Група скарбничка порад в однокласниках. Як зробити корисні речі своїми руками. Робимо корисні речі своїми руками

Здатність своїми руками зробити якісь корисні речі дуже часто рятує в економічному плані. Людина, яка вміє поводитися з інструментами і має кмітливість, багато покупних товарів замінює саморобними. Причому це не тільки якісь дрібниці, а й цілком серйозні, потрібні для будинку пристосування.

Їх виготовлення береже багато коштів і приносить щире задоволення від можливості створювати щось корисне своїми руками та завдяки власній фантазії. Можливо, наші поради стануть у нагоді не тільки початківцям Кулібіним, а й досвідченим домашнім майстрам, які сидіти не можуть без роботи.

Мангал-коптильня своїми руками з бочки або газового балона (з відео)

Почнемо не з дрібниці, а цілком такої собі серйозної та корисної на будь-якій дачі речі, як мангал. Він може бути також грилем та коптильнею. Якщо в літні дні будинку не сидиться, а відпочинок на дачі не вражає уяву різноманітністю, настав час зробити саме такий мангал і запрошувати друзів на пікніки на природі. Подібні пристрої ніколи не простоюють і завжди користуються великою популярністю в найтепліші місяці року.

Для виготовлення гриля саморобки спочатку потрібно буде знайти стару бочку чи парочку порожніх газових балонів. Від формату виробу залежить його розмір і деякі функціональні особливості. Зрозуміло, щоб робити такі пристрої, як мангал, необхідно вміти працювати з металом і поводитися зі зварювальним обладнанням. Тож ці наші поради підійдуть лише досвідченим майстрам.

Корисні порадиз виготовлення барбекю саморобки:

1. Спочатку потрібно вирізати в бочці кришку майбутнього мангалу. На фото зображено схему відрізання. Якщо ви хочете виконати більше складну конструкціюз трьома секціями (мангал, коптильня та барбекю) із використаних газових балонів на 50 літрів, перегляньте відео. У ньому докладно розказано та показано, яким чином вирізаються отвори у балонах.

2. До кришки потрібно приварити ручку. Обов'язково з дерев'яною рукояткою, яка допоможе уникнути опіків під час смаження.

3. Якщо коптильня виготовляється з балонів і надалі матиме 3 секції, то їх потрібно буде приварити одна до одної, як показано у відео. Зверніть увагу на конструкцію саморобки. У ній передбачені такі речі, як піддувало, отвір для зливу «супу», що утворюється в процесі копчення, та ін.

4. Мангал можна встановити на залізні ніжки. Наприклад, як у тому відео майстер використовував підставку від швейної машинки з ножним приводом. Такий раритет можна знайти на блошиному ринку. Якщо з цікавими знахідками не пощастило, запитуйте друзів, чи не завалялася у когось на горищі бабусина стара машинка. У крайньому випадку можна зробити ніжки саморобки із брухту.

5. Потім кришка кріпиться із мангалу. За бажання в мангал можна вбудувати рожен для обсмажування великих тушок (молочне порося, нутрія, гусак тощо). Щоб не крутити рожен самостійно, до нього приєднується мотор. Як все це зробити, показано у відео.

6. На "дно" мангала укладається грати. Оскільки і балон, і бочка мають округлі форми, то грати не лягають прямо на дно, а розташовуються на деякому віддаленні від нього. Грати можна використовувати вже готову або ж зварити самостійно. Для досвідчених зварювальників це не складно. Після повного збирання конструкції можна випробувати її в дії (відео).

Саморобки з порожніх пластикових пляшок: підвісні сади

Своїми руками можна робити не тільки такі «високотехнологічні» пристрої, як мангал-коптильня, а й різні приємні дрібниці для дому та саду. Ці невеликі та достатньо прості вироби– дуже корисні речі, які у спеціалізованих магазинах можуть коштувати цілий стан.

Корисні дрібниці для інтер'єру можна робити з порожніх пластикових пляшок, яких у містах мабуть-невидимо. Наприклад, можна зробити шикарний підвісний сад на цегляну стіну. Зазвичай по кованих огорожах кучеряві рослинисамі «повзуть» вгору, утворюючи густу зелену, інколи ж ще й квітучу стіну. Вона робить сад дуже красивим та затишним.

Але якщо паркан навколо будинку суцільний (кам'яний або з цегли), а зелені хочеться більше, виручать винаходи домашніх умільців. Щоб обладнати навісні сади на своїй ділянці, не обов'язково навіть купувати горщики, а потім думати, як прикріпити до них мотузки. Допоможуть елементарні саморобки із пластикових пляшок та волосіні.

Як зробити горщики саморобки для підвісного саду навколо будинку

Щоб зробити ці дуже корисні, але при цьому дуже прості речі, знадобиться зібрати штук 20-30 пляшок. Об'єм потрібно вибирати в залежності від того, якими рослинами ви хочете прикрасити огорожу навколо будинку. Для тих, що люблять більше простору та мають велику кореневу систему, слід вибирати пляшки по 1,5-2 літри. З одного боку прорізається віконце для квітки. Корок потрібно закрутити, щоб грунт не висипався з пляшки.

З обох боків слід зробити отвори для волосіні, якою горщики саморобки будуть кріпитися до верхньої частини огорожі. Потім у пляшку потрібно засипати ґрунт (бажано відразу ж удобрений і підготовлений до посадки декоративної рослини). Вона має заповнити ємність приблизно наполовину, щоб рослині було де пустити коріння. Але й багато землі насипати не варто, інакше горщики саморобки для підвісного саду навколо будинку будуть надто важкими.

Наприкінці потрібно висадити квіти та закріпити зроблені своїми руками горщики саморобки на стіні. Робити це краще в шаховому порядку, щоб рослини, що згодом розрослися, утворили густу зелену «стіну». Дуже добре виглядають кучеряві квітучі рослини: вони і розростаються дуже густо, і радують око яскравими фарбамимайже все літо та добру половину осені.

Корисні дрібниці для заміського будинку: штора та розпилювач із пластикових пляшок

З пластикових пляшок можна робити й інші вироби та корисні речі для затишного побуту. Наші поради допоможуть вам максимально дешево облаштувати свою дачу. Наприклад, зовсім не обов'язково купувати штори для альтанки чи лоджії. Їх можна зробити з денця пластикових пляшок.
Вони вже мають досить гарну форму. Залишається просто їх повирізати і скріпити між собою за допомогою волосіні, як на фото. Робити подібні вироби може навіть дитина, а вони виглядають досить ефектно.

Наші поради стосуються не лише декоративних інтер'єрних моментів. З використаних пластикових пляшок можна створювати й такі корисні речі, як розпилювач для поливу городу чи газону. Подібні пристрої досить недешево коштують у магазинах, а пристрій їх настільки простий, що зробити такі корисні дрібниціможна буквально на дозвіллі за пару хвилин.

Поради, як зробити розпилювач для поливу саду/газону навколо будинку

Якщо навколо вашого заміського будинкує газон, що вимагає регулярного поливу, вам знадобляться наші поради щодо створення простого пристосуваннядля цього. Для роботи знадобляться такі дрібниці, як кілька кулькових ручок, що відслужили своє, і одна порожня пляшка з пластику.

У пляшці потрібно зробити отвори. По діаметру вони мають збігатися з діаметром корпусу кулькової ручки. Стрижні з ручок потрібно вийняти, а самі корпуси закріпити в отворах у пляшці. Після цього в кришці робимо отвір під кріплення для шланга і прикручуємо останній до шийки пляшки. Тепер залишилося лише кинути розпилювач на газон та підключити воду.

Такі прості і при цьому вкрай зручні пристрої сильно полегшують життя дачника. Розпилювач з пластикова пляшкаможна легко перенести в іншу частину саду (газону) після того, як перша ділянка буде добре полити. З цим завданням упорається навіть дитина, адже пластик – дуже легкий матеріал.

Ось такі корисні речі можна робити буквально зі сміття – звичайних пластикових пляшок, які у містах тоннами викидають на звалище.

Поради та потрібні у побуті винаходи: літній душ своїми руками

На багато пристроїв просто не хочеться витрачати гроші, адже за часом їх виготовлення займає всього нічого. Наприклад, такі речі, як літній душдуже легко зробити самому. Знадобиться 1 металевий куточок, цвяхи, шланг для води, ізолента та порожня алюмінієва банка з-під пива.
Поради, як виконуються подібні вироби:

1. Для виготовлення пристрою для розпилення води спочатку необхідно зрізати дно пивної банки.

2. З іншого боку, отвір слід трохи розширити, щоб можна було закріпити насадку для шланга.

3. Щоб вода не просочувалася в отвори виробу, місце кріплення ретельно закривається ізолентою.

4. Для кріплення цього простого винаходу куточок потрібно прикріпити до огорожі. Свердлимо дірки і просто прибиваємо його цвяхами.

5. Справа за малим – включити воду та насолоджуватися літнім душем.

У будь-якого домашнього умільця збирається безліч різних речей, яким потрібно знайти якесь певне місце. Це різного родудрібниці: цвяхи, шурупи, мотки ізоленти та ін. Щоб не розгубити всі ці потрібні в господарстві речі, використовуються спеціальні пристосування для зберігання. Звичайно ж, робити їх потрібно лише власноруч.

Прекрасне сховище для різних дрібниць легко зробити з 2-х порожніх пластикових пляшок. Спочатку відрізаємо дно у кожної з них, потім пристрачуємо до зрізу майбутнього виробу блискавку і просто застібаємо її. Все, тепер вам є куди складати різні важливі дрібнички, за допомогою яких ви робитимете свої вироби або навіть створювати справжні винаходи.

Прості вироби – перший крок на шляху до великих звершень

Всі представлені нами вироби – досить прості варіантитого, що можна робити своїми руками із підручних засобів. Найсміливіші умільці знають, як перетворити банальні побутові речі на приголомшливі винаходи. До речі, багато хто з них – справжні винаходи, нерідко гідні якоїсь премії якщо не світового, то точно регіонального масштабу.

Якщо і ви хочете приєднатися до когорти майстрів-самоучок, спробуйте зробити представлені до вашої уваги прості вироби. Можливо, згодом у вас розвинеться смак до ручної творчості, і ви станете геніальним майстром чи навіть винахідником.

Для того, щоб у будинку не було безладу, потрібно класти кожну річ на своє місце одразу після того, як довелося їй скористатися. Само собою спочатку, потрібно привести приміщення і всі речі в ньому в цей стан «порядку». Як це краще зробити, так, щоб все буквально лежало по поличках, дивимось у сьогоднішньому огляді.

1. Зберігання пакетів

Коробка із поліетиленовими пакетами.

Щоб поліетиленові пакетики завжди були під рукою і не займали місце на підвіконні або в ящику, зберігайте їх у картонної коробки, прикріпленої до зовнішньої частини дверцят будь-якої кухонної шафки. До речі, так само можна зберігати і паперові рушники.

2. Порядок у холодильнику

Зберігання продуктів у холодильнику.

Зекономити місце та навести лад у холодильнику допоможуть недорогі пластикові контейнери. З їхньою допомогою продукти можна сортувати, ділити на групи і контролювати запаси продовольства. Крім того, такі ємності можна маркувати за допомогою стікерів, які допоможуть легко знайти потрібний продукт, а також нагадають, яку їжу потрібно з'їсти насамперед.

3. Іменні контейнери

Іменні контейнери у ванній.

У сімейній ванні гігієнічні засоби можна зберігати в окремих іменних пластикових контейнерах. Така хитрість дозволить приховати предмети власної особистої гігієни та навчить домочадців завжди класти свої кошти на місце.

4. Інструменти для укладання

Зберігання плівок та фенів.

Плойку, фен, електробритву, щипці та інші речі можна зберігати на підставці для винних пляшок. Таку підставку найкраще розмістити на тумбочці біля дзеркала чи пральної машини.

5. Господарське приладдя

Зберігання віників, совків та швабр.

Навести лад у шафці або коморі допоможуть звичайні господарські гачки. Просто повісьте вздовж однієї зі стін найпростіший рейлінг та кріпіть до нього волоті, совки, швабри, парасольки та будь-які інші речі, які вдасться підвісити.

6. Зарядна станція

Місце для заряджання гаджетів.

Щоб шнури для зарядки гаджетів не валялися розкиданими по квартирі та не псували зовнішній виглядприміщення, візьміть за правило заряджати усі пристрої в одному місці. Для цього протягніть в одну з висувних шафок тумби тумби переноскою і заряджайте свої пристрої там.

7. Кошик для подушок

Кошик для постільних речей.

Поставте біля ліжка місткий плетений кошик, який можна використовувати для зберігання декоративних подушокі покривала вночі доби. Крім того, такий кошик стане чудовою альтернативою приліжковій тумбочціі підійде для зберігання різних речей.

8. Організатор для дрібниць

Тканинний органайзер для дрібниць.

Залишки тканини можна використовувати для виготовлення оригінального органайзера, який можна розмістити на одній із стінок ліжка та використовувати для зберігання мобільного телефону, пульта, книги та окуляри.

9. Захист полиць у холодильнику

Полиці, вкриті плівкою.

Купуйте рулон найдешевшої клейонки та застеліть нею всі полиці та контейнери в холодильнику. Коли клейонка забруднюється, її потрібно буде просто змінити. Така хитрість дозволить завжди утримувати свій холодильник у чистоті та значно полегшить процес його миття.

10. Поличка у раковини

Підставка біля раковини.

Стару і давно не використовувану підставку для торта можна перетворити на зручну поличку для зберігання губки, мила та миючих засобівдля посуду.

11. Фіксація дротів

Кріплення дротів.

За допомогою біндера та одного єдиного болтика можна прикріпити та зафіксувати всі дроти до однієї зі стінок робочого столу.

12. Шафки для техніки

Техніка у шафці.

По можливості, намагайтеся ховати техніку, що рідко використовується, в шафи або висувні шафки. Наприклад, можна заздалегідь обладнати велику скриньку для принтера та сканера. Така хитрість дозволить чудово заощадити місце на столі та захистить техніку від пилу.

13. Зберігання кришок

Контейнер для кришок.

Невеликі грати для посуду перетворить будь-який пластиковий контейнер на зручну підставку для зберігання кришок від всіляких баночок та ємностей.

14. Зберігання сумок

Зберігання сумок у шафі.

Штангу для вішалок у шафі можна успішно використовувати для зберігання сумок, парасольок та капелюшків. Для цього повісьте на штангу кілька господарських гачків і вішайте на них все, що завгодно.

15. Зберігання іграшок у ванній

Контейнери для іграшок

За допомогою найпростішого рейлінгу, прикрученого біля ванни, та кількох невеликих пластикових контейнерів можна суттєво збільшити можливості невеликої ванної кімнати. Таку систему зберігання можна використовувати для зберігання дитячих іграшок, шампунів, мочалок та косметичного приладдя.

16. Організатор для преси

Зберігання газет та журналів.

Зберігайте газети, журнали та рахунки у зручному органайзері, зробити який можна з кількох пластикових пляшок, прикручених до невеликого шматка фанери або деревини.

17. Органайзер для білизни

Шафка для білизни.

За допомогою кількох смужок картону, висувний ящикможна розділити на невеликі осередки і перетворити його на функціональний та зручний органайзер для зберігання спідньої білизни, колготок та шкарпеток.

18. Зберігання миючих засобів

Зберігання миючих засобів на дверях шафки.

Збільшити можливості невеликий ваннидопоможе найпростіший ганчірковий органайзер для взуття. Просто відріжте від нього невелику частину та прикріпіть до внутрішньої частини дверцята шафки. Таким чином, ви отримаєте кілька додаткових відсіків для зберігання косметики, миючих засобів чи засобів особистої гігієни.

19. Зберігання каструль та сковорідок

Зберігання сковорідки на кухні.

Розмістити великий посуд на маленькій кухні дуже непросто. У такій ситуації слід використовувати простір максимум. Наприклад, прикріпити до карниза кілька гачків і використовувати їх для зберігання масивних каструль та сковорідок.

Кві 14, 2017 Сергій

Корисні поради

Щоб не захаращувати свій будинок або квартиру дрібними речами, існують різні пристрої: органайзери, шафки, полички і так далі.

Але проблема може полягати в тому, що не завжди вистачає грошей або важко знайти відповідне за розмірами, кольором пристосування. І тоді на допомогу можуть прийти підробки своїми руками та наші корисніпоради .

Постійно губляться шпильки? Цю проблему можна легко вирішити, прикріпивши магнітну стрічкуза допомогою клею або цвяхів до будь-якого дерев'яного предмета будинку.

У господарок часто існує проблема - постійно кудись губиться мочалка для миття посуду. Просто начепите пластикова кишенькана кран біля раковини і проблема зникне.

В даному випадку така кишенька вирізана з пластикової пляшки з-під шампуню.

Дуже зручним пристосуваннямдля зберігання консервів є стелажі.Можливо, у Вас є такі старі стелажі, якщо ні, їх можна придбати в господарському магазині.

Надійний органайзер для навушників виходить, якщо склеїти дві прищіпки.

Якщо прикріпити невелику рейку з попередньо встановленою мотузкою,як показано на фотографії, то вийде вішалка для невеликих речей.

Організатор своїми руками

Ось такий зручний органайзерможна зробити своїми руками із старих невеликих коробок.

Якщо у Вас маленька дитина, то, напевно, Ви зустрічалися з проблемою розкиданих по всьому будинку іграшок. На малюнку показано один із варіантів вирішення такої проблеми. Просто прикріпіть пластикові лотки на стіні або шафи.

Цікаві полиці для залізних іграшокможна зробити із магнітної стрічки.

Таку стильну шафу можна спорудити своїми рукамиз кошиків та папок.

Незважаючи на те, що в сучасному ритмі життя нам рідко вдається викроїти час на приготування їжі, жити з комфортом і добре харчуватися все ж таки хочеться. А щоб добре харчуватись, треба вміти готувати. Спеціально для вас ми зібрали рецепти найпростіших страв домашньої кухнібез яких не обходиться життя жодної людини.

1. Як правильно зварити яйце

У ідеально звареного круто яйця жовток повинен бути м'яким і яскраво-жовтим, а не блідим або навіть синюватим (синявий і зеленуватий відтінок жовтка говорить про те, що яйце переварене).

Щоб правильно зварити кілька яєць, вам знадобиться каструля досить містка, щоб у неї можна було покласти всі яйця, і вони не торкалися б один одного, але не настільки великі, щоб яйця могли в ній переміщатися. Отже, налийте в каструлю воду – достатньо, щоб покрити яйця, коли ви їх покладете. Доведіть воду до кипіння і обережно опустіть в киплячу воду яйця. Бажано робити їдальні ложкою, щоб не обпектися і не впустити яйце, пошкодивши шкаралупу. Яйця мають кипіти 8 хвилин. Точно через 8 хвилин дістаньте яйця (теж ложкою), злийте гарячу воду та залийте яйця холодною водою(бажано помістити їх під проточну воду). В результаті у вас повинні вийти ідеально зварені круто яйця.

2. Як приготувати яєчню-бовтанню

Найкраще готувати яєчню-бахтанню за французьким рецептом, коли готова яєчня має напіврідку консистенцію соусу (англійська яєчня-бовкання суха, більш твердої консистенції). Раніше для приготування цього виду яєчні кухарі використовували пароварку, щоб страва мала густу консистенцію. Ми пропонуємо використовувати більше швидкий спосібз розрахунку 2-4 яйця на одну особу.

У каструлю середньої величинипокладіть 30-40 г вершкового масла|мастила| і поставте її на слабкий вогонь. Поки олія плавиться, розбийте яйця в керамічний посуд. Коли масло повністю розплавилося (але воно не повинно кипіти, і вогонь не повинен бути сильним), ґрунтовно посоліть і поперчіть яйця, після чого збийте їх вилкою до отримання однорідної консистенції. На цій стадії до яєць нічого не додавайте. Повільно вилийте збиті яйця в каструлю з розплавленим маслом, постійно помішуючи. Якщо суміш не густіє, вогонь можна збільшити. Незабаром на поверхні мають з'явитися згустки готових яєць. Продовжуйте помішувати яєчню до готовності яєць, після чого негайно зніміть каструлю з вогню. Додайте ще 20-30 г вершкового масла і помішуйте, поки масло не розплавиться, після чого додайте 3-4 столові ложки вершків або сметани (можна більше, якщо ви віддаєте перевагу більш рідкій яєчні). Якщо потрібно, додайте ще сіль до смаку.

3. Як приготувати омлет

Щоб приготувати хороший омлет, потрібно знати лише одне правило – омлет не повинен пригоріти. Для приготування омлету вам знадобиться маленька сковорода. Увімкніть середній вогонь і розпустіть на підігрітій сковороді трохи вершкового масла|мастила|. Поки олія плавиться, розбийте яйця в керамічну посуд, додайте сіль і перець за смаком, і збовтайте, щоб жовтки та білки змішалися до однорідної маси. Коли олія розплавилася, вилийте яйця на сковороду. Дерев'яною ложкою обережно помішуйте омлет, щоб запобігти затвердінню та утворенню скоринки. Коли яйця майже готові, зніміть сковороду з вогню і поставте на гриль на кілька хвилин, щоб зверху утворилася жовта (але не коричнева!) скоринка. Зніміть сковороду з гриля, згорніть навпіл навпіл і викладіть на тарілку. За бажання ви можете додати сир або вершки до омлету перед тим, як відправити сковороду на гриль.

4. Як готувати пасту

У приготуванні пасти немає нічого складного. Для цього вам знадобиться містка каструля – наприклад, ідеально підійде каструля, в якій ви зазвичай готуєте бульйон. Наповніть каструлю холодною водою до половини і добре посоліть - необхідно підкреслити смак пасти. Не додавайте у воду олію чи інші інгредієнти. Поставте каструлю на вогонь та доведіть воду до кипіння. Коли вода закипіла, покладіть пасту. Іноді воду потрібно помішувати, щоб паста не прилипла на дно каструлі і не злиплася. Для приготовлення різних сортівпасти потрібен різний час (але загалом близько 8 хвилин), тому рекомендуємо ознайомитися з інструкціями на упаковці пасти. Перевіряти готовність пасти потрібно за дві хвилини до вказаного на упаковці часу. Щоб перевірити, чи готова паста, дістаньте одну спагетті (або інший сорт) і спробуйте. Якщо м'яка паста зовні, але тверда всередині, вона готова (ця стадія приготування називається «al dente»). Злити трохи води, в якій варилася паста, в окрему ємність, після чого воду можна злити, але не повністю, інакше паста буде занадто сухою. Промивати пасту проточною водою не потрібно. В Італії пасту часто подають зі вершковим масломта пармезаном. Якщо ж ви віддаєте перевагу соусу, використовуйте для його приготування воду, яку ви злили з пасти.

5. Як приготувати ідеальний біфштекс

Це французький рецептприготування біфштексу, а французи люблять непросмажені біфштекси. Отже, вам знадобиться важка сковорода з товстим дном або грати для гриля. Поставте сковороду або ґрати на найсильніший вогонь. Візьміть товстий стейк (товщиною щонайменше 2 см) і злегка посоліть і поперчіть його з обох боків. Якщо користуєтеся гратами для гриля, змастіть м'ясо олією, далі технологія та сама. Налийте на розпечену сковороду одну-дві столові ложки олії (достатньо, щоб змастити поверхню сковороди). Тепер додайте 20-30 г вершкового масла. Олія повинна розплавитися та закипіти. Дно сковороди повинне бути покрите 1-2-міліметровим шаром киплячого вершкового масла. Покладіть стейк на сковороду і не чіпайте його кілька хвилин (залежно від того, наскільки ви любите прожарений біфштекс). Біфштекс не повинен переміщатися сковородою, інакше на ньому не утворюється апетитна скоринка:

Майже сирий: 1 хвилина з кожного боку
Напівсирою: 2-3 хвилини з кожного боку
Середній: 4 хвилини з кожного боку
Добре просмажений: 5-6 хвилин з кожного боку

Перед тим, як перевернути стейк на інший бік, можете додати ще вершкового масла (якщо це потрібно). Переверніть стейк і не торкайтеся до нього, поки не настане час. Зніміть готовий біфштекс із сковороди, викладіть на тарілку, накрийте фольгою та залиште на 3-5 хвилин. Після цього часу біфштекс можна подавати.

6. Як готувати рис

Більшість людей, далеких від кулінарії, приготування рису наводить жах. Насправді, приготувати рис дуже просто. Отже, в чому секрет розсипчастого повітряного рису? Вам знадобиться білий довгозерний рис, наприклад, сорти басмати. Рецепт розрахований на 3-4 особи.

У каструлю середнього розміру налийте трохи рослинної олії(2-3 столові ложки) та поставте каструлю на середній вогонь. Коли олія нагріється, покладіть в каструлю дрібно нарізану половину цибулини (цибуля додається за бажанням, але олія обов'язково!). Підсмажте цибулю до світло-золотистого кольору. До підсмаженої цибулі додайте повну склянку рису і ретельно перемішайте. Залийте рис із цибулею двома склянками гарячої води(Можна некип'яченою). При приготуванні рису дотримуйтесь пропорції 1:2 (на одну склянку рису - дві склянки води). Щедро посоліть. Для різноманітності можете додати до рису половину палички кориці. Зачекайте, поки рис знову закипить, і накрийте кришкою каструлю. Зменшіть вогонь до мінімуму та встановіть таймер на 15 хвилин. Протягом цього часу не знімайте та не піднімайте кришку. Через 15 хвилин зніміть кришку і перевірте, чи рідина залишилася в каструлі. Для цього нахиліть каструлю до себе, вилкою притримуючи рис. Якщо рідина залишилася, накрийте кришкою каструлю і залиште ще на кілька хвилин, цього разу щохвилини перевіряючи готовність рису, як описано вище. Коли рідини в рисі не залишилося, зніміть кришку і накрийте рушником на 4-5 хвилин. От і все!

7. Як приготувати картопляне пюре

Це перевірений та надійний метод приготування картопляного пюре без грудочок – його використовують кухарі у французьких ресторанах. Отже, очистіть і розріжте навпіл 6 картоплі середнього розміру. Очищену картоплю покладіть у каструлю (каструля має бути заповнена на 2/3). Залийте картоплю водою і щедро посоліть (вода має бути солоною). Доведіть воду до кипіння і накрийте кришкою каструлю, але не повністю, інакше вода втече. Залежно від сорту картоплі приготування займає 10-25 хвилин. Коли картопля готова, тобто м'яка, але не розпадається на частини, її потрібно дістати з каструлі, попередньо ретельно злив воду. В іншу каструлю або вогнетривкий посуд налийте 3/4 склянки вершків або сметани і доведіть до кипіння. Як тільки вершки закиплять, негайно вимкніть вогонь. Відварену картоплю протріть через сито (таке ж, що ви використовуєте для просіювання борошна), допомагаючи собі столовою ложкою. Заняття досить важке, але ваші зусилля виправдають себе. Протерту через сито картоплю покладіть у каструлю і поставте на повільний вогонь. Додайте вершкове масло (30-50 г) і акуратно змішайте його з картоплею (дерев'яною ложкою!) до отримання однорідної маси. Помішуючи картоплю, повільно вливайте гарячі вершки – це прискорить процес розм'якшення олії та зробить смак картоплі м'якшим. Уважно стежте за кількістю вершків - картопля не повинна перетворитися на жижу, її консистенція має бути густою. До готового пюре додайте тертий мускатний горіх. Додайте сіль та перець за смаком. Подавати картопляне пюре потрібно гарячим.

8. Як приготувати смажену картоплю

Насамперед, картоплю краще смажити на гусячому чи качиному жирі. Якщо це неможливо, замініть жир свинячим салом чи шкварками. Очищену картоплю розріжте на шматки середньої величини (маленькі картоплини - навпіл, великі картоплини - на чотири частини). Розтопіть жир на попередньо розігрітій сковороді з розрахунку 50 г жиру на 500 г картоплі. Викладіть на сковороду нарізану картоплю і перемішайте, поки вся картопля не буде змащена жиром. Посоліть і поперчіть. Готуйте при температурі 190С протягом 40 хвилин. Готова картопля повинна бути золотистого кольору, що хрумтить з легкою скоринкою. .

9. Як варити овочі

Для приготування різних овочів потрібен різний час, але цей метод є універсальним, і ви можете використовувати його при приготуванні овочів будь-якого виду. Отже, очистіть овочі та поріжте їх на приблизно однакові частини середнього розміру. Порізані овочі викладіть у каструлю і залийте окропом рівно настільки, щоб вода їх покривала. Ретельно посоліть воду. Після цього поставте каструлю на середній вогонь та доведіть воду до кипіння. Періодично перевіряйте готовність овочів за допомогою сірника. Овочі повинні бути достатньо м'якими, щоб їх можна було проткнути, але не повинні розпадатися від дотику. Зелені овочі не повинні змінювати колір радикально, вони повинні залишатися зеленими. Якщо овочі занадто м'які, отже, вони переварені. Коли овочі досягли готовності, воду треба злити та негайно подавати їх до столу.

10. Як приготувати смаженого курча

Як не дивно, приготувати смажене курча дуже просто. У випотрошеного курча (або курку), попередньо посоливши і поперчивши його, покладіть лавровий листок, розчавлений зубчик часнику та кілька листків кмину. Шкуру курчати щедро змастіть розм'якшеним (але не повністю розплавленим!) вершковим маслом із сіллю. Підготовленого курчати покладіть на деко грудкою вниз (у цьому випадку грудка не згорить і не буде сухою). Духовка має бути попередньо розігріта до 200 °С. Ця температура повинна зберігатися протягом половини періоду приготування курчати (час приготування розраховують за формулою: 15 хвилин на 450 г курчати, плюс 15 хвилин додатково). Після закінчення половини періоду приготування переверніть курча грудкою вгору. Готового курчати викладіть на розігрітий посуд і зачекайте 15 хвилин, перш ніж подавати його на стіл (це необхідно, щоб стек жир, м'ясо розм'якшилося і просочилося соками). У приготованого таким чином курча хрумка скоринка і м'яке, соковите м'ясо.

"Журнал про розкіш Luxurynet.ru"

А давайте поговоримо сьогодні про наш побут? Знаю, знаю, для жінок немає важчої розмови, ніж розмова про прибирання, проте вирішила я розглянути корисні поради для дому своїми руками.

Рада перша

Як помити мікрохвильову піч і прибрати звідти їжу, що пригоріла?

Беремо губку для миття посуду і добре намочимо її водою. Потім капнемо на неї засобом для миття посуду і досягнемо утворення піни. Кладемо губку в мікрохвильову піч і прожарюємо її протягом 30сек. Потім дістаємо та протираємо цією ж гарячою губкою всю внутрішню поверхню мікрохвильової печі.

Рада друга

Як досягти ідеальної чистотистекол?

Вимийте стекла звичайним способом із застосуванням засобів, але в самому кінці, перед тим як витерти насухо, використовуйте газету під час протирання скла. Скло ваших вікон блищатиме, ось такі лайфхаки для дому своїми руками почерпані нами зі старих часів дуже знадобляться в сучасному світі.

Порада третя

Захист на відстані

Щоб захистити срібло столове, а воно ще збереглося в деяких сім'ях, потрібно обернути в марлю або серветку шматок крейди і припаркувати його в ящику столу.

Рада четверта

Як прибрати страшну пляму з нової сорочки?

Ось уявіть собі ситуацію, наділи ви на роботу нову блузку і відразу примудрилися поставити на ній пляму. Як, спитаєте ви? Та дуже просто, особливо коли обідаєш у страшному поспіху. Особисто мені на допомогу прийшла крейда, яку я накришила і щедро втерла в пляму. Через кілька годин крейда ввібрала весь жир, і я застирала пляму.

Порада п'ята

Ах, ці горизонтальні жалюзі!

Кожна володарка таких жалюзі неодноразово стикалася з проблемою - як протерти всі ламелі, не знімаючи жалюзі з вікна. Відповідь криється в старому носінні без - натягуємо його на руку і вуаля - готова спец ганчірка для жалюзі.

Порада шоста

Позбавляємося запаху на матраці

Ось був у нас новий і красивий матрац, а після кількох років став він негарний і трохи погано пахнути. Ну ще, після ігор маленької дитини з соком у руках і від постійного лопання смакота в ліжку. Беремо традиційну соду та розсипаємо її по ліжку, залишаючи на пару хвилин. Потім просто пилососний і матрац повертається у цілком прийнятний вигляд.

Рада сьома

Пляма на килимі

У моєї подруги у всіх кімнатах виключно світлі килими та маленька дитина, дуже люблячий сік та цукерки. Тому ловіть лайфхак від неї - як вивести пляму з килима - беремо 1 частину оцту і 2 води (дивіться по своїй плямі), а потім розпишуємо цю суміш на пляму. Накриваємо його вологою ганчіркою, а потім прогладжуємо праскою.

Рада восьма

Продовжимо тему запахів – як усунути неприємний запахв квартирі?

Для цього нам знадобиться ванільний концетрат (тут досить посміхнулися кондитери) та духовка. 1 ложку ванільного концентрату ми розчинимо у воді і поставимо в розігріту духовку.

Порада дев'ята

Чистимо дерев'яну дошку

Щоб почистити дерев'яну дошку потрібно насипати сіль і промокнути в неї часточки лимона, а потім гарненько надірвати дошку.

Порада десята

Як уберегти кран від плям?

Так, легко – візьмемо вощений папір і добре натираємо кран після чищення. Своєрідний захист від жиру допоможе довше зберігати блиск та чистоту крана.