Údržba autoklávov. Autoklávovanie v laboratóriách a zdravotníckych zariadeniach. Výber optimálneho modelu
Autoklávy sú určené na parnú sterilizáciu chirurgických nástrojov, obväzov a tekutín vo fľašiach. Veľkokapacitné autoklávy sa používajú na sterilizáciu kombinéz, barotermickú úpravu objemového krmiva s cieľom zvýšiť ich chutnosť a nutričnú hodnotu.
Autoklávy pracujúce pod tlakom netoxických, nežieravých a nevýbušných médií pri teplote steny nepresahujúcej 200 °C, v ktorých súčin kapacity a tlaku nepresahuje 980 665 Pa o m3, ako aj autoklávy pracujúce pod tlak žieravých, toxických a výbušných médií pri rovnakej teplote, pre ktoré tento produkt nie je vyšší ako 49 033 Pa o m3, nemusia byť registrované orgánmi Gosgortekhnadzor.
Autoklávy sa evidujú v osobitnej knihe účtovníctva a skúšok autoklávov, ktorú vedie osoba zodpovedná za dobrý stav a bezpečnú prevádzku autoklávov.
Na prácu v autokláve sú povolené osoby, ktoré dosiahli vek 18 rokov, zložili lekársku prehliadku a sú uznané za spôsobilé na tento typ práce, špeciálne vyškolené a certifikované kvalifikačnou komisiou. Znalosť autoklávu sa kontroluje najmenej raz za šesť rokov a preškolenie sa vykonáva raz za 3 mesiace.
Autoklávy sú inštalované v oddelených miestnostiach podľa oblasti, ktorá spĺňa požiadavky stavebné predpisy a pravidlá. Takáto miestnosť by mala mať prirodzené osvetlenie, priečniky alebo vetracie otvory, ako aj prívodné a odsávacie vetranie. Dvere autoklávu by sa mali otvárať iba smerom von a nemali by sa počas prevádzky zamykať kľúčom. Zasklené dvere nie sú povolené. Podlaha v autokláve musí byť vyrobená z nevodivého materiálu.
Autokláv je inštalovaný vo vzdialenosti najmenej 0,8 m od steny a spoľahlivo uzemnený. Autoklávy musia byť vybavené:
tlakomer umiestnený na armatúre telesa alebo na potrubí k uzatváracie ventily alebo na ovládacom paneli;
bezpečnostný ventil inštalovaný na odbočke alebo vodovodnom potrubí priamo pripojenom k autoklávu;
uzatváracie ventily na potrubiach privádzajúcich a vypúšťajúcich vodu z autoklávu a na potrubiach privádzajúcich paru do autoklávu;
zariadenie (ventil, kohútik) na kontrolu neprítomnosti tlaku v autokláve pred jeho otvorením;
teplomer namontovaný na odbočnom potrubí priamo pripojenom k autoklávu alebo na ovládacom paneli;
automatické riadiace zariadenie na prívodnom parnom potrubí s manometrom a poistným ventilom na strane spodného tlaku za redukčným zariadením; pred redukčným zariadením musí byť inštalovaný aj manometer.
V prípade porušenia pravidiel prevádzky autoklávov môže dôjsť k výbuchu, ktorého príčiny môžu byť:
porucha manometra alebo bezpečnostného ventilu, čo vedie k nadmernému tlaku pary nad maximálny povolený;
potiahnutie stien hrdzou alebo silnou vrstvou vodného kameňa;
prenikanie tuku do napájacej vody (životného prostredia);
obsluha nevyškoleným personálom alebo ponechanie autoklávu bez dozoru.
Je zakázané zapínať autokláv, ak je chybné uzemňovacie zariadenie, poistný ventil alebo tlakomer; plášť autoklávu je prasknutý, uniká para alebo nie je naplnený vodou na správnu úroveň.
Na konci sterilizácie sa autokláv vypne a otvorí sa parný vzduchový kohút umiestnený na veku. Po poklese tlaku na nulu (určený tlakomerom) uvoľnite sklápacie skrutky na kríž. Potom opatrne nadvihnite veko autoklávu, aby ste sa vyhli tepelným popáleninám rúk a tváre, ktoré sú zdrojom horúcich povrchov a pary. Zaskrutkujte závesné skrutky. Je zakázané ponechať autokláv počas prevádzky bez dozoru a zvyšovať tlak pary nad prípustnú hodnotu. Kontrola autoklávu podnikom by sa mala vykonávať každých 60 nakládok, najmenej však raz za 4 mesiace. Výsledky sa zaznamenávajú do prevádzkového denníka autoklávu. Činnosť dvojitého poistného ventilu sa kontroluje najmenej raz za mesiac, poistného ventilu najmenej raz za 6 mesiacov a tlakomerov raz ročne.
Autokláv pre domácnosť sa už dlho stal nepostrádateľným kuchynským atribútom pre mnohých horlivých majiteľov, ktorí uprednostňujú varenie rôznych mäsových a rybích občerstvenia, kompótov a štiav doma. Tento jedinečný stroj vám umožní jednoducho, rýchlo a bezpečne spracovať veľké objemy potravín naraz. Ďalšou dôležitou výhodou tohto spôsobu konzervácie je, že všetky zložky si zachovávajú svoje užitočné a výživné vlastnosti.
Odrody autoklávov
V súčasnosti sú v predaji domáce autoklávy troch modifikácií: elektrické, so zapnutým ohrevom plynová pec a kombinované, v ktorých je zabezpečená možnosť oboch režimov prevádzky. Okrem toho sa modely líšia funkčnosťou, objemom a výkonom, čo umožňuje každému spotrebiteľovi vybrať si pre seba tú správnu možnosť. Cena autoklávu sa v závislosti od jeho technických vlastností môže pohybovať od 25 000 do 45 000 rubľov.
Kedysi bola príprava konzervovaných potravín v autokláve považovaná za dosť riskantné povolanie kvôli vysokej výbušnosti starých modelov takýchto jednotiek. Moderné výrobky sú však úplne bezpečné, pretože majú vo svojom dizajne viacstupňové ochranné mechanizmy, špeciálne zámky, bezpečnostné ventily na zabránenie nadmerného nárastu tlaku a systémy automatického vypnutia.
Účinné ničenie škodlivých organizmov
Ešte v 19. storočí mikrobiológovia dokázali, že odumieranie vegetatívnych foriem mikroorganizmov prítomných v r. produkty na jedenie, vzniká pri ich tepelnom spracovaní po dobu jednej hodiny pri teplote 60 °C. Tento proces sa nazývala pasterizácia, ale mala jednu vážnu nevýhodu - pri tejto teplote sa spórové formy mikróbov a baktérií nezničili. Úplnú neutralizáciu je možné zabezpečiť iba sterilizáciou produktov za podmienok vysokej teploty. Ale aj v kvapaline vriacej pri 100 °C niektoré nebezpečné organizmy, ako napríklad baktérie botulizmu, prežili. Preto bolo potrebné nájsť riešenie na zvýšenie teploty spracovania.
Experimentálne sa zistilo, že ak sa vo vnútri nádoby vytvorí tlak, bod varu stúpne nad 120 °C. Tak boli vyvinuté prvé prototypy sterilizátorov.
Funguje aj domáci konzervačný autokláv. Odstraňuje škodlivé mikroorganizmy o 100%. Zároveň žiadne iné zariadenia (multivariče, tlakové hrnce a iné zariadenia) nemajú takú účinnosť. Autoklávový spôsob prípravy konzervovaných potravín umožňuje nielen ich úplnú bezpečnosť, ale aj ich skladovanie na veľmi dlhú dobu.
Dizajn
Autokláv je hermeticky uzavretá nádoba valcového tvaru vybavené vekom. Všetky konštrukčné prvky sú vyrobené z odolný kov. Kryt prístroja je vybavený manometrom určeným na kontrolu tlaku, teplomerom a armatúrou na nasávanie a odvzdušňovanie.
Všetky modely zariadení sa vyznačujú pomerne jednoduchým princípom fungovania. Poskytujú rýchly ohrev a po naplnení po dobu potrebnú na prípravu konzervovaného jedla pracujú pri konštantnej teplote (cca 120°C) a tlaku (cca 4,5 atm.)
Elektrické modely sú plne automatizované. Niektoré z nich sú vybavené elektronickou riadiacou jednotkou. Upozorňujeme, že ak si chcete kúpiť automatický autokláv, jeho cena bude oveľa vyššia ako cena jednoduchých úprav plynu.
Princíp činnosti autoklávového systému
V deravej nádobe, ako je napríklad panvica, nie je možné zohriať vodu viac, ako je jej bod varu. To znamená, že pri dosiahnutí 100 ° C sa kvapalina prestane zahrievať. To sa deje v dôsledku jeho intenzívneho odparovania počas procesu ohrevu. Pri dlhom vare voda z tekutom stave sa mení na úplne plynnú - paru.
Domáce autoklávy majú uzavretý dizajn, vo vnútri ktorého sa vytvára určitý tlak pomocou vodnej pary. Čím vyššia je teplota kvapaliny, tým silnejšie je odparovanie a tým väčší tlak v systéme. Moderný autokláv pre domácnosť, bez ohľadu na modifikáciu, poskytuje frakčnú evakuáciu, to znamená, že kyslík sa odstraňuje v niekoľkých cykloch, vďaka čomu sa latentné teplo generované počas zvýšenia tlaku vyznačuje obrovskou penetračnou silou, ktorá ničí spóry mikroorganizmov.
Vďaka zvýšenej teplote je varenie v autokláve oveľa rýchlejšie ako pri varení bežným spôsobom. Napríklad dusenie čerstvej kapusty trvá len 1 minútu, zelenú fazuľku 5 minút a celé 3-kilogramové kura asi 20 minút. Splatné rýchle občerstvenie pod tlakom vám autokláv pre domácnosť umožňuje uložiť všetku chuť a vitamínovú hodnotu produktov.
Prevádzkový poriadok
Napriek tomu dizajnové prvky rôzne modely, všetky fungujú podľa rovnakej schémy. Pokyny pre domáci autokláv obsahujú informácie o Technické špecifikácie(vnútorný objem, rozmery, hmotnosť, prevádzkový tlak a teplota), ako aj prevádzkové požiadavky, ktoré je potrebné dodržať. Vo všeobecnosti je algoritmus na používanie týchto zariadení nasledujúci:
- Príprava pohárov príslušného objemu (0,5 alebo 1 l).
- Plnenie nádoby potrebné prísady(existujú rôzne recepty na autokláv).
- Utesnenie naplnených plechoviek kovovými viečkami (aby sa zabránilo opuchu a odtrhnutiu viečok, výrobky by nemali dosiahnuť okraj hrdla o 2-3 cm).
- Položenie hustej tkaniny alebo drevenej mriežky na dno autoklávu (na ochranu plechoviek sa odporúča položiť tkaninu medzi ich steny).
- Nakladanie nádob do autoklávu pre domácnosť v niekoľkých „poschodiach“.
- Nalejte vodu do nádrže jednotky na úroveň špecifikovanú v pokynoch.
- Uzavretie autoklávu a vytvorenie počiatočného tlaku pomocou čerpadla (treba dbať na to, aby bola inštalácia hermeticky uzavretá a vzduch sa nikde neotrávil).
- Zahrievanie zariadenia, kým sa nevytvorí požadovaný tlak (návod na obsluhu by mal obsahovať tabuľku závislosti ukazovateľov teploty od tlaku).
- Varenie (Recepty na autoklávovanie zvyčajne uvádzajú čas varenia pre konzervované bravčové, hovädzie, kuracie, králičie, rybie, odlišné typy divina a zelenina).
- Plynulý pokles tlaku po uplynutí požadovaného času (ohrievanie sa postupne znižuje až do úplného vypnutia zdroja tepla).
- Ochladzovanie rastliny.
- Pomalé uvoľnenie tlaku v prístroji ľahkým stlačením cievky.
- Otvorenie autoklávu a odstránenie hotovej konzervácie.
Treba si uvedomiť, že pri náhlom zahriatí a ochladení, uvoľnení a zvýšení tlaku existuje riziko samovoľného otvorenia plechoviek, takže všetky prechody sa musia vykonávať hladko. Okrem toho je prísne zakázané ponechať pracovný autokláv bez dozoru, pretože je potrebné neustále monitorovať tlak.
Výber optimálneho modelu
Pri výbere zariadenia by ste sa mali riadiť prevádzkovými podmienkami a počtom plechoviek s objemom 0,5 alebo 1 l, ktoré je možné naplniť naraz. Napríklad, ak sa plánuje konzervácia malých sérií výrobkov, potom sa neodporúča kupovať 46-litrovú jednotku, pretože je celkom možné vyjsť s kompaktným a lacným plynovým modelom 20-25 litrov.
Pri kúpe sa určite opýtajte na dostupnosť certifikátu kvality a záruky výrobcu.
Režimy sterilizácie
Tieto ukazovatele sú určené konfiguráciou prístroja, metódami ohrevu, charakteristikami prenosu tepla a ďalšími kritériami. Optimálne spôsoby prípravy určitých produktov sa často vyberajú experimentálne so zameraním na odporúčania na predpis.
Výhody použitia autoklávov
Ide o vysokú kvalitu a bezpečnosť domácich konzervárenských výrobkov. Rýchla a jednoduchá príprava. Predĺžená trvanlivosť hotových výrobkov.
Sterilizácia nástrojov je nevyhnutnosťou v oblasti medicíny a kozmetológie. Na tento účel sa používa špeciálne vybavenie. Autoklávy sú najbežnejšie. Môžu mať rôzny výkon, dizajn, technické vlastnosti.
V kozmeteológii a medicíne sa používajú tri typy autoklávov:
- stĺpcový;
- horizontálne;
- vertikálne.
Každé zariadenie je vybavené výmenníkom tepla (vonkajším alebo vnútorným), špeciálnym zmiešavacím zariadením. Posledné môžu byť mechanické, elektromagnetické, pneumatické. Údržba a opravu autoklávu vykonáva kapitán, berúc do úvahy jeho dizajn a technické vlastnosti.
Vlastnosti používania a opravy autoklávov
Existujú určité požiadavky na sterilizačné zariadenia. V prvom rade musí byť prevádzkyschopné a efektívne. Autoklávy sa používajú v oblastiach, kde sterilita nástroja znamená veľa. Preto je potrebné starostlivo monitorovať stav sterilizačného zariadenia.
Údržba a opravy autoklávov by sa mali vykonávať podľa plánu. Počas údržby špecializovaní špecialisti posudzujú stav sterilizačného zariadenia, odhaľujú skryté chyby dielov a diagnostikujú výkon komponentov. V prípade potreby sa opotrebované prvky nahradia novými. Vykonávajú sa aj plánované opravy komponentov.
Oprava autoklávu je úlohou profesionálov
Údržbu, modernizáciu, obnovu sterilizačných zariadení musia vykonávať odborníci príslušného profilu. Práca sa vykonáva v zariadení pomocou zariadenia v Moskve alebo inom meste s odchodom kapitána, ako aj v servisnom stredisku.
Diagnostika, vyšetrenie, oprava autoklávu si vyžaduje špeciálne vybavenie a nástroje, určité znalosti a zručnosti. Dôverujte výkonu diagnostiky a opravárenské práce potrebné pre profesionálov.
Inžinieri a technickí špecialisti Glory Med Service vykonajú celý rozsah potrebných servisných prác so zárukou kvality výsledku. Servisujeme autoklávy všetkých bežných značiek a modelov. Spolupráca s klientmi prebieha za zmluvných podmienok.
Vykonávame aj testovanie, uvádzanie sterilizačných zariadení do prevádzky pri modernizácii materiálno-technickej základne v liečebnom ústave, kozmetologickej miestnosti.
Otázka odpoveď
Otázka č. 260
Sanzhiev Aldar Nikolaevich položil otázku na tému: oprava autoklávu
Dobrý deň, povedzte mi, prosím, koľko bude stáť oprava autoklávu v meste Tomsk? spolu so všetkými nákladmi? Potrebujeme vykonať diagnostiku, demontáž, opravu tlakomeru, údržbu regulačného ventilu, opravu havarijného ventilu, čistenie expanzného valca, čistenie hydraulických potrubí, montáž autoklávu a skúšobnú prevádzku autoklávu. Môžem, prosím, zrušiť obchodnú ponuku, zaplatiť za vaše služby, dohodnúť cenu s úradmi?
Otázka #260 odpovedal GloriMedEstetik Sergey Nikolaevich, vedúci inžinier
Dobrý deň. Máme servisné stredisko len v Moskve. Môžete nám ho poslať na diagnostiku a opravu. Presnú cenu je možné povedať až po diagnostikovaní.
Maxim pokračoval v otázke na tému: oprava autoklávu
1. VŠEOBECNÉ POŽIADAVKY NA OCHRANU PRÁCE
1.1. Obsluhu sterilizátorov (autoklávov) môžu vykonávať tieto osoby:
– nie mladší ako 18 rokov;
- absolvoval predbežnú lekársku prehliadku;
– mať osvedčenie o absolvovaní školenia a certifikácie v bezpečnej údržbe sterilizátorov v stanovených lehotách;
– mať skupinu I pre elektrickú bezpečnosť;
- absolvoval úvodný briefing a primárny briefing na pracovisku.
Zamestnanec má povolené samoobslužné sterilizátory po praxi na 8-12 zmien a preskúšaní vedomostí bezpečné metódy a pracovné postupy.
Opakovaná inštruktáž pracovníkov obsluhujúcich sterilizátory sa koná 1-krát za 3 mesiace. Periodická certifikácia znalosti bezpečnostných požiadaviek na servis sterilizátorov sa vykonáva raz ročne.
1.2. Pri práci na sterilizačných oddeleniach môžu na zamestnanca pôsobiť tieto škodlivé a nebezpečné faktory:
– zvýšená teplota povrchov zariadení, materiálov;
- zvýšená teplota vzduchu pracovisko;
– vysoká vlhkosť vzduch;
- zvýšené napätie v elektrickom obvode, ktorého uzáver môže prechádzať ľudským telom.
1.3. Každý pracovný úraz je zamestnanec povinný nahlásiť priamy nadriadený.
2. ZDRAVOTNÉ POŽIADAVKY PRED ZAČANÍM PRÁCE
2.1. Pred začatím práce si oblečte sanitárne oblečenie, vlasy si dajte pod pokrývku hlavy. Nie je dovolené bodať hygienické odevy ihlami, uchovávať lámanie a ostré predmety vo vreckách odevov. Nie je dovolené pracovať bez obuvi.
2.2. Pripravte si potrebné nástroje na vykonanie ďalšej práce osobnú ochranu, náradie a prípravky, skontrolujte ich prevádzkyschopnosť.
2.3. Skontrolujte prítomnosť a funkčnosť ochranného uzemnenia, poistných ventilov, blokovacie zariadenia a kontrolu meracie prístroje. Elektrické sterilizátory musia byť pripojené k elektrickej siete cez nezávislý nožový spínač alebo istič. Zapojenie sterilizátora do elektrickej zásuvky nie je povolené.
2.4. Skontrolujte správnosť manometrov. Tlakomery nie je dovolené používať v prípadoch, keď:
– chýba pečať alebo pečiatka;
– termín kontroly manometra uplynul;
- ručička tlakomeru sa po vypnutí nevráti na nulovú hodnotu na stupnici;
– je rozbité sklo alebo sú na manometri iné poškodenia, ktoré môžu ovplyvniť správnosť odčítania.
2.5. Všetky zistené porušenia požiadaviek na ochranu práce na pracovisku, ako aj poruchy zariadení, prístrojov, nástrojov a osobných ochranných pracovných prostriedkov je potrebné bezodkladne nahlásiť priamemu nadriadenému a do ich odstránenia sa nesmie začať s prácami.
3. ZDRAVOTNÉ POŽIADAVKY POČAS PRÁCE
3.1. Personál sterilizátora má zakázané:
dajte paru do sterilizátora alebo zapnite ohrev s uvoľneným vekom;
zapnite sterilizátor v prípade nedostatočnej hladiny vody alebo nedostatku vody v nádrži generátora pary;
otvorte veko sterilizátora alebo uvoľnite jeho upevnenie v prípade nadmerného tlaku v sterilizátore;
práca na sterilizátore, ktorý má chyby, ktoré znižujú jeho pevnosť a stabilitu;
práca na sterilizátore po uplynutí platnosti hydraulickej skúšky a kontroly tlakomeru;
ponechajte sterilizátor počas prevádzky bez dozoru.
3.2. Je dovolené otvoriť dvierka sterilizátora pri sterilizácii akýchkoľvek roztokov v ňom najskôr 30 minút po ukončení sterilizácie, pričom buďte opatrní.
3.3. Sterilizátor sa musí zastaviť:
– ak tlak v sterilizátore stúpne nad povolenú úroveň;
– v prípade poruchy poistných ventilov;
- ak sa v prvkoch sterilizátora pracujúceho pod tlakom zistia praskliny, vydutia, medzery vo zvaroch alebo ich zahmlievanie, netesnosti v skrutkových spojoch, prasknutie tesnenia;
- keď hladina kvapaliny klesne pod prípustnú úroveň;
- v prípade požiaru;
- v prípade poruchy alebo neúplného počtu dielov krytov;
- v prípade poruchy bezpečnostných blokovaní, meracích prístrojov a automatizačných zariadení.
4. POŽIADAVKY NA OCHRANU PRÁCE V NÚDZOVEJ SITUÁCII
4.1. V prípade núdze vypnite zariadenie, upovedomte okolité osoby o nebezpečenstve, nahláste incident bezprostrednému nadriadenému a konajte v súlade s jeho pokynmi.
4.2. V prípade požiaru alebo požiaru informujte požiarny zbor telefonicky - 01, začať likvidovať požiar dostupným primárnym hasiacim zariadením, ohlásiť požiar bezprostredne nadriadenému.
4.3. Poskytnite prvú pomoc obetiam úrazu, otravy, náhleho akútneho ochorenia podľa pokynov „“ (I 01-2014), v prípade potreby zavolajte sanitku zdravotná starostlivosť telefonicky - 03.
5. POŽIADAVKY NA ZDRAVIE A BEZPEČNOSŤ PO SKONČENÍ PRÁCE
5.1. Vypnite zariadenie a uistite sa, že v sterilizátoroch nie je žiadny tlak.
5.2. Vykonajte príslušné záznamy v denníku údržby.
5.3. Všetky nedostatky zistené počas práce nahláste priamemu nadriadenému.