Samoglasnik. Prehranska dopolnila. Kaj pomeni črka E ... Zvočna oznaka e
Samoglasnik [e] na začetku besede v pisni obliki označujemo s črko e (prim. to, ki se izgovori [ёt], [yokі]). Isti samoglasnik za soglasniki, razen nekaj izposojenk, kjer se e piše za trdim soglasnikom, se označuje s črko e: sat, sang, bel, ogledalo, pole, čast, delta, pire itd.
E. Primeri enkratne rabe črke e za trdnim soglasnikom: vrstnik, župan, gospod, v lastna imena: Ten, Bacon, Ulan-Ude.
Na začetku besede in za samoglasnikom je prikazana kombinacija
črka e. Prim. Sang], Ts’t ’], [plіyol], , [s’] jedel], [f-s’em’] ё] (jedel, jedel, jedel, jedel, jedel, v družini).
Samoglasnik [e] se najpogosteje uporablja za mehkimi soglasniki. Pod stresom po mehkih soglasnikih ima samoglasnik [e] dva glavna odtenka - tako imenovani odprt, širok [e] in zaprt, ozek.
Najprej razmislimo o prvem od teh odtenkov, ki ga lahko imenujemo normalni in se pojavlja v izolirani izgovorjavi, na primer v medmetu e. Uporablja se tudi za mehkim soglasnikom pred trdim ali na koncu besede. Na primer: poletje, posel, vasi, seno, setev, modeliranje, tek, na mizi, na konju. Izgovarja se: [l'ёt], [d'yol], [s'yol], [s'yon], [pls'of], [l'ёpk], [b'yogl], [n-stll'ё ], [n-kln'e]. prej
trdi in velarni [l] ima samoglasnik [e] do konca svojega trajanja bolj zadnjo in napeto tvorbo: [s'ol], [b'el'], [t'el].
V položaju pred mehkim soglasnikom samoglasnik [e] za mehkim soglasnikom (sicer - v položaju med mehkimi soglasniki) zveni zaprto, ozko. Tak [e] je označen z znakom [ё]. Na primer: zabava, drevo, sever, veter, lestev, podkralj, rezilo, zver, pesem, rea, tast, vila, ona, smreka, jesti. Izgovorjeno:
[v’et’er], [l’yos’n’its], [nl- [p’yos’n’b], [r’ёіb], [t’ёs’t’],
[v'yos'el], [d'yor'ev], [s'yov'er], m'yos'n'ik], [l'oz'v'ii], [z'v'yor' ],
[f'ёіb], Pёi], P "yol'], ,
Če želite opaziti razliko med [e] in [ё], je koristno izgovoriti
zaporedoma, kot so na primer pari besed [s'el] in [s'yol'e], [p'el] in [p'yol'e], [zll'yos] in [zll'iz 'l' e], [s'v'et] in [s'v'yot'et].
Samoglasnik [e] se uporablja tudi na začetku besede. Hkrati se njegov širok, odprt soglasnik izgovori pred trdim soglasnikom in ozek, zaprt pred mehkim soglasnikom. Sre [ёt] in [Іt'i] (ta in ti), [yokvb] in [yok'ih] (tak in tak), [ei], [ёхъ], [eps], [ёp'ik], [el 'ing] (hej, odmev, ep, ep, čolnarna). Tudi za samoglasniki: [s’iluet) in [l-s’iluet’e] (silhueta, ampak silhueta).
Razlika med tema dvema različicama [e] je predvsem v stopnji dviga jezika: pri odprti ali široki izgovorjavi [e] se srednji del hrbta jezika dvigne do neba v manjši meri kot pri izgovorjavi [ e] zaprto ali ozko. V slednjem primeru se jezik dvigne višje, vendar ne toliko, da bi nastal zvok [in]. Tako se pri izgovorjavi [e] zaprto jezik dvigne višje, kot je potrebno za [e] odprto, in nižje, kot je potrebno za [in]: [e] zaprto do njegove tvorbe - zvok vmes med [e] odprto in [in ]. Druga razlika med temi zvoki je, da je jezikovno telo med tvorbo [e] zaprto v bolj napetem stanju kot takrat, ko je [e] odprto. To je povezano z dejstvom, da je [e] open zvok, ki je neenoten v svojem trajanju: v končnem delu je ta zvok opazno bolj odprt kot v začetnem delu - bolj zaprt.
Zvok [e] je v ruskem knjižnem jeziku tvorjen s šibkim [in] -oblikovan napadom, v zadnjem trenutku svojega trajanja pa vsebuje opazno bolj zadnji in odprti element; je kot [tj]. Torej se izgovori, kot smo že omenili, [e] pod poudarkom za mehkim soglasnikom pred trdim: [s'er] th, [s'n'yok] (sneg), a [r'yon] da, [ t'em] a (glej zgoraj za druge primere). Blizu tega se izgovori [e] po mehkih soglasnikih na koncu besede: v vodi- [in-vld'e].
To normo pogosto kršijo predstavniki dela ruskih narečij, ki poznajo položaj za trdnim soglasnikom pred
mehak ali na koncu besede zvok [e] zaprt: [e], tj. izgovorjava [l'et] o, [s'el], [n'et], sto [l'e] itd. Še posebej pogosto je kršen v ruskem govoru številnih ljudstev kot Sovjetska zveza, pa tudi tujih. Tako lahko na primer v ruskem govoru Mari ali Komi pogosto slišite: [l'et] o, [s'el], [n'et], sto [l'e], [kje' e], pa tudi [d'yol] oh, [slv'et], [khl'ep] (kruh),
[t'ekst], cons[p'ekt], [t'em]a itd. V mnogih primerih tvorba zvoka [e] v tem položaju v govoru ne-Rusov nima heterogenega značaja zgoraj opisano - ožje na začetku in širše na koncu, nima [in] -figurativnega začetka, značilnega za pravilno rusko izgovorjavo: izgovori se zvok, ki je homogen v svojem trajanju. To je deloma posledica nepopolne mehkosti predhodnega soglasnika, deloma zaradi višje in bolj energične artikulacije samoglasnika, povezane s posebno napetostjo jezikovnega telesa, medtem ko je ruski [e] nenaglašen samoglasnik.
Po trdnih soglasnikih je tvorba samoglasnika [e] že bolj posteriorna od začetne faze - jezikovno telo je opazno premaknjeno nazaj (to [e] označujemo z znakom [e]). Ta premik nazaj se pojavi po trdih sikajočih [g], [sh] in za [c], v nekaterih besedah tujega izvora pa tudi po drugih soglasnikih. Da bi opazili ta premik nazaj v tvorbi [e], je koristno biti pozoren na izgovorjavo ustreznega samoglasnika, na primer v besedah dough in pole: [t’est] in [shest]. Hkrati ima samoglasnik [e] pred trdimi soglasniki, pa tudi na koncu besede, odprto tvorbo, pred mehkimi soglasniki pa je bolj zaprt. Zaprti samoglasnik [e] na koncu svojega trajanja ima bolj sprednjo in zgornjo izobrazbo, to je jezikovni slog blizu [in]: izgovori se kot [ee]. Samoglasnik [e], pomaknjen naprej v končni fazi (tj. s končnico v obliki [i]), bo označen z znakom [§]. Da bi opazili razliko med [e] in [e], je koristno opazovati izgovorjavo samoglasnika v primerih [shest] in [shёs't '], [zhest] in [g§s't '] ([tszp] in [ cgn'].
Primeri na [h] za trdnim sikajočim in [c]: samica, žrtev, biseri, hoja, šankel, dragocen, delavnica, na nož, v koči. Izgovarja se: [ženski], [zhertv], [zhemchuk], [shetshí], [shenk'el '], [tsen: bі], [tsekh], [n-nlzhe], [f-shalashe]. Za drugimi soglasniki v besedah tujega izvora: šotor, terca, derbi, seks, tempo, tember, meringue, pire. Izgovarja se: [šotor], [tertsyíb], [derb’i], [seks], [temp], [timber], [b’eze], [n’ ure].
Primeri na [§] po močnem piskanju in [c]: zhenin, ginseng, asp, šušljati, rogue. Izgovarja se: [zhіn'in],
[zh§n’shen’], [zher’eh], [shel’est], [shel’m]. Za drugimi soglasniki v besedah tujega izvora: delta, tenis,
hotel, sepija. Izgovarja se: [d§l't], (gen'is), o [tZl'], [sep'iіb].
Samoglasnik [e] se v nevtralnem slogu izgovorjave uporablja samo v poudarjenem zlogu. AT visok stil, kot tudi v odrskem govoru, pri petju se lahko uporablja tudi v nenaglašenih zlogih (glej zgoraj, § 2.2).
Prehranska dopolnila(PD) - snovi, namerno dodane živilom, da bi izboljšali proizvodni proces, povečali odpornost izdelka na različne vrste kvarjenje, ohranjanje strukture in videz izdelka ali spremembe organoleptičnih lastnosti (okus, barva, vonj).
Vsa prehranska dopolnila so označena s črko "E" in štiri- ali trimestno številko. Zakaj "E"? Strokovnjaki to povezujejo z besedo Evropa in okrajšavami EU / EU ter besedami ebsbar / užitno, kar v prevodu v ruščino (oziroma iz nemščine in angleščine) pomeni »užitno«.
Glede na predlagani sistem digitalne kodifikacije aditivov za živila je njihova klasifikacija glede na namen naslednja (glavne skupine):
E100-E182 - barvila;
E200-299 - konzervansi;
E300-399 - antioksidanti (antioksidanti);
E400-499 - stabilizatorji konsistence, zgoščevalci, emulgatorji;
E450, E1000 - emulgatorji
E500-599 - regulatorji kislosti in sredstva proti strjevanju;
E600-699 - ojačevalci okusa in arome, arome;
E700-800 - rezervni indeksi za druge možne informacije;
Prednosti in slabosti "E"
- Podaljšan rok trajanja izdelkov.
- Izboljšanje proizvodnih tehnologij ali v nekaterih primerih edina možnost proizvodnje.
- Izboljšanje okusa in privlačnosti izdelka, njegove konsistence.
- Varnost te snovi je bila testirana.
- Za to snov so določena merila čistosti, ki so potrebna za doseganje določene ravni kakovosti hrane.
1. Uporaba PD odpira vprašanje njihove varnosti. To upošteva MPC (mg / kg) - največjo dovoljeno koncentracijo tujih snovi (vključno z aditivi) v hrani, ADI (mg / kg telesne teže) - dovoljeni dnevni odmerek na Povprečna vrednost telesna teža - 60 kg. Na primer, domneva se, da povprečna oseba uživa prekajeno meso manj pogosto kot druge vrste. klobasni izdelki, zato bo največja dovoljena koncentracija nitratov v prekajenem mesu višja. Zato je s pogostim uživanjem prekajenega mesa lažje preseči varen skupni odmerek.
2. Večina aditivov za živila praviloma nima hranilne vrednosti, to pomeni, da niso energijski ali plastični material za človeško telo (nečesa ne morete zgraditi ali dobiti energije iz tega).
3. Aditivi za živila so pogosto alergeni.
4. Prav tako je treba zapomniti, da imajo nekatere snovi lastnost kumulativnosti, tj. sposobnost kopičenja v telesu in povzročanja neželenih učinkov.
Seznam škodljivih aditivov za živila
Koda…vpliv Vpliv kode
E102……………O E240……………R
E103……………Z E241……………str
E104……………P E242……………O
E105……………Z E249……………R
E110……………O E250-E251……RD
E110……………Z E252……………R
E120……………Približno E270……………Približno
E121……………Z E280-283………R
E122……………P E310-E312……C
E123………OO,Z E320-E321……X
E124……………O E330……………Str
E125……………Z E338-E343……RJ
E126……………Z E400-E405………O
E127……………O E450-E454……RJ
E129……………O E461-E466……RJ
E130……………Z E477……………O
E131……………R E501-E502……O
E141……………P E503……………OO
E142……………P E510……………OO
E150……………P E513……………OO
E151…………VK E527……………O
E152……………Z E620……………RK
E153……………R E626-E635………RK
E154………RK,RD E636……………O
E155……………Približno E637……………Približno
E160…………VK E907……………C
E171……………P E951…………VK
E173……………P E952…………Z
E180……………O E954…………Str
E201……………O E1105………VK
E210-E219……R
E220-E228……O
E230……………R
E321-E232……VK
E233……………O
E239…………… VK
Simboli škodljivih učinkov:
O - nevarno;
P - sumljivo;
RD - arterijski tlak;
P - rakotvorno;
VK - škodljivo za kožo;
RK - črevesne motnje;
X - holesterol;
OO - zelo nevarno;
RJ - prebavne motnje;
Z - prepovedano
V klobasah se običajno uporablja E250 (natrijev nitrit), čeprav je natrijev nitrit splošno strupena snov, v praksi ni prepovedan, saj je to »manjše zlo«, ki zagotavlja predstavitev izdelka in posledično obseg prodaje ( dovolj je primerjati rdečo barvo trgovinskih klobas s temno rjavo barvo domače klobase).
Nekateri proizvajalci za namene trženja izpustijo kodo sestavine E in jo nadomestijo z imenom dodatka, kot je "mononatrijev glutamat".
Nekateri dodatki, ki so prej veljali za neškodljive (na primer formaldehid E240 v čokoladicah ali E121 v soda vodi), so bili kasneje prenevarni in prepovedani; poleg tega imajo dodatki, ki so neškodljivi za eno osebo, lahko močan škodljiv učinek na drugo osebo. Zato je priporočljivo otroke, starejše in alergike zaščititi pred aditivi za živila, če je le mogoče.
Vrsta lekcije: učenje nove snovi
Cilj: predstavite črko "E" in zvok [e, ye], ki jo označuje, ugotovite primere, ko ima črka "E" dva zvoka.
izobraževalni: oblikovati znanje učencev, da lahko črka E stoji za dva zvoka na začetku besede;
razvoj: razvijati fonemični sluh, govor, mišljenje, spomin. Obogatite besedni zaklad;
vzgoja: gojiti ljubezen do narave.
Oprema: multimedijska predstavitev, učbenik.
Med poukom
I. Organizacijski trenutek
Zvonec je zazvonil in utihnil.
Lekcija se začne.
Danes bomo gledali
Potegnite zaključke in sklepajte.
Začnimo lekcijo z govorom
Tsy-tsy-tsy fantje smo super
Ok-ok-ok - skupaj bomo začeli lekcijo
At-at-at - brali bomo skupaj
Odgovori na vprašanje!
II. Dinamično ogrevanje
- vaja" Zobna ščetka”
- "Prebudi jezik"
- dišeči cvet
- Sveča
- Balon
III. Ponavljanje
Na kateri dve skupini so razdeljeni glasovi ruskega jezika? (samoglasniki in soglasniki)
Kako prepoznati samoglasnike in soglasnike? (Samoglasniki - zrak prosto prehaja, izgovarjamo z glasom, lahko "pojemo" zvoke; soglasniki - ko se izgovarjajo, zrak naleti na oviro, izgovarjamo s hrupom)
S kakšno barvo označujemo samoglasnike v zvočni shemi besede? (samoglasniki v rdeči barvi)
Kakšna barva označuje soglasnike v zvočni shemi besede? (Modra ali zelena)
Kaj določa barvo soglasnika v zvočni shemi? (Kateri samoglasnik pride za soglasnikom)
Kaj so torej soglasniki? (Trdo ali mehko, zveneče ali gluho)
V kateri vrstici na traku s črkami so zveneči soglasniki?
Kateri samoglasniki označujejo trdoto prejšnjega soglasnika? mehkoba?
Danes se boste v lekciji seznanili s še eno zelo posebno, zapleteno črko.
IV. Izjava o temi in namenu lekcije
Poslušaj pesem, kateri risani junak jo poje? (Mali rakun) (Slide 2, 3). Aplikacija
To pravijo tudi za rakuna
Nespran v ustih
Ne bo vzel ničesar. -
In ti bodi tak
Kako čisto ... (rakun)
Kako se imenuje zimzeleno drevo? (Smreka)
V gozdu se mraz krepi,
Snežni metež piha na poljih,
Spoznajte nas na počitnicah
Peneče ... (Smreka) (diapozitiv 4)
In ko ni sama, ampak veliko, kako naj rečemo? (Jelke ) (diapozitiv 5)
Fantje, koliko zlogov je v besedi jedel?
Kaj je prvo? drugič?
Ponovno izgovorite prvi zlog. Kaj slišimo? (ja) ( diapozitiv 6)
Besedni diagram na tabli. (Pravilo je, koliko samoglasnikov v besedi je toliko zlogov)
Pazljivo poglejte, da je prvi zlog v shemi označen z dvema zvokoma, pisno pa je običajno, da se ne označuje z dvema črkama, ampak z eno črko E. (diapozitiv 7)
Če v bližini slišimo zvoke ye, potem napišemo črko E. To je tema naše lekcije. Danes se bomo v lekciji naučili analizirati besede s to zapleteno črko .
V. Delo na novem gradivu
1. Pogovarjajte se o zvoku
Sprožimo ta zvok. Kako ga izgovorimo?
Kaj je on? (samoglasnik)
Zlogovno-zvočna analiza besed:
Hrana, rakun, pere, tuli, koplje. ( diapozitiv 8)
Opazujte in mi povejte, v katerih primerih slišimo dva zvoka ye drugega ob drugem? (Na začetku besede in za samoglasnikom)
Poglejmo, kaj črka pomeni e za soglasnikom. (Slide 9)
(Mehkoba prejšnjega soglasnika)
Kakšen sklep lahko naredimo o tem zvoku? (Samoglasnik na začetku besede in pred samoglasnikom označuje dva glasova, označuje mehkobo predhodnega soglasnika in glas e) ( diapozitiv 10)
2. Seznanitev z novo črko
AMPAK) Kako izgleda pismo (diapozitiv 11)
Zunaj, škoda! -
Naša lestev je polomljena.
Naša lestev je polomljena
Pismo E a ostal. (E. Tarlapan)
Eva si je počesala lase -
Ostali so mu trije zobje. (G. Vieru)
E je prišel prav na vrtu -
Namesto tega so grablje trdo delale. (V. Stepanov)
B) Primerjava tiskane z veliko začetnico.(Slide 12)
Oglejte si, kako so si tiskane in velike črke podobne. (Natisnjeni vogali so ostri, velike tiskane črke so zaobljene)
3. Fizična minuta
Ali si utrujen?
No, potem pa so vsi skupaj vstali
Ploskali so z rokami,
Stopali so z nogami,
Zvit, obrnjen
In vsi so sedli za mize
Skupaj zapremo oči
Vsi štejemo do pet
Odpiramo, migamo
In delamo naprej.
4. Delo po učbeniku, str.76-77
1. Ugani uganko:
Spregovoril besedo -
Peč se je zakotalila.
naravnost iz vasi
Za kralja in princeso.
In za kaj, ne vem
Srečni lenuh. (Emelya)
Kaj je prikazano na sliki? (Epizoda iz pravljice "Po ukazu ščuke")
Kateri letni čas je prikazan?
Kaj je presenetilo ljudi, ptice in živali?
Zakaj lahko rečemo, da so bili presenečeni? (po obrazni mimiki)
Kateri drugi čudeži so se zgodili Emeliji?
V katerem letnem času je potekal ta dogodek?
Katere druge letne čase še poznate? (Pazi na letni čas)
Kako je umetnik prenesel lepoto zimske pokrajine?
Se, re, le, ve, not, ke, tisti.
Prinašanje zloga v besedo. (Slide 13)
3. Preberite stolpce besed
Katere živali vidimo na sliki?
V kateri dve skupini lahko razdelimo te živali? (domače in divje)
Kaj še vidimo? (Ptice)
Povejte mi, na katero vprašanje odgovarjajo besede - veverica, lisica, sneker, sraka? (kdo?) Zakaj? (animirano)
Kaj drugega lahko rečemo o njih. (skupni samostalniki)
Ko so svoji. (če jim daš vzdevek)
Katere druge besede odgovarjajo na to vprašanje? (Emelya, babica, dedek)?
Kaj lahko rečemo o imenu Emelya? (Lastno)
4. Branje besedila str.77
Kakšen drug besedni red je lahko v stavku? (Lisica pri smreki)
Ugani uganke. (Slide 14-17)
Delajte s pregovori.
5. Pogovor ob ilustraciji str.78
Kaj je prikazano na sliki?
Ali je za reko mogoče reči, da je polnovodna?
Katera drevesa rastejo na desnem bregu reke? (Borovci, vrbe) In na levi? (Breza, smreka, vrba)
Kakšne so vrste dreves? (listavcev in iglavcev)
(Risbe dreves)
6. Seznanitev z besedami - protipomenke str.78
Kaj lahko rečemo o teh besedah? (Nasprotje po pomenu - antonimi)
Koliko glasov na koncu besede pomeni črka "e" v teh besedah? ( Diapozitiv 18)
Branje besedila. Gozd
Katere povedi najdemo v besedilu? (izjavni in klicni)
7. Branje str.79
Katera obala je strma? In kakšne?
Kaj počne deček ob reki? Kako je prišel iz vasi na nasprotni breg?
Branje besedila. Reka(od učitelja)
Kje so rasle?
Kaj je bila reka?
Kakšne so veje vrbe?
Kam so upognili svoje veje?
Kaj je v reki?
Kdo je v blatu in blatu? Kaj so oni? (ribe)
V. Povzetek lekcije
Danes ste odgovorili na veliko vprašanj. Kako lahko ena beseda poimenuje to, kar izgovarjamo, recimo? (govor)
Katere vrste govora poznate?
Kateri govor smo uporabili pri pouku?
Katero novo črko ste danes spoznali?
Koliko zvokov predstavlja?
Kdaj pomeni dva zvoka?
Domača naloga: str.77-79.
podčrtaj črko e.
Lekcija je zakonita. (19. diapozitiv)
Zdravje ljudi neposredno odvisno od življenjskega sloga, ki ga vodi, le 13 % pa od stopnje zdravstvene nege in 17 % od dedne nagnjenosti. Najpomembnejši izraz Zdrav način življenjaživljenje je pravilna prehrana, ki jo sestavljajo koristno za telo izdelkov. Medtem pa skoraj vsak izdelek, ki ga kupimo v trgovini - naj bo to otroška hrana ali običajna štruca kruha - vsebuje prehranska dopolnila, ki so označena s črko "E".
Črka "E" začeli označevati aditive za živila od leta 1953, pred tem so bila imena aditivov za živila na embalaži zapisana v celoti. Glede na kompleksnost poimenovanja številnih aditivov za živila je Evropska komisija razvila univerzalni sistem za njihovo poimenovanje. Na primer, natrijev dioktissulfosukcinat se zdaj preprosto imenuje E480, polivinilpolipirolidon pa E1202. Poleg tega imena prehranskih dopolnil v različnih jezikih zvenijo drugače in en sistem"E" kodiranje prehrambeni izdelki znatno zmanjšala zmedo med proizvajalci izdelkov.
Med hrano dodatki, označenih s črko "E", obstaja veliko tistih, katerih škoda ni dokazana, vendar je priporočljivo nadzorovati njihovo vsebnost v izdelkih. Še posebej natančno preučite vsebnost aditivov za živila v izdelkih, uvoženih k nam iz tujih držav. Številna živilska podjetja, ki uvažajo hrano v Rusijo, proizvajajo tri vrste istega izdelka: prvo za prebivalce države proizvajalke, drugo za izvoz v razvite države in tretjo za porabo prebivalstva z nizkimi dohodki.
Tretji pogled izdelkov je namenjen izvozu v države, kjer prebivalstvo raje varčuje pri izdelkih. Ne bi bilo žalostno govoriti o tem, vendar 80% živil, ki se k nam izvažajo iz tujine, sodi v tretjo vrsto. Glede na to se izogibajte uživanju živil, ki vsebujejo barvila z oznako E123, E128 in E121 ter konzervanse E217, E240 in E216. Ti aditivi za živila so v Rusiji prepovedani za uporabo.
V industrializiranih države Prav tako je prepovedano prodajati izdelke, ki imajo na embalaži indeks E330, a ga na žalost še naprej uživamo. E330 je sam po sebi navaden limonina kislina, vendar lahko zagotovi slab vpliv na stanje želodca in močno poveča tveganje za razvoj rakavega tumorja.
Vsako prehransko dopolnilo ima svojo kemijsko sestavo in oznako, ki je testirana glede varnosti. Barvila, ki sestavljajo izdelke, so označena s črko "E" in številkami ob njej od 100 do 182. Vse umetne barve lahko povzročijo alergijske reakcije pri otrocih. E173, E155 in E102 so še posebej strupeni v velikih količinah, barvila E128, E123 in E121, kot je navedeno zgoraj, pa je prepovedano dodajati živilom.
Če je vklopljen pakiranje proizvod poleg črke "E" so številke od 200 do 299, kar pomeni, da se dolgo ne bo pokvaril, saj vsebuje konzervanse, ki podaljšujejo rok uporabnosti. Mnogi konzervansi so rakotvorni in lahko povzročijo glavobol, slabost, alergije, napadi astme in driska. Tako lahko ob redni uporabi E250 in E252 pride do odpovedi ledvic in slabokrvnosti, E214, E219, E200 in E220 pa lahko izzovejo astmo, alergije, migrene in prebavne motnje. In uživanje izdelkov, ki vsebujejo konzervanse E216, E217 in E240, je na splošno prepovedano.
Podoben konzervansov delujejo antioksidanti in regulatorji kislosti, ki upočasnjujejo oksidacijske procese. Označeni so s številkami od 300 do 399 poleg črke "E". Organizmu so še posebej nevarni E330, E311, E 320 in E 321. Povečani odmerki le-teh prispevajo k zvišanju holesterola v krvi, kar lahko privede do resnih bolezni srca in cirkulacijski sistem. Poleg tega so številni antioksidanti rakotvorni in povzročajo alergijske reakcije.
Številke od 400 do 700 ena poleg druge s črko "E" označuje različne aditive za živila - stabilizatorje, zgoščevalce, emulgatorje, sredstva za vzhajanje, ojačevalce in arome. Pomagajo doseči želeno konsistenco izdelka in okrepiti njegov okus. Sladilo E420, ki nam je najbolj znano, se pogosto uporablja pri izdelavi žvečilnih gumijev, če pa žvečilni gumi pogosto žvečite, je razvoj kariesa, driske in napenjanja zagotovljen. In aditivi za živila E407, E421, E447, E461-466, E450 lahko povzročijo bolezni prebavila, ledvice, jetra, prispevajo k razvoju kariesa in osteoporoze.
Številke od 700 do 899 poleg črke "E" na izdelkih, ki jih ne boste našli, so na zalogi, da označujejo nove sorte prehranskih dopolnil. In oznake od E900 do E1521 kažejo, da so živilu dodane snovi, ki zmanjšujejo penjenje. Gaziranim pijačam se na primer dodaja aspartam, ki ima oznako E951. Medtem pa je njegova uporaba zelo škodljiva za telo kot celoto, ko pride v želodec, se spremeni v rakotvorni formaldehid, ki je strupen. In aditiv za živila E952 lahko povzroči odpoved ledvic.
Ne danes morda oseba, ki otroku brez oklevanja kupi kozarec jogurta, ki vključuje prehransko dopolnilo s črko "E". Medtem ne smete hoditi po nakupih in preverjati izdelkov za prisotnost črke "E" v embalaži, saj je veliko aditivov za živila z oznako "E" popolnoma nevtralnih.
Če živimo v stoletju visoka tehnologije, potem ne bomo več mogli jesti le naravne hrane in živeti brez hrane brez črke »E«. Samo naučite se razlikovati koristno črko "E" od škodljive, saj obstaja veliko varnih in uporabnih aditivov za živila. Na primer, to so E101 (vitamin B1), E161b (lutein), E406 (agar), E440 (pektin), E916 in E917 - pripravki joda.
- Nazaj na naslov razdelka " "
1. V skladu s tem, kateri zvoki so označeni s črkami, so vse črke razdeljene na samoglasniki in soglasniki.
Samoglasniki 10:
2. V ruščini niso označeni vsi glasovi govora, ampak samo glavni. V ruskem jeziku 42 osnovnih zvokov - 6 samoglasniki in 36 soglasniki, medtem ko število črk - 33. Tudi število osnovnih samoglasnikov (10 črk, a 6 glasov) in soglasnikov (21 črk, a 36 glasov) se ne ujema. Razliko v kvantitativni sestavi glavnih zvokov in črk določajo posebnosti ruskega pisanja.
3. V ruščini so trdi in mehki zvoki označeni z isto črko.
Sre: gospod[gospod] in ser[gospod].
4. Šest osnovnih samoglasnikov je predstavljenih z desetimi samoglasniki:
[in] - in (srčkan).
[s] - s (milo).
[a] - a (maja) in jaz (moj).
[o] - približno (moj) in jo (božična jelka).
[e] - uh (to je) in e (kreda).
[y] - pri (ku st) in Yu (yu la).
Tako za označevanje štirih samoglasnikov ([a], [o], [e], [y]) obstajata dve vrsti črk:
1) a, o, e, y; 2) i, e, e, u.
Opomba!
1) I, e, e, u so črke, ne zvoki! Zato se nikoli ne uporabljajo v transkripciji.
2) Črke a in i, o in e, e in e označujejo: a in i - zvok [a]; o in e - zvok [o], e in e - [e] - samo pod stresom! Za izgovorjavo teh samoglasnikov v nenaglašenem položaju glej odstavek 1.8.
5. Črke i, e, e, yu opravljajo dve funkciji:
za soglasnikom sporočajo, da predhodni soglasnik označuje mehak soglasnik:
Xia du[s' peklom], se l[s' el], sho l[s’ ol], tukaj[z’ oud];
za samoglasniki, na začetku besede in za ločilnima b in b te črke označujejo dva zvoka - soglasnik [ j ] in ustrezen samoglasnik:
jaz -, e -, e -, u -.
Na primer:
1. za samoglasniki: žvečenje t[žujo t], britje t[br'eju t];
2. na začetku besede: e l , jaz do ;
3. po ločitvi b in b: jedel l[sje l], pogled n[v’ju n].
Opomba!
1) Črke i, e, e za piskajočima črkama w in w ne označujejo mehkobe predhodnega soglasnika. Soglasnika [zh] in [sh] v sodobnem ruskem knjižnem jeziku sta vedno trdna!
Shil[shul], kositer[zhes't'], hodil[šol].
2) Črka in za soglasniki w, w in c označuje glas [s].
Shil[shul], živel[v živo], cirkus[cirkus].
3) Črke a, y in o v kombinacijah ča, ča, čo, ča, čo, čo ne označujeta trdote soglasnikov h in u. Soglasnika [h '] in [u '] sta v sodobnem ruskem knjižnem jeziku vedno mehka.
prijatelj[ch'um], (pet) ščuka[sh'uk], del[h's't'], Ščors[Sch'ors].
4) b na koncu besede za sikajočim ni pokazatelj mehkobe. Izvaja slovnično funkcijo (glej odstavek 1.11).6. Glas [ j ] je v pisni obliki označen na več načinov:
za samoglasniki in na koncu besede - s črko y;
maja[maj].
na začetku besede in med dvema samoglasnikoma - z uporabo črk e, e, u, i, ki označujejo kombinacijo soglasnika [j] in ustreznega samoglasnika;
E l , jaz do .
prisotnost glasu [ j ] je označena tudi z razdelitvijo b in b - med soglasnikom in samoglasniki e, e, u, i.
Jedel l[sje l], pogled n[v’ju n].
7. Črki ъ in ь ne predstavljata nobenih glasov.
Delitev b in b signalizirajo, da naslednji e, e, u, i označujejo dva glasova, od katerih je prvi [j].
Neločevanje b:
1) označuje mehkobo predhodnega soglasnika:
nasedla[m'el'];
2) opravlja slovnično funkcijo.Na primer v besedi miškoь ne označuje mehkobe predhodnega soglasnika, ampak sporoča, da je dani samostalnik ženskega spola.
Za več informacij o črkovanju ъ in ь glejte odstavek 1.11. Uporaba b in b.
Vaje za temo "Zvoki govora in črke"
Druge teme