Сумісність овочевих культур на дачній ділянці таблиці. Правильне сусідство на грядці. Цибуля та найкращі сусіди для нього

Сумісність рослин одна з одною є, напевно, найактуальнішим питанням садівників, адже від сусідства рослин між собою залежатиме наш урожай.

Нині з'явилася така наука, як алелопатія. Смішно, але в перекладі з грецької це слово означає спільне страждання. Тобто. по суті, це наука про те, як рослини можуть взаємно впливати одна на одну - пригнічуючи одних і допомагаючи іншим. Виявляється, в природі рослини поводяться так само, як і люди.

Нижче наводжу витримку з книжки Б.В.Бублика - відомого у Росії агронома по органічному землеробству- "Меланжевий город"

Кавуни.Кавун - гарний компаньйон картоплі, вівсяного кореня. Кукурудза та горох покращують ріст та смак кавунів. Сприяють зростанню кавунів осот та брунь.

Баклажани.Допомагає баклажанам рости здоровими щирицями (зрозуміло, у невеликих кількостях). Квасоля відганяє колорадського жука. Простір між баклажанами (досить великий) з успіхом можна використовувати під салат. Корисно оточити баклажан базиліком. Естрагон і чебрець можуть допомогти у боротьбі з блішкою (принаймні настоями).

Бамія. Бамія – рослина міцна, висока, стебло волокнисте (бамія – один з видів джуту), і кущі бамії можна залишити на грядці в зиму, а навесні підсадити до готової шпалери горох. З бамією добре садити перець, баклажани, дині, огірки.

Горох.Горох - чудова компанія майже для всіх овочів (картоплі, помідорів, моркви, ріпи, редиски, огірка, кукурудзи, квасолі) та ароматичних трав. Виняток становлять усілякі луки та гладіолуси. Капустяні рослини запобігають гниття коренів гороху. У тіні гороху добре ростуть салат, шпинат і навіть баклажани.

Дині.Картопля пригнічує зростання динь і може викликати їхнє в'янення. Шкідливо динь близьке сусідство огірків - вони можуть взаємно перезапилитися, і обидва стануть гіркими. Допомагають диням рости редиска та брехня.

Капуста.Хоча різні видикапусти (качанна, броколі, цвітна, брюссельська, кольрабі) ростуть і розвиваються по-різному, проблеми у них та їх поведінка у фітоценозах – подібні. Метеликів-капустниць відганяють від капуст селера, чебрець, ісоп, полин. Корисне капусті сусідство ароматичних трав (кропу, ромашки, м'яти, шавлії), цибулі різних типів (ріпки, шалота, батуна, чайвіса, порея), квасолі. Сумісна капуста з картоплею. Це якась містика, зрозуміла лише алелопатією (цього разу — «хорошою»): такої тугої, смачної та чистої капусти, як посаджену між рядами картоплі після підгортання, просто не доводилося бачити. «Не до вподоби» капусті полуниці та помідори. Сама вона гнітить виноград. Кольоровій капусті «не до душі» сусідство огірків і буряків, а також високих рослин, що притіняють її.

Картопля. Картоплі можуть скласти корисну компанію багато рослин: квасоля, буряк, кукурудза, салат, редис, коріандр, настурція, льон, пижма, котівник, хрін, щириця. Але картопля має прив'язливий «супутник» - колорадський жук. Тому виділимо серед можливих сусідів тих, які можуть допомогти картоплі у цій біді. Добре захищає картопля від колорадського жука хрін. Але хрін вкрай агресивний - його коріння здатне витягуватися на багато метрів углиб і вшир, і він може відростати з будь-якого шматочка кореня. Не видно такої організації спільної посадки картоплі та хрону, яка б уберегла город від засмічення хроном. Щось подібне можна сказати і про пижму з котівником. Вони теж експансивні (схильні розширювати територію) і їх не посадиш разом з картоплею. А ось настої з пижми та котовника можна з успіхом застосовувати проти жука. Настій з котовника містить отруту непетактон, згубний для личинок. Такою ж властивістю має і настій із дельфініуму. Деякий захист від жука дають бобові. Насіння гороху і бобів (і навіть теплолюбної квасолі) можна просто кидати в лунку при посадці картоплі і потім забути про них. Відлякують жука (на жаль, трохи) коріандр, настурція, льон. Їх можна сіяти абияк, але краще все ж таки з південного боку ряду: вони прикриють ґрунт у картопляних кущів і захистять коріння від небажаного перегріву. Неприємні жуку та чорнобривці, але вони досить алелопатичні для того, щоб бути доброю компанією картоплі. Оскільки жук знаходить картоплю по запаху, базилік здатний збити його з пантелику. У боротьбі з жуком можна використовувати рослини-пастки. Якщо є зайва розсада, можна посадити по картоплі баклажани - рідко, кущів через 20. Жуки приманюються цією ласою для них рослиною, і тут їх легше збирати. Ще витонченіше в цій ролі дурман і біладонна (беладона). Самки жуків відкладають яйця на цих пасльонових, і личинки буквально опиняються в пастці: листя для них смертельно отруйні, а змінити рослину вони не в змозі, та й не хочуть. Правда, створення цих пасток - досить клопітне заняття: заготувати насіння, у відповідний час і в потрібному місці його висіяти (а ще краще виростити розсаду), а потім уберегтися від самосіву. Якщо город не залитий пестицидами, то істотну допомогу у боротьбі з жуком можуть надати птахи - синички, зяблики, малиновки, дрозди, поповзні, іволги. Ефективний у боротьбі з жуком, доступний (і рекомендується багатьма посібниками) настій з горіхового листя. Але отрута юглон, що міститься в них, дуже стійкий, не в приклад непетактону або курареподібної отрути дельфініуму. Звісно, ​​якщо «одно живемо», то можна й юглоном город полити. Але тоді ще краще посипати ДДТ.
Інша тяжка напасть для картоплі – фітофтороз. Рослиною, здатною допомогти картоплі у боротьбі з фітофторозом, є часник. Не тільки сам по собі, як сусід, а й як джерело сировини для настою. Деякі рослини, навпаки, допомагають фітофторозу. Послаблюють здатність картоплі протистояти хвороби малина, що росте по сусідству, і, природно, помідори. Соняшник, гарбуз, кабачки та огірки можуть бути будинком для фітофторозу, хоча самі від нього не страждають.
Картопля сприяє зростанню цвітної капусти, броколі, качанної капусти, китайської капусти, цибуля. Погано впливають один на одного яблуні і картопля: яблука, що дозрівають, пригнічують ріст картоплі, а та (у помсту, чи що?) перешкоджає засвоєнню яблунями фосфору та азоту. Погано в сусідстві з картоплею ріпі та гарбуза.

Цибуля.Луку добре в компанії з різного типукапусти. Любить цибулю також полуницю, помідори, салат, чабер і (у малих кількостях) ромашку та петунію. Багаторічні луки (батун, чайвіс) гарні у колах у троянд. Луку особливо корисне сусідство моркви, картоплі. Блискуча компанія - огірковик, осот, кропива. Погана - горох, шавлія, квасоля, гладіоуси. Не люблять цибулю свердлувальники.

Морква.З морквою добре сусідять луки будь-якого виду, часник, вівсяний корінь, погано – кріп та аніс. Квітуча (насіннєва) морква приваблює корисних комах. Не треба садити моркву біля яблуні – гірчити будуть і морква, і яблука.
Вівсяний корінь. Вівсяний корінь відлякує муху цибулю, так що його насіння можна підмішати до насіння моркви (теж відлякує цибульну муху) і сіяти в рядах, що перемежуються з цибульними.

Огірки. Огіркам дуже добре разом із кукурудзою. Кукурудза захищає огірки від бактеріального в'янення, удвох вони женуть геть мурах. Сприятливо позначається на огірках сусідство квасолі, гороху, редиски, кольрабі, качанної капусти, салату, селери, цвітної капусти, соняшника. Можна посіяти навколо огіркової лунки кілька насіння редиски та забути про неї. Нехай собі росте-розквітає, шкідливих комах(огіркового жука, наприклад) – відлякує, корисних – приваблює. Додають огіркам енергії деякі бур'яни: лобода, мар, осот, пижма. Корисне огіркам сусідство високих рослин, що дають легку тінь. Щириця жертовно зманює на себе гусениць, що підгризають коріння.

Пастернак. Настій листя та коріння пастернаку - відмінний засіб для обприскування проти багатьох комах. Це – і репелент, і інсектицид (він може не лише відлякувати, а й убивати комах). Сам пастернак майже не має проблем зі шкідниками та хворобами. Пастернак морозостійкий і може зимувати у ґрунті. Квітучий (на другий рік) пастернак привабливий для корисних комах. Він - добрий компаньйон для редиски. Допомагають йому рости горох та інші бобові.

Перець.Перцю добре з базиліком – вони надають один одному взаємні послуги. Перець чудово уживається з бамією, яка вкриває тендітний стебла перцю від вітру, а плоди – від сонця. Тлю від перцю можуть відвадити цибуля, пижма, коріандр, котівник, чорнобривці. Як пастка можна використовувати настурцію. Бажано уникати сусідства з квасолею, що уражується, як і перець, антракнозом (на плодах з'являються чорні м'які плями).

Помідори.Створюючи компанії з помідорами, треба мати на увазі обох картопляних (і помідорних теж) ворогів: колорадського жука та фітофтороз. Жук, втім, не такий страшний. Він нападає на помідори рідко у разі явної провокації. Для цього потрібно, наприклад, посадити помідори поряд з картоплею - тоді жук без проблем переселиться з картопляного бадилля на помідори. Або треба, щоб просто не пощастило і під час усихання картопляного бадилля на картопляні грядки дув стійкий вітер із помідорів. Із фітофторозом гірше. Коли створюються ідеальні умови для епіфітії фітофторозу – він неминуче приходить. Звичайно, чогось можна досягти профілактикою, наприклад, «низом», що продувається. Але частіше доводиться вдаватися до обприскування - часниковим настоєм або біопрепаратами (фітоспорин, ЕМ-5 та ін.) Томати сумісні з морквою, петрушкою, цибулею, часником, чайвісом, огірковиком та багатьма квітами, зокрема, з космосом. Часник захищає помідори від павутинного кліща. Базилік покращує ріст і смак помідорів, збільшує їхню стійкість до захворювань, відлякує рогатого хробака. Покращують смак і зростання помідорів пекуча і глуха кропива (можна зробити настій кропив'яного бадилля для підживлення помідорів). У невеликих кількостях корисна щириця. У листі помідорів міститься соланін, і настій листя можна використовувати для захисту троянд і аґрусу від чорної плямистості. Кореневі виділення помідорів шкідливі абрикосам. Не слід садити поряд кукурудзу та помідори.

Буряк.Буряк добре росте з цибулею, морквою, салатом, редисом і з будь-якою капустою, крім кольорової. Їй не шкодить деяке притінення, яке може дати, наприклад, брюссельська капуста. Неприємні буряки як сусіди кучерява квасоля і гірчиця. Обприскуючи буряк настоями м'яти чи котовника, можна позбавити його блішки. Блошка, втім, приносить бурякам хіба що лише «косметичний» збиток. Гірше з попелиць. Якщо на буряках з'явилися колонії попелиці, то вони можуть завдати їй помітної шкоди. Настої м'яти та котовника годяться проти попелиці, але ефективніше - відвар листя ревеню або часниковий настій. Особливо ретельно треба наглядати за буряком, що росте по сусідству з брюссельською капустою, обожнюваною попелицями найбільше овочів. До речі, попелиці люблять деякі птахи - горобці, синички, зяблики, поповзні.

Селера.Селера добре росте з пореєм, помідорами, капустою, кущовою квасолею. У коренях селери люблять збиратися дощові черв'яки: для їх заохочення можна сіяти селера в гурток, створюючи для черв'яків подобу будинку. Селера любить тінь. У ньому він росте більш запашним.

Соя.Як усі бобові, соя розпушує та збагачує ґрунт. Пригнічує бур'яни. Добре росте з багатьма рослинами, зокрема з пшеницею. Кукурудза отримує велику користь від компанії із соєю. Соя відлякує від кукурудзи клопа-черепашку. Летючі речовини, що виділяються листям сої, стимулюють засвоєння кукурудзою фосфору. А за допомогою бульбочкових бактерій соя підгодовує кукурудзу азотом.

Гарбуз.Гарбуз добре росте з кукурудзою. Допомагає гарбузу боротися зі шкідниками посаджена навколо лунки редиска. Хороша у цій ролі і настурція. Сприяють кращому росту мар, лобода, осот (звісно, ​​не в виснажливих кількостях).
Квасоля. Квасолі добре з невеликою кількістю селери. Чудово росте вона з огірками, переплітаючись із ними на взаємне задоволення. Корисна квасоля у полуниці. Допомагає вона кукурудзі, гарбузу. Компанія з редисом взаємна. Квасолі у рості допомагає морква. Чудову пару утворюють квасолю та чабер. В обох покращується смак, до них не знаходять дорогу шкідники. Кучеряве квасолі погано з буряком, кольрабі, соняшником. Пригнічують квасолю всі луки та гладіолуси.

Часник.Надзвичайно хороший часник у городському городі. Він відлякує слимаків, всіляких гусениць, навіть кротів. З часнику виходить чудовий універсальний настій, ефективний у боротьбі з попелицею, павутинними кліщами, фітофтороз. Рятує він від деяких грибкових захворювань огірки, редиску, шпинат, квасолю. Зубчики часнику господині здавна закладають у зерно, борошно, крупи. Часником добре оточувати фруктові дерева, захищаючи їх від свердлювачів, і троянди, оберігаючи їх від чорної плямистості. Чудово росте часник у компанії з багатьма рослинами (навіть з вельми алелопатичною вікою!). Незамінний сусід для полуниці, яка страждає більше від слимаків. І тільки гороху та квасолі з часником погано – він пригнічує їх зростання.

Пряні трави
Тут йтиметься про трави, що гарні і на столі, і на городі. Вони додають їжі смаку та аромату, рослинам – енергії та стійкості до шкідників та хвороб, ґрунту – родючості, овочам – урожаю, городу – краси.

Базилік.Якщо говорити про прянощі у наших городах і почати не з базиліка – Бог не пробачить. Яка інша трава така прекрасна - що на смак, що на запах, що на вигляд?
І все ж базилік цікавий не тільки з кулінарної та естетичної точок зору. Він несе і деякі «соціальні» навантаження. Відганяє від помідорів та кукурудзи рогатого хробака. Тримає з відривом мурах. Розтертий листок базиліка - найкращий (і найприємніший) репелент (відпугувач) комарів. Базилік дуже добре росте із солодким перцем, погано – з рутою. Додає енергії рослинам-сусідам. Відлякує від них попелицю та кліщів. Конфузит колорадського жука. Розганяє мух на кухні.

Материнка і майоран.Материнка (материнка) і її культурний аналог майоран хороші і на кухні, і на городі. У них стійкий гострий запах, що нагадує запах чебрецю. Всім рослинам поблизу материнки та майорану добре: покращується і зростання, і смак. Особливо корисне сусідство з ними капусті: вони відганяють метелика-капустянку.

Змієголовник.Змієголовник (турецька м'ята) зобов'язаний своєю назвою насінням - чорним, плескатим, з двома білими цятками. Він, як і базилік, приваблює та вкриває корисних комах, захищає рослини від шкідників. Що стосується його поведінки в компаніях, то можна сказати, що спостереження за змієголовником протягом десятка років не дали поки що підстав вважати, що комусь з ним погано.
Завдяки «гомілості» змієголовник може дати підтримку та сприятливу тінь огіркам.

Иссоп.Не всім приємний камфорний запах ісопу, тому він може здатися недоречним у салатах. Але для лікування різних захворювань органів дихання – хронічного кашлю, бронхіту, бронхіальної астми- Він незамінний (використовується у вигляді настою). Вже за одне це можна знайти йому місце. Саме відшукати, бо ісоп, на жаль, експансивний і його згодом може стати більшим, ніж хотілося б. Ісоп приваблює бджіл і відлякує багатьох шкідників. Збільшує врожай винограду. Погано поблизу ісопа редису та редьці.

Коріандр.Коріандр має масу чеснот. Він дуже корисний анісу: покращує схожість насіння, покращує зростання, збільшує розмір парасольок. Сприяє зростанню розеток кмину (на першому році). Добре відлякує попелиці від обожнюваних нею рослин. Розкішно цвіте та приваблює масу корисних комах.
Коріандр – добрий сусід практично для всіх рослин. Він пригнічує лише

фенхель.І заради цього «забіяк», від якого погано, вважай, всьому городу.
І, нарешті, найголовніша перевага коріандру (з компанійської точки зору): його можна сіяти будь-де (і коли завгодно). А на грядці з зимуючим коріандром можна садити і сіяти будь-які культури прямо по «стерні», без перекопування: так ретельно «зораний» ґрунт його корінням.

М'ята.М'ята - лідер компанійського городу. Її сильний, різкий запах відганяє шкідників. У сусідстві з нею покращується ріст та смак капусти та помідорів. Квіти приваблюють корисних комах. М'ясу баранця, яєчному, гороховому, картопляній стравім'ята надає неповторного аромату. Одна біда у м'яти - схильність до нестримного розширення займаної площі. Тож треба з певною обережністю вибирати їй місце. «Стріножити» м'яту на городі важче, ніж завести на вікні: досить глибокої осені накопати кореневищ, укласти їх у ящик, прикрити на 3-4 см ґрунтом, дбайливо поливати і ласувати всю зиму.
М'ята придатна для фунгіцидних розчинів.

Огірочник.Огірочник (бораго) стимулює зростання багатьох рослин, особливо полуниці. Тільки треба мати на увазі, що кущ огірника з часом розростається і його треба обрізати або взагалі видаляти, якщо він починає сильно затуляти інші рослини. Збільшується у його присутності стійкість рослин до хвороб. Відомий огірковик і як незамінний засіб у боротьбі з капустяними гусеницями.

Петрушка.Значною є роль петрушки в інтенсивному городі. Сусідство петрушки надає здоров'я помідорам та покращує їх смак. Розетки петрушки добре вкривають ґрунт під високими рослинами та пожвавлюють квітковий пейзаж. Корисно «окільцювати» петрушкою вибагливі троянди.
Квітуча петрушка-другорічниця дає дах та їжу масі корисних комах. Можна зберегти на городі «зайві» кущі квітучої петрушки, але, щоб уникнути самосіву відправити їх у компостну купу, коли насіння почне дозрівати. Зазвичай петрушка, що дала насіння, усихає.
Від морквяної мухи, яка може докучати і петрушці, а також слимаків можна захиститися за допомогою цибулі-порею. Чудова, технологічно сумісна компанія. Влітку цибуля-порей прикриває петрушку від сонця. Обидві культури (хоч би частково) залишаються зимувати у ґрунті. Їх варто вкрити легкою мульчею, рано навесні розкрити і з обох стригти ранню зелень.
Спільна посадка петрушки та цибулі-порею організується так. Як тільки стане можливою робота на городі, стрічками шириною 5-6 см із міжряддями 30 см сіється петрушка. А через пару тижнів у міжряддя висаджується 10-тижнева розсада цибулі-порея – і грядка сформована. Поки що ні зійде петрушка, грядку потрібно потримати чистою, дати прогрітися ґрунту, а потім замульчувати і більше не турбувати мотузкою до наступної весни. Можливо, час від часу знадобиться витягнути бур'яни, що пробилися крізь мульчу.
Петрушка вбито набита вітаміном Е. Важко назвати страву, яку вона могла б зіпсувати. А у кавказців, що славляться своїм довголіттям і «сприттю», просто немислимий стіл без пахучих гілочок петрушки.

Крес-салат.Ця трава - навіть більш обов'язкова пряність на кавказькому столі, ніж петрушка. Простотою вирощування крес перевершує все можливе. Достатньо розсипати насіння, а вже присипати його можна не встигнути - так швидко воно сходить. А якщо серйозно, то йому вистачає для сходів двох-трьох днів.
Як культура для компаній крес добрих слів не заслуговує. Він пригнічує (і це не фольклорний, а науковий факт!) сходи багатьох культур, які навіть вміють «дати здачі» вікі. Погано в сусідстві з ним і рослинам, що вже з'явилися. Так що сіяти крес треба особняком

Рута.Рута не в ладах із базиліком. А у троянд та малини – гарний захисник від шкідників. Єдина неприємність від рути - її листя може викликати опік шкіри, коли вона в кольорі. Якщо трапилося лихо, треба вимити руки з милом і змастити олією.
Рута добре росте майже з усіма квітами, овочами, чагарниками та деревами. У компостної купи і навколо госпдвору допомагає позбутися мух.
Є у рути незвичайне, але дуже корисна властивість: якщо улюблена кішка любить дряпати улюблені меблі, то треба потерти доступні кішці місця на меблі листям рути. І меблі будуть цілими, і кішка «не запрацює».

Кріп.Про кріп, правда, всі всі знають. Але є одна помилка, про яку, обговорюючи властивості компаній рослин, треба сказати. Зазвичай кріп росте будь-де, самосівом. Деякі городники навіть взагалі його не сіють, а обходяться сходами падалиці, акуратно обминаючи їх під час прополювання. Ось цього й не треба робити. Багатьом рослинам (особливо картоплі, моркві, помідорам) «не до вподоби» сусідство кропу. Він помітно пригнічує їхнє зростання, знижує врожай. Знижує відчутно, наочно. Дивно, що багато городників цього не бачать.
Є кріп і друзі. У сусідстві з ним капуста росте і краще, і смачніше. Непогано цибулі, салату, огіркам. Огіркам особливо корисна тінь від кропу. Парасольки кропу дуже спокусливі для корисних комах.

Фенхель.Фольклору невідомі рослини – друзі фенхелю. Але це не означає, що йому немає місця на городі. Він приваблює і дає дах настільки корисним комахам, що може потягатися з такими «спокусниками», як пижма, дягіль (дудник), золотарник. Він може поступитися хіба що катрану, але катран цвіте лише два тижні, а фенхель - кілька місяців. Цвіте він навіть після перших заморозків, коли вже зникне під натиском холоднечі рідний братфенхелю – кріп. Мається на увазі кріп, посіяний на осінь, а не кріп весняного «заклику» - цього вже слід простиг.
Сіяти фенхель у городі треба, дуже треба, тільки місце для нього – йоржистого – вибирати відокремлене, без сусідів.

Шавлія.Шавлія незамінна біля капустяних - капусті надає смаку та соковитості, а шкідникам не подобається. Гарна шавлія з морквою (його не виносить морквяна муха). А ось огіркам шавлія протипоказана.

Чабрець.Чабрець росте не лише на городі. Стелиться він і в дикій природіна сонячних схилах. Розмножувати його краще не насінням, а розподілом кореневищ.
Молоде листя і пагони вживаються як будь-яка інша їстівна трава. З сушеного чебрецю виходить чудовий чай. Ароматна ванна з відваром чебрецю. Вирощувати чебрець можна в будь-якому куточку городу. Їжа він слабкий, росте повільно і ні з ким не змагається ні за світло, ні за поживні речовини. Покращує смак овочів, відлякує шкідників, приваблює бджіл, дзюрчалок та інших корисних комах. Відмінний компаньйон для баклажанів, картоплі, помідорів.
Відваром чебрецю можна обприскувати деякі культури: він маскує "рідний" запах. Суперечливі відомості про капусту: самій капусті сусідство з чебрецем корисне, але її шкідників запах чебрецю не лякає. Хороший «килим» з чебрецю під трояндами, анісом, кукурудзою.

Чайвіс. Ця запашна цибуля, звана ще цибулею-скородою, цибулею-різанцем, шнитт-луком, хороша тим, що постачає ніжне перо, що не грубіє, від снігу до снігу. Прикрашає салати та різні страви. На смак його перо м'якше за пір'я цибулі-ріпки.
Гарний чайвіс у компаніях з морквою, помідорами, трояндами, виноградом. Гурток чайвіса навколо яблуні захистить її від парші, а навколо троянди - від чорної плямистості. Але, як і часник (і взагалі всі цибульні), він поганий компаньйон для гороху та квасолі. Настоєм чайвісу можна запобігти борошнистій росі на огірках і аґрусі.
Можна легко завести чайвіс на підвіконні для вигонки свіжої зелені взимку: з настанням холодів викопати потрібну кількість пучків, обрізати їх у 4-5 см від початку коріння, потримати 3-4 тижні у погребі, імітуючи зимову сплячку, потім розділити пучки, легко підрізати коріння , потримати їх у гарячій водіта посадити в ящик. Збирати зелень треба, зрізуючи рослини цілком лише на рівні 4-5 див над землею. І в жодному разі не щипати пір'я - частини, що залишилися, будуть жовтіти, а рослина - хворіти.

Технологічні культури
Технологічними тут звуться культури, найчастіше звані сидеральними. Так уже склалося, що сидератами завжди звали зелені добрива, що запахуються. А «удобрювальна» функція цих культур – далеко не найважливіша. Більш важливими функціями є захист ґрунту в міжсезоння від дощів та вітрів, покращення структури ґрунту, нарощування біомаси для компосту та мульчі… На першому місці знаходиться, безумовно, розпушування ґрунту.

Віка.Якби раптом у світі не було гречки, то віку не треба було б питати «Світло моє, дзеркальце, скажи…» - вона була б безперечно найкращою технологічною культурою.
Головна і неоціненна перевага вікі - створення дивовижного ґрунту. Вона не тільки розпушує і додає в ґрунт органіку. Фіксуючи вільний азот, вона збагачує ґрунт сполуками азоту, доступними рослинам. У тканинах вікі багато фосфору.
Коли вика цвіте, навколо неї рояться всілякі комахи - запилювачі. Вона дає затишний притулок земляним жукам (жужелицям) та павукам. Не треба, звичайно, переносити дбайливе ставлення до жужелиці на схожого на неї кравця, здатного зістригти не один кущ полуниці «під Котовського». Кравчик помітно лобастіший за жужелицю і має стрижучий апарат, що нагадує «клешні» снігоприбиральної машини. Боротьба з кравчиком, на щастя, нескладна: досить рано-вранці або пізно ввечері залити його нірку (зі свіжим викидом грунту) окропом.
Грядки, засіяні озимою вікою, можна пустити навесні під теплолюбні культури. Маючи на увазі алелопатичність вікі (у тому числі «посмертну»), її потрібно за 3-4 тижні до посадки закласти в ґрунт і дати їй «перебродити». Грунт стане пухким, структурним, багатим на поживні речовини. Тільки слід врахувати, що, встигаючи, віка «розстрілює» насіння на багато метрів навколо, а потім воно протягом кількох років сходить.
Схильною до вилягання вікі потрібна якась «нянька», за чию поділ віка могла б триматися. Зазвичай при цьому сіють її з вівсом (навесні) або житом (восени). Як уже говорилося, віка алелопатична, але вівсу та жита теж палець у рот не клади. Звісно, ​​віка зростала б краще без цих сусідів, але потім полегла б і згнила. Втім, якщо озима віка закладається в ґрунт уже навесні, то потреби у підтримці немає.
Був випадок, коли до озимої вікі, що залишилася без підтримки (жита під рукою не виявилося), підсіяли навесні ячмінь. Віка дозволила йому зійти, наздогнати її (вона відростає повільно), та був задавила. На смерть. Не забрала світло – ячмінь уже був вищим, не вморила голодом – «корми» в ґрунті їм обом вистачило б, а просто отруїла кореневими виділеннями. У той час я чув про алелопатію, але не думав, що це так серйозно. Тепер я розумію, що культури, що підтримують віку, сіються з нею одночасно і встигають набрати потрібну силу, щоб їй протистояти. А ось юні рослини ячменю з вікою не впоралися.
Був ще один конфуз. Одного разу я поступився перцям грядку з вікою вже в дні посадки перців, випустивши на увазі «єршистість» вікі. Зароблена в ґрунт віка не встигла очиститися, і перці до осені так і простояли даремно-навіть бадилля пристойної не наростили.
Шкода, що така цінна рослина така агресивна. Якщо врахувати, що віка, скошена у цвіті, гине, то скільки цікавих компаній із нею можна було б створити. Але, зрештою, вика задарма свій хліб не їсть. Жодна рослина не може зрівнятися з нею у справі створення та захисту ґрунту довгим міжсезонням.

Гречка.Прикро: така незвичайна рослина теж має серйозну ваду - гречка неймовірно теплолюбна. Навіть +4 (плюс!) градусів їй вистачає, щоб якщо не зникнути, то скинути. Це дуже заважає створенню компаній із грекою (теж, втім, алелопатичною). Тільки перечекаєш можливі весняні заморозки (а це до червня), як на носі вже вересень. І всеж…
Гречкою можна засіяти будь-яку прогалину, що утворилася влітку. Вона добре пригнічує бур'яни, збагачує ґрунт органічним матеріалом, Переводить фосфор з недоступних іншим рослинам форм у доступну, приманює багатими нектаром квітами бджіл, журчалок і ос з усієї округи.
Зайва теплолюбність гречки цілком компенсується її «шпаркістю». Вона встигає досягти належних розмірів і добре розцвісти, навіть посіяною після картоплі. А після часнику, гороху, салату - дати насіння, що визріло. Це дуже важливо, бо без клопоту насіння гречки не здобути.
Гречка-добрий сусід для капусти. Гречаний килим навколо капусти маскує її, збиваючи з пантелику метеликів, совок і міль, і капуста стає смачніше і чистіше.

Овес. Нешкідлива на вигляд культура. Але якщо посіяти овес по колишньому малиннику, то можна позбутися неминучої порослі малини.
Овес дуже гарний як технологічна культура. Посіяний наприкінці літа, він встигне наростити досить багату біомасу, розпушить ґрунт і вкриє його на зиму. До весни залишки вівса промиються, позбудуться шкідливих виділень, і грядка, збагачена та розпушена, буде готова
прийняти будь-яку культуру без перекопування.
Мав місце цікавий випадок. Сусідка, схильна придивлятися до землі, посіяла одного разу після збирання картоплі овес для випасу гусей. А восени, вирвавши пучок вівса, вразилася: Це моя земля? Такою комкуватою, гарною, коричневою, напханою дощовими хробаками, невпізнанним був грунт у грудці.
Овес гарний як «першопрохідник». Якщо його посіяти першим за цілиною або покладом, то грунт очиститься від гусениць хруща та ін.

Пшениця.Пшениця алелопатична, але не так помітно, як жито. Вона нічого не може зробити зі шкідливими для неї маком, берунком, бодяком (жито впоралося б з ними «однією лівою»). Допомагає пшениці рости ромашка (у дуже малих кількостях). Шкідливі тюльпани, що близько ростуть, і сорго.
Пшеничну солому часто використовують як мульчу. Чиста, світла, вона незрівнянна на полуниці.
До речі, англійська назва полуниці strawberry – це просто «солом'яна ягода». Так «зрослася» полуниця із соломою!
Треба, про всяк випадок, уникати загортання соломи (навіть колишньої мульчі) у ґрунт. Краще нехай вона з рік погниє в купі, шкідливі виділення припиняться - ось тоді будь ласка. Встановлено, наприклад, що якщо з соломою, що перегниває в грунті, стикаються коріння салату-рослина всихає. Така солома зменшує приблизно наполовину схожість насіння (і врожаю) кукурудзи.

Жито.Ось ще одна культура, готова «поговорити із дзеркальцем». Але й вона не без дефекту: має високу алелепатичну активність. У мене на очах вона буквально стирала з лиця землі сходи буряків, салату, шпинату, вівсяного кореня, моркви. Бувало, я дивувався з чистоти житніх полів. А треба було, виходить, дивуватися бур'янові, що вижив на цьому полі.
Втім, нещодавно друзі вразили мене незвичайною (і несподіваною) картинкою. Як це заведено в Україні, у них картопляну ділянку обрамляли смужки буряків. Забравши картоплю, вони засіяли ділянку житом. Вона встигла до кінця осені вимахати мало не до колін - смарагд, та й годі. Але – майже метрової ширини смужки жита у буряків виглядали, як политі раундапом – малорослі, пожухлі. Зрілі буряки зробили з житом те саме, що відросле навесні жито - з юними буряками. Воістину «взаємне страждання»!
Є у жита одна цінна (якщо не безцінна) якість: вона вбиває недосяжну кореневу нематоду. Досить посіяти жито з осені та навесні закласти в ґрунт – нематода зникне.
Якщо жито залишено на зерно, то дуже корисно мати в цій грядці не велика кількістьромашки - колос буде повнішим.
Невелика кількість жита позбавить полуницю від чорної гнилі, а цибуля - від деяких грибкових захворювань. Житнє борошно допомагає боротися з капустяними шкідниками: присипка капусти борошном зневоднює гусениць.
Зрештою, треба нагадати про основну, покривну функцію жита. Разом з вікою і без неї вона вкриває та зв'язує ґрунт у важкий осінньо-зимовий період. Якщо немає потреби в насінні або зерні жита, навесні можна закласти його в ґрунт або видалити (разом з корінням, про всяк випадок) у компостну купу. У купі ця азотиста добавка доречніша, ніж у грунті (через «посмертну» алелопатичність).
За допомогою жита можна очистити ділянку, засмічену пирієм. Достатньо виростити на ній жито два сезони поспіль.

Чуміза.Чуміза (італійське просо) – моя випадкова знахідка. Вперше була посіяна з чистої цікавості і - припала до двору. Вона пронизує потужними кореневими "кулями" весь орний шар. За один рік грунт стає невпізнанним - зернистим, рясно удобреним корінням.
Надзвичайно врожайна культура. Колосся може досягати розмірів «гойдалки» рогоза (очерети). Зерно - чудовий корм для курчат. Відомо, що квочки привчають курчат до різної їжі поступово - на дощових черв'яків, наприклад, «звертають увагу» лише на другому тижні. Так ось, чумізу вони включають до раціону курчат із першого дня.
Сама, проте, цінна якість чумізи - надзвичайна здатність, що сороочищає. У сусідстві з нею виживає лише її найближчий родич - мишей. Всі інші бур'яни пригнічуються - навіть берізка, що не бояться ні Бога, ні чорта.
Один дефект у чумізи - вона теплолюбна. Їй доводиться віддавати грядку на все літній час. Втім, не дарма. Будує ґрунт, знищує бур'яни, дає солому для мульчі та просо для курчат – чимало…

Квіти

Тут розглядаються лише небагато, найпопулярніші квіти.

Чорнобривці.Чорнобривці (тагетес) якраз такі: вся метушня навколо них - це кинути насіння в потрібну годину і в потрібному місці, а потім вчасно викинути в компостну купу або закласти в ґрунт. А ось у компаніях вони не такі прості.
З одного боку, чорнобривці - чудовий засіб боротьби з кореневою нематодою. Їхнє коріння притягує нематоду, а розмножуватися в їхньому середовищі вона не може. Глухий кут! Причому дієве не тільки коріння, а й самі рослини, що у ґрунт. Чорнобривці охороняють від шкідників квасолю, капусту, помідори, троянди. Не подобаються колорадському жуку, попелицю.
З іншого боку, вони досить алелопатичні, зокрема, пригнічують зростання квасолі та капусти, яких оберігають від шкідників. Прямо як у відомому віршику «Я свою сестричку Ліду нікому не дам у образу…».

Календула.Календула - дуже поширена у нас квітка. І він на те заслуговує. Рясно (якщо регулярно зрізати) і довго, до серйозних морозів цвіте, веселячи око і нам, і корисним комахам.
На жаль, календула вразлива для попелиці. Ну так нехай послужить пасткою, а уражені попелицями гілки - азотистою добавкою для компостної купи.
Календула легко, крім волі городника, насівається. Цього їй дозволяти не треба: вона трохи алелопатична. Пригнічує, наприклад, кукурудзу, кавуни, дині. Загалом же календула корисна в деяких компаніях, тому що її їдкий запах ускладнює шкідникам пошук своїх «годувальників». Вона дає багату біомасу.

Космос(Космія). У кожній рослині хочеться знайти щось хороше, але в космосі шукати не треба. Просто бездоганна за всіма параметрами рослина. Гарне, витончене, нешкідливе, з рясним, але розрідженим, перистим листям і милими невигадливими квітами. Космос схильний до самосіву – і слава Богу. Нехай росте, де йому заманеться. Він привабливий для бджіл та інших корисних комах, що знаходять нектар у квітах та дах у гілках.
Крихкі гілки можуть ламатися під власним тягарем - теж добре: можна встромити гілку у вологий ґрунт і через тиждень виросте нова рослина.
Космос можна посіяти у будь-який час у будь-якому відповідному місці- для живої мульчі, для притінення спраглих тіні рослин, для букета. Це теж така квітка, що чим більше зрізаєш, тим більше наростає. Корисно прищипнути молодий саджанець - тоді космос сильніше розгалужується.
Парадоксально звучить, але - засмічте город космосом, і він стане жвавішим у всіх сенсах цього ємного слова.

Льон.Льон, звісно, ​​культура технічна, але у городі льон - це квіти, і тому саме тут описується.
Льон згадувався при перерахуванні рослин, які допомагають картоплі у боротьбі з колорадським жуком. Жуку не подобається виділяється листям танін і запах лляної олії в дозріває насіння. Хороший льон і в компанії з морквою.
Проте захоплюватися льоном не варто. Конфузити колорадського жука - свята справа, але сіяти льон де завгодно не треба - він алелопатичний.
Є декоративний льон, червонопелюстковий. У нього більші квіти, він цвіте до самих заморозків, але відомості, що характеризують його поведінку в компаніях, не зустрічалися.

Настурція.Настурцію любить попелиця. Пряма підказка: треба сіяти настурцію поруч із культурами, які зазнають шкоди від попелиці, зманювати попелицю в цю пастку, а потім батоги, заражені попелицею, видаляти в компостну купу.
Якщо ж настурція потрібна сама собою, можна обприскати її мильним розчином.
Натомість інші шкідники, наприклад, капустяна білокрилка, не люблять запаху настурції. Настурція захищає також квасолю, огірки, гарбуз. За нектаром квітів настурції полюють багато корисних комах.

Соняшник.Соняшник описується тут з тієї ж причини, що й льон. На городі він – не технічна культура, вирощується переважно для гри.
Так ось про гру. Лушпиння насіння соняшника отруйна, пригнічує ріст будь-якої рослини, і не треба нею смітити на городі. Втім, і сам соняшник – не подарунок сусідам.

Квасоля, гарбуз, огірки, кукурудза, соя - ось і всі культури, яким у компанії зі соняшником добре. Особливо погано з ним помідорам та картоплі. Причому пригнічує він сусідів не лише тим, що є алелопатичним. Він створює густу тінь. Крім того, має славу ненажеру навіть серед рослин - міцних їдців і буквально об'їдає сусідів.
І, тим не менш, садити соняшник на городі треба, і не тільки для традиції. Привабливістю для бджіл він може перевершити навіть гречку. Але місце для нього необхідно вибирати досить ретельно, пам'ятаючи і про алелопатичність, і про ненажерливість соняшника. А для розрідження тіні, що відкидається ним, - обламувати нижні 6-7 листків.

Ціннії.Цінії так само просто вирощуються, як чорнобривці, хіба що зрізати їх потрібно частіше - до користі для них і для букета. Кущ при регулярному зрізанні сильно гілкується і цвіте. А зрізані квіти довго зберігають свіжість.
Ціннії приваблюють всіляких корисних комах. Їхня весела розмальовка мила і городнику.
Сіяти циннії можна де завгодно і заради краси, і для «скликання» корисних комах, і для притінення рослин, які потребують захисту від сонця. Вони абсолютно нешкідливі, не алелопатичні. Зацвітають досить швидко, встигають дати квіти, навіть якщо їх посіяти після збирання картоплі.
Між іншим, циннії – чудова покривна культура. Рослина міцна, від морозів не скукоживается, як гречка і навіть овес, усю зиму стоїть з листям і добре затримує сніг узимку та талу воду навесні.

Хризантеми.Хризантеми вимагають деякої метушні. І їх не можна вирощувати на овочевих грядках: дощ змиває з їхнього листя отруйні сполуки, що гнітять сходи і зростання інших рослин. Більше того, вони навіть «самим неприємні»: погано ростуть на місці, де росли раніше.

Стаття взята із сайту: http://derevnyaonline.ru/community/264/3052, за матеріалами книги Б.В. Бублик "Меланжевий город", автор elsa27

Давайте разом подумаємо, навіщо потрібні мішані посадки? Це коли різні культури ростуть не на окремих грядках, а на сусідніх лавах чи впереміш.

У природі немає великих площ, зайнятих одним видом. На лузі завжди суміш трав, у лісі — не лише різні породи дерев, а й чагарники, трави, мохи. Навіть на полі, де після оранки посаджено лише одну культуру, виростають бур'яни. Ми теж можемо створити город, в якому є сусідами рослини.

Звичайно, і тут будуть небажані «прибульці», проте вони не завдадуть особливої ​​шкоди. Це тому, що багата, різноманітна екосистема перебуватиме у рівновазі! Як це зробити? Відповідь проста - застосувати метод змішаних посадок. Для цього необхідно знати, які рослини є хорошими сусідами, і розпланувати територію так, щоб забезпечити якомога ближче сусідство різних культур. Вони повинні рости не більшими масивами, а в сусідніх рядах чи лунках.

На кордоні – краще

Давно помічено, рослини ростуть краще на кордоні різних екосистем: на узліссі, на березі водойми, на краю поля. Щоб відтворити прикордонний ефект, я використовую спіральну грядку. На ній кордон закручений у спіраль і є місце для безлічі мікрокліматичних майданчиків: чим вище – тим суші та тепліше, є тіньова та сонячна сторони. Зазвичай на спіральну грядку висаджую пряноароматні рослини. Ось варіант послідовності рослин: щавель, валеріана, луки, м'ята перцева, шавлія мускатна, шавлія діброва, чебрець садовий, материнка, суниця садова, шавлія лікарська, кмин, розмарин.

Можна просто чергувати ряди, звіряючись із таблицею сумісності культур. Однак слід пам'ятати, що вплив рослин одна на одну залежить від умов, у яких вони ростуть. Іноді у великій кількості вони пригнічують сусідів, а поміркованих — є помічниками. Загалом знадобляться творчий підхід і ваші спостереження.

Сумісність культур

Насамперед виберіть основну культуру (наприклад, томати). Потім підберіть сусіда, який сприятливо впливає на основну рослину. У нашому випадку це може бути салат або шпинат — вони дадуть урожай, перш ніж помідори почнуть плодоносити. Високі рослинитомата захистять зелень від прямих променів сонця і створять їм сприятливіший мікроклімат. Салат після збирання можна посіяти знову. Варто посадити поряд ароматичні трави, які відлякують шкідників. Тільки треба стежити, щоб вони не заглушували основну культуру.

Враховуйте терміни дозрівання врожаю. Якщо одну культуру прибираєте раніше, варто підшукати їй рослину-змінника. Не можна залишати землю голою. Її мульчують, висаджують сидерати.

При виборі культур слід звернути увагу до зниження конкуренції з-поміж них. Рослини з глибокою кореневою системою краще уживуться з тими, у кого коріння залягає дрібно; види з низькою потребою у харчуванні не завадять тим, кому потрібно багато поживних елементів; високі розлогі культури захистять від сонця ті, які люблять легку півтінь.

Тільки потреби у воді у сусідів мають бути схожими.

Рослини з глибокою кореневою системою:
Баклажан, бобові (крім гороху), капуста, цибуля порей, морква, пастернак, перець, редька, буряк, селера кореневої, помідори, гарбуз.

Рослини з дрібною кореневою системою:
Салат, горох, картопля, кольрабі, крес-салат, кукурудза, цибуля ріпчаста, огірки, петрушка, селера листова, редис, диня, шпинат.

Змішані посадки виконують кілька функцій: захист рослин від хвороб та шкідників, підвищення врожаю з одиниці площі, захист ґрунту від одностороннього виснаження, зниження кількості бур'янів. Плоди та овочі, які ростуть у спільноті з іншими видами, смачніші: м'ята покращує смак картоплі, петрушка – помідорів.

Якщо правильно підібрати рослини, вони допомагатимуть один одному та радуватимуть господаря. Це найефективніше використання вашої ділянки землі.

Ущільнення посівів та спільні посадки я давно застосовую у себе на городі. Моркву сію через рядок із цибулею, грядки з капустою обсаджую чабером, картопля — квасолею. А такі рослини-санітари, як календула, чорнобривці та настурція, ростуть по всьому городу.

Цвітна капуста в чорнобривцях.

«Комуналка» для селери

Вирішила я ущільнити посадки брюссельської капусти, броколі та ранньої капусти, підсадивши до них у міжряддя кореневої селери. Ці культури добре поєднуються. Капуста стимулює зростання селери, а той відганяє від капусти метеликів-білянок.

Спочатку все йшло, як по маслу: і капуста, і селера розвивалися чудово. Але в другій половині літа, там, де росли брюссельська капуста з селера, побачила, що перша помітно обганяє у зростанні сусіда. Незабаром верхнє листякапусти зімкнулися, і мій селера опинився в нижньому ярусі, в густій ​​тіні.

Я доглядала цю «комунальну» грядку особливо ретельно. Капусті було добре, а ось селера «сумував» з кожним днем.

Я зрозуміла, що припустилася помилки — не можна було висаджувати поряд пізньостиглі культури. А якщо вирішила зробити це, то треба було залишати між ними таку відстань, щоб кожному вистачало місця і світла. Мій селера явно цього недоотримував. Потужних кореневищ він так і не утворив, довелося задовольнятися зеленню.

Інша справа селера, посаджений разом із ранньою капустою! Вже в липні всі качани були зрізані, і селера залишилася на грядці повноправним господарем. Висновок напрошується такий: будь-яким рослинам насамперед необхідно створити оптимальні умовидля розвитку, саме: достатнє харчування, полив, освітлення. І тоді посаджені поряд культури можуть залишатися друзями довгий час.

Хто з ким дружить?

Всі знають, що цибуля і морква. кращі друзіна грядці. Одна культура відлякує шкідників іншою і навпаки. Після сходів моркви підсаджую у виявлені прогалини розсаду цибулі.

Солодка парочка.

Такі ж прогалини у буряках заповнюю листовим салатом. Грядку з-під ранньої редиски можна засіяти сидератом. Але економічніше підсіяти редис відразу в міжряддя моркви. Морква сходить повільно, сіянці довго залишаються низькими і ніяк не можуть затінити редис, що швидко росте. Таким чином я отримую подвійний урожай з однієї грядки. Насіння скоростиглого кропу висіваю в горох: через деякий час його вусики зачепляться за стебла кропу.

По периметру ділянки з картоплею підсіваю квасолю. Спочатку вона трошки пригноблена у зростанні, але після викопування картоплі розвивається чудово і встигає дозріти. До томатів підселяю цибулю — саджу сівок між кущами, але тільки на зелень. Адже томати швидко розростаються та сильно затіняють сусіда.

Інакше хтось обов'язково почне гнобити сусіда. Загалом усе як у людей. Як тут не згадати старовинну приказку: «Дружба дружбою, а тютюнок — нарізно!»

Овочеві клумби чи навіщо рослинам супутники?

Городники давно помітили, що рослини, що ростуть поруч, впливають один на одного. Вони виділяють у навколишнє середовищерізні речовини, які «подобаються» чи «не подобаються» їхнім сусідам. Наприклад, добре почуваються поруч рання капустаі томати, пізня капуста та рання картопля, томати та селера, боби та картопля.

Картопля та капуста.

Оздоровлюють ґрунт та допомагають усім культурам листова гірчиця, чорнобривці, календула, базилік. Їх висаджую по краю грядок, біля входу до теплиці.

Є ще один великий плюс у змішаних посадках. Це політ нашої фантазії. Викинемо з голови стереотип, що капуста має сидіти рівними рядками! Я висаджую рослини довільно (по кутах трикутника, контуру кола), навколо настурцію з чорнобривцями. І грядка виглядає урочисто. А запах квітів відлякує метеликів.

Баклажани та чорнобривці.

Декілька квіток фацелії «підселяю» до огірків — і вони приваблюють запахом комах-запилювачів. Так просто ділянка перетворюється на райський куточок – місце, де відпочиваєш душею.

Рослини-супутники розміщую у міжряддях чи гніздах серед основної культури. Такі змішані посадки створюють сприятливе тло, підвищують стійкість до хвороб і навіть впливають на смакові якості плодів. При змішаних посадках не відбувається ґрунтовтомлення, значно знижується кількість шкідників, оскільки запах їхньої «їжі» перебивається запахом інших рослин. Крім того, у таких грядках створюється ідеальний притулок для хижих комах, які харчуються шкідниками городу.

Роман лука з баштаном

У мене є свій, перевірений роками метод вирощування кількох культур на одній грядці. Наприклад, цибуля з динями та кавунами. Урожай виходить чудовим! На грядку (шириною 2-2,2 м) зазвичай у квітні - початку травня (на спадаючому Місяці) висаджую по краю сіянці цибулі-ріпки в два ряди з відстанню між ними 40-50 см. Наступне дворяддя від першого маю на відстані 90- 100 див.

Вдома висіваю насіння кавунів та динь на розсаду. Потім акуратно пересаджую розсаду в відкритий ґрунтпо центру грядки з цибулею, на відстані 70-90 см один від одного. Для профілактики від стресів та хвороб обробляю цибулю та башчу мікробіологічним препаратом та настоєм деревної золи (200 г на 10 л води). Поливаю за допомогою системи крапельного зрошення. У середині літа збираю врожай дозрілих цибулин. Після появи зав'язі на плетях кавунів та динь залишаю лише по 2-3 плоди на кущику. Вони будуть рости великими та смачними. За такою ж технологією підселяю баштанку і до озимого часнику.

Текст: городній порталhttp://agraruu.net/

Рослини подібні до людей, і можуть по-різному, відноситься один до одного. Тому необхідно звертати увагу на сумісність овочів на городі, тоді вони житимуть добре та радуватимуть свого господаря.

Картопля добре відноситься до таких сусідів, як: горох, квасоля, капуста, але не хоче терпіти помідори, буряки, огірки, соняшник та гарбузи.

Помідори вітають сусідство з цибулею, редискою, салатами та зеленими культурами, але погано ставиться до гороху, огірків, картоплі, фенхелю та кропу.

Якщо посіяти моркву поруч із огірками, капустою, редискою, салатами, помідорами, буряком та цибулею, то вона зовсім не буде проти.

Цибуля вважає своїми друзями салат, буряк, томати, огірки і особливо моркву, а не любить квасолю, редис, капусту. Не відстає від цибулі та часнику, у нього ті ж переваги.

У капусти гарні відносиниз усіма культурами, винятком є ​​помідори та квасоля.

Буряк висловлює симпатію салатам, огіркам, моркві, цибулі, і зовсім не любить квасолю та картопля.

Редиску всі рослини гарні, але тільки не цибуля.

Змішані посадки:

Боби та квасоля вітають сусідство з редискою, петрушкою, помідорами та ревенем, картоплею, огірками, салатами та капустою. А спільної мовиз цибулею, часником та горохом зовсім не знаходять.

Мирно співіснує з рослинами горох, які товаришують із квасолею і не терпить, як і квасоля ті самі рослини. Квасоля горох теж не терпить, а особливе кохання відчуває до редиски та моркви.

Селера та петрушка дружать з тими культурами, що салат, ревінь та огірки, але не люблять помідори та редиску.

Тільки шпинат дружить з усіма культурами, адже спонін, що виділяється його корінням, впливає позитивно на розвиток і зростання всіх культур на городі. І все ж його улюбленцями є картопля, буряк, квасоля та помідори.

Корисне сусідство рослин

Є доказ того, що чергування листової капусти і помідор не дає їсти капусту гусеницям, хрестоцвітим блішкам і попелиці. А якщо сусід капусти селера, то її не сильно турбуватимуть хрестоцвіті бліхи

Морква та цибуля, посіяні поруч, відганяють один від одного шкідників – морквяні та цибульні мухи. Цибуля, посаджена поруч із помідорами в теплиці, відганятиме помідорні хвороби.

А як любить псувати горох горохова плодожерка! Щоб урожай не знищили, потрібно сіяти з горохом білу гірчицю, яка ще й підвищить урожай.

Що з чим саджати:

Багато комах не люблять запаху кропу, а редис врятує частково від багатьох хвороб. Так, що сійте її в міжряддя. Шкода, що сьогодні не можна сіяти коноплі, адже вона захищала картоплю від фітофторозу.

Сусідство рослин – дуже цікава тема. Ось і скромні, лікарські нігтики давно відомі всім, адже вони охороняють рослини на городах від кореневої гнилі та кліщів. Нематод немає, там, де ростуть нігтики. Це прекрасний сусід для садовий суниці. Не люблять нематоди і чорнобривці, які слід висівати по периметру грядок з полуницею і картоплею.

Читайте також

Перш ніж засадити город, варто розібратися, хто з ким дружить на грядці. Чому це робиться? Все просто: якщо ви висаджуєте овочі не перший рік, ви напевно помічали, що з однакового насіння і за однакового поливу щороку збираєте різний урожай. Іноді ваших вихованців заїдають жучки-шкідники – а іноді ні, іноді вони буйно розростаються – а іноді скромно «тиснуться» біля землі… Важливу роль у житті рослин відіграють овочі, трави і навіть квіти, що ростуть поряд. І якщо ви хочете створити розумний город без турбот, розбивайте грядки правильно!

• Пасльонові краще тримати далеко від пасльонових, а бобові - від бобових. Якщо посадити разом рослини з одного сімейства, вони будуть заражати один одного загальними захворюваннями та шкідниками.
• Ідеальна сумісність рослин: кожен овоч повинен пригнічувати хвороби свого «компаньйону», відлякувати шкідників, а іноді й залучати необхідних для обох рослин комах.
• Бажано, щоб сусіди мали різні вегетативні характеристики. Тобто сьогодні бурхливо розростаються (витягують усю вологу і харчування з землі) одні, через місяць - інші… Ну і звичайно, любителі тіні будуть вільно себе почувати біля високорослих «товаришів», а любителі сонця - в компанії низьких овочів.
• Планувати «геометрію» городу варто, з таблиці сумісності овочів.

Ви можете помітити в цій таблиці деякі розбіжності. Наприклад, у рядку «кавуни, дині» пишеться, що вони не сумісні з огірками. Але в рядку «огірки» про дині жодного слова. Це не помилка. Справа в тому, що дині справді погано сумісні з огірками - самим же огіркам баштанні рости і плодоносити не заважають.

Поділ сонячного світла

В такому випадку ідеальними парамиможна назвати:

• помідори та морквину (перші люблять рости вгору, друга – тінь);
• капусту та салат;
• кукурудзу та огірки (повзучим «хлопцям» ще й буде, куди витися);
• квасоля та соняшники.

Крім того, рости в тіні любить гарбуз - але його біля тих же помідорів садити не можна, так як він може поплести їх і просто заглушити (та і вам буде несолодко вибирати стиглі томати, розсовуючи колючі листя). Гарбуз можна посадити біля соняшників, але в такому випадку спостерігайте, чи не зав'яжуться на стеблах гарбуза, що піднялися вгору - вони будуть наливатися, тяжіти і просто ламати стебла, що їх підпирають.

Щоб не «штовхалися» корінням

Важливо, щоб сусідні «компаньйони» мали різне залягання коренів. Так всі овочі будуть однаково «ситі» та «напоєні». Більше того: у деяких випадках один «сусід» підгодовуватиме другого. Як? Наприклад, на корінні бобових рослин накопичується азот, але вони його споживають не повністю - частина дістанеться «компаньйонам».

Непоганими парами в такому плані вважаються:

• цибуля і морква (перший тягне із землі фосфор і калій, а друга - азот, отже обидві культури не «об'їдають» один одного),
• соняшник та квасоля (про них ми вже писали вище).

До речі, виходячи з цієї логіки, створюються і таблиці «спадковості», в яких зазначено, яку культуру можна садити після якої. Адже одна справа - висаджувати пару років поспіль в одне й те саме місце, скажімо, азотолюбні рослини, а інше - один рік висадити азотолюбну, а другий - фосфоролюбну. При такій посадці і грунт не буде «вичавлюватися», і всі рослини отримають порівну добрив, навіть якщо ви нічим додатково не підгодовуватимете їх.

Вболіваємо, але не разом

Найпопулярнішим овочом на наших городах вважається картопля. Багато господарок перемежують грядки з нею рядами квасолі, кукурудзи чи цибулі, роблячи це тому, що так роблять усі… А тим часом така посадка має наукове обґрунтування. Справа в тому, що ці овочі заважають розмноженню суперечки грибкового захворювання фітофтори, якого так боїться картопля.

А ось грядки з огірками, гарбузом та соняшниками краще прибрати подалі від картопляних рядів. Може, ці рослини і не страждають від фітофтори, але можуть переносити її.

Цікаво, що самі огірки (як і патисони, кабачки) бояться борошнистої роси. І якщо «сховати» грядку з ними серед картоплі, навіть під час «епідемії» на інших овочах огірочки не заразяться.

Відлякають шкідників від сусіда

• якщо посадити цибулю або часник, а також моркву або селеру разом (практично впереміш), морква буде відлякувати муху цибулю, а цибуля - морквяну (кореневу);
• та ж цибуля (у тому числі порей) зможе вдало замаскувати аромат квасолі від жучків;
• деякі городники запевняють, що цибулю з часником навіть колорадських жуків від картоплі відганяє;
• а крім того, біля картоплі варто посіяти котівник (котячу м'яту) - але не забувайте, що ця рослина з лимонним запахом не дарма так прозвали, і якщо ви захопитеся і засієте його занадто багато, всі кішки в районі будуть ваші;
• нарешті, біля картоплі можна зробити «палісадничок» з чорнобривцями або настурцією - цих квітів «колоради» теж не люблять;
• помідори можуть захистити капусту від капустянок, блішок і совки (така ж дія має і м'ята);
• у свою чергу самі помідори непогано захищає базилік (його не любить рогатий черв'як);
• редиска здатна захистити огірки від жучків;
• огірки та інші овочі від попелиці можуть захистити такі пряні трави, як аніс та фенхель;
• нарешті, календулу краще посіяти біля помідорної грядки – її не любить рогатий черв'як.

Більше прикладів у цій таблиці:

Або навпаки, візьмуть «вогонь» на себе

Коли комахи можуть бути корисними для врожаю? Ні, зараз ми говоримо не про бджіл, що запилюють квіти! Справа в тому, що в природі існує багато комах, які не проти поласувати вашими городними шкідниками. І щоб запросити їх на свої грядки, також можна скористатися правильно посадженими овочами або квітами.

• Айстри, чорнобривці, маргаритки, нарешті, соняшники - справжній магніт для золотоок. Самі ці комахи «травоїдні», оскільки харчуються лише пилком. Але вони щедро залишають по собі личинок. І вже вони не пошкодують тлі, що заїдає ваші огірочки. Крім того, на ці ж квіти з полюванням летять сонечка, тахини мухи, дзюрчалки.
• Кмин, аніс, фенхель, кріп, а також другорічки селера, морква, петрушка теж висіваються як «запрошення» для корисних комах.
• Що стосується пряних трав, корисними в цьому плані можуть бути: котівник, м'ята, шавлія, чебрець, материнка, майоран, базилік (останній, до речі, відлякує комарів, так що його потрібно насіяти більше, якщо ви любите возитися на городі пізніми вечорами).

Деякі городники можуть насаджувати кілька кущів овочів виключно з однією метою: щоб шкідники накинулися на них, а не на овочі, що ростуть поруч.

• Приклад: по картопляній грядці розкидаються кущі тютюну чи баклажанів. Вони здаються «колорадам» найсмачнішим, тому жуки кидають гризти картоплю і знищують «приманку». До того ж, цькувати це збіговисько (або струшувати у відро, якщо ви за еко-городництво) дуже зручно. Не менш вдало можна насадити в картоплі чорного пасліну (але не забувайте, що ця рослина отруйна – не дозволяйте дітям грати з нею).
• Попелиця обожнює настурцію, так що її доцільно «натикати» на огірковій грядці.
• Капустяні метелики охочіше відкладуть яйця не в капусті, а в гірчиці.

Ну, із городними культурами розібралися. А як формувати ділянку загалом? Як краще висаджувати кущі, плодові та інші дерева? А які рослини можуть зашкодити вашому врожаю? Про все це розповість досвідчений ландшафтний дизайнер. У цьому відео є багато порад від формування грядок до необхідності зрізати деякі дерева.

Свіжі овочі, щойно зірвані з грядки, багаті на важливі для життя вітаміни і особливо ароматні. Кожен садівник пишається вирощеним урожаєм. Однак, для отримання здорового та багатого врожаю важливо своєчасно спланувати послідовність та комбінацію різних овочів. Спробуємо розібратися в цьому.

Вибираємо сусідів на овочевій грядці. © woodleywonderworks Зміст:

План посадок

Для планування посадок краще використовувати зимові місяці, оскільки необхідно подумати наступне: Розподіл грядок. Оптимально розділити ділянку на 2 чи 3 частини з різним вмістом поживних речовин. Так, з одного боку, можна міняти місцями сильних і слабких споживачів, з іншого боку — різні видиовочів.

Послідовність культур протягом року: це означає планування коротких ранніх культур, потім основної культури, щоб грядка весь рік використовувалася оптимально. Змішані культури: варто подумати про те, які овочі можна комбінувати, а які не можна.

Потреба овочів у поживних речовинах

Потреба у поживних речовинах окремих видівовочів значно відрізняється.

Щодо потреби в азоті овочі можна поділити на сильних, середніх та слабких споживачів. Ці потреби необхідно враховувати під час підготовки грядок та внесення добрив

• Сильні споживачі(велика потреба в азоті): зелена, біла та червона капуста, капуста китайська, кучерява капуста, брюссельська та кольорова капуста, броколі, селера, цибуля, мангольд, томати, огірки, перець, цукіні, гарбуз.
• Середні споживачі(Середня потреба в азоті): морква, червоний буряк, редька, скорцонер, кольрабі, цибуля, картопля, фенхель, баклажани, шпинат, польовий салат, качаний салат, цикорій.
• Слабкі споживачі(Мала потреба в азоті): горох, боби, редис, настурція (клопівник), зелень та спеції.

Що і з чим поєднувати

Посадка кількох видів овочів у городі дозволить вам значно збільшити збирання врожаю. Правильна комбінація кількох видів овочів сприяє повноцінному зростанню, скорочує ймовірність захворювань, створює сприятливе місце існування для корисних комах і відлякує різних шкідників.

Але при цьому, одночасна посадка кількох видів овочів разом має свої недоліки, тому що не всі рослини можуть ужитися один з одним. Декілька простих порадпознайомлять вас із найбільш поширеними можливими комбінаціями при вирощуванні овочів:

• Спаржа добре вживається з багатьма овочами, але їй більше підходять помідори, петрушка та базилік.
• Кущова квасоля добре уживається з картоплею, огірками, кукурудзою, полуницею та селерою, але не переносить цибулю. Навпаки, квасоля звичайна більш примхлива - вона успішно росте, перебуваючи поряд з кукурудзою і редькою, і зовсім не вживається з буряком і цибулею.
• Представники сімейства качанних (броколі, брюссельська капуста, білокачанна капуста, цвітна капуста, капуста городна і т. д.) чудово уживаються з багатьма іншими овочами. Їх «сусідами» можна зробити буряк, селеру, огірки, салат-латук, цибулю, картопля та шпинат. Але є й небажані рослини, наприклад, звичайна квасоля, полуниця, помідори і т.д.
• Моркву можна вирощувати по сусідству з багатьма овочами: бобами, салатом-латуком, розмарином, цибулею, шавлією та помідорами. Однак, не слід висаджувати моркву поруч із кропом.
• Селера також невибагливий щодо інших овочів, посаджених поблизу. Його можна садити поруч із цибулею, представниками сімейства качанних, помідорами та кущовою квасолею. Так само як і для спаржі, для селери не існує конкретних овочів, які можуть негативно вплинути на його зростання.
• Кукурудзу необхідно садити подалі від помідорів, але поряд з картоплею, бобами, горохом, гарбузом, огірками тощо.
• Огіркам не подобається рости поблизу ароматичних трав та картоплі, але їм вкрай сприяє посадка поряд з бобами, кукурудзою та горохом.
• Салат-латук - вкрай невибаглива рослиназдатне рости поряд з будь-якими овочами. Але найкраще саджати його поруч із морквою, полуницею та огірками.
• Цибулю краще висаджувати поблизу буряків, моркви, салату-латуку та представників сімейства качанних. Однак, краще не садити його поряд з бобами та горохом, якщо ви хочете згодом зібрати хороший урожай.
• Горох найкраще садити поряд з морквою, ріпою, огірками, кукурудзою та бобами, але в жодному разі не поряд з цибулею чи картоплею.
• Говорячи про картоплю, її краще висаджувати поблизу бобів, кукурудзи та представників сімейства качанів для досягнення добрих результатів. Картопля не слід садити поряд з гарбузом, помідорами та огірками.
• І нарешті, помідори — одні з найпоширеніших овочів, які вирощують у літній сезон. Для кращого результату помідори необхідно садити поруч із цибулею, спаржею, морквою, петрушкою або огірками, але подалі від картоплі та різних представників сімейства качанів.

Вищеперелічене є далеко не повним списком. Безсумнівно, в городі можна вирощувати і безліч інших овочів, і ця стаття могла б бути вдвічі чи навіть утричі більшою, якби було описано все в деталях. Але овочі, описані у цій статті, є найпоширенішими. Це допоможе вам правильно спланувати та організувати свій город на наступний рік.

Спробуйте садити овочі різними комбінаціями. Ви зрозумієте, що при цьому вони будуть набагато кориснішими, що, у свою чергу, забезпечить вас та членів вашої родини смачною та здоровою їжею.

Рослини, які не можна садити поряд

Серед садових рослиннабагато частіше відносини взаємодопомоги, ніж відносини ворожнечі. Погана сумісність рослин найчастіше пояснюється їх кореневими чи листовими виділеннями, які можуть гальмувати зростання сусідніх культур. Виділення деяких рослин надають специфічну пригнічуючу дію тільки на якийсь один або два інші види. Наприклад, шавлія не уживається з цибулею, ріпа страждає від сусідства гулявника і горця пташиного (спориш), чорнобривці погано діють на боби, полин гіркий - на горох і боби, пижма - на капусту листову, лобода - на картопля.

Є види рослин, які виділяють речовини, що погано переносяться більшістю інших видів. Прикладом може бути чорний горіх, що виділяє речовину юглон, гальмує зростання більшості овочів, азалій, рододендронів, ожини, півонії, яблунь.

Близьке сусідство полину гіркого також небажане для більшості овочів.

Серед овочевих рослин також є неуживливий, або, як кажуть, «асоціальний» вид, що погано діє на багато хто культурні рослини. Це фенхель. Він ушкоджує томати, кущову квасолю, кмин, горох, боби та шпинат.

Деякі бур'яни польових культур не просто конкурують з ними за воду та харчування, а й пригнічують їх своїми виділеннями. Пшеницю пригнічує велика кількість рослин маку та ромашки, ріпак – гулявника та гірчиці польової. Жито, навпаки, сама гальмує зростання бур'янів, і якщо його висівати два роки поспіль на одному місці, то на цьому полі зникне пирій. Інші культурні рослини також здатні гальмувати зростання бур'янів. З них намагаються виділити речовини, відповідальні за цю дію, щоб на їх основі створити екологічно нешкідливі гербіциди.

Яскравим прикладом негативної взаємодії можуть бути відносини між конюшиною і всіма рослинами з сімейства лютикових. У їх коренях утворюється речовина ранункулін, навіть у надзвичайно низьких концентраціях пригнічує зростання бульбочкових бактерій і тому робить ґрунт непридатним для конюшини. Якщо на полі багаторічних трав з'явився жовтець, то конюшина тут скоро зовсім зникне.

Американський біолог Р. Б. Грегг у своїй книзі про трави дає таку нищучу характеристику сімейства лютикових. «Дельфініум, півонія, аконіт і деякі інші садові квіти належать до сімейства лютикових, дуже сильного і життєздатного, але живе тільки для себе. Вони вимагають великої кількості органічних добрив, а після себе залишають неживий гумус. Сусідні з ними рослини не будуть добре рости без великої кількості компосту».

У царстві дерев, за твердженням того ж таки автора, своїм агресивним характером відрізняється ялина. Вона ворожа по відношенню до всіх інших дерев, несприятливий вплив ялини проявляється у ґрунті протягом 15 років після її вирубки.

Є чимало прикладів і таких взаємовідносин, коли у великих кількостях рослини діють на якусь культуру гнітюче, а в малих – сприятливі для її зростання. Такі рослини рекомендується висаджувати по краях грядок із овочевими культурами, але лише у невеликих кількостях. Це відноситься до яснотки білої (глуха кропива), еспарцету, валеріани, деревію. Ромашка у великій кількості шкідлива для пшениці, а у співвідношенні 1:100 сприяє кращій виконаності зерна.

Ароматичні трави

Ароматичні трави, чиє листя виділяють велику кількість летких речовин, для багатьох городніх рослин є добрими супутниками. Їхні леткі виділення сприятливо діють на овочі, що ростуть поруч: роблять їх більш здоровими, а в деяких випадках істотно впливають на смак. Наприклад, базилік запашний покращує смак томатів, а кріп - капусти.

Відомий всім кульбаба виділяє велику кількість газу етилену, що прискорює дозрівання плодів. Тому його сусідство сприятливе для яблунь та багатьох овочевих культур. Більшість ароматичних трав – лаванда, бурачник, шавлія, ісоп, петрушка, кріп, чабер, майоран, ромашка, кревель – добре діють майже на всі овочі. Посаджені по краях грядок або ділянок яснотка біла (глуха кропива), валеріана, деревій роблять овочеві рослинибільш здоровими та стійкими до хвороб.

Динамічні рослини - ті, які на всіх і вся добре впливають, підтримуючи загальний тонус: кропива, ромашка, валеріана, кульбаба, деревій.

• «Тирани», що пригнічують всіх «сусідів» без винятку: фенхель та полин. Навколо фенхеля, справді, все мучиться. Його – до паркану.
• "Помічники" для всіх - салат і шпинат. Вони виділяють речовини, що підсилюють активність коренів та рослин і притіняють ґрунт. Значить, усіх годують!
• «Сваряться» один з одним усі парасолькові, окрім моркви: петрушка, селера, пастернак, любисток, кріп, кінза. Цих краще садити нарізно.

Навколо грядки із зеленню корисно посадити чорнобривці: вони будуть чудовим захистом від шкідників.

Щоб позбутися дротяника (личинка жука щелкуна), садіть поруч із морквою боби. На якій частині своєї ділянки ви не висадили свої улюблені коренеплоди, ніколи морквини не бувають зіпсовані цим шкідником.