підходить веганам
містить цибулю

Біжать струмки, цвірінькають синиці, сосулі падають на спини.

Замість того, щоб стояти біля плити, ходімо краще гуляти, підставляти щоки сонцю і вітру, дуріти від запаху вологої землі і радіти кап-кап-капелі.

А їжу готуватимемо швидше, простіше, дешевше. У нас все-таки весна, пост та криза в одному флаконі. Моя паличка-виручалочка, страва на всі часи та гаманці, смакота майже з нічого – це пісна пшоняна каша з овочами. Слово честі, пшонка гарна не тільки і не тільки на сніданок. Спробуємо?

Для пісної пшоняної каші нам знадобиться:

• 1 склянка пшона;
• 200 г помідорів свіжих або заморожених;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 1/2 ст. томатної пасти;
• 2 ст. соєвого соусу;
• 2 ст. оливкової олії;
• 3 склянки води;
• сіль та спеції за смаком.

Почнемо з промивання круп. Пшоняну крупу рекомендують промивати під струменем гарячої водищоб не гірчила. Я це в якомусь розумному журналі вичитала і тепер так завжди роблю.

Цибулину подрібнюємо та обсмажуємо у оливковій оліїдо золотистого відтінку.

А тепер просто закидаємо в сковороду до цибулі всі інші овочі та спеції: терту моркву, помідори, соєвий соус, томатну пасту, сіль та улюблені прянощі. Я зазвичай беру суміш спецій для м'яса або для шашлику.

Овочі гасимо пару хвилин, потім висипаємо крупу і перемішуємо, щоб пшонка ввібрала овочеві соки та олію.

Заливаємо вміст сковорідки водою, якщо потрібно досолюємо, закриваємо кришку і нічого не робимо хвилин 20. Каша відмінно справляється без нас, вона у нас така самостійна.

Наша справа після закінчення часу кашу з вогню зняти і під грілку прибрати. Я залишаю її в такому вигляді на кілька годин зазвичай, але насправді десяти хвилин цілком достатньо.

Всі. Пробуємо пшонку, дивуємося, з'їдаємо свою порцію і на прогулянку. Таку шикарну відлигу не можна упускати! А раптом хтось із нас схалтурив до Масляної, раптом

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Рецепт корисний та економний у всіх відносинах. По-перше, собівартість цієї страви копійчана – крім гречки та овочів нічого не потрібно. Хіба що трохи рослинної олії та . І жодного м'яса! Виходить така смакота, що про м'ясо навряд чи хтось згадає. У крайньому випадку, для чоловіка можна підсмажити котлети, а собі влаштувати день розвантаження. По-друге, гречка буде готова менше ніж за півгодини, та велику частинуцього часу ви можете відпочивати чи готувати щось інше. Ну і нарешті, гречана каша з овочами за цим рецептом анітрохи не гірша за смак коли охолоне. Отже, якщо приготувати велику порцію, то кашу можна взяти з собою на роботу в якості обіду.

У приготуванні розсипчастої гречаної каші немає нічого складного, але є одна особливість - чим менше ви втручаєтеся в процес, тим смачнішою буде каша. Підсмажили овочі, висипали промиту крупу, влили воду, посолили. Накрили кришкою та все – на цьому ваша робота закінчилася. Не турбуйте гречку, дайте крупі вбрати рідину і розпаритися. Якщо кашу хоч раз перемішати, розпарені крупинки розімнуться, і вона одразу перетвориться на «розмазню».

Складові:

- гречана крупа – 1 склянка;
- вода – 2,5 склянки;
- морква – 1 шт;
- цибуля – 1 велика головка або 2 поменше;
- солодкий перець – 2 шт.;
- томатний соус- 2 ст. л;
- рослинна олія- 3 ст. л;
- сіль – приблизно 1 ч. л. без гірки (соліть до смаку).

Як приготувати з фото покроково

Велику цибулину розрізаємо навпіл і кожну половинку ріжемо дрібними кубиками.

Очищену моркву ріжемо кубиками чи тонкими брусочками. Солодкий перецьберемо не дуже великий, різного кольору. Розрізаємо навпіл, видаляємо плодоніжку, насіння витрушуємо. Ріжемо перець кубиками.

У глибокій сковороді або каструлі з товстим дном та стінками розігріваємо 3 ст. л. олії без запаху. Висипаємо цибулю. Помішуючи, обсмажуємо цибулю до появи на краєчках золотистого відтінку. Не залишайте цибулю без нагляду! Він має неприємну особливість миттєво згоряти.

Додаємо до цибулі моркву та кубики перцю. На середньому вогні обсмажуємо овочі 2-3 хвилини, щоб вони стали м'якуватими та вбрали масло.

Гречану крупу промиваємо кілька разів під холодною водою. Висипаємо до овочів. Воду поки що не наливаємо. Перемішуємо крупу із овочами, можна злегка її підсушити.

Через 2 хвилини додаємо томатний соус, змішуємо із гречкою. Даємо соусу прогрітися і трохи прожарити (не більше 1-2 хвилин).

Вливаємо в сковороду 2,5 склянки води. Робимо сильний вогонь, солимо гречку до смаку. Покладіть неповну чайну ложку солі, розмішайте та спробуйте. Якщо потрібно – підсоліть одразу. Чекаємо, поки вода почне інтенсивно кипіти. Зменшуємо полум'я до мінімального, щільно накриваємо сковороду кришкою і томимо кашу 20 хвилин (до повної готовності).

Через 20 хвилин відкриваємо кришку. Перш ніж знімати сковороду з плити, спробуйте кашу на готовність і в жодному разі не перемішуйте. Вода вся ввібралася у крупу, вона розпарилася, а овочі стали м'якими – каша готова. Залишіть кашу на плиті "відпочити" хвилин на 10, а ще краще - укутайте її рушником і нехай трохи постоїть.

Залежно від пори року до гречки з овочами готують різні салати: зі свіжої капусти, свіжих овочів, квашеної капусти, черемші із зеленню або просто нарізають шматочками свіжі овочі. Але навіть просто так, без жодних доповнень, гречка з овочами дуже смачна!

Ще один смачний рецепт -

Пшоняна каша. Пшоняна каша доступна кожному, і при цьому її поживні властивостіЗначно перевершують поживні характеристики безлічі інших товарів! Однак для того, щоб пшоняна каша вийшла по-справжньому корисною і смачною, важливо навчитися правильно вибирати крупу - справа в тому, що в просі, з якого виготовляють пшонку, міститься дуже велика кількість жирів, що неминуче тягне за собою поступове окиснення зерен і набуття ними трохи гіркого присмаку. Так що при виборі крупи обов'язково потрібно звертати увагу на її вигляд, колір та термін зберігання.

Основними різновидами пшонки є дранець і незбиране або подрібнене шліфоване зерно. Для дранца характерна яскраво виражена гіркота, тому для приготування каш краще не використовувати його, зате шліфована крупа може похвалитися досить високою в'язкістю і здатністю добре розварюватися, відповідно, для приготування каш слід брати саме її. Чим яскравішим буде жовтий колірзернят, тим більше насиченим вийде смак готової каші. Занадто світле пшоно робить кашу надмірно в'язкою, а якщо хочеться, щоб вона вийшла розсипчастою, слід вибирати зерна темних відтінків. Важливу роль відіграє термін зберігання крупи – занадто тривале зберігання робить зерна гіркими. Правда, це цілком можна виправити - щоб позбавити крупу від гіркоти, можна обдати її окропом або прожарити на сковороді.

Технологія приготування каші з пшона має свої, властиві лише їй особливості. Так, для того, щоб зерна краще розварилися, на початку варіння потрібно додавати воду, і лише потім вливати молоко. А найкращим посудом для варіння пшоняної каші буде посуд з глини або з алюмінію.

Перед тим, як відправити пшоно в каструлю, його необхідно ретельно перебрати, вибираючи з нього сміття та неякісні зернятка. Потім його перекладають у сито і промивають проточною холодною водою до тих пір, поки вона не набуде прозорості. Далі пшоно заливають гарячою водоюі чекають на його закипання (на склянку крупи беруть півтори склянки води), після чого знімають з нього піну і варять на повільному вогнику. А хвилин через п'ятнадцять-двадцять після закипання у крупу додають і півтори склянки молока, а також (за бажання) сіль та цукор до смаку. При цьому, щоб каша не пригорала, протягом усього процесу варіння її необхідно регулярно помішувати. Як тільки крупа повністю розвариться – можна подавати кашу до столу!

Пшоняна каша може подаватися як як самостійна страва, так і у вигляді гарніру до різним овочамчи м'ясу. А щоб зробити її ще смачнішою, її щедро присмачують вершковим маслом або додають пасеровані овочі.

Як приготувати пшеничну кашу? Як пшенична каша впливає на організм та які наслідки від щоденного прийому пшеничної каші?

Для предків слов'янської культури пшенична каша була одним із основних продуктів на обідньому столі. За своїм змістом пшенична каша перевершує інші каші, вона досить поживна і здатна зберігається довгий час, не втрачаючи при цьому смак, корисні властивостіта вітаміни.

Приготовлена ​​та красиво прикрашена пшенична каша

Пшенична кашамістить багато клітковини, яка позитивно сприймається організмом і здатна перероблятися організмом тривалий час, не сприяючи виникненню почуття голоду. У той же час клітковина омолоджує організм і прагне його очищення від шлаків і токсичних речовин. Вживаючи кашу в їжу щодня або склавши повноцінний раціон з каші можна збалансувати харчування, тим самим налаштувавши і свій обмін речовин в організмі.

Бажаючі схуднути так само можуть звернути свою увагу на пшеничну кашу, тому що в ній міститься велика вітамінна група і при грамотному використанні дієти пшеничного можна без наслідків для організму, скинути 5-10 кілограм.

пшенична каша, з овочами, приготовлена ​​в мультиварці

У каші міститься вітаміни групи А, С, Е, які покращують метаболізм, тонізують шкіру, протидіють лущенню шкіри та зміцнюють дерміс. Торкаючись теми хімічної цінності каші, не можна виділити такі елементи як: калій, кальцій та фосфор, які допомагають знизити ризики захворювання серцево-судинної системи, стабілізують роботу нервової системи, які підвищують імунну системуорганізму, захищаючи від інфекцій та вірусів.

Як приготувати пшеничну кашу?

Для того щоб приготувати смачну пшеничну кашу не потрібно далеко йти від традиційних методівДостатньо запастися каструлею і вже через 15-20 хвилин на вашому столі стоятиме відмінний гарнір до інших страв. Є два різні методи приготування каші, про які докладно слід розповісти.

Важливо: Щоб каша не перетворилася на клейку масу в кінцевому етапі приготування, її потрібно промивати перед тим як кинути у воду. Промивається під теплою проточною водою.

Перший - стандартнийДля того, щоб приготувати кашу потрібно в каструлю помістити на 2 склянки води, 1 склянку рисової каші, потім залити холодною водою і поставити на вогонь. Щоб вона не пригорала до поверхні каструлі, потрібно її заважати і через 15-20 хвилин, коли каша звариться, зняти з великого вогню.

Так само трапляються випадки, коли вода випаровується з каструлі швидше, ніж приготується каша, у цих випадках потрібно додавати воду. Після закінчення часу зняти каструлю з вогню, при необхідності промити і додати до смаку вершкове маслота сіль.

Другий - неформальнийприготування, якого дещо відрізняється від першого, тим що кашу спочатку потрібно просмажити на сковороді. На середньому вогні без олії каша смажиться протягом деякого часу, а після того, як у каші з'явиться обсмажений аромат, поміщається в каструлю вже в кип'ячену воду і вариться на повільному вогні.

У цьому рецепті кашу не потрібно промивати водою, весь бруд, крохмаль і пил йде в процесі обсмажування.

пшенична каша з мигдалем та фруктами

Пшенична каша з овочами, рецепт

Як на будь-якому іншому столі та на кухні, овочі мають особливу популярність, і подобається всім. Їх додають як гарнір, у вигляді салату, в перші страви, а так само змішують у приготуванні з іншими стравами. Все це пов'язано з тим, що овочі податливі, і за їх допомогою можна зробити будь-яку страву набагато смачнішою, менш калорійною, а головне ситною.

У звареній пшеничній каші міститься 143 кілокалорій на 100 грам, а у звареній пшеничній каші з овочами всього 235 кілокалорій на 100 грам. Це говорить про те, що пшенична каша з овочами відмінно підійде до будь-якої дієти, а також допоможе тримати баланс необхідних денних вуглеводів в організмі.

пшенична каша полба з овочами

Приготувати пшеничну кашу з овочами дуже просто і куховарській книзі, так само як і в інтернеті є безліч захоплюючих рецептів. Від приготування на сковороді до приготування в духовці каша виходить по-різному приємною і смачною.

Варена та обсмажена пшенична каша з овочами.

• Для того, щоб приготувати страву, потрібно почати повністю зварити пшеничну кашу в каструлі.
• потім у сковороді на оливковій олії підсмажити овочі, додати часник та спеції за смаком, томатне пюре.
• все це необхідно недовго гасити, щоб овочі залишилися м'які, потім додати кашу до сковороди.
• фінальним етапом необхідно перемішувати страву та додати зелень за смаком

Пшенична каша 200 гр.
Морква 2 шт.
Цибулина 1 шт.а
Пасовані томати (за смаком)

Пшенична каша з овочами в духовці.
У приготуванні головний акцент робиться на овочах, які можна використовувати у будь-якому вигляді: свіжі, заморожені, консервовані – не має значення, головне, щоб не були зіпсовані та гнилі.

• Вся ця маса овочів кладеться в горщик, зверху додається рослинна олія та приправи.
• Наступний шар – це пшенична каша
• Після того, як були зроблені обидва шари, необхідно додати води в горщик і спеції, накрити його і поставити в духовку при температурі 180 градусів, на годину
• Фінальним етапом додати зелень

Обов'язкові інгредієнти:
Пшенична каша 50 гр.
Овочі (будь-які) 200 гр.
Спеції (на смак: каррі, паприка) кілька грам
Рослинна олія 30 гр.

Овочі можна додавати до смаку зовсім різні.

пшенична каша з цибулею та броколі

Відео: « Рецепт: Пшенична каша з морквою та цибулею»

Пшенична каша з куркою

М'ясо курки найчастіше комбінується з кашами, воно м'яке швидко готується і дуже соковите, а для того, щоб приготувати цю страву, не потрібно витрачати багато часу, достатньо поставити на вогонь, в духовку або мультиварку і вже через пів години у вас на столі стоятиме свіжа. та корисна їжа.

Щоб приготувати пшеничну кашу з куркою за одним із популярних рецептів приготування, необхідно зробити таке:

• Підготувати м'ясо, очистити його від жилок та кісточок та порізати на невеликі шматки
• Трохи обсмажити курку, по можливості без олії на власному соку
• Додати до курки овочі та згасити разом
• Через деякий час після обсмажування, коли з'являється пряний запах, необхідно додати промиту та очищену пшеничну кашу
• Додати води в сковороду на свій розсуд, головне щоб її висота була лише трохи вище продуктів
• Додати спеції, сіль та приправи за смаком
• Після того, як вода закипить, максимально зменшити вогонь і 30 хвилин варити на плиті
• Після прибрати з плити, загорнути в рушник і 15 хвилин потримати страву в такому вигляді, потім подати на стіл

пшенична каша з куркою та грибами

Пшенична каша з рибою

Іноді перелік страв з риби та інших компонентів може досягати кількох серій книг і це не дивно, адже риба здатна поєднуватися з будь-якою їжею або напоями. Але саме перлова каша з рибою може виглядати набагато несподіваніше і захоплююче, тому що в поєднанні риби так само додаються овочі, спеції та соуси.

Щоб приготувати смачну пшеничну кашу з рибою, можна використовувати:

• Рибу до смаку, наприклад тріску чи окунь, можна замінювати рибними котлетами, крокетами чи паличками
• Пшеничну кашу
• Цибулину
• Морква
• Томати
• Овочі до смаку, можна приготувати з кабачками, солодким перцем, броколі чи спаржу
• Спеції

Овочі обсмажуються, тушкуються, потім обсмажуються з рибою, додається крупа і зверху поливається кількома склянками води, доводиться до кипіння і в кінці нудиться.

Відео: « Пшенична каша з рибними крокетами у мультиварці«

Пшенична каша із фруктами

Щоденне споживання каші з фруктами рівносильне споживанню денної норми полівітамінів, тому каша корисна та необхідна для здоров'я будь-якої людини.

• Пшенична каша з фруктами та медом
  Оброблене та промите зерно, поливається молоком і вариться до густого стану, потім у масу додаються фрукти та перемішуються з кашею. Наступною справою необхідно щільно закрити посуд кришкою та помістити страву в духовку приблизно на 3-5 хвилин. Після того, як закінчиться час, вийняти, додати олії, меду і ще раз перемішати. Для приготування потрібно: 120 гр. каші, 60 гр. кураги, 60 гр. чорносливу, 40 гр. родзинок, 240 мл. молока, 70 грн. меду, 15 гр. вершкового масла
• Фруктова пшенична каша
  Перед приготуванням варто промити всі інгредієнти, особливо пшеничну кашу та зерна маку. Після того, як все очищено і промито, потрібно помістити кашу в посуд і почати варити. Паралельно необхідно змішати мед з водою утворюючи сироп, перетерти сухофрукти і горіхи, а після приготування каші, додати це і змішати.
  Для приготування потрібно: 200 гр. каші, 50 гр. мускатних горіхів, 40 гр. інжиру, 60 гр. зерен маку, 60 гр. кураги, 15 гр. меду

дуже смачне об'єднання каші та фруктів

Як приготувати пшенично-рисову кашу?

Як для дорослих, так і для дітей пшенично- рисова кашамає велике значенняу формуванні та підтримці організму, забезпечуючи амінокислотами, калієм, магнієм, залізом та вуглеводами.

Для того щоб приготувати кашу знадобиться: пшоняна та рисова крупа, родзинки, молока, олія та сіль.

• Спочатку потрібно підготувати крупу, а саме під проточною водою ретельно промиваються та очищаються два види каші.
• Потрібно набрати в каструлю 1,5 літра води
• Пшоняна та рисова каша поміщаються у воду, і додається сіль за смаком
• Після 15-ти хвилин готування вода випаровується, необхідно додати молоко і довести масу до кипіння.
• Після цього потрібно зняти кашу з вогню, додати масло і за смаком родзинки, можна цукор

Каша вийде м'яка та дуже поживна. Для немовлят можна збивати кашу в блендері, тоді вона вийде рідкішою.

Як зварити пшеничну кашу?

Приготування каші вимагає особливої ​​уваги, незважаючи на те, що пшеничну кашу важко приготувати у вигляді однорідної маси, досить зовсім не догледіти і розсипчаста кашане вийде.

Для приготування смачної пшеничної каші потрібно слідувати тим самим правилам її обробки, почистити від сміття, ретельно промити її, поки вода не стане прозорою і переконається в тому, що все готове, щоб почати готувати кашу.

Головна проблема у приготуванні пшеничної каші — підбір пропорцій води та каші. Необхідно правильно підібрати обсяги, тому що від цього залежить стан каші наприкінці приготування. Для того, щоб не зіпсувати кашу, варто використовувати пропорції 1:2, на 1 склянку каші, додавати 2 склянки води.

розсипчаста пшенична каша

Під час приготування після того, як ви засипали кашу і залили воду в каструлю і вона вже почала вариться, необхідно періодично знімати пінку з поверхні води, а після того як шар води випарується і стане на рівні каші, для кінцевого приготування варто обернути каструлю. у рушник і дати настоятися.

Пшеничну кашу потрібно періодично помішувати, це не дасть їй злипнутись, і допоможе приготувати розсипчасту.

Повертаючись до смакових якостей, варто згадати те, що кашу можна готувати так само на бульйоні, це допоможе додати смак каші і дасть подивитися на неї під іншим кутом. Така каша може сподобатися дітям чи тим, кому не подобався стандартний смак каші.

Як приготувати пшеничну кашу?

Молоко дає пшеничній каші друге життя. З молоком, можна комбінувати в приготуванні фрукти, сухофрукти, різні смакові добавки, джеми, тобто - чого душа забажає.

Пшеничну кашу на молоці можна додавати в ранковий раціон, тому що вона досить поживна і легка в приготуванні.

пшенична каша на молоці

• Щоб приготувати пшеничну кашу на молоці, необхідно в каструлі залити кашу водою і готувати доки не випарується вода.
• Потім додається свіжемолоко будь-якої жирності
• Ретельно перемішується
• Додається сіль (щіпка)
• Додається цукор (за смаком)
• Недовго вариться до легкого загусання
• Після цього вимикається вогонь, потрібно трохи наполягти кашу, для цього вистачить пари хвилин

Для того, щоб каша в кінцевому вигляді приготувалася чиста, не потрібно попередньо кидати її вже в кип'ячену воду. Для якісного приготування воду чи бульйон слід наливати в каструлю лише холодним чи охолодженим.

пшенична каша на молоці

Як приготувати пшеничну кашу?

Мультиварка відкриває багато можливостей для каші й у певному сенсі дає їй друге життя. Так, наприклад, є кілька рецептів приготування каші лише у мультиварці, за якими не вдасться приготувати кашу на плиті.

Перевага варіння каші за таким методом полягає в тому, що при менших температурах чаша здатна утримувати вітаміни і залишати їх у каші, не випаровуючи.

каша, зварена в мультиварці

Для того, щоб зварити найпростішу кашу в мультиварці, знадобляться стандартні інгредієнти: вода, каша, сіль, олія. Для підготовки та приготування каші необхідно діяти поетапно:

• Насамперед потрібно перебрати кашу, очищаючи її від сміття
• Помістити кашу в миску і настояти три хвилини, щоб очистити від сміття і розм'якшити, потім промити ще раз
• Після того, як каша була оброблена водою, необхідно помістити її в мультиварку
• Залити в мультиварку воду, на одну чашку каші, три чашки рідини
• Включити мультиварку на 30 хвилин у режимі «каша» або «варіння»

Пшенична каша різниться між собою за ступенем твердості, тому після закінчення часу варто перевірити її на смак і, якщо потрібно, залишити вариться ще на 5-10 хвилин. Після того, як каша досягла піку свого приготування, необхідно вийняти з мультиварки і додати масло для розм'якшення та надання м'якого молочного смаку.

молочна пшоняна каша в мультиварці

Відео: «Приготування пшеничного кашу в мультиварці»

«Кішечка Кіті»

(Вік: з 1,5 років)

Рада Вас бачити на моєму сайті – готуємо корисні фантазії. Сьогодні вирішила поповнити розділ. Пропоную вам приготувати кашу з овочами. Її я даю діткам на вечерю, відмінну вітамінну овочеву та круп'яну страву.

Підійде для дітей із 1,5 років. Якщо малюк добре жує, тоді можна з року, або готову кашу подрібнити блендером і можна дати з 9-10 місяців, саме з цього віку можна вводити в дитяче харчування термічно оброблену цибулю. Ця каша з овочами з двох круп – гречаної та рисової. У мене дочки дуже люблять гречану кашу, а ось рисову не так. А в цьому поєднанні 2 частини гречаної крупи та одна частина рисової їм подобається. Про користь гречаної каші я писала в рецепті «Черепашка», і рисової «Три порося». Овочі, за досвідом моїх доньок, дітки не дуже люблять, а в такому варіанті добре їдять. Ще й овочі додатково збагачують кашу вітамінами. З овочами теж можна експериментувати, класти менше, більше, замінювати овочами, які Вашій дитині більше подобаються. Взимку кабачок можна купувати морожений. Як я писала вище, даю як самостійну страву на вечерю для різноманітності раз на тиждень. А можна пропонувати діткам її як гарнір на обід. Взагалі, гречана, рисова каша з овочами, рецепт.

Каша з овочами - покроковий рецепт

Вам знадобиться, щоб вийшла каша з овочами:

1. 2/3 склянки (200 грамової) гречаної крупи;

2. 1/3 склянки (200 грамової) рисової крупи;

3. 1 кабачок;

4. 2 морквини;

5. 1 цибулина;

7. олія (нерафінована соняшникова, оливкова, або вершкове).

Виходить десь 4 порції.

Рецепт – каша з овочами

1. Кабачок помиємо, почистимо від шкірки, наріжемо невеликими кубиками. Цибулю почистимо, також наріжемо дрібними кубиками.

2. Моркву помиємо, почистимо і натріть на велику тертку.

3. Краще, звичайно, готувати кашу з овочами в пароварці, але можна і в каструлі на плиті. Закип'ятити воду. Спочатку добре промиваємо гречану крупу, потім рисову. Висипаємо крупу в ємність для каш пароварки, або в каструлю. Виходить лише 1 склянка крупи.

4. Води беремо в 2,5 рази більше, тобто заливаємо крупу 2,5 склянками окропу.

5. Додаємо до крупи нарізаний кабачок, цибулю, натерту моркву. Додаємо трохи солі, перемішуємо. Якщо готуємо дитині до року, не солимо.

6. Якщо готуємо в пароварці, вмикаємо на 40-50 хвилин.

7. Якщо готуємо на плиті, накриваємо кришкою каструлю і намагаємося не відкривати її, щоб зберегти вітаміни. Відварюємо до готовності хвилин 25. Наша каша з овочами готова. Трохи остудити її.