Jedovaté rastliny a huby každý by mal vedieť. Zvončeky a náprstník, oleander a vianočná hviezda – tieto rastliny sú ozdobou záhrad a obývačiek. Niektoré z nich sú nielen krásne, ale aj nebezpečné, pretože obsahujú vysoko aktívne jedy. Vo väčšine prípadov to nie je problém. Ale pre deti to môže byť nebezpečné.

Typickými príznakmi otravy sú nevoľnosť, vracanie, hnačka a silná bolesť v žalúdku. Obzvlášť zákerné rastlinné toxíny môžu spôsobiť kŕče, paralýzu dýchania, srdcové arytmie, dokonca aj zástavu srdca.

Jedovaté rastliny a huby – od halucinácií až po zlyhanie srdca

Na prechádzkach číhajú na okrajoch ciest a lúkach jedovaté rastliny a huby. Najjedovatejšie sú kurník, kolchicum, droga, belladonna a extrémne jedovatý jedľovec.

Datura a belladonna (henbane), napríklad obsahujú atropínový alkaloidčo môže spôsobiť halucinácie a záchvaty. Colchicum, je zase nebezpečný kvôli látke kolchicín. Inhibuje procesy delenia buniek a môže viesť k zlyhaniu dýchania a srdca.

Úlohu hrá dávka

Silný, často špecifický účinok jedu ho robí atraktívnym pre medicínu. V mnohých prípadoch platí, že iba dávka robí z jedu liek. Ak vám veľká dávka môže spôsobiť nevoľnosť alebo dokonca smrť, účinná nízka dávka vám pomôže zotaviť sa. Jed šafran lúčny používa sa napríklad na liečbu dny, zníženie bolesti kĺbov.

Najznámejší príklad liečivý účinok relácie digitalis, ako jeden z najstarších liekov na srdce. Žlté alebo fialové kvety rastliny obsahujú glykozid digoxín, ktorý je súčasťou liekov na srdce.

Posilňuje srdcový sval arteriálny tlak a normalizuje srdcový rytmus, čím pomáha pri srdcovom zlyhávaní alebo chorobách srdcových chlopní. Jeho predávkovanie však vedie k zástave srdca.

Muchotrávky – smrteľný zmätok

Otrava rastlinami je pomerne zriedkavá: ich toxické látky majú často horkú chuť. Stáva sa to častejšie otrava hubami. Niektoré jedovaté huby sú tak podobné svojim jedlým náprotivkom, že chutia vynikajúco. hubové jedlo môže byť posledný v živote.

Našťastie väčšina húb nájdených v ruských lesoch je neškodná. Zo 6 000 druhov húb je iba 160 považovaných za jedovaté a obsahuje toxíny, ktoré sú nebezpečné pre ľudský život.

O mykotoxínoch sa vie len málo. Napriek väčšine moderné metódy analýzy, len niektoré z nich boli študované. Ich štruktúra je často veľmi zložitá. Niektoré nejedlé huby navyše obsahujú skutočný jedovatý kokteil s rôznym množstvom rôznych prísad, často v závislosti od veku húb.

Potápka bledá – tichý zabijak

Najnebezpečnejšia jedovatá huba - potápka bledá alebo muchovník zelený. Obsahuje jed falotoxín a amanitín, ktoré sú desaťkrát toxickejšie ako jed zmije. Jedna huba stačí na zabitie človeka. Amanitin inhibuje tvorbu životne dôležitého enzýmu, bez ktorého už bunky tela nedokážu produkovať bielkoviny – odumierajú. Falotoxín je menej jedovatý, ale pôsobí rýchlejšie.

To je nebezpečné najmä pre pečeňové bunky. V období od štyroch do siedmich dní odmieta. Smrteľné nebezpečenstvo je nasledovné: ak sa pri otrave inými hubami spolu s vracaním z tela aspoň čiastočne odstránia aj hubové toxíny, jed muchotrávky bledej v tele zostáva.

A iné huby sú nebezpečné

Najkrajšia pavučina – smrteľne jedovatá huba

Niektoré huby obsahujú orellanínový jed, ktorých účinok sa prejavuje len 5-14 dní po konzumácii: objaví sa nevoľnosť a vracanie, funkcia obličiek je narušená, čo vedie k zlyhaniu obličiek. Jed sa nachádza najmä v predstaviteľoch rodu pavučiny, napríklad v oranžovo-červená pavučina.

ContentURL" src="http://images.myshared.ru/11/1015504/slide_5.jpg" width="800" align="left" alt="(!LANG:TYPY JEDOVATÝCH HÚB do rodu húb. V skutočnosti je veľmi podobná ružovo-zlatej hube. Vo svojej surovej forme je satanská huba opísaná vyššie veľmi jedovatá. V niektorých európskych" title="TYPY JEDOVATÝCH HÚB Huba satanská (satanik je chorý) patrí do rodu hríby. Je naozaj veľmi podobná ružovo-zlatej hube.V surovom stave je satanská huba opísaná vyššie veľmi jedovatá. Avšak v niektorých európskych"> !}

V IDEÁCH LEŠTENÝCH HÚB Amanita patrí medzi mykorízotvorné lamelárne klobúkové huby. Samotný názov "muchovník" pochádza z použitia tejto huby ako účinný prostriedok nápravy v boji proti muchám a inému hmyzu (ploštice, komáre). Všeobecne sa uznáva, že do rodu muchovník patria iba jedovaté huby, ktoré spôsobujú ťažkú ​​otravu.Len niektoré, ako muchovník červený, muchovník zelený, muchovník zapáchajúci, muchovník panter, muchovník biely sú jedovaté huby. celkovo má muchovník viac ako 600 druhov. muchovník

Najtoxickejší spomedzi všetkých predstaviteľov húbovej ríše je potápka bledá. Patrí do rodu Amanita, čeľade Amanitaceae. Aj keď otrava touto hubou nie je taká častá, úmrtnosť môže v niektorých prípadoch aj tak dosiahnuť 90 %. Preto je potrebné sa na potápku bledú pozrieť bližšie. Potápka bledá

Ak sa pozriete na vonkajšie vlastnosti tejto huby, možno si myslíte, že jej hlavným biotopom je morské dno. Navonok skutočne pripomínajú riasy alebo koralové húštiny, o ktorých nie je jasné, ako sa dostali na súš. Prekvapivé je aj to, že táto huba pripomína vyvinuté púčiky naklíčených zemiakových hľúz. Ak hovoríme o jedlosti calocera, existuje tu viacero názorov a niektorí hovoria, že táto huba nepatrí k jedovatým. Mnohí veria, že huba sa pri varení nepoužívala, pretože je veľmi veľké veľkosti a vzácny druh. Glutinous calocera V IDEÁCH NAZBERANÝCH HÚB

Táto huba má kľukatú čiapočku v tvare mozgu nepravidelného tvaru, takmer guľovú a veľkosť môže byť od 1 do 2 cm v priemere. Farba takéhoto klobúka môže byť tmavo hnedá, niekedy s jasnými škvrnami. Okraje klobúčika huby priliehajú k stonke, vnútro klobúčika je rovnako vlnité ako vonkajšok. Samotná štruktúra dužiny je tenká a veľmi krehká s príjemnou hubovou vôňou. Linka obyčajná V IDES SOM SPRAVIL HUBY

Telo má vajcovitý, hľuzovitý, guľovitý sploštený tvar, no noha úplne chýba. Dužina huby je svetlá, žltkastobiela, ale vekom výrazne tmavne. Zostáva hustá veľmi dlho, kým sa nerozpadne, keď je huba úplne zrelá na olivovohnedý prášok spór a sivožlté sterilné oblasti. Falošný pršiplášť V IDEÁCH KORUNOVANÝCH HÚB

Neustále alebo pravidelne obsahujú látky toxické pre ľudí a zvieratá. Otravu môžu spôsobiť skutočne jedovaté a nejedovaté rastliny pestované rastliny, získanie toxických vlastností v dôsledku nesprávneho skladovania alebo infekcie hubami

ContentURL" src="http://images.myshared.ru/11/1015504/slide_13.jpg" width="800" align="left" alt="(!LANG:Konope je jednoročná rastlina so špecifickou vôňou a môže dosiahnuť výšku štyri metre. Rebrovité vzpriamené stonky dopĺňajú pílkovité listy. Plody takejto dvojdomej rastliny majú guľovitý tvar. V lete kvitne tráva a" title="Konope je jednoročná rastlina so špecifickou vôňou a môže dosiahnuť výšku štyri metre. Rebrované vzpriamené stonky sú doplnené zúbkovanými listami. Plody takejto dvojdomej rastliny majú guľovitý tvar. V lete kvitne tráva"> !}

Rod barnyard zahŕňa asi 20 druhov, ktoré sú rozšírené v tropických, subtropických a čiastočne v teplých miernych pásmach. Rastú pozdĺž brehov nádrží, v močiaroch a bažinatých lúkach, na poliach a plantážach. Na území Ruska je rozšírená tráva alebo kuracie proso, ktoré rastie pozdĺž ciest, v priekopách, na vlhkých miestach, na poliach (škodlivá burina). Ježek V IDEÁCH VYVINUTÝCH RASTLÍN

Podbel obyčajný - vždyzelený ker. Jeho výška nepresahuje 40 centimetrov. Malá výška drevnatých výhonkov predovšetkým odlišuje ker od kríka. Na červenohnedých stonkách sú striedavo podlhovasté krátkolisté listy s okrajmi omotanými nadol. Podbel V IDEÁCH VYVINUTÝCH RASTLÍN

Horčica je korenisto-aromatická jednoročná rastlina, vysoká cm.Korunový koreň, pomerne zložitý. Stonky sú vzpriamené, rozvetvené, holé. Kvety sa zhromažďujú v corymbose kefách, žltá farba. Plodom je čiarkovitý struk, tenký, s prepletenými žilkami na chlopniach a tenkým výlevkom. Kvitne v máji, plody dozrievajú v júni. Horčica

Les je skvelou príležitosťou na oddych ďaleko od hlučného mesta. Desaťtisíce občanov chodia do lesa na lesné plody a huby. Ale huby a bobule sú jedovaté, takže pri ich zbere musíte byť opatrní a opatrní.

Huby

Na svete existuje asi 100 tisíc druhov húb. Z toho je asi 10 000 druhov húb. Z toho 2 000 druhov húb rastie v Rusku, 300 z nich je jedlých. Kategórie húb podľa nutričnej hodnoty:

1. Biely hríb, pravá hruď, kamínka.
2. Žltý hríb, biely podgrudok, šampiňón, hríb, maslovník neskorý.
3. Smrž, línia, lišaj, zotrvačník, hríb, jesenný medovník, valuuy, russula, volnushka.
4. Koza, zelienka, radky, ruja okrová, náklad čierny, hríb čierny a paprikový, rubeola.

jedovaté huby

Jedovaté huby pri požití spôsobujú v ľudskom tele rôzne poruchy až smrť. Patria sem muchovníky, potápky bledé, malé druhy dážďovníkov, vlasce, pavučiny, vlákna, hnojníky, belošce, entolómy a pod. Ich účinok na organizmus závisí od druhu jedovatej látky, ktorú obsahujú.

Skupina nejedlých húb zahŕňa jedovaté aj nejedovaté huby, ktoré však majú mimoriadne nepríjemnú chuť alebo vôňu, ktorá bráni ich použitiu, napríklad húb, peprná, páchnuca atď.

Aby ste predišli otrave, nikdy nezbierajte huby:

• v blízkosti priemyselných závodov, skládok, polí ošetrených chemikáliami, železníc a diaľnic, pod vedenia vysokého napätia, v rámci mesta, a to aj v parkoch;
• s zlý zápach majúci hľuzovité zahustenie na základni;
• s mušľou, "vrecko" na spodnej časti nohy (ako bledá potápka, červená muchovník);
• staré, červivé, zjedené alebo namočené vo vode po dlhých dažďoch a pokryté plesňou – možno sa u nich už začal proces rozkladu bielkovín;
• objavili sa po prvom mraze, čo môže spôsobiť výskyt toxických látok v nich;
• po dlhých horúcich dňoch a nedostatku zrážok nezbierajte prvú úrodu húb, pretože aj jedlé huby môžu byť jedovaté a životu nebezpečné;
• mnohé druhy potápiek sa ľahko zamieňajú so šampiňónmi; šampiňóny je lepšie v lese nezbierať vôbec

Neexistujú absolútne spoľahlivé metódy na určenie, či sú huby jedovaté alebo jedlé. Jediným východiskom je poznať presne každú z nich a nebrať tie, o ktorých pochybujete!

jedovaté rastliny

Jedovaté rastliny sú rozdelené do niekoľkých skupín v závislosti od toho, ktoré orgány a systémy tela ovplyvňujú:

• kurník, droga, belladonna, mak, plevy ovplyvňujú centrálny nervový systém;
• aronnik, vlčie lýko, eufória, kúkoľ - tráviaci trakt a dýchacie orgány;
• vranie oko, konvalinka - kardiovaskulárny systém;
• ragwort a lupina - funkcie pečene;
• mannik a semenný ľan - výmena tkaniva.

Obyvatelia mesta spravidla nepoznajú názvy jedovatých rastlín, preto sa naučte jedovaté rastliny identifikovať podľa ich vzhľadu.

Nejedlé rastliny:

• všetky druhy divokých cibuľovitých rastlín;
• biele a žlté bobule. Asi polovica druhov červených bobúľ je jedlá, takže sa dajú jesť, ak ich dokážete presne identifikovať;
• červené rastliny;
• prezreté ovocie;
• ovocie napadnuté plesňou alebo inými hubami;
• všetky rastliny s mandľovou arómou, čo naznačuje vysoký obsah kyanidu (odtrhnite a rozdrvte niekoľko listov, aby ste získali silnejšiu arómu);
• rastliny s bielou mliečnou šťavou na prestávke, ak s istotou neviete, že sú jedlé (napríklad púpava);
• päťlaločné ovocie;
• rastliny s trojitými listami;
• nevarené struky (fazuľa a hrach) - absorbujú z pôdy minerály, ktoré spôsobujú poruchy trávenia;
• rastliny s malými hrubými klkmi na stonkách a listoch – klky môžu obsahovať dráždivé látky;
• rastliny s dáždnikovými kvetmi, s výnimkou mrkvy, zeleru a petržlenu, ktoré tiež patria do tejto čeľade;
• klasy obilnín s ružovým, červeným alebo čiernym námeľom.

Prvá pomoc pri otravách hubami a jedovatými rastlinami

Prvé príznaky otravy sa môžu objaviť do 2-3 hodín po jedle, pri otrave muchotrávkou bledou - po 6-12 hodinách.

Ak je to možné, uschovajte zvyšky rastlín alebo húb, ktoré otravu spôsobili.

Príznaky otravy: rýchlo sa zvyšujúca slabosť, opakované vracanie a hnačka, niekedy s horúčkou, akútna bolesť brucha, závraty, otupenosť bolesť hlavy, zriedkavý pulz, studený pot, poruchy videnia, bludy a halucinácie, motorická nepokoj, kŕče.

Akcie:

• zistiť, akými rastlinami (alebo hubami) bola obeť otrávená. V prípade otravy drogou, vlčiakom alebo muchotrávkou bledou okamžite odvezte postihnutého do nemocnice;
• zavolať sanitku;
• okamžite začnite s výplachom žalúdka vodou, najlepšie slabým (ružovým) roztokom manganistanu draselného pomocou sondy alebo metódou umelo vyvolaného zvracania. Do roztoku je užitočné pridať adsorbenty: "Aktívne uhlie", "Carbolen";
• urobte klystír so slabým roztokom manganistanu draselného alebo sódy (čajová lyžička na liter vody);
• dať obeti rozdrvené pilulky aktívne uhlie zmiešaním s vodou v množstve 1 tableta na 10 kg hmotnosti;
• zakryte obeť a prikryte vyhrievacími podložkami, trieť si ruky a nohy;
• dať akékoľvek preháňadlo;
• keď sa cítite lepšie, vypite silný čaj alebo kávu;
• dajte si na hlavu studený obklad;
• pijeme viac - studenú, jemne osolenú vodu, mlieko, ľadový čaj.

V prípade nehody volajte záchrannú službu telefonicky - "01", z mobilného telefónu - "112".

Otravu môže spôsobiť kurník čierny, ktorého semená sú v škatuľke a pripomínajú mak. Pri otrave sliepočkou sa objavuje silná bolesť hlavy, rozširujú sa zreničky, objavuje sa sucho v ústach, búšenie srdca a dýchavičnosť. Otravu môže spôsobiť vrana jedovatá, vlčie lýko (daphne), belladonna (belladonna), zápasník (aconite), jedovaté medzníky (hemlock), jalovec škvrnitý, krkavec klasnatý, čemerice, konvalinky májové. Plody buka lesného vyzerajú ako lieskové oriešky (pollieskové). Ich konzumácia v surovom stave spôsobuje otravu podobnú otrave sliepkou: objavujú sa bolesti hlavy, závraty. Otravu môžu pri nadmernom používaní spôsobiť aj jadierka sliviek, čerešní, marhúľ, broskýň, horkých mandlí. K najjedovatejším rastlinám na severe patrí jedľovec vodný a jedovaté huby.

Ak máte pochybnosti o tom, ktoré rastliny sú jedovaté a ktoré nie, dávajte si pozor na vtáky, hlodavce, opice, medvede a iné bylinožravce. Zvyčajne je jedlo, ktoré jedia, vhodné pre ľudí.

V močiaroch, močaristých brehoch riek, mŕtvych ramenách a jazerách môžete vidieť vysoká rastlina s početnými bielymi kvetmi týčiacimi sa nad jasne zelenými listami. Je to jedna z najjedovatejších rastlín našej flóry - jedľovec, alebo míľnik jedovatý. Stonka rastliny je nahá, zaoblená, často s fialovým alebo fialovým odtieňom, vzpriamená, brázdená, vo vnútri dutá, vonku červenkastá, až meter vysoká. Listy sú perovito zložené. Kvitne v lete. Kvety sú malé, biele, zhromaždené vo forme dáždnikov. Míľnik pripomína jedlú rastlinu angeliku, angeliku. Líši sa od nich menšími listami, hrubými, mäsitými, vo vnútri dutými podzemkami, rozdelenými priečnymi priečkami na samostatné komory, ktoré sú naplnené žltkastou šťavou.

Jedovaté rastliny, ktoré sú nebezpečné pri konzumácii

Počet takýchto rastlín je malý v porovnaní s nejedovatými a jedlými. dobré pravidlo je znalosť jedlých rastlín, ale ak musíte jesť neznáme - urobte to v malých množstvách a chvíľu počkajte, kým budete pokračovať.

1) V polárnych a subpolárnych oblastiach si môžete byť istí, že iba tucet rastlín je jedovatých. Dva z najjedovatejších ďaleko na severe sú jedľovec vodný a jedovaté huby.

2) Ak máte pochybnosti o tom, ktoré rastliny sú jedovaté a ktoré nie, sledujte vtáky, hlodavce, opice, medvede a iné bylinožravce. Zvyčajne je jedlo, ktoré jedia, vhodné pre ľudí. Postupujte podľa týchto tipov:

• nejedzte rastliny, ktoré štípu, štípu;
• varte produkty všetkých rastlín, o ktorých máte pochybnosti. Jed mnohých z nich je neutralizovaný týmto spôsobom;
• nekonzumujte rastliny s mliečnou šťavou a nedovoľte, aby sa dostala do kontaktu s pokožkou. To neplatí pre početné lesné plody, chlebovník, papája a sudový kaktus;
• vyhýbajte sa jedovatému námeľu s infikovanou hlavou, ktorý sa nachádza v obilninách alebo trávach, vyznačujú sa čiernymi semienkami namiesto bežných zelených.

jedovaté huby

Pri zbere húb musíme pamätať na to, že medzi nimi sú jedovaté, veľmi nebezpečné. Musíte použiť pravidlo - ak neviete, aký druh húb, je lepšie to nebrať.

K číslu jedovaté huby platí v prvom rade potápka bledá. Obsahuje silné jedy, ktoré sa obarením a pražením nezničia. Potápka bledá sa dá zameniť so šampiňónom. Rozdiel je v tom, že na spodnej časti nohy bledej potápky je vždy malý hľuzovitý opuch pokrytý plášťom vo forme lemu alebo goliera. V hornej časti stonky je membránový prstenec (biely, zelenkastý alebo svetložltý). Dosky pod klobúkom sú biele, nelakované. V zrelom šampiňóne sú tieto platne tmavé, v mladom mierne ružovej farbe a na stonke a škrupine nie sú žiadne krúžky, opuchy. Niektoré jedlé huby majú niekedy hľuzovité útvary. A hoci sa to stáva veľmi zriedka, je lepšie ich nezbierať.

Medzi jedovaté huby patrí muchovník (panter, červený, páchnuci, porfýr). Nemôžete jesť falošné huby. Sú menšie ako jedlé huby a na nohách nemajú filmy.

Vo svetlých listnatých lesoch, častejšie pod bukmi, možno nájsť hríb satanský. Jeho klobúk je sivo-belavý, konvexný, rúrkovitá vrstva je zeleno-žltá, s červenými pórmi, dužina na reze zmodrie a potom zbledne s miernym nepríjemným zápachom. Veľmi jedovatý.

Žlčové a paprikové huby, aj keď nie sú jedovaté, sú pre svoju horkú chuť do jedla nevhodné. Hálková huba je podobná bielej, dokonca sa jej hovorí falošná biela huba. Vyznačuje sa tmavším vzorom na stopke a ružovkastým spodkom uzáveru. Huba paprika je oveľa menej bežná ako huba žlčová. Od podobných druhov motýľov a machových húb sa líši v menších veľkostiach. Spodná časť čiapky má veľké nerovnomerné póry a žlto-červený odtieň.

Je potrebné pamätať na možnosť otravy na jar prvými hubami – nepravými smržami a líniami. Po vhodnej tepelnej úprave sa tieto huby môžu konzumovať.

10.11.2016 10:50 4379

Prečo nemôžete zničiť jedovaté huby.

Mnoho ľudí počas pobytu v lese narazí na jedovaté huby, kopú do nich nohami a snažia sa ich pošliapať a rozdrviť. Podľa ich názoru, ak je huba nejedlá, musí byť zničená. Zároveň len málo z nich premýšľa o tom, či je to potrebné.

Ďalšou vecou sú hríby, hríby, hríby atď. Sú to veľmi chutné a zdravé huby, preto sa ich ľudia snažia zbierať tak, aby nepoškodili mycélium, inak odumrie a huby už na tomto mieste nerastú . Budúci rok však budete chcieť prísť aj vy do lesa a nazbierať si košík voňavých hubárov. A muchotrávky a muchovníky – kto ich potrebuje? Prečo ich zachraňovať?

Ale v skutočnosti sú jedovaté huby, ktoré rastú nielen v lesoch, ale často sa vyskytujú v mestských parkoch, absolútne neškodné, pokiaľ sa samozrejme nejedia, navyše prinášajú určité výhody. Ako všetky živé organizmy, aj jedovaté huby sú dôležitou súčasťou prírody. V interakcii so zvieratami a rastlinami zohrávajú významnú úlohu v živote lesa a prírody vôbec.

Aj ľudia sa naučili ťažiť z jedovatých húb už veľmi dlho. Napríklad vo Francúzsku sa z rovnakého muchovníka pripravujú tabletky na spanie. A na Aljaške, Kamčatke a Čukotke sa služby tejto huby uchýlili už od staroveku a dodnes používajú rôzne tinktúry z muchovníka na liečbu mnohých chorôb. AT moderná medicína používajú sa aj lieky na báze jedovatých húb. Napríklad známy penicilín, ktorý zachránil životy miliónov ľudí, sa získaval z huby penicillium, podľa ktorej dostal aj svoje meno.

V prírode nie je nič zbytočné. Nezabúdajte, že my, ľudia, nie sme jediní obyvatelia Zeme a nie všetko na planéte bolo stvorené len pre náš prospech a dobro. Určite nezabíjate ježkov či vrabcov len preto, že sa vám nehodia na jedenie? Každý živý tvor, každá rastlina plní svoju zamýšľanú funkciu. A zničiť aspoň jeden druh znamená narušiť prirodzenú rovnováhu. A skôr či neskôr to človeku uškodí.

Vedci prekvapivo ešte nedospeli ku konsenzu: do ktorej ríše patria huby – zvieratá alebo rastliny? Tieto živé organizmy stále zostávajú najzáhadnejšími a nepreskúmanými zo všetkých predstaviteľov voľne žijúcich živočíchov. Ale v každom prípade aj jedovaté huby majú právo na život bez ohľadu na to, či sa to niekomu páči alebo nie a v žiadnom prípade by sa nemali ničiť.