Zariadenie a princíp činnosti chladiacich jednotiek. Chladničky pre domácnosť: klasifikácia, moderný rad kompresných chladničiek Indikácia otvárania dverí

Porovnávacia charakteristika sortimentu bavlnených a ľanových tkanín a smer jeho vývoja

Sortiment bavlnených a ľanových látok

Všetky tkaniny, v závislosti od použitých surovín, sú rozdelené: bavlna (bavlna), ľan, hodváb, vlna.

Bavlnené tkaniny sa vyznačujú rozmanitým dizajnom v dôsledku použitia rôznych väzieb a typov povrchových úprav, ako aj dobrými hygienickými vlastnosťami, odolnosťou proti opotrebeniu, ľahkosťou a krásnym vzhľadom. Väčšina látky sú vyrobené z čistej bavlny, zvyšok z chemických vlákien.

Klasifikácia:

V závislosti od štruktúry priadze: česaná, mykaná, mykaná česaná, mykaná hardvérová;

Podľa spôsobu výroby: viacfarebné a melanžové;

Podľa povahy povrchovej úpravy: výrazná, bielená, obyčajne farbená, potlačená;

Podľa skupín: chintz, hrubý kaliko, bielizeň, satén, šaty, oblečenie, podšívka, teak, vlas, šál, prikrývka;

Podľa dohody:

1) ľanové tkaniny (hrubé kaliko, kaliko, špeciálna tkanina);

2) šatové a košeľové tkaniny (chintz, hrubý kaliko, satén);

3) tkanina na šaty: letná podskupina (látka chio - chio san), demi-sezóna (iskra), zima (flanel, bicykel);

4) vlasové tkaniny (zamatové, zamatové);

5) podšívkové tkaniny;

6) kabáty;

7) uterák, nábytkové a dekoračné látky a kusový tovar (vreckovky a šatky).

Bavlnené tkaniny sa vyrábajú najmä z priadze rôznej hrúbky, rôznej väzby, väčšinou však hladkej.

Požiadavky na kvalitu: bavlna, ľan, vlnené tkaniny sú v triedach 1 a 2, hodváb - triedy 1,2,3

Sú umiestnené na podvozkoch. Vzdialenosť od podlahy je najmenej 20 cm.

Ľanové tkaniny majú jedinečné hygienické vlastnosti: rýchlo absorbujú a uvoľňujú vlhkosť, sú priepustné pre pary a vzduch a sú tepelne vodivé. Ľanové tkaniny sú nepostrádateľné pri šití letných odevov, sú vysoko odolné voči opotrebovaniu a dobre sa perú. Nevýhodou ľanových látok je ich vysoká krčivosť.

Klasifikácia:

V zložení: ľan a poloľan;

Podľa väzby: ľan, satén, jemne vzorovaný, hrubo vzorovaný;

Konečná úprava: silná, bielená, varená, viacfarebná, melanž;

Po dohode: bielizeň, kostýmy a šaty, nábytok a ozdoby, korálky, plátno, kusový tovar;

Podľa šírky: plátna, úzke, široké plátna;

Podľa skupín: (16 skupín):

1) bielizeň (látky a plátna)

2) kostým a šaty (ľanové a poloľanové látky)

3) nábytok a dekorácia (závesy, nábytok, matrace, terasové látky)

4) tkaniny špeciálny účel(doska, puzdro, drsný materiál, matrac)

5) kusové výrobky (obrusy, obrúsky, prikrývky, uteráky)

Obrúsky sú:

Biela (36x36, 62x62), čajová (32x32), stolová (80x80)

Chladničky pre domácnosť: klasifikácia, moderný rad kompresných chladničiek

Najrozšírenejšia klasifikácia chladničiek podľa spôsobu „prechladnutia“:

Kompresné chladničky a mrazničky;

Absorpčno-difúzne chladničky;

Termoelektrické chladničky.

Najpoužívanejšie kompresné chladničky. V týchto chladničkách sa teplo odoberá z vnútornej komory, keď pracovná látka (chladivo) vrie vo výparníku. Predtým sa ako pracovné látky používali freóny, ktoré boli v súčasnosti nahradené inými uhľovodíkmi.

V absorpčno-difúznych chladničkách sa ako chladivo používa amoniak a voda, ktorá slúži ako absorbent. Teplo sa odoberá aj z komory chladničky, keď chladivo vrie vo výparníku.

Termoelektrické chladničky nemajú chladivo, ich prevádzka je založená na využití Peltierovho javu, čo znamená, že pri konštantnom elektrický prúd cez termočlánok dvoch sériovo zapojených (spájkovaných) materiálov s rôznou termoelektromotorickou silou sa na jednom z jeho kontaktov (spojení) uvoľňuje teplo a na druhom sa teplo absorbuje. Studené spoje termočlánku sú umiestnené v chladiacej komore a horúce spoje sú umiestnené mimo komory.

V označení domácich chladničiek je typ označený takto:

K - kompresia;

A - absorpcia-difúzia;

FC - termoelektrický.

Chladničky podľa súčasnej normy možno klasifikovať podľa množstva ďalších vlastností, z ktorých hlavné sú účel, spôsob inštalácie, počet komôr, teplota v nízkoteplotnom oddelení, skupina zložitosti atď.

Podľa účelu sú všetky zariadenia na skladovanie potravín metódami chladenia alebo mrazenia rozdelené na:

Chladničky - zariadenia na skladovanie chladených výrobkov;

Mrazničky - zariadenia na skladovanie mrazených produkty na jedenie;

Chladničky s mrazničkou - zariadenia na skladovanie chladených a mrazených potravín (líšia sa od dvojkomorových chladničiek veľká veľkosť nízkoteplotná komora - od 40 l, prítomnosť dvoch nezávislých chladiace jednotky).

Podľa spôsobu inštalácie sa chladničky rozlišujú:

"SH" - podlaha vo forme skrine;

"C" - podlaha vo forme stola;

"H" - vstavaný;

"B" - blokovo vložené;

„side-by-side“ – kamery sú umiestnené paralelne vo vertikálnej rovine.

Podľa počtu chladiacich komôr sú chladničky: 1; 2 (D); 3 (T) a viackomorové (M).

Podľa teploty v nízkoteplotnom oddelení sú chladničky rozdelené do 6°C intervalov od -6 do -24°C (a nižšie), každých 6 stupňov je zvyčajne označených jednou snehovou vločkou. V označení chladničiek s mrazničkou s teplotou

v NTK - 24 ° C sa zavádza jedna veľká snehová vločka a tri malé, t.j. v normálnom režime skladovania je v nich teplota -18 ° C a v režime mrazenia - 24 ° C.

Chladničky možno klasifikovať aj podľa klimatická verzia(podľa schopnosti pracovať pri maximálnych teplotách životné prostredie):

SN, N - nie vyššia ako 32 ° С;

ST - nie vyššia ako 38 ° С;

T - nie vyššia ako 43 ° C;

Mrazničky:

N - nie vyššia ako 32 ° С;

T - nie vyššia ako 43 ° C. Komory, ktoré sú súčasťou chladničiek, možno tiež rozdeliť na typy:

Komory na skladovanie zeleniny a ovocia - maj vysoká vlhkosť;

Chladiace komory na skladovanie chladených produktov;

Nízkoteplotná komora (NTC) - na skladovanie mrazených potravín;

MK - mraznička;

Univerzálny fotoaparát - fotoaparát na všeobecné použitie.

Podľa stupňa komfortu sa rozlišujú chladničky bežného a nadštandardného komfortu. Chladničky s vyšším komfortom musia mať zariadenie na automatické alebo poloautomatické odmrazovanie výparníka a navyše jedno alebo viac zariadení, ktoré uľahčujú používanie:

Zariadenie na udržiavanie určitej vlhkosti v chladiacom priestore alebo jeho časti;

Zariadenie na chladenie nápojov s ich vydávaním bez otvárania dverí;

Signalizácia o prevádzkových režimoch;

Nútené zariadenie automatické zatváranie dvere pri ich otvorení o 10 °;

Obmedzovač uhla otvárania dverí;

Zabezpečenie prestavenia políc s výškovým odstupom najviac 50 mm alebo vysunutie police do vzdialenosti najmenej 50 % jej hĺbky pri zachovaní vodorovnej polohy police;

Možnosť opätovného zavesenia dverí.

Štandard poskytuje ďalšie prvky komfortu.

V závislosti od vykonávaných funkcií sú chladiace spotrebiče rozdelené do skupín zložitosti od 0 do 5. Nulová skupina je priradená k najzložitejším modelom a 5 k najmenej zložitým.

Kompresné chladničky zaberajú asi 90 % trhu s chladničkami. Princíp činnosti chladiaceho kompresného stroja je nasledovný: pri pripojení chladničky k elektrickej sieti začne pracovať kompresor, para chladiva (freón) prúdi z výparníka do valca kompresora, kde je stláčaná piestom. Stlačené a prehriate pary pod tlakom sa privádzajú do kondenzátora.

V kondenzátore sa pary chladiva ochladzujú okolitým vzduchom, kondenzujú a prechádzajú do kvapalného stavu. Kvapalné chladivo preteká kapilárou do výparníka, tlak chladiva klesá. Vo výparníku vrie kvapalné chladivo pri nízkom tlaku, mení sa na paru a absorbuje teplo z priestoru chladničky. Vyparené chladivo opäť vstupuje do kompresora a cyklus sa opakuje. Termostat udržuje nastavenú teplotu. Výparník je počas prevádzky pokrytý "snehovým plášťom". Ak je vrstva námrazy väčšia ako 5 mm, vedie to k vyššej spotrebe energie a zahrievaniu nízkoteplotného priestoru.

Parametre kompresných chladničiek. Elektrické parametre určujú kvalitu funkčných vlastností chladničiek. Celkový vnútorný objem (meraný v dm3 a v l) je objem obmedzený vnútornými stenami chladničky so zatvorenými a vybratými dverami odnímateľné prvky. Celkový objem chladničiek podľa normy je od 60 do 500 dm3.

Objem mrazničky udáva, koľko mrazených potravín sa zmestí do mraziaceho priestoru.

Funkčné vlastnosti zahŕňajú celkovú spotrebu energie. Pre spotrebiteľa je tento ukazovateľ veľký význam pretože chladnička je otvorená 24/7.

V Európe sú od roku 1995 výrobcovia chladničiek povinní uvádzať svoju ročnú spotrebu elektriny na špeciálnej informačnej nálepke. Pre prehľadnosť je každá trieda spotreby energie farebne zvýraznená a označená písmenami - od A po G: A, B, C - veľmi hospodárne; D - stredná; E, F, G - s vysokou a veľmi vysokou spotrebou energie. Triedy spotreby energie:

A 266-351 kW / rok;

Pri 379-427 kW / rok;

Od 415-516 kW/rok.

Ergonomické vlastnosti chladničiek sú určené jednoduchosťou používania, mierou komfortu, pevnosťou políc, paliet, rozmermi, podlahovou plochou, dôležitými svetelnými a zvukovými alarmami.

Estetické vlastnosti chladničky sú farebné riešenie, proporcionalita foriem chladničky, umiestnenie komôr, výraznosť značiek.

Chladiaca jednotka musí byť bezpečná z hľadiska požiaru, hygieny (hluk a vibrácie), elektrického a mechanického hľadiska.

Rad kompresných chladničiek. Kompresné chladničky sú jedno-, dvoj- a viackomorové. Takéto chladničky sa vyrábajú kombinované, ako napríklad „chladničky s mrazničkou“. Rozsah chladničiek vstupujúcich do obchodu zahŕňa veľké množstvo modely rôznych prevedení, rôzni výrobcovia: Atlant (Bielorusko), Electrolux (Švédsko), Arston (Taliansko), Stinol, Nord atď. Označenie chladničky: názov, symbol modelu, poradové číslo, typ a množstvo chladiva, objem chladiva komora, dátum vydania.

Klasifikácia zariadení tejto skupiny a definícia typov charakterizujúcich funkcie vykonávané výrobkom sú uvedené v GOST 30204-95, GOST 16317-87. Štandardný názov skupiny je „Elektrické chladiace spotrebiče pre domácnosť“.

Chladiace zariadenia sa podľa účelu delia na:

• - chladnička. Ide o tepelne izolovanú skriňu vhodného objemu s vybavením, chladenú jednou alebo viacerými chladiacimi jednotkami a s jedným alebo viacerými oddeleniami na uchovávanie potravín, z ktorých aspoň jeden môže uchovávať čerstvé potraviny;
• - mraznička. Tepelne izolovaná skriňa s jedným alebo viacerými mraziaci priestor, určené na mrazenie (od 32 ... 25 ° С do -18 ° С, v závislosti od klimatickej verzie zariadenia) a skladovanie potravín; spotrebný obchod s chladničkami pre domácnosť
• - chladnička pre domácnosť s mraziacim priestorom. Elektrický spotrebič, ktorý má jednu alebo viac priehradiek na uchovávanie čerstvých potravín a jednu priehradku na zmrazovanie a uchovávanie mrazených potravín pri teplote -18 °C a nižšej;
• - komora na uchovávanie mrazených potravín. Elektrický spotrebič, v ktorom je jedno alebo viac oddelení a teplota výrobkov v nich umiestnených je rovná alebo nižšia ako -18 °C.

Podľa spôsobu získania chladu na:

• - kompresia;
• - absorpcia-difúzia;
• - termoelektrický.

Podľa spôsobu inštalácie:

• - podlaha vertikálny typ„skriňa“. Prístup do oddelení chladiaceho zariadenia sa vykonáva z prednej strany;
• - horizontálny typ "hrudník". Prístup do chladničky je zhora.

Hlavnými výhodami horizontálnych mrazničiek sú veľký využiteľný objem a nemennosť teplotný režim pri extrakcii ďalšej časti produktov. Pri horizontálnom prevedení chladiaceho spotrebiča je v dôsledku prirodzeného teplotného rozvrstvenia najchladnejší vzduch dole.

Podľa počtu kamier na:

• - jednokomorový;
• - dvojkomorový;
• - trojkomorový;
• - viackomorový.

Komora chladiaceho spotrebiča je izolovaný vnútorný priestor spotrebiča so samostatnými vonkajšími dverami a chladiacimi prvkami.

Podľa schopnosti pracovať pri maximálnych teplotách okolia:

• - SN, N (pri teplote nepresahujúcej 32 °C);
• - ST (teplota nesmie prekročiť 38 °C);
• - T (pri maximálnej teplote nepresahujúcej 43 ° C).

Chladničky sa líšia:

Prítomnosťou nízkoteplotného oddelenia (LTO) s LTO a bez LTO.

Podľa teploty v NTO:

• - s teplotou nie vyššou ako -6 C (označené jednou hviezdičkou *);
• - teplota nie vyššia ako -12 C (označené dvoma hviezdičkami**);
• - teplota nie vyššia ako -18 C (označené tromi hviezdičkami***).

Komory chladiacich spotrebičov sú rozdelené podľa účelu na:

• - komora na skladovanie čerstvej zeleniny a ovocia Priehradka na skladovanie čerstvých potravín;
• - chladnička na chladenie a skladovanie chladených výrobkov Chladnička;
• - nízkoteplotná komora na skladovanie mrazených výrobkov Skriňa na skladovanie mrazených potravín;
• - mraznička na zmrazovanie a uchovávanie mrazených potravín Mraznička, na ktorej dvierkach je umiestnený symbol ****;
• - univerzálna komora na uchovávanie potravín v čerstvom, chladenom alebo mrazenom stave.

V závislosti od vykonávaných funkcií sú chladiace zariadenia rozdelené do skupín zložitosti (0 ... 5). Skupiny zložitosti sú určené funkciami vykonávanými chladiacim zariadením a ich konštrukčnými vlastnosťami:

• - teplota v NTO;
• - rozmrazovanie produktov pomocou špeciálneho zariadenia;
• - automatické alebo poloautomatické odmrazovanie výparníka;
• - prítomnosť alarmov atď.

Podľa vlastností vybavenia komfortnými prvkami sa vyrábajú chladničky s bežným a nadštandardným komfortom. Sada komfortných prvkov v modeloch moderného sortimentu je veľmi rôznorodá, takže je dosť ťažké určiť, ktorý model je pohodlnejší.

Nomenklatúra minimálnych potrebných komfortných prvkov zahŕňa automatickú reguláciu teploty; zariadenie na výrobu a vydávanie kociek ľadu; automatické odmrazovanie výparníka chladiaceho priestoru; zariadenie na ohrev oleja; zariadenie na výdaj chladených nápojov; možnosť opätovného zavesenia dverí na ľavé a pravé otváranie; pohyb zariadenia na podlahe pomocou valčekových podpier; možnosť usporiadania políc v komore chladničky alebo v jej jednotlivých sekciách s intervalom nie väčším ako 50 mm; predĺženie zaťaženej police do vzdialenosti minimálne 50 % jej hĺbky s fixáciou špeciálnym prvkom; svetelná a zvuková signalizácia prevádzkových režimov; prítomnosť obmedzovača uhla otvorenia alebo tlmiča nárazov, ktorý zabraňuje nárazu chladničky na stenu; alarm otvorených dverí na viac ako 30 s; prítomnosť obslužnej alebo inštalačnej roviny atď.

Medzi neštandardné vlastnosti klasifikácie chladiacich zariadení, ktoré sú relevantné pri vytváraní sortimentu, patria:

Umiestnenie kamier s viac ako dvoma:

• - Horný a dolný;
• - strana;
• - zmiešaný.

Počet kompresorov:

• - jeden;
• - dva.

Počet „stupňov voľnosti“ alebo počet výrobkov kombinovaných v jednej jednotke s chladničkou:

• - chladnička;
• - mraznička;
• - mikrovlnný sublimátor;
• - termostat na skladovanie zeleniny;
• - skrinka na sušenie ovocia;
• - rozmrazovač (sada môže byť iná).

Metóda odmrazovania výparníka:

• - automatické (rozmrazovanie snehovej pokrývky na povrchu výparníka komory s kladnou teplotou počas odstávky chladiacej jednotky);
• - poloautomatické aktívne odmrazovanie (zapnutie vykurovacie teleso na rozmrazovanie NTO);
• - prírodný;
• - bez zamŕzania snehovej pokrývky - No Frost založený na systéme nútenej cirkulácie vzduchu;
• - kombinovaný.

V chladničkách s poloautomatickým odmrazovaním je na dverách HTO zodpovedajúce označenie.

Spôsob inštalácie a prevádzky:

• - voľne stojace stacionárne;
• - vstavaný;
• - blokovo vložené;
• - prenosný.

Zdroj energie:

• - zo zdroja striedavého prúdu;
• - z nezávislého zdroja energie.

Hrubý objem.

Pri klasifikácii chladničiek sa berie do úvahy materiál políc; farebné grafické riešenie vonkajšieho dizajnu a vnútorných prvkov chladiaceho spotrebiča; ochranná známka; triedy energetickej účinnosti zariadení; environmentálne vlastnosti chladiva a ďalšie vlastnosti.

Konštrukciou a princípom činnosti majú chladničky kompresného a absorpčno-difúzneho typu veľa spoločného a sú založené na odvode tepla z vnútra skrine, kde je nastolená nízka teplota, do prostredia s vyššou teplotou.

Konštrukčne chladnička obsahuje skriňu a chladiacu jednotku.

Na komoditnom trhu je rad modelov chladničiek podmienečne rozdelený na „ázijské“ (nízke široké (viac ako 600 mm) modely so zaoblenými tvarmi a umiestnením mrazničky v hornej časti), typicky „americké“ (veľkoobjemové side by side chladnička s mrazničkou a dverami chladničky umiestnenými vedľa seba a vzájomne sa do seba zapadajúce strany) a "európsky".

"Európska" je uznávaná ako vysoká a úzka chladnička s mrazničkou v spodnej časti. Toto usporiadanie je racionálnejšie - zariadenie zaberá menšiu plochu, spotrebiteľ používa mraziaci priestor menej často; teplý a vlhký vzduch sa s menšou pravdepodobnosťou dostane do mrazničky. "Americké" modely sa vyznačujú prítomnosťou zariadenia na výdaj chladených nápojov.

Užitočným prvkom vo výbave chladiacich spotrebičov je prítomnosť akumulátora chladu, ktorý umožňuje udržanie stabilnej teploty pri výpadku prúdu po dobu 9-24 hodín.Akumulátory chladu je možné používať nezávisle od chladničky.

Dizajn moderných chladiacich spotrebičov je určovaný tak meniacimi sa módnymi predstavami spotrebiteľov, ako aj novými technickými riešeniami, ktoré menia vzhľad spotrebičov. V chladničkách so širokou čelnou plochou, aby nedošlo k úplnému otvoreniu vnútornej komory, sa používajú dvere s vertikálnym a horizontálnym delením na dve časti.

V súčasnosti, ako aj pred niekoľkými rokmi, v dizajne pokračujú trendy v premiestňovaní čistých pravouhlých tvarov. Vyrábajú modely s hladkými zaoblenými tvarmi, s hĺbkovými originálnymi madlami na prednej ploche dverí v podobe lupeňov tulipánov s lesklým lemovaním.

Talianski výrobcovia predstavujú najneočakávanejšie riešenia. Ide o dizajn série Marine (tradičné police sú nahradené policami štylizovanými ako rybárske siete); viacfarebné panely na predných paneloch s hviezdami alebo slnkom žiariacim v tme. Nostalgie alebo Old Timer štýly (štýl 60. rokov) sú v móde: zaoblený vrch, dvierka s „hrnčekovým bruchom“, staromódna kovová kľučka podobná autu; farba produktu - akákoľvek, okrem bielej. O farebná schéma modelov sa berie do úvahy teória, podľa ktorej cez ľudské podvedomie žltá, červená, béžové farby zvýšiť chuť do jedla a čierna, zelená, šedá ju naopak znížiť. Existujú modely, ktorých farba je zameraná na temperament človeka. Dizajn v Hi-tech štýle, alebo moderne, ponúka prednú povrchovú úpravu alebo prevedenie celej vonkajšej skrinky v nereze alebo v materiáli 21. storočia.

Klasifikácia chladničiek pre domácnosť

Moderné domáce chladničky a mrazničky sú zložité Spotrebiče práca v špecifických podmienkach - v obytných (kuchynských) priestoroch, preto sú na ne kladené vysoké požiadavky: fungovanie v automatickom režime; minimálna hladina hluku; vysoký stupeň spoľahlivosť; úplná bezpečnosť prevádzky; možno malé celkové rozmery s určitou užitočnou kapacitou, nízkymi nákladmi a nízkymi prevádzkovými nákladmi.

Podľa typu chladiaceho stroja sú chladničky pre domácnosť kompresorové (chladené kompresorom chladiaci stroj), absorpčné (chladené absorpčným chladiacim strojom) a polovodičové (chladené polovodičovými batériami), a mrazničky - kompresorové a absorpčné.

Kompresorové chladničky tvoria významný podiel v sortimente chladiacich zariadení pre domácnosť – vyše 90 %.

Podľa spôsobu inštalácie sa chladničky delia na podlahové, nástenné a vstavané.

Podlahové chladničky inštalované na podlahe miestnosti sú najobľúbenejším typom chladničiek u nás aj v zahraničí. Medzi nimi sú modely vyrobené vo forme stola; ich výška je rovnaká ako kuchynské stoly- 850 mm a na vrchu je servírovacia plocha zo špeciálneho typu plastu na umiestnenie kuchynské riady a produktov. Nástenné chladničky zavesené na stene miestnosti nezaberajú podlahovú plochu, čo je dôležité pre malé byty

Vstavané chladničky - zariadenia zahrnuté v dizajne nábytkovej jednotky a uzavreté v spoločnom plášti s ňou. Blok môže byť kuchyňa alebo obývacia izba, napríklad príborník a bar.

Podľa klimatického prevedenia sa chladničky delia na produkty U a T. Prvé chladničky sú určené na prevádzku v oblastiach s miernym podnebím, t.j. na území, kde priemer ročných absolútnych maxím teploty vzduchu nepresahuje 40 °C a priemer minim je pod - 45 °C. Výrobky U prevádzkované v obytných priestoroch musia poskytovať požadované parametre pri teplote okolia 10 až 35 °C GOST 16317-70 „Elektrické chladničky pre domácnosť“ poskytuje užší rozsah hodnôt klimatických faktorov: 16-32 °C. Zvyčajne sa pri výrobkoch vyhotovenia Y predpokladá horná hraničná hodnota 40 °C

Chladničky prevedenia T sú prevádzkované v regiónoch s tropickým podnebím, medzi ktoré patrí Blízky a Stredný východ, India, Indonézia, Vietnam, významná časť Afriky a Latinskej Ameriky, Kuba, juhovýchod a ďaleko západ USA a mnohé iných regiónov. V Rusku sa tropické chladničky vyrábajú na export do týchto krajín. Pre produkty verzie T, prevádzkované v obytných priestoroch, sú hraničné a prevádzkové hodnoty teploty okolia rovnaké: od 10 do 45 ° С; Medzinárodná organizácia pre normalizáciu (ISO) a RVHP stanovujú teplotný rozsah od 18 do 43 °C. Na chladničky v tropickom dizajne sa vzťahujú zvýšené požiadavky na použité materiály, ochranné nátery, uzemnenie, utesnenie skrine a automatizačné delenia.

Na funkčnej báze sa chladničky vyznačujú skladovaním čerstvých potravín a čerstvých a mrazených potravín. Jednotky na skladovanie čerstvých potravín nemajú mraziaci priestor. V niektorých krajinách sa vyrábajú v malých množstvách. Možnosť skladovania mrazených výrobkov je zabezpečená iba vtedy, ak sa teplota v nízkoteplotnom oddelení udržiava na teplote nie vyššej ako -6 ° C; čím nižšia je teplota v priehradke, tým dlhšia je skladovateľnosť.

V súlade s medzinárodnými a domácimi normami sú chladničky rozdelené do troch kategórií: na krátkodobé (niekoľko dní) skladovanie mrazených potravín - teplota nie je vyššia ako - 6 ° C; na strednodobé skladovanie (do dvoch týždňov) - teplota nie je vyššia ako - 12 ° C; na dlhodobé skladovanie (až tri mesiace) - teplota nie je vyššia ako - 18 ° C. Podľa toho sú chladničky označené jednou, dvoma alebo tromi hviezdičkami. Modely s dvomi a tromi hviezdami sa nazývajú dvojteplotné. V USA, Kanade a Austrálii sa označenia hviezdičkami nepoužívajú. Podľa noriem týchto krajín musia dvojteplotné chladničky zabezpečiť, aby teplota v nízkoteplotnom priestore nepresiahla -15 °C.

Autor: dizajn dvojteplotné chladničky sú jednokomorové, dvojkomorové a viackomorové. V dvojkomorovom priestore je medzi nízkoteplotným a kladným oddelením tepelne izolačná priečka; každá priehradka má samostatné dvere. Viackomorové chladničky majú niekoľko (najmenej tri) komory so samostatnými dverami na skladovanie rôznych produktov.

Cirkulácia vzduchu v komorách sa môže uskutočňovať prirodzene alebo pomocou ventilátora alebo kombinovaná: v nízkoteplotnej komore silou a v pozitívnej komore - prirodzene.

Chladničky s prirodzený obeh vzduch v komore môže mať jeden (konvenčný dizajn) alebo dva výparníky (konštrukcia s „plačacím“ výparníkom).

V modeloch s prirodzenou cirkuláciou vzduchu je nízkoteplotná komora umiestnená v hornej časti; v chladničkách s núteným obehom môže byť umiestnený aj pod alebo vedľa kladného.

Chladničky sa líšia aj spôsobom odmrazovania výparníka: využívajú manuálne odmrazovanie, poloautomatické a automatické (čiastočne alebo úplne). Pri prvej metóde spotrebiteľ sám určuje začiatok a koniec procesu a tiež ručne odstraňuje roztavenú vodu. Pri poloautomatickom - spotrebiteľ určuje iba začiatok rozmrazovania, koniec procesu je automatický; voda z taveniny sa odstraňuje ručne alebo automaticky drenážny systém. Odmrazovanie je automatické, ak je proces riadený a rozmrazená voda sa odstraňuje bez účasti spotrebiteľa.

Čiastočne automatické odmrazovanie je automatické odmrazovanie jednej z dvoch chladiacich plôch. Napríklad kladný výparník priehradky sa odmrazuje automaticky každý cyklus, kým výparník nízkoteplotnej priehradky sa manuálne odmrazuje každých niekoľko mesiacov. Plne automatické odmrazovanie je automatické odmrazovanie všetkých chladiacich plôch.

Proces odmrazovania je možné plne zautomatizovať len v chladničkách s núteným obehom vzduchu, pri iných prevedeniach by použitie automatického odmrazovacieho systému (kvôli jeho častej prevádzke) viedlo k znehodnoteniu mrazených výrobkov.

Existujú tri spôsoby ohrevu výparníka počas odmrazovania: okolitým vzduchom; horúca para freónu dodávaná kompresorom do výparníka, obchádzajúca kondenzátor; elektrický ohrievač. Manuálne rozmrazovanie využíva prirodzený ohrev okolitého vzduchu, zatiaľ čo poloautomatické a poloautomatické rozmrazovanie využíva všetky tri typy ohrevu. Prirodzený ohrev výparníka v prípade čiastočne automatického odmrazovania prebieha počas mimoprevádzkovej časti každého cyklu. Pri plne automatickom odmrazovaní sa využíva intenzívne zahrievanie výparníka horúcou freónovou parou alebo elektrickým ohrievačom.

Prijatý chladiaci systém, t.j. prítomnosť jedného alebo dvoch výparníkov, prirodzená alebo nútená cirkulácia vzduchu, do značnej miery určuje prevádzkové a dizajnové prvky chladničky. Preto neskôr v tejto kapitole budeme uvažovať (ako hlavné typy) chladničky s jedným výparníkom vrátane dvojteplotných chladničiek, chladničky s dvoma výparníkmi, ako aj chladničky s núteným obehom vzduchu.

Podľa GOST 16317-87 sú chladničky pre domácnosť rozdelené podľa spôsobu získavania chladu na:

kompresia (K); absorpcia (A);

prostredníctvom inštalácie na:

skrinka podlahového typu (W); typ tabuľky apole (C);

podľa počtu kamier na:

jednokomorový; dvojkomorový (D); trojkomorový (T).

V dvojkomorových chladničkách je medzi NTO a pozitívnou priehradkou tepelne izolačná priečka.

Podľa schopnosti pracovať pri maximálnych teplotách okolia sú chladničky rozdelené do tried:

UHL - nie vyššia ako 32 0 С;

T - nie vyššia ako 43 0 C.

Komory chladiacich spotrebičov sú rozdelené podľa účelu na:

komora na skladovanie čerstvej zeleniny a ovocia;

chladiaca komora na chladenie a skladovanie chladených produktov;

nízkoteplotná komora na skladovanie mrazených potravín (NTC);

mraznička na zmrazovanie a skladovanie mrazených potravín (MK);

univerzálny úložný priestor na uchovávanie potravín čerstvých, chladených alebo mrazených.

Jednokomorové chladničky sa delia na:

prítomnosťou NTO na:

jednokomorový s NTO;

jednokomorový bez NTO;

podľa teploty v NTO dňa:

s teplotou nie vyššou ako -6 0 С;

s teplotou nie vyššou ako -12 0 С;

s teplotou nie vyššou ako -18 0 С.

Teplota v NTO nie je vyššia ako - 6 0 С na krátkodobé skladovanie na niekoľko dní, nie je vyššia ako - 12 0 С na dva týždne a nie je vyššia ako - 18 0 С na tri mesiace.

Typy chladiacich jednotiek podľa princípu činnosti:

• kompresia
• absorpcie
• Termoelektrické
• S vírivými chladičmi

Zariadenie a princíp činnosti kompresnej chladničky
Teoretickým základom, na ktorom je postavený princíp fungovania chladničiek, je druhý termodynamický zákon. Chladiaca pracovná kvapalina (chladivo) v chladničkách vykonáva takzvaný reverzný Carnotov cyklus. V tomto prípade hlavný príspevok k prenosu tepla má zmena termodynamického stavu chladiva nie v Carnotovom cykle, ale vo fázových prechodoch - vyparovanie a kondenzácia chladiva. V princípe je možné v chladiacom cykle použiť iba Carnotov cyklus, ale v tomto prípade na dosiahnutie vysokého chladiaceho výkonu buď kompresor, ktorý vytvára veľmi vysoký tlak alebo veľmi veľkú teplovýmennú plochu v chladiacom a ohrievacom teple. výmenníky.

Hlavné komponenty chladničky sú:

• kompresor, ktorý vytvára potrebný tlakový rozdiel;
• výparník, ktorý odoberá teplo z vnútorného objemu chladničky;
• kondenzátor, ktorý uvoľňuje teplo do okolia;
• termostatický ventil, ktorý udržiava tlakový rozdiel škrtením chladiva;
• chladivo - látka, ktorá prenáša teplo z výparníka do kondenzátora.

Kompresor nasáva chladivo vo forme pary z výparníka, stláča ho (v tomto prípade teplota chladiva stúpa) a prečerpáva ho do kondenzátora, kde chladivo kondenzuje na kvapalinu a uvoľňuje kondenzačné teplo. do vonkajšieho prostredia.
Hermetické piestové motor-kompresory sa používajú v domácich chladničkách. V týchto kompresoroch je elektromotor umiestnený vo vnútri skrine kompresora, čo zabraňuje úniku chladiva cez tesnenie hriadeľa. Na tlmenie vibrácií sa používa elastické zavesenie motora-kompresora. Zavesenie motorkompresora môže byť vonkajšie, kedy je celé puzdro motorkompresora zavesené na pružinách, alebo vnútorné, kedy je vo vnútri skrine zavesený iba motor kompresora.
V moderných chladničkách pre domácnosť sa vonkajšie odpruženie nepoužíva, pretože horšie absorbuje vibrácie kompresora a je tiež hlučnejšie. Na mazanie trecích častí kompresora a elektromotora sa používajú špeciálne chladiace oleje s nízkym bodom tuhnutia. Olej a chladivo sa v sebe dobre rozpúšťajú.
V kondenzátore sa chladivo zohriate v dôsledku kompresie ochladzuje, odovzdáva teplo vonkajšiemu prostrediu a súčasne kondenzuje, to znamená, že sa mení na kvapalinu vstupujúcu do kapiláry.

V chladničkách pre domácnosť sa najčastejšie používajú rebrové kondenzátory, ako rebrá sa používa oceľový drôt alebo perforovaný oceľový plech. Odvod tepla z kondenzátorov je väčšinou prirodzený – konvekciou a tepelným žiarením, vo vysokovýkonných a priemyselných chladničkách sa používa nútené chladenie kondenzátora vzduchom alebo vodou.

Kvapalné chladivo pod tlakom cez škrtiaci otvor (kapilárna alebo termostaticky riadený expanzný ventil) vstupuje do výparníka, kde sa v dôsledku prudkého poklesu tlaku kvapalina odparí. Súčasne chladivo odoberá teplo z vnútorných stien výparníka, odobraté teplo sa spotrebuje na teplo varu kvapaliny, vďaka čomu sa chladí chladiaci priestor chladničky, kde je umiestnený výparník. .

Výparníky domácich chladničiek sú najčastejšie plechové, zvárané z dvojice hliníkových plechov s vnútornými kanálikmi na prechod chladiva. Častým prípadom je výparník mrazničky, zatiaľ čo výparník chladničky (v chladničkách s dvoma výparníkmi) je umiestnený na zadnej stene priehradky.

Teda v kondenzátore je chladivo pod vplyvom vysoký tlak kondenzuje a prechádza do kvapalného skupenstva, pričom uvoľňuje teplo a vo výparníku pod vplyvom nízkeho tlaku vrie a prechádza do plynného skupenstva, ktoré absorbuje teplo.

Na vytvorenie potrebného tlakového rozdielu medzi kondenzátorom a výparníkom na uskutočnenie cyklu prenosu tepla je potrebný termostatický expanzný ventil. Umožňuje správne (najviac úplne) naplniť vnútorný objem výparníka vriacim chladivom. Prietoková plocha ventilu sa mení, keď sa tepelný tok vo výparníku znižuje, a keď klesá teplota v studenej komore, prietok cirkulujúceho chladiva klesá.

V domácich chladničkách sa namiesto teplotne riadeného expanzného ventilu najčastejšie používa kapilára. Nezmení svoj prierez, ale priškrtí určité množstvo chladiva v závislosti od tlaku na vstupe a výstupe kapiláry, jej priemeru, dĺžky a typu chladiva.

Čistota chladiva je veľmi dôležitá: voda a nečistoty môžu upchať kapiláru alebo poškodiť kompresor. Nečistoty sa môžu vytvárať v dôsledku korózie vnútorných stien potrubia chladničky a vlhkosť sa môže dostať do chladničky pri plnení alebo preniknúť cez netesnosti (najmä v chladničkách s otvoreným kompresorom). Preto sa pri plnení starostlivo sleduje tesnosť, pred plnením chladiva sa vyprázdni cirkulačný okruh. Každá chladnička má filtračnú sušičku, ktorá je inštalovaná pred kapilárou.

Bežne sa používa aj jednoduchý protiprúdový výmenník tepla na zníženie teploty kvapalného chladiva z kondenzátora pred jeho vstupom do výparníka. V dôsledku toho sa do výparníka dostáva už vychladené kvapalné chladivo, ktoré sa potom vo výparníku ešte viac ochladí, pričom chladivo prichádzajúce z výparníka sa pred vstupom do kompresora a kondenzátora ohrieva. To zlepšuje tepelnú účinnosť a kapacitu chladničky a zabraňuje tomu, aby sa kvapalné chladivo dostalo do kompresora.

Schéma chladničky
1 - Motor-kompresor.
2 - Vstrekovacia trubica.
3 - Kondenzátor (alebo kondenzátor).
4 - Filtračná sušička.
5 - Kapilárna trubica
6 - Výparník chladiacej komory.
7 - Výparník mrazničky.
8 - Spätné potrubie.

Princíp činnosti absorpčnej chladničky
Rovnako ako v kompresnej chladničke, aj v absorpčnej chladničke dochádza k ochladzovaniu pracovnej komory v dôsledku odparovania chladiva (najčastejšie čpavku). Na rozdiel od kompresnej chladničky chladivo cirkuluje tak, že sa rozpúšťa (absorbuje) v kvapaline, zvyčajne vo vode. V jednej jednotke vody je možné rozpustiť až 1000 jednotiek vody. objem amoniaku. Nasýtený roztok amoniaku z absorbéra vstupuje do generátora (desorbéra) a následne do spätného chladiča, kde sa rozkladá na amoniak a vodu. Plynný amoniak sa skvapalňuje v kondenzátore a opäť vstupuje do výparníka a voda vyčistená od amoniaku vstupuje do absorbéra.
Na cirkuláciu vody v systéme možno použiť rôzne zariadenia, ako sú prúdové čerpadlá, čím sa eliminuje potreba pohyblivých častí. Plyn, ktorý je inertný voči komponentom systému, ako je vodík, sa tiež pridáva do chladiaceho systému. V tomto prípade je tlak v celom systéme takmer rovnaký a k odparovaniu chladiva dochádza v dôsledku zmeny parciálneho tlaku.

Okrem amoniaku a vody možno použiť aj ďalšie dvojice látok – napríklad roztok bromidu lítneho, acetylén a acetón. Výhodami absorpčných chladničiek je bezhlučná prevádzka, absencia pohyblivých mechanických častí, možnosť pracovať z ohrevu priamym spaľovaním paliva, nevýhodou je slabý špecifický chladiaci výkon na jednotku objemu, citlivosť na polohu v priestore a tiež krehkosť: potrubia takejto chladničky sú pomerne rýchlo upchaté produktmi korózie. Okrem toho chladiaca jednotka obsahuje toxický amoniak a horľavý vodík. Takéto chladničky sa prakticky nepoužívajú moderné apartmány, ale sú bežné na miestach, kde nie je 24-hodinový prístup k elektrine: napríklad v mobilných domoch, kde sú napájané elektrinou na parkoviskách kempingu a počas cesty sú napájané spaľovaním zemného plynu. Okrem toho sa absorpčné jednotky často používajú v priemyselných chladničkách v prípadoch, keď je výhodnejšie využívať energiu spaľovania plynu ako elektrinu. Ich najefektívnejšie využitie v priemysle je v spojení s kogeneračnými zariadeniami, čo umožňuje využiť prebytočné teplo a zvýšiť efektivitu. V tomto prípade hovoríme o takzvanej trigenerácii. Absorpčné stroje navyše umožňujú využitie odpadového tepla.

Princíp činnosti termoelektrickej chladničky
Prevádzka termoelektrickej chladničky je založená na Peltierovom jave - pri prechode prúdu cez kontakt dvoch rozdielnych vodičov v smere rozdielu kontaktných potenciálov dochádza k prenosu tepelnej energie tak, že jeden z týchto "nepodobných" vodičov sa ochladí a druhá sa zahrieva v dôsledku tepelnej energie z prvej a elektrickej energie prechádzajúceho elektrického prúdu. Chladnička na Peltierových prvkoch je tichá, spoľahlivá a odolná, ale nedostala širokú distribúciu kvôli vysokým nákladom na chladenie termoelektrických prvkov. Ďalšou nevýhodou je závislosť chladiaceho výkonu od teploty okolia. Však chladiace tašky, malé autochladničky a chladiče pitná vodačasto vyrábané s chladením z Peltierových prvkov.

Princíp fungovania chladničky na vírivých chladičoch
Chladenie sa vykonáva expanziou vzduchu vopred stlačeného kompresorom v špeciálnych blokoch vírivé chladiče. Nedostalo distribúciu z dôvodu vysokej hladiny hluku, potreby dodávať stlačený (až 10-20 atm) vzduch a jeho veľmi vysoká spotreba, nízky koeficient užitočná akcia. Výhody - bezpečnosť (keďže sa nepoužíva elektrina a nie sú žiadne pohyblivé mechanické časti, žiadne nebezpečné chemické zlúčeniny v konštrukcii), trvanlivosť, spoľahlivosť.