Жителі багатоповерхівок нерідко цікавляться питанням щодо того, чи можна смажити шашлик на балконі, оскільки вони часто позбавлені можливості приготування їжі на відкритому вогні на прилеглих до будинку територіях.

Щільна забудова, близькість дитячих майданчиків, пішохідних доріжок, відсутність зелених зон та затишних місць – явища знайомі багатьом городянам. за великому рахунку, сховатись від цікавих очей можна хіба що тільки на балконі власної квартири.

Хто проти

Відкритість балкона сприяє такій дії, проте обмеженість простору і близькість до житлових приміщень викликають ряд питань.

Давайте розберемося, кому не сподобаються ваші дії з приготування смачних шашликів у домашніх умовах:

1. Пожежним та МНС;
2. Лікарям;
3. Сусідам.

Порада: Навіть у найбільш щільно заселених мікрорайонах можна знайти куточок для встановлення мангалу чи барбекю, аж до місця біля під'їзду.

Не бійтеся засудження сусідів - як показує практика, багато хто з них схвально поставиться до вашої витівки, особливо якщо ви розповісте, як передумали смажити мясні продуктита овочі на власному балконі.

Позиція пожежників

Позиція пожежників та МНС з цього приводу однозначна: шашликам та мангалу місце лише на відкритому повітрідалеко від житлових будівель.

Свої аргументи вони доводять наступним:

1. користуватися відкритими джерелами вогню у житлових приміщеннях категорично заборонено (крім кухні);
2. продукти горіння дров або деревного вугілля будуть підніматися вгору, проникаючи в квартири, розташовані вище;
3. якщо у сусідів зверху сушиться білизна або зберігаються паперові предмети на балконі, то ймовірність спалаху від іскор, що вилітають, та інших продуктів горіння, чия висока температура може спричинити пожежу, істотно зростає;
4. їдкий дим, що виникає при контактах жиру від продуктів, що готуються з розпеченим вугіллям, осаджується, що також служить порушенням правил пожежної безпеки.

Більше того, вони також застерігають від використання дахів багатоповерхівок.. Спокуса у мешканців верхніх поверхів досить велика – сходи на дах буквально за два кроки, і щоб не коптити стелю власного.

Адже в більшості випадків, покрівельний матеріалскладається з руберойду та бітуму, що є горючими речовинами. Крім того, на дахах будинків нерідко накопичується сухе листя, що також підвищує небезпеку спалаху від випадкової іскри.

Застереження: Не варто забувати і про те, що на даху встановлено безліч електронної апаратури та комунікацій, що мають хімічно активне покриття, яке при впливі високих температур виділяє у повітря шкідливі речовини, небезпечні для здоров'я людини.

Позиція лікарів

Медичні працівники також будуть проти подібних експериментів, оскільки продукти горіння деревного вугілля можуть спричинити негативний вплив на дихальні шляхи.

Нагромаджуючись у замкнутому просторі, ризик отруєння чадним газомсуттєво зростає.

Ще один важливий аспект, на який звертають увагу лікарі, навіть якщо ви використовуєте не мангал, а барбекю на балконі:

1. продукти горіння при приготуванні їжі на відкритому повітрі повинні нестись з повітрям;
2. у закритих приміщеннях (той самий балкон або лоджія) така циркуляція проходить менш інтенсивно, що призводить до збільшення концентрації шкідливих речовину готових стравах;
3. Часте використання таких продуктів спричинить виникнення небезпечних захворювань в організмі.

Позиція сусідів

В першу чергу, ваші шашлики на балконі не сподобаються сусідам, які живуть над вами, оскільки:

1. запахи від їжі будуть потрапляти до них у житлове приміщення, не оснащене витяжкою;
2. кіптява і дим від багаття (мангалу) обов'язково осідатимуть на стінах, вікнах і речах, що зберігаються;
3. їх емоційний станбуде тривожним, оскільки ризик пожежі суттєво зростає.

Можливі варіанти

Оскільки в нашій країні «полювання пущі неволі», то встановити мангал на балконі все ж таки можна.

Із доступних варіантів є:

1. Електричний мангал чи електробарбекю;
2. Навісний мангал малого обсягу.

Сучасні електромангали оснащені безліччю захисних функцій, що відключають їх від випадкового падіння, потрапляння на нагрівальні елементи сторонніх предметів, включаючи продукт, що готується, та інші функціональні особливості.

4206 0 3

Що небезпечніше: шашлик на балконі чи стрибати з парашутом

Шашлик на балконі – це неймовірно небезпечне та екстремальне заняття. Якщо ви побажаєте стрибнути з парашутом, то можете бути впевнені в хорошому притоці адреналіну і позитивному результаті заходу, але тут все не так очевидно. Дуже велика ймовірність того, що в результаті жаріння м'яса в настільки затишному, але мало призначеному для цього місці, закінчиться вам сумно. Тому моя особиста рекомендація полягає в тому, що цього робити взагалі не варто.

Але якщо з якихось причин ви все-таки наважитеся ризикнути, то хочу ознайомити вас з усіма можливими небезпеками, що супроводжують даному процесу, і запобіжні заходи, які підвищать ваші шанси довести задумане до успішного завершеннябез негативних наслідків.

Мотивація

Звідки взагалі можуть взятися такі божевільні думки, як розтопити вугілля на власному балконі? Зауважте, мова про багаття я взагалі не веду, це навіть не обговорюється, якщо вам дороге своє життя і життя близьких вам людей, не кажучи вже про саму квартиру.

Але повернемося, все-таки, до причин, які спонукають людей йти на такий ризикований крок. Зізнаюся, певну кількість років тому така думка відвідала і нас із приятелем. Справа в тому, що м'ясо вже було замочено, але урочиста поїздка на природу зривалася через облоговий дощ, що раптово почався, якого за прогнозами синоптиків не мало бути взагалі.

Рішення було прийнято, але до його реалізації ми підійшли з усією серйозністю та відповідальністю, і більше такий фокус не повторювали. Нижче я до цього ще докладно повернуся.

Люди ж іноді керуються скоріше своїми «хотілками», ніж хоч трохи обумовленою необхідністю. Так серед причин, що висуваються, я зустрічав наступне:

1. Далеко їхати на природу, щоб отримати бажане блюдо. Але ж можна замовити готовий шашлик у будь-якому найближчому кафе;

1. Немає часу на поїздку. Натомість спалити квартиру є? І, знову-таки, купіть м'ясо, приготоване на вугіллі, і все;
2. Важливим є сам процесздійснення його своїми руками. Та ні вже, на власному прикладі можу з упевненістю стверджувати, що смаження свинини під спів птахів і стрекот коників серед зеленого листя значно відрізняється від нещадно пихкаючого мангалу в тісноті балкона;
3. Отримання екстремальних відчуттів. О, ну це так. Екстріму, звісно ж, нахапаєтесь. Тільки це, швидше за все, будуть не ті відчуття, яких ви очікували;
4. Дорого їхати кудись і дорого купувати готовий шашлик. Ось я зараз із можливими штрафами ознайомлю, і одразу відбудеться переоцінка цінностей.

Насправді й ту причину, яка штовхнула свого часу нас на таку безрозсудну дію, я досить важливою не вважаю. Але не далі голослівно лякатиму можливими наслідкамиі краще перейду до конкретики.

Негативні наслідки

Всі проблеми, які можуть на вас «звалитися» у разі приготування шашлику на власному балконі, я умовно поділю на три групи:

Група №1: Закон

Такого поняття як «штраф за шашлик на балконі» немає. Натомість є заборони на розведення вогню у таких місцях:

1. Внутрішня частина житлових будинків. Звичайно ж, є винятки у вигляді печей і конструкції яких відповідають усім нормам пожежної безпеки, але мангал ви за такі пристрої домашнього побуту явно видати не зможете;
2. Території, що безпосередньо примикають до будівель, де проживають люди. Підпалити будівництво можна і зовні;
3. Дитячі майданчики. До рівня захисту підростаючого покоління взагалі завжди та скрізь підвищені вимоги;
4. Гаражі. Наявність у таких місцях паливно-мастильних матеріалів, які дуже легко займаються і дуже інтенсивно горять, як би само собою натякає.

Лоджія якраз підпадає під перший пункт, тому представники правоохоронних органів або пожежні інспектори, заставши вас за процесом експлуатації мангалу в такому місці, можуть цілком обґрунтовано призвати до відповідальності. У такому разі ціна бажаної страви може виявитися такою:

Ну як? Адреналін уже здійнявся по венах у перспективі зіткнення із законом? Ви, звичайно, можете помітити, що йдеться про полум'я, а не про вугілля, але від проблем таке трактування все одно не захистить. Сподіватися залишається лише на те, що ваша операція зі смаження м'яса виявиться просто зовсім непоміченою. Але також і не забувайте, що її помітною здатний зробити будь-який дзвінок у відповідні органи.

Група №2: Фізична небезпека

Насправді пожежники турбуються не дарма. Вогнище в замкнутому просторі може призвести до наступних катастрофічних наслідків, що несуть загрозу не тільки здоров'ю, а й життю всіх, хто волею чи неволею опиниться в межах впливу вашого «невинного» заняття:

1. Пожежа. Іноді може виявитися цілком достатньо однієї іскри, що вилетіла з купи вугілля, яка потрапить на горючий матеріал і, будучи вчасно непоміченою, спровокує його загоряння.
   Ви можете заперечити, мовляв, гранично уважні, але тліючий фрагмент, підхоплений повітряним потоком, з легкістю може залишити зону вашої видимості і приземлитися, наприклад, на штору в сусідній квартирі, господарі якої на даний момент виявляться на роботі або в гостях. Полум'я, що утворилося в результаті, здатне торкнутися всіх мешканців вашої багатоповерхівки, включаючи і вас;

Не рекомендую також як альтернативу розтоплювати вугілля на даху багатоповерхової будівлі, хоча для мешканців верхніх поверхів це і може здатися чудовою ідеєю. Справа в тому, що її покривають толь і руберойд, які в разі займання створять вам смертельну вогненну пастку.

1. Отруєння чадним газом. У разі недостатньо ефективного провітрювання, що цілком можливо, наприклад, на заскленому балконі, продукти горіння деревного вугілля можуть спричинити інтоксикацію, яка спричинить такі наслідки:

Також варто враховувати і те, що у разі поганої циркуляції повітря в процесі готування відбудеться ще й скупчення шкідливих речовин у м'ясі. Така їжа може спричинити появу різних захворювань у людському організмі.

Отже, якщо вас не збентежила можливість протистояння з правоохоронними органами, то хоча б подумайте про збереження власних здоров'я та життя.

Група №3: ​​Невдоволені сусіди

З одного боку, цей пункт може здатися не таким страшним, як попередні два, зате він «вистрілить» напевно і цілком може стати відсиланням до першого. Ваші сусіди вступлять у протистояння з вами з дуже слушних причин:

1. Проникнення їдкого диму в їхні житлові кімнати, не обладнані витяжками. Тут одразу можна виділити ще пару підпунктів:

• Гар і кіптя просочують собою стіни, речі, штори та оббивку м'яких меблів. А це погіршення і кольору, і запаху інтер'єру, після чого значно наближаються терміни чергового капітального ремонтув квартирі;
• Вище я вже описав вплив вуглекислого газу на організм людини, тобто, по суті, ви просто труїте людей, які живуть по сусідству, під час приготування шашлику на балконі;
• І навіть якщо в чужу квартиру дійде лише аромат м'яса, що смажиться, то також варто розуміти, що він приємний тоді, коли ти в передчутті дегустації страв, що готуються, але не тоді, коли ти голодний звіряєш власний бюджет до кінця тижня;

1. Нагнітання постійного почуття небезпеки. Люди чудово розуміють усі ризики, пов'язані з вашою витівкою. Але ви хоч робите це заради смачного шашлику і цікавого часу, а їм доведеться переживати за збереження власного майна і життя просто так. Та й кому таке сподобається?
   І коли терпіння у когось із ваших сусідів закінчиться, настане або скандал, або дзвінок до поліції. Перше зіпсує вам настрій, а може навіть перерости і в рукоприкладство, друге штовхне на зіткнення з правоохоронними органами, сумні результати якого я вже вище описав.

Запобіжні заходи

Якщо вас все перераховане вище не здатне зупинити від виконання задуманого, то принаймні зробіть це максимально безпечно для себе та оточуючих. Ось приблизна інструкція підходу до цього питання, якої ми дотримувалися:

1. Насамперед зважили, у кого з нас балкон провітрюється найкраще. Мій приятель на той момент ще не встиг заскліти стіни своєї лоджії, тому попрямували до нього. Тепер принаймні отруєння чадним газом нам не загрожував;

Якщо ваш балкон герметичний, і в ньому не можна відкрити велика кількістьстулок, то рекомендую відмовитися від витівки, що-небудь смажити на ньому. Такого провітрювання абсолютно недостатньо для видалення всієї кількості чадного газу, що утворюватиметься в процесі приготування.

1. Дорогою купили вугілля. Використання дров відразу повністю виключіть, оскільки вони якраз і утворюють той відкритий вогонь, який може стати причиною пожежі, і через яку вас можуть оштрафувати або посадити у в'язницю. Рідина для розпалювання багать також краще не застосовувати з аналогічної причини;

Не перестарайтеся під час розпалювання з кількістю паперу. Її попіл швидко віднесе за вікно, погрожуючи потрапити комусь на шторку або просто видати ваше розташування патрулю, що проходить повз.

1. Ну а як зробити, щоб сусіди особливо не переживали і не прийшли з'ясовувати стосунки, не кажучи вже про дзвінок у правоохоронні органи? У нас із цим було простіше: одних ми взяли в частку, тим самим виключивши якісь невдоволення, з іншими у товариша були відмінні стосунки, ну а найнезговірливіших не виявилося вдома;
2. З балкона прибрали все зайве, Особливо те, що може випадково спалахнути. Не варто давати вогню зайвих шансів;
3. Сам же мангал для проведення операції обрали невеликий навісного типу. Такий пристрій ідеально підходить для тих випадків, коли ви обмежені на території.

Висновок

На питання, чи можна смажити шашлик на балконі, кожен має відповісти собі сам. Адже, наприклад, моє ні для рішуче налаштованої компанії нічого не вирішить. Але в будь-якому випадку, звести спочатку всі пов'язані з такою витівкою небезпеки, чи варто того результату, може бути простіше, все-таки, з парашутом стрибнути? І у разі остаточного позитивного рішення, обов'язково дотримуйтесь наведених мною рекомендацій.

Відео в цій статті містить певну кількість певної інформації, яка безпосередньо стосується розглянутої теми.

Якщо ж у вас виникли додаткові питання щодо матеріалу, то викладіть їх у коментарях.

Якщо ви хочете висловити подяку, додати уточнення чи заперечення, щось запитати у автора – додайте коментар чи скажіть спасибі!

Всім шанувальникам барбекю варто пам'ятати, що дуже просто отримати за шашлик на балконі штраф. За яких умов можливе покарання і чи існує спеціальна стаття за приготування м'яса на відкритому вогні на лоджії, балконі, поруч із житловим багатоповерховим будинком чи біля гаражів?

Що каже закон?

Прямої заборони на смаження баранини чи кролятини на відкритому вогні на лоджії чи балконі в законі немає, А ось за порушення правил пожежної безпеки безтурботним громадянам загрожує досить відчутний штраф за шашлики не лише на балконах будинків, а й у гаражах, а також поблизу дитячих майданчиків. При цьому, якщо свято закінчиться пожежею, то винуватець може отримати реальний тюремний термін.

Особливо небезпечно готувати їжу на вогні на маленькому балкончику з протягом – іскри від розведеного в мангалі багаття задуватимуть нагору, а якщо на балконі сусідів зберігається багато «корисних речей», шанси влаштувати спалах значно зростають, особливо влітку.

У кодексі адміністративних правопорушень про шашлик на балконі та штраф статті не існує, але передбачено покарання за розведення вогню у житлових приміщеннях, а також у безпосередній близькості до будівель.

За шашлички штраф чи в'язниця

Головне управління МНС не забороняє влаштовувати барбекю поряд із будинком, але нагадує про дотримання правил:

слід перебувати щонайменше за 10 метрів від будинку, гаража, дитячого майданчика;

готувати їжу можна тільки в мангалі (розводити багаття не можна);

поруч має стояти вогнегасник чи десятилітрове відро води.

При порушенні чинних стандартів варто приготуватися до штрафу у розмірі 100-420 тисяч рублів - і його доведеться заплатити, навіть якщо шашлички вдалися і ніхто в результаті не постраждав. Якщо необережне поводження з вогнем призвело до пожежі, то винуватця очікують:

виправні роботи на 2 роки;

обмеження волі на 3 роки;

тюремне ув'язнення на півроку;

якщо внаслідок пожежі загинула людина – в'язниця на 7 років.

Любителям пікніків у лісі також варто пам'ятати про те, що якщо вони влаштують пожежу в лісовому масиві, то буде серйозніше покарання:

за шашлик у лісі штраф до 500 тис.руб. (Недотримання правил пожежної безпеки, псування лісу, знищення місць проживання диких тварин);

за дії, у яких виникла пожежа у лісі – до 1 млн. 750 тыс.рублей;

чи виправні роботи на 1-2 роки;

чи в'язниця на 2 роки.

у молодому хвойному лісі;

на ділянці, що вигоріла;

на торфовищах;

у місцях, де багато сухостою, торішньої трави, низьких дерев.

Правопорушення необхідно довести, а для цього шашличників повинні спіймати на місці злочину і скласти протокол.

А хто, власне, проти?

Окрім законодавчої заборони на дії любителів поїсти засмажене м'ясо, не виходячи з дому, існує ще й громадська думка. Подібні вчинки можуть насамперед обурити сусідів, до квартир яких проникне не тільки спокусливий аромат, але чадний газ. Особливо небезпечно влаштовувати барбекю в невеликих приміщенняхіз поганою вентиляцією, адже серйозні отруєння чадним газом можуть отримати не лише учасники, а й свідки свята: і «шеф-кухар», і сім'я, і ​​гості, і мешканці довколишніх квартир.

У процесі не вдасться уникнути і появи диму, який проникне в квартири і просочить м'яку оббивку, штори, постільна білизна. Навряд чи знайдеться багато охочих розплачуватись за чийсь банкет додатковими домашніми клопотами і генеральним прибиранням. Різкий запах і дим можуть завдавати занепокоєння маленьким дітям, а також людям похилого віку і тим, хто страждає від алергії або легеневих захворювань.

Категорично виступають проти та медики. Під час процесу смаження у повітря виділяються шкідливі канцерогени, значна частина яких осідає на продуктах, що крутяться на шампурах, не додаючи їм корисних якостей.

Сьогодні існує безліч аналогів дров'яних та вугільних мангалів. Газовий або електрогриль – чудова альтернатива, яка дозволить і смачну їжу приготувати, і зберегти добрі стосунки із сусідами, і уникнути санкцій від МНС.

Багато хто має мрію готувати шашлик, м'ясо та овочі, прямо не виходячи з дому чи навіть квартири, проте зробити це теоретично досить складно, адже наявність та розпалювання відкритого полум'я у зоні, де живуть люди категорично заборонено законом. То як же вийти з цієї ситуації?

Мангал на балконі – це оригінальний вихід зі становища, проте при встановленні такого обладнання необхідно пам'ятати про те, що такий пристрій повною мірою має відповідати всім нормам та вимогам з боку пожежної безпеки. Встановлення грилю на балконі в будинку чи квартирі дозволено лише електричного типу, оскільки інші агрегати здатні призвести до пожежі та займання.

Правила та норми встановлення мангалів та грилів

Багато хто запитує: - Чи можна мангал на балконі в квартирі або в будинку встановити? Відповідь на це та багато інших актуальних питань, ви можете дізнатися з даного розділу та статті в цілому. Якщо говорити про відкриті ділянки, то готувати шашлик та інші продукти на вогні можна на відкритій місцевості, наприклад, у лісі, у дворі, проте при цьому розташування установки і самого полум'я має відповідати низці певних вимог та правил. Наприклад, вогонь та мангал повинен встановлюватися таким чином, щоб мінімальна відстаньвід нього до будь-яких будівель складало близько 50-60 метрів і не менше.

Також ваш мангал не повинен розташовуватись біля дитячих майданчиків, зон відпочинку, зупинок громадського транспорту, автомобільних стоянок, так як це може викликати ряд певних незручностей та дискомфорт у мешканців та гуляючих.

Також з метою безпеки, біля вашого мангалу у дворі завжди має бути достатньо води або вогнегасник, для того, щоб при необхідності швидко загасити вогонь.

Важливо дотримуватися всіх норм та вимог з боку пожежної безпеки, оскільки при пожежі ви можете завдати шкоди лісу, майданчику та іншому дорогому майну. На сьогоднішній день у законодавстві немає конкретної заборони встановлення мангалу на балконі, але сам факт відкритого полум'я – це порушення правопорядку!

Мангал, у квартирі працюючий на дровах, вугіллі або будь-якому іншому паливі категорично заборонений усіма службами, в тому числі і МНС, за розведення вогню покладається штраф, а якщо буде виявлено псування чужого майна, можуть взагалі засудити і позбавити волі на великий термін .

То чому ж не можна розводити вогонь у квартирах, на балконах та лоджіях?

• У процесі горіння палива та його тління починає виділятися дим, а також шкідливі та небезпечні для здоров'я продукти розпаду, які при такому здатному розташуванні проникають у квартири до сусідів і повністю не виходять на вулицю;
• Розведення в квартирах та на балконах полум'я категорично заборонено законом, до предметів, що виключають цей пункт, відноситься різне газове обладнання, такі як плити та котли;
• У процесі використання на балконах і лоджіях мангалів з відкритим вогнем починають закопчуватися стіни та стеля;
• Якщо розмістити на балконі вогонь для приготування шашлику – це може стати причиною займання не тільки даної квартири, а й житла сусідньої, особливо якщо в цей момент вони вирішили сушити на своєму балконі білизну, або зберігають там легкозаймисті та легкі предмети, які можуть вилетіти і приземлитися. прямо у джерело вогню.

Мангал для квартири на вугіллі - це кране небезпечна конструкція, яка може призвести не тільки до псування майна, але і забрати людські життя, багато хто як альтернативний варіант встановлюють таке обладнання на дахах. Однак такий варіант є ще білішим обурливим і небезпечним, так як руберойд і бітум легко спалахує, а також на дахах завжди є різні тарілки та антени, які також виготовляються з плавких матеріалів.

Використання вугілля або деревини на балконі також дуже небезпечно і для здоров'я самих господарів, тому що в закритому просторі починає вироблятися і накопичуватися велика кількість небезпечних і шкідливих для здоров'я продуктів розпаду, які можуть призвести до того, що людина стане задихатися, що в кінцевому підсумку часто призводить до летального результату.

Також дані продукти горіння і розпаду при скупченні в закритому або частково закритому просторі можуть накопичуватися не тільки в повітрі, але і в продуктах, що готуються, що призведе до отруєння і різних захворювань.

Наявність мангалу на балконі або в квартирі – це не лише серйозна небезпека з пожежної точки зору, а також збудник багатьох захворювань організму, зокрема дихальної системи. Також за рахунок наявності неприємних запахівта диму, знаходженням такого обладнання на балконі, може спровокувати скандали та сварки з сусідами, часті виклики міліції.

Мангал на балконі з витяжкою - це черговий варіант, який радять встановлювати багато людей в інтернеті для приготування шашлику прямо не виходячи з квартири. Часто такі установки просто підвішуються на поручні балкона за допомогою кількох загнутих металевих гаків. Однак будь-яка установка, що працює на твердому паливі, заборонено розміщувати як в квартирі, так і на балконі, про це необхідно пам'ятати! Заборона відноситься не тільки до громіздких конструкцій, а й до міні мангалів, а також до так званих конструкцій обладнаних димоходом або саморобною витяжкою. Навіть такі конструкції є небезпечними з пожежної точки зору та можуть призвести до займання.

Електричні мангали як альтернатива

Електричні мангали, барбекю та інше обладнання, для роботи якого не використовується рідке, газоподібне або тверде паливо– це чудова альтернатива класичним твердопаливним конструкціям. Тож у чому полягають їхні переваги?

• У процесі приготування шашликів або овочів на такому мангалі на своєму балконі або в квартирі не буде утворюватися велика кількість небезпечного для здоров'я та їдкого диму, а також різноманітних продуктів розпаду. В результаті стіни стеля не буде поступово закопчуватися, а неприємний запахне проникне до сусідів. Таким чином, ви залишитеся з ними в добрих відносинахі збережете своє майно у хорошому стані;
• Електричні мангали ідеально підходять для домашнього використання, у тому числі й у повністю закритих приміщеннях, такі конструкції повністю дозволені як медичними працівниками, і співробітниками МНС;
• Електричний мангал працює від стандартної електричної мережіі тим самим обладнується простими нагрівальними елементами, що не містить джерела прямого полум'я. Час приготування залежить від характеристик та обраної моделі, а також від її потужності.

Також електричні мангалидля будинків і квартир поділяються на два основні різновиди, а саме по всьому способу розташування, вони можуть бути вертикальними або горизонтальними. Горизонтальні електричні мангали відрізняються тим, що часто виконані у формі класичного прямокутника, сама нагрівальна пластина, яких може бути різна кількість, встановлюється та знаходиться під самими шампурами. Для того, щоб приготувати м'ясо, рибу, овочі або будь-який інший продукт, необхідно періодично перевертати і обертати шампура своїми руками.

Вертикальні електричні мангали для будинків і квартир відрізняються від першої варіації тим, що мають форму і обриси витягнутого циліндра, такі установки мають нагрівальний прилад, а також здатні самостійно з періодичністю обертати шампура, що суттєво полегшує і спрощує процес приготування страв.

За потреби мангал можна обладнати електричним приводом, який сьогодні зовсім не обов'язково купувати та робити на замовлення. Зробити електропривод своїми руками можна за посібниками та покроковим інструкціям, розташованим у цій статті .

Якщо ви віддаєте перевагу готувати шашлик на балконі, лоджії, в альтанці або на веранді свого будинку, краще використовувати невеликі переносні міні мангали, що працюють від електромережі. Такі моделі відрізняються невеликою вагою, вони легко встановлюються, розкладаються і зможуть мати бічні полиці, робочу зону, спеціальні фіксатори та інші функції, корисні у побуті

Сьогодні в асортименті магазинів, що спеціалізуються на продажі такого обладнання для приготування шашликів, можна зустріти електричні мангали як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва. Найпопулярнішими та затребуваними є такі моделі та варіації:

1. Англійські електромангали, що користуються великою популярністю - це Lincat, а саме мангали з маркуванням opus700 OE 7405/7406, які додатково мають аварійний термостат, знімні грати, краник, за допомогою якого здійснюється злив води, також кожен нагрівальний елемент здатний як комплексно, так і окремо. відкидатися;
2. До мангалів, що працюють від електромережі виробництва Росія, належить такий бренд як ГЧ-2 Н, Char Broil, який має чавунні ґрати, що відрізняються довговічністю, високою якістю та тривалим збереженням теплової енергії. Також конструкція має піддон, який при необхідності здатний зручно висуватися, виготовляються такі електричні мангали у місті Твері;
3. Також великою популярністю користуються багатофункціональні грилі-мангали виробництва Греція, вони обладнані електричним. нагрівальним елементома назва бренду називається як North HS 1,2,1/2;
4. Італійські грилі також користуються не меншою популярністю як на вітчизняному, так і на зарубіжному ринку, серед них варто відзначити такий бренд як Tecnoinox GR 35 E7;
5. Серед електричних грилів для будинків і квартир затребувана і продукція бренду виробництва Канада, зокрема Garland, такі моделі відрізняються тим, що з їхньою допомогою можна готувати м'ясо дуже швидко, за допомогою розжареної решітки;
6. Стильними та одночасно перевіреними є грилі виробництва Франція, до такого обладнання відносяться контактні грилі Roller Grill 140D, який має одразу дві поверхні, на яких одночасно можна смажити кілька страв та різних продуктів.

Ціна на електричні грилі в Москві залежить від бренду і функціональності агрегату, наприклад середньостатистичний гриль можна купити за 4000-7000 руб, тоді як потужніша і багатофункціональна варіація може коштувати всі 10 000-20 000 руб.

Якщо ви хочете своїми руками зібрати мангал для балкона квартири або будинку для шашлику, ви може скористатися покроковим керівництвом, що розташоване далі відео:

Зазвичай балкон використовується не тільки як підсобка або склад. У багатьох багатоквартирних будинкахз нього роблять справжнє багатофункціональне приміщення, яке дозволяє вирішувати найрізноманітніші завдання.

Багато господарів взагалі встановлюють мангал на балконі для приготування шашлику, барбекю та інших страв.

Шашлик на балконі.

Таке рішення цілком зрозуміле - в цьому приміщенні постійно циркулює повітря, тому дим не затримуватиметься, поступово йдучи на вулицю. Про те, чи можна смажити шашлик на балконі, замислюються не всі.

З погляду законодавства

Дивно, але жодна законодавча норма чи муніципальний регламент не містять прямої заборони на приготування шашлику чи барбекю на лоджії чи балконі.

Одночасно з цим, у Кодексі РФ з адміністративних правопорушень чітко сказано, що заборонено використання відкритого вогню всередині житлових приміщень або у безпосередній близькості до них. Також заборонено розводити багаття біля дитячих майданчиків та гаражів.

Крім цього, потрібно врахувати, що існуючі норми були складені, коли мангали і пресоване вугілля ще активно не використовувалися в нашій країні, тому більш-менш чіткого трактування про те, чи є мангали джерелом відкритого вогню, не можна знайти не в одному Кодексі та регламенті.

Проте, поліція та пожежна служба мають повне право заборонити домовласникам смажити шашлик на балконі.

Крім цього, за наявності доказів того, що на балконі житлового будинку було розведено відкритий вогонь, осіб, відповідальних за це, цілком можуть покарати, виписавши їм чималий штраф. Але треба розуміти, що з правової точки зору людини необхідно буквально схопити за руку, тобто застати його в момент, коли він готуватиме шашлики на балконі. Якщо це сталося, то наслідки можуть бути дуже сумними:

• Якщо розведення вогню провадиться в житловому будинку, то штраф для фізичних осібможе змінюватись від 5 тис. до 400 000 рублів;
• Якщо через розведення вогню у багатоквартирному будинку сталося загоряння та було зафіксовано пожежу, яка призвела до псування майна інших осіб, то відповідно до Кримінального кодексу для осіб, відповідальних за розведення вогню, передбачено покарання у вигляді виправних робіт. Крім того, суд може ухвалити рішення про арешт на кілька місяців або про обмеження волі;
• У тих ситуаціях, коли розлучений вогонь у житловому приміщенні став причиною пожежі, в якій постраждала людина або через пожежу настала смерть людей, то винній особі може бути призначене покарання у вигляді позбавлення волі на строк - 7 років.

Можна однозначно говорити, що готувати шашлики на балконі не рекомендується.

Крім цього, систематичне розведення відкритого вогню негативно позначиться на оздоблювальні матеріалибалкона і всієї квартири тому що вони темнітимуть і втрачатимуть свій зовнішній вигляд.

Забезпечення пожежної безпеки

Якщо ви таки вирішили зайнятися приготуванням шашликів на балконі, то потрібно постаратися забезпечити максимальну безпеку проведення цього заходу. У тому випадку, коли балкон повністю засклений і в ньому відкривається лише одне-два вікна, то велика ймовірність того, що в задимленні виявиться вся квартира, навіть якщо мангал або гриль будуть розташовуватися безпосередньо біля вікна.

Для приготування шашликів зручніші відкриті балкониабо лоджії з панорамними вікнами, що відкриваються.

Шашлик на відкритому балконі.

Якщо проблему повітрообміну та усунення диму було вирішено, то далі необхідно подумати про правильне розведення вогню. Використовувати рекомендується тільки папір та пресоване вугілля, і більше нічого. Не варто використовувати навіть рідину для розпалювання (з нею, звичайно, простіше, але відмовитися від неї слід через дотримання техніки безпеки).

Використовувати закритий балкон складніше.

Добре для балконів підходять моделі мангала, оснащені кришкою, що закривається.

При експлуатації диму в приміщенні буде набагато менше. Також у процесі розпалювання та приготування шашликів на балконі не варто використовувати багато паперу тому, що попіл від нього напевно розлітатиметься з потоками вітру, що негативно позначиться на пожежній безпеці.

Мангал із кришкою.

Використання дров та палиць для розпалювання та отримання вугілля категорично виключено.

Такий підхід зі 100% ймовірністю можна буде класифікувати як розведення відкритого вогню в житловому приміщенні. Штраф за таке діяння немаленький, про що вже було сказано вище.

На чому готувати шашлик?

Напевно, з урахуванням розмірів балконів у наших багатоквартирних будинках, не варто навіть розглядати варіант із встановленням та монтажем стаціонарного мангалу. Крім того, вся балконна конструкція тримається на одній-єдиній плиті, що несе, кам'яний або чавунний мангал дасть на неї значне навантаження.

Найкраще рішення – використання розбірних чи переносних мангалів та грилів на балконі.

На сучасному ринку можна зустріти безліч моделей грилів, які можуть працювати електрикою або газом. З точки зору пожежної безпеки обидва види моделей допускаються для використання в житлових приміщеннях. На приготування шашликів на балконі з використанням газових моделей піде набагато менше часу, проте електричні пристрої набагато простіші у використанні.

Для барбекю на лоджії краще вибирати настільні моделі, які не займають багато місця, але мають достатню кількість робочої площі для розміщення великого обсягу м'яса. Крім того, грилі такого типу дуже мобільні - їх можна використовувати як у приміщенні, так і на відкритому повітрі.

При небажанні використовувати гриль цілком допускається і застосування металевого мангалудля балкону. Він набагато легший, ніж кам'яні варіанти, тому серйозного навантаження на плиту, що несе, не дасть. Відмінно, якщо мангал має спеціальну трубу для диму.

Куди скаржитися на сусідів, котрі постійно роблять шашлик на балконі?

Якщо ви не зацікавлені в приготуванні шашлику на балконі або робите це з урахуванням всіх рекомендацій і правил, проте ваші сусіди постійно розводять відкритий вогонь і дим від мангалу йде у вашу квартиру, це цілком резонний привід припинити дане неподобство.

Враховувати потрібно передусім не свої незручності, а пожежну безпеку.

Розведення відкритого вогню та використання мангалів, барбекю у житловому будинку класифікується як порушення громадського порядку, тому звертатися потрібно до поліції.

При цьому слід враховувати, що сусіди, побачивши правоохоронців на сходовому майданчику, швидше за все, приберуть усі сліди розведення вогню, тому необхідно зафіксувати правопорушення за допомогою відеокамери, а також заручитись підтримкою третіх осіб (наприклад, інших сусідів).

У своїй заяві не варто вказувати конкретного винуватця, а вказати на те, що з балкона сусідньої квартири виходив їдкий дим і був помічений відкритий вогонь.

Можливо, перед тим як звертатися до поліції, найкраще просто поговорити з людьми, попросивши їх припинити розведення вогню або порадивши відповідні способи приготування шашлику в домашніх умовах.

Як максимально убезпечити себе та інших?

Як вже було зазначено вище, приготування шашликів на балконі, на відкритому вогні – вкрай сумнівна витівка, яка може призвести до серйозних проблем (штраф, розбирання з сусідами, адміністративна і навіть кримінальна відповідальність).

Безперечно, якщо хочеться смаженого м'яса, то краще придбати електричний або газовий гриль, аерогриль або електричну шашличницю.

Влаштування мангалу для балкона суперечить будівельним і протипожежним нормам, незалежно від його конструкції. Цілком можливо, що після кількох скарг сусідів суд чи поліцейські можуть вимагати прибрати його з балконного приміщення повністю.

Якщо ви проживаєте на останньому поверсі або маєте вихід на дах зі своєї квартири, процес приготування шашликів дещо спрощується. Водночас категорично не рекомендується використовувати дрова та гілки для розпалу вогню та всіляко уникати розведення відкритого вогню. Якщо будуть свідки цього, то штраф буде виписано обов'язково навіть якщо вогонь, дим та запахи нікому не заважали.