Ящик для в'ялення. Простий пристрій для в'ялення риби в домашніх умовах. З пластикових ящиків

Тату, ну як ти не зрозумієш, не люблю я жирну рибу, мені суха подобається.

Завдання зрозуміле, мета поставлена, інструмент готовий - робитимемо сушарку для в'ялення рибки.

Відразу скажу, купив тільки москітну сітку, у магазині "господиня" - 55р метр погонний, взяв 2,5 метра - мені вистачило за очі.

Все інше було на дачі в гаражі, з надлишком

Отже, спершу я взяв:

4 бруски по 120см - ноги майбутньої сушарки

6 брусків по 60см - поперечки

8 брусків по 40см - поперечки, на які встановлюватиму прути, на яких буде підвішена риба.

З усього цього неподобства, зібрав каркас, вийшло ось що:

Дуже кривувато зате з душею! На зміст виробу жодним чином не впливає – тому морочитися з прецизійною точністю не став.

У коротких поперечках насвердлив отвори, не наскрізні. Знайшов у гаражі арматурки – болгаркою попилив на потрібну мені довжину – і поставив у висвердлені отвори – по дві арматурки на ярусі.

Кути конструкції закріпив куточками

Куточки із вставленими в поперечки арматурками - надали конструкції жорсткості.

Вирішив, що вставлених арматурин буде мало - решта напиляних просто прихопила на саморізи. Головне, щоб між арматуринами проходила рука – розвішувати продукт буде так зручніше.

Перевертаємо, обмотуємо москіткою – прихоплюємо москітку гвоздиками. Тут головне, щоб сітки було трохи з запасом, і по одному з кутів вона йшла в два шари - а то мухи народ такий, що в будь-яку щілину проникнуть

Днище. Днище з москітки робити не став, тому що мухи - примудряються прям на сітці, покритій пахучою жижею (а з щойно розвішаної риби - неминуче підкопуватиме розсіл) розмістити своє потомство.

Тому вирішив зробити його зі стельового пластику.

Скрутив два відрізки разом, підігнав точно за розмірами. Тут точність важлива - ніж залишилося якихось щілин - мухи щілин не пробачать

Встановив місце, по периметру пройшовся шурупами.

Потім узяв той самий куточок

І закріпив сітку по бокових гранях конструкції

Залишки сітки зверху - вивернув назовні.

Кришку зробив, як і днище, із стельового пластику

Накриваємо, притискаємо цеглою - готова конструкція:

Після збирання виявив одвірок. Коли опускаєш руку в сушарку - до дна не дістати, тому при вивішуванні риби - якщо вона впала на дно - буде невелика проблема з її упійманням - майте це на увазі.

Тепер беремо каструльку

розкриваємо, а там, після тритижневого засолення

швиденько ріжемо пасатижами з в'язального дроту гачки

вивішуємо

А ось саме те, про що я казав - карась звалився на дно.

рукою не дістати – але є шампур – їм влегку

Ставимо сушарку з рибою в провітрюване, тіньове місце, чекаємо на тиждень, іншу і найсмачніша в'ялена рибка готова до вживання.

Всім ні кльову ні задіву. Синові дякую за поставлене завдання.

Сушарка для риби, сушка для в'ялення улову

Для кожного рибалки важливо не тільки зловити рибу, а й правильно зберегти улов. Сушіння для риби якнайкраще підійде вам в будь-яких умовах, навіть якщо ви збираєтеся в'ялити рибу в міських умовах на балконі. Ми пропонуємо різноманітні види сушарок, від компактних підвісних для підвішування на балконі, терасі, дереві, до каркасно-збірних сушок, які можна встановлювати на природі, на дачі. Всі сушарки мають зручні конструкції для складання, тому їх зручно перевозити з собою, вони не займають багато місця та упаковані у водонепроникні чохли, що буде вкрай зручно, якщо ви подорожуєте автомобілем. Сушарки миються, стираються, не вигоряють на сонці, а також мають захист від вологи та пошкоджень.

Які бувають сушарки?

Інтернет-магазин Дім Рибалки пропонує три види сушок для в'ялення риби:

Підвісна каркасна із поліпропіленової сітки. Вона представлена ​​різними розмірами, має три горизонтальні полиці для риби, дрібноячейну сітку 3 мм, що не дає комахам проникнути всередину. Також дана модель має додатковий нижній відсік, завдяки чому нижня полиця з рибою ніяк не стикається з предметами та має захист від комах. Арковий вхід на блискавці дозволяє розкладати рибу на полицях та герметично застібати сушіння. Підвішується на спеціальному пристрої зі шнурів, які входять у комплект. Вироблено у Китаї.

Сушарка збірно-каркасна НВО КЕДР Санкт Петербург. Є сушаркою для риби з дрібноячейного капрону про вставки протимоскітної сітки. Каркас виконаний із металу, встановлюється на рівну поверхню або підвішується залежно від бажання рибалки. Має від 3 до 6-ти ланцюжків для вертикального підвішування риби та її просушування. Гачки до складу не входять. Дана модель дуже зручна для використання, так як не вимагає перевертання улову для просушки, легко стирається.

Сушарка збірна з ЕКО-матеріалу. Вітчизняне виробництво сушіння, яке має зручний вигляд куба, може бути підвішене, оснащене перекладинами з гачками для в'ялення риби, що підвішується вертикально рядами. Сушарка виготовлена ​​з цільного дерева, тому набула популярності у любителів екологічно чистих продуктів. Ваш улов у надійних сушарках! Каркас покритий повітропроникною тонкою дихаючою матерією та захищає рибу від комах та пошкоджень. Запакована в коробку.

Велика кругла сушарка для сушіння хижої риби, трав, грибів та коріння. Має великі полиці для розміщення великих предметів для просушування. Добре вентильована та має захист від прямих сонячних променів завдяки дрібній сітки.

Сушарки користуються великою популярністю не тільки влітку, а й узимку, тому що безпека улову - це важлива складова не тільки гордості за минулу рибалку, але також і безпечний спосібприготування риби для подальшого вживання. Давно пішли в минулі часи, коли рибу сушили на газетці, тим самим часто улов псувався або зазнавав відкладання яєць личинок.

Вибирайте зручні, сучасні сушіння для риби на сайті інтернет-магазину Дім Рибалки. Сушарки доставимо кожному рибалці в будь-який куточок Росії: доставка поштою та транспортною компанією.

Як робиться сушарка для риби своїми руками фотона нашому сайті покаже усі етапи. Виготовити її дуже легко.Сьогодні наша стаття про те, як швидко з підручних та недорогих матеріалів можна зробити швидко сушарку для риби. Якщо ви рибалити недалеко від будинку, і у вас є стаціонарна зручна велика сушарка для риби, це добре. Але якщо намічається поїздка на кілька днів з хустками і відпочинком на природі, то досвідчені рибалки обов'язково не забудуть захопити з собою всі снасті або змайструють вже на відпочинку самі вудку поплавця.

В відуявіть, у вас багатий улов, наварили юшки, запікали у фользі рибу, а її ще дуже багато лишилося. Ми пропонуємо вам хороший варіант , висушити або зав'ялити її і привезти додому і з друзями під пивко насолодитися таранею і згадати який чудовий був улов . Також це невигадливе пристосування можна в розібраному вигляді взяти з собою при поїздці на море і насушити бичків, які удосталь водяться в солоній воді. І головне, що настирливі мухи, яких так і тягне смачний в'ялений судак, що смачно пахне, не зможуть пробратися всередину і зіпсувати такий чудовий продукт.

Длявиготовлення сушарки своїми руками знадобиться:

• Стара парасолька, головне, щоб вона розкладалася і купол був цілий.
• Сітка з дрібним осередком або щільна марля.
• Голка з нитками щоб пошити мішок або його заздалегідь можна підготувати вдома і по всій висоті вшити змійку для зручності.
• Дріт для виготовлення нижнього кільця.
• Шнурок або мотузку для стягування вгорі та внизу сушарки.
• Гачки або затискачі для підвішування улову.

Зробити сушарку своїми руками зовсім нескладно:

1. По діаметру парасольки пришиваємо сітку чи марлю.
2. З дроту робимо кільце, яке за розміром дорівнює діаметру парасольки.
3. На відстані 70-80 см, кріпимо на сітці за допомогою нитки та голки дротяне кільце.
4. Нижче кільця пропускаємо мотузку або шнурок для затягування сушарки.
5. На верху парасольки кріпимо петлю або гачок для того, щоб підвісити наш винахід.

Як користуватися сушаркою

Піднявшисітку або розстебнувши змійку, засолену рибу підвішують на гачки, опускають захист унизу, затягують шнурком. Крупного ляща, карася, плітку обов'язково потрібно обробити, але не чистити луску. Підвісити потрібно в тіні і в продуваному місці. Все готове, можна не турбуватися за свій улов, він надійно захищений від мух та комах. Така сушарка для неї компактна, не займає багато місця в багажі і головне можна готову в'ялену рибу привезти додому та пригостити близьких та друзів. Використовувати таку сушарку можна не лише у похідних, природних умовах, а й удома. Головне виходить чудова, якісна тарань.

Звикли робити таранку по-старому? Є перевірений сучасний спосіб, що дозволяє убезпечити продукт. Сушарка для риби – можливість полегшити процес. Сушити улов потрібно на свіжому повітрі, але далеко від сонячних променів. Оптимальне рішення- Тінь, яку не завжди можна забезпечити на природі. Придбати сушарку для риби можна і для використання в домашніх умовах. Міцна, але легка конструкція убезпечить улов від комах та інших шкідників.

Особливості товару

Конструкція для сушіння - рибальське оснащення, яке незамінне і в похідних, і в домашніх умовах. Компактний пристрій стійкий і має підвищену міцність. З його допомогою процес отримання в'яленої чи сушеної риби стане простим та зрозумілим. Виділяють кілька видів такого оснащення. Підвісна сушаркадля риби може бути використана під час риболовлі. Достатньо повісити її на дерево або закріпити над землею за допомогою триноги. Моделі на стійкому металевому каркасі можуть бути встановлені будь-де. Вони підходять для великого обсягу продукції.

Переваги:

• Ціна. Коштує пристрій від 500 рублів. Ціна залежить від місткості, виду та матеріалів, що використовуються.
• Міцність. Виготовляється із легких, але міцних матеріалів. Стінки та поперечки виконані з вентильованої сітки. В основі - металевий каркас, що складно деформувати. Деякі моделі оснащуються боковинами та дахом із міцної на розрив, непромокаючої тканини.
• Універсальність. Можна сушити рибу, фрукти та ягоди, трави. Ідеально підходить для будь-яких продуктів.
• Просте застосування. Достатньо повісити над землею або встановити на каркас. Легко зберігати поза використанням. У складеному вигляді займає мінімум місця.

Де купити

Потрібна сушарка для риби у Москві? Придбати її пропонує

Ідея зробити сушарку спала на думку відразу після того, як я закінчив ремонт у будинку. Залишилося багато різних невикористаних матеріалів, які можна було задіяти для цієї справи. Та й, чесно кажучи, набридло в'ялити рибу на мотузках і дротах, обтягнутих марлевою тканиною. По-перше, це украй незручно, по-друге, такий примітивний спосіб сушіння повністю не виключає її зараження мухами, що, погодьтеся, нікуди не годиться.

Матеріали

Отже, якою ж має бути ідеальна сушарка? Обмірковуючи майбутню конструкцію в голові, я прагнув отримати на виході міцний, легкий і місткий короб, в якому можна було б в'ялити різну рибу як велику (балик), так і дрібну, наприклад, плітку. Тому як матеріал для каркаса я вибрав профіль, який використовується для монтажу гіпсокартону і алюмінієвий куточок. Бічні стінки та дно сушарки вирішив закрити щільною москітною сіткою із пластмаси.

Кришку відразу планував робити також із сітки, але сусід підказав (велике йому спасибі), що муха може відкласти яйця через верхні отвори, навіть не контактуючи з рибою. Щоб уникнути подібних неприємностей, я виготовив її з полікарбонату та декоративного металевого куточка, і вона вийшла на диво. Всі вузли сушарки кріпив заклепками та маленькими болтиками з гайками та шайбами ​​відповідного розміру (діаметр 5 мм). Ось, у принципі, і усі матеріали. Ах так, для більш якісної фіксації сітки по кутах конструкції знадобиться ще пластиковий куточок(2/2 см).

Інструменти

На виготовлення сушильного короба своїми руками пішло лише два дні, причому неповних. Працював я неквапом, отримуючи задоволення від процесу. Для втілення цього задуму насправді мені знадобилися такі інструменти:

• акумуляторний дриль;
• болгарка;
• заклепочник;
• плоскогубці;
• ключі гайкові;
• ножиці;
• канцелярський ніж.

Розміри

Габарити моєї сушарки: висота – 1,2 метра, довжина – 1 метр, ширина – 70 сантиметрів. Чому вони такі? Ці цифри, природно, взяті не зі стелі. Визначаючись із розмірами короба, я думав про те, як зробити завантаження та вивантаження риби максимально зручною. За мого зростання (180 см) такі параметри виявилися оптимальними. Сушильна камера вийшла місткою, що складається з трьох рівнів, на кожному з яких є по три металеві прути для підвішування риби. У ній можна за один раз зав'ялити сотню вагою 0,3 кг або штук п'ятсот. Погодьтеся, зовсім непогано.

Монтаж

Умовно всю роботу можна поділити на три етапи:

• збирання каркасу;
• обшивка короба сіткою;
• виготовлення кришки.

Насамперед я зробив заготовки з профілю. Для цього порізав його болгаркою наступним чином: чотири відрізки завдовжки 1,2 метри (для кутових опор), шість метрових і стільки ж сімдесятисантиметрових поперечок. Потім на відстані 20 см від підлоги я по черзі скріпив заготовки між собою за допомогою заклепок. Щоб деталі краще прилягали одна до одної, профіль у місцях з'єднання потрібно підганяти, роблячи невеликі надрізи бічних поверхонь. У результаті вийшов прямокутник, що стоїть на ніжках.

Так само було зібрано верх і середина конструкції. Низ короба я додатково посилив алюмінієвим куточком, що прикрутив зсередини. Завдяки цьому сушарка набула додаткової жорсткості. Важливий нюанс: профіль слід кріпити так, щоб його зовнішні поверхні утворювали між собою ідеальну площину. Згодом це суттєво полегшить процес монтування сітки.

Власне, для реалізації другого етапу бажано мати помічника. Мені у цьому сенсі пощастило, дружина погодилася допомогти. Удвох працювати з москітною сіткою було набагато зручніше: вона притримувала її там, де було потрібно, а я кріпив. Відрізати сітку для кожної сторони краще з невеликим запасом, щоб можна було загорнути її всередину, тим самим покращуючи перекриття з сусіднім полотном. Головне завдання у цій справі – закрити всі можливі щілини, щоб мухи не змогли дістатися риби.

Сушарка для риби, виконана своїми руками готова

Виготовити кришку теж виявилося нескладно. Вирізавши канцелярським ножем шматок полікарбонату (товщина 0,6 мм) відповідного розміру, я прикрутив його до рамки з декоративного куточка маленькими болтиками. Вийшло красиво та надійно. Таку кришку легко знімати, надягати, а головне вона повністю виключає можливість зараження продукту зверху.

Висновок

Насамкінець, шановні читачі, хочу звернути вашу увагу на кілька хитрощів, які допоможуть вам не тільки прискорити процес в'ялення риби, але також покращити її якість.

По-перше, завантажувати її в сушарку бажано на ніч (у цей час надворі прохолодно, до того ж немає набридливих мух).

По-друге, перша доба вона обов'язково повинна обдуватися вентилятором, це суттєво прискорить висихання та усуне неприємний запах.

По-третє, навіть не намагайтеся в спеку в'ялити велику плотву, лящів або карасів у нерозділеному вигляді. Влітку начинки цих риб сповнені зелені, яка під впливом високої температури починає загнивати, що неминуче призводить до їх псування.

Сушильний короб слід ставити в такому місці, де він не схильний до дії опадів і прямих променів сонця (у тіні, під навісом, на протягу). Якщо ви скористаєтеся цими простими рекомендаціями, то будьте впевнені, на виході отримаєте по-справжньому якісний і корисний продукт, який оцінять ваші близькі люди.

ewgeni63 (Куценко Є.М.) - Спеціально для , Краснодар, Росія