu. Ak v diétne jedlo zahŕňa užívanie melónov 2 a viac kilogramov denne, je na zváženie, či je potrebné riešiť nadváhu týmto spôsobom.

Najlepšie je venovať pozornosť strave s pôstnymi dňami na melóne. Takže počas dňa musíte zjesť iba 1,5 kilogramu melónovej dužiny a malo by byť niekoľko recepcií.

Okrem melóna treba piť veľa vody a bylinkový čaj bez cukru. Melón čerstvý ráno po dobu jedného mesiaca pomáha kvalitatívne očistiť telo od troskových usadenín.

Melón je zdravý produkt, ale musíte ho jesť veľmi opatrne a dodržiavať celý systém pravidiel. Je dôležité vybrať si zrelé bobule, pred použitím dobre opláchnuť, odstrániť semená, nevychladzovať, jesť medzi jedlami, nekombinovať s inými potravinami, aby ste z melónu získali iba užitočné látky a nepoškodili sa.

Ekológia spotreby: Ukazuje sa, že existuje veľa nekompatibilných produktov, ktoré by sa nemali konzumovať spolu. Niektoré z nich sú veľmi populárne, ale ak sa konzumujú spolu s nekompatibilným jedlom, sú to plytvanie peniazmi a plytvaním jedlom.

Každý vie od detstva, že nemôžete jesť sleď s mliekom alebo med s melónom. Veľa sa dočítate, kde hrozí ťažká otrava, ba aj smrť.

Ukazuje sa, že existuje veľa nekompatibilných produktov, ktoré by sa nemali konzumovať spolu. Niektoré z nich sú veľmi populárne, ale ak sa konzumujú spolu s nekompatibilným jedlom, sú to plytvanie peniazmi a plytvaním jedlom.

Zvážte najviac Bežné chyby a tie prípady, kedy je vzájomné používanie určitých produktov úplne zbytočné.

Ražný chlieb s kávou

Táto kombinácia produktov práve patrí do kategórie nezmyselných. Samotný sendvič ražný chlieb alebo chlieb sú výborné raňajky bohaté na vitamíny a minerály. Šálka ​​kávy je antioxidant. Problémom je, že kofeín narúša vstrebávanie mnohých prospešných látok. Je lepšie používať tieto produkty oddelene od seba.

Paradajky jeme takmer ku všetkému. Nemali by sa však jesť so žiadnym škrobovým jedlom. Faktom je, že kombinácia kyseliny citrónovej, jablčnej a šťaveľovej v nich obsiahnutá je kontraindikovaná pri alkalickej absorpcii škrobov v ústach a žalúdku.

Škrob sa nachádza v obilninách a zemiakoch, takže si k nim dajte niečo iné. A paradajky je najlepšie jesť s listovou zeleninou a tukmi.

Kiwi sa často pridáva do mliečnych kokteilov a smoothies. Lekári veria, že ľudia to robia márne. Enzým nachádzajúci sa v kiwi urýchľuje rozklad mliečnych bielkovín, vďaka čomu mlieko a mliečne výrobky chutia horko. Samozrejme, ak používate prírodný mliečny výrobok.

Ďalším nezmyselným plytvaním peniazmi je vyprážanie olivový olej. Rovnako ako akékoľvek iné jej zahrievanie. Je, samozrejme, oveľa užitočnejšia ako obyčajná, ale pri zahriatí stratí najviac dobré vlastnosti. Mal by sa používať iba za studena: do šalátov, ako aj do studených omáčok.

Hovoríme o džeme, sirupoch, cukre a iných sladkostiach. Faktom je, že spolu s bielkovinami a škrobovými potravinami sladké spôsobuje fermentáciu, prispieva k rozkladu iných produktov. Najlepšie je oddeliť použitie chleba a džemu. Jedinou výnimkou je med.

Posypať špenát a hlávkový šalát soľou by sa zdalo celkom bežné, no ukázalo sa, že soľ čerpá tekutinu z hlávkového šalátu a špenátu a spolu s ňou vychádzajú von všetky prospešné látky. V skutočnosti to znamená len to, že zelení sa stanú zbytočnými.

Táto kombinácia produktov dáva úžasnú reakciu. V žalúdku nastáva niečo ako výbuch v malej chemickej továrni. Účinky takéhoto miešania produktov budú trvať mnoho hodín. V dôsledku toho - grganie, ťažkosť v bruchu a nepohodlie. Nepite mlieko a sýtené nápoje za sebou.

Všetci sme zvyknutí zavŕšiť veľkolepú hostinu dezertom v podobe ovocia. Ale za žiadnych okolností by sa to nemalo robiť. Prvé teplé jedlá sa trávia oveľa dlhšie ako ovocie a kým na ne príde rad, uplynie aspoň pol hodiny. Počas tejto doby začne ovocie hniť priamo v žalúdku. Túto pochúťku si odložte na neskôr.

Laxatívny účinok vám bude poskytnutý, ak riskujete piť čerstvo zjedený melón s mliekom, kefírom alebo akýmkoľvek iným mliečnym výrobkom.

Opuchnutá tvár a opuch vám poskytne, keď skombinujete melón s akýmikoľvek slanými jedlami. Táto kombinácia zadržiava tekutinu v tele, ktorej je v melóne veľa.

Táto kombinácia je snáď každému známa ako príklad toho, čo sa nedá jesť spolu. Aj keď v skutočnosti je tu všetko veľmi individuálne. Pre niektorých môže táto kombinácia spôsobiť kvasenie v žalúdku, pre iných - otravu. Sleď, ktorý sa dostal do žalúdka spolu s mliekom, ho zoxiduje a okamžite sa zrazí. Medzi týmito jedlami si robte prestávky.

Výhody melónu sú známe už od staroveku a moderný poľnohospodársky trh nás stále teší svojimi úspechmi. Táto melónová kultúra je zastúpená už niekoľkými tisíckami odrôd. Vďaka tejto rozmanitosti si môžeme vychutnať melóny rôznych tvarov, farieb a dokonca aj chutí.

Najznámejšie odrody - "kolektívny farmár", "torpédo", "med" a "muškátový oriešok" - toto voňavé slnečné ovocie pozná každý záhradník.

Melón - bobule, ovocie alebo zelenina?

Výskyt melónu v dejinách ľudstva bol zaznamenaný už v biblickom písme. India je považovaná za nálezisko melónov, u nás sa objavila až v 15. storočí.

Vedci sa dodnes neprestávajú hádať o tom, ktoré zeleninová kultúra nosiť melón: niektorí ho považujú za bobule, iní za ovocie.

Skúsme na to prísť. Po prvé, čeľaď tekvice a uhorkový rod priamo naznačujú, že melón je zelenina, ale jeho podobnosť s vodným melónom ( vzhľad, forma, spôsob pestovania) naznačuje, že melón je bobule. Neexistuje žiadny dôkaz, že melón je ovocie.

Je melón dobrý alebo nie?

Benefitom melóna je, že obsahuje veľké množstvo dôležitých látok. Je nasýtený bielkovinami, sacharidmi a organickými kyselinami. Aj vo vláknine plodu sú enzýmy, ktoré sú tak potrebné pre trávenie a minerály. Plod má pozitívny vplyv na takmer všetky systémy ľudského tela. Všetky živiny v ovocí sú vyvážené a zoskupené tak, že jedna skupina pôsobí na srdce a druhá na pečeň.

Melón má len jednu nevýhodu - je ťažký pre žalúdok, preto by ste ho nemali kombinovať s inými výrobkami. Jedenie melónu s rôznymi skupinami potravín môže vážne ovplyvniť vaše zdravie a dokonca viesť k dehydratácii.

Výhody melónu

Melón je veľmi užitočný kvôli vysokému obsahu v ňom živiny. Priaznivo pôsobí na obehový, nervový, imunitný systém ľudského tela.

Vplyv melónu na obehový systém ľudského tela

Kultúra tekvice je z veľkej časti obohatená o železo. Práve táto látka je hlavnou zložkou zapojenou do práce obehový systém. Častice železa prispievajú k pohybu kyslíka cez všetky cievy ľudského tela a podieľajú sa na tvorbe hormónov a udržiavaní prirodzeného imunitného pozadia.

Vplyv melóna na imunitu, nervový systém a stav kostí a srdca?

Melón je bohatý na vápnik, horčík, kremík a ďalšie látky potrebné pre naše telo. Všetky tieto stopové prvky prispievajú k normálnemu udržiavaniu imunitného systému, stimulujú nervový systém, a priaznivo ovplyvňujú činnosť srdcového svalu.

V melónovej vláknine sú okrem živín prítomné aj vitamíny. Majú plodný vplyv na pevnosť kostí kostry.

Vitamín V 1 pomáha posilňovať nervový systém a výrazne zlepšuje ľudskú pamäť, V 2 ovplyvňuje stav pokožky a slizníc.

Melón obsahuje jeden z najdôležitejších vitamínov pre človeka - vitamín A . Chráni bunky tela pred baktériami a vírusmi a jeho antioxidačné vlastnosti pomáhajú čistiť voľné radikály. Melón priaznivo pôsobí aj na pľúca. Konzumácia melónu pomáha zlepšovať zrak.

Melón je bohatý a vitamín C ktorý prispieva k prevencii závažných ochorení a pôsobí preventívne. Je pozoruhodné, že aj malé množstvo melónu obsahuje dennú normu vitamínu C. Stojí za zmienku, že melón obsahuje aj dôležité pre telo kyselina listová , vitamín PP a vitamín E.

Ako melón ovplyvňuje tráviaci trakt?

Melón pozostáva hlavne z hrubého vláknitého vlákna. Prispieva k plnému fungovaniu žalúdka. Okrem toho melón obsahuje taký vzácny prvok ako inulín- látka, ktorá prispieva k obohateniu mikroflóry žalúdka a gastrointestinálneho traktu.

Hlavne to nepreháňajte. Ak použijete veľké množstvo melónu, nemožno sa vyhnúť črevným ťažkostiam a výhody melónu sa umyjú na fajanse.

Pre koho je melón dobrý?

Väčšina ľudí má rada melón. Sú však aj takí, pre ktorých je to kontraindikované.

Melón je užitočný pre ľudí trpiacich nasledujúcimi chorobami:

• ochorenie imunitného systému;
• ochorenie nervového systému;
• choroby krvného systému;
• nespavosť;
• zápcha;
• anémia;
• ateroskleróza;
• ochorenia obličiek a pečene.

Samozrejme, jedením melónu tieto choroby nevyliečite, no zmierňujú ich priebeh.

Koľko kalórií obsahuje melón?

Odborníci na výživu vypočítali, že 100 gramov plodu obsahuje asi 70 kcal. Samozrejme, tieto ukazovatele závisia od odrody melónu a obsahu cukru vo vláknine ovocia. Pre vysoký obsah cukru ovocie nepatrí k najnižším kalóriám, no odborníci na výživu odporúčajú zaradiť do jedálnička pri chudnutí melón – vláknina bráni rýchlemu vstrebávaniu cukrov.

Ako melón čistí ľudské telo

Čistenie tela je možné vykonať pomocou obyčajného melóna. Toto ovocie prispieva k rýchlemu a ľahkému odstraňovaniu toxínov a toxínov z ľudského tela. škodlivé látky. Ovocie je užitočné najmä na čistenie čriev. Práve tam sa hromadí väčšina škodlivých látok.

Melón zlepšuje činnosť obličiek a pečene, čím prečisťuje organizmus a znižuje hmotnosť. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, odborníci odporúčajú niekoľkokrát za sezónu vyložiť telo a jesť iba varenú zeleninu a samozrejme melón.

Čo sa vyrába z melóna?

Melón je najlepšie konzumovať čerstvý. V tejto forme si zachová maximálne množstvo živín.

Melónová sezóna je veľmi krátka, a tak si ovocie chcete vychutnať aj v zime. Odporúčame zmraziť. K tomu stačí ovocie olúpať, nakrájať na malé kúsky a vložiť do mrazničky. Zmrazené kúsky po chvíli preložíme do uzavretej nádoby a vložíme späť do mrazničky. Melón je možné konzumovať ihneď po rozmrazení.

Vo všeobecnosti sa z melónu pripravujú chutné dezerty a rôzne omáčky. Musíme si však uvedomiť, že melón má výraznú vôňu, určitú konzistenciu a vysoký obsah cukru.

A môžete si pripraviť lahodné smoothies. Aby ste to urobili, musíte najprv nakrájať melón na kúsky, rozdrviť ho tyčovým mixérom, pridať vodu a znova prešľahať.

Melónové smoothie pôsobí močopudne a pomáha prečisťovať tráviaci trakt.

Čo sa nedá kombinovať s melónom?

Melón by sa mal jesť ako samostatné jedlo. Kombinácia ovocia s inými potravinami môže spôsobiť tráviace ťažkosti. Nemali by ste ho používať spolu s fermentovanými mliečnymi výrobkami a alkoholom - takéto zaťaženie tráviaceho traktu môže spôsobiť zvracanie a hnačku.

Táto kultúra obsahuje veľmi veľké množstvo cukru. Z tohto dôvodu má človek neustále túžbu používať plod. Každodenné používanie melóny v vo veľkom počte môže vyvolať žalúdočnú nevoľnosť, preto by ste sa mali obmedziť na niekoľko plátkov denne.

Kto by radšej nejedol melón?

Melón nie je dobrý pre každého.

Pre koho je melón kontraindikovaný:

• pacienti s diabetes mellitus;
• ľudia, ktorí majú ohniská zápalu a infekcie žalúdka alebo čriev;
• dojčiace matky, pretože to môže spôsobiť črevné ťažkosti u dieťaťa.

Na čo si dať pozor pri výbere melóna?

Pri výbere melónu sa v prvom rade oplatí starostlivo preskúmať ovocie na vonkajšie poškodenie. Ak nejaké existujú, je lepšie okamžite odmietnuť nákup, pretože takýto melón môže byť nielen pokazený, ale aj nebezpečný pre ľudí.

Ako pochopiť, že melón je zrelý?

Ona publikuje krásna vôňa(ak ovocie nevyžaruje príjemnú vôňu, potom by ste ho nemali kupovať: buď melón nie je zrelý alebo pokazený).

Určitá zrelosť sa určí tak, že melón udriete dlaňou. Čím je zvuk hlasnejší, tým je melón menej zrelý. Ďalším spôsobom je urobiť ryhu na šupke. Ak sa melónová šupka ľahko odstráni, potom je melón zrelý. Mäkký melón tiež naznačuje pripravenosť na jedenie, pretože zelené ovocie je pevné a odolné.

Chápajúci ľudia radšej jedia melóny, ktoré dozrievajú neskôr ako hlavné odrody. Benefitom melóna je, že je v ňom veľmi málo škodlivých látok a rastú v prirodzenom prostredí.

Spôsoby skladovania melónu

Melón neprerežte úplne. Odporúča sa odrezať čo najviac jesť naraz. Nakrájaný melón by sa nemal skladovať dlhšie ako jeden deň - po niekoľkých hodinách stráca melón významnú časť svojej chuti. Teplota v miestnosti by nemala byť vyššia ako izbová teplota.

Skladovanie v chladničke je tiež povolené, ale nezabudnite, že trvanlivosť by nemala presiahnuť sedem dní a ovocie je lepšie skladovať v uzavretej nádobe.

najviac najlepšia cesta je kúpiť si melón, ktorý môžete hneď zjesť. Ak nie je možné ovocie ihneď zjesť, potom je lepšie ho zmraziť a pripraviť omáčku alebo dezert.

Viac o užitočné produktyčítať .

Melón pochádzal z trópov – z Afriky a severnej Indie. Niekoľko storočí pred naším letopočtom ľudia pestovali melónové plantáže. Neskôr sa melón začal pestovať v Ázii. Pred 3 000 rokmi sa melón jedol v Egypte. Potom odišla do Číny. V stredoveku sa dostala do Európy. V 18. storočí, za Ľudovíta VIII., bola lahôdkou. V Anglicku sa o melóne dozvedeli v 19. storočí. A do Ruska prišla zo Strednej Ázie.

Aké výhody skrýva melón?

Melóny sú veľmi sladké, pretože obsahujú veľa cukrov (asi 13 %) a sú ľahko stráviteľné. Ďalej je tu škrob, vláknina, ktorá ovplyvňuje tráviace funkcie, organické kyseliny a určité množstvo minerálnych solí. Melón obsahuje prvky ako železo a draslík. Preto by sa melóny mali jesť s poruchami v kardiovaskulárnom a hematopoetickom systéme, ak existujú ochorenia pečene a obličiek. S dnou, anémiou, reumatizmom.

V melónoch je prvok ako kremík. Pôsobí na krásu vlasov a pokožky, priaznivo pôsobí na mozoček a mozgovú kôru, je užitočný pre náš nervový systém, mierne pôsobí na žalúdok a črevá.

Melón obsahuje viac vitamínu C ako citrusové plody, čo dáva nášmu telu schopnosť bojovať s vírusmi. Vďaka vláknine sa zlepšuje vylučovanie toxických látok z tela, trávenie sa dostáva do normálu, obnovuje sa črevná mikroflóra.

V melóne je veľa vitamínov, napríklad PP, kyselina listová, B1 a B2, karotén. Na posilnenie nervov sa odporúča melón. Toto je vynikajúce antidepresívum. Vďaka niektorým enzýmom pomáha melón nášmu telu produkovať serotonín, „hormón šťastia“. Melón má látky potrebné pre krvotvorné procesy, čo prispieva k rýchlej rekonvalescencii po operáciách a dlhodobých ochoreniach. Ak sa cítite unavení alebo smutní, určite by ste mali zjesť pár kúskov melónu. Má dobrý močopudný a diaforetický účinok a dobre prečisťuje organizmus, čo je užitočné pri stavoch ako sú zápcha, hemoroidy, choroby krvi. Látka ako chlorofyl sa nachádza v šupke melóna. Je potrebný pre optimálne fungovanie žliaz a obnovu krviniek. Dôkladne umyte kôru a pošlite ju do odšťavovača. V šťave, ktorá sa ukázala a budú potrebné látky.

Ľuďom sa odporúča jesť melón, ak dôjde k vyčerpaniu alebo anémii. Používa sa aj lokálne na liečbu akné. Odporúča sa jesť melón pre tých, ktorí chcú vybieliť pokožku a odstrániť starecké škvrny alebo pehy. Ak budete jesť melón na raňajky, potom sa črevá dokonale vyčistia, čo vám umožní znížiť nadváhu. Melónová šťava je tiež dobrá v boji proti nadváhe. Odporúča sa kombinovať jablko, paradajku a melónová šťava v kombinácii 2:1:1

Melón má vitamín A (beta-karotén) a je ho viac ako v mrkve, pomáha našej pokožke zostať hladká a mladá, aktivuje sa UV ochrana. Okrem toho melón prispieva k získaniu krásneho broskyňový odtieň spálená koža.

Ako jesť melón?

Rôzne odrody sa líšia množstvom ľahko stráviteľných cukrov. Sladkosť melónu priamo závisí od ich množstva.

Melón je veľmi chutný a voňavý produkt. Najlepšie je jesť čerstvé. Podľa etikety sa melón je vidličkou. Najprv na niekoľkých miestach nakrájajte na kôru, potom odrežte kôru, pričom dužinu rozdeľte na malé štvorčeky. Existuje taká rozmanitosť melónu - melónu. Delia sa na polovicu alebo na štvrtiny a jedia sa ovocnou lyžičkou. Okrem toho sa z melóna vyrába melónový med, marmeláda, džem, zaváraniny, džem.
Vynikajúca pochúťka je sušený melón a kandizované ovocie sa vyrába zo šupky.

Najlepší čas na nákup melónov je september. Do tejto doby melóny prospešné vlastnosti naberajú na sile. Melón nekúpite pri diaľniciach, pretože veľmi dobre absorbuje ťažké kovy, ktoré naše telo vôbec nepotrebuje. Treba ho kupit cisty, hladky, bez prasklin, bez poskodenia, len v celku, nenarezany. Priniesť domov, kôru dobre umyte a opláchnite vriacou vodou.

Poškodenie melónu pre telo

Aby melón priniesol iba výhody, je potrebné pamätať na jeho správne použitie.

Melón je pomerne náročný produkt na trávenie, pretože obsahuje veľa vlákniny. Preto by sa mal jesť oddelene od ostatných jedál, iba ako samostatné jedlo medzi jedlami. Najlepšie 2 hodiny po jedle a 2 hodiny pred ďalším občerstvením.

S melónom nemôžete jesť alkoholické nápoje - určite získate dobrý laxatívny účinok. Rovnaký účinok možno dosiahnuť, ak pijete melón s fermentovanými mliečnymi nápojmi (kefír, jogurt, kyslé mlieko) alebo dokonca obyčajnou studenou vodou.

Nemali by ho užívať ženy, ktoré dojčia, pretože dieťa môže mať podráždený žalúdok.

Ľudia s cukrovkou, vredmi a chorobami pečene by mali jesť melón veľmi opatrne, pretože melón je veľmi sladký. Melón by ste nemali jesť nalačno.

Pri dodržaní týchto jednoduchých pravidiel bude melón vďaka svojej úžasnej chuti a aróme prinášať len výhody a zlepšuje náladu.