Ako pripraviť šalát z údeného syra. Recepty na šalát s údeným klobásovým syrom. Šalát s údeným syrom a klobásou

Šalát s údeným syrom bude pre svoju pikantnosť vždy jedným z najatraktívnejších jedál na slávnostnom stole. Najjednoduchšie verzie takýchto šalátov sa pripravujú jednoducho a rýchlo a dokonale dopĺňajú bežné denné ja.

Údený syr bol vynájdený v Dánsku a dnes sú údené syry vyrábané v tejto krajine považované za jedny z najlepších. Prirodzene, takéto syry sú oveľa drahšie ako bežné syry = - klobása a vrkôčiky, preto sa najčastejšie používajú tieto syry, ktoré dokonale plnia svoju kulinársku funkciu - dodajú šalátom pikantnosť a jedinečnú chuť.

Pri výbere údeného syra si všímajte, či nebol pripravený údením, ale pomocou tekutého dymu. Nekvalitný výrobok má tmavšiu farbu.

Údený syr sa používa nielen do mäsových a zeleninových šalátov. Tento produkt sa zavádza do zloženia lahôdkových šalátov, ktorých recept zahŕňa ovocie. Vzniká tak veľmi nezvyčajný, no mimoriadne chutný kontrast.

Ako uvariť šalát s údeným syrom - 15 odrôd

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 300 gramov
• Čerstvá zelenina - 1 zväzok
• Cesnak - 1 veľký strúčik
• Majonéza - na dresing

varenie:

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nasekajte nadrobno. Zmiešajte v hlbokej miske, pridajte cesnak pretlačený lisom, ochuťte majonézou a premiešajte.

Šalát pripravený.

Šalát sa pripravuje z hotových výrobkov, takže príprava zaberie minimum času, no napriek tomu ide aj napriek svojej jednoduchosti o jeden z najchutnejších šalátov.

Pri nákupe syra pigtail vyberte svetlé, tmavé odrody sú zvyčajne drsné.

Ingrediencie:

• Pigtail syr - 100 gramov
• Krabie tyčinky - 200 gramov
• Konzervovaná fazuľa, červená - 40 gramov
• Jablká - 2 kusy
• Majonéza, korenie - podľa chuti

varenie:

syr, krabie tyčinky, jablká nakrájame na malé kúsky. Fazuľu prepláchneme, scedíme a pridáme k ostatným surovinám. Ochutíme majonézou, premiešame. Ozdobte zeleňou.

Tento šalát používa drahý syr - údený Gruyère s nádychom orechovej chuti.

Ingrediencie:

• Listy šalátu - 75 gramov
• Šťavnaté hrušky - 2 kusy
• Údený syr Gruyere - 70 gramov
• Vlašské orechy - 1 hrsť
• Olivový olej - 50 gramov
• Šťava z ½ citróna.

varenie:

Hrušky nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Orechy opražíme na suchej panvici. Listy nahrubo natrhajte rukami. Syr nakrájaný na stredné kocky. Suroviny zmiešame, pokvapkáme olivovým olejom a podávame.

Ingrediencie:

• Cesnak - 1 strúčik
• Údený syr - 300 gramov
• Jogurt - 1 šálka
• Cibuľa - 1 kus
• Šťava z ½ citróna
• Maslo - 2 polievkové lyžice
• Konzervované uhorky - 3 kusy
• Varená repa - 3 kusy
• Varené zemiaky - 4 kusy.

varenie:

Pripravte si dresing. Uhorku nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak nasekáme. Zmiešame s jogurtom a maslom.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a spojíme s dresingom. Vytvorte klobásu a vložte ju do chladničky na pol hodiny.

Cibuľu nakrájame nadrobno a marinujeme v citrónovej šťave.

Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a rozložíme v rovnomernej vrstve na potravinovú fóliu. Potrieme dresingom a poukladáme vrstvu nastrúhaných zemiakov na hrubom strúhadle. Potrieme omáčkou a pridáme nakladanú cibuľu.

Zvyšné uhorky olúpeme, nakrájame na veľké kocky a vložíme na cibuľu.

Získajte syrovú klobásu z chladničky a vložte ju do stredu prísad na film. Vytvorte valček a označte ho na dve hodiny v chladničke.

Odstráňte film a ozdobte hotový šalát bylinkami.

Šalát s údeným syrom "Pigtail" a kuracím mäsom

Šalát sa pripravuje jednoducho, no vďaka výbornej chuti a elegantnému vzhľadu sa dá pripraviť aj na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 150 gramov
• Nakladaná uhorka - 2 kusy
• Vajcia na tvrdo - 2 kusy
• Údený syr "Pigtail" - 100 gramov
• Paradajka - 1-2 kusy
• Soľ - podľa chuti
• Rastlinný olej - podľa chuti

varenie:

Uvarte filé s obľúbeným korením, vychladnite. Vajcia nakrájané na plátky. Syr rozlomte na vlákna. Paradajky nakrájame na plátky, uhorky na kolieska.

Suroviny zmiešame v šalátovej mise, dochutíme olejom a podávame.

Šalát "Sofia" s údeným syrom a šunkou

Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

• Bulharská červená paprika - 1 kus
• Čerstvá uhorka - 1 kus
• Klobásový syr - 200 gramov
• Šunka - 200 gramov
• Zelení - na ozdobu
• Majonéza na dresing.

varenie:

Všetky ingrediencie nakrájame na prúžky, dáme do šalátovej misy, pridáme majonézu a premiešame.

Prítomnosť sušienok dodáva šalátu špeciálnu chuť, najmä ak ho pred podávaním necháte variť asi pätnásť minút.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 200 gramov
• Krekry - 100 gramov
• Zelená cibuľa - 20 gramov
• Majonéza - 200 gramov
• Šunka - 200 gramov
• Paradajky - 2 kusy.

varenie:

Suroviny nakrájajte na kocky, premiešajte v šalátovej miske, ochuťte majonézou, posypte sušienkami a podávajte.

jednoduchý šalát rýchle občerstvenie s pikantnou chuťou.

Ingrediencie:

• Varené kuracie prsia - 300 gramov
• Klobásový syr - 200 gramov
• Čerstvá uhorka - 1 kus
• Vajcia na tvrdo - 4 kusy
• Cesnak - 2 strúčiky
• Majonéza - na dresing
• Zelení - ½ zväzku
• Soľ - podľa chuti.

varenie:

Ošúpte uhorku.

Kuracie mäso, uhorka, vajcia nakrájané na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte cesnak.

Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, osolíme a ochutíme majonézou.

Šalát pripravený.

Výdatný šalát s ľahkou údenou príchuťou.

Ingrediencie:

• Bravčové pliecko varené-údené - 100 gramov
• Paradajky - 2 kusy
• Klobásový syr - 60 gramov
• Cesnak - 1 strúčik
• Konzervovaná červená fazuľa - 1 nádoba
• Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti
• Zelení - podľa chuti
• Majonéza na dresing.

varenie:

Syr a bravčové mäso nakrájané na stredne veľké tyčinky. Odstráňte dužinu z paradajok a nakrájajte na kocky. Vypustite tekutinu z plechovky fazule. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle.

Zmiešajte ingrediencie, soľ, korenie a dochuťte majonézou.

Šalát pripravený. Pri podávaní ozdobte obľúbenými bylinkami.

vysoko lahodný šalát s originálnou prezentáciou.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 100 gramov
• Vajcia - 2 kusy
• Kapusta - 250 gramov
• Konzervovaná kukurica - 150 gramov
• Majonéza - 3 polievkové lyžice
• Zelení - banda
• Bulharská paprika - 4 kusy (jedna červená).

varenie:

Kapustu pokrájame, osolíme a premiešame rukami.

Syr a vajcia nastrúhame

Nakrájajte kapustu. Osolíme a rozotrieme rukami.

Vajcia a klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Odrežte spodok papriky a vrchnú časť, aby ste vytvorili sud. Zo zvyšku vystrihnite 3 pierka na svetielka. Zvyšok papriky nakrájame na kocky.

Pripravené ingrediencie spojte, ochuťte majonézou, navrch položte pásiky papriky, aby ste dostali sviečku s iskrou.

Môžete sa prihlásiť.

Takýto lahodný šalát bude vyzerať skvele na slávnostnom, vrátane nového roka, na stole a kombinácia sladkého srdca a pikantného syra z neho robí skutočné gurmánske jedlo.

Ingrediencie:

• Teľacie srdce - 0,8 kilogramu
• Bulharská paprika - 3 kusy
• Údený syr - 200 gramov
• Olivy - 15 kusov
• Olivový olej - 30 mililitrov
• Cibuľa - 1 kus
• Petržlen - 1 zväzok
• Čakanka - 1 kus
• Citrón - ½ ovocia
• Kuracie vajcia - 2 kusy
• Mrkva - 150 gramov
• Korenie, soľ - podľa chuti.

varenie:

Varte srdce s cibuľou, vaším obľúbeným korením. Nechajte lúhovať šesť hodín bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru.

Nakladaná mrkva.

Z listov čakanky odrežeme na ozdobenie vrchnej časti, zvyšok - nasekáme nadrobno. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Skombinujte čakanku a cibuľu, prelejte citrónovou šťavou a zeleninový olej. Nechajte pôsobiť dvadsať minút.

Tkať syr na vlákna, nakrájame na kúsky.

Papriku nakrájame na kolieska, vajíčka na kocky, srdce na tenké pásiky.

V hlbokej miske zmiešame čakanku, syr, nakladanú mrkvu, srdce, korenie, soľ a premiešame.

Vršky čakankových listov dáme na misu, zmiešame na ne ingrediencie a ozdobíme plátkami vajca, nasekanými kolieskami olív, bylinkami a podávame.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 250 gramov
• Krevety - 150 gramov
• Syr - 150 gramov
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Cibuľa - 1 kus
• Cesnak - 2 strúčiky
• Šalát - 150
• Maslo - 2 polievkové lyžice.

varenie:

Uvarte krevety, ochlaďte, ošúpte. Nakrájajte nadrobno.

Huby nakrájame na malé kúsky. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na masle speníme cibuľku, pridáme huby a pár minút restujeme.

Cesnak olúpaný a pretlačený lisom

Listy šalátu natrhajte rukami.

Pripravené ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou a podávame.

Je to lahodný šalát s veľmi pikantnou chuťou, ktorá mu dodáva sladkokyslú vinaigrette omáčku.

Ingrediencie:

• Figy - 4 kusy
• Údený losos - 60 gramov
• Údený kozí syr - 60 gramov
• Mix šalátov - 1 balenie
• Ľanové semená - 10 gramov
• Olivový olej - 3 polievkové lyžice
• Dijonská horčica - 1 polievková lyžica
• Med - 1 lyžička
• Citrónová šťava - 1 lyžička.

varenie:

Pre tých, ktorí nemajú radi špecifickú chuť kozieho syra, ho môžete nahradiť špeciálne pripraveným syrom Adyghe - pre dodanie údenej chuti na suchej panvici syr zapečte s bobkovým listom a vetvičkami čerešne.

Klobásový syr je jednou z odrôd taveného syra. Od ostatných sa líši tvarom vo forme klobásy. Okrem toho má špeciálnu chuť a textúru. Obsahuje fosfor, vápnik, draslík, kyselina listová, ako aj vitamíny skupiny A. Mnohí nevedia, čo sa dá pripraviť z klobásového syra. Recepty sú veľmi rozmanité: z tohto produktu sa pripravujú šaláty, polievky, občerstvenie a iné jedlá. Šaláty s klobásou sa pripravujú veľmi jednoducho, ale sú chutné a voňavé.

S krabovými tyčinkami

Šalát "Nezhenka" s krabovými tyčinkami veľmi pripomína všetkým obľúbený šalát Mimosa. Ale to je len navonok. Šalát s údeným syrom a krabovými tyčinkami má obzvlášť jemnú chuť. Obsahuje nasledujúce komponenty:

1. Údený syr - 200 gramov.
2. Kuracie vajcia - 3 kusy.
3. Krabie tyčinky - 100 gramov.
4. Cibuľa - 1 veľká hlava.
5. Zelené jablko - 1 kus.
6. Majonéza na dresing.

Proces varenia:

• Kuracie vajcia uvarené, vychladnuté a olúpané. Potom sa musí oddeliť bielkovina od žĺtka. Proteín sa nakrája na kocky a žĺtok sa rozotrie do samostatnej nádoby na jemnom strúhadle.
• Proteín je položený v miske.
• Jemne nakrájané alebo strúhané sa položí na bielkovinu údený syr.
• Cibuľa je olúpaná a nakrájaná na malé kocky alebo polovičné krúžky.
• Zhora je obrobok rozmazaný majonézou.
• Tyčinky sa musia nakrájať na kocky a položiť na majonézu.
• Kyslé jablko sa rozotrie na hrubom strúhadle a položí sa na krabie tyčinky.
• Na jablko sa položí žĺtok a na vrchu sa šalát zdobí jemne nasekanou zeleninou.

"Dámsky" šalát s ananásom

Tento šalát je veľmi jemný a chutný.. Na jeho prípravu nepotrebujete veľa ingrediencií. Potrebujete iba tieto ingrediencie:

1. Kuracie filé - 1 kus.
2. Údený syr - 250 gramov.
3. Konzervovaný ananás - 0,5 plechovky.
4. Mletá paprika a majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia je veľmi jednoduchý:

• Kuracie filé uvaríme a nakrájame na malé kúsky.
• Klobásový syr by sa mal trieť na strúhadle.
• Vyberte ananás z vody a nakrájajte na malé kocky.
• Šalát je rozložený vo vrstvách v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, syr, ananás. Každá vrstva je rozmazaná malým množstvom majonézy a posypaná mletým korením (voliteľné).

"Pelikán" s mrkvou

Chuťovo je tento šalát výborný a hlavne – vôbec nezaťaží žalúdok.. Na jeho výrobu potrebujete nasledujúce produkty:

1. Kuracie údené alebo varené - 250 gramov.
2. Tavený syr - 200 gramov.
3. Mrkva - 1 veľká koreňová zelenina.
4. Bulharská sladká paprika - 1 kus.
5. Strúčiky cesnaku - 3 kusy.
6. Čierne korenie, soľ a majonéza - podľa chuti.

Príprava tohto obrobku zahŕňa nasledujúce procesy:

• Strúčiky cesnaku a surová mrkva sú olúpané a trené na jemnom strúhadle.
• Syr mierne zmrazte a nastrúhajte rovnakým spôsobom. Pridajte k mrkve s cesnakom.
• Papriku umyjeme, zbavíme stopiek, semien a medzistien. Nakrájajte na malé kocky.
• Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
• Všetko okoreníme, osolíme a okoreníme. Hmotu dobre premiešajte a môžete ju podávať na stôl.

Lavash roll

Náplň pre túto rolku je veľmi šťavnatá, nezvyčajná a jemná. Je to skvelá voľba pre predjedlo z klobásového syra, ktoré sa dá pripraviť na slávnostný stôl.

Pre toto občerstvenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

1. Červená ryba - 200 gramov.
2. Lavash - 2 listy.
3. Klobásový syr - 250 gramov.
4. paprika(možno nahradiť sladkou kukuricou alebo olivami) - 2 kusy.
5. Čerstvé alebo nakladané uhorky - 2 kusy.
6. Kuracie vajcia - 2 kusy.
7. Majonézová omáčka - 1 balenie.
8. Zelení.

Kroky varenia sú veľmi jednoduché:

• Uvarené vajcia a klobásový syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
• Bulharský korenie a červené ryby by mali byť nakrájané na malé kúsky.
• Nakrájajte uhorku na tenký pásik.
• Zeleninu dobre umyte a nasekajte nadrobno.
• V jednej miske zmiešajte omáčku, zeleninu, vajcia a syr. Dobre premiešame a pridáme korenie. V prípade potreby môžete obrobok mierne osoliť.
• Položte plát pita chleba na pracovnú dosku a naneste štvrtinu celej náplne. Dobre zarovnajte.
• Umiestnite polovicu hornej časti Celková váhačervené ryby a všetky uhorky. Potom znova namažte rovnakou časťou plnky a prikryte druhým plátom pita chleba.
• Zostávajúca náplň a ryby sú položené na druhom liste.
• Zrolujte obrobok tak, aby ste získali tesný kotúč, zabaľte ho do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Po uplynutí času by mal byť obrobok nakrájaný na porciované kúsky a môže sa podávať pri stole..

Koláč "Akordeón"

Tento koláč sa ukáže ako veľmi chutný, a čo je najdôležitejšie - nezvyčajný v chuti. Na jeho prípravu sa používa tvarohové cesto a vynikajúca náplň, ktorá má vôňu údenín a cesnaku.

Tento recept obsahuje nasledujúce:

1. Nízkotučný tvaroh - 300 gramov.
2. Suché droždie - 10 gramov.
3. Jogurt - 1 pohár.
4. Soľ - 2 lyžičky.
5. Cukor - 1 polievková lyžica.
6. Múka - 700 gramov.
7. Rastlinný olej - 100 mililitrov.
8. Kmín - 1 lyžička.
9. Varená teplá voda - 100 mililitrov.
10. Čerstvá uhorka - 500 gramov.
11. Kuracie vajce - 3 kusy.
12. Klobásový syr - 150 gramov.
13. Strúčiky cesnaku - 1 kus.
14. Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

• Jogurt zmiešame s tvarohom a pridáme 2 polievkové lyžice soli. Dôkladne premiešame.
• Rozpustite cukor a droždie teplá voda a necháme chvíľu, kým hmota nezačne peniť.
• Do hmoty jogurtu a tvarohu pridajte droždie, pšeničnú múku a rastlinný olej.
• Potom cesto dobre premiesime a odošleme na teplé miesto, aby vykyslo.
• Potom, čo vstane, stojí za to ho obliehať a poslať ho späť do tepla na 60 minút.
• Kým cesto kysne, mali by ste začať pripravovať náplň. Za týmto účelom nastrúhajte syr na hrubom strúhadle. Do vajíčok pridáme štipku soli a vyšľaháme. Nalejte sem prelisovaný cesnak a mletú papriku.
• Uhorky nakrájajte na prúžky a po pridaní rastlinného oleja ich smažte na vysokej teplote 3 minúty.
• Do vaječnej hmoty pridajte strúhaný syr, všetko dôkladne premiešajte a nalejte do panvice s uhorkami.
• Za stáleho miešania varíme, kým sa vajíčka neuvaria.
• Potom vypnite plyn a počkajte, kým hmota úplne nevychladne.
• Pracovnú plochu posypte množstvom múky a položte na ňu cesto.
• Cesto rozdeľte na 16 rovnakých kúskov.
• Každý získaný kúsok cesta otočte do obdĺžnika (rukami alebo valčekom), naplňte a pritlačte.
• Na vymastený plech položte všetky výsledné „placky“ švom nadol a pevne ich pritlačte k sebe.
• Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte do nej plech na pečenie s obrobkom na 40 minút.

Po uplynutí času koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Potom môžete podávať.

"Údená kapusta"

Toto originálny šalát má svoje vlastné tajomstvo takej neprekonateľnej chuti. Produkty sú dostupné pre každého a chuť je ako v reštaurácii.

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. Kapusta - 400 gramov.
2. Klobásový syr - 200 gramov.
3. Mrkva - 2 kusy.
4. Strúčiky cesnaku - 4 kusy.
5. Majonéza.
6. Korenie a soľ - podľa chuti.

Ako sa toto jedlo pripravuje:

• Kapustu nakrájajte nadrobno, osoľte a trochu si zapamätajte rukami.
• Syr a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Zmiešajte všetky pripravené produkty v jednej nádobe.
• Majonézu zmiešame s prelisovaným cesnakom a mletou paprikou.
• Šalát zalejeme dressingom a dôkladne premiešame.

"Moje kúzlo" s chobotnicou

Tento šalát je veľmi chutný, keďže obsahuje kalamáre a rukolu. Pri slávnostnom stole bude dobrá dekorácia a občerstvenie. Výrobky na varenie sú nasledovné:

1. Prepeličie vajcia - 10 kusov.
2. Chobotnice - 4 kusy.
3. Údený syr - 100 gramov.
4. Rukola - 1 stredný zväzok.
5. Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
6. Cesnak - 2 strúčiky.
7. Kyslá smotana - 200 gramov.
8. Mleté čierne korenie a soľ - podľa chuti.

Šalát sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Na to potrebujete:

• Opláchnite chobotnice a vyčistite ich. Varte 5 minút v jemne osolenej vode.
• Odstráňte z vody a ochlaďte. Potom nakrájajte na prúžky a posypte citrónová šťava.
• Prepeličie vajcia uvaríme, ošúpeme zo škrupiny a nakrájame na tenké prúžky.
• Rukolu umyjeme, osušíme a najemno nasekáme.
• V samostatnej nádobe kombinujte kyslú smotanu, nasekaný cesnak a mletú papriku.
• Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
• Všetky pripravené ingrediencie môžete jednoducho zmiešať, alebo si môžete uvariť lístkové jedlo. Za týmto účelom položte na povrch pergamenový papier a položte naň výrobky vo vrstvách v tomto poradí: syr, vajce, kyslá smotana, chobotnice a rukola.
• Potom obrobok zrolujte do tvaru kotúča a nechajte ho lúhovať 30 minút. Potom nakrájajte na porciované kúsky a položte na misku.

Namiesto pergamenu môžete jednoducho rozložiť šalát na porcie pre každého hosťa.

S krutónmi a paradajkami

Vďaka vynikajúcej kombinácii prísad sa šalát ukáže ako veľmi chutný a uspokojujúci. Všetci vaši hostia budú s takýmto jedlom potešení.

Zloženie obsahuje tieto produkty:

1. Veľké paradajky - 1 kus.
2. Údená klobása - 200 gramov.
3. Klobásový syr - 200 gramov.
4. Krekry s údenou príchuťou - 1 bal.
5. Cesnak a majonéza - podľa chuti.

Na varenie potrebujete:

• Údenú klobásu nakrájame na pásiky.
• Paradajku dobre umyte a nakrájajte na malé kocky.
• Klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v jednej nádobe.
• Pridajte cesnak do majonézy a dobre premiešajte. Potom pripravené produkty ochutíme omáčkou a dobre premiešame.

Tesne pred podávaním posypte šalát krutónmi.

"Jantárový náramok" s kukuricou

Kombinácia produktov dáva jedlu neobvyklú chuť a vôňu. Veľa prísad nie je potrebných a sú dostupné pre každého:

1. Varená kuracia šunka - 1 kus.
2. Varené zemiaky strednej veľkosti - 3 kusy.
3. Varená repa - 1 kus.
4. Cibuľa - 1 hlava.
5. Klobásový syr - 300 gramov.
6. Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
7. Soľ a majonéza - podľa chuti.

Tento šalát sa pripravuje vo vrstvách na rovnej miske. Ak chcete získať tvar náramku, musíte do stredu umiestniť fľašu alebo pohár namazaný rastlinným olejom:

• Uvarené zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle jemne osolíme. Vložte ju do misky a vrstvu namažte majonézou.
• Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky a nechajte marinovať. Marináda sa skladá z nasledujúcich zložiek: kyselina octová 70% - ½ čajovej lyžičky, 1 čajová lyžička soli a kryštálového cukru, 1 šálka čistá voda. Doba marinovania by mala byť 30 minút. Cibuľa je rozložená na vrstve zemiakov.
• Po cibuli sa položí nadrobno nakrájaná kuracia šunka a potrie sa majonézou.
• Klobásový syr sa rozotrie na hrubom strúhadle a položí sa na nohy a potom sa natrie malým množstvom majonézy.
• Repa sa ošúpe a trení na hrubom strúhadle. Je tiež namazaný malým množstvom majonézy a posypaný konzervovanou kukuricou.

Aby bol šalát dobre namočený, musí sa vložiť do chladničky na 30 minút. Pred podávaním sa nádoba vyberie zo stredu a vytvorí sa krúžok.

Rýchly recept z červenej repy

Ak máte v chladničke uvarenú cviklu a mrkvu, príprava Rýchleho šalátu vám nezaberie veľa času. Odtiaľ pochádza jeho názov. Na varenie budete musieť nastrúhať 1 veľkú uvarenú cviklu, 250 gramov klobásového syra a 2 stredne uvarené mrkvy na hrubom strúhadle. Strúčiky cesnaku pretlačíme lisom a šalát ochutíme majonézou. Všetko dobre premiešame a necháme trochu povariť.

Každý šalát sa ukáže byť obzvlášť chutný a má príjemnú vôňu.

Pozor, iba DNES!

• Údený syr, 250 gramov;
• Biely bochník, 200 gramov;
• Zelená cibuľa, 50 gramov;
• Šunka, 300 gramov;
• Zrelé paradajky, 3 kusy;
• Kórejská mrkva, 200 gramov;
• Soľ a korenie;
• Kukurica, nakladaná alebo konzervovaná, 250-300 gramov;
• cesnak podľa chuti;
• Olivový olej;
• Majonéza.

Recept:

1. Šalát podľa tohto receptu budete variť pol hodiny. Údený klobásový syr nakrájame na tenké prúžky.
2. Z kúskov bieleho bochníka pripravíme chutné krutóny. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na kocky. Kocky chleba trochu osušíme v predhriatej rúre. Nasekajte cesnak a pridajte ho olivový olej. Je žiaduce, aby tankovanie stálo 10-15 minút. Potom zohrejte panvicu, vyložte krutóny, nalejte ich cesnakovým dresingom. Na záver pridáme korenie podľa chuti. Voňavé a chrumkavé krutóny sú hotové.
3. Zelenú cibuľu umyte pod vodou a nakrájajte na tenké plátky.
4. Šunku nakrájame na malé kocky alebo tenké prúžky.
5. Umyte zrelé paradajky, nakrájajte na veľké kocky. V prípade potreby odstráňte semená a tekutinu z paradajok.
6. Kórejská mrkva sa najlepšie varí samostatne. Samozrejme, ak je čas obmedzený, môžete si mrkvu kúpiť hotovú. Aby ste si ju pripravili sami, nastrúhajte čerstvú mrkvu na špeciálnom strúhadle. Pridajte soľ, čierne korenie, koriander, mletý cesnak. Nakoniec mrkvu pokvapkáme rastlinným olejom a trochou octu. Aby sa mrkva dobre uvarila, musí jeden deň stáť v chladničke.
7. Kukurica je už uvarená, jediné, čo potrebujete, je nechať ju vysušiť.
8. Aby bolo miesenie šalátu pohodlnejšie, použite hlbokú misku, pridajte všetky ingrediencie a premiešajte ich, pridajte soľ a sezónu s majonézou podľa vášho vkusu. Podávajte tento šalát ihneď. Pri dlhom státí paradajky pustia veľa šťavy, krutóny zmäknú a stratia chuť. Šalát položte na šalátovú misu v úhľadnej šmýkačke, ozdobte vetvičkami čerstvej petržlenovej vňate.

Ingrediencie:

• Údený syr, 250-300 gramov;
• Zemiaky, 3-4 kusy;
• Cibuľa, 1 hlava;
• Maslo, 100 gramov;
• Repa, 3 kusy;
• Zelená cibuľa, 50 gramov;
• Nakladané uhorky, 4 kusy;
• Cesnak. niekoľko zubov;
• Kuracie vajcia, 4-5 kusov;
• majonéza;
• soľ;
• Citrónová šťava, na marinádu.

Recept krok za krokom:

1. Tento šalát je slávnostný a slávnostný. Na fotke je navrhnutý vo forme rolky. Takýto šalát môžete variť ako v rolke, tak aj v listovej verzii. Ak chcete urobiť rolku, rozložte všetky vrstvy na potravinovú fóliu a potom skrútite do rolky. Pre vrstvený šalát je prvým krokom príprava všetkých ingrediencií. Varte repu a zemiaky, ako viete, repa sa varí o niečo dlhšie. Hotová zelenina ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Nemiešajte zložky dohromady, ide o rôzne vrstvy šalátu.
2. Údený syr nastrúhame na hrubšom strúhadle. Potom nakrájajte cesnak a pridajte ho k syru. Posielame tam aj mäkké maslo, dobre hnetieme navzájom.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Nakrájanú cibuľu polejeme citrónovou šťavou. Nechajte cibuľu marinovať 10-15 minút, tentoraz bude stačiť, je lepšie dať cibuľu do chladničky. Potom šťavu sceďte.
4. Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.
5. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
6. Kuracie vajcia na tvrdo. Nechajte ich dobre vychladnúť, potom ich ošúpte. Vajcia nakrájajte na malé kocky alebo ich presuňte cez rezač zeleniny.
7. Všetky vrstvy šalátu sú pripravené, pokračujte v návrhu. Je vhodnejšie variť lístkové šaláty v jedlách s bokmi alebo použiť šalátový krúžok. Prvá vrstva šalátu bude údený syr s cesnakom a maslom, netreba ho soliť, stačí ho trochu pomastiť majonézou. Ďalej položte vrstvu zemiakov, potom nakladanú cibuľu a zelená Cibuľa. Potom položte vrstvu vajec a uhoriek. Každú vrstvu namažte množstvom majonézy a soli podľa vašich predstáv. Náš šalát dopĺňa strúhaná cvikla, ktorú rovnomerne rozmiestnite po celom šaláte.
8. Šalát vložíme do chladničky namočiť. Ak sa rozhodnete pripraviť šalát vo forme rolky, položte všetky vrstvy na film v opačnom poradí, počnúc repou a končiac syrom. Pred podávaním by roláda mala odpočívať v chladničke aspoň dve hodiny. Ako ďalšie zložky v tomto šaláte môžete dať mrkvu, tvrdý syr, údené kurča.

Ingrediencie:

• Údený syr, 300 gramov;
• Zemiaky, 3 kusy;
• Vajcia, 5 kusov;
• Biela cibuľa, 1 hlava;
• Krabie tyčinky, 300 gramov;
• Bulharská paprika, 3-4 kusy;
• Konzervovaná kukurica, 350 gramov;
• Čerstvé bylinky, jeden zväzok;
• Šunka, 300 gramov;
• Majonéza alebo kyslá smotana;
• Maslo, 50 gramov;
• Soľ.

Recept:

1. Ak sú všetky produkty pripravené, môžeme začať. Údený syr nakrájame na stredne veľké kocky.
2. Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Vo všeobecnosti. Potom z hotového zemiaka sceďte vriacu vodu a pridajte do nej plátok. maslo zemiaky necháme vychladnúť s maslom. Zostáva len nastrúhať zemiaky na hrubom strúhadle.
3. Kuracie vajcia vložte do hrnca a naplňte vodou, povarte na ohni. Počkajte, kým sa vajcia uvaria, a potom niekoľko minút varte. Vajcia ochlaďte studená voda ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
5. Krabie tyčinky nakrájajte pozdĺžne na tenké prúžky.
6. Papriku dôkladne očistite, nakrájajte na tenké prúžky.
7. Konzervovanú kukuricu sceďte v cedníku a osušte.
8. Nasekajte si zväzok čerstvých byliniek.
9. Šunku nakrájame na tenké prúžky.
10. Všetky produkty zmiešame, osolíme a ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou. Šalát je pripravený, podávajte ho na stôl.

Ingrediencie:

• Údený syr, 300 gramov;
• Čerstvé paradajky, 4 kusy;
• Nakladané huby, 300 gramov;
• Zelený hrášok, 200 gramov;
• Čerstvý kôpor a petržlen;
• Soľ a čierne korenie;
• Majonéza alebo rastlinný olej.

Recept:

1. Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly, na jeho prípravu nestrávite veľa času a peňazí. Krok za krokom pripravte všetky ingrediencie na šalát. Údený syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké pásiky.
2. Čerstvé paradajky opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájajte na malé kúsky. Na šalát môžete použiť cherry paradajky. Bude to tiež veľmi jasné, ak dáte paradajky rôzne farby, žltá a červená.
3. Nakladané huby dáme do cedníka a opláchneme z marinády. Huby nakrájame na malé kúsky. Nakladané huby je možné nahradiť vyprážanými, chuť nebude o nič menej zaujímavá.
4. Čerstvé bylinky nasekáme nadrobno. Môžete tiež pridať trochu zelenej cibule.
5. Zelený hrach použite konzervované alebo čerstvé. Čerstvý hrášok povarte niekoľko minút, aby zmäkol.
6. Všetky komponenty spojíme, premiešame, pridáme soľ. Šalát obliekame podľa vlastného uváženia buď rastlinným olejom alebo majonézou. Ak dochutíte olejom, získate diétnejšiu verziu šalátu.

Denis Kvasov

A A

Z údeného syra uvaríte polievky, hlavné jedlá, občerstvenie a recepty na šaláty s údeným syrom budú darom z nebies na slávnostnom stole. Hodí sa k rôznym ingredienciám: vajcom, čipsom, paradajkám, kapuste, klobáse, mrkve, krabovým tyčinkám a dokonca aj cvikle. Výsledkom sú chutné šaláty.

Druhy údených syrov: "Chechil", "Cheddar", "Pigtail", "Sausage", "Gouda", "Mozzarella". Zeleninové šaláty sa získavajú s ľahkou chuťou a vôňou údeného mäsa. Je lepšie brať tvrdé odrody, ako je Gouda, pretože produkt sa najčastejšie trie, ale tam, kde je potrebné rezať, je to potrebné mäkké typy- "Suluguni" alebo "Mozzarella".

Na prípravu jedla budete potrebovať:

• varené údené bravčové mäso - 100 g;
• cherry paradajky - 6 ks;
• "Gouda" - 60-80 g;
• strúčik cesnaku;
• červená fazuľa - 1 nádoba;
• soľ korenie;
• zelených.

Spôsob varenia:

Usporiadajte „Goudu“ a bravčové mäso v malých tyčinkách, paradajky na plátky. Odstráňte vodu z fazule. Cesnak pomelieme na jemnom strúhadle. Zmiešajte ingrediencie a pridajte majonézovú omáčku.

Recept so šunkou a krutónmi

Krutóny s hubovou príchuťou dodajú šmrnc, klobása zasýti.

Požadované produkty:

• "Mozzarella" - 200 g;
• sušienky - 100 g;
• zelená cibuľa - 20 g;
• majonéza - 200 g;
• šunka - 200 g;
• paradajky - 2 ks.

Postup: nakrájajte výrobky na štvorce, premiešajte, pridajte majonézu do šalátu, posypte sušienkami.

Recepty s mrkvou

možnosť 1

Požadované produkty:

• "Gouda" - 50-60 g;
• mrkva - 1 ks;
• klobása - 80-100 g.

varenie:

Ošúpanú mrkvu a syr pomelieme na hrubom strúhadle. Klobása usporiadať slamky. Všetko zmiešame a dochutíme obľúbenou omáčkou. Môžete to urobiť rôzne, napríklad s mrkvou a vajíčkom.

Možnosť 2 s repou

Recept je jednoduchý, ale ukáže sa veľmi chutný.

Budete potrebovať:

• repa - 5 ks;
• jablko - 2 ks;
• klobásový syr - 150 g;
• Francúzska horčica a rastlinný olej - 1 lyžička;
• kyslou smotanou alebo majonézovou omáčkou.

Cviklu predvarte alebo upečte v rúre. Potom nastrúhame cviklu a údený syr, to isté urobíme s jablkami. Všetko premiešajte, pridajte horčicu, majonézu alebo rastlinný olej.

Možnosť 3

Recept so syrom a jablkami sa volá Púpava.

Produkty:

• mrkva - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• žiarovka - 1 ks;
• "Gouda" - 150 g;
• vajcia - 3-4 ks;
• zelených.

Vajcia uvaríme a olúpeme. Mrkvu a veveričky so žĺtkami preskočte na jemnom strúhadle, jablko a Goudu na hrubom strúhadle. Miska sa vyrába vo vrstvách:

1. mrkva a majonéza;
2. "Gouda", majonézová omáčka;
3. jablko;
4. "Gouda", omáčka;
5. proteín, omáčka;
6. strúhané žĺtky.

Recept na údenú klobásu

Klobása a mozzarella slúžia ako vrchol v takomto šaláte. Chuť sviatku dodávajú údeniny, hrášok a olivy.

Požadované produkty:

• klobása "Saláma" - 200 - 250 g;
• "Mozzarella" - 200 - 250 g;
• vykôstkované olivy - 1⁄2 plechovky;
• zelenina, cibuľa;
• hrášok v nádobe - 100 - 150 g.
• nízkotučná majonézová omáčka.

1. Klobásu nakrájame na pásiky, Mozzarellu na štvorce.
2. Nezabudnite odstrániť tekutinu z nádoby s hráškom a položte ju na tanier. Poukladajte olivy do krúžkov. Nakrájajte zeleninu.
3. Zmiešajte produkty a dochuťte majonézou.

Recept s údeným kuracím mäsom

V šaláte slúži filé ako jedinečný doplnok.

Komponenty:

• prsia - 300 - 350 g;
• údený okrúhly syr - 250 g;
• nakladané huby - 350 g;
• zemiakové hľuzy - 3 ks;
• olivy bez kôstok - 150 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• zeleninový olej;
• zelených.

varenie:

1. Prsia so zemiakmi nakrájame na malé štvorčeky, olivy na kolieska.
2. Syr prejdite cez veľké strúhadlo.
3. Huby, bylinky a cesnak pomelieme.
4. Zmiešajte ingrediencie a nalejte rastlinný olej. Voliteľne môžete dať vyprážané huby pre ešte väčšiu sýtosť.

Recept s čipsami

Požadované produkty:

• čipy - 160 g;
• zelená cibuľa - 20 g;
• varené vajcia - 6 ks;
• "Gouda" - 200-250 g;
• tvrdé paradajky - 4 ks;
• kuracie filety - 0,5 kg;

Proces vrstvenia:

1. Na prvú vrstvu rozlomte 2/3 balenia hranolčekov, skombinujte s majonézovou omáčkou a nakrájanou zelenou cibuľkou.
2. Na druhom mieste strúhané vajcia a majonéza.
3. Tretím je nasekané filé, štvrtým je Gouda, prechádzajúca cez strúhadlo.
4. Posledný riadok ozdobíme paradajkami a posypeme hranolkami.
5. Všetky vrstvy sú pokryté majonézou.

Recept s údeným syrom Adyghe

Požadované ingrediencie:

• zelená uhorka - 1 ks;
• zelenina, petržlen, kôpor, bazalka;
• syr Adyghe - 300 g;
• majonézová omáčka - 2 lyžice. l.;

Syr a uhorku nakrájajte na štvorce, nakrájajte zeleninu, soľ a pridajte pár polievkových lyžíc majonézy. Pre spestrenie môžete pridať konzervovanú kukuricu a šunku.

Recept s kuracím filé

Recept poskytuje kuracie mäso, takže ho možno variť s varenými aj údenými filetami.

Požadované produkty:

1. filé - 300 - 400 g;
2. "Gouda" - 200 g;
3. zelená uhorka - 1 ks;
4. vajcia - 4 ks;
5. cesnak - 2 strúčiky;
6. zelené;
7. soľ.

Spôsob prípravy: Filet, ošúpanú uhorku a proteín so žĺtkom nakrájame na kocky. "Gouda" prechádza cez hrubé strúhadlo. Nakrájajte zeleninu a cesnak. Všetko premiešame, osolíme, ochutíme majonézovou omáčkou. Pre spestrenie môžete pridať mrkvu a kukuricu.

Recept s čerstvou kapustou

Veľmi pikantné vegetariánske jedlo sa získa s čerstvou kapustou alebo Pekingom.
Požadované produkty:

• "Gouda" - 100 g;
• varené vajcia - 2 ks;
• kapusta - 250-300 g
• kukurica v nádobe - 150 g;
• zelené;
• sladká červená paprika - 4 ks.

Postup: Kapustu nakrájame a roztlačíme rukami. Bielkoviny so žĺtkami a "Gouda" brúsia cez veľké strúhadlo. Sladkú papriku nakrájame na kocky. Zmiešajte ingrediencie, pridajte 3 polievkové lyžice majonézy.

Recept s cesnakom a vajcom

Jednoduché klasický receptšalát, možno jesť ako samostatné jedlo alebo natrieť na chlieb. Vyrobené z cesnaku, ktorého vôňa určite povzbudí chuť do jedla.

Na varenie budete potrebovať:

1. tavený syr jantárový - 2 balenia;
2. vajcia - 2 ks;
3. cesnak - 2 strúčiky;
4. majonéza 67% - 3 lyžice. l.;
5. soľ.

Spôsob prípravy: Bielkoviny so žĺtkami a tavenými syrmi prejdeme cez jemné strúhadlo, cesnak - cez lis na cesnak, položíme majonézu, soľ.

Poradte! Syry by mali byť najskôr vložené do mrazničky na 15-30 minút - takže sa ľahšie trú. Jedlo môžete ozdobiť vo forme listového občerstvenia zabalením hmoty do niekoľkých listov šalátu.

Recept "Sofia"

Šalát "Sofia" s údeným syrom môže byť ochutený kefírom alebo majonézou. Šunka a uhorky vytvárajú jedinečnú chuť.

Komponentné produkty:

• údený syr - 200 - 250 g;
• šunka - 250 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• zelená uhorka - 2 ks;
• kefír - 50-100 g;
• cesnak, bylinky.

Paprika so syrom a šunkou naaranžujeme slamky, uhorka - tyčinky. Nasekajte bylinky a cesnak. Skombinujte komponenty, pridajte kefír.

Užitočné rady! Pre toto jedlo musíte brať syr s obsahom tuku najmenej 50% bez rastlinných prísad.

Šalát "Neha" s krabovými tyčinkami

Nevšednú chuť dodajú šalátu s údeným syrom morské plody.

Ingrediencie:

1. paradajky - 2 ks;
2. krabie tyčinky - 200 - 250 g;
3. vajcia - 2 ks;
4. "Gouda" - 100-150 g;
5. majonézová omáčka - 100 g;
6. soľ a korenie.

Miska "Neha" sa vyrába vo vrstvách:

• Paradajky nakrájame na kocky a rozložíme na dno misky.
• Pretrite krabie tyčinky cez strúhadlo a posypte paradajkami, vytvorte majonézovú sieť.
• Vajcia a Gouda preskočte na strúhadle a rozdeľte na tanier, zalejte majonézovou omáčkou.

Recepty so syrovým pigtailom

možnosť 1

Produkty:

1. syr pigtail - 300 - 350 g;
2. konzervované šampiňóny - 300 - 350 g;
3. majonéza - 150 - 200 g;
4. paradajka - 5 ks;
5. petržlen.

Príprava: Paradajky poukladáme na kocky, zmiešame so syrom a šampiňónmi, polejeme majonézovou omáčkou. Posypeme nasekanými bylinkami.

Možnosť 2

Recept na gurmánsky pigtail "Jill" obsahuje nasledujúce produkty:

• jatočné telá chobotnice - 300 - 400 g;
• olivy - 100 - 150 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• zelená uhorka - 2 ks;
• fazuľa v nádobe - 200 - 250 g;
• proteín so žĺtkom - 5 ks;
• pigtail "Jill" - 120-150 g;
• krekry;
• majonéza, soľ, petržlen

Postup: Uhorka, veveričky so žĺtkami, paprika nakrájaná na štvorce. Uvarené telá chobotnice nakrájame na pásiky, nasekáme petržlenovú vňať. Olivy rozdeľte na dve časti. Pigtail predbežne rozoberte a nakrájajte.

1. Položte misku vo vrstvách, osoľte a nalejte majonézovou omáčkou:
2. fazuľa, majonéza, veveričky so žĺtkami, uhorky;
3. chobotnice, korenie;
4. olivy, petržlen.

Ozdobte syrovými vrkočmi a krutónmi. Šalát dáme na hodinu do chladničky.

Možnosť 3

V šaláte s údeným syrom budete potrebovať nasledujúce produkty:

• varené kuracie filé - 150 - 200 g;
• nakladaná uhorka - 2 ks;
• vajcia - 2 ks;
• "Pigtail" - 50-100 g;
• paradajka - 1-2 ks;
• soľ;
• zeleninový olej.

Filet uvaríme, ochladíme. Veveričky so žĺtkami nakrájané na plátky, paradajky - plátky, uhorky - kruhy. Zlomte vrkôčik. Suroviny zmiešame v miske, pridáme soľ, korenie, pokvapkáme olejom.

Recept s mrkvou v kórejčine "Ježek"

Šalát "Hedgehog" bude vyzerať skvele na slávnostnom stole.

Produkty:

1. kuracie mäso - veľké prsia;
2. vajcia - 4-5 ks;
3. konzervované šampiňóny - 1 plechovka;
4. cibuľa - 1 ks;
5. "Gouda" - 180 - 200 g;
6. mrkva v kórejčine - 200-300 g;
7. majonéza - 200 g;
8. olivy musia byť odkôstkované - 150 g;
9. zelených.

Ako variť: Miska by mala vyzerať objemne. Má tvar kopca. Každá vrstva musí byť napojená malým množstvom majonézy. Na prvej vrstve kurací rezeň, potom nastrúhanú "Goudu" a sneh z bielkov so žĺtkami. Huby zmiešame s čerstvou cibuľou. Posledná vrstva je mrkva.

Olivy pomôžu pri výrobe ježkových ihiel - treba ich nakrájať na plátky a vložiť do šalátu.

7. júla 2016

Pikantné, svetlé, lahodné šaláty s vrkôčikovým syrom sú skutočným nálezom pre kuchárov, ktorí radi prekvapia hostí jedlami varenými na narýchlo jedlá s nezabudnuteľnou chuťou.

Šesť receptov na šalát s údeným syrom vrkoč. Zaznamenať si!

Šalát s pigtail syrom a zeleninou

Ingrediencie:

• 50 g údeného syra pigtail,
• 8-10 olív
• 2 zemiakové hľuzy - voliteľné
• 1 paprika
• 1/2 plechovky konzervovanej kukurice
• 2-3 polievkové lyžice majonézy / kyslej smotany s korením.

varenie:

Uvarené zemiaky a papriku nakrájame na kocky, syr nadrobno bez toho, aby sme ho rozdelili na vlákna. Olivy nakrájajte na krúžky. Kombinujte produkty, pridajte kukuricu, sezónu s kyslou smotanou / majonézou, premiešajte.

Šalát s pigtail syrom, šunkou a krutónmi

Ingrediencie:

• 300 g šunky/varená klobása,
• 100 g údeného syra pigtail,
• 5 varených vajec
• 1 plechovka konzervovanej kukurice
• 1 vrecko sušienok,
• majonéza / kyslá smotana s korením.

varenie:

Šunku nakrájame na tenké prúžky. Syr rozoberieme na vlákna, nakrájame ich tak, aby boli dlhé asi ako šunka. Nakrájajte vajcia. Do pripravených produktov pridajte kukuricu, sezónu s majonézou, pridajte krutóny, premiešajte.

Do tohto šalátu môžete pridať nakrájané jablko a zeleninu.

Šalát s pigtail syrom a nakladanými hubami

Ingrediencie:

• 300 g údeného syra pigtail,
• 300 g nakladaných húb (šampiňóny alebo iné),
• 150 g majonézy,
• 5 paradajok,
• 1 zväzok petržlenu.

varenie:

Nakrájajte syr naprieč bez toho, aby ste ho rozbili na vlákna. Z húb sceďte tekutinu a osušte. Nakrájame, spojíme so syrom, pridáme nakrájané paradajky a nasekanú petržlenovú vňať, ochutíme majonézou a premiešame.

Šalát s pigtail syrom a kuracím mäsom

Ingrediencie:

• 300 g kuracieho filé,
• 200 g údeného syra pigtail,
• 150 g majonézy,
• 4-5 nakladaných uhoriek,
• 3-4 paradajky
• 3 varené vajcia
• soľ.

varenie:

Kuracie filé opláchnite, nakrájajte na stredne veľké tyčinky, osoľte a opečte, kým nezhnedne a neuvarí. varené vajcia nakrájajte, rozoberte syr na vlákna a nakrájajte ich naprieč, nakrájajte uhorky a paradajky na prúžky, skombinujte všetky produkty. Pridajte majonézu do šalátu a premiešajte.

Šalát s pigtail syrom a krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

• 250 g údeného syra pigtail,
• 250 g krabích tyčiniek,
• 150 g majonézy,
• 2 uhorky
• 2 surové vajcia.

varenie:

Vajcia rozšľaháme, osolíme a uvaríme 2 vaječné placky. Nechajte ich vychladnúť a potom nakrájajte na pásiky. Nakrájajte aj krabie tyčinky a uhorky. Syr nakrájajte na prúžky dlhé 2-3 cm, spojte so zvyškom produktov, pridajte majonézu a premiešajte.

Údený vrkočový syr a ananásový šalát

Ingrediencie:

• konzervovaný ananás,
• údený syr pigtail,
• petržlen,
• majonéza.

varenie:

Ananás nekrájajte nahrubo, pridajte pásiky syra vrkoča dlhé 3 cm, nasekanú petržlenovú vňať vo veľkom počte, ochutíme majonézou a premiešame.

Dobrú chuť!