Ako variť mrazený šalát z morských rias. Morský kel: recepty pre každý vkus

Jedným z najužitočnejších produktov s obsahom mnohých vitamínov a mikroelementov je morský kel, jeho použitie v potravinách pomáha znižovať hladinu cholesterolu, zlepšuje činnosť srdcového svalu a čriev, zlepšuje imunitu.

Tento produkt je bohatý na jód, vďaka čomu sa používa na choroby štítna žľaza. Najbežnejším jedlom z tohto produktu je šalát z morské riasy. Existuje obrovské množstvo receptov, z ktorých niektoré sa dnes zoznámime.

Najjednoduchšie šaláty z morských rias:

A tak na prvý recept potrebujeme:

1. jedno jablko
2. Jedna nakladaná uhorka
3. jednu mrkvu
4. Jedna cibuľa
5. Jedna plechovka konzervovaného hrášku
6. Tri polievkové lyžice zeleninový olej alebo majonéza
7. Soľ a korenie
8. Dvesto gramov varených morských rias.

Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať variť:

1. Mali by ste začať rozrezaním morských rias na veľmi malé kúsky. Potom príde čas na uhorky a jablká, nakrájajú sa na kocky, ale mrkvu je lepšie trieť na strúhadle.
2. Cibuľa je jemne nakrájaná, potom sa všetky zložky zmiešajú a ochutia soľou a korením.
3. Pridajte do tejto hmoty konzervovaný hrášok a šalát oblečte rastlinným olejom alebo majonézou.

Recept na šalát z morských rias s vajíčkami

Ďalší recept na šalát z morských rias, ktorý príde vhod každej gazdinke, je tiež rýchly a jednoduchý na prípravu.

Na jeho prípravu použijeme:

1. Tri vajcia
2. Jedna cibuľa
3. Plachte lyžice masla alebo majonézy
4. Paprika so soľou
5. Morské riasy, dvesto gramov stačí na jednu porciu.

varenie:

1. Varenie začíname varením vajec, sú olúpané a jemne nakrájané, rovnako ako morské riasy.
2. Spolu s nakrájanou cibuľou a ostatnými ingredienciami treba všetko zmiešať, korenie a soľ a nakoniec dochutiť olejom alebo majonézou podľa chuti.

Na prípravu takého šalátu to nebude trvať dlhšie ako pätnásť minút, ako aj na ďalší nemenej chutný a zdravý recept.

Lahodný šalát z morských rias

Tentokrát budeme potrebovať produkty ako:

1. Jedna repa
2. balenie krabích tyčiniek
3. Cibuľa
4. Prirodzene morský kel, nie viac ako 200 gramov
5. Tri lyžice majonézy
6. A ešte soľ a korenie.

V tomto prípade by ste nemali jemne nasekať morské riasy, drvič by mal byť stredný, ale krabie tyčinky sa budú musieť správne nasekať a potom nakrájať cibuľu. Repa by mala byť varená, po uvarení ju treba posúdiť a potom pomocou stredného strúhadla nastrúhať. Všetky ingrediencie sa zmiešajú, okorenia a osolia, ochutia majonézou a šalát sa podáva na stole zdobenom vetvičkami zelene.

Ďalší šalát z morských rias, ktorý má minimálny obsah kalórií, zahŕňa použitie mrazenej kapusty.

Morské riasy s kyslou uhorkou. originálny šalát

Na prípravu tohto neobvyklého receptu musíte použiť:

1. Tristo gramov mrazenej kapusty
2. Dve solené alebo nakladané uhorky
3. Cibuľa
4. Mrkva
5. Soľ a korenie
6. No, aby sa znížil počet kalórií, majonéza je nahradená maslom.

Šalát nie je pripravený veľmi rýchlo, kapusta je rozmrazená a jemne nakrájaná, je lepšie nakrájať uhorky na kocky a nakrájať cibuľu. Do tejto doby by sa mrkva, ktorá bola predtým umiestnená na sporáku, mala už otvoriť, trieť ju pomocou stredného strúhadla. Pripravené zložky sa zmiešajú, potom sa šalát osolí, okorení a ochutí rastlinným olejom.

Kórejský šalát z morských rias

Tento šalát je veľmi obľúbený v samotnej Kórei, ale aj naši labužníci k nemu pripútali dušou, ľahko sa varí, je chutný a prirodzene zdravý ako všetky jedlá z morských rias. Pravda v tento recept znamená použitie kelovej kapusty, ktorá je komerčne dostupná v niekoľkých druhoch. Môžu to byť varené a nasekané slamky, ktoré, mimochodom, použijeme v našom recepte, sušené a nasekané slamky, ako aj jednoducho sušené, ktoré majú vzhľad suchých listov.

Šalát z kórejských morských rias sa dá pripraviť na viacero spôsobov, v našej verzii sa doň pridá kyselina octová.

Z ostatných ingrediencií potrebujeme:

1. Kilogram kelovej kapusty
2. Hlava Cibuľa
3. Päť strúčikov cesnaku
4. Polievková lyžica sójovej omáčky
5. Pol lyžičky mletého čierneho korenia
6. Dve čajové lyžičky mletej červenej papriky
7. Dve čajové lyžičky kyseliny octovej 70%
8. Štyri polievkové lyžice rastlinného oleja.

Začnime variť! Morskú riasu dôkladne umyjeme, ak je, ako v našom prípade, uvarená a nasekaná, ak hovoríme o polotovare, postupnosť bude mierne odlišná. V tomto prípade existuje množstvo prípravných krokov spojených s namáčaním cez noc vo vode, po ktorom nasleduje opláchnutie a varenie. Keď je kapusta pripravená tak alebo onak, môžete jemne nakrájať cibuľu a cesnak a pridať ich do kapusty spolu s korením. Celá hmota sa zmieša a ochutí olejom, potom sa šalát pošle na hodinu do chladničky a potom sa môže podávať na stole.

Jednoduchý šalát zo sušených morských rias

Na prírodný a čerstvý produkt sme prišli, ale čo konzervovaná, teda suchá kapusta? Veď aj z nej sa dá urobiť úžasný šalát, ak poznáte ten správny recept. Našťastie pre nás jeden existuje a podľa neho potrebujeme tieto ingrediencie:

1. Suché morské riasy 150 gramov
2. Tri strúčiky cesnaku
3. Cibuľa
4. Pol lyžičky sezamu
5. Polievková lyžica oleja
6. No kde bez soli a korenia.

Keď sú všetky ingrediencie na sklade, môžete pokojne začať variť! Najskôr namočte kapustu do vody izbová teplota, mala by sa vylúhovať, kým nezmäkne, potom je potrebné ju jemne nasekať. Cibuľa sa orestuje na oleji a pridá sa do šalátu, pretlačí sa cesnak a pridá sa soľ a korenie. Táto hmota sa pridá sójová omáčka a všetko sa zmieša, predtým, ako je šalát na stole, je posypaný sezamovými semienkami.

Šalát zo suchej kapusty. Jednoduché a chutné

Nakoniec si pripravíme ďalší suchý kapustový šalát.

Pre tento recept použite:

1. Cesnak
2. Korenie
3. Kyselina citrónová
4. Majonéza
5. Morská suchá kapusta

Pripravíme sa nasledovne! Časť kapusty zo strapca odrežeme, berúc do úvahy, že keď napučí, zdvojnásobí svoj objem. Kapusta sa namočí a naleje studenou vodou, čas môže trvať od 40 minút do 2 hodín, všetko závisí od stavu produktu. Keď je výrobok namočený, musí sa dôkladne umyť, tento postup sa opakuje až päťkrát, až kým po umytí nezostane v nádobe žiadna usadenina, potom sa umiestni do hrnca. Tam sa ježko pridá štvrť čajovej lyžičky kyselina citrónová, korenie a soľ. Táto hmota sa zaleje vriacou vodou a nechá sa na miernom ohni, kým sa pripravuje omáčka. Na to použijeme sójovú omáčku, majonézu a cesnak, prelisované lisom, táto hmota sa dôkladne premieša.

Chcem seba a svojich blízkych dopriať niečím chutným čo najčastejšie. Často nie je dostatok času na varenie. V tomto prípade budú prezentované spásy, ktoré sa dajú ľahko vyrobiť, ale ukáže sa to veľmi chutné a zdravé. Každý recept je špeciálny a nevyžaduje kulinárske zručnosti, takže naozaj každý môže variť chutné.

Kombinácia zeleniny a jemného kelu vyvoláva standing ovation. AT jednoduché jedlo zhromaždené všetko najlepšie a chutné. ukáže sa to nezvyčajné, svetlé a nasýtené.

Na lahodný šalát s morskými riasami potrebujete:

• 150 gr. konzervovaný kelp;
• 4 veľké vajcia;
• 250 gr. zemiaky;
• 150 gr. majonéza;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1 mrkva;
• 1/4 lyžičky korenie;
• 15 gr. kôpor.

Konzervovaný šalát z morských rias:

1. Zemiaky a mrkvu umyte kefou, potom ich vložte do hrnca, zalejte vodou a uvarte.
2. Vajcia sú umiestnené v inej panvici, varené až do strmého žĺtka, ochladené. Po očistení a rozrezaní na malé štvorčeky.
3. Ochladené korene sa čistia. Zemiaky sa nakrájajú na kocky a mrkva sa rozotrie na strúhadle.
4. Pohár s kelom sa otvorí, soľanka sa dekantuje a vloží do šalátovej misy. V prípade potreby sa rozdrví na menšie pásiky.
5. Všetky ostatné produkty sú položené v tej istej šalátovej miske, pridávajú sa majonéza, soľ a korenie, zmiešajú sa.
6. Ak chcete, môžete ozdobiť zeleňou.

Rada: zemiaky sú koreňová plodina, aj keď nenáročná, ale jej príprave by sa malo venovať osobitná pozornosť. Po uvarení musí byť zelenina zaliata studenou vodou, inak sa „uvarí“ už v procese chladenia a bude drobivá.

Šaláty s konzervovanými morskými riasami

Ide o jeden z najjednoduchších receptov, najťažším procesom je tu príprava vajec. S minimálnou námahou, za pár minút, úžasné a vynikajúce chutné jedlo.

Na jednoduchý šalát z morských rias potrebujete:

• 200 gr. morské riasy;
• 1 hlava cibule;
• 1 veľká mrkva;
• 2 veľké vajcia;
• 50 gr. majonéza;
• 1 1/4 lyžičky soľ;
• 35 gr. ocot 9%;
• 1 st. l. Sahara.

Jednoduché recepty na šaláty z morských rias:

1. Kapustu rozložíme do cedníka a necháme odkvapkať marinádu. Potom, čo sa výrobok rozreže na prúžky s dĺžkou tri centimetre.
2. Cibuľa sa ošúpe, umyje a nakrája na tenké prúžky.
3. Mrkva sa umyje a olúpe, potom sa koreňová plodina rozotrie na strúhadle na kórejskú zeleninu.
4. Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor a soľ, potom prevarte, odstráňte z tepla a pridajte ocot.
5. Výsledná zmes sa naleje s nakrájanou cibuľou a mrkvou, prikryje sa pokrievkou, kým sa soľanka úplne neochladí.
6. Vajcia sa rozšľahajú, doslova sa k nim pridá lyžica vody a naleje sa do tepelne odolnej formy a umiestni sa na niekoľko minút do mikrovlnnej rúry.
7. Palacinka vyrobená z vajíčka sa nakrája na čo najtenšie prúžky.
8. Nakladaná cibuľa a mrkva sa prepasírujú z marinády, zmiešajú sa s kapustou a nakrájaným vajcom, trochu sa osolia, zalejú sa majonézou a všetko sa premieša.

Tip: Vajíčka môžete jednoducho uvariť a nasekať nadrobno, ale sú to práve palacinky, ktoré dodajú šalátu jemnosť a vzdušnosť.

Marinovaný šalát z morských rias

Ukazuje sa, že zo šprotov môžete vyrábať nielen sendviče. S ich účasťou sa pripravuje veľa šalátov, ale Osobitná pozornosť toto predjedlo si to zaslúži: ľahko sa varí, chutí úžasne a vôňa je ohromujúca.

Na lahodný šalát z morských rias potrebujete:

• 150 gr. šprota;
• 300 gr. kelp;
• 250 gr. krabie tyčinky;
• 2 veľké vajcia;
• 120 gr. majonéza.

Recept na šalát z konzervovaných morských rias:

1. Kapusta sa vyberie z nádoby, umiestni sa do cedníka a umyje sa, potom sa vysuší, naseká a rozloží do šalátovej misy.
2. Otvorí sa nádoba so šprotami, olej sa vypustí a samotná ryba sa rozdrví vidličkou a rozloží sa na kapustu.
3. Semenníky povaríme aspoň desať minút, ochladíme v ľadovej vode, očistíme a nakrájame na kocky.
4. Krabie tyčinky rozmrazte a potom ošúpte a jemne nakrájajte.
5. Všetky produkty sú rozložené v miske na šalát, ochutené majonézou a zmiešané s lyžičkou.

Tip: kel je potrebné umyť. Tieto morské plody sú často zmiešané so zrnkami piesku, čo sa v šaláte ukáže ako nepríjemné prekvapenie a môže dokonca pokaziť vašu chuť do jedla.

Jednoduchý šalát z morských rias

Nezvyčajné, ale úžasné. Jedlo je tak dokonalé, že môže pôsobiť nielen ako predjedlo, ale aj ako plnohodnotná príloha k mäsové jedlá. Ďalšou vlastnosťou predjedla je možnosť podávania studeného aj teplého.

Potreboval by:

• 300 gr. konzervované morské riasy;
• 1 mrkva;
• 1 lúčová hlava;
• 30 gr. oleje;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1/4 lyžičky korenie;
• 1/2 lyžičky koriander;
• 2 strúčiky cesnaku.

Jednoduchý šalát z morských rias:

1. Kapusta z pohára sa prenesie na sito, aby sa marináda naskladala, umyla a vytlačila ručne.
2. Mrkva sa umyje kefou a ošúpe. Po očistení sa na kórejskú zeleninu nastrúha troud.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
4. Najprv vložte cibuľu do panvice, nalejte olej a niekoľko minút smažte.
5. Potom sa k cibuli pridá mrkva, korenie, koriander a soľ. V tomto zložení smažíme 5 minút za občasného miešania.
6. Cesnak je olúpaný a strúhaný, dostatočne jemný, trený.
7. Po 5 minútach sa do panvice vloží kapusta s cesnakom, všetko sa premieša a prikryje sa pokrievkou.
8. Šalát dusíme na panvici asi 5 minút.
9. Jedlo sa podáva teplé aj studené. To už závisí výlučne od osobných preferencií.

Varenie krok za krokom:

1. Morské riasy z pohára sa premiestnia do cedníka, kde sa dôkladne umyjú a zbavia prebytočnej tekutiny. V prípade potreby pomelieme na kratšie pásiky.
2. Vajcia sa uvaria vo vode, ochladia, olúpajú a nakrájajú na kocky.
3. Cibuľa sa ošúpe, nakrája na tenké platne. Ak je chuť veľmi ostrá, potom sa plátky nalejú vriacou vodou, trvajú na tom najmenej päť minút, potom sa voda vypustí a hmota sa jemne vytlačí.
4. Zeler umyjeme a nakrájame nadrobno.
5. Krevety sa nalejú do hrnca s už vriacou vodou a varia sa asi päť minút, potom sa v prípade potreby ochladia a potom sa tiež rozdrvia. Potom sú pripojené k iným produktom.
6. Na dresing sa pripravuje špeciálna omáčka z citrónovej šťavy a majonézy. Výrobky sa zmiešajú, šľahajú a nalejú do šalátu.
7. Do misky pridajte soľ a korenie, premiešajte a krátko vložte občerstvenie do chladničky.

Čo je dobré na šalátoch z konzervovaných morských rias, je jednoduchosť prípravy. Výhody hlavnej zložky sú každému známe už veľmi dlho. Jedlá, ktoré obsahujú kel, môžu byť akékoľvek, ale ich chuť vždy zostáva na vrchole. So správnou kombináciou produktov budú aj nezbedné deti potešením absorbovať tieto majstrovské diela plné výhod pre ich rastúce telo.

Morské riasy sú rozpočet a veľmi užitočný produkt, ktoré sa dnes dajú ľahko zakúpiť v mnohých aj malých obchodoch. Má príjemnú nevtieravú chuť a s správne varenie schopný výrazne diverzifikovať stravu. Takýto produkt tiež prináša veľké výhody pre telo, nasýti ho mnohými vitamínmi a minerálmi vrátane jódu, ktorého nedostatok čelia mnohí naši súčasníci. Pozrime sa na prípravu a recept na konzervovaný kapustový šalát, ako aj na recept na polievku s takýmto produktom.

Šalát z konzervovaných morských rias

Pripraviť také chutné a veľmi zdravé jedlo musíte pripraviť tri stredne veľké cvikly, pár zemiakov a tri mrkvy. Mali by ste tiež použiť pohár konzervovaných morských rias (dvestošesťdesiat gramov), tri až štyri nakladané uhorky, trochu majonézy, kyslej smotany a soli.

Mrkvu, repu a zemiaky umyte kefou v studenej vode. Všetku pripravenú zeleninu uvaríme do mäkka. Ochlaďte ich, ošúpte a nakrájajte na prúžky. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky. Vložte všetky pripravené ingrediencie do šalátovej misy, pridajte k nim. Hotový šalát ochutíme zmesou kyslej smotany a majonézy, pričom ich vezmeme v rovnakých pomeroch. Osolíme, okoreníme a posypeme nadrobno nasekaným kôprom (Populárne o zdraví). Hotové jedlo premiešajte a podávajte na stôl.

Recept na šalát z morských rias s vajcom

Na prípravu takéhoto jedla musíte zásobiť pár polievkových lyžíc, tristo gramov morských rias, jednu strednú cibuľu, jeden zväzok a tri vajcia.

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Polovicu pripravenej cibule nakrájame na tenké polkolieska. Skombinujte ho v šalátovej miske s morskými riasami, premiešajte a nechajte cibuľu trochu nakladať.
Vajcia nakrájame na menšie, tiež nakrájame zelená Cibuľa. Zmiešajte všetky ingrediencie a hotové jedlo dochuťte rastlinným olejom.

Ako pripraviť šalát z coleslawu a krabích tyčiniek

Je to jednoduché, uspokojujúce a lahodný šalát ik, ktorý sa varí celkom rýchlo. Na jeho prípravu musíte použiť tristo gramov konzervovaných morských rias, pohár, pár polievkových lyžíc majonézy, tri kuracie vajcia a dvesto gramov.

Cibuľu nakrájame nadrobno a spojíme s kyslou kapustou. V prípade, že je kapusta dlhá, nakrájajte ju dodatočne na niekoľkých miestach.

Krabie tyčinky nakrájame na stredne veľké kocky, nasekáme aj natvrdo uvarené vajcia. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, pridajte k nim konzervovanú kukuricu. Hotový šalát ochutíme nízkotučnou majonézou a podávame.

Varenie polievky z morských rias

Na prípravu takejto zaujímavej, chutnej a zdravej kapustnice oceánskeho pôvodu potrebujete jeden a pol litra vývaru alebo vody, tri veľké zemiaky a strednú mrkvu. Pripravte si aj jednu strednú cibuľu, téglik konzervovaných morských rias, malý téglik, pár natvrdo uvarených vajec. Okrem toho budete potrebovať zeleninu, soľ a korenie, v závislosti od preferencií chuti, trochu kyslej smotany a rastlinného oleja.

Varte vodu alebo vývar. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Pošlite ju na panvicu, nechajte ju variť. Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom, opečte cibuľu do zlatista, potom k nej pridajte mrkvu a pokračujte v smažení za stáleho miešania ďalších pár minút. Výslednú smaženicu pridajte k zemiakom a varte, kým nie sú takmer uvarené. Potom vhoďte morské riasy do panvice. Tekutinu z hrášku scedíme a tiež vlejeme do vriacej polievky. Vajíčko uvaríme natvrdo, nastrúhame na strúhadle a pridáme na panvicu. Varte päť minút. Polievku podľa chuti osolíme a okoreníme. Vypnite oheň a hotové jedlo nechajte pod pokrievkou päť až desať minút vylúhovať. Bezprostredne pred podávaním polievku posypte nadrobno nasekanými bylinkami a pridajte do nej kyslú smotanu.

Recept na konzervovanú kapustovú rybu

Na prípravu takejto zaujímavej polievky si treba zásobiť jeden a pol až dva litre vody, tri polievkové lyžice ryže, jeden zemiak, jednu cibuľu a jednu mrkvu. Použite tiež plechovku konzervovaných rýb (napríklad ružový losos), plechovku morských rias, trochu soli, čierneho korenia a rastlinného oleja.

Varte vodu na polievku. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky, ryžu opláchneme tečúcou vodou. Vložte tieto ingrediencie do hrnca.

Pripravte smaženie: smažte jemne nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu, kým nedosiahne príjemnú zlatohnedú farbu. Praženicu pridajte do polievky, keď je ryža a zemiaky hotové.

Potom nalejte do panvice rybu roztlačenú vidličkou, ako aj morské riasy. Hotové jedlo ochutnajte, pridajte soľ a korenie. Polievku priveďte do varu, potom vypnite oheň a nechajte ju pod pokrievkou, nechajte trochu povariť. Hotové jedlo môžete tiež posypať bylinkami - ak chcete.

Jedlá s konzervovaným kelom pomôžu spestriť vašu obvyklú stravu a prospejú vášmu zdraviu, bez ohľadu na to, ktorý recept z morských rias si vyberiete.

Sušené morské riasy vo väčšine hostesiek spôsobujú strach a zmätok. Koniec koncov, toto nie je zďaleka najpoužívanejší produkt a nie každý vie, ako s ním zaobchádzať. V skutočnosti takáto kapusta jednoducho nemôže spôsobiť ťažkosti v procese varenia. s jeho použitím sa ukážu ako veľmi chutné a čo je najdôležitejšie - užitočné. Vo väčšine prípadov používajú na dresing olej, ale pre milovníkov majonézy je možné poznamenať, že v absolútne každom z navrhovaných receptov môžete namiesto oleja pridať svoju obľúbenú omáčku. Niektorí experimentátori pripravujú šalát zo sušených morských rias aj s omáčkami ako tatárska a tzatziki.

Tento je už hotový a dá sa ľahko kúpiť v každom obchode. Má však zmysel preplácať, ak nie je ťažké si to uvariť sami. Zdravé, jednoduché a prekvapivo chutné jedlo sa pripravuje neuveriteľne rýchlo a prekvapivo jednoducho. Ukazuje sa, že je bezchybný, voňavý, ľahký, bohatý.

Potreboval by:

• 400 gr. suché morské riasy;
• 300 gr. mrkva;
• 1 st. l. soľ;
• 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1 lyžička korenie;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 20 gr. oleje;
• 10 gr. ocot 9%.

Varenie krok za krokom:

1. Morské riasy sa umiestnia do misky a nalejú sa vodou, v ktorej sa uchovávajú asi pätnásť minút. Potom sa musí umyť, pretože na ňom môžu byť zrnká piesku, ktoré sú v šaláte jednoducho neprijateľné.
2. Mrkva sa umyje, ošúpe a potom sa nastrúha na strúhadle, ktoré je určené na varenie zeleniny v kórejčine.
3. Cesnak sa ošúpe a jemne naseká na doske nožom, potom sa zmieša s kapustou a mrkvou.
4. Do prakticky hotového šalátu sa pridáva cukor, soľ, korenie, olej a ocot.
5. Všetko miesia nie lyžičkou, ale rukami, po čom trvajú aspoň hodinu.

Dôležité! Kapusta môže biely povlak. Nemali by ste sa toho báť - je to celkom normálne a produkt sa nepovažuje za pokazený.

Recept na šalát zo suchých morských rias

Úžasná, nečakaná kombinácia najbežnejších morských rias a jemného bravčového mäsa. Napriek jednoduchosti a minimálnemu zloženiu sa šalát ukazuje ako celkom výživný, pričom je trochu pikantný a nečakane svetlý. V mnohých ohľadoch je jedlo vylepšené pridaním cesnaku, vďaka čomu je chuť nasýtenejšia a vôňa je jednoducho dokonalá.

Potreboval by:

• 150 gr. sušené morské riasy;
• 200 gr. bravčové mäso;
• 30 gr. oleje;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 30 gr. sójová omáčka.

Varenie krok za krokom:

1. Kapusta sa jednoducho naleje studenou vodou a trvá hodinu.
2. Mäso sa nakrája na malé kúsky a potom sa poukladá na panvicu, v ktorej sa vypráža. Ak je to potrebné, počas procesu vyprážania sa pridá soľ a korenie.
3. Zmäkčená kapusta sa hodí do cedníka a premyje sa vysokou kvalitou, potom sa vloží do hrnca, naleje sa vodou a varí sa asi desať minút pri minimálnom ohni.
4. Po uvarení sa opäť hodí späť do cedníka, kde sa nechajú vypustiť všetku vodu.
5. Potom sa vloží do panvice a smaží s pridaním oleja asi päť minút. V procese vyprážania nalejte omáčku.
6. Pripravené a nevyhnutne už ochladené výrobky sa nalejú do jednej misky, pridá sa k nim olúpaný a nasekaný cesnak a potom sa zmieša.

Dôležité! V procese varenia kapusta publikuje spravodlivo, zlý zápach, no zároveň nebude mať ani samotný šalát. Okrem toho sa pena neustále snaží uniknúť z panvice, preto sa dôrazne odporúča nenechávať tento proces bez dozoru.

Ako pripraviť šalát zo sušených morských rias

Vzhľadom na to, že v šaláte sú zahrnuté hľuzy zemiakov, môže toto jedlo slúžiť nielen ako jednoduché občerstvenie, ale aj ako plnohodnotná príloha. Ukazuje sa, aj keď jednoduché z hľadiska zloženia. Ale výdatné, užitočné a originálne. Pridanie toho istého biela kapusta robí jedlo trochu ostré a kontrastné, čo je pre neho len dobré. Ďalšou vlastnosťou je pridanie bieleho korenia, ktoré má na rozdiel od čierneho úžasnú kvalitu – nenarušuje chuť produktov a ich vôňu, ale dopĺňa ich.

Potreboval by:

• 200 gr. kapusta sušená v mori;
• 2 zemiaky;
• 300 gr. biela kapusta;
• 1 hlava cibule;
• 30 gr. oleje;
• 40 gr. kôpor;
• 1 st. l. citrónová šťava;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1/4 lyžičky biele korenie.

Varenie krok za krokom:

1. Sušená kapusta sa vyberie z obalu a umyje sa. Potom sa vloží do hrnca s vodou a nechá sa pol hodiny, potom sa zapáli a privedie do varu.
2. Voda sa okamžite vypustí a kapusta sa ochladí.
3. Biela kapusta sa umyje a jemne naseká nožom, posype citrónová šťava a rukami trochu pomiesime.
4. Zemiaky umyte kefou, vložte do hrnca a uvarte, potom ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na pásiky.
5. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a potom nožom nakrájame na polovice koliesok.
6. Kôpor sa umyje, suší a jemne naseká nožom.
7. Výrobky pripravené na šalát sa vložia do misy, osolia sa, pridá sa korenie, olej a zmieša sa.

Tip: spôsoby varenia kapusty v každom recepte sú odlišné. V niektorých sa jednoducho namočí do vody, v niektorých sa varí a niekedy sa potom aj vypráža. Každá hosteska sama má právo rozhodnúť sa, ktorý konkrétny spôsob varenia jej najviac vyhovuje. V závislosti od prípravy môže byť kapusta jednoducho mäkšia alebo tvrdšia, ale v každom prípade ju môžete použiť na šalát.

Šalát zo suchých morských rias

Je neuveriteľne jednoduché pripraviť takýto nezvyčajný šalát. Asi najťažšou časťou tohto procesu bude varenie a šúpanie vajec. Ale ani jedna hostiteľka sa nemôže zľaknúť takýchto smiešnych zložitostí. Výsledkom je, že jedlo je veľmi jemné, uspokojivé a samozrejme zdravé.

Potreboval by:

• 150 gr. sušené morské riasy;
• 1 hlava cibule;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 5 vajec;
• 1/2 citróna;
• 1/4 lyžičky korenie;
• 20 gr. sójová omáčka;
• 20 gr. olejov.

Varenie krok za krokom:

1. Kapusta sa jednoducho zaleje čerstvo prevarenou vodou a nádoba sa prikryje vekom. Dusíme asi pol hodiny.
2. Po naparení sa voda vypustí a kapusta sa nakrája na niekoľko kusov a umyje sa od malých zvyškov.
3. Pridajte sójovú omáčku, čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu a korenie.
4. Vajcia sa položia do hrnca naplneného vodou a zapália sa, varia nie dlhšie ako dvanásť minút. Potom horúca voda scedené, a naliate veľmi studené.
5. Po vychladnutí sa vajcia olúpajú a nakrájajú na malé kocky.
6. Cibuľa sa ošúpe a jemne nakrája, potom sa vloží do panvice, pridá sa olej a opraží sa.
7. Cesnak ošúpeme a nasekáme, pridáme k cibuli a pár sekúnd podusíme.
8. Všetky produkty sú kombinované a zmiešané.
9. Šalát trvá tridsať minút.

šalát zo suchých morských rias

Pôvodný recept predpokladá použitie nie mora, ale čínska kapusta, ale vďaka odvážnym experimentom sa dostalo do povedomia úplne nového jedla, v ktorom sú chobotnice kombinované s produktom z morských plodov. Kombinácia je výborná. má jednoducho neprekonateľné vlastnosti. Obzvlášť osloví tých, ktorým nie sú ľahostajné všetky druhy morských plodov.

Potreboval by:

• 150 gr. kapusta sušená v mori;
• 200 gr. chobotnice;
• 3 vajcia;
• 100 gr. ryžové rezance;
• 100 gr. majonéza;
• 20 gr. sójová omáčka;
• 1/4 lyžičky talianske bylinky.

Varenie krok za krokom:

1. Kapusta sa pred pridaním do šalátu rozloží do misy a naleje sa studenou vodou, v ktorej sa pol hodiny zmäkne. Potom sa dobre umyjú a nakrájajú, vložia na panvicu, pridajú olej a pod pokrievkou päť minút dusia.
2. Po piatich minútach sa do panvice pridá sójová omáčka, korenie a nakrájané a umyté chobotnice. V tomto zložení produkty chradnú ešte päť minút.
3. Ryžové rezance sa vkladajú do už vriacej vody a držia sa v nej maximálne dve minúty, nie viac, pretože sú veľmi rýchlo uvarené a existuje veľká šanca, že ich jednoducho strávite.
4. Rezance scedíme vodou a nakrájame na kratšie pásiky.
5. Vajcia sa varia asi dvanásť minút v hrnci naplnenom vodou. Po uvarení vajec do strmého varu horúcu vodu scedíme a nalejeme do studeného hrnca. Vajcia v ňom vychladnú a potom sa očistia, nožom nakrájajú na kocky.
6. Všetky zložky sa bez výnimky nalejú do šalátovej misy, pridá sa k nim majonéza a všetko sa aktívne zmieša.
7. Šalát je pripravený na podávanie, nie je potrebné čakať, kým vychladne. Chutí nielen studená, ale aj teplá.

Dôležité! V procese vyprážania chobotnice je potrebné prísne dodržiavať časový rámec. Práve tieto morské plody sú veľmi rozmarné, ak budú čo i len trochu preexponované, mäso bude neskutočne tvrdé a nevhodné na jedenie.

Po vyskúšaní aspoň jedného z prezentovaných jedál ich nepochybne budete chcieť variť aspoň pravidelne. A dokonca sa bude zdať zvláštne, že doteraz sa sušené morské riasy nepoužívali ako hlavná zložka resp. V skutočnosti je to veľmi chutné a nepochybne užitočné a neuveriteľne jednoduché, lahodne rýchle. Navyše neexistujú žiadne obmedzenia. Tieto morské plody sú kombinované s čímkoľvek, s mäsom, so zeleninou a dokonca aj s rybami. Napriek počiatočnému nevzhľadnému vzhľadu samotnej kapusty vyzerá vo všetkých jedlách chutne a chuť sa stáva najúžasnejšou. A vždy môžete hovoriť o jeho výhodách, pretože ich je veľa užitočné látky, koľko je v ňom obsiahnutých, v iných produktoch tak ľahko nenájdete.