Ryžová kaša s tekvicou v pomalom hrnci. Proso kaša s tekvicou v pomalom hrnci - vydarená a chutná kombinácia
Jáhlová kaša varená v pomalom hrnci s mliekom, s prídavkom voňavej tekvice - zdravá, chutná a výdatné jedlo. Táto kaša na rozdiel od iných obilnín podporuje spaľovanie tukov. A môžu ho jesť aj ľudia alergickí na lepok (neznášanlivosť pšeničných bielkovín). Vôňa a slnečná farba tekvice vás rozveselí.
Niekedy sa dospelí a deti sťažujú na miernu horkosť prosovej kaše. Odstráňte však zlý vkus je možné predmáčaním obilnín na niekoľko hodín alebo umývaním v niekoľkých vodách (môžete vo vriacej vode).
Ingrediencie:
Proso krúpy- 100 g
Tekvica- 200 gramov
Mlieko- 2 poháre
Voda- 1 pohár
Cukor- 2 polievkové lyžice
Soľ- 1/3 lyžičky
Maslo- 50 gramov
Ako uvariť proso kašu s tekvicou v pomalom hrnci
1. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Ach, aká vôňa!
2
. Vložte tekvicu do misky multivarky. Pridajte cukor a soľ.
3
. Ďalej posielame kúsok masla.
4
. Zalejeme mliekom a vodou.
5
. Proso prepláchneme a pridáme do pomalého hrnca s mliekom a tekvicou.
6.
Potom nastavte režim varenia v súlade s pokynmi pre váš multivark. Alebo len dajte na varenie („kaša“). Po 15 minútach sa zložky musia zmiešať.
7.
Čas varenia asi 40 minút. Koľko podľa vašich predstáv hustá kaša láska.
Lahodná prosová kaša s tekvicou v mlieku je hotová
Dobrú chuť!
Výhody proso kaše s tekvicou
Proso krúpy sú plody obilniny proso.
Obsah kalórií 370-380 kcal na 100 gramov hotového jedla. Avšak s nízkym glykemickým indexom (menej ako 40) prosová kaša mierne zvyšuje hladinu cukru v krvi. Po zjedení tohto jedla teda nebudete mať chuť do jedla a rýchlo sa dostaví pocit sýtosti.
Okrem toho obsah vitamínu B6 prispieva k zvýšeniu metabolizmu a výdaja energie. Môžeme povedať, že proso podporuje spaľovanie tukov.
Neobsahuje lepok, takže túto kašu môžu jesť aj ľudia s intoleranciou na pšeničnú bielkovinu.
Tento produkt obsahuje veľké množstvo fosfor a horčík. A to je prínos pre kosti, nervový a kardiovaskulárny systém tela.
Pravidelná konzumácia prosovej kaše znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby a infarktu.
Vedeli ste, že keď sa táto obilnina skladuje na svetlom mieste a bez tesného obalu, proso zhorkne. Pri pôsobení priameho slnečného žiarenia a vzduchu dochádza k oxidačným procesom, v dôsledku ktorých proso získava horkú chuť. Ako to odstrániť, povedali sme na začiatku článku.
Tekvica, obsahuje málo kalórií, ale veľa vody a užitočné vláknina. Vďaka tomu je táto zelenina vynikajúcim produktom diétne jedlo. Mimochodom, tekvica je bobule.
Jasná žlto-oranžová farba tekvice naznačuje vysoký obsah karoténu (40 ml na 100 gramov výrobku). Ako prekurzor vitamínu A má na organizmus antioxidačný a imunostimulačný účinok.
Varenie kaše s mliekom spôsobuje určité ťažkosti. Misku musíte neustále miešať, aby mlieko neutieklo. Nepríjemným prekvapením môže byť aj kaša pripálená na panvici. Vôňa a chuť jedla sa pokazia. Pomalý sporák v tomto prípade pomáha mnohým ženám v domácnosti. Koniec koncov, mliečna kaša sa bude musieť starať iba 1-2 krát.
A funkcie v multivarkách „Odložený štart“ a „Tepelná podpora“ sú v našej dobe relevantné: večer ste ho naložili a ráno si vychutnali chutné raňajky. Mimochodom, existujú multivarky s funkciou "Mliečna kaša". Tu vaša prosová kaša s tekvicou v mlieku určite dopadne vynikajúco.
15.02.2018
Raňajky sú hlavným jedlom dňa, preto by mali byť výdatné, výživné a zdravé. Tekvica s prosom v pomalom hrnci patrí medzi stredoázijské jedlá, aj keď mnohí považujú takúto mliečnu pochúťku za prvotne ruskú. Zázračný pomocník uvarí lahodná kaša na raňajky a vaša domácnosť bude spokojná.
Jedinečná chuť mliečnej kaše
V detskej strave zaujímajú popredné miesto mliečne kaše. Určite každá matka chce, aby jej dieťa dostalo všetky potrebné vitamíny, mikro a makro prvky. Áno, a dospelí budú mať prospech z kaše z prosa s tekvicou v pomalom hrnci. Môžete získať dávku energie a vitality na celý nasledujúci deň.
Na poznámku! Tekvicu s prosom môžete variť na vodnej alebo mliečnej báze. Tieto zložky sa tiež zmiešajú v rovnakých pomeroch.
Ak chcete zlepšiť chuť tekvicovej kaše, pridajte maslo. Sušené slivky, sušené marhule alebo kúsky dule dodajú kaši jedinečné tóny chuti.
zlúčenina:
- 1 liter pasterizovaného kravského mlieka;
- 0,2 kg tekvicovej buničiny;
- 1 lyžička jemne mleté soli;
- 30-40 g masla;
- 200 g prosových krúp.
varenie:
- Začneme prípravou potrebnej sady produktov.
- Krúpy z prosa sa musia starostlivo vytriediť, odstrániť nečistoty a kamienky, ktoré sa vyskytujú.
- Tekvicu prekrojíme na polovicu. Odstráňte šupku pomocou škrabky na zeleninu, vyčistite semená.
- Rozdrvenú tekvicovú buničinu posielame do nádoby multivarkára.
- Dužinu tekvice naplňte pasterizovaným kravským mliekom s ľubovoľným percentom obsahu tuku.
- Prosové krúpy sme už vytriedili, teraz ich premyjeme tečúcou vodou, prebytočnú tekutinu scedíme.
- Do misky multivarkára pridajte krúpy z prosa.
- Vyberieme režim programu „Mliečna kaša“ alebo „Ryža – obilniny“, časovač nastavíme na 40 minút.
- Doslova 10 minút po začiatku varenia pridajte do pomalého hrnca zmäknuté maslo.
- Varenie, kým nezaznie pípnutie. Nezabudnite pridať kryštálový cukor alebo med podľa chuti.
- Hotovú tekvicovú kašu rozmixujeme a podávame.
Nová úloha pre „Viackuchár“
Multivariče sa dnes vyrábajú pod mnohými známymi značkami. Z nejakého dôvodu sa však ženy v domácnosti najčastejšie zaujímajú o to, ako sa v pomalom sporáku Redmond pripravuje kaša z prosa s tekvicou. Kuchynská vychytávka takýchto modelov je vybavená funkciou „Multi-cook“, k jej službám sa uchýlime pri príprave lahodnej prosovej kaše s tekvicovou náplňou.
zlúčenina:
- 0,6 kg tekvicovej buničiny;
- 30 g zmäknutého masla;
- 1 viac pohárov prosových krúp;
- štipka jemne mletej soli;
- 4 viacnásobné poháre pasterizovaného kravského mlieka;
- 2 viacnásobné poháre prevarenej vody;
- 3 čl. l. kryštálový cukor.
varenie:
- Vezmite správne množstvo tekvicovej buničiny. Tekvicu očistíme od šupky, očistíme semienka. Tu je to, čo máme.
- Dužinu tekvice nakrájajte na pásiky alebo malé kocky.
- Namažte dno a boky misky multivarkára zmäknutým maslom. Vložte kúsky tekvice do nádoby.
- Vybrané krúpy z prosa sa roztriedia, umyjú a vložia do nádoby s viacerými varičmi.
- Okamžite pridajte cukor. Ak máte radi sladšie jedlá, pridajte trochu viac cukru. Môžete použiť med.
- Aby kaša dostala krémovú chuť, pridajte kúsok zmäknutého masla.
- Všetky ingrediencie zalejeme pasterizovaným kravským mliekom izbovej teploty.
- Vyberieme programový režim "Multi-cook", časovač je nastavený na 40-50 minút.
- Nezabudnite odstrániť ventil, pretože počas procesu tepelného spracovania môže kaša „utiecť“. Predchádzajme nepríjemným následkom.
- Po pípnutí všetko dobre premiešame a v prípade potreby rozdrvíme v mažiari alebo ponorným mixérom.
- Pred podávaním je možné misku ozdobiť kúskami sušených marhúľ, sliviek a hrozienok.
Mnohé ženy v domácnosti radšej varia tekvicovú kašu z ryžových obilnín. A ak skombinujete ryžu s prosom, získate niečo jedinečné a neskutočne chutné. Mimochodom, ak nemáte radi mliečnu kašu, uvarte si jedlo na vodnej báze.
Môžete experimentovať, keď kašu dochutíte škoricou, vanilkou alebo muškátovým orieškom. S pridaním voňavého korenia sa hlavné jedlo vášho dňa stane skutočným gastronomickým majstrovským dielom.
zlúčenina:
- 1 st. ryžové obilniny;
- proso krúpy - 3-4 lyžice. l.;
- štipka škoricového prášku;
- 6 čl. l. kryštálový cukor;
- 400 g tekvicovej buničiny;
- 1/3 lyžičky jemne mleté soli;
- 1 st. pasterizované kravské mlieko s priemerným percentom obsahu tuku;
- 100 g masla.
varenie:
- Triedime ryžové a proso krúpy, odstraňujeme odpadky, kamienky, pokazené zrná.
- Ryžové krúpy sa premyjú pod tečúcou vodou, kým nie sú priehľadné.
- Proso dôkladne opláchnite vriacou vodou. Obe odrody obilnín môžete predpariť vo vriacej vode.
- Tekvicu očistíme od šupky, očistíme semienka. Nakrájajte na kocky. Ak chcete, môžete použiť mixér alebo kuchynský robot. Pomelieme tekvicu na konzistenciu pyré.
- Do misky multivarky vložte obilniny z ryže a prosa, tekvicovú dužinu.
- Pridajte jemnozrnnú soľ, kryštálový cukor, škoricu.
- Všetko zalejeme pasterizovaným kravským mliekom a dobre premiešame.
- Na vrch dáme pár kúskov zmäknutého masla.
- Varenie tekvicovej kaše v režime programu "Mliečna kaša". Jeho príprava trvá 40 minút.
- Po zaznení zvukového signálu nechajte kašu trochu uvariť a zavolajte všetkých k stolu.
Na poznámku! Ak chcete spestriť rodinný jedálniček, pridajte do kaše okrem tekvicovej dužiny aj trochu jabĺk alebo hrušiek. A na ozdobenie jedla môžete použiť kúsky čerstvého ovocia alebo svoje obľúbené bobule.
kuchársky recept "Kaša s tekvicou" v pomalom hrnci mimoriadne jednoduché a pohodlné. Toto jedlo je ideálne pre navrhované zariadenie, pretože dokonale kombinuje funkciu varenia na sporáku a chradnutia v rúre. Rôzne spôsoby varenia mliečnej tekvicovej kaše v pomalom hrnci sú úžasné! Ale všetky sú totožné; pretože hlavnými ingredienciami sú tekvica a mlieko. Tekvicová kaša sa môže variť s rôznymi obilninami: proso, ryža, kukuričné lupienky ... A pre originálnu chuť pridávajú sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, orechy, mak, med, tvaroh, jablká atď.
Recept "Ryžová kaša s tekvicou v pomalom hrnci"
Najvhodnejšie sú ryžové krúpy. Preto sa tekvica najčastejšie kombinuje s ryžou.Na prípravu takejto kaše musíte vziať:
- 300-400 g lúpanej tekvice,
- 1 viacnásobný pohár ryže,
- 3 viacnásobné poháre mlieka,
- 25 g masla,
- 1,5 lyžice sahara,
- 0,5 lyžičky soľ.
Tekvicová buničina sa musí nakrájať na malé kocky a preniesť do misky multivarkára. Ryžové krúpy by sa mali umyť a naliať na tekvicu. Potom sa do pomalého hrnca naleje mlieko, pridá sa cukor a soľ a všetko sa dobre premieša.
Zariadenie je nastavené na režim "Mliečna kaša", počas ktorého sa tekvica a ryža privedú do pripravenosti. Ale po pípnutí musíte kašu určite vyskúšať a ak nie je hotová, predĺžte čas varenia.
Je lepšie uviesť tekvicu do režimu „Hasenie“ a pridať trochu mlieka. Ak je tekvicová kaša s ryžou pripravená, pridá sa k nej maslo. Jedlo sa zmieša a podáva sa horúce na stole. Mimochodom, na výrobu kaše podľa tohto receptu si môžete vziať aj krúpy z prosa.
Recept "Prosová kaša s tekvicou v pomalom hrnci"
Tekvicovo-prosová kaša je skvelým variantom na zdravé a chutné raňajky. Nielenže spestruje denné menu, ale zlepšuje aj metabolizmus v tele. Na kašu budete potrebovať:- 1,5-2 viac šálok tekvice, olúpaných a nastrúhaných na hrubom strúhadle,
- 1 viacnásobný pohár prosa,
- 3 viacnásobné poháre mlieka alebo vody,
- 1 polievková lyžica sahara,
- 0,5 lyžičky soľ,
- maslo podľa chuti.
Pomer tekvice a prosa v receptúre sa môže líšiť v závislosti od požadovanej hustoty; a ak chcete, aby v kaši viac dominovala tekvica, potom sa proso podmienečne naleje (asi dvakrát menej, ako je uvedené množstvo), aby sa kaša „upevnila“.
Proso sa dôkladne umyje a po umytí sa na pár minút zaleje vriacou vodou, aby z neho vyšla horkosť. Po 2-3 minútach voda vytečie. Tekvica sa trení na hrubom strúhadle alebo nakrája na malé kocky. Potom sa proso a tekvica vložia do multivarkovej misky a pridá sa k nim soľ, cukor, naleje sa mlieko. Maslo sa nesmie pridávať. Kaša sa varí v prístroji v režime "Mliečna kaša" až do pípnutia. Tekvica určite dá vlastná šťava, a netreba sa báť, že bude kaša príliš hustá.
Ak zariadenie nemá režim „Mliečna kaša“, potom prosová kaša s tekvicou v pomalom hrnci Polaris 0517 možno variť v režimoch "Pečenie" a "Stew". Je pravda, že technológia sa mierne mení.
Tekvica nakrájaná na kocky stredná veľkosť, najprv je potrebné naliať 100 ml vody a pečieme 20 minút v pomalom hrnci v režime "Pečenie". Potom sa do nej nasypú krúpy z prosa a pečenie pokračuje ďalších 10 minút. Výsledná zmes sa naleje do 2 pohárov mlieka a po varení sa nechá 10 minút. Po uplynutí určeného času sa multivarič na 1 hodinu prepne do režimu „Hasenie“.
Vo varenej tekvicovej kaši v pomalom hrnci sa do každej porcie vloží kúsok mrazeného masla alebo 1 polievková lyžica. tuková smotana. Ak chcete, aby bola kaša homogénnejšia, po udusení ju treba premiesiť pretláčadlom, ako ostatné.
Recept "Mliečna ovsená kaša s tekvicou"
Nie menej chutné a diétne ako prosová kaša s tekvicou v pomalom hrnci Redmond, vyjde kaša ovsené vločky a tekvice.Ingrediencie, ktoré potrebujete na jeho výrobu, sú nasledovné:
300 g tekvice,
- 2 viac šálok ovsených vločiek,
- 2 viacnásobné poháre mlieka,
- 0,5 viacnásobného pohára vody,
- 1 lyžička mletá škorica,
- cukor podľa chuti
- štipka soli.
Tekvica by sa mala umyť, očistiť od semien, vnútorných vlákien a kôry a nakrájať na malé kocky. Potom sa všetky suché prísady s tekvicou pridajú do misky multivarky a zmiešajú sa.
Pridá sa k nim mlieko a voda a multivarka sa nastaví na 35 minút do režimu „Mliečna kaša“. Potom po zaznení signálu treba misku nechať 15 minút vylúhovať v režime „Keep warm“. Podávané mlieko ovsené vločky s teplou tekvicou, ochutený maslom a prírodným voňavým medom.
recept" Kukuričná kaša s tekvicou v pomalom hrnci»
Ingrediencie potrebné na varenie kukuričnej mliečnej kaše s tekvicou:
- 50 g tekvicovej dužiny,
- 4 polievkové lyžice kukuričná krupica,
- 300 ml mlieka (2 viacnásobné poháre),
- 300 ml vody,
- 20 g masla,
- 1 lyžička sahara,
- ? lyžička soľ.
Ošúpanú tekvicu nakrájajte na veľké kúsky a vložte do pomalého hrnca spolu s ostatnými výrobkami na kašu (okrem masla). Pomalý hrniec je nastavený na režim "Mliečna kaša" na 30 minút.
Keď zaznie signál, kaša sa nechá ďalších 10 minút v pomalom hrnci na „Ohrievaní“ a môžete ju rozložiť na taniere, pridať maslo alebo smotanu a podávať. Nie len tekvicová kaša v multivarke s prosom ochutené smotanou, ale aj kukuricou. Toto mliečny výrobok Skvele doplní každú tekvicovú kašu.
Recept "Kaša s tekvicou v pomalom hrnci Redmond s pohánkou"
Tento recept kaša - jediná zo všetkých ponúkaných, ktorá nie je mliečna. Pohánka samotná je veľmi užitočná a ak je kombinovaná s kúskami tekvice, výhody sa zvýšia dvakrát. A vo všeobecnosti je to len vynikajúca možnosť pre druhé jedlo. Pripravené z nasledujúcich produktov:- 100 g tekvice,
- 1 viac šálok pohánky,
- 2,5-4 viac pohárov vody (v závislosti od požadovaného stupňa drobivosti kaše),
- cukor, soľ,
- maslo.
Jeden multi-sklo pohánky sa umyje pod studená voda. Tekvica je olúpaná a semená sú olúpané, potom je nakrájaná na malé kocky (čím menšia je tekvica nakrájaná, tým lepšie sa uvarí). Kusy tekvice a pohánky sa pridávajú do misky multivarky. Do nej sa naleje aj 2,5 viacnásobného pohára horúcej (!) vody. Toto množstvo tekutiny umožní vyrobiť dostatok drobivá kaša. Ak chcete, aby bol tekutejší, naleje sa 3,5-4 viac pohárov vody.
Po nasolení krúp sa nechá piecť v spotrebiči v režime „Pohánka“ alebo „Krúpy“. Na kašu si môžete vziať vodu a mlieko v rovnakých pomeroch, ale už ju varte v režime „Mliečna kaša“ 20 minút. Predpokladom pre pomer tekutiny a obilnín je 1: 4, to znamená 1 diel obilnín na 4 diely tekutiny. Hotová kaša sa nechá v pomalom hrnci ďalších 10-15 minút na „Ohrievaní“.
Pri podávaní sa maslo pridáva do pohánkovej kaše s tekvicou (ak bola pripravená bez mlieka), lyžicou medu, kúskami čerstvých jabĺk alebo cukrom podľa chuti.
Ľudia vedia o výhodách tekvice už dlho. Zeleninu, nenáročnú a dokonale skladovateľnú, používali ako jedlo už Aztékovia. Opis ich kulinárskych „závislostí“ zostavil v polovici 16. storočia španielsky moreplavec Bernardino de Sahagun. Indiáni podľa neho jedli nielen samotné plody, ale aj varené kvety a semená.
Moderní odborníci na výživu súhlasia s Aztékmi: tekvica je zdravý produkt. Okrem toho sa jeho použitie odporúča v detskej výžive a diéte. Dužina zeleniny je dobre absorbovaná telom, ale iba ak bola varená. Preto je zvyčajné variť kašu z tekvice, môže sa piecť, dusiť. V čerstvom stave je prípravok agresívnejší pre črevá, no účinne ho čistí od toxínov.
Jemnosť varenia
Tekvicová kaša v pomalom hrnci bude dokonale chutná, ak budete dodržiavať tieto pravidlá.
- Použite dobre vyzretú zeleninu. Jeho dužina je sladkej chuti a vrie oveľa rýchlejšie ako nezrelé ovocie. To sa dá rozlíšiť úplne suchou stopkou. Ak kupujete tekvicu na kúsky, vyskúšajte jej semiačka. V zrelom ovocí sú semená sladké, chrumkavé, plné. Sušené semeno povie, že ovocie bolo nakrájané už dávno a podarilo sa mu stratiť veľa vlhkosti a tým aj užitočné vlastnosti.
- Nakrájajte tekvicu podľa potreby. Rýchlosť varenia a jeho konzistencia závisia od veľkosti kúskov zeleniny. Takže pre detskú výživu je zvykom trieť ju na jemnom strúhadle. Pre staršie deti môžete ovocie nadrobno nakrájať na kúsky alebo nastrúhať nahrubo. Pre dospelých stačí veľký rez. Potom si kúsky dobre zachovajú svoj tvar v miske a výraznú chuť.
- Vyberte si preferovanú obilninu. Teoreticky je možné s tekvicou kombinovať akúkoľvek obilninu. Duet zeleniny s krúpami z prosa sa však považuje za klasiku jedla. Takto sa to pripravovalo v Rusku, dlho chradlo v rúre, kým sa tekvicová dužina takmer úplne nerozpustila a krúpy sa stali sviežimi, neuveriteľne jemnými. K produktu sa hodí aj ryža a kukuričná krupica. Telo ich však absorbuje rôznymi spôsobmi, čo je dôležité zvážiť pri príprave jedla pre deti. Ak pripravujete jedlo pre deti, uprednostňujte prosovú kašu s tekvicou v pomalom hrnci. Starším deťom možno ponúknuť ryžu, ktorá má obaľujúci a sorpčný účinok. Na stole dospelých bude vhodná kukuričná kaša - táto obilnina je telom slabo absorbovaná, ale dokonale čistí črevá.
- Pred položením obilnín priveďte zeleninu do pripravenosti. Tekvica sa varí dlhšie ako proso a ryža. Ak chcete získať jednotnú štruktúru pokrmu, dusíme ho aspoň 30 minút do mäkka. Kontrola pripravenosti je jednoduchá: stlačte ju lyžičkou. Ak sa zelenina ľahko miesi, je pripravená.
- Tekvicu podusíme vo vode a cereálie uvaríme v mlieku. Ak po uvarení zeleniny zostane veľa vody, jednoducho ju scedíte. Ale v tomto prípade nebude tekvicová príchuť príliš výrazná.
V multivarkách Redmond, Panasonic je vhodné použiť na varenie režim "Multipovar". Najprv by ste mali nastaviť teplotu na 160 ° po dobu 30 minút, aby ste tekvicu uhasili. Potom 90 ° po dobu 40 minút, aby sa cereálie stihli uvariť. Ak nie je k dispozícii „Multi-cook“, využijú sa režimy „Pečenie“, „Dusenie“, „Kaša“.
Klasický recept
Recept na tekvicovú kašu v pomalom hrnci s prosom sa považuje za klasický. Používame rovnaké suroviny, aké používali gazdinky v starej ruskej kuchyni. A prakticky nezmeníme techniku varenia. Koniec koncov, pomalý sporák varí jedlo rovnakým spôsobom ako starý ruský sporák, len oveľa rýchlejšie.
Budete potrebovať:
- tekvicová buničina - 700 g;
- mlieko - 3 viac pohárov;
- proso krúpy - 100 g;
- maslo - 30 g;
- med - 2 lyžice. lyžice.
Varenie
- Tekvicovú dužinu pomelieme na mlynčeku na mäso alebo na strúhadle, v závislosti od požadovanej konzistencie misky.
- Dáme do misky, ochutíme maslom. Nastavte režim "Pečenie" na 10 minút.
- Pridajte med, obilniny. Nalejte mlieko, nastavte režim "Kaša" na 45 minút.
- Skontrolujte pripravenosť: ak je konzistencia tekutá, nechajte hmotu zahrievať 15 minút.
Pri podávaní môžete ovsenú kašu v tanieroch ozdobiť čerstvým ovocím. Hodia sa k nemu maliny a ríbezle.
Prosové krúpy môžu byť v miske horké. Ak chcete odstrániť horkosť, dobre ho opláchnite, kým nebude voda číra, a zalejte vriacou vodou. Zmyje zo zŕn mastné škrupiny, ktoré pri dlhodobom skladovaní žltnú.
originálne recepty
Skúste si pripraviť ryžovú kašu s tekvicou v pomalom hrnci alebo jedlo s kukuričnou krupičkou. Prvý je vhodný do diétnej a detskej výživy. Rýchlo sa vstrebáva, má mierny čistiaci účinok na črevá. Preto sa táto kaša odporúča ľuďom s gastrointestinálnymi poruchami. Druhý pomôže spestriť každodenné, zdravé a chutné menu.
s ryžou
Na prípravu kaše používame okrúhlu leštenú ryžu. Rozvarí sa lepšie ako ostatné ryžové cereálie, po uvarení v pomalom hrnci z celých jadierok sa zmení na vzdušnú penu.
Budete potrebovať:
- ryžové krúpy - 1 multi-sklo;
- tekvicová buničina - 700 g;
- mlieko - 300 ml;
- maslo - 30 g;
- med - 1 polievková lyžica. lyžica.
Varenie
- Tekvicu očistíme a nakrájame na kúsky.
- Vložte do misky, pridajte vodu. Zeleninu by mal zakrývať len mierne. Nastavte režim "Hasenie" na 30 minút.
- Vložte umytú ryžu, nalejte mlieko. Nastavte režim "Kaša" na 40 minút.
- Rozdelíme do misiek a pokvapkáme roztopeným medom.
K týmto produktom sa hodí škorica a vanilka. Pri pokladaní obilnín môžete pridať umyté hrozienka. Takže jedlo bude sladšie.
Zvyčajne je tekvica príliš veľká na to, aby sa dala úplne použiť. Zostávajúci kus je možné nasekať na strúhadle a vložiť do mrazničky. Pri ďalšom varení kaše stačí vložiť mrazený výrobok do pomalého hrnca a dusiť. Príprava ingrediencií vám zaberie menej času.
s kukuricou
Najoriginálnejšia je kukuričná kaša s tekvicou v pomalom hrnci. Miska sa nasýti žltá, nezvyčajná textúra. Pripravíme na stôl pre dospelých, preto zeleninu nebudeme dusiť do mäkka. V miske si zachová tvar kúskov a maximalizuje výhody.
Budete potrebovať:
- tekvicová buničina - 300 g;
- kukuričná krupica - 1 viacsklo;
- mlieko - 3 viac pohárov;
- maslo - 30 g;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
- soľ.
Varenie
- Zeleninu nakrájajte na stredne veľké kúsky.
- Do misky nasypte cereálie, pridajte mlieko, cukor, soľ.
- Rozložte tekvicu.
- Nastavte režim "Kaša" na 40 minút.
- Pridajte maslo, nechajte 10 minút zohriať.
Krása receptu je, že jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo. Dá sa variť aj v režime odloženého štartu. Kukuričné krúpy dobre nenapučiavajú, takže ho večer naplňte mliekom, položte všetky ingrediencie. A ráno vás čaká voňavá a zdravá kaša!
Dúfame, že naše recepty na ryžovú, kukuričnú, prosovú kašu s tekvicou v pomalom hrnci (modely Polaris, Redmond a iné) potešia vás a vašu chuť. ALE zdravá zelenina sa stane obľúbeným vo vašej rodine v dokonalej kombinácii s výdatnými cereáliami.
Práca, štúdium a iné každodenné činnosti uberajú človeku veľa síl a energie. Výživné, vyvážené raňajky pomôžu doplniť ich zásoby. Tekvica s prosom v pomalom hrnci je ako stvorená na ranné jedlo. Produkt obsahuje veľa vitamínov a ďalších užitočných prvkov, pripravuje sa jednoducho a rýchlo.
Ako uvariť kašu s tekvicou v pomalom hrnci
Existuje veľa možností na prípravu jedál z tejto obilniny. Varenie kaše s tekvicou v pomalom hrnci je jednoduché, rýchle a chutné. Najprv by ste mali starostlivo preštudovať technológiu a pripraviť komponenty. Na ďalši krok budete musieť naliať potrebné produkty do kuchynského prístroja, zapnúť príslušný režim a variť čas stanovený v recepte. Po pípnutí si budete môcť vychutnať prijaté jedlo. Skúsené gazdinky Pred podávaním sa odporúča pridať maslo na tanier.
Kaša s tekvicou v pomalom hrnci - recepty
Ak neviete, ako potešiť domácnosť chutnými a zdravými raňajkami, venujte pozornosť receptu na prosovú kašu s tekvicou v pomalom hrnci. Technológia zahŕňa použitie plnotučného mlieka, ale môžete experimentovať. Nahradením bielej tekutiny vývarom, pridaním mäsa a strúčika cesnaku získate produkt, ktorý sa radikálne líši svojimi vlastnosťami a chuťou. Ľuďom na diéte sa odporúča variť s vodou.
Jáhlová kaša s tekvicou v pomalom hrnci Redmond
- Čas varenia: 60 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 99 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
Jahlové krúpy sú preslávené užitočné vlastnosti. V hotovej forme získava jemnosť a jemnú chuť. Jahlová kaša s tekvicou v pomalom hrnci Redmond bude skvelým jedlom Zdravé stravovanie. Do takéhoto jedla nemôžete pridať granulovaný cukor, pretože sladkosť pomarančovej zeleniny sa stane jeho náhradou. Varenie v pomalom hrnci skráti trvanie procesu, vďaka čomu bude kaša drobivá a chutná.
Ingrediencie:
- mlieko - 4 lyžice;
- soľ - 1 štipka;
- proso - 2 polievkové lyžice;
- maslo;
- tekvica - 0,4 kg;
- cukor - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Krúpy dobre prepláchneme, zalejeme vriacou vodou. Takýto proces bude potrebný na odstránenie horkosti.
- Ovocie tekvice je potrebné olúpať, nakrájať na malé kocky, vložiť do misky multivarkára. Pridajte cukor podľa vašich preferencií.
- Pripravené krúpy z prosa vložte do zeleniny, zalejte mliekom.
- Na zariadení musíte nastaviť režim „Mliečna kaša“, nastaviť časovač na 45 minút.
- Keď zaznie pípnutie, tekvicová kaša s prosom v pomalom hrnci bude hotová. Podávame s kúskom masla.
Jáhlová kaša s tekvicou v multivarke Polaris
- Čas varenia: 90 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 99 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Kulinárska príťažlivosť pomarančového ovocia presahuje zjavné výhody. Kultúra sa hodí k rôznym obilninám (pohánka, ryža). Prosová kaša s tekvicou v pomalom hrnci Polaris je jemná, chutná a voňavá. Pridanie sušeného ovocia (hrozienka, sušené marhule, slivky) pred podávaním pomôže takémuto jedlu dodať šmrnc. Ďalšie zložky zvýšia prísun vitamínov.
Ingrediencie:
- granulovaný cukor - 2-3 lyžice. l.;
- proso - 1 polievková lyžica;
- vanilín - 1 štipka;
- mlieko - 2,5 lyžice;
- tekvica - 0,3 kg.
Spôsob varenia:
- Najprv musíte pripraviť hlavné komponenty. Cereálie dôkladne prepláchnite, kým nevytečie čistá voda. Pomarančovú prísadu ošúpeme, zbavíme semienok. Výslednú dužinu nakrájajte na malé kocky.
- Do misky nalejte mlieko, vložte pripravené ingrediencie, pridajte vanilín. Nastavte možnosť "Kaša" na pol hodiny.
- Po signáli bude pripravená tekvicová kaša v multivarke s prosom. Pred podávaním môžete na stôl položiť kúsok masla.
Jáhlová kaša s tekvicou v multivarke Panasonic
- Čas varenia: 1 hodina.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 99 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Jahlová kaša s tekvicou v multivarke Panasonic bude výborným riešením pre zdravé výživné raňajky. Recept je založený na mlieku, ak však použijete vývar alebo vodu, môžete uvariť jedlo s mäsom. Pri podávaní sa odporúča posypať sladkú verziu produktu trochou škorice, aby sa pridala pikantná chuť. Výrobok osloví deti a dospelých, dodá energiu a silu.
Ingrediencie:
- ghee - na vyprážanie;
- tekvica - 300 gramov;
- soľ;
- proso - 1 viacsklo;
- cukor;
- mlieko - 3 multi-poháre.
Spôsob varenia:
- Ošúpanú pomarančovú zeleninu nakrájame na kúsky veľké asi 1 cm, vložíme na panvicu s rozpusteným maslom, osladíme. Musíte smažiť na vysokej teplote, kým sa nevytvorí sčervenanie.
- Vložte obsah panvice do panvice multivarka. Proso je potrebné umyť a zaliať vriacou vodou. Nalejte pripravenú obilninu k tekvici.
- Pridajte mlieko, soľ a cukor. Nastavte možnosť "Mliečna kaša", označte čas na časovači na 30 minút.
- Proso s tekvicou v pomalom hrnci sa podáva na stôl po pípnutí.
Mliečna kaša s tekvicou v pomalom hrnci
- Čas varenia: 2 hodiny.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 115 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Mliečna kaša s tekvicou v pomalom hrnci - rýchly recept dodať telu silu a energiu. mäkké, užitočný produktľahko stráviteľné, skvelé na raňajky. Môžete si to vziať ako základ, diverzifikovať chuť ďalšími prísadami: ovocím, korením, medom, bobuľami. Proces varenia nezaberie veľa času, kaša z tekvicového prosa v pomalom sporáku zahŕňa iba prípravu produktov a nastavenie požadovanej funkcie na stroji. Ak zariadenie nemá možnosť „Kaša“, použite „Hasenie“.
Ingrediencie:
- mlieko - 1 l;
- soľ;
- tekvica - 700 g;
- cukor;
- proso - 1 viacsklo;
- maslo - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Proso opláchneme tečúcou vodou, oparíme, aby sme odstránili horkú chuť. Ovocie tekvice ošúpeme, zbavíme semienok. Dužinu nakrájame na kocky. Ak chcete, aby kaša z tekvice a prosa v pomalom hrnci bola homogénna, nastrúhajte zeleninu na strúhadle.
- Vložte maslo do misky multivarkára, posypte kúsky tekvice. Varte v režime „Frying“ 10 minút bez zatvorenia veka kuchynského prístroja.
- V ďalšej fáze pridajte proso, nalejte mlieko. Miska potrebuje trochu soli, pridajte cukor.
- Zmiešajte obsah panvice, nastavte režim "Mliečna kaša", varte 40-50 minút. v závislosti od výkonu zariadenia.
- Aby bola tekvica s prosom chutnejšia, po signáli na ukončenie varenia nechajte jedlo na „Ohrievaní“ asi pol hodiny.
Tekvicová kaša v pomalom hrnci s prosom - tajomstvá kuchárov
Jednoduché jedlo môže byť chutnejšie, ak budete dodržiavať niektoré odporúčania:
- Vyberajte iba čerstvé a zrelé plody tekvice.
- Pri nákupe zeleninu dôkladne skontrolujte. Na jeho povrchu by nemali byť žiadne priehlbiny, praskliny, zelené škvrny a hniloba.
- Sladkosť tekvicového ovocia možno v predbežnom štádiu určiť podľa farby. Čím je odtieň jasnejší, tým vyšší má produkt tento indikátor.
- Ak chcete, aby tekvicová kaša v pomalom hrnci s prosom bola menej kalorická, nahraďte mlieko vodou.
- Konzistenciu misky môžete urobiť jemnejšou tým, že produkt po varení prejdete cez mixér.
- Dôkladné umytie pomôže odstrániť horkú chuť prosa. Čisté obilniny sa odporúča na niekoľko minút naliať vriacou vodou.
- Zelenina zmäkne, ak ju predpražíte na panvici s olejom.
- Voňavý a originálny produkt je možné vyrobiť pomocou kandizovaného ovocia, kúskov ovocia, sušených marhúľ, hrozienok alebo mrazených bobúľ. Milovníci korenia môžu pridať vanilku alebo škoricu.
- Zaujímavé riešenie bude použitie kaše ako prílohy k mäsu alebo zelenine.
Video