Strupene rastline in gobe vsi bi morali vedeti. Zvončki in naprstci, oleander in božična zvezda – te rastline krasijo vrtove in dnevne sobe. Nekatera niso le lepa, ampak tudi nevarna, saj vsebujejo zelo aktivni strupi. V večini primerov to ni problem. Lahko pa je nevarno za otroke.

Tipični simptomi zastrupitve so slabost, bruhanje, driska in huda bolečina v želodcu. Posebej zahrbtni rastlinski toksini lahko povzročijo krče, paralizo dihanja, srčne aritmije in celo srčni zastoj.

Strupene rastline in gobe - od halucinacij do srčnega popuščanja

Na sprehodih ob cestah in travnikih čakajo strupene rastline in gobe. Najbolj strupene so kokoš, belka, droga, beladona in izredno strupena hemlock.

Datura in belladonna (kokošja bana), na primer, vsebujejo atropin alkaloid kar lahko povzroči halucinacije in napade. Colchicum, pa je nevaren zaradi snovi kolhicin. Zavira procese delitve celic in lahko vodi do odpovedi dihal in srca.

Odmerek igra vlogo

Zaradi močnega, pogosto specifičnega učinka strup je privlačen za medicino. V mnogih primerih je res, da le odmerek naredi strup zdravilo. Če lahko zaradi velikega odmerka zbolite ali celo umrete, vam bo učinkovit nizek odmerek pomagal pri okrevanju. strup travniški žafran se na primer uporablja za zdravljenje protina, zmanjšanje bolečin v sklepih.

Najbolj znan primer zdravilni učinek kaže digitalis, kot eno najstarejših zdravil za srce. Rumeni ali vijolični cvetovi rastline vsebujejo glikozid digoksin, ki je del zdravil za srce.

Krepi srčno mišico arterijski tlak in normalizira srčni ritem ter tako pomaga pri srčnem popuščanju ali boleznih srčnih zaklopk. Njegov prevelik odmerek pa vodi v srčni zastoj.

Toadstools - smrtonosna zmeda

Zastrupitve z rastlinami so razmeroma redke: njihove strupene snovi so pogosto grenkega okusa. Pogosteje se zgodi zastrupitev z gobami. Nekatere strupene gobe so tako podobne svojim užitnim primerkom, da imajo odličen okus. jed z gobami lahko zadnji v življenju.

Na srečo je večina gob, ki jih najdemo v ruskih gozdovih, neškodljivih. Od 6 tisoč vrst gob jih le 160 velja za strupene in vsebujejo toksine, ki so nevarni za življenje ljudi.

O mikotoksinih je malo znanega. Kljub najbolj sodobne metode analizi, le nekateri od njih so bili raziskani. Njihova struktura je pogosto zelo zapletena. Poleg tega nekatere neužitne gobe vsebujejo pravi strupeni koktajl z različnimi količinami različnih sestavin, pogosto odvisno od starosti gob.

Bledi ponirek - tihi morilec

Najbolj nevarna strupena goba - bledi ponirek ali zelena mušnica. Vsebuje strup falotoksin in amanitin, ki so desetkrat bolj strupeni od strupa gada. Ena goba je dovolj, da ubije človeka. Amanitin zavira tvorbo vitalnega encima, brez katerega celice telesa ne morejo več proizvajati beljakovin – odmrejo. Falotoksin je manj strupen, vendar deluje hitreje.

To je še posebej nevarno za jetrne celice. V obdobju od štirih do sedmih dni zavrača. Smrtna nevarnost je naslednja: če se ob zastrupitvi z drugimi gobami glivični toksini vsaj delno odstranijo iz telesa skupaj z bruhanjem, ostane strup blede krastače v telesu.

In druge gobe so nevarne

Najlepša pajčevina - smrtonosno strupena goba

Nekatere gobe vsebujejo orellanin strup, katerega učinek se kaže le 5-14 dni po zaužitju: pojavi se slabost in bruhanje, delovanje ledvic je moteno, kar vodi v odpoved ledvic. Strup najdemo predvsem v predstavnikih rodu pajčevine, na primer v oranžno-rdeča pajčevina.

ContentURL" src="http://images.myshared.ru/11/1015504/slide_5.jpg" width="800" align="left" alt="(!LANG:VRSTE STRUPENIH GOB do rodu gob. Resnično je zelo podobna roza-zlati gobi. V surovi obliki je satanistična goba, ki je opisana zgoraj, zelo strupena. Vendar pa je v nekaterih evropskih" title="VRSTE STRUPENIH GOB Satanska goba (satanska je bolna) spada v rod gob. Resnično je zelo podobna rožnato-zlati gobi.V surovem stanju je zgoraj opisana satanska goba zelo strupena. Vendar pa v nekaterih evropskih"> !}

V IDEJAH POLIČANIH GOB Amanita spada med mikorizotvorne ploščate klobučarke. Samo ime "muharica" ​​izhaja iz uporabe te gobe kot učinkovito pravno sredstvo v boju proti muham in drugim insektom (hrošči, komarji). Splošno sprejeto je, da v rod mušnic spadajo le strupene gobe, ki povzročajo hude zastrupitve, le redke, kot so rdeča mušnica, zelena mušnica, smrdljiva mušnica, panterjeva mušnica, bela mušnica, so strupene gobe. skupno ima rod mušnic več kot 600 vrst. muharica

Najbolj strupen med vsemi predstavniki glivičnega kraljestva je bledi ponirek. Spada v rod Amanita, družina Amanitaceae. Čeprav zastrupitev s to glivo ni tako pogosta, lahko umrljivost v nekaterih primerih še vedno doseže 90%. Zato si je treba svetlega ponirka ogledati pobližje. Bledi ponirek

Če pogledate zunanje lastnosti te glive bi morda mislili, da je njen glavni habitat morsko dno. Navzven pravzaprav spominjajo na alge ali goščave koral, za katere ni jasno, kako so prišle na kopno. Presenetljivo je tudi, da je ta gliva podobna razvitim popkom nakaljenih gomoljev krompirja. Če govorimo o užitnosti kalocere, je tukaj več mnenj, nekateri pravijo, da ta goba ne spada med strupene. Mnogi verjamejo, da goba ni bila uporabljena pri kuhanju zaradi dejstva, da je zelo velike velikosti in redka vrsta. Glutinous calocera V IDEJAH NABRANIH GOB

Ta gliva ima vijugasto kapico v obliki možganov nepravilne oblike, skoraj sferične, velikosti pa so lahko od 1-2 cm v premeru. Barva takšnega klobuka je lahko temno rjava, včasih s svetlimi pikami. Robovi klobuka gobe se držijo stebla, notranjost klobuka je enako vijugasta kot zunaj. Sama struktura pulpe je tanka in zelo krhka s prijetnim vonjem po gobah. Linija navadna IN IDES NAREDIL SEM GOBE

Telo ima jajčasto, gomoljasto, sferično sploščeno obliko, vendar je noga popolnoma odsotna. Meso glive je svetlo, rumenkasto belo, vendar s starostjo močno potemni. Ostaja gosta zelo dolgo, dokler ne razpade, ko je gliva popolnoma zrela v olivno rjav trosni prah in sivkasto rumena sterilna področja. Lažni dežni plašč IN THE IDES OF CROWNED GUB

Stalno ali občasno vsebujejo snovi, strupene za ljudi in živali. Zastrupitev lahko povzročijo dejansko strupene rastline in nestrupene gojene rastline, pridobivanje strupenih lastnosti zaradi nepravilnega skladiščenja ali okužbe z glivami

ContentURL" src="http://images.myshared.ru/11/1015504/slide_13.jpg" width="800" align="left" alt="(!LANG:Konoplja je enoletna rastlina specifičnega vonja in lahko doseže štiri metre visoko.Rebrasta pokončna stebla dopolnjujejo nazobčani listi.Plodovi takšne dvodomne rastline imajo sferično obliko.Trava cveti poleti in" title="Konoplja je enoletna rastlina specifičnega vonja in lahko doseže štiri metre višine. Rebrasta pokončna stebla so dopolnjena z nazobčanimi listi. Plodovi takšne dvodomne rastline imajo sferično obliko. Trava cveti poleti"> !}

Rod barnyarda vključuje približno 20 vrst, ki so razširjene v tropskem, subtropskem in deloma v zmerno toplih pasovih. Rastejo ob bregovih rezervoarjev, v močvirjih in močvirnih travnikih, na poljih in nasadih. Na ozemlju Rusije je trava ali piščančje proso zelo razširjena, raste ob cestah, v jarkih, na mokrih mestih, na poljih (škodljiv plevel). JEŽ V IDEJAH RAZVITIH RASTLIN

Podbel navaden - zimzeleni grm. Njegova višina ne presega 40 centimetrov. Majhna višina olesenelih poganjkov predvsem razlikuje grm od grma. Na rdečkasto rjavih steblih so izmenično podolgovati kratkolistni listi z navzdol zavitimi robovi. Podbel V IDEJAH RAZVITIH RASTLIN

Gorčica je pikantno-aromatična enoletna rastlina, visoka cm, koreninski koren, razmeroma zapleten. Stebla pokončna, razvejana, gola. Cvetovi so zbrani v corymbose krtače, rumena barva. Plod je linearen strok, tanek, s prepletajočimi se žilami na zalistkih in tankim izrastkom. Cveti maja, plodovi zorijo junija. Gorčica

Gozd je odlična priložnost za sprostitev stran od hrupnega mesta. Več deset tisoč državljanov gre v gozd po jagode in gobe. Toda gobe in jagode so strupene, zato morate biti pri nabiranju previdni in previdni.

Gobe

Na svetu je približno 100 tisoč vrst gob. Od tega je približno 10 tisoč vrst klobučnih gob. Od tega v Rusiji raste 2 tisoč vrst gob, 300 jih je užitnih. Kategorije gob po hranilni vrednosti:

1. Bela goba, pravi oprsje, kamelina.
2. Rumeni jurčki, beli podgrudok, šampinjoni, jurčki, pozni maslenec.
3. Morel, črta, lisička, vztrajnik, jurček, jesenska medena agarica, valuuy, russula, volnushka.
4. Kozliček, zelenica, vrstice, oker russula, črni tovor, črna in poprova goba, rdečke.

strupene gobe

Strupene gobe, če jih zaužijemo, povzročijo različne motnje v človeškem telesu, vse do smrti. Sem sodijo: mušnice, bledi ponirki, dežnikarice, vrvice, pajčevine, vlaknine, hrošči, belke, entolomi itd. Njihov učinek na telo je odvisen od vrste strupene snovi, ki jo vsebujejo.

Skupina neužitnih gob vključuje tako strupene kot nestrupene, vendar imajo izredno neprijeten okus ali vonj, ki onemogoča njihovo uporabo, na primer žolčne glive, poprove gobe, smrdljiva vrvica itd.

Da preprečite zastrupitev, nikoli ne nabirajte gob:

• v bližini industrijskih obratov, odlagališč, polj, obdelanih s kemikalijami, železnic in avtocest, pod visokonapetostni vodi, v mestu, tudi v parkih;
• z slab vonj z gomoljasto zgostitvijo na dnu;
• z lupino, "vrečko" na dnu noge (kot bledi ponirek, rdeča mušnica);
• stare, črvive, po dolgotrajnem deževju pojedene ali namočene v vodi in pokrite s plesnijo – morda se je v njih že začel proces razgradnje beljakovin;
• pojavili po prvi zmrzali, kar lahko povzroči pojav strupenih snovi v njih;
• po dolgih vročih dneh in pomanjkanju padavin ne nabirajte prvega pridelka gob, saj so lahko tudi užitne gobe strupene in smrtno nevarne;
• veliko vrst ponirkov zlahka zamenjamo s šampinjoni; bolje je, da šampinjonov sploh ne nabirate v gozdu

Absolutno zanesljivih metod za ugotavljanje, ali so gobe strupene ali užitne, ni. Edini izhod je natančno poznati vsakega od njih in ne vzeti tistih, o katerih dvomite!

strupene rastline

Strupene rastline so razdeljene v več skupin, odvisno od tega, na katere organe in sisteme telesa vplivajo:

• kokošja bana, droga, belladonna, mak, pleve vplivajo na centralni živčni sistem;
• aronnik, volčji lič, evforbija, petelin - prebavni trakt in dihala;
• vrano oko, šmarnica - srčno-žilni sistem;
• ragwort in volčji bob - delovanje jeter;
• mannik in seme lanu - izmenjava tkiv.

Meščani praviloma ne poznajo imen strupenih rastlin, zato se naučite prepoznavati strupene rastline po videzu.

Neužitne rastline:

• vse vrste divjih čebulnic;
• bele in rumene jagode. Približno polovica vrst rdečih jagod je užitnih, zato jih lahko jeste, če jih lahko natančno prepoznate;
• rdeče rastline;
• prezrelo sadje;
• sadje, prizadeto s plesnijo ali drugimi glivami;
• vse rastline z aromo mandljev, kar kaže na visoko vsebnost cianida (nekaj listov natrgajte in pretlačite, da dobite močnejšo aromo);
• rastline z belim, mlečnim sokom na prelomu, če ne veste zagotovo, da so užitne (npr. regrat);
• petkrpni plodovi;
• rastline s trojnimi listi;
• neprekuhani stroki (fižol in grah) – iz zemlje absorbirajo minerale, ki povzročajo prebavne motnje;
• rastline z majhnimi debelimi resicami na steblih in listih - resice lahko vsebujejo dražilne snovi;
• rastline z dežnikastimi cvetovi, razen korenja, zelene in peteršilja, ki prav tako spadajo v to družino;
• žitna klasja z rožnatim, rdečim ali črnim rožičkom.

Prva pomoč pri zastrupitvah z gobami in strupenimi rastlinami

Prvi simptomi zastrupitve se lahko pojavijo v 2-3 urah po zaužitju, v primeru zastrupitve z bledo toadstools - po 6-12 urah.

Če je mogoče, shranite ostanke rastlin ali gliv, ki so povzročile zastrupitev.

Znaki zastrupitve: hitro naraščajoča šibkost, ponavljajoče se bruhanje in driska, včasih z zvišano telesno temperaturo, akutna bolečina v trebuhu, omotica, otopelost. glavobol, redek utrip, hladen znoj, motnje vida, blodnje in halucinacije, motorična vznemirjenost, konvulzije.

Dejanja:

• ugotovite, s katerimi rastlinami (ali gobami) je bila žrtev zastrupljena. V primeru zastrupitve s drogo, volčjo jagodo ali bledo toadstool takoj odpeljite žrtev v bolnišnico;
• pokličite rešilca;
• takoj začnite izpiranje želodca z vodo, po možnosti s šibko (roza) raztopino kalijevega permanganata s sondo ali metodo umetno izzvanega bruhanja. V raztopino je koristno dodati adsorbente: "Aktivno oglje", "Carbolen";
• naredite klistir s šibko raztopino kalijevega permanganata ali sode (čajna žlička na liter vode);
• dajte žrtvi zdrobljene tablete aktivno oglje, jih mešamo z vodo, s hitrostjo 1 tablete na 10 kg teže;
• pokrijte žrtev in pokrijte z grelnimi blazinicami, podrgnite roke in noge;
• dajte kakršno koli odvajalo;
• ko se počutite bolje, pijte močan čaj ali kavo;
• položite hladen obkladek na glavo;
• pijmo več – hladno, rahlo osoljeno vodo, mleko, ledeni čaj.

V primeru nesreče pokličite reševalno službo po telefonu - "01", z mobilnega telefona - "112".

Zastrupitev lahko povzroči črni kokoš, katerega semena so v škatli in spominjajo na mak. Pri zastrupitvi s kokoši se pojavi močan glavobol, razširijo se zenice, pojavi se suha usta, pojavi se palpitacije in zasoplost. Strupeno vransko oko, volčji lič (daphne), beladona (belladonna), borovnik (akonit), strupeni mejniki (hemlock), pegasti hemlock, klani krokar, borovnica, majske šmarnice lahko povzročijo zastrupitev. Plodovi gozdne bukve po videzu spominjajo na lešnike (pollešnike). Uživanje surovih povzroči zastrupitev, podobno zastrupitvi s kokošjo bano: pojavi se glavobol, vrtoglavica. Zastrupitev lahko povzročijo tudi jedrca sliv, češenj, marelic, breskev, grenkih mandljev ob pretirani uporabi. Med najbolj strupenimi rastlinami na severu so vodna hemlock in strupene gobe.

Ko ste v dvomih, katere rastline so strupene in katere ne, bodite pozorni na ptice, glodalce, opice, medvede in druge rastlinojede živali. Običajno je hrana, ki jo uživajo, primerna za človeka.

V močvirjih, močvirnih bregovih rek, mrtvicah in jezerih lahko vidite visoka rastlina s številnimi belimi cvetovi, ki se dvigajo nad svetlo zelenimi listi. To je ena najbolj strupenih rastlin v naši flori - hemlock ali mejnik strupen. Steblo rastline je golo, zaobljeno, pogosto škrlatno ali vijolično, pokončno, razbrazdano, znotraj votlo, zunaj rdečkasto, visoko do enega metra. Listi so pernato sestavljeni. Cveti poleti. Cvetovi so majhni, beli, zbrani v obliki dežnikov. Mejnik spominja na užitno rastlino angelico, angelico. Od njih se razlikuje po manjših listih, debelih, mesnatih, v notranjosti votli koreniki, ki je s prečnimi pregradami razdeljena na ločene komore, ki so napolnjene z rumenkastim sokom.

Strupene rastline, ki so nevarne, če jih zaužijemo

Število takih rastlin je majhno v primerjavi z nestrupenimi in užitnimi. dobro pravilo je poznavanje užitnih rastlin, če pa morate jesti neznano - naredite to v majhnih količinah in počakajte nekaj časa, preden nadaljujete.

1) V polarnih in subpolarnih regijah ste lahko prepričani, da je le ducat rastlin strupenih. Dve izmed najbolj strupenih na skrajnem severu sta vodna hemlock in strupene gobe.

2) Ko ste v dvomih, katere rastline so strupene in katere ne, opazujte ptice, glodavce, opice, medvede in druge rastlinojede živali. Običajno je hrana, ki jo uživajo, primerna za človeka. Upoštevajte te nasvete:

• ne jejte rastlin, ki pikajo, ščipajo;
• zavrite proizvode vseh rastlin, o katerih ste v dvomih. Na ta način se nevtralizira strup mnogih od njih;
• ne uživajte rastlin z mlečnim sokom in ne dovolite, da pride v stik s kožo. To ne velja za številne gozdne jagode, kruhovce, papajo in kaktuse;
• izogibajte se strupenim rožičkom z okuženo glavo, ki jih najdemo v žitih ali travah, odlikujejo jih črna, namesto običajna zelena semena.

strupene gobe

Pri nabiranju gob ne smemo pozabiti, da so med njimi strupene, zelo nevarne. Uporabiti morate pravilo - če ne veste, kakšne vrste gobe, je bolje, da je ne vzamete.

Na številko strupene gobe velja, najprej, bledi ponirek. Vsebuje močne strupe, ki se ne uničijo s poparjenjem in praženjem. Bledega ponirka lahko zamenjamo s šampinjonom. Razlika je v tem, da je na spodnjem delu noge bledega ponirka vedno majhna gomoljasta oteklina, prekrita z ovojom v obliki roba ali ovratnika. V zgornjem delu stebla je membranski obroč (bel, zelenkast ali bledo rumen). Plošče pod klobukom so bele, nepobarvane. Pri zrelem šampinjonu so te plošče temne, pri mladem pa rahlo rožnate barve, na steblu in lupini pa ni obročkov, oteklin. Nekatere užitne gobe imajo včasih gomoljaste tvorbe. In čeprav se to zgodi zelo redko, je bolje, da jih ne zbirate.

Strupene gobe vključujejo mušnico (panter, rdeča, smrdljiva, porfir). Ne morete jesti lažnih gob. Po velikosti so manjše od užitnih gob in nimajo filmov na nogah.

V svetlih listnatih gozdovih, pogosteje pod bukvami, lahko najdete satansko gobo. Njegov klobuk je sivo-belkast, izbočen, cevasta plast je zelenkasto-rumena, z rdečimi porami, meso ob prerezu pomodri, nato pa postane bledo z rahlim neprijetnim vonjem. Zelo strupeno.

Žolčne in poprove gobe, čeprav niso strupene, so zaradi grenkega okusa neprimerne za prehrano. Žolčna gliva je podobna beli, imenujemo jo celo lažna bela gliva. Odlikujeta jo temnejši vzorec na peclju in rožnat spodnji del klobuka. Poprove glive so veliko manj pogoste kot žolčne glive. Od podobnih vrst metuljev in mahovnic se razlikuje po manjših velikostih. Dno kapice ima velike neenakomerne pore in rumenkasto rdeč odtenek.

Upoštevati je treba možnost zastrupitve spomladi s prvimi gobami - lažnimi smrčki in črtami. Po ustrezni toplotni obdelavi lahko te gobe uživamo.

10.11.2016 10:50 4379

Zakaj ne morete uničiti strupenih gob.

Mnogi ljudje med bivanjem v gozdu naletijo na strupene gobe, jih brcajo z nogami in jih poskušajo poteptati in zmečkati. Po njihovem mnenju, če je goba neužitna, jo je treba uničiti. Hkrati le malo njih razmišlja o tem, ali je to potrebno storiti.

Druga stvar so gobe, lisičke, jurčki itd. To so zelo okusne in zdrave gobe, zato jih ljudje poskušajo nabirati tako, da ne poškodujejo micelija, sicer bo umrl in gobe ne bodo več rasle na tem mestu . A naslednje leto boste tudi vi želeli priti v gozd in nabrati košaro dišečih gob. In toadstools in muharice - kdo jih potrebuje? Zakaj bi jih reševali?

Toda v resnici so strupene gobe, ki rastejo ne le v gozdovih, ampak jih pogosto najdemo v mestnih parkih, popolnoma neškodljive, razen če jih seveda zaužijemo, poleg tega pa prinašajo določene koristi. Tako kot vsi živi organizmi so tudi strupene gobe pomemben del narave. V interakciji z živalmi in rastlinami igrajo pomembno vlogo v življenju gozda in narave nasploh.

Tudi ljudje so se že zelo dolgo naučili uživati ​​strupene gobe. V Franciji, na primer, uspavalne tablete pripravljajo iz iste mušnice. In na Aljaski, Kamčatki in Čukotki so se storitve te glive zatekle že od antičnih časov in še danes uporabljajo različne tinkture iz mušnice za zdravljenje številnih bolezni. AT sodobna medicina uporabljajo se tudi zdravila na osnovi strupenih gob. Na primer, znani penicilin, ki je rešil življenja milijonov ljudi, je bil pridobljen iz glive penicillium, po kateri je dobil ime.

V naravi ni nič odveč. Ne pozabite, da ljudje nismo edini prebivalci Zemlje in ni vse na planetu ustvarjeno samo v našo korist in dobro. Zagotovo ne ubijate ježev ali vrabcev samo zato, ker niso primerni za vašo prehrano? Vsako živo bitje, vsaka rastlina opravlja svojo predvideno funkcijo. In uničiti vsaj eno vrsto pomeni porušiti naravno ravnovesje. In prej ali slej bo človeku škodilo.

Presenetljivo je, da znanstveniki še niso prišli do soglasja: kateremu kraljestvu pripadajo glive - živali ali rastline? Ti živi organizmi še vedno ostajajo najbolj skrivnostni in neraziskani od vseh predstavnikov divjih živali. Vsekakor pa imajo tudi strupene gobe pravico do življenja, ne glede na to, ali je komu všeč ali ne, in v nobenem primeru jih ne bi smeli uničiti.