Skupinski projekt učencev pripravljalne skupine. »mleko in mlečni izdelki. Raziskovalna naloga»mleko in mlečni izdelki«Otroška raziskovalna naloga mleko in mlečni izdelki
Občinski avtonomni vrtec izobraževalna ustanova kombinirani tip Vrtec št. 16 "Romashka" mesta Birsk, občinski okrožje Birsky okrožje Republike Baškortostan
Kratek povzetek projekta .
Ta projekt je organizacija dela za seznanjanje otrok s vrednostjo in koristnostjo mleka in mlečnih izdelkov, razumevanje pomena mleka v prehrani rastočega otroškega telesa.
To delo je potekalo z iskanjem in raziskovanjem, integracijskimi dejavnostmi v procesu različne oblike delo, namenjeno širjenju potenciala ustvarjalnih in intelektualnih sposobnosti otrok skozi aktivacijo otrokovega življenja.
Projekt je raziskovalni in ustvarjalni, zasnovan za obdobje 1-1,5 mesecev za otroke starejša skupina, učitelji in starši, vključno z več stopnjami.
Ustreznost.
Mleko je nujen in nepogrešljiv izdelek otroške prehrane. Zaradi svoje kemične sestave in bioloških lastnosti ima izjemno mesto med izdelki živalskega izvora, ki se uporabljajo v prehrani otrok vseh starostne skupine.
Žal vsi otroci ne uživajo z veseljem mleka in jedi mlečnih jedi. Otroci ne razumejo pomena mleka in mlečnih izdelkov za razvoj človeškega telesa.
Zato moramo odrasli pomagati otrokom odkriti dragocenosti mleka, njegov pomen za razvoj otrokovega telesa.
Z otrokoma sva se odločila, da pogledava, kje se še najde mleko? Zakaj človek potrebuje mleko?
Cilj: obogatiti znanje otrok o mleku kot dragocenosti in uporaben izdelek za rast otrokovega telesa.
Naloge:
Širiti obzorja otrok o mleku in mlečnih izdelkih.
Oblikovati raziskovalne sposobnosti pri otrocih (iskanje informacij v različnih virih).
Razviti kognitivni interes za raziskovalne dejavnosti, željo po učenju novih stvari.
Razviti sposobnost timskega dela, željo po izmenjavi informacij, sodelovanje v skupnih eksperimentalnih dejavnostih.
Pri otrocih oblikovati zavesten odnos do zdrava prehrana.
V projekt vključite starše.
Hipoteza.
Če bodo otroci z lastnimi raziskovalnimi dejavnostmi izvedeli več o vrednosti mleka in mlečnih izdelkov, bodo razumeli, da mleko je dragocen izdelek prehrana za otrokovo telo in bodo imeli željo, da bi jo pojedli.
Projekt temelji na raziskovalni metodi poučevanja. To je metoda, pri kateri se otroci učijo samostojnega raziskovanja, se učijo zbirati razpoložljive informacije o predmetu preučevanja, jih beležiti in širiti svoja obzorja. Otroci razvijajo ustvarjalnost in sposobnost izražanja svojih definicij, razvijajo mišljenje in govor.
glavna značilnost raziskovalno izobraževanje - aktiviranje izobraževalnih dejavnosti otrok, ki jim daje raziskovalni, ustvarjalni značaj in s tem prenaša pobudo na otroka pri organiziranju svojega kognitivna dejavnost. (A. I. Savenkov "Otroško raziskovanje kot metoda poučevanja starejših predšolskih otrok" Moskva, "Pedagoška univerza "Prvi september")
Raziskovalne metode:
Opazovanje;
Iskalno delo (iz različnih virov informacij);
Eksperimentiranje.
Pred začetkom projekta sem z metodo »Tri vprašanja« ugotavljala stopnjo znanja otrok o mleku in mlečnih izdelkih. Njegov namen je ugotoviti stopnjo ozaveščenosti otrok pred začetkom projekta in primerjati znanje ob koncu projekta. Skupaj z otroki so se pogovarjali o tem, kaj vedo o tej temi, odgovore zapisovali v tabelo. Potem sem vprašal, kaj bi radi vedeli? Posneli tudi odzive. Otroke povabil k razmišljanju o tem, kako najti odgovore na vprašanja? Otroci so se odločili, da bodo spraševali odrasle, brali knjige, se učili iz televizijskih oddaj, izvajali poskuse, šli na ekskurzijo v trgovino. Tretje vprašanje je: Kaj ste se naučili? « je bilo vprašanje ob koncu projekta, kar mi je pomagalo narediti prave zaključke in razumeti, kaj so se otroci naučili.
Kaj vemo o mleku. Kaj želimo vedeti. Kaj smo se naučili
Mleko daje krava
Krava živi v hlevu
Krava se pase na travniku in jé travo
Belo mleko, ki se prodaja v trgovini
Kaša je narejena iz mleka
Avto pripelje mleko v trgovino
Iz mleka nastane skuta - Kako krava daje mleko
Kako mleko pride v trgovino
Kateri drugi izdelki so narejeni iz mleka
Kaj je koristno v mleku
Kaj se lahko naredi iz mleka - Krave živijo na kmetijah, ljudje skrbijo zanje (govedo, molzniki)
Mleko pripeljejo v trgovino iz mlekarne, kjer ga predelajo in nastanejo mlečni izdelki.
Mleko vsebuje vitamine in minerale, maščobe, ogljikove hidrate, beljakovine
Iz mleka lahko kuhate različne jedi: palačinke, umešana jajca, pite, kruh, kašo, dodate k pire krompir
Mleko je dobro za rast otrokovega telesa
Projekt je potekal v več fazah.
JAZ. Pripravljalna faza(1. teden).
Naloge:
Ustvarjanje razvijajočega se okolja;
Izbor metodološke in leposlovne literature na to temo;
Razvoj razredov in akcijski načrt na temo projekta.
V pripravljalni fazi je starše opozorila na pomembnost in pomen te teme. Skupaj s starši smo v skupini ustvarili razvijajoče se okolje. Otroci so od doma prinesli mleko in mlečne izdelke za okrasitev razvojne stojnice Vesele krave, igrala. Pobral metodološke in fikcija na temo, izdelano vizualno ilustrirano gradivo (slike, izrezki iz revij, ki prikazujejo mlečne izdelke in jedi na osnovi mleka, gradivo za igre. Izdelali akcijski načrt za izvedbo projekta. Razvili vrsto razredov, namenjenih preučevanju lastnosti mleko.
II. Praktična faza (2 tedna)
Naloge:
Razširiti znanje otrok o mleku in mlečnih izdelkih;
Razviti kognitivni interes in raziskovalne sposobnosti;
Spodbujati sposobnost dela v skupini odraslih in vrstnikov.
Skupaj z otroki je izvajala poskuse in poskuse z mlekom in mlečnimi izdelki, razkrivala lastnosti mleka, okušala mlečne izdelke, mešala mlečne napitke, delala jogurt, pekla pite. Izveden je bil ciklus predavanj, posvečen mleku in mlečnim izdelkom, problemu zdrave prehrane. Z otroki smo šli na ekskurzijo v trgovino na oddelku z mlečnimi izdelki.
Pri produktivnih dejavnostih so otroci risali na temo »Daleč na travniku se mačke pasejo ...«, »Hiša na vasi«, oblikovali krave iz papirja, izdelovali mobilnik »Mlečni izdelki«, risali plakate, ustvarjali albume. z risbami. Skupaj z otroki smo izdelali model kozarca s cevkami, ki prikazujejo sestavo mleka: beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati in minerali.
Igrali so se igre vlog »Kmetija«, »Trgovina z mlečnimi izdelki«, didaktične igre »Četrti dodatek«, »Ugani okus«, »Labirinti«.
V govorni smeri je potekalo delo na sestavljanju zgodb o mlečnih izdelkih, kravah. Skupaj z otroki so prebirali zgodbe, pravljice, potešitve, ki pripovedujejo o mleku in kravah, se učili pesmi in dramatizacije.
Pogovori, prosti čas in zabava so potekali za oblikovanje vrednot otrok Zdrav način življenjaživljenje.
Otroci so dobili Domača naloga: doma raziščite hladilnik in v njem poiščite mlečne izdelke, s starši obiščite oddelek mleka in mlečnih izdelkov v trgovini in si oglejte pestrost mlečnih izdelkov. V skupini so otroci delili svoje vtise. Tako smo ugotovili, katere mlečne izdelke najraje uživajo v družinah naših učencev. Prav tako so bili starši povabljeni k sodelovanju na razstavi "Mleko - zdravje celotne družine", ki je predstavila skupne risbe, obrti, plakate otrok in staršev.
III. Končna faza (1 teden)
Naloge:
Povzemite znanje otrok o tej temi;
Pri otrocih in njihovih starših vzgajati potrebo po zdravem življenjskem slogu in pozitivnih čustvih.
Predstavitev projekta je potekala v obliki festivala mleka, ki so se ga udeležili starši in otroci različnih starostnih skupin. Informativno gradivo je bilo predstavljeno v obliki pesmi, ki so jih prebrali otroci, igre, pesmi in plesa ter trenutek presenečenja (otroke je obiskala krava s čokoladicami Milky Way).
Kot rezultat dela na projektu so otroci razširili svoje znanje o mleku in mlečnih izdelkih, izvedeli, da mleko ni le okusno, ampak tudi dragocen izdelek za otroško prehrano. Otroci so pridobili veščine in sposobnosti raziskovalnih dejavnosti: iskanje in zbiranje informacij, analiziranje, sistematiziranje in sklepanje, pojavile so se veščine medsebojne pomoči, podpore in tesne komunikacije z odraslimi in vrstniki. Povečano zanimanje za poznavanje sveta okoli. Vse to je prispevalo k samorazvoju osebnosti vsakega otroka, vzgoji namenskosti in samospoštovanja v njem.
Novost projekta je v neobičajnosti predmeta, aktualnosti teme in uporabi iskalno-raziskovalne metode v poteku projekta.
Praktični pomen projekta je v njegovem razvoju in izvajanju v izobraževalnem procesu v predšolskih izobraževalnih ustanovah, v uporabi praktičnih izkušenj učiteljev mesta in okrožja.
Tako smo prišli do zaključka, da je izvedba raziskovalne metode v izobraževalni proces vrtec- to je danes eden glavnih načinov spoznavanja, ki najbolj ustreza naravi otroka in sodobnim nalogam njegovega razvoja.
Če damo prednost projektni metodi poučevanja, se tako ustvarijo pogoji za samouresničevanje otrok.
Projektna dejavnost je neke vrste specifična oblika ustvarjalnosti, učinkovito pravno sredstvo profesionalni in osebni razvoj ustvarjalnih manifestacij.
Občinska proračunska predšolska izobraževalna ustanova vrtec "Ryabinka" kombiniranega tipa
Skupinski projekt učencev pripravljalna skupina.
Voditelji: Krasnokutskaya Nina Nikolaevna
In Sitnikova Tatyana Nikolaevna, vzgojiteljice.
Projektni potni list
Ime projekta "MLEKO IN MLEČNI IZDELKI"
Izobraževalno področje znanje;
Integracija: socialno - komunikacijski, telesni, govorni ter likovno-estetski razvoj
Udeleženci Učenec pripravljalne skupine, starši, vzgojitelji
Vrsta projekta Raziskave
Dolgo (1 mesec)
Cilj projekta je obogatiti znanje otrok o mleku kot dragocenem in koristnem proizvodu za rast otrokovega telesa.
Prenesi projekt
Cilji projekta Razširiti obzorja otrok o mleku in mlečnih izdelkih.
Oblikovati raziskovalne sposobnosti pri otrocih (iskanje informacij v različnih virih).
Razviti kognitivni interes za raziskovalne dejavnosti, željo po učenju novih stvari.
Razviti sposobnost timskega dela, željo po izmenjavi informacij, sodelovanje v skupnih eksperimentalnih in ustvarjalnih dejavnostih.
Pri otrocih in odraslih oblikovati zavesten odnos do zdrave prehrane.
Načini reševanja težav Delajte z enciklopedijami na teme: "Mleko in njegovi izdelki", "Kaj je v mleku?", "Kaj lahko zdravimo z mlekom?", "Kaj lahko pripravimo iz mleka in mlečnih izdelkov?" …
Izmislite in izdelajte obrti iz embalaže za mlečne izdelke
Izbira in učenje pesmi o mleku
In mlečni izdelki
Skupaj s starši narišite plakat "Pijte, otroci, mleko!"
Opazujte delo ljudi na kmetiji, ugotovite, kako se pridobiva mleko in kam se odvaža
Pozanimajte se v supermarketu: od kod pripeljejo mleko in koliko, katere mlečne izdelke prodajajo in katere največ kupujejo
V procesu izvajanja poskusov ugotovite, kako nastanejo skuta, kefir, jogurt
Potrebna računalniška oprema, multimedijski projektor, internetni viri za iskanje informacij, kompleti za eksperimentalne in umetniško ustvarjalne dejavnosti,
Projektni izdelek Multimedijski izdelek Power Point predstavitev) »Mleko in mlečni izdelki«.
Plakat "Pijte, otroci, mleko!"
Otroška knjiga "Čudežno mleko"
Članek v časopisu "Maslyaninsky Lnovod".
Ustreznost projekta
Mleko je nujen in nepogrešljiv izdelek otroške prehrane. Po svoji kemijski sestavi in bioloških lastnostih zavzema izjemno mesto med izdelki živalskega izvora, ki se uporabljajo v prehrani otrok vseh starostnih skupin. Vendar pa vsi otroci ne pijejo mleka z veseljem in jedo jedi, pripravljene na osnovi mleka in mlečnih izdelkov (žita, mlečne juhe, skutine enolončnice, sir, sendviči z maslom).
Problem: Otroci prej šolska doba ne razumejo pomena mleka in mlečnih izdelkov v razvoju organizma sesalcev.
Temeljno vprašanje: Zakaj človek potrebuje mleko?
Hipoteza: Če bodo otroci z lastnimi raziskovalnimi dejavnostmi izvedeli več o mleku in mlečnih izdelkih, bodo razumeli, da je mleko dragocena hrana za otrokov organizem in bodo imeli željo po njem.
Faze izvedbe projekta
Naloga koraki vsebina udeležencev
Pripravljalni 1. ustvarjanje razvijajočega se okolja;
2. izbor metodološke in leposlovne literature na temo;
3. razvoj razredov in akcijski načrt na temo projekta.
1. Anketiranje otrok z namenom ugotavljanja stopnje znanja otrok pred začetkom projekta in primerjave znanja ob zaključku projekta.
2. Ustvarjanje prašička, sestavljenega iz prinesel
Otroška embalaža za mlečne izdelke.
3. Razvoj povzetka lekcije.
4. Zbiranje informacij o mleku in mlečnih izdelkih
izdelkov.
5. Izbira in učenje pesmi o mleku
In mlečni izdelki. Vzgojitelji, otroci, starši
Osnovno
1. razširiti znanje otrok o mleku in mlečnih izdelkih;
2. razvijati spoznavni interes in raziskovalne sposobnosti;
3. spodbujati sposobnost dela v timu odraslih in vrstnikov.
1. Izvajanje poskusov z mlekom.
2. Kolektivno delo pri risanju na temo "Kos pasejo daleč na travniku ...", naredilo stojalo "Vesela krava".
3. Igra igranja vlog"Trgovina z mlečnimi izdelki", didaktične igre "Četrti dodatek", "Ugani okus".
4. Branje pravljic, otroških pesmic o mleku in kravah, učenje pesmi.
5. Pogovori o oblikovanju začetnih predstav otrok o vrednosti zdravega načina življenja Vzgojitelji, otroci
Končni 1. povzeti znanje otrok o tej temi;
2. vzgajati otroke in njihove starše o potrebi po zdravem življenjskem slogu in pozitivnih čustvih.
1. Zaključna prireditev »Mleko in mlečni izdelki«
2. Predstavitev projekta za starše, otroke in zaposlene v predšolski vzgojni ustanovi Vzgojitelji, otroci
Tabela ozaveščenosti otrok pred začetkom projekta in ob koncu projekta.
Kaj vemo o mleku Kaj se naučimo
- krava daje mleko
— Krava jé travo
- Kaša je narejena iz mleka
— Krave živijo na kmetijah, ljudje skrbijo zanje
– Mleko pripeljejo v trgovino iz mlekarne, kjer ga predelajo in nastanejo mlečni izdelki
- Mleko vsebuje vitamine
- Iz mleka lahko kuhate različne jedi: palačinke, umešana jajca, pite, kruh, kašo, dodate v pire krompir itd.
- Mleko je dobro za rast otrokovega telesa
Hipoteza je bila potrjena: otroci so v procesu opazovanja, komuniciranja, raziskovalnih dejavnosti dobili začetne ideje o uporabne lastnosti mleko in mlečni izdelki. Razširilo se je znanje otrok o raznolikosti mlečnih izdelkov in uporabi mleka pri pripravi različnih jedi. Otroci so v vrtcu postali bolj pripravljeni uživati mleko in mlečne izdelke.
Bibliografija:
1. Vinogradova, N. A. Izobraževalni projekti v vrtcu.
2. www. ivalex. vistcom. sl “Vse za vrtec. Dejavnosti z otroki»
3. www. nsportal. en Sokolova M. A.
4. Deryugina M. P. Otroška hrana. [Besedilo]: / M.P. Deryugina.- Mn .: Helton LLC, 1999.
5. Ilyin M. "Sto tisoč zakaj" [Besedilo]: / M. Ilyin - ur. Otroška literatura
6. Zmanovsky, Yu F. Do zdravja brez zdravil. [Besedilo]: / Yu. F.
7. Kisileva, L. S., Danilina, T. A., Lagoda, T. S., Zuikova, M. B. Projektna metoda v dejavnosti predšolski[Besedilo]: Vodnik za vodje in praktike predšolskih izobraževalnih ustanov / Ed.-ed .: L. S. Kisileva, T. A. Danilina, T. S. Lagoda, M. B. Zuikova. in dod.-M., ARKTI, 2013.-96 str.; ilustr. (Razvoj in izobraževanje)
8. Panfilova, N. E. Mleko in zdravje. [Besedilo]: / N. E. Panfilova - Minsk: Harvest, 1999. - Str. 35: ilustr.
Ogled vsebine dokumenta
"Raziskovalna naloga "Pijte mleko za otroke""
Mestna predšolska izobraževalna ustanova
Vrtec №1 "Teremok"
PROJEKT:
"Pijte, otroci, mleko - zdravi boste!"
Izpolni vzgojiteljica
Levanova Galina Grigorievna
Gavrilov-Jam
Relevantnost projekta:
Mleko je nujen in nepogrešljiv izdelek otroške prehrane. Po svoji kemijski sestavi in bioloških lastnostih zavzema izjemno mesto med izdelki živalskega izvora, ki se uporabljajo v prehrani otrok vseh starostnih skupin. Vsi otroci ne uživajo z veseljem mleka in jedi mlečnih jedi. Zato moramo odrasli pomagati otrokom odkriti dragocenosti mleka, njegov pomen za razvoj otrokovega telesa.
Potni list projekta:
vrsta projekta: raziskava;
trajanje: 2 tedna;
udeleženci projekta: otroci 4-5 let, učitelji, starši;
izobraževalno področje: telesni razvoj
kognitivni razvoj;
umetniški in estetski razvoj;
Socialni in komunikacijski razvoj;
Razvoj govora
Cilj: obogatiti znanje otrok o mleku kot dragocenem in koristnem proizvodu za rast otrokovega telesa.
Naloge:
Širiti obzorja otrok o mleku in mlečnih izdelkih.
Oblikovati raziskovalne sposobnosti pri otrocih (iskanje informacij v različnih virih).
Razviti kognitivni interes za raziskovalne dejavnosti, željo po učenju novih stvari.
Razviti sposobnost timskega dela, željo po izmenjavi informacij, sodelovanje v skupnih eksperimentalnih dejavnostih.
Pri otrocih oblikovati zavesten odnos do zdrave prehrane.
Povabite starše k sodelovanju v projektu.
Hipoteza:
Če bodo otroci skozi lastne raziskovalne dejavnosti izvedeli več o vrednosti mleka in mlečnih izdelkov, bodo razumeli, da je mleko dragocena hrana za otrokov organizem in bodo imeli željo po njem.
Bistveno vprašanje: Kaj je mleko?
Problemska vprašanja:
Od kod mleko?
Ali je mleko dobro za ljudi?
Kaj so mlečni izdelki?
Raziskovalne metode:
Opazovanje
Iskalno delo
Eksperimentalne dejavnosti
Mehanizmi izvajanja:
Igralna dejavnost
Izkušnje in poskusi
produktivna dejavnost
Kognitivna govorna dejavnost
Delo s starši
Faze izvedbe projekta:
Pripravljalni
ustvarjanje razvijajočega se okolja
izbor informacijskih virov, enciklopedične in leposlovne literature
ustvarjanje situacij problemske igre
Praktična faza:
Raziskava: "Od kod mleko" (elektronski didaktični priročnik)
Ekskurzija v supermarket.
Eksperimentiranje z mlekom (poskusi, priloga 1)
Končna faza
Kaj smo vedeli:
Mleko daje krava
Krava živi v hlevu
Krava se pase na travniku in jé travo
Mlečno bela, prodaja se v trgovini
Kaša je narejena iz mleka
Avto pripelje mleko v trgovino.
Kaj smo se naučili:
Mleko se uporablja za izdelavo skute, kisle smetane, sira, jogurta, jogurta.
Iz mleka pripravljajo različne jedi
Če ne jeste mleka, bo slabo zdravje
Iz mlekarne pripeljejo mleko v trgovino, kjer ga predelajo in nastanejo mlečni izdelki.
V mleku je veliko koristnih stvari: vitamini, minerali, maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati.
Otroci so spremenili mnenje o mleku in mlečnih izdelkih in se odločili za redno uživanje mlečnih izdelkov. Hipoteza je bila potrjena.
Rezultat projekta
Obogatitev gradiva v "Mlečni trgovini" za igro vlog.
Organizacija razstave družinskih del "O mleku v risbah"
Organizacija razstave obrti iz embalaže mlečnih izdelkov "Nekoč v Prostokvashinu".
Uporaba:
Predelava mleka v kislo mleko:
Vlijemo v 2 skodelici svežega polnomastnega mleka. En kozarec smo postavili na hladno, drugega na toplo. Opazovali smo, kako se mleko spreminja v mrazu in v vročini.
Zaključek: Na hladnem se mleko ne spremeni, shrani se. Ko se segreje, mleko skisa in se spremeni v novo živilo - kislo mleko.
Pretvorba mleka v jogurt
Zaključek: Če jogurtu dodamo jagodičevje ali marmelado, nato pa stepamo z mešalnikom, dobimo jogurt.
Pretvorba mleka v skuto
Imamo vprašanje : Kaj se bo zgodilo s sesirjenim mlekom, če ga še bolj segrevamo? Jogurt postavite na ogenj, zavrite. V strjenem mleku so se pojavili gosti kosmiči in izločila se je rumena tekočina. Precejeno skozi cedilo. Voda je stekla in ostala je gosta masa – skuta.
Zaključek: Da bi dobili skuto, morate jogurt segreti do vrenja in precediti.
mlečna čarovnija
Izkušnje pri ustvarjanju čudovitih lebdečih vzorcev iz običajnih gospodinjskih materialov. V ravno skledo nalijte mleko. Gvaš na več mestih kaplja na mleko drugačna barva. V izdelek smo namočili vatirano palčko. Tekočina za pomivanje posode povzroči mešanje mleka in barvila, kar ima za posledico čudovite barvne vrtinčke na površini mleka.
Za uporabo predogleda predstavitev si ustvarite račun ( račun) Google in se prijavite: https://accounts.google.com
Podnapisi diapozitivov:
Raziskovalno delo "Pijte, otroci, mleko - zdravi boste!" Občinska proračunska predšolska izobraževalna ustanova Vrtec št. 366 v Čeljabinsku
RELEVANTNOST PROJEKTA Uvod: Mleko je prva pijača Mleko je naša usoda Mleko je naša zaščita Mleko bomo vedno pili Mleko je obvezen in nepogrešljiv izdelek otroške prehrane. Po svoji sestavi in lastnostih je na prvem mestu. Žal vsi otroci ne uživajo z veseljem mleka in jedi mlečnih jedi. Mnogi otroci ne razumejo vseh njegovih prednosti. Zato bomo razkrili dragocene lastnosti mleka, njegov pomen za razvoj otrokovega telesa.
Namen projekta: - razumeti koristnost mleka in mlečnih izdelkov; -širiti znanje o mleku s poskusi in ustvarjanjem doma mlečni izdelek; - razvijati zanimanje za preučevanje lastnosti mleka.
Vrsta projekta: raziskovalno - ustvarjalni. Hipoteza: Je mleko res dragoceno za otroško hrano? Kako se mleko spremeni v kislo mleko?
Ekskurzija v trgovino z živili. Odločila sem se, da greva z mamo v trgovino na raziskovanje vrst mleka in mlečnih izdelkov. Zaključek: izbira je ogromna, za vsak okus in potrebe.
Raziskovalne metode: - opazovanje - odhod v trgovino - iskanje podatkov v knjigah - izvajanje poskusov
Razstava mlečnih izdelkov v skupini:
Izkušnja št. 1 "Primerjava mleka in vode." Za ta poskus smo potrebovali: 1 kozarec mleka; 1 kozarec vode; Sklep: Mleko je neprozorna, bela, okusna tekočina, brez vonja.
Izkušnja št. 2 "Mešanje mleka z drugimi izdelki." Za ta poskus smo potrebovali: 1 kozarec mleka; 1 kozarec čaja: Zaključek: Ko se mleko zmeša z drugimi izdelki, se spremeni barva, vonj, okus.
Poskus št. 3 "fermentacija mleka". Za ta poskus smo potrebovali: 1 kozarec mleka, krpo. ena. V kozarec nalijemo mleko 2. Pokrijemo s krpo in postavimo na toplo za en dan 3 . Nastala pijača Zaključek: Zaradi tople temperature mleko rado fermentira. In iz njega dobimo povsem drugačno pijačo - jogurt.
Izkušnja št. 4 "Mavrica v mleku." Za ta poskus smo potrebovali: mleko, krožnik, jedilne barve, 2 kapljici Fairy ( detergent). Vzeli smo krožnik in vanj nalili mleko: 2. Na mleko smo vlili barvo: 3. Na sredino krožnika smo dodali dve kapljici detergenta 4. Dobili smo vzorce. Sklep: ker mleko vsebuje maščobe in Vila jih raztopi, gibanje se pojavi barve. Tako se na mleku oblikujejo barvni vzorci.
Rezultati projekta Naučili smo se, da: - Mleko prihaja od krave. - Belo mleko, okusno, prodajajo v trgovini. - Iz mleka, doma, lahko naredite jogurt. - Iz mleka lahko kuhate različne jedi. - Mleko vsebuje veliko število uporabne snovi. Mleko je dobro za rast otrokovega telesa.
Predogled:
Izobraževalni tehnopark propagandne usmeritve
"Pijte, otroci, mleko - zdravi boste!"
Grigorkina, Ana
5 let, skupina Zhuravushka
Nadzornik:
vzgojiteljica,
MBDOU "DS št. 366 iz Čeljabinska"
Čeljabinsk - 2018
1. stopnja Teoretični študij ………………………………………4
2. stopnja. Praktične raziskave …………………………………….…5
Zaključek…………………………………………………………………..…7
Seznam uporabljene literature……………………………………………8
Uvod
Udeleženci projekta: otroci, starši, učitelji starejše skupine.
Relevantnost projekta: Mleko je obvezen in nepogrešljiv izdelek otroške prehrane. Po svoji kemijski sestavi in bioloških lastnostih zavzema izjemno mesto med izdelki živalskega izvora, ki se uporabljajo v prehrani otrok vseh starostnih skupin. Vendar pa vsi otroci ne z veseljem pijejo mleko in jedo jedi na osnovi mleka in mlečnih izdelkov (kosmiči, mlečne juhe, skutne enolončnice, sir, sendviči z maslom).
Postavitev problema: Otroci predšolske starosti ne razumejo pomena mleka in mlečnih izdelkov v razvoju organizma sesalcev.
Predmet študija so mleko in mlečni izdelki.
Hipoteza:
Je mleko res dragoceno za otroško hrano?
Kako se mleko spremeni v kislo mleko?
Cilj:
Razumeti prednosti mleka
In mlečni izdelki;
Povečati znanje o mleku
Z eksperimentiranjem in ustvarjanjem mlečnega izdelka doma;
Razviti zanimanje za preučevanje lastnosti mleka.
Naloge:
Spoznajte zgodovino uživanja mleka.
Razširiti obzorja otrok o koristih mleka in mlečnih izdelkov.
Otrokom posredovati znanje o koristih mlečnih izdelkov za telo z uporabo različne vrste aktivnosti;
Dati idejo o hišnih ljubljenčkih, o odnosu med človekom in živaljo;
Razviti kognitivni interes za raziskovalne dejavnosti, željo po učenju novih stvari.
Razviti sposobnost timskega dela, željo po izmenjavi informacij, sodelovanje v skupnih eksperimentalnih dejavnostih.
Pri otrocih oblikovati zavesten odnos do zdrave prehrane.
Povabite starše k sodelovanju v projektu.
Vrste otroških dejavnosti:
igra,
produktiven,
kognitivno - raziskovanje,
komunikativen.
1. stopnja
Teoretična študija:
- Vodenje pogovora s starši "Oblikovanje eksperimentalne raziskovalne dejavnosti predšolskih otrok v skupnih dejavnostih z družino."
- Zbiranje informacij o mleku in domačih mlečnih izdelkih skupaj s starši.
Izbor likovnih del o mleku.
- Izbor poskusov z mlekom.
- Zbiranje paketov mlečnih izdelkov za razstavo.
Ekskurzija v trgovino na mlečnem oddelku.
Osnovno:
- Izvedba GCD "Pomen mleka v življenju ljudi."
- Poskusi z mlekom: "Primerjava mleka in vode", "Mešanje mleka z drugimi izdelki", "fermentacija mleka", "Mavrica v mleku".
Končno:
- Izdelava razstave obrti iz embalaže mlečnih izdelkov, izdelanih skupaj s starši.
- Priprava predstavitve projekta.
Oprema za eksperimentalne dejavnosti: Posode za poskuse, mleko, čaj, kava, instant kakav, detergent, barve (gvaš) rumena, rdeča, modra, vatirane palčke, voda, slike, tabele.
Razstava embalaže in obrti iz škatel mlečnih izdelkov
Neposredno - izobraževalne dejavnosti
"Pomen mleka v človekovem življenju"
2. stopnja
Praktične raziskave
Izvajanje poskusov:
1. "Primerjava mleka in vode"
Material: kozarec mleka in vode.
- Kakšna je razlika med mlekom in vodo?
Paličico pomočite v kozarec vode in mleka.
- V kakšnem kozarcu vidimo palico?
- Vonjamo mleko in vodo. Kaj lahko rečemo?
Voda je bistra, mleko pa ne. Voda nima vonja, mleko pa vonja.
2. "Mešanje mleka z drugimi izdelki"
Material: kozarec mleka, čaj, kava.
Postavitev raziskovalnega problema:
Ali bo mleko spremenilo barvo in okus?
Predvidevanje rezultata in izvedba poskusa.
Čaj in kavo nalijte v kozarce z mlekom.
- Kaj se zgodi z mlekom?
- Ali se je spremenila barva, okus, vonj?
Fiksiranje rezultatov poskusa in zaključek.
Ko se mleko zmeša z drugimi izdelki, se spremeni barva, vonj, okus.
3. "fermentacija mleka"
Material: kozarec mleka.
Postavitev raziskovalnega problema:
- Kako do kefirja?
Predvidevanje rezultata in izvedba poskusa.
Kozarec mleka pustite nekaj ur na toplem. Poglejmo, kaj se zgodi z mlekom?
Fiksiranje rezultatov poskusa in zaključek.
Če pustite mleko več ur na toplem, dobite kefir.
4. "Mavrica v mleku"
Material: kozarec mleka, krožnik za poskus, barve (gvaš) rumena, rdeča, modra, detergent, vatirana palčka.
Postavitev raziskovalnega problema:
- Kako dobiti mavrico na mleku?
Predvidevanje rezultata in izvedba poskusa.
V skledo nalijemo mleko. Dodajte rdečo barvo na sredino krožnika, nato modro in rumeno. Vatirano palčko pomočimo v detergent in potopimo v sredino krožnika z mlekom in barvo.
Fiksiranje rezultatov poskusa in zaključek.
Ko dodate detergent, se barva na krožniku razlije v obliki mavrice.
Zaključek:
Rezultati izvedbe eksperimentalnih dejavnosti:
Predstavitev projekta.
Predstavitev projekta je potekala v obliki tematske ure, ki so se je udeležili otroci skupine in vzgojiteljice.
Pozitivni rezultati projekta.
Med projektom so otroci spoznavali pomen mleka in mlečnih izdelkov za razvoj človeka in drugih sesalcev. Med projektnimi dejavnostmi se je povečala otrokova govorna aktivnost, povečala se je sposobnost primerjanja po različnih merilih, sklepanje, povečalo se je njihovo zanimanje za poznavanje sveta okoli sebe.
Med eksperimentalno dejavnostjo otroci:
Otroci so začeli bolje piti mleko, jesti mlečne izdelke.
Otroci so oblikovali znanje in predstave o sestavi mleka, o njegovih koristih in potrebi po otrokovi prehrani.
Izvedeli smo - mleko katerih živali človek uporablja za prehrano, se seznanili z zgodovino uporabe mleka v mlečnih izdelkih.
Izdelave nekaterih mlečnih izdelkov in jedi smo se naučili iz lastnih izkušenj.
Bibliografija:
1. Velika enciklopedija študenta. CJSC "Rosmen-Press", 2006
2. Otroška enciklopedija. Sesalci. CJSC "Rosmen-Press", 2011
3. Zaitsev G. Lekcije Moidodyrja / / Ed. Doktor medicinskih znanosti V. V. Kolbanov. - Sankt Peterburg: Nesreča, 1994.
4. Laptev A. K. Skrivnosti piramide zdravja. - St. Petersburg. ,1998.
5. 6. Yu.Chernykh. Pijte, otroci, mleko - zdravi boste!
Predogled:
Občinska proračunska predšolska izobraževalna ustanova
"Vrtec št. 366 v Čeljabinsku"
Izobraževalni tehnopark propedevtske usmeritve
za predšolske otroke "Ustvarjaj, izumljaj, poskusi!"
Aprilska znanstvena branja za otroke starejše predšolske starosti
"Ohranjanje gozdov - recikliranje papirja"
(naravoslovno-znanstvena smer)
Nurgaleeva Darina,
5 let, skupina Kolobok
MBDOU "DS št. 366 iz Čeljabinska"
Nadzornik:
Gelmisurina Rimma Farhitdinovna,
vzgojiteljica,
MBDOU "DS št. 366 iz Čeljabinska"
Čeljabinsk - 2019
Uvod…………………………………………………………………….…..3
1. stopnja Teoretični študij ………………………………………..4
2. stopnja. Praktične raziskave ……………………………………….…...6
Zaključek………………………………………………………………..…..8
Seznam uporabljene literature…………………………………………..9
Uvod
Udeleženci projekta: otroci, starši, učitelji različnih starostnih skupin.
Izobraževalno področje: kognitivni razvoj.
Relevantnost projekta: okoljska vzgoja otroci - to je ogromen potencial za njihov celovit razvoj. Zrna okoljskega znanja, pridobljenega v otroštvu, bodo otroku pomagala krmariti po okoliški resničnosti, jo pravilno razumeti. Najpomembneje pa je, da bodo postavili temelje za zavesten odnos do narave, opredelitev svojega mesta v njej v prihodnosti. Potreba po izdelkih iz papirja se vsak dan povečuje, krčenje gozdov pa se povečuje vsak dan. Da bi rešili gozd in mu dali čas, da si popolnoma opomore, je priporočljivo najti načine za recikliranje papirja in kartona. Recikliranje starega papirja je zelo pomembno, saj prihranimo lesne surovine.
Pomen študije je v tem, da je danes potrošniški odnos do narave, poraba njenih virov brez izvajanja ukrepov za njihovo obnovo stvar preteklosti. Običajno, ko postanejo stvari ali materiali neuporabni, jih zavržemo. Vendar jih je veliko mogoče ponovno uporabiti ali reciklirati za izdelavo novih materialov. Je ekonomičen in manj škodljiv za okolje.
Izjava problema: Verjamemo, da bi morali vsi otroci imeti radi okolje, v katerem odraščajo. Morajo razumeti, da ne moreš samo utrgati rože, zlomiti grma ali obviseti na veji drevesa, saj vsa ta lepota okoli nas pomaga dihati, se veseliti, občudovati, plodovi nekaterih teh grmov in dreves pa nas nasitijo. in zdravje. Otrok, ko je izvedel, kaj lahko recikliranje, na primer papirja, prispeva k temu procesu. In odrasli bi morali recikliranje papirja spremeniti v izobraževalno in okoljsko možnost za otroke.
Predmet študija: vrste in možnosti uporabe papirja v sodobni družbi in vsakdanjem življenju.
Predmet študija:ponovna uporaba papirja v vsakdanjem življenju.
Hipoteza:
recikliranje papirja prihrani naše vire.
Naloge:
- Otroke seznaniti s postopkom recikliranja papirnih surovin.
- Nadaljujte z oblikovanjem idej o vlogi gozdov v življenju ljudi.
- Razviti praktične raziskovalne sposobnosti predšolskih otrok.
- Gojiti skrben odnos do gozdnega bogastva našega kraja.
1. stopnja Teoretična študija
- analiza projektnega problema;
- oblikovanje banke idej in predlogov;
- priprava in razprava fazni načrt projekt;
- izbor metodološke, referenčne literature o temi projekta;
- izbor potrebna oprema in priročniki za praktično obogatitev projekta;
- skupno načrtovanje izobraževalnih in ustvarjalnih dejavnosti s starši.
glavni oder
Dejavnosti z otroki | Dejavnosti s starši |
2.Praktični pouk "Drevesa v naši okolici». 3. EksperimentiranjeVrste papirja in kartona». 4. Ogled predstavitve "Proizvodnja in predelava papirja». 5. Vadite "Izdelava papirja v vrtcu». 6. Pogovor "Varčujemo skupaj." | 1. Anketiranje staršev na temo: « Kako varčujemo s papirjem?» 2. Natečaj za plakate na temo " Poskrbite za gozd." 4. Tekmovanje obrti iz odpadnega materiala "». |
Izvedba projekta
V okviru projekta je bilo skupaj z vsemi udeleženci projekta izvedenih veliko zanimivih dogodkov:
1. Vadite "Drevesa v naši okolici”, kjer so otroci obnovili svoje znanje o drevesih, ki rastejo v Rusiji, v mestu Čeljabinsk; delali s herbariji, ugotavljali, s katerega drevesa je kakšen list; tekmovali v ekipah, odgovarjali na naloge in vprašanja kviza.
2. V okviru neposrednih izobraževalnih dejavnosti je potekala praktična lekcija o eksperimentiranju otrok "Primerjava lastnosti različnih vrst papirja in kartona". Pri pouku so se otroci seznanili s različni tipi papir in karton so otroci pri samostojnem preučevanju lastnosti papirja in kartona ugotovili, da je za izdelke iz papirja in kartona treba ravnati previdno.
3. Praktični pouk je potekal doma "izdelava papirja« in » Izdelava lončka v tehniki papier-mâché «
4. Otroci so skupaj s starši sodelovali v natečaju plakatov na temo »Kako pride do onesnaženja okolju »in natečaj ročnih del iz smeti«Drugo življenje papirja in kartona". Treba je opozoriti na aktivno sodelovanje in ustvarjalni pristop družin skupine.
2. stopnja. Praktične raziskave
Praktično delo "Izdelava papirja doma"
Cilj: Papir dobite v vrtcu iz rabljenih časopisov in počrkanih listov zvezkov.
Za dosego tega cilja so bili izvedeni poskusi.
Izkušnja št. 1. Metoda pridobivanja papirja iz papirnih odpadkov.
Za pridobivanje papirja doma iz papirnih odpadkov je bila uporabljena naslednja tehnika.
Kaj storiti:
1. Papir natrgajte na majhne koščke (ne več kot 2x2 cm) in jih položite v posodo. V posodo nalijte vodo in pustite čez noč.
2. Dodamo večjo količino vode in z mešalnikom zmeljemo papir, da se razločijo majhni koščki ali vlakna papirja. Tako naredite polno vedro kaše.
3. Upognite kvadratni ali okrogel okvir.
4. Eno nogo hlačnih nogavic povlecite na okvir. Zavežite konce.
5. Posodo napolnite s kašo in vanjo potopite okvir.
6. Nežno dvignite okvir in ga držite vodoravno. Ne dotikajte se ga in nanj ne kapljajte vode!
7. Okvir položite na ravno površino za pet minut in ga nato obesite, da se posuši.
8. Po nekaj urah se bo list papirja posušil. S topim nožem ga previdno ločite od okvirja.
Zaključek : Papir je bel.
Praktično delo "Izdelava lončka v tehniki papier-mâché"
1. Pripravite tanek papir (dobro se obnese časopis). Če želite to narediti, ga lahko razrežete ali raztrgate na koščke, njihova velikost je odvisna od predvidene velikosti izdelka - za majhna dela je lahko 1x1 cm, za velika do 4x4, 4x10 cm.Rastrgan papir bo naredil površino izdelek bolj gladek kot odrezan.
2. Pripravimo obrazec, na katerega bomo nalepili papir.
Da bi se končni papier-mâché zlahka ločil od podlage (tako končane kot oblikovane), je priporočljivo, da obrazec pred nanosom prve plasti papirja namažete z vazelinom ali zavijete s filmom za živila.
3. Prilepite obrazec s plastmi papirja. Število slojev je odvisno od želene debeline in trdnosti - najmanjše število je 4–5, največje ni omejeno, a že pri 15 slojih bo debelina stene izdelka približno 0,5–0,7 cm, tako da običajno znaša nima smisla narediti več kot to število plasti.
Za enakomerno prekrivanje obrazca s papirjem je priročno zamenjati plasti različne barve- tako bo jasno, kdaj začeti novega.
4. Izdelek dobro posušite (v enem dnevu) in vzemite iz kalupa. Če je za odstranitev potreben rez, ga je priročno narediti z ostrim nožem za papir. Po odstranitvi kalupa morate na notranjo stran izdelka vzdolž reza prilepiti koščke papirja, tako da polovica kosa sega čez mejo reza, nato jih namažite z lepilom in pritrdite drugo polovico izdelka.
Prav tako morate stičišče polovic na zunanji strani zalepiti z dvema slojema papirja in za trdnost celotno obliko prekriti z drugo plastjo papier-mâchéja (če pričakujete nadaljnje madeže, je bolje s plastjo belega papir).
Dobro posušen izdelek lahko brusite z drobnozrnatim brusnim papirjem.
Papier-mâché lahko okrasite s katero koli barvo, vendar je najbolje, da vzamete akril - ne bo izbrisan iz kalupa in se hitro posuši. Po želji se papier-mache odpre z lakom.
Zaključek : izkazalo se je lonec.
Zaključek
1. Kot rezultat opravljenega dela smo preučevali zgodovino nastanka papirja, se seznanili s tehnologijo proizvodnje papirja v tovarni celuloze in papirja.
2. Po preučevanju različnih virov smo poskusili enega od načinov izdelave papirja doma. S starimi časopisi in načečkanimi zvezčnimi listi smo uspeli dobiti papir različne kakovosti, s pomočjo barvil, belila pa smo lahko dobili papir različnih barv.
Tako so se otroci seznanili z izdelavo papirja. Nastali papir se lahko uporablja za gospodinjske potrebe, pa tudi za otroško ustvarjalnost, kar bo prihranilo družinski proračun in Naravni viri naša država.
3. Glede na to, da je rabljeni papir mogoče reciklirati, pri tem pa ohraniti nekatere njegove lastnosti, predlagamo, da izvedemo več razlagalnega dela med predšolskimi in šolskimi otroki o naslednjih temah: Zapravljanje do dohodka", " Knjiga ima drugo življenje»;
Verjamemo, da uporaba recikliranih papirnih surovin v obsegu celotne države in posameznih regij omogoča ohranjanje gozdnih virov.
Ne smemo pozabiti, da je gozd bogastvo, ki nam ga je podarila mati narava in da je gozd treba varovati, varovati in reševati z vsemi močmi.
rezultat:
- znanje otrok o gozdu kot medsebojno povezanem sistemu živih organizmov;
- širjenje predstav predšolskih otrok o pomenu in vplivu gozda v naravi in življenju ljudi;
- pojav vztrajnega zanimanja za varčevanje s papirjem in kartonom
- aktiviranje kognitivnih in raziskovalnih dejavnosti otrok in staršev;
Seznam uporabljene literature
- "Veliko sovjetska enciklopedija» / ur. S.I. Vavilov. 2. izd. Državna znanstvena založba "Velika sovjetska enciklopedija", 1949-1951. T.6.
- "Velika sovjetska enciklopedija" / ur. B.A. Vvedenski. 2. izd. Državna znanstvena založba "Velika sovjetska enciklopedija", 1951-1958. T.26.
- "Velika knjiga zanimiva dejstva". M.: EKSMO, 2010.
- Datskevich V. Kako nastane knjiga. M.: Otroška literatura, 1987.
- Dietrich A., Yurmin G., Košurnikova R. Zakaj. Moskva: Pedagogy-press, 1997.
- Zubkov B.V. Knjiga o knjigi. M .: "Fant, 1984.
- "Kaj je, kdo je". M.: Pedagogika, 1980.
- Šulkina N.V. Naj bo vedno knjiga! Saratov: Privolzhskoe knjižna založba, 1988.
- Poznam svet: Otroška enciklopedija: Zgodovina stvari. M.: Založba AST; M.: Založba Astrel, 2000. diapozitiv 2
RELEVANTNOST PROJEKTA Relevantnost študije je v tem, da sta danes potrošniški odnos do narave, poraba njenih virov brez izvajanja ukrepov za njihovo obnovo stvar preteklosti. Običajno, ko postanejo stvari ali materiali neuporabni, jih zavržemo. Vendar jih je veliko mogoče ponovno uporabiti ali reciklirati za izdelavo novih materialov. Je ekonomičen in manj škodljiv za okolje.
Oblikovanje ekološke kulture, varčnega, skrbnega odnosa do izdelkov iz papirja in kartona pri otrocih starejše predšolske starosti. Razvoj samostojnih raziskovalnih sposobnosti (hipoteze, načrtovanje in vodenje praktično delo potrditev zastavljene hipoteze). CILJ PROJEKTA
raziskovalno – ustvarjalno. HIPOTEZA O VRSTI PROJEKTA Ali je res mogoče dobiti papir iz recikliranih materialov?
Skupne dejavnosti staršev in otrok Izdelava papirja doma Rokodelstvo "Drugo življenje papirja in kartona" Ogled videa o proizvodnji papirja Plakati na temo "Poskrbite za gozd" I. STOPNJA
Mozaik iz kosov papirja
quilling
Papier mache
PAPIER MACHE
II. STOPNJA Izobraževalne dejavnosti v skupini (pogovori, branje, risanje itd.) Otroško eksperimentiranje Posvetovanja za starše Domače naloge za starše z otroki (izdelava modelov, plakatov itd.) Skupne dejavnosti otrok, staršev in učiteljev.
"Delo s herbarijem"
"Delo z drevesnimi vrstami"
Risba "onesnaženje"
SEKUNDARNA PROIZVODNJA PAPIRJA
III. STOPNJA Priprava predstavitve Razstava ustvarjalnih del Povzetek dejavnosti staršev, otrok in vzgojiteljev Povzetek projektnih dejavnosti
Rezultat ekološke vzgoje predšolskih otrok je ekološka kultura posameznika.Vse dobro v ljudeh izvira iz otroštva! Kako prebuditi izvore dobrote? Z vsem srcem se dotaknite narave: Presenetite, učite se, ljubite! Želimo, da zemlja cveti, in rastejo kot rože, otroci, da jim ekologija ne postane znanost, ampak del duše! V. Suhomlinskega
Svetlana Didenko
Raziskovalna naloga v pripravljalni skupini "Mleko in mlečni izdelki"Informacijska kartica projekt
Celoten naslov projekt -« Mleko in mlečni izdelki»
Trajanje projekta - 2 tedna.
Tip projektno - raziskovalno.
člani projekt - otroci pripravljalne skupine, vzgojitelji in starši.
Starost otrok je 6-7 let.
Za otroke pomemben problem, ki je namenjen reševanju projekt: predšolski otroci ne razumejo pomena mleko in mlečni izdelki v razvoju človeškega telesa.
Hipoteza: če otroci izvedo več o vrednosti mleka in mlečnih izdelkov z lastno raziskovalno dejavnostjo potem bodo to razumeli mleko je dragocen izdelek prehrana za otrokovo telo in bodo imeli željo, da bi jo pojedli.
Model treh vprašanj:
Kaj vemo o mleko?
- Mlečno bela.
Dajejo ga krave.
Lahko ga pijete, ker je zdrav.
Kaj hočemo vedeti?
Kaj koristi mleko?
Iz česa se lahko pripravi mleko?
Kaj v zdravo mleko?
kako mleko gre v trgovino? Kje? (mlečni izdelki)
Kako ugotoviti?
Vprašaj mamo, babico.
Poglejte v otroško enciklopedijo, internet.
Tarča projekt: obogatiti znanje o mleko kot o dragocenem in uporabnem izdelek za rast otrokovega telesa.
Naloge projekt:
- za otroke:
Razširite znanje o mleko in mlečni izdelki.
Podajte idejo o pomenu mleko in mlečni izdelki za otrokovo telo prepoznati vlogo mleko v človeškem življenju.
Oblika pri otrocih raziskovalne sposobnosti(iskanje informacij v različnih virih).
Razviti kognitivni interes, željo po učenju novih stvari.
Razviti sposobnost timskega dela, željo po izmenjavi informacij, sodelovanje v skupnih eksperimentalnih dejavnostih.
Pri otrocih oblikovati zavesten odnos do zdrave prehrane
- za učitelje:
Ustvari potrebne pogoje predstaviti otrokom mleko, skozi obogatitev razvojnega okolja.
Okrepiti skupne aktivnosti s starši na oblikovanju zavestnega odnosa do prehranjevanja pri otrocih mlečni izdelki za razvoj telesa.
- za starše:
Pomagajte razumeti pomen in nujnost prehranjevanja otrok mleko in mlečni izdelki za zdrav razvoj telesa.
Ustvarite zanimanje za skupne dejavnosti.
Oblika zaključne prireditve projekt: zabava.
Ime dogodka projekt: "Potovanje v mlečna dežela»
Projektni izdelki
- za otroke: album otroških risb "Pijte otroci mleko boš zdrav". predstavitev za otroci: "Kaj vemo o mleko?» , plakat "KO se pasejo na travniku,", postavitev "Krave na travniku"
- za učitelje: predstavitev projekta na učiteljskem zboru; ta gradiva se lahko uporabljajo za seznanjanje otrok z zunanjim svetom, v pogovoru o pravilna prehrana za razvoj telesa.
- za starše: stojalo (mobilno) "Vesela krava", zbirka receptov »Družinski recepti iz mlečni izdelki".
Pričakovani rezultati za projekt: med delom na projekt bomo izvedeli, kaj mleko- osnova otrokove prehrane. skodelica mleko na dan - to je že stoletja preizkušen recept za dolgoživost! OD mleko naše telo prejme vse potrebno hranila za normalen razvoj organizma.
za otroke:
Obogateno znanje o mleko in mlečni izdelki, o njihovem pomenu za otrokov organizem ter o vlogi mleko v človeškem življenju.
Razviti zanimanje za raziskovalne dejavnosti, želja po učenju novih stvari (iskanje informacij v enciklopedijah in drugih literarnih virih, iz komunikacije z odraslimi, televizijskih programov itd.).
za učitelje
Pedagoške sposobnosti se bodo povečale pri oblikovanju otrokovih idej o mleko in mlečni izdelki, glede na uporabo pri delu metode projekti, videti željo fantov, da so vseskozi aktivni udeleženci projekt
Za starše
Naj vam pomagamo razumeti pomen uporabe mleko in mlečni izdelki otrok za zdrav razvoj telesa.
Pripravljalni
Težava: predšolski otroci ne razumejo pomena mleko in mlečni izdelki v razvoju organizma sesalcev.
Načrtovanje: izvedeti "Zakaj človek potrebuje mleko?»
Rezultati napovedi/ projektni izdelki: med delom na projekt izvedeti, kaj mleko- osnova otrokove prehrane.
1. Ponudba rešitev za problemsko situacijo ( "nevihta možganov").
2. Razprava možne rešitve, situacije, izbira prednostnih rešitev
3. Ustvari problemsko situacijo in jo opiše (uporablja model s tremi vprašanji).
4. Oblikuje problemska vprašanja.
5. Določa naloge.
6. Razvija vsebino vzgojno-izobraževalnega procesa po središčih dejavnosti.
7. Izbere metodološko in leposlovno literaturo na temo.
6. V sodelovanje vključuje družinske člane.
Vstop staršev v temo projekt.
1. Pomagajte pri zbiranju literature o mleko in mlečni izdelki
2. Pogovarjajte se z otroki o mleko jim pomagati pri reševanju težav.
Dejavnost (neposredna aktivnost na projekt, ocena po korakih)
1. Pogovori o oblikovanju začetnih idej otrok o vrednosti zdravega načina življenja
2. Izvajanje poskusov z mleko.
3. Branje pravljic, otroških pesmic, pregovorov otrokom, ki pripovedujejo o mleko in krave učenje pesmi.
4. Kolektivno delo pri risanju na temo "Daleč na travniku se pasejo ...",
5. Zbiranje materiala za izdelavo stojala (mobilno) "Smešna krava",
6. Izdelava postavitve "Pokal mleko» (kateri vitamini so v kozarcu mleko)
7. Izmišljanje pesmi, ugank, kratkih zgodb o mleko(besedotvorje). 8. Oblikovanje razstave otroških del.
9. Oblikovanje informacijskih stojal za starše,
10. Pomoč pri izdelavi atributov in igralnih pripomočkov za otroke in starše.
11. Učenje poezije z otroki, branje pravljic in zgodb.
12. Zbiranje otroških risb za oblikovanje albuma "Pijte otroci mleko boš zdrav".
Skupne aktivnosti zbiranja materiala za izdelavo stojala (mobilno) "Vesela krava"
Pomagajte otrokom pri raziskovanje hladilnik najti mlečni izdelki.
Nasvet za starše "Korist mleko» .
Končno (predstavitev projektni izdelki in refleksija - razmišljanja o novem znanju ali izkušnji) Razprava o rezultatu projektne aktivnosti, ugotavljanje razlogov za uspehe in neuspehe.
Izvedba končne zabave "Potovanje v mlečna dežela»
Oblikovanje in izbor vizualnega in praktičnega gradiva za otroke.
Če povzamemo delo naprej projekt.
Povezane publikacije:
1. Didaktična igra- kocke "Mleko in mlečni izdelki". Če želite ustvariti to igro, lahko uporabite že pripravljene, a že nepotrebne kocke.
Individualni projekt učenca pripravljalne skupine "Koristni in škodljivi izdelki" I. Pripravljalna faza. Udeleženci projekta: Polina Polushkina, starši, vzgojitelj Vrsta projekta: informativni, ustvarjalni, raziskovalni.
Uvod. Voda je najpogostejša, najbolj edinstvena in neverjetna snov v naravi. Zakaj se voda tako igra pomembno vlogo v našem.Sinopsis OOD o seznanitvi s predmetom in družbenim svetom "Mlečni izdelki" MBOU "Olorska srednja šola" Republika Mari El KONSPEKT organiziranih izobraževalnih dejavnosti za seznanitev.