Kvalitná balená voda. Hodnotenie balenej pitnej vody. "Shishkin Les" pitie nesýtené

Z tohto článku sa dozviete:

• Aké sú mýty o balenej vode?
• Aké sú výhody a nevýhody balenej vody
• Aká je najlepšia balená voda na pitie?
• Ako používať balenú vodu

Voda je jedinečná látka anorganického pôvodu. To je základ všetkého života na Zemi, priamo sa podieľa na rôznych biochemických procesoch. Táto látka môže slúžiť ako univerzálne rozpúšťadlo, ktoré pôsobí na anorganické aj organické látky. Väčšina zĽudské telo pozostáva z vody, preto ho sprevádza celým životom a je jeho neoddeliteľnou súčasťou. Nižšie uvedený článok bude hovoriť o tom, čo je balená voda, ktorá je lepšia, jej hlavné výhody a pravidlá používania.

Čo znamená balená voda

Na základe definície Medzinárodnej asociácie IBWA má balená voda tieto vlastnosti:

• dodržiavanie GOST, hygienických noriem pitnej vody;
• balenie do sterilnej nádoby;
• predávané na ľudskú spotrebu.

Okrem toho takáto voda neobsahuje umelé arómy ani sladidlá a rastlinné extrakty a esencie v nej môžu byť maximálne 1%. Ak sa tento ukazovateľ prekročí, takáto voda sa bude považovať za nealkoholický nápoj.

V medzinárodnom klasifikátore vyvinutom Federálnou komisiou pre potraviny a liečivá (USA) je balená voda rozdelená do nasledujúcich typov:

1. artézska voda, alebo artézska (studničná) voda. Získava sa z artézske studne, ktoré sú navŕtané v miestach, kde sa nachádzajú tlakové vody v horninách. Pri otvorení strechy horizontu môže voda uzavretá medzi vodeodolnými vrstvami vytrysknúť.
2. Pitná voda, alebo Pitná voda, takzvaná balená voda. Na základe názvu sa táto voda predáva pre potreby ľudí v hygienických nádobách a neobsahuje cudzie prísady. Nemá žiadne kalórie, žiadne cukry. Príchute, extrakty alebo esencie bylín alebo ovocia sa môžu pridávať v pomere 1 % ku celková hmotnosť finálny produkt. Pre takúto vodu je koncentrácia sodíkových iónov normalizovaná - od nuly po malé množstvo.
3. Minerálka, alebo Mineral Water, obsahuje pomerne veľké množstvo rozpustených solí (od 0,25 g / l - mineralizácia v súlade so svetovým klasifikátorom). Plní sa do fliaš a môže byť zodpovedajúcim spôsobom označené. Od ostatných druhov balených vôd sa líši stálou hladinou a pomerom prvkov v zdroji. Pridávanie ďalších minerálov do takejto vody je úplne vylúčené.
4. Vyčistená voda(Purified) sa vyrába destiláciou, deionizáciou, reverznou osmózou alebo podobnými metódami. Obchodný názov môže obsahovať označenie spôsobu filtrácie, ako je destilovaný, deionizovaný (zmäkčený) alebo čistený osmózou (podľa spôsobu použitého pri výrobe).
5. Perlivá (sýtená) voda(šumivé) obsahuje rovnaké množstvo CO 2, keď pochádza zo zdroja aj po spracovaní.
6. Pramenitá voda(Prameň) sa ťaží z podzemných prameňov, vyrazených prirodzene na povrch. Pre priemyselné potreby sa na mieste takéhoto kľúča vykonáva vŕtanie do hlavnej vodonosnej vrstvy, výstup je vybavený potrubím, cez ktoré sa zhromažďuje a plní voda. Na výstupe by fyzikálne vlastnosti a zloženie kvapaliny mali byť rovnaké ako v prípade prirodzeného prúdenia na zemský povrch.
7. Studňa (zo studne) voda(No), fľaškové. Zhromažďuje sa zo studne alebo vrtu vyvŕtaného, ​​vykopaného alebo inak postaveného v hrúbke zeme, aby sa dostal do vodonosnej vrstvy.

V ruskom klasifikátore balenej vody sú tri pozície:

• Minerálka- získava sa z podzemných zdrojov (vrtov) registrovaných podľa legislatívnych predpisov so zachovaním primárneho zloženia minerálov.

Minerálna voda sa zase delí na tieto poddruhy:

1. liečivá voda s mineralizáciou 8 g / l alebo menej, obsahujúca veľké množstvo bóru, arzénu a iných prvkov;
2. liečebno-jedáleň - s obsahom hmotnostných dielov solí v rozmedzí 2–8 g/l;
3. jedáleň - s mineralizáciou 1-2 g / l;
4. jedáleň s obsahom minerálov v koncentrácii do 1 g/l.

Minerálna voda tečie vo vodonosných vrstvách alebo bazénoch, ktoré sa nachádzajú medzi špeciálnymi skalami, ktoré dlhodobo obohacujú vodu liečivými soľami. Tieto minerály sú obsiahnuté vo vode, disociujú sa na negatívne a pozitívne nabité častice - anióny a katióny. Podľa zloženia rôznych solí vo vode sa delí na hydrogénuhličitanovú, sodnú, chloridovo-sodno-vápenatú, chloridovo-síranovo-sodno-horečnatú atď. Minerálne vody sa tiež podľa pH delia na kyslé, neutrálne alebo zásadité.

• umelé nazývaná sladká voda na pitie, ktorá sa spracováva tak, aby napodobňovala prírodný minerál alebo iné zloženie. Umelá minerálna voda je obyčajná alebo destilovaná kvapalina obohatená o chemické zložky (soli, horčík, draslík, jód sodný atď.), ktoré sú v prírodnej minerálnej vode zastúpené v rovnakých percentách. Tento typ minerálnej vody zahŕňa produkty známych značiek "Borjomi", "Narzan", "Essentuki". Preto pri výbere, ktorú balenú vodu je lepšie piť, by ste mali venovať pozornosť označeniu „umelo mineralizovaná voda“ na obale.
• Tretím typom balenej vody je pitná voda, ktorý vyrába hĺbkové čistenie tekutiny z vodovodu. Je zbavený solí železa, zmäkčený, dechlorovaný. Potom sa opätovne dezinfikuje pomocou ultrafialových alebo strieborných iónov. V záverečnej fáze je voda obohatená o užitočné zložky - fluór, vápnik, horčík a ďalšie stopové prvky.

Hovoriac o odlišné typy nádoby na balenú vodu, nepochybným lídrom možno nazvať PET fľašou. Globálna cirkulácia vody v plastových nádobách sa každým rokom zvyšuje. Ide o to, že podobný sklenený obal bez ohľadu na obrat bude stáť oveľa viac ako PET fľaša, ktorú nie je škoda po použití zlikvidovať. Najväčší objem predaja balených vôd zaberajú výrobky pre potreby domácnosti, ktoré sú balené do PET fliaš s objemom 3 litre a viac.

Pravdy a mýty o balenej vode

Aby ste pochopili, čo je balená voda a ktorá je lepšia, musíte najprv rozptýliť niektoré bežné mylné predstavy.

Mýtus č. 1 Balená čistená a filtrovaná voda z vodovodu sa nelíši.

Takéto tvrdenie bude pravdivé, ak sa do fľaše naleje voda z vodovodu, ktorá je vyčistená a umelo obohatená o minerály. Prítomnosť obrázkov hôr, lesov a jazier na obale ešte nenaznačuje, že obsahuje vodu z artézskej studne. Potvrdením prírodného pôvodu tekutiny bude text napísaný na etikete. Voda označená ako „centralizovaný zdroj vody“, „upravená“, „upravená“, „upravená“ sa v skutočnosti získava z kohútika.

Medzitým čistená alebo filtrovaná voda a voda, ktorá pochádza z artézskej studne, majú výrazný rozdiel. Keď sa telo dostane do tela, dodáva mu užitočné minerály a látky. A voda z vodovodu, aj keď je čistená a upravená, je mŕtva, čo nielenže neprináša výhody, ale môže aj poškodiť ľudské zdravie.

Ak štítok na fľaši s vodou obsahuje informácie o zdroji a čísle studne, môžete si byť istí jej kvalitou. Každá studňa, z ktorej sa čerpá prírodná minerálna voda, je zapísaná v oficiálnom štátnom registri.

Mýtus č. 2. Naši predkovia nevedeli, čo je balená voda a ktorá je lepšia, využívajúca obyčajnú vodu z centrálneho vodovodu a zároveň neochoreli. Takže naša generácia môže urobiť to isté.

Stojí za zváženie, že pred niekoľkými desaťročiami bola tekutina z vodovodu skutočne kvalitnejšia. Dôvodom nebola ani tak čistota nádrží, ktorá je so súčasnou neporovnateľná, ale novšie komunikácie. V nových potrubiach totiž nie sú žiadne vrstvy a baktérie, ktoré zhoršujú stav vody.

Takéto európske krajiny, ako napríklad vo Švajčiarsku, je celkom normálne podávať vodu z vodovodu na stôl. Hlavná časť ich vodných komunikácií je tvorená rýchlovýmennými plastovými rúrkami. U nás je šanca na otravu vodou z vodovodu oveľa vyššia ako pri pití balenej vody. Pretože je oveľa náročnejšie kontrolovať stav vody, ktorá ide od stanice na odber vody až po kohútik v byte, ako v továrni, kde sa balená voda balí.

Ďalšou skutočnosťou, ktorú treba vziať do úvahy, je to zdravý človek Voda z vodovodu neuškodí. Ohrození sú ľudia trpiaci chronickými poruchami telesných funkcií, ako je práca tráviaceho traktu alebo kardiovaskulárneho systému. V domácej i zahraničnej vedeckej komunite je zároveň dostatok dôkazov o tom, že pravidelné používanie vody z vodovodu môže viesť k závažným ochoreniam, akými sú rakovina močového mechúra či hrubého čreva.

Tvrdenie, že voda v centrálnom vodovodnom systéme je taká dobrá ako balená voda, sa rozšírilo po tom, čo zástupcovia dozorných služieb vo viacerých mestách Ruskej federácie oznámili zlepšenie kvality kvapaliny vo vodovodných potrubiach na územiach, ktoré majú pod kontrolou. Je však dôležité vziať do úvahy, že informácie v správach úradníkov majú všeobecný charakter. A vzorky sa odoberajú iba na staniciach odberu vody. Koncový bod dodávky vody je súkromný a bytové domy kde môže byť situácia veľmi odlišná. Aby ste sa vyhli možným zdravotným problémom v dôsledku nekvalitnej vody, je lepšie dôverovať tým, ktorí sú za dodávané produkty skutočne zodpovední.

Mýtus číslo 3. Dobrá voda nemá chuť.

Akákoľvek prírodná voda bude mať svoju vlastnú chuť v závislosti od minerálne zloženie: vápnik, horčík, sodík a ďalšie látky obsiahnuté v artézskych vodách. Zároveň pre každého človeka bude mať voda, dokonca aj s rovnakým chemickým zložením, svoju vlastnú chuť.

Rozdiel v pocitoch u ľudí súvisí s ich individuálnym metabolizmom. V závislosti od tejto rovnováhy budú cítiť sladšie, horkejšie a iné chute. Základom tohto vnímania je charakter konzumovaného jedla, napríklad prevaha slaného, ​​vyprážaného, ​​pareného či mliečneho v strave.

Ak voda nemá výraznú chuť, znamená to, že prešla destiláciou, počas ktorej sú zabité všetky jej užitočné prírodné vlastnosti, takže ju možno neskôr umelo nahradiť minimálna sada minerály. Preto pred výberom, ktorú balenú vodu je lepšie kúpiť, by ste mali pochopiť, že mŕtva voda neprináša telu nič dobré, ale môže toto dobro iba odobrať.

Mýtus číslo 4. Voda v sklenených nádobách je kvalitnejšia ako v PET obaloch.

Rozšírenie vody v PET fľašiach na veľkom trhu viedlo k expanzii marketingu spoločností zaoberajúcich sa výrobou vody v skle. Preto je prirodzené, že na pochybnú kvalitu vody v PET nádobách sa objavujú rôzne názory podporené ľudskou nevedomosťou a trikmi konkurentov.

V skutočnosti len stáčanie vody cez moderné technológie a certifikovaných zariadení. Za takýchto podmienok nebude rozdiel medzi sklenenou a plastovou fľašou. Zloženie a chuťové vlastnosti vody budú identické. Dôkazom toho je aj fakt, že tí istí výrobcovia majú rovnaké produkty v sklenených aj PET obaloch.

• vyhnúť sa priamemu slnečnému žiareniu;
• nezohrievajte ani nezmrazujte;
• nenechávajte nádobu otvorenú.

Mýtus číslo 5. PET nádoby uvoľňujú do vody toxické látky.

Jedným z najčastejších názorov na balenú vodu je, že obsahuje škodlivé nečistoty. Túto skutočnosť nepotvrdila žiadna štúdia. Jediná cudzorodá látka, ktorá môže byť v nádobe s vodou, je acetaldehyd. Organické zlúčeniny tejto látky sú zároveň obsiahnuté takmer vo všetkých potravinárskych výrobkoch. Dokonca aj v obyčajnom vrecku od jogurtu bude množstvo acetaldehydu 1000-krát väčšie ako v plastovej nádobe s vodou. Navyše, ak neporušíte požiadavky na skladovanie vody v PET obaloch, táto látka sa neuvoľní.

Zároveň výrobcovia plastové fľaše boli už dlho zaistené a začali do používaných surovín zaraďovať neutralizátor acetaldehydu. Analóg takého absorbéra sa nachádza v ľudskej pečeni. Bez tejto látky by telo nedokázalo vstrebať alkohol.

Mýtus číslo 6. Náklady na prírodnú vodu musia byť vysoké.

Táto mylná predstava je najbežnejšia v štátoch, ktoré zaznamenali nedostatok tovaru. Občania v takýchto krajinách sú zvyknutí, že na pultoch obchodov bol vždy mizerný výber produktov. A po tom, čo sa do predajní začal dostávať obrovský sortiment dovážaného tovaru, domáci dodávatelia sa nedokázali tak rýchlo prispôsobiť. Spotrebiteľ sa preto začal domnievať, že vie, ktorá balená voda je najlepšia, argumentujúc, že ​​kvalitné môžu byť len drahé, zahraničné výrobky.

Odkiaľ je balená voda?

Výrobca balenej vody sa samozrejme zameriava na technológiu jej extrakcie. Dokonca aj voda z kaluží môže byť po vyčistení pitná. Ale taká tekutina bude mŕtva. Tí, ktorí niekedy ochutnali destilovanú vodu, vedia, o čom hovorím.

Živá voda sa získava iba z podzemných útrob cez studne a artézske studne. Teoreticky môže byť takýto otvor vyvŕtaný absolútne na akomkoľvek mieste. Existujú však určité nuansy.

Prvým z nich je hĺbka studne. Malo by to stačiť, aby sa zabránilo vniknutiu roztavenej vody do podzemného horizontu.

Po druhé dôležitý bod- dôkladná kontrola epidemiológmi nielen samotnej studne, ale aj okolia: povrchových a zemných vrstiev. Kontrole podlieha aj samotná výroba: hladina hluku, vibrácie v priestoroch, ich sanitárny a hygienický stav, vetranie a iné podmienky.

Na výstupe sa kontroluje, či výrobok spĺňa požiadavky SanPiN a GOST. Informácie o oblasti artézskych vôd v Rusku sú uvedené v štátnom registri podzemných vôd.

Kvôli serióznym kontrolám rôznych parametrov mnohí výrobcovia balených vôd uprednostňujú prácu so surovinami zo studní, kde voda nevyžaduje dodatočnú úpravu, predstavuje konečný produkt, alebo potrebuje len malú dodatočnú úpravu. Niektorí sa vybrali ešte jednoduchšou cestou a filtrom obyčajná voda z inžinierskych sietí.

Ktorá voda je lepšia: balená alebo filtrovaná

Pri nákupe pitnej vody od dôveryhodných značiek môžete s istotou veriť, že spĺňa požiadavky GOST a SanPiN a je bezpečná pre zdravie. Niektorí výrobcovia začali vyrábať vodu s pridaním mikro a makro prvkov potrebných pre ľudské telo. Aj táto voda bude teda prospešná. Balená voda nevyžaduje ďalšie spracovanie a je ihneď pripravená na použitie.

Ak hovoríme o filtrovanej vode, treba poznamenať, že voda úplne vyčistená zo suspenzií nie je vhodná na pravidelný príjem. Filtre spolu so škodlivými látkami odstraňujú z tekutiny častice, ktoré telo potrebuje.

Užitočné prvky obsiahnuté v pitnej vode sú K, Mg, Na, Ca. V tekutine z vodovodu ich množstvo dosahuje dostatočnú úroveň na zabezpečenie normálneho fungovania ľudského tela.

Pri dlhodobom príjme vody bez týchto látok dôjde k vážnemu poškodeniu zdravia. Potvrdzujú to slová R. Darrella, odborníka na vývoj a aplikáciu čistiacich technológií: „Prefiltrovaná voda nedokáže zachrániť život ani v akváriu s rybami. Jednoducho zomrú."

Zároveň môže filtrovaná voda stále prospievať telu vďaka vynikajúcej schopnosti absorbovať a odstraňovať toxíny.

Ale pitie takejto vody je povolené na krátke obdobie. Spolu so škodlivými látkami sa z tela vylučujú aj užitočné minerály a mikroelementy, ktorých nedostatok môže viesť k rozvoju hypertenzie, osteochondróze a rôznym dysfunkciám.

Ktorá voda je lepšia: varená alebo fľašková

Balená voda je čistená v priemyselných objemoch a spĺňa bezpečnostné normy, takže je úplne pitná. Predáva sa vo veľkých fľašiach, ktoré sú napojené na chladiče alebo čerpadlo.

Po prevarení sa voda pre telo stáva nielen zbytočnou, ale môže aj škodiť. Preto sa často nazýva mŕtvy. Dôvodom sú nasledujúce vlastnosti:

1. pri vysokých teplotách je kvapalina zbavená takmer všetkého kyslíka;
2. užitočné soli v procese varu sa stávajú nerozpustnou zrazeninou;
3. keď sa voda z vodovodu prevarí, chlór, ktorý obsahuje, sa zmení na toxickú zlúčeninu, ktorá môže spôsobiť rakovinu;
4. v dôsledku zmenenej štruktúry v procese varu sa voda za deň stáva priaznivým prostredím pre vývoj baktérií.

Pri diskusii o tom, ktorá balená voda je najlepšie piť, by sa mali primerane analyzovať výhody a poškodenia prevarenej vody. Koniec koncov, pre tých, ktorí sa zaujímajú o výhody pitia prevarenej vody, nájdete aspoň jeden argument - bezpečnosť takejto tekutiny.

Výhody a nevýhody balenej vody

• Výhody balenej vody

Keď sa snažíte pochopiť, ktorá balená voda je najlepšia, mali by ste si byť istí, že každá tekutina tohto typu má oproti ostatným množstvo výhod.

Po prvé, činnosť organizácií zaoberajúcich sa predajom a dodávkou balenej vody je pod bdelou kontrolou orgánov štátneho dozoru. Berúc do úvahy túto skutočnosť, môžeme s istotou deklarovať jeho vysokú kvalitu a bezpečnosť. Treba však mať na pamäti, že v niektorých štátoch je povolená prítomnosť určitých nečistôt v balenej vode. A pred kúpou takejto vody najmä z zahraničných výrobcov, stojí za to uistiť sa, že nie sú žiadne prísady.

Ďalší nepopierateľná výhoda- Jednoduchosť použitia. Moderní výrobcovia dopĺňajú balenú vodu špeciálnymi chladičmi a ergonomickými čerpadlami. Zároveň si po vykonaní jednej objednávky môžete kúpiť veľké množstvo fliaš, ktorých dodávku zabezpečujú samotné výrobné spoločnosti. Kuriéri takýchto organizácií nielen prinášajú vodu na určené miesto, ale aj vymieňajú nádobu na chladiči. Kupujúci z toho získava ďalšie výhody a pohodlie, pretože nemusí tráviť svoj vlastný čas a úsilie.

Niektoré chladiče neslúžia len ako nádoba na skladovanie a nalievanie vody, ale dokážu aj ohrievať či chladiť kvapalinu. Tieto funkcie sú užitočné najmä v kancelárskych prostrediach.

Medzi ďalšie dôležité výhody balenej vody patrí nemennosť jej kvality a vlastností pri skladovaní. Aj keď sa chladič dlho nepoužíval, voda v ňom sa neznehodnotí, zachová si sviežosť a príjemnú chuť.

Za zmienku tiež stojí, že balená voda je živá, pretože nestráca prospešné látky, ktoré sú v jej zložení. Preto je získanie takejto vody nielen ziskové, ale aj užitočné, čo sa nedá povedať o pitnej vode z vodovodu, aj keď je prevarená.

• Nevýhody balenej vody

Napriek veľkému množstvu výhod, ako každý výrobok, má balená voda aj nevýhody. Niektoré normy kvality teda umožňujú pridávanie určitých látok do kvapaliny, ktoré nielen menia jej chuť, ale sú tiež pochybné o ich výhodách a potrebe pre ľudské telo. Preto by ste si mali dávať pozor na to, ktorú balenú vodu je lepšie kupovať a od ktorých výrobcov by ste mali upustiť. Pred výberom si musíte prečítať dokumentáciu (najmä tú, ktorá je napísaná malým písmom) a uistiť sa, že kvapalina je čistá, bezpečná a neobsahuje žiadne zbytočné prísady.

Ďalšia nevýhoda sa týka procesov čistenia a balenia vody, pri ktorých sa používajú materiály, ktoré nie sú šetrné k životnému prostrediu.

Ktorú balenú vodu je lepšie piť: hodnotenie

Systém kvality Ruskej federácie - Roskachestvo - vykonal štúdiu skupiny tovarov, do ktorej patrí balená voda, a zostavil hodnotenie. Odborníci organizácie zakúpili 60 vzoriek nesýtenej vody od rôznych zahraničných a domácich výrobcov (Arménsko, Gruzínsko, Taliansko, Francúzsko, Nórsko, Fínsko a Rusko). Na rozbor boli odobraté tri druhy vzoriek vody – prvá a najvyššia kategória a tiež minerálna voda.

Výsledkom boli nasledujúce čísla:

• 15,5 % (alebo 9 značiek) by mohlo získať ocenenie za kvalitu, ktorá presahuje existujúce požiadavky;
• 63,8 % (alebo 37 položiek) možno jednoducho nazvať kvalitným produktom;
• 20,7 % (alebo 12 výrobcov) predáva tovar, ktorý sa z jedného alebo druhého dôvodu nedá nazvať kvalitným.

Pri zostavovaní hodnotenia odborníci Roskachestvo nachádza v minerálnych vodách od firiem Arkhyz, "Elbrus" a Biovita. Vo vzorkách tohto produktu bolo zistené neprijateľné množstvo mikroorganizmov, ktoré by mohli nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie. Odborníci sa domnievajú, že tento problém môže vyvolať porušenie podmienok prepravy alebo skladovania produktu.

Vo zvyšných 9 vzorkách, ktoré obsadili najnižšie hodnotenie, boli odhalené nezrovnalosti medzi označením a skutočným zložením vody. Z týchto porušení najviac nasvedčovali výrobcovia balených vôd najvyššej kvality, na obsah ktorých sú kladené vyššie požiadavky. Medzi nimi bola aj talianska spoločnosť norda, výrobcovia z Arménska Aparan a domáce "Dixie", "Glavvoda", „Nažive kľúč", « BabyIdeal », Courtois, "Demidovskaja." Suita». Medzi nimi sú zástupcovia prvej kategórie vody - "Uleimskaja".

Lídrami vo výrobe balených vôd sa stali Francúzi s minerálkami Evian, ruská spoločnosť "Aquanica", značky vody najvyššej kategórie "Volzhanka", „Jednoduché dobre" a Arktída a prvá kategória - Bon Aqua, „Lipetská pumpa», "Novoterskaya" a " O! náš rodina". Tento produkt Roskachestvo schválené pre bezpečné chemické zloženie bohaté na makro- a mikroprvky, čistotu, absenciu chlóru a baktérií, normálnu tvrdosť a primeranú úroveň mineralizácie. Z tohto zoznamu môžeme vyvodiť záver, ktorá balená voda je lepšie piť.

Ako naliať balenú vodu

Mnoho spotrebiteľov balenej vody kupuje kompaktné stolné chladiče určené na to domáce použitie alebo malá kancelária. Vďaka takémuto zariadeniu je vždy možné urobiť si krátku prestávku na šálku horúceho čaju alebo kávy alebo nasýtiť telo čerstvou a chutnou studenou vodou. K týmto zariadeniam si môžete rýchlo objednať čistenú balenú vodu, ktorá je dodávaná takmer do každého mesta priaznivá cena a v čo najskôr. Stolné chladiče majú napriek svojej kompaktnosti dobré technické parametre a takmer rovnakú funkčnosť ako stojanové chladiče.

Veľké fľaše s čistá voda možno nájsť takmer v každom moderná rodina pokiaľ ide o zdravotné problémy. Tento systém skladovanie, pripojené k pohodlnému čerpadlu, ktoré je upevnené na hrdle nádoby špeciálnym zámkom, umožňuje rýchle nasávanie tekutiny do akýchkoľvek kuchynských nádob. Takéto čerpadlá sú ponúkané samostatne - v internetových obchodoch alebo offline predajniach, ako aj spolu so zakúpenou vodou od dodávateľa. Čistú vodu si môžete zakúpiť vopred vypočítaním požadovaného objemu na určité obdobie.

Kde kúpiť chladič, pumpu, dávkovač na balenú vodu

Spoločnosť Ecocenter dodáva do Ruska chladiče, čerpadlá a súvisiace zariadenia na plnenie vody z fliaš rôznych veľkostí. Všetky zariadenia sú dodávané pod obchodnou značkou "ECOCENTER".

Poskytujeme najlepší pomer ceny a kvality vybavenia, ako aj našim partnerom ponúkame vynikajúce služby a flexibilné podmienky spolupráce.

O atraktívnosti spolupráce sa môžete presvedčiť porovnaním našich cien s nákladmi na podobné zariadenia od iných dodávateľov.

Všetky naše zariadenia sú v súlade s normami stanovenými v Rusku a majú certifikáty kvality. Zákazníkom dodávame stojany, ako aj všetky potrebné náhradné diely a príslušenstvo v čo najkratšom čase.

Pitie surovej vody z vodovodu je jednoducho nebezpečné, obsahuje príliš veľa nečistôt a chemických zlúčenín škodlivých pre telo. Samozrejme, liečebné zariadenia pomáhajú zbaviť sa množstva škodlivých kontaminantov, ale je to veľmi drsné a kvalita vody z kohútika zanecháva veľa požiadaviek.

Ak nie je na výber, môžete na varenie použiť vodu z vodovodu, ale na tento účel musí byť aspoň prevarená a ešte lepšie podrobená dodatočnému čisteniu: zmäkčiť alkáliami a odstrániť ťažké kovy pomocou filtra.

Umelá mineralizovaná voda

Nemožno ho považovať za analóg minerálu. Ide o rovnakú vodu z vodovodu, umelo nasýtenú minerálmi. Ale to nie je to isté ako proces prirodzenej mineralizácie, ktorý sa nedá zopakovať v žiadnom laboratóriu. Prirodzená štruktúra takejto vody je v dôsledku spracovania narušená. Toto je umelá voda, takže z nej bude malý úžitok. Okrem toho pravidelné používanie vody zbavenej prírodných nečistôt, umelo zmäkčovanej, vedie k poruchám metabolizmu, ochoreniam kostí a kardiovaskulárneho systému, telo rýchlejšie starne a opotrebováva sa.

Umelo okysličená voda môže byť zdraviu nebezpečná, ak sú v zdrojovej vode prítomné ióny brómu. V spojení s kyslíkom tvoria bromidy – látky, ktoré sú jedovaté aj v zanedbateľných množstvách.

Voda z prírodných zdrojov

Ide o optimálnu a najviac pitnú vodu pre ľudský organizmus. Zdroj, z ktorého sa voda odoberá, však musí spĺňať určité kritériá:

Musí ísť o podzemný zdroj umiestnený v oblasti so zdravým životným prostredím. Voda absorbuje znečistenie z prostredia, takže z vody odoberanej zo zdroja v priemyselnej oblasti nebude žiaden úžitok

Studňa alebo zdroj musí byť umiestnený v tesnej blízkosti miesta, kde sa voda balí. Je dokázané, že prírodná voda sa počas prepravy rýchlo stráca aj na krátke vzdialenosti. Niektoré účty dokonca uvažujú o celkovom množstve vody pre osobu, ktorej zdroj sa nachádza v jeho rodnej oblasti.

Ak je prírodná voda čistená, nemala by narúšať svoju prirodzenú štruktúru, byť čo najšetrnejšia a najšetrnejšia.

Prírodná minerálna voda je voda prirodzene nasýtená soľami a minerálmi. Ale nie každá prírodná minerálna voda je zdravá a dokonca pitná. Napríklad, ak je presýtený železom, jeho použitie môže viesť k zničeniu pečene, stať sa faktorom predisponujúcim k rozvoju ochorení kardiovaskulárneho systému. Len vyvážené zloženie prvkov, ktoré ju zasýtia, robí z minerálnej vody skutočne liečivú.

V závislosti od dominantného iónu existujú tri hlavné skupiny minerálnych vôd: chloridové, síranové a hydrogénuhličitanové. Podľa typu prevládajúceho katiónu sa rozlišuje aj sodná, vápenatá a horečnatá voda.

Väčšina minerálnych vôd v homeopatických dávkach obsahuje prvky ako železo, molybdén, kobalt, meď, bróm, mangán, zinok, bór. Prítomnosť týchto zložiek robí vodu liečivou: prispieva k regulácii organizmu a jeho ozdraveniu.

Stále viac a viac kupujeme vodu do našich domovov. Vieme však, ako si ho správne vybrať? Všetci vieme, ako si vybrať produkty v obchode, ako je zelenina a mäso. Ukazuje sa, že voda má svoju kvalitu. Voda sa môže dokonca znehodnotiť ako každý výrobok: ak ju skladujete napríklad na svetle. Čím menší je objem fľaše na vodu, tým dlhšie sa voda skladuje: 6 mesiacov pre 19,8 l fľaše, 1 rok pre 6 l a 1,5 l fľaše.

Do niektorých vôd boli rovnako ako do potravín pridané konzervačné látky (striebro, jód, oxid uhličitý). Preto sa skladujú dlhšie.

Balená voda sa dodáva v niekoľkých variantoch: prírodný minerál, umelý minerál, čerstvý pitný prírodný a umelo vytvorený.

Každá voda môže byť prírodné alebo umelé voda: toto by malo byť jasné, keď ukážete na zdroj vody. Na štítku s prírodnou vodou je uvedené číslo studne, z ktorej sa voda čerpá, a na štítku „umelých“ vôd takéto informácie spravidla nie sú k dispozícii.

O umelej a prírodnej vode sa hádajte dlho. Podobne ako v umelej vode môžete lepšie kontrolovať zloženie a prírodná voda je silná vo svojich prirodzených vlastnostiach. Ale myslíme si, že pravda je niekde uprostred. Samozrejme, prírodná voda je lepšia. Môže sa do nej však pridať aj nejaký chýbajúci minerál, fluór alebo jód, keďže makro a mikroprvky sa lepšie vstrebávajú z vody ako z potravy.

prírodná minerálna vodaťažené z artézskych studní, minerálnych prameňov. Na liečbu sa pije minerálna voda v určitých dávkach. odkaz

Umelá minerálna voda získané pridaním minerálnych solí, mikro a makro prvkov. Na etikete musí byť uvedené zloženie a koncentrácia na 1 liter týchto látok.

Kvalita vody závisí od:

1. Z vodného zdroja: povrchového alebo podzemného.

2. Z chemického zloženia

3. Z nádoby, v ktorej sa nachádza voda a z čistoty chladiča

I. Vodný zdroj: podzemné alebo povrchové.

Podzemný zdroj zahŕňa prírodné studne, to znamená artézske a pramenité (alebo pramenité vody, pretože pramenitá voda sa rozpadá vo forme kľúča).

Na povrch - rieky, jazerá a ľadovcové vody. Takéto vody sa považujú za agresívnejšie pre ľudský organizmus, keďže sú mäkšie (menej draselných a horečnatých solí).

Artézske studne, z ktorých možno čerpať vodu na pitné účely, musia byť úradne registrované v Štátny register vôd textal.ru/gvr. Žiaľ, nie sú tam evidované všetky pitné zdroje. Každá organizácia má Kartu účtu vrtu, z ktorého sa čerpá voda. Kartu vydáva Ruský federálny geologický fond (Rosgeolfond).

Podľa Rospotrebnadzoru v Moskve nie sú žiadne hlboké pramene a nemôžete z nich piť.

Informácie o zdrojoch vody zahŕňajú aj informácie o vodonosná vrstva. Voda v rôznych vodonosných vrstvách môže byť mäkšia alebo tvrdšia, ako aj so zníženým alebo optimálnym obsahom fluóru a niektorých ďalších chemických prvkov. Je obzvlášť dôležité vedieť to pre ľudí s určitými chorobami, napríklad chorobami pečene, obličiek, žlčníka, krvných ciev.

Dôležitým faktorom pre vodonosnú vrstvu, a teda aj zdroj vody ekologického blahobytu regiónu. Preto sa vodonosná vrstva Podolsko-Myachkovsky v takých okresoch moskovského regiónu, ako sú Volokolamsky, Shakhovskoy, Istrinsky, Ruzsky, Mozhaysky, Odintsovsky, Naro-Fominsky, Podolsky, Domodedovsky, Voskresensky, Kolomensky, Chekhovsky, vyznačuje konštantným vysokým obsahom fluóru a železo. Fluorid môže dokonca spôsobiť genetické zmeny.

II. Podľa chemického zloženia vody sú kategorizované.

Pre minerálne vody - účel vody pre minerálnu /b>jedáleň, lekársku, liečebno-jedáleň podľa GOST R 54316-2011.

Kvalita vody je lepšia, čím je zložením bližšie k škôlke.

Voda najvyššej kategórie- môže byť aj prirodzený alebo umelo vytvorený človekom. Ale toto je už fyziologicky kvalitná voda, ktorá je pre telo užitočná. Zloženie hlavných zložiek: celková mineralizácia 200-500 mg/l, draslík 2-20 mg/l, vápnik 25-80 mg/l, horčík 5-50 mg/l, hydrogénuhličitany 30-400 mg/l, železo 0,3 mg/l l, tvrdosť 1,5-7 mg-eq/l, alkalita 0,5-6,5 mg-eq/l, fluoridy 0,6-1,2 mg/l, jód 0,04-0,06 mg/l l, striebro 0,0025 mg/l, oxid uhličitý 0,2 %, chloridy 150 mg/l, sírany 150 mg/l.

dojčenskú vodu ako akási vyššia – najužitočnejšia voda. Nie je to užitočné len pre deti, ale aj pre všetkých, ktorí vedú zdravý životný štýlživota, a to najmä pre ľudí v ohrození – tehotné ženy, seniorov, ľudí s akoukoľvek chorobou. Zloženie hlavných zložiek: celková mineralizácia 200-500 mg/l, draslík 2-10 mg/l, vápnik 25-60 mg/l, horčík 5-35 mg/l, hydrogénuhličitany 30-300 mg/l, železo 0,3 mg/l l, tvrdosť 1,5-6 mg-eq/l, alkalita 0,5-5 mg-eq/l, fluoridy 0,6-0,7 mg/l, jód 0,04-0,06 mg/l, striebro Nie je povolené! , oxid uhličitý Nie je povolené! , chloridy 150 mg/l, sírany 150 mg/l. Okrem toho by nemal obsahovať žiadne škodlivé látky.

b) Veľmi dôležitý je počet jednotlivých komponentov!

Pitná sladká voda najvyššej kategórie alebo pre deti už obsahuje všetko potrebné komponenty v správnom množstve. Ale niekedy, ak niektorý prvok nestačí, potom sa do vody môže pridať selén, jód, fluór.

Alergici by si mali všímať, či nie sú alergickí na konkrétne zložky. A v akom množstve sa pridávajú do vody.

Nedostatok aj nadbytok prvku vo vode môže nepriaznivo ovplyvniť organizmus. Pri nadbytku vápnika v organizme dochádza k narušeniu stavu metabolizmu voda-soľ, skorému vápenateniu kostí u detí, spomaleniu rastu kostry, nedostatok horčíka v organizme môže viesť v extrémnych prípadoch až k náhla smrť dojčiat, ako aj tachykardia a fibrilácia srdcového svalu. S nadbytkom - možnosť vzniku syndrómov respiračnej paralýzy a srdcového bloku, podráždenia gastrointestinálny trakt. Pri zvýšenej zásaditosti došlo k porušeniu acidobázickej rovnováhy v tele, k zníženiu kyslosti žalúdočnej šťavy. Preto je veľmi dôležité, aby to boli deti, ktoré pili pre svoje telo tú najharmonickejšiu vodu. Viac si o tom môžete prečítať v SanPin.

V minerálnej vode s obsahom fluoridov nad 1 mg / dm3 musí výrobca v označení uviesť - "Obsahuje fluoridy"; s obsahom fluoridu viac ako 2,0 mg/dm- na etikete musí byť uvedené: „Vysoký obsah fluoridu: nevhodné na pravidelnú konzumáciu deťmi do siedmich rokov“.

Pri minerálnych vodách uveďte účel (jedáleň, lekársky stôl, liečivá) a skupinu vôd. Minerálne vody sa v závislosti od prevládajúceho prvku delia na typy: železité, kremičité, jódové atď.

c) Je žiaduce, aby v akejkoľvek vode bolo čo najmenej škodlivé látky (xenobiotiká) ako je ortuť, kadmium, dusičnany, selén a iné. Prípustné hladiny je možné pre minerálne vody zobraziť v GOST R 54316-2011 tabuľka 4 a pre sladké vody v SanPiN 2.1.4.1116-02 v tabuľke 2. Tieto dokumenty sú voľne dostupné na internete.

d) Vôbec sa nesmie do dojčenskej vody konzervačné látky (striebro, oxid uhličitý). Jediným prírodným konzervantom je jód (jodidový ión). Vo vode najvyššej kategórie striebra by nemalo byť viac ako 0,0025 mg / l. Jodidové ióny - nie viac ako 0,04-0,06 mg / l. Oxid uhličitý (= oxid uhličitý = oxid uhličitý) nie viac ako 0,2 %. Deti do 7 rokov by nemali piť vodu s oxidom uhličitým vôbec..

Minerálne vody často obsahujú oxid uhličitý, preto by minerálne vody nemali piť ľudia s niektorými chorobami. Preto to nie je žiaduce pre deti.

Ak sa do sladkej vody pridá oxid uhličitý, stane sa typom vody sýtené oxidom uhličitým a iba 1 kategória. Sýtené môže chutiť lepšie, ak ho však vypijete veľa, môže vás rozbolieť hlava. Vlastnosti takejto vody sa výrazne zhoršujú.

Minerálna voda je niekedy upravená oxidom uhličitým z mikróbov a voda vydrží dlhšie.

e) Optimálne tuhosť pitná voda nemá viac ako 6 mg-ekv / l. Tvrdosť je prítomnosť vápenatých a horečnatých solí vo vode, ktoré zvyčajne ovplyvňujú domáce spotrebiče.

III. Ideálne kontajner pre akúkoľvek vodu sklo. V skle môže byť voda skladovaná oveľa dlhšie ako 24 mesiacov, zatiaľ čo v plastových fľašiach 3-18 mesiacov (0,33-5l fľaše - asi rok, od 9 do 19,8l len 3-6 mesiacov).

Po skle je najspoľahlivejší a testovaný materiál polykarbonát(v trojuholníku na spodnej strane číslo "7"). Na 19 litrových fľašiach pitnej vody je zákonom zakázané písať na etiketu – „dojčenská voda“. Ak rodina kúpi takúto fľašu pre každého, potom môže dieťa piť túto vodu od narodenia. Je to všetko o trvanlivosti otvorenej fľaše.

Rovnako dôležité je aj čistenie chladiča!! raz za 6 mesiacov. Lepšie raz za 3 mesiace. Vzlietnuť Štítky z fliaš. Vezmite fľašu čistými rukami. Inak voda kvitne, množí sa veľa baktérií, štítky upchávajú kohútik. Takéto špinavá voda z chladiča prináša veľkú ujmu na zdraví!

Záver: Kúpiť kvalitnú vodu:

ja Radšej si vyberte podzemný prameň vody (artézske, pramenité (prameňové) vody), je žiaduce, aby bola zaregistrovaná v Štátnom vodnom registri textal.ru/gvr.

Pohľad: a) hĺbka studne (najlepšie aspoň 100 metrov).

b) vodonosná vrstva c) ekologický blahobyt regiónu

Pre minerálne: jedáleň, lekársko-jedáleň, lekárska. GOST R 54316-2011.

Voda najvyššej kvality pre deti! Nie 1 kategória a nie jedáleň.

Dôležité: a) poznať množstvo jednotlivých zložiek (ako je horčík, vápnik, draslík atď. Uistite sa, že poznáte celkovú mineralizáciu)

b) počet škodlivých látok v rámci MPC (maximálne prípustné koncentrácie)

c) prítomnosť konzervačných látok vo vode (oxid uhličitý, striebro, jód). Sýtená voda je menej zdravá kvôli oxidu uhličitému.

Zloženie vody vo fľaši sa odráža v štítok. Svedomitý výrobca určite uvedie kategóriu aj číslo studne, čo kupujúcemu potvrdí, že voda je prírodná. Nie je však strašidelné, ak sa jód pridáva umelo v rámci normálneho rozsahu.

III. Správny dizajn štítky GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: názov vody, kategória alebo účel, zdroj odberu vody !!!, druh, zloženie, dátum výroby, podmienky skladovania, dátum spotreby, TU, kde voda vyteká !! !

Doplňujúce informácie ako napr zdroj príjmu vody a miesto rozliatie vody môže pridať informácie o kvalite vody. Naši hostia o tom hovoria len ako o želanej informácii. Napríklad zahraničné kampane, ak odoberajú vodu z vodovodu, tak to uvádzajú na etikete - surová voda - voda z vodovodu.

Miesto úniku sa nemusí nachádzať v mieste výroby, čo znamená, že voda môže stratiť svoju kvalitu, pretože voda sa musí dodávať na miesto plnenia do fliaš.

Štítok musí tiež uvádzať TO, teda technické údaje. TU 9185 - minerálna voda, TU 0131 - pitná voda na každý deň. ALE číslo ISO 9001, 9002(systém medzinárodných noriem) potvrdzuje systém kvality výroby, nie však samotný výrobok.

IV. Pri výbere dodávateľa venujte pozornosť:

-dôkazy na vode

Registrácia spoločnosti v register Rospotrebnadzor fp.crc.ru,

Úplné chemické zloženie vody (prítomnosť min 93 ukazovateľov v analýzach).

Otvorenosť hlavných informácií, ktoré potrebujete. Prítomnosť dialógu, nie presvedčenie, že sme lepší.

- Cena vody sa značne líši od dodávateľa k dodávateľovi. Voda môže stáť viac, ak je prinesená z diaľky. Alebo povedomie o značke. Treba mať na pamäti, že lacná voda nemôže mať vysokú kvalitu. Teraz sa však takýto trend pozoruje častejšie - nové, ale malé spoločnosti na trhu s kvalitnou vodou, v boji o klienta často ponúkajú kvalitný tovar za mierne zníženú cenu. Našťastie výber na moskovskom trhu je pomerne veľký a je z čoho vyberať. Dúfame, že sme vám pomohli pri výbere!

v. Kvalita vody závisí aj od kvalita fľaše v ktorej je uložená voda. Väčšina najlepší materiál- polykarbonát (číslo 7 v trojuholníku na dne fľaše). Vo fľašiach z iných materiálov voda absorbuje plastové prvky.

Chladnejšia čistota je tiež veľmi dôležité! Nezanedbávajte jednoduché hygienické pravidlá.

A včas vykonajte sanitáciu aspoň raz za 6 mesiacov, aby ste nezhoršili svoje zdravie!

Zdroj zásobovania pitnou vodou- vodný útvar (alebo jeho časť), ktorý obsahuje vodu, ktorá spĺňa ustanovené hygienické normy pre zdroje pitnej vody a slúži alebo sa dá použiť na odber vody do systémov zásobovania pitnou vodou.

Voda sa považuje za balenú ak sa zhoduje

štátne normy, hygienické požiadavky na pitnú vodu, umiestnené v hygienickej nádobe a predávané na ľudskú spotrebu. Nemal by však obsahovať sladidlá, chlór, dochucovadlá. Do balenej vody je povolené pridávať arómy, extrakty a esencie prírodného pôvodu, ktoré zlepšujú jej kvalitu, najviac do jedného hmotnostného percenta.

Fľaša na pitnú vodu opakovane použiteľná - nádoba vyrobená z polykarbonátu, súvisiaca so spotrebiteľským opakovane použiteľným obalom, s hygienickým certifikátom, podlieha sanitárnemu spracovaniu vo výrobných podmienkach.