Samohláska. Výživové doplnky. Čo znamená písmeno E ... Označenie zvuku e
Samohláska [e] na začiatku písaného slova sa označuje písmenom e (porov. toto, ktoré sa vyslovuje [ёt], [yokі]). Tá istá samohláska po spoluhláskach, až na pár prevzatých slov, kde sa e píše po tvrdej spoluhláske, sa označuje písmenom e: sedel, spieval, biely, zrkadlovo, pól, česť, delta, pyré atď.
E. Príklady jediného použitia písmena e po pevnej spoluhláske: rovesník, starosta, pán, v vlastné mená: Desať, Bacon, Ulan-Ude.
Na začiatku slova a po samohláske je uvedená kombinácia
písmeno e. Porov. Sang], Ts’s’t ’], [plіyol], , [s’] ate], [f-s’em’] ё] (jedol, jedol, jedol, jedol, jedol, v rodine).
Samohláska [e] sa používa najčastejšie po mäkkých spoluhláskach. Pri prízvuku po mäkkých spoluhláskach má samohláska [e] dva hlavné odtiene – takzvaný otvorený, široký [e] a uzavretý, úzky.
Uvažujme najskôr o prvom z týchto odtieňov, ktorý možno nazvať normálnym, vyskytujúcim sa v izolovanej výslovnosti, napríklad v citoslovci e. Používa sa aj po mäkkej spoluhláske pred tvrdou alebo na konci slova. Napríklad: leto, obchod, dediny, seno, siatie, modelovanie, beh, na stole, na koni. Vyslovuje sa: [l'ёt], [d'yol], [s'yol], [s'yon], [pls'of], [l'ёpk], [b'yogl], [n-stll'ё ], [n-kln'ё]. Predtým
tvrdé a velárne [l], samohláska [e] má ku koncu svojho trvania viac spätný a napätý útvar: [s'ol], [b'el'], [t'el].
V polohe pred mäkkou spoluhláskou znie samohláska [e] po mäkkej spoluhláske (inak - v polohe medzi mäkkými spoluhláskami) uzavretá, úzka. Takéto [e] sa označuje znakom [ё]. Napríklad: zábava, strom, sever, vietor, rebrík, miestodržiteľ, čepeľ, zver, pieseň, nandu, svokor, víla, jej, smrek, jesť. Vyslovuje sa:
[v’et’er], [l’yos’n’its], [nl- [p’yos’n’b], [r’ёіb], [t’ёs’t’],
[v'yos'el], [d'yor'ev], [s'yov'er], m'yos'n'ik], [l'oz'v'ii], [z'v'yor' ],
[f'ёіb], Pёi], P "yol'], ,
Aby ste si všimli rozdiel medzi [e] a [ё], je užitočné vysloviť
v rade, ako sú napríklad dvojice slov ako [s'el] a [s'yol'e], [p'el] a [p'yol'e], [zll'yos] a [zll'iz 'l' e], [s'v'et] a [s'v'yot'et].
Samohláska [e] sa používa aj na začiatku slova. Zároveň sa jeho široká, otvorená spoluhláska vyslovuje pred tvrdou spoluhláskou a úzka, uzavretá pred mäkkou spoluhláskou. St [ёt] a [Іt'i] (toto a tieto), [yokvb] a [yok'ih] (také a také), [ei], [ёхъ], [eps], [ёp'ik], [el 'ing] (hej, ozvena, epos, epos, lodenica). Aj po samohláskach: [s’iluet) a [l-s’iluet’e] (silueta, ale silueta).
Rozdiel medzi týmito dvoma varietami [e] spočíva predovšetkým v miere zdvihnutia jazyka: pri vyslovovaní [e] otvorené alebo široko sa stredná časť chrbta jazyka dvíha k podnebiu v menšej miere ako pri vyslovovaní [ e] uzavreté, alebo úzke. V druhom prípade sa jazyk zdvihne vyššie, ale nie natoľko, aby sa vytvoril zvuk [a]. Keď sa teda vysloví [e] zatvorené, jazyk sa zdvihne vyššie, ako je potrebné pre [e] otvorené, a nižšie, ako je potrebné pre [a]: [e] zatvorené, aby sa vytvorilo - zvuk medziľahlý medzi [e] otvorený a [a ]. Ďalším rozdielom medzi týmito zvukmi je, že jazykové telo počas tvorby [e] zatvorené je v napätejšom stave, ako keď je [e] otvorené. Súvisí to s tým, že [e] open je zvuk nejednotný vo svojom trvaní: vo svojej záverečnej časti je tento zvuk citeľne otvorenejší ako v počiatočnej časti - uzavretejší.
Zvuk [e] je v ruskom spisovnom jazyku tvorený slabým [a] tvarovým útokom a v poslednom momente svojho trvania obsahuje citeľne zadnejší a otvorenejší prvok; je to ako [tj]. Vyslovuje sa takto, ako už bolo uvedené, [e] pod prízvukom po mäkkej spoluhláske pred tvrdou: [s'er] th, [s'n'yok] (sneh), a [r'yon] áno, [t'em] a (ďalšie príklady pozri vyššie). Blízko k tomu sa vyslovuje [e] po mäkkých spoluhláskach na konci slova: vo vode- [in-vld'e].
Túto normu často porušujú predstavitelia časti ruských dialektov, ktorí vedia v pozícii po pevnej spoluhláske pred
mäkké alebo na konci slova zvuk [e] uzavretý: [e], t. j. vyslovovanie [l'et] o, [s'el], [n'et], sto [l'e] atď. často je porušovaný v ruskej reči mnohých národov ako Sovietsky zväz, ako aj zahraničné. Takže napríklad v ruskej reči Mari alebo Komi môžete často počuť: [l'et] o, [s'el], [n'et], sto [l'e], [kde' e] a tiež [ d'yol] oh, [slv'et], [khl'ep] (chlieb),
[t'ekst], cons[p'ekt], [t'em]a atď. Tvorba hlásky [e] v tejto polohe v reči nerusov nemá v mnohých prípadoch heterogénny charakter. popísaný vyššie - užší na začiatku a širší na konci, nemá [a] -obrazný začiatok charakteristický pre správnu ruskú výslovnosť: vyslovuje sa zvuk, ktorý je homogénny vo svojom trvaní. Čiastočne je to spôsobené neúplnou mäkkosťou predchádzajúcej spoluhlásky, čiastočne vyššou a energickejšou artikuláciou samohlásky, spojenou so zvláštnym napätím jazykového telesa, pričom ruština [e] je neprízvučná samohláska.
Po pevných spoluhláskach je tvorenie samohlásky [e] už od počiatočnej fázy pozadu - jazykové telo je citeľne posunuté dozadu (toto [e] označujeme znakom [e]). K tomuto posunu späť dochádza po tvrdom syčaní [g], [sh] a po [c] a pri niektorých slovách cudzieho pôvodu - aj po iných spoluhláskach. Aby sme si všimli tento posun späť vo formácii [e], je užitočné venovať pozornosť výslovnosti zodpovedajúcej samohlásky, napríklad v slovách cesto a pole: [t’est] a [shest]. Zároveň pred tvrdými spoluhláskami, ako aj na konci slova, má samohláska [e] otvorený útvar a pred mäkkými spoluhláskami je uzavretejšia. Uzavretá hláska [e] na konci svojho trvania má viac predné a vyššie vzdelanie, teda štýl jazyka blízky [a]: vyslovuje sa akoby [ee]. Samohláska [e] posunutá dopredu vo svojej záverečnej fáze (t. j. s koncovkou v tvare [i]) sa označí znakom [§]. Aby ste si všimli rozdiel medzi [e] a [e], je užitočné sledovať výslovnosť samohlásky v prípadoch ako [shest] a [shёs't '], [zhest] a [g§s't '] ([tszp] a [ cgn'].
Príklady na [h] po pevnom syčaní a [c]: žena, obeť, perly, chôdza, shankel, cenný, dielňa, na noži, v chatrči. Vyslovuje sa: [female], [zhertv], [zhemchuk], [shetshі], [shenk'el '], [tsen: bі], [tsekh], [n-nlzhe], [f-shalashe]. Po iných spoluhláskach v slovách cudzieho pôvodu: stan, tercie, derby, sex, tempo, timbre, pusinka, pyré. Vyslovuje sa: [stan], [tertsyіb], [derb’i], [sex], [teplota], [timbre], [b’eze], [n’ure].
Príklady na [§] po tvrdom prskaní a [c]: ženin, ženšen, asp, šelest, darebák. Vyslovuje sa: [zhіn'in],
[zh§n’shen’], [zher’eh], [shel’est], [shel’m]. Po iných spoluhláskach v slovách cudzieho pôvodu: delta, tenis,
hotel, sépia. Vyslovuje sa: [d§l't], (gen'is), o [tZl'], [sep'iіb].
Samohláska [e] v neutrálnom výslovnostnom štýle sa používa iba v prízvučnej slabike. AT vysoký štýl, ako aj v javiskovej reči, v speve, možno ho použiť aj v neprízvučných slabikách (pozri vyššie, § 2.2).
Výživové doplnky(PD) - látky zámerne pridávané do potravín za účelom zlepšenia výrobného procesu, zvýšenia odolnosti výrobku voči rôzne druhy znehodnotením, zachovaním štruktúry a vzhľad produktu alebo zmeny organoleptických vlastností (chuť, farba, vôňa).
Všetky výživové doplnky sú kódované písmenom „E“ a štvor- alebo trojciferným číslom. Prečo "E"? Odborníci to spájajú so slovom Európa a skratkami EU / EU, ako aj so slovami ebsbar / jedlý, čo v preklade do ruštiny (resp. z nemčiny a angličtiny) znamená „jedlý“.
Podľa navrhovaného systému digitálnej kodifikácie potravinárskych prídavných látok je ich klasifikácia v súlade s účelom nasledovné (hlavné skupiny):
E100-E182 - farbivá;
E200-299 - konzervačné látky;
E300-399 - antioxidanty (antioxidanty);
E400-499 - stabilizátory konzistencie, zahusťovadlá, emulgátory;
E450, E1000 - emulgátory
E500-599 - regulátory kyslosti a protihrudkujúce látky;
E600-699 - zvýrazňovače chuti a vône, arómy;
E700-800 - náhradné indexy pre ďalšie možné informácie;
Výhody a nevýhody "E"
- Predĺžená trvanlivosť produktov.
- Zlepšenie výrobných technológií alebo v niektorých prípadoch jediná možnosť výroby.
- Zlepšenie chuti a atraktivity produktu, jeho konzistencia.
- Táto látka bola testovaná na bezpečnosť.
- Pre túto látku sú stanovené kritériá čistoty, ktoré sú potrebné na dosiahnutie určitej úrovne kvality potravín.
1. Používanie PD vyvoláva otázku ich bezpečnosti. Toto zohľadňuje MPC (mg / kg) - maximálna prípustná koncentrácia cudzích látok (vrátane prísad) v potravinách, ADI (mg / kg telesnej hmotnosti) - prípustná denná dávka na priemerná hodnota telesná hmotnosť - 60 kg. Napríklad sa predpokladá, že priemerný človek jedáva údeniny menej často ako iné druhy. klobásové výrobky, preto bude maximálna povolená koncentrácia dusičnanov v údeninách vyššia. Pri častej konzumácii údenín je preto jednoduchšie celkovo prekročiť bezpečnú dávku.
2. Väčšina prídavných látok v potravinách spravidla nemá žiadnu nutričnú hodnotu, t. j. nie sú energetickým ani plastovým materiálom pre ľudské telo (nie je možné z toho niečo postaviť ani získať energiu).
3. Prídavné látky v potravinách sú často alergény.
4. Treba pamätať aj na to, že niektoré látky majú vlastnosť kumulatívnosti, t.j. schopnosť hromadiť sa v tele a spôsobovať nežiaduce účinky.
Zoznam škodlivých prísad do potravín
Kód...vplyv Vplyv na kód
E102……………O E240……………R
E103……………Z E241………P
E104………………P E242………………O
E105………Z E249………R
E110……………O E250-E251……RD
E110……………Z E252………………R
E120……………O E270………O
E121………………Z E280-283………P
E122………P E310-E312……C
E123…OO,Z E320-E321……X
E124…………………O E330…………………R
E125………Z E338-E343……RJ
E126……………Z E400-E405………O
E127……………O E450-E454……RJ
E129……………O E461-E466……RJ
E130……………Z E477……………O
E131……………R E501-E502……O
E141………P E503………OO
E142……………P E510………OO
E150……………P E513………OO
E151…………VK E527………………O
E152………Z E620………RK
E153………………R E626-E635………RK
E154………RK,RD E636…………………O
E155……………O E637………O
E160……VK E907………C
E171……………P E951……VK
E173……………P E952……Z
E180……………O E954…………R
E201……………O E1105…VK
E210-E219……R
E220-E228……O
E230………………R
E321-E232……VK
E233…………………O
E239…………… VK
Symboly škodlivých účinkov:
O - nebezpečné;
P - podozrivý;
RD - arteriálny tlak;
P - karcinogénny;
VK - škodlivé pre pokožku;
RK - črevné poruchy;
X - cholesterol;
OO - veľmi nebezpečné;
RJ - tráviace ťažkosti;
Z - zakázané
V údeninách sa zvyčajne používa E250 (dusitan sodný). stačí porovnať červenú farbu údenín s tmavohnedou farbou domácej údeniny).
Niektorí výrobcovia vynechávajú kód zložky E na marketingové účely a nahrádzajú ho názvom doplnku, napríklad „glutaman sodný“.
Niektoré prísady, ktoré boli predtým považované za neškodné (napríklad formaldehyd E240 v čokoládových tyčinkách alebo E121 v sódovej vode), sa neskôr ukázali ako príliš nebezpečné a zakázané; okrem toho prísady, ktoré sú pre jednu osobu neškodné, môžu mať silný škodlivý účinok na druhú. Preto sa odporúča chrániť deti, starších ľudí a alergikov pred prídavnými látkami v potravinách vždy, keď je to možné.
Typ lekcie: učenie sa nového materiálu
Cieľ: zaveďte písmeno „E“ a hlásku [e, vy], ktorá ho označuje, stanovte prípady, keď písmeno „E“ má dva zvuky.
vzdelávacie: formovať vedomosti žiakov, že písmeno E môže znamenať dve hlásky na začiatku slova;
rozvíjať: rozvíjať fonematický sluch, reč, myslenie, pamäť. Obohatiť slovnú zásobu;
výchova: pestovať lásku k prírode.
Vybavenie: multimediálna prezentácia, učebnica.
Počas vyučovania
I. Organizačný moment
Zazvonil zvonček a stíchol.
Lekcia začína.
Dnes budeme sledovať
Vyvodzujte závery a zdôvodnite.
Začnime lekciu príhovorom
Tsy-tsy-tsy my chalani sme skvelí
Ok-ok-ok - spolu začneme lekciu
At-at-at - budeme spolu čítať
Odpovedať na otázky!
II. Dynamické zahrievanie
- Cvičenie " Zubná kefka”
- "Zobuď jazyk"
- voňavý kvet
- Sviečka
- Balón
III. Opakovanie
Na aké dve skupiny sa delia zvuky ruského jazyka? (samohlásky a spoluhlásky)
Ako rozpoznať samohlásky a spoluhlásky? (Samohlásky - vzduch voľne prechádza, vyslovujeme to hlasom, môžeme „spievať“ zvuky; spoluhlásky - keď sú vyslovené, vzduch narazí na prekážku, vyslovujeme to s hlukom)
Akou farbou označujeme samohlásky vo zvukovej schéme slova? (samohlásky červenou farbou)
Aká farba označuje spoluhlásky vo zvukovej schéme slova? (Modrá alebo zelená)
Čo určuje farbu spoluhlásky vo zvukovej schéme? (Na ktorej samohláske nasleduje spoluhláska)
Aké sú teda spoluhlásky? (Tvrdé alebo mäkké, hlasové alebo hluché)
V ktorom riadku na páske písmen sú znelé spoluhlásky?
Ktoré samohlásky označujú tvrdosť predchádzajúcej spoluhlásky? mäkkosť?
Dnes sa v lekcii zoznámite s ďalším veľmi špeciálnym, zložitým listom.
IV. Vyjadrenie témy a účelu lekcie
Vypočujte si pieseň, ktorá kreslená postavička ju spieva? (Malý mýval) (Snímka 2, 3). Aplikácia
Hovoria to aj o mývalovi
Nevymyté v ústach
Neberie nič. -
A buď taký
Aké čisté... (mýval)
Ako sa volá vždyzelený strom? (smrek)
V lese mráz silnie,
Na poliach fučí metelica,
Stretnite sa s nami na dovolenke
Šumivé ... (smrek) (Snímka 4)
A keď nie je sama, ale veľa, ako to povedať? (Prvé ) (Snímka 5)
Chlapci, koľko slabík je v jednom slove jedol?
čo je prvé? Druhý?
Znova vyslovte prvú slabiku. čo počujeme? (áno) ( snímka 6)
Slovný diagram na tabuli. (Pravidlo je, koľko samohlások v slove je toľko slabík)
Pozorne sa pozrite na prvú slabiku v schéme, ktorá je označená dvoma zvukmi, ale pri písaní je zvyčajné označovať nie dvoma písmenami, ale jedným písmenom E. (Snímka 7)
Ak počujeme zvuky ye v blízkosti, potom napíšeme písmeno E. Toto je téma našej hodiny. Dnes sa v lekcii naučíme, ako analyzovať slová pomocou tohto zložitého písmena .
V. Práca na novom materiáli
1. Hovorte o zvuku
Vydajme tento zvuk. Ako to vyslovujeme?
Čo je on? (Sahláska)
Slabicko-zvuková analýza slov:
Jedlo, mýval, perie, vyje, ryje. ( snímka 8)
Pozorujte a povedzte mi, v ktorých prípadoch počujeme dva zvuky vedľa seba? (Na začiatku slova a po samohláske)
Pozrime sa, čo znamená písmeno e po spoluhláske. (Snímka 9)
(mäkkosť predchádzajúcej spoluhlásky)
Aký záver môžeme vyvodiť o tomto zvuku? (Sahláska na začiatku slova a pred samohláskou označuje dve hlásky, označuje mäkkosť predchádzajúcej spoluhlásky a hlásku e) ( snímka 10)
2. Oboznámenie sa s novým listom
ALE) Ako vyzerá list (snímka 11)
Vonku taká škoda! -
Náš rebrík je zlomený.
Náš rebrík je zlomený
List E ale zostal. (E. Tarlapan)
Eva si učesala vlasy -
Zostali mu tri zuby. (G. Vieru)
E sa hodil v záhrade -
Namiesto toho hrable tvrdo pracovali. (V. Stepanov)
B) Porovnanie tlačeného písmena s veľkým písmenom.(Snímka 12)
Pozrite sa, ako sú tlačené a veľké písmená podobné. (Vytlačené rohy sú ostré, veľké písmená sú zaoblené)
3. Fyzická minúta
Si unavený?
No potom sa všetci spoločne postavili
Tlieskali rukami,
Dupali nohami,
Skrútené, otočené
A všetci si sadli za stoly
Spolu zatvárame oči
Všetci počítame do päť
Otvárame, žmurkáme
A pokračujeme v práci.
4. Pracujte podľa učebnice, str.76-77
1. Hádaj hádanku:
Povedal slovo -
Sporák kotúľal.
priamo z dediny
Ku kráľovi a princeznej.
A za čo, to neviem
Šťastný lenivý. (Emelya)
Čo je zobrazené na obrázku? (Epizóda z rozprávky „Na príkaz šťuky“)
Aké ročné obdobie sa zobrazuje?
Čo prekvapilo ľudí, vtáky a zvieratá?
Prečo môžeme povedať, že boli prekvapení? (podľa výrazov tváre)
Aké ďalšie zázraky sa stali Emelyi?
V akom ročnom období sa toto podujatie konalo?
Aké ďalšie ročné obdobia ešte poznáte? (Dávajte si pozor na ročné obdobie)
Ako umelec sprostredkoval krásu zimnej krajiny?
Se, re, le, ve, nie, ke, tie.
Uvedenie slabiky do slova. (Snímka 13)
3. Prečítajte si stĺpce slov
Aké zvieratá vidíme na obrázku?
Na aké dve skupiny možno tieto zvieratá rozdeliť? (domáce a divoké)
Čo ešte vidíme? (Vtáky)
Povedz mi, na akú otázku odpovedajú slová - veverička, líška, hýľ, straka? (kto?) Prečo? (animovaný)
Čo iné sa o nich dá povedať. (všeobecné podstatné mená)
Keď sú svoji. (Ak im dáte prezývku)
Aké ďalšie slová odpovedajú na túto otázku? (Emelya, babka, dedko)?
Čo môžeme povedať o mene Emelya? (vlastné)
4. Čítanie textu str.77
Aký iný slovosled môže byť vo vete? (Líška pri smreku)
Hádajte hádanky. (Snímka 14 – 17)
Pracujte s prísloviami.
5. Konverzácia na obrázku s.78
Čo je zobrazené na obrázku?
Dá sa o rieke povedať, že je plnoprietočná?
Aké stromy rastú na pravom brehu rieky? (borovice, vŕby) A vľavo? (breza, smrek, vŕba)
Aké sú druhy stromov? (listnaté a ihličnaté)
(kresby stromov)
6. Oboznamovanie sa so slovami - antonymy str.78
Čo možno povedať o týchto slovách? (Význam opačný - antonymá)
Koľko zvukov na konci slova znamená písmeno „e“ v týchto slovách? ( Snímka 18)
Čítanie textu. les
Aké vety sa nachádzajú v texte? (deklaratívne a zvolacie)
7. Čítanie str.79
Ktoré pobrežie je strmé? A aký druh?
Čo robí chlapec pri rieke? Ako sa dostal z dediny na opačný breh?
Čítanie textu. Rieka(od učiteľa)
Kde vyrástli?
Aká bola rieka?
Aké sú vetvy vŕby?
Kde ohýbali svoje konáre?
Čo je v rieke?
Kto je v blate a blate? Čo sú zač? (ryby)
V. Zhrnutie lekcie
Dnes ste odpovedali na veľa otázok. Ako môže jedno slovo nazývať to, čo vyslovujeme, hovoríme? (reč)
Aké druhy reči poznáte?
Akú reč sme použili na lekcii?
Aký nový list ste dnes stretli?
Koľko zvukov predstavuje?
Kedy to znamená dva zvuky?
Domáca úloha: s.77-79.
podčiarknuté písmeno e.
Lekcia je legálna. (Snímka 19)
Ľudské zdravie priamo závisí od životného štýlu, ktorý vedie, a len 13 % závisí od úrovne zdravotnej starostlivosti a 17 % od dedičnej predispozície. Najdôležitejší termín zdravý životný štýlživot je správna výživa, skladajúci sa z telu prospešné Produkty. Medzitým takmer každý výrobok, ktorý si kúpime v obchode – či už ide o detskú výživu alebo obyčajný bochník chleba – obsahuje výživové doplnky, ktoré sú označené písmenom „E“.
písmeno "E" začali označovať potravinárske prídavné látky od roku 1953, predtým boli názvy prídavných látok v potravinách na obaloch napísané v plnom znení. Vzhľadom na zložitosť pomenovania mnohých potravinárskych prídavných látok vyvinula Európska komisia univerzálny systém ich označovania. Napríklad dioktysulfosukcinát sodný sa teraz jednoducho označuje ako E480 a polyvinylpolypyrolidón ako E1202. Navyše názvy výživových doplnkov v rôznych jazykoch znejú odlišne a jeden systém"E" kódovanie produkty na jedenie výrazne znížil zmätok medzi výrobcami produktov.
Medzi jedlom aditíva, kódované písmenom „E“, existuje veľa takých, ktorých škodlivosť nebola preukázaná, ale odporúča sa kontrolovať ich obsah vo výrobkoch. Zvlášť pozorne si preštudujte obsah potravinárskych prídavných látok v produktoch dovážaných k nám zo zahraničia. Mnohé potravinárske spoločnosti, ktoré dovážajú potravinárske výrobky do Ruska, vyrábajú tri druhy toho istého výrobku: prvý je určený na spotrebu obyvateľmi vyrábajúcej krajiny, druhý je určený na vývoz do rozvinutých krajín a tretí je určený na spotrebu obyvateľstvom s nízkymi príjmami. .
Tretí pohľad Produkty je určený na export do krajín, kde obyvateľstvo radšej šetrí na produktoch. Nebolo by smutné o tom hovoriť, ale 80 % potravín, ktoré sa k nám vyvážajú zo zahraničia, patrí do tretieho druhu. Vzhľadom na túto okolnosť sa vyhnite konzumácii potravín, ktoré obsahujú farbivá s označením E123, E128 a E121, ako aj konzervačné látky E217, E240 a E216. Používanie týchto prídavných látok v potravinách je v Rusku zakázané.
V industrializovanom krajín Výrobky s indexom E330 na obale sú tiež zakázané na predaj, no, žiaľ, naša spotreba pokračuje. Samotný E330 je obyčajný citrónová kyselina, ale môže poskytnúť zlý vplyv na stav žalúdka a výrazne zvyšuje riziko vzniku rakovinového nádoru.
Každý doplnok výživy má svoje chemické zloženie a označenie, ktoré je testované na bezpečnosť. Farbivá obsiahnuté vo výrobkoch sú označené písmenom "E" a číslami vedľa neho od 100 do 182. Všetky umelé farbivá môžu u detí vyvolať alergické reakcie. Obzvlášť toxické vo veľkých množstvách sú E173, E155 a E102 a farbivá E128, E123 a E121, ako je uvedené vyššie, je zakázané pridávať do potravín.
Ak je zapnuté balenie výrobok vedľa písmena "E" sú čísla od 200 do 299, čo znamená, že sa dlho nezhorší, pretože obsahuje konzervačné látky, ktoré predlžujú jeho trvanlivosť. Mnohé konzervačné látky sú karcinogénne a môžu spôsobiť bolesť hlavy, nevoľnosť, alergie, astmatické záchvaty a hnačky. Takže pri pravidelnom používaní E250 a E252 sa môže vyvinúť zlyhanie obličiek a anémia a E214, E219, E200 a E220 môžu vyvolať astmu, alergie, migrény a poruchy trávenia. A konzumácia výrobkov obsahujúcich konzervačné látky E216, E217 a E240 je všeobecne zakázaná.
Podobný konzervačné látkyúčinkujú antioxidanty a regulátory kyslosti, ktoré spomaľujú oxidačné procesy. Sú označené číslami od 300 do 399 vedľa písmena „E“. Pre telo sú obzvlášť nebezpečné E330, E311, E 320 a E 321. Ich zvýšené dávky zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, čo môže viesť k závažným ochoreniam srdca a obehový systém. Mnohé antioxidanty sú navyše karcinogénne a spôsobujú alergické reakcie.
Čísla od 400 do 700 vedľa seba s písmenom "E" označuje rôzne prídavné látky do potravín - stabilizátory, zahusťovadlá, emulgátory, kypriace látky, zvýrazňovače a príchute. Pomáhajú dosiahnuť požadovanú konzistenciu produktu a zvýrazňujú jeho chuť. Nám všetkým najznámejšie sladidlo E420 sa vo veľkej miere používa pri výrobe žuvačiek, no ak žuvačku často žujete, vznik kazu, hnačky a plynatosti je zaručený. A potravinové prísady E407, E421, E447, E461-466, E450 môžu spôsobiť choroby gastrointestinálny trakt, obličky, pečeň, prispievajú k rozvoju kazu a osteoporózy.
Číslice od 700 do 899 vedľa písmena "E" na produktoch nenájdete, sú vedené skladom na označenie nových odrôd výživových doplnkov. A označenia od E900 do E1521 naznačujú, že do potravinového výrobku boli pridané látky, ktoré znižujú penivosť. Napríklad aspartám, ktorý má označenie E951, sa pridáva do sýtených nápojov. Medzitým je jeho použitie veľmi škodlivé pre telo ako celok, keď sa dostane do žalúdka, zmení sa na karcinogénny formaldehyd, ktorý je toxický. A potravinová prísada E952 môže spôsobiť zlyhanie obličiek.
Nie dnes možnočloveka, ktorý by neváhal kúpiť dieťaťu téglik od jogurtu, ktorého súčasťou je doplnok stravy s písmenom „E“. Medzitým by ste nemali ísť nakupovať a kontrolovať výrobky na prítomnosť písmena „E“ v balení, pretože mnohé z prídavných látok v potravinách s označením „E“ sú úplne neutrálne.
Ak žijeme v storočí vysoká technológie, potom už nebudeme môcť jesť len prirodzenú stravu a žiť bez jedenia jedla bez písmena „E“. Stačí sa naučiť rozlíšiť užitočné písmeno "E" od škodlivého, pretože existuje veľa bezpečných a užitočných prísad do potravín. Ide napríklad o E101 (vitamín B1), E161b (luteín), E406 (agar), E440 (pektín), E916 a E917 - jódové prípravky.
- Vráťte sa na nadpis sekcie " "
1. V súlade s tým, aké zvuky sú označené písmenami, sú všetky písmená rozdelené na samohlásky a spoluhlásky.
Samohlásky 10:
2. V ruštine nie sú označené všetky zvuky reči, ale iba tie hlavné. V ruskom jazyku 42 základných zvukov - 6 samohlásky a 36 spoluhlásky, kým počet písmen - 33. Nezhoduje sa ani počet základných samohlások (10 písmen, ale 6 zvukov) a spoluhlások (21 písmen, ale 36 zvukov). Rozdiel v kvantitatívnom zložení hlavných zvukov a písmen je určený zvláštnosťami ruského písania.
3. V ruštine sú tvrdé a mäkké zvuky označené rovnakým písmenom.
St: pane[pane] a ser[pane].
4. Šesť základných samohlások predstavuje desať samohlások:
[a] - a (roztomilý).
[s] - s (mydlo).
[a] - a (Smieť) a ja (môj).
[o] - o (môj) a áno (vianočný stromček).
[e] - uh (toto je) a e (krieda).
[y] - pri (ku sv) a Yu (ty la).
Na označenie štyroch samohlások ([a], [o], [e], [y]) teda existujú dva rady písmen:
1) a, o, e, y; 2) i, e, e, u.
Poznámka!
1) Ja, e, e, u sú písmená, nie zvuky! Preto sa nikdy nepoužívajú pri prepise.
2) Písmená a a i, o a e, e a e označujú: a a i - zvuk [a]; o a e - zvuk [o], e a e - [e] - iba pri strese! Výslovnosť týchto samohlások v neprízvučnej polohe nájdete v odseku 1.8.
5. Písmená i, e, e, yu plnia dve funkcie:
po spoluhláske signalizujú, že predchádzajúca spoluhláska označuje mäkkú spoluhlásku:
Xia du[s‘ peklom], se l[s' el], sho l[s' ol], tu[s‘ oud];
po samohláskach, na začiatku slova a po delení b a b tieto písmená označujú dve hlásky - spoluhlásku [ j ] a príslušnú samohlásku:
Ja -, e -, e -, u -.
Napríklad:
1. po samohláskach: žuvanie t[zhujo t], holiť t[br'eju t];
2. na začiatku slova: e l , ja do ;
3. po rozchode b a b: jedol l[sje l], pohľad č[v’ju n].
Poznámka!
1) Písmená i, e, e za syčiacimi písmenami w a w neoznačujú mäkkosť predchádzajúcej spoluhlásky. Spoluhlásky [zh] a [sh] v modernom ruskom literárnom jazyku sú vždy pevné!
Shil[šul], cín[zhes't'], kráčal[shol].
2) Písmeno a po spoluhláskach w, w a c označuje hlásku [s].
Shil[šul], žil[naživo], cirkus[cirkus].
3) Písmená a, y a o v kombináciách cha, cha, choo, cha, cho, cho neuvádzajú tvrdosť spoluhlások h a u. Spoluhlásky [h '] a [u '] v modernom ruskom literárnom jazyku sú vždy mäkké.
kamarát[ch'um], (päť) šťuka[sh'uk], časť[nie je to], Shchors[Sch'ors].
4) b na konci slova po zasyčaní nie je indikátorom mäkkosti. Plní gramatickú funkciu (pozri odsek 1.11).6. Zvuk [ j ] sa písomne označuje niekoľkými spôsobmi:
po samohláskach a na konci slova - s písmenom y;
Smieť[maj].
na začiatku slova a medzi dvoma samohláskami - pomocou písmen e, e, u, i, ktoré označujú kombináciu spoluhlásky [j] a príslušnej samohlásky;
E l , ja do .
prítomnosť hlásky [ j ] sa označuje aj delením b a b - medzi spoluhláskou a samohláskami e, e, u, i.
Jedol l[sje l], pohľad č[v’ju n].
7. Písmená ъ a ь nepredstavujú žiadne zvuky.
Delenie b a b signalizujú, že nasledujúce e, e, u, i označujú dva zvuky, z ktorých prvý je [j].
Neoddeľujúce b:
1) označuje mäkkosť predchádzajúcej spoluhlásky:
uviaznutý[m'el'];
2) plní gramatickú funkciu.Napríklad v slov myšь neoznačuje mäkkosť predchádzajúcej spoluhlásky, ale signalizuje, že dané podstatné meno je ženského rodu.
Viac informácií o pravopise ъ a ь nájdete v odseku 1.11. Použitie b a b.
Cvičenia na tému "Zvuky reči a písmen"
Iné témy