Mürgised taimed ja seened kõik peaksid teadma. Sinilillid ja rebashein, oleander ja jõulutäht – need taimed kaunistavad aedu ja elutubasid. Mõned neist pole mitte ainult ilusad, vaid ka ohtlikud, sest sisaldavad väga aktiivsed mürgid. Enamikul juhtudel pole see probleem. Kuid see võib olla lastele ohtlik.

Mürgistuse tüüpilised sümptomid on iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja äge valu kõhus. Eriti salakavalad taimemürgid võivad põhjustada krampe, hingamisparalüüsi, südame rütmihäireid ja isegi südameseiskust.

Mürgised taimed ja seened – hallutsinatsioonidest südamepuudulikkuseni

Jalutuskäikudel varitsevad teeservadel ja heinamaadel mürgised taimed ja seened. Kõige mürgisemad on henbane, colchicum, dope, belladonna ja äärmiselt mürgised hemlock.

Datura ja belladonna (henbane), näiteks sisaldavad atropiini alkaloid mis võivad põhjustada hallutsinatsioone ja krampe. Colchicum, on omakorda aine tõttu ohtlik kolhitsiin. See pärsib rakkude jagunemisprotsesse ja võib põhjustada hingamis- ja südamepuudulikkust.

Doos mängib rolli

Mürgi võimas, sageli spetsiifiline toime muudab selle meditsiini jaoks atraktiivseks. Paljudel juhtudel on tõsi, et ainult annus muudab mürgist terveks. Kui suur annus võib teid haigeks teha või isegi tappa, aitab tõhus väike annus teil paraneda. Mürk heinamaa safran kasutatakse näiteks podagra raviks, liigesevalu vähendamiseks.

Kõige kuulsam näide meditsiiniline toime näitab digitaalis, kui üks vanimaid südameravimeid. Taime kollased või lillad õied sisaldavad glükosiid digoksiin, mis on osa südameravimitest.

See tugevdab südamelihast arteriaalne rõhk ja normaliseerib südamerütmi, aidates seega südamepuudulikkuse või südameklapihaiguste korral. Selle üleannustamine viib aga südameseiskumiseni.

Kärnkonnad – surmav segadus

Taimede mürgistus on suhteliselt haruldane: nende mürgised ained on sageli mõru maitsega. Juhtub sagedamini seente mürgistus. Mõned mürgised seened on oma söödavate kolleegidega nii sarnased, et maitsevad maitsvalt. seeneroog võib olla viimane elus.

Õnneks on enamik Venemaa metsadest leitud seeni kahjutud. 6 tuhandest seeneliigist vaid 160 peetakse mürgiseks ja sisaldavad inimelule ohtlikke toksiine.

Mükotoksiinide kohta on vähe teada. Vaatamata kõigele kaasaegsed meetodid analüüsi, on uuritud vaid mõnda neist. Nende struktuur on sageli väga keeruline. Lisaks sisaldavad mõned mittesöödavad seened tõelist mürgikokteili, milles on erinevas koguses erinevaid koostisosi, mis sageli olenevad seente vanusest.

Pale grebe - vaikne tapja

Kõige ohtlikum mürgine seen - kahvatu kärbseseen või roheline kärbseseen. See sisaldab mürki fallotoksiin ja amanitiin, mis on kümme korda mürgisemad kui rästikumürk. Inimese tapmiseks piisab ühest seenest. Amanitin pärsib elutähtsa ensüümi teket, ilma milleta ei suuda keharakud enam valke toota – nad surevad. Fallotoksiin on vähem mürgine, kuid toimib kiiremini.

See on eriti ohtlik maksarakkudele. Nelja kuni seitsme päeva jooksul ta keeldub. Surmaoht on järgmine: kui teiste seentega mürgitamisel väljuvad koos oksendamisega organismist vähemalt osaliselt ka seenemürgid, jääb kahvatu kärbseseene mürk kehasse.

Ja muud seened on ohtlikud

Kõige ilusam ämblikuvõrk - surmavalt mürgine seen

Mõned seened sisaldavad orellaniini mürk, mille mõju avaldub ainult 5-14 päeva pärast tarbimist: ilmnevad iiveldus ja oksendamine, neerufunktsioon on häiritud, mis põhjustab neerupuudulikkust. Mürki leidub peamiselt ämblikuvõrkude perekonna esindajatel, näiteks aastal oranžikaspunane ämblikuvõrk.

ContentURL" src="http://images.myshared.ru/11/1015504/slide_5.jpg" width="800" align="left" alt="(!LANG:MÜRGISTE SEENTE TÜÜPID) seente perekonda. See on tõesti väga sarnane roosakas-kuldse seenega. Toores vormis on ülalkirjeldatud saatanlik seen väga mürgine. Mõnes euroopalikus" title="MÜRGISTE SEENTE LIIGID Saatanlik seen (saatan on haige) kuulub perekonda seened. See on tõesti väga sarnane roosa-kuldse seenega.Toores vormis on ülalkirjeldatud saatanlik seen väga mürgine. Samas mõnes Euroopas"> !}

POLEERITUD SEENTE IDEES Amanita kuulub mükoriisat moodustavate lamellkübaraseente hulka. Nimetus "kärbseseen" tuleneb selle seene kasutamisest kui tõhus abinõu võitluses kärbeste ja muude putukate (lutikad, sääsed) vastu. Üldtunnustatud seisukoht on, et kärbseseene perekonda kuuluvad ainult rasket mürgistust põhjustavad mürgised seened.Mürgised seened on vaid vähesed, nagu punane kärbseseen, roheline kärbseseen, haisev kärbseseen, panter-kärbseseen, valge kärbseseen. kokku kuulub kärbseseene perekonda üle 600 liigi. kärbseseen

Seeneriigi kõigi esindajate seas on kõige mürgisem kahvatu grebe. See kuulub perekonda Amanita, perekond Amanitaceae. Kuigi mürgistus selle seenega pole nii levinud, võib suremus mõnel juhul siiski ulatuda 90%-ni. Seetõttu on vaja kahvatut tihast lähemalt uurida. Kahvatu grebe

Kui vaatate välised omadused Selle seene puhul võiks arvata, et selle peamine elupaik on merepõhi. Väliselt meenutavad nad tegelikult vetikaid või korallitihnikuid, mille maandumine pole selge. Üllatav on seegi, et see seen meenutab tärganud kartulimugulate arenenud pungi. Kui räägime kalotseera söödavusest, on siin mitu arvamust ja mõned ütlevad, et see seen ei kuulu mürgiste hulka. Paljud usuvad, et seeni ei kasutatud toiduvalmistamisel, kuna see on väga suured suurused ja haruldane liik. KORJATUD SEENTE IDES

Sellel seenel on ebakorrapärase kujuga, peaaegu sfäärilise kujuga looklev ajukujuline kübar, mille läbimõõt võib olla 1–2 cm. Sellise mütsi värv võib olla tumepruun, mõnikord heledate laikudega. Seenekübara servad kinnituvad varre külge, kübara sisemus on sama looklev kui välimine. Viljaliha struktuur ise on õhuke ja väga habras meeldiva seenelõhnaga. Line tavaline IN IDES I TEGI SEENI

Keha on munajas, muguljas, sfäärilise lameda kujuga, kuid jalg puudub täielikult. Seene viljaliha on hele, kollakasvalge, kuid vananedes tumeneb oluliselt. See püsib tihedana väga pikka aega, kuni seene täielikult küpsedes laguneb oliivpruuniks eospulbriks ja hallikaskollasteks steriilseteks aladeks. Vale vihmamantel KROONITUTE SEENTE IDES

Sisaldab pidevalt või perioodiliselt inimestele ja loomadele mürgiseid aineid. Mürgistust võivad põhjustada tegelikult mürgised taimed ja mittemürgised kultuurtaimed, omandades mürgised omadused ebaõige ladustamise või seentega nakatumise tõttu

ContentURL" src="http://images.myshared.ru/11/1015504/slide_13.jpg" width="800" align="left" alt="(!LANG: Kanep on üheaastane taim, millel on spetsiifiline lõhn ja võib ulatuda nelja meetri kõrguseks Soondunud püstiseid varsi täiendavad sakilised lehed Sellise kahekojalise taime viljad on kerakujulised Rohi õitseb suvel ja" title="Kanep on üheaastane spetsiifilise lõhnaga taim, mis võib ulatuda nelja meetri kõrguseks. Soonilisi püstiseid varsi täiendavad sakilised lehed. Sellise kahekojalise taime viljad on sfäärilise kujuga. Suvel õitseb muru"> !}

Aida perekonda kuulub umbes 20 liiki, mis on levinud troopilistes, subtroopilistes ja osaliselt soojades parasvöötmes. Nad kasvavad veehoidlate kallastel, soodes ja soostunud niitudel, põldudel ja istandustes. Venemaa territooriumil on laialt levinud harilik ait ehk kanahirss, mis kasvab teeäärtes, kraavides, märgades kohtades, põldudel (kahjulik umbrohi). Siil ARENENDATUD TAIMEDE IDEES

Podbel tavaline - igihaljas põõsas. Selle kõrgus ei ületa 40 sentimeetrit. Puitunud võrsete väike kõrgus eristab eelkõige põõsast põõsast. Punakaspruunidel vartel asetsevad vaheldumisi piklikud lühilehised, allakäinud servadega lehed. Podbel ARENENDATUD TAIMEDE IDEES

Sinep on vürtsikas-aromaatne üheaastane taim, cm kõrgune.Ternijuur, suhteliselt kompleksne. Varred püstised, hargnevad, paljad. Lilled kogutakse korümboosipintslitesse, kollast värvi. Vili on sirgjooneline, õhuke, klappidel põimunud veenidega ja õhukese tilaga. Õitseb mais, viljad valmivad juunis. Sinep

Mets on suurepärane võimalus lõõgastuda mürarikkast linnast eemal. Kümned tuhanded kodanikud käivad metsas marjul ja seenel. Kuid seened ja marjad on mürgised, nii et nende korjamisel tuleb olla ettevaatlik ja ettevaatlik.

Seened

Maailmas on umbes 100 tuhat liiki seeni. Neist kübaraseeni on umbes 10 tuhat liiki. Neist Venemaal kasvab 2 tuhat seeni, neist 300 on söödavad. Seente kategooriad toiteväärtuse järgi:

1. Valge seen, päris rinnatükk, camelina.
2. Kollane seen, valge podgrudok, šampinjon, puravikud, hiline võid.
3. Morel, liin, kukeseen, hooratas, puravikud, sügisene meeleht, valuuy, russula, volnushka.
4. Kits, rohevint, ridu, ookerrusula, mustkoorem, must-pipraseen, punetised.

mürgised seened

Mürgised seened tekitavad süües inimorganismis mitmesuguseid häireid kuni surmani välja. Nende hulka kuuluvad: kärbseseen, kahvatu grebes, väikest tüüpi vihmavarjud, liinid, ämblikuvõrgud, kiud, sõnnikumardikad, valged rääkijad, entoloomid jne. Nende mõju kehale sõltub nendes sisalduva mürgise aine tüübist.

Mittesöödavate seente rühma kuuluvad nii mürgised kui ka mittemürgised, kuid nende kasutamist takistava äärmiselt ebameeldiva maitse või lõhnaga, näiteks sapi-, paprika-, haisev joon jne.

Mürgistuse vältimiseks ärge kunagi korjake seeni:

• tööstusettevõtete, prügilate, kemikaalidega töödeldud põldude, raudteede ja maanteede läheduses, all kõrgepingeliinid, linna piires, sh parkides;
• Koos halb lõhn mille põhjas on muguljas paksenemine;
• koorega, sääre juure "kott" (nagu kahvatu kõri, punane kärbseseen);
• vanad, ussitanud, pärast pikki vihmasid söödud või vees leotatud ja hallitusega kaetud - võib-olla on valkude lagunemise protsess neis juba alanud;
• ilmnes pärast esimest külma, mis võib põhjustada nendes mürgiste ainete ilmnemist;
• pärast pikki kuumi päevi ja sademete puudumist ärge koristage esimest seenesaaki, sest isegi söögiseened võivad olla mürgised ja eluohtlikud;
• mitut tüüpi grebe on lihtne segi ajada šampinjonidega; parem on üldse mitte metsas šampinjone koguda

Puuduvad absoluutselt usaldusväärsed meetodid seente mürgisuse või söödavuse kindlakstegemiseks. Ainus väljapääs on neid kõiki täpselt teada ja mitte võtta neid, milles kahtlete!

mürgised taimed

Mürgised taimed jagunevad mitmeks rühmaks, olenevalt sellest, milliseid organeid ja süsteeme need mõjutavad:

• henbane, dope, belladonna, moon, aganad mõjutavad kesknärvisüsteemi;
• aronnik, hundinukk, euforbia, kukeseen - seedetrakt ja hingamiselundid;
• varesilm, maikelluke - südame-veresoonkonna süsteem;
• ragwort ja lupiin - maksa funktsioonid;
• mannik ja seemnelina - koevahetus.

Linlased reeglina mürgiste taimede nimetusi ei tea, seega õppige mürgiseid taimi välimuse järgi ära tundma.

Mittesöödavad taimed:

• kõikvõimalikud looduslikud sibulataimed;
• valged ja kollased marjad. Umbes pooled punaste marjade liikidest on söödavad, nii et neid saab süüa, kui suudate neid täpselt tuvastada;
• punased taimed;
• üleküpsenud puuviljad;
• hallituse või muude seente poolt kahjustatud viljad;
• kõik taimed mandli aroomiga, mis viitab kõrgele tsüaniidi sisaldusele (tugevama aroomi saamiseks rebi maha ja purusta paar lehte);
• taimed, mille vaheajal on valge piimjas mahl, kui te ei tea kindlalt, et need on söödavad (nt võilill);
• viieharulised viljad;
• kolmekordsete lehtedega taimed;
• keetmata kaunad (oad ja herned) - need imavad mullast mineraale, mis põhjustavad seedehäireid;
• taimed, mille vartel ja lehtedel on väikesed paksud villid - villid võivad sisaldada ärritavaid aineid;
• vihmavarjulilledega taimed, välja arvatud porgand, seller ja petersell, mis samuti kuuluvad sellesse perekonda;
• teraviljakõrvad roosa, punase või musta tungalteraga.

Esmaabi seente ja mürgiste taimedega mürgitamisel

Esimesed mürgistusnähud võivad ilmneda 2-3 tunni jooksul pärast söömist, kahvatu kärbseseenega mürgituse korral - 6-12 tunni pärast.

Võimalusel päästa mürgistuse põhjustanud taimede või seente jäänused.

Mürgistusnähud: kiiresti suurenev nõrkus, korduv oksendamine ja kõhulahtisus, mõnikord koos palavikuga, äge valu kõhus, pearinglus, tuimus peavalu, harv pulss, külm higi, nägemishäired, luulud ja hallutsinatsioonid, motoorne agitatsioon, krambid.

Tegevused:

• uurige, milliste taimede (või seentega) ohver mürgitati. Dopingi, hundimarja või kahvatu kärbseseenega mürgituse korral viige kannatanu koheselt haiglasse;
• kutsuda kiirabi;
• kohe alustada maoloputust veega, eelistatavalt nõrga (roosa) kaaliumpermanganaadi lahusega, kasutades sondi või kunstlikult esilekutsutud oksendamise meetodit. Lahusele on kasulik lisada adsorbente: "Aktiivsüsi", "Carbolen";
• teha klistiir nõrga kaaliumpermanganaadi või sooda lahusega (tl liitri vee kohta);
• anda kannatanule purustatud tablette aktiveeritud süsinik, segades neid veega, kiirusega 1 tablett 10 kg kaalu kohta;
• katke kannatanu ja katke soojenduspatjadega, hõõruge käsi ja jalgu;
• anda mis tahes lahtistit;
• kui tunnete end paremini, jooge kanget teed või kohvi;
• pane pähe külm kompress;
• joome rohkem - külma, kergelt soolatud vett, piima, jääteed.

Õnnetuse korral helistada päästeteenistusele telefonil - "01", mobiiltelefonilt - "112".

Mürgitust võib tekitada must kanakana, mille seemned on karbis ja meenutavad mooniseemneid. Kanamürgistuse korral tekib tugev peavalu, pupillid laienevad, tekib suukuivus, südamepekslemine ja õhupuudus. Mürgistust võivad põhjustada mürgine varesilm, hundikull (daphne), belladonna (belladonna), maadleja (akoniit), mürgised maamärgid (hemlock), täpiline vares, orakujuline ronk, hellebore, maikelluke. Metspöögi viljad näevad välja nagu sarapuupähklid (poolsarapuupähklid). Nende toorelt söömine põhjustab kanapoega mürgistusega sarnaseid mürgistusi: ilmnevad peavalu, pearinglus. Mürgistust võivad põhjustada ka ploomide, kirsside, aprikooside, virsikute, mõrumandlite tuumakesed liigsel kasutamisel. Põhjamaade kõige mürgisemate taimede hulka kuuluvad vesiheil ja mürgised seened.

Kui kahtlete, millised taimed on mürgised ja millised mitte, jälgige linde, närilisi, ahve, karusid ja muid taimtoidulisi. Tavaliselt sobib toit, mida nad söövad, inimestele.

Soodes, jõgede soistel kallastel, ummikjärvedel ja järvedel võib näha kõrge taim erkroheliste lehtede kohal kõrguvate arvukate valgete õitega. See on meie taimestiku üks mürgisemaid taimi - hemlock ehk verstapost mürgine. Taime vars on paljas, ümar, sageli lilla või violetse varjundiga, püstine, vaguline, seest õõnes, väljast punakas, kuni meetri kõrgune. Lehed on sulgjad liited. Õitseb suvel. Lilled on väikesed, valged, kogutud vihmavarjude kujul. Verstapost meenutab söödavat taimset angelicat, angelicat. See erineb neist väiksemate lehtede poolest, seest on paks, lihav, õõnes risoom, mis on jagatud ristvaheseintega eraldi kambriteks, mis on täidetud kollaka mahlaga.

Mürgised taimed, mis on süües ohtlikud

Selliseid taimi on mittemürgiste ja söödavate taimedega võrreldes vähe. hea reegel on söödavate taimede tundmine, aga kui pead võõralt sööma - tee seda väikestes kogustes ja oota veidi, enne kui jätkad.

1) Polaar- ja subpolaarses piirkonnas võite olla kindel, et mürgised on vaid kümmekond taime. Kaks kõige mürgisemat kaugel põhjas on vesi-hemlock ja mürgised seened.

2) Kui kahtlete, millised taimed on mürgised ja millised mitte, vaadake linde, närilisi, ahve, karusid ja muid taimtoidulisi. Tavaliselt sobib toit, mida nad söövad, inimestele. Järgige neid nõuandeid.

• ära söö taimi, mis torgivad, näpistavad;
• keetke kõigi taimede tooteid, milles kahtlete. Paljude nende mürk neutraliseeritakse sel viisil;
• ärge tarbige piimja mahlaga taimi ja ärge laske sellel nahaga kokku puutuda. See ei kehti arvukate metsamarjade, leivapuu, papaia ja tünnkaktuse kohta;
• vältige nakatunud peaga mürgiseid tungalterasid, mida leidub teraviljas või maitsetaimedes, neid eristavad tavalise rohelise asemel mustad seemned.

mürgised seened

Seente kogumisel peame meeles pidama, et nende hulgas on mürgiseid, väga ohtlikke. Peate kasutama reeglit - kui te ei tea, millist seent, on parem seda mitte võtta.

Numbri juurde mürgised seened kehtib ennekõike kahvatu grebe. See sisaldab tugevaid mürke, mida ei hävita põletamine ja röstimine. Kahvatu grebe võib segi ajada šampinjoniga. Erinevus seisneb selles, et kahvatu tihase sääre alumises osas on alati väike mugulpaistetus, mis on kaetud äärise või krae kujul oleva kestaga. Varre ülaosas on kilejas rõngas (valge, rohekas või kahvatukollane). Mütsi all olevad taldrikud on valged, värvimata. Küpse šampinjoni puhul on need plaadid tumedad, noorel kergelt roosaka värvusega ning varrel ja kestal puuduvad rõngad, tursed. Mõnel söögiseenel on mõnikord mugulakujulised moodustised. Ja kuigi seda juhtub väga harva, on parem neid mitte koguda.

Mürgiste seente hulka kuuluvad kärbseseen (panter, punane, haisev, porfüür). Te ei saa süüa valeseeni. Need on väiksema suurusega kui söögiseened ja neil pole jalgadel kilesid.

Kergetes lehtmetsades, sagedamini pöökide all, võib leida saatanlikku seent. Selle kübar on hallikasvalkjas, kumer, torujas kiht rohekaskollane, punaste pooridega, viljaliha muutub lõikamisel siniseks ja muutub seejärel kahvatuks, kergelt ebameeldiva lõhnaga. Väga mürgine.

Sapp- ja paprikaseened, ehkki mitte mürgised, on mõru maitse tõttu toiduks kõlbmatud. Sapiseen sarnaneb valgega, seda nimetatakse isegi valevalgeks seeneks. Seda eristab tumedam muster varrel ja roosakas korgi põhi. Paprika seen on palju vähem levinud kui sapi seen. Ta erineb sarnastest liblikaliikidest ja samblaseentest väiksemate suuruste poolest. Korgi põhjas on suured ebaühtlased poorid ja kollakaspunane toon.

Silmas tuleb pidada võimalust mürgitada kevadel esimeste seentega - valemorlide ja -liinidega. Pärast asjakohast kuumtöötlust võib neid seeni süüa.

10.11.2016 10:50 4379

Miks te ei saa mürgiseid seeni hävitada.

Paljud inimesed komistavad metsas viibides mürgiste seente otsa, löövad neid jalgadega ning üritavad neid tallata ja purustada. Kui seen on nende arvates mittesöödav, siis tuleb see hävitada. Samal ajal mõtlevad vähesed neist, kas seda on vaja teha.

Teine asi on seened, kukeseened, puravikud jne. Need on väga maitsvad ja tervislikud seened, mistõttu püütakse neid koguda nii, et mitte kahjustada seeneniidistikku, muidu see sureb ja seeni enam sisse ei kasva. see koht. Järgmisel aastal tahad aga ka metsa tulla ja korjata lõhnaseente korvi. Ja kärbseseened ja kärbseseened – kellele neid vaja on? Miks neid päästa?

Kuid tegelikult on mürgised seened, mis ei kasva mitte ainult metsades, vaid sageli ka linnaparkides, täiesti kahjutud, välja arvatud juhul, kui neid muidugi süüakse, pealegi toovad nad teatud eeliseid. Nagu kõik elusorganismid, on ka mürgised seened oluline osa loodusest. Loomade ja taimedega suheldes mängivad nad metsa ja looduse elus üldiselt olulist rolli.

Ka inimesed on väga pikka aega õppinud mürgistest seentest kasu saama. Näiteks Prantsusmaal valmistatakse samast kärbseseenest unerohtu. Ja Alaskal, Kamtšatkal ja Tšukotkal on selle seene teenuseid kasutatud iidsetest aegadest ning nad kasutavad paljude haiguste raviks mitmesuguseid kärbseseenest pärit tinktuure tänapäevani. AT kaasaegne meditsiin kasutatakse ka mürgistel seentel põhinevaid ravimeid. Näiteks tuntud penitsilliin, mis päästis miljonite inimeste elud, saadi penicillium seenest, millest see ka oma nime sai.

Looduses pole midagi üleliigset. Ärge unustage, et meie, inimesed, pole Maa ainsad elanikud ja kõik planeedil pole loodud ainult meie kasuks ja hüvanguks. Kindlasti ei tapa te siile ega varblasi lihtsalt sellepärast, et need ei sobi teile süüa? Iga elusolend, iga taim täidab oma ettenähtud funktsiooni. Ja vähemalt ühe liigi hävitamine tähendab loodusliku tasakaalu rikkumist. Ja varem või hiljem kahjustab see inimest.

Üllataval kombel pole teadlased veel jõudnud üksmeelele: millisesse kuningriiki kuuluvad seened – kas loomad või taimed? Need elusorganismid on endiselt kõige salapärasemad ja uurimata eluslooduse esindajad. Kuid igal juhul on ka mürgistel seentel õigus elule, olenemata sellest, kas see kellelegi meeldib või mitte, ja mitte mingil juhul ei tohi neid hävitada.