Igapäevase dieedi retseptid rasedatele naistele. Lihtne õhtusöök rasedale: retseptid. Raseduse retseptid: brokkolisupp
Sa ei pea sööma kahe eest, vaid kahe eest - rahuldav, tervislik ja maitsev - lihtsalt väga oluline! Söö õigesti ja ära unusta uut hooaega vaatamast saates "Kodune"!
Peamised vitamiinid ja mineraalained lapseootel emale
Kui teie toitumine ei olnud varem ideaalne ja te ei tea, milliseid tooteid eelistada, aitab spetsiaalne tabel teil selle välja mõelda.
|
Vitamiin |
Milleks |
Kust leida |
|
Püridoksiin (vitamiin B6) |
Normaalseks tööks hädavajalik närvisüsteem, osaleb kudede hapnikukandja hemoglobiini tootmises. Varustab rakke glükoosiga, et vältida väsimust ja ärrituvust |
Kana, kala, maks, sealiha, munad, porgandid, kapsas, herned, avokaado, spinat, banaanid, oad, brokkoli, metsik riis, kaerahelbed, kliid, kreeka pähklid, maapähklid, nisuidud, mango |
|
Foolhape (vitamiin B9) |
Mängib olulist rolli loote neuraaltoru arengus, uute punaste vereliblede, naharakkude, juuste, immuunvererakkude moodustumisel ning soodustab raua paremat imendumist |
Spinat, brokkoli, kiivi, mango, punane paprika, lillkapsas, kaerahelbed, herned, kõva nisu pasta, oad, pähklid, marjad, apelsinid, munad |
|
Vitamiin B 12 |
Vastutab lapse närvisüsteemi arengu ja rakkude jagunemise eest, hoiab ära aneemia riski |
Karbid ja koorikloomad, maks, makrell, krabi, veiseliha, juust, munad, kaerahelbed, avokaado |
|
Eemaldab väsimustunde, apaatia ja letargia. Suurendab hemoglobiini. Osaleb hematopoeesi protsessis, toidab aju hapnikuga, aktiveerib rakkude kasvu |
Maks, kõrvitsa ja kõrvitsaseemned, koorikloomad, pähklid, veise- ja lambaliha, kalkun, oad, läätsed, terad, spinat, tume šokolaad, tofu |
|
|
Dokosaheksaeenhape (DHA) on oomega-3 polüküllastumata rasvhape. |
See mängib olulist rolli beebi aju ja nägemise kujunemisel, on kasulik raseda naise ajuvereringe jaoks |
Merekala rasv: heeringas, lõhe, forell, hiidlest; merekarbid |
|
Osaleb ainevahetuses, avaldab positiivset mõju beebirakkude kasvule ja jagunemisele. Toetab ema ja lapse immuunsust, osaleb vereloomes |
Austrid, veiseliha, lambaliha, nisuidud, spinat, spargelkapsas, kõrvits ja kõrvitsaseemned, india pähklid, kakao, sealiha, kana, oad |
|
|
See on nii ema kui ka lapse luukoe, kõhre ja hammaste aluseks. Vastutab vere hüübimise, närvisüsteemi, südame ja lihaste töö eest |
Jogurt, juust, kodujuust, sardiinid, piim, tofu, lõhe, oad |
|
|
Vastutab kuulmise, mälu, intelligentsuse, kasvu ja beebi aju moodustumise eest |
Merevetikad, mereannid |
Menüü lapseootel emadele
spinati salat
Täiendame B-vitamiinide, kaltsiumi ja raua varusid.
Mida sul vaja on:
- 1 hunnik värsket spinatit
- 50 g soolamata juustu
- 0,5 st. kreeka pähklid
- 1 st. lusikatäis sidrunimahla
- 1 st. lusikatäis sojakastet
- 1 küüslauguküüs
- 0,5 tl jahvatatud paprikat
Kuidas valmistada spinati salatit:
Pese spinat, kuivata. Suuri lehti saab käsitsi rebida.
Brynza lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Kreeka pähklid uhmris jahvatada.
Kastmeks sega sidrunimahl, sojakaste, hakitud küüslauk ja paprika.
Kombineeri spinat, juust ja pähklid. Sega läbi, tõsta taldrikule ja vala üle kastmega.
Hautatud veiseliha ploomidega
Vitamiin B 12, foolhape, raud ja tsink – seda kõike leiad meie imelisest roast.
Mida sul vaja on:
- 500 g lahja veiseliha
- 200 g kivideta ploome
- 4 tomatit
- 2 paprikat
- 1 suur sibul
- 1 suur porgand
- 1 st. lusikatäis taimeõli
- 1 hunnik rohelisi
- 1 näputäis soola
Kuidas valmistada hautatud veiseliha ploomidega:
Pese veiseliha ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.
Pane kastrulisse, vala nii palju vett, et see liha vaevu kataks, ja hauta tasasel tulel umbes 40 minutit.
Lõika tomatid ja paprika kuubikuteks.
Haki sibul ja porgand.
Pese ploomid, liiga suured ploomid saab pooleks lõigata.
Pane kihiti tulekindlasse nõusse: sibul, veiseliha, porgand, paprika, ploomid, tomatid. Vala peale taimeõli. Soola iga kiht maitse järgi.
Aseta 200°C-ni eelsoojendatud ahju. 10-15 minuti pärast alanda kuumust 160 °C-ni ja hauta pehmeks.
Enne serveerimist sega valmis roog õrnalt läbi ja puista üle rohkelt hakitud ürtidega.
Jogurti kokteil pähklite ja seemnetega
Foto: thinkstockphotos.com Erinevad ülitervislikud ained: kaltsium, B-vitamiinid ja raud – see kõik on eluliselt tähtis mitte ainult lapseootel emale, vaid ka tema kallile beebile.
Mida sul vaja on:
- 1 st. naturaalne jogurt (kuidas seda valmistada, loe siit)
- 1 st. lusikatäis kuivatatud kirsse (võib asendada mis tahes kuivatatud puuviljade või värskete marjadega)
- 1 st. lusikatäis kreeka pähkleid
- 1 st. lusikatäis mandleid
- 1 st. mee lusikas
- 1 tl linaseemneid
- 1 tl seesami
- 1 tl nisukliid
- 1 teelusikatäis sidrunimahl
Kuidas valmistada pähklite ja seemnetega jogurtikokteili:
Haki kreeka pähklid ja mandlid noaga peeneks.
Pane kirsid, pähklid ja mesi blenderi kaussi, lisa jogurt ja klopi läbi.
Lisa linaseemned, seesamiseemned, kliid ja sidrunimahl ning sega.
Brokkoli kodujuustukastmega
Ideaalne kerge õhtusöök, mis küllastab su keha B-vitamiinide, kaltsiumi ja joodiga ega riku kuidagi sinu figuuri!
Mida sul vaja on:
- 300 g külmutatud või värsket brokkolit
- 100 g kodujuustu
- 1 õun
- rohelise sibula suled
- 1 tl sidrunimahl
- 1 näputäis sidrunikoort
- jodeeritud sool - maitse järgi
Kuidas valmistada brokkolit kodujuustukastmega:
Aurutage brokkolit 4-5 minutit.
Koori õun koorest ja seemnetest, riivi peenele riivile.
Haki roheline sibul peeneks.
Püreesta kodujuust kahvliga, lahjenda piima või koorega soovitud konsistentsini.
Sega kodujuust õuna, sibula ja soolaga.
Määri keedetud spargelkapsas kohupiimakastmega ja serveeri.
merevetika salat
Foto: thinkstockphotos.com Merevetikas eemaldab kehast raskmetalle ja parandab seedimist. See salat sobib lõuna- või õhtusöögiks: madala kalorsusega, kõrge valgusisaldusega ja ilma joodipuuduseta!
Mida sul vaja on:
- 300 g kalafileed (soovitavalt kasuta merekala)
- 200 g merevetikaid
- 2 muna
- ½ sibulat
- 1 st. lusikatäis sidrunimahla
Kuidas valmistada merevetika salatit:
Aurutage kalafilee, jahutage ja lõigake väikesteks tükkideks.
Keeda munad ja haki peeneks.
Haki sibul peeneks.
Kombineeri merevetikad, munad, sibul, kala ja sega.
Täida sidrunimahlaga.
Imiku täielikuks arenguks ja tulevase ema heaoluks peavad rasedad naised järgima teatud toitumisreegleid. Lisaks aitab kõigi soovituste järgimine mitte ainult terve lapse sünnitada, vaid ka hoida figuuri saleda ja ilusana. Õige toitumine rasedatele – lapse hea tervise ja eduka raseduse võti.
Rasedate toitumise põhiprintsiibid
Lapseootus on suurepärane aeg tervislikule toitumisele üleminekuks ja oma harjumuste ümbermõtestamiseks. Esimene asi, mida tuleb muuta, on toidukordade arv ja liikuda 3 toidukorralt päevas 4-5 toidukorrale.
Toidukordade arvu suurenedes tuleks portsjonite kogust vähendada. Lapseootel emal pole vaja kahe eest süüa – välja arvatud juurde tulnud lisakilod ja nendest tingitud lisaprobleemid ülekaaluline sünnituse ajal see ei too.
Sa pead sööma sageli ja väikeste portsjonitena.
Tooted peavad olema ainult värsked ja looduslikud: ei tohi sisaldada säilitusaineid ega sünteetilisi tooteid. Toit peaks sisaldama värskeid köögivilju, puuvilju, marju ja rohelisi, mis saavad suurepäraselt hakkama kõhukinnisuse probleemiga ja aitavad kaasa soolestiku normaliseerimisele, samuti liha, kala, piimatooteid - peamisi valguallikaid ja aneemia ennetamist. ja kaltsiumi puudumine kehas.
Kuidas raseduse ajal õigesti süüa
- Ärge kuritarvitage suurtes kogustes toitu, ärge üle sööge, et maos ei tekiks raskustunnet. Toidukordi ei soovitata vahele jätta. Kui tunnete nälga, on parem suupiste õuna või jogurti kujul;
- Hommikusöök on vajalik kohe pärast ärkamist. Toiteväärtuslikud teraviljad: kaerahelbed, tatar, mais, rikkad mikroelementide ja vitamiinide poolest, sobivad ideaalselt hommikusöögiks;
- Mitmekesine menüü on lapseootel emade toitumise oluline tingimus. Iga toode on kasulik ja toob lapsele ainult kasu. Samade roogade kasutamine võib põhjustada teatud kasulike ja toitaineid keha;
- Piirata tuleks maiustuste, kondiitritoodete ja jahutoodete hulka oma menüüs. Suhkrut saab asendada tervislik mesi, maiustused - puuviljad, rosinad, pähklid;
- Päeva esimene pool on parim aeg valgurikka toidu võtmiseks, pärastlõuna ja õhtu sobivad hästi piimatoodete, hapupiima, aga ka taimsete toodete söömiseks;
- Õige toitumine raseduse ajal hõlmab piisava vee joomist, et vältida rasedate naiste turset. Kasulikud on marjadest puuviljajoogid, kompotid, tarretis, kibuvitsapuljong ja nõrk tee;
- Eelistage aurutatud, hautatud, keedetud või küpsetatud toitu. Praetud toitude puhul kasuta võimalikult vähe rasva;
Tähtis! Jahutoodete ja küpsetiste kuritarvitamine võib põhjustada käärimist soolestikus ning põhjustada ebamugavus- ja ebamugavustunnet.
Raseda naise õige toitumine: menüü
Hommikusöök:
Esimese toidukorrana peale ärkamist sobib müsli piimaga erinevate teraviljade, puuvilja- ja marjatükkide, pähklitega. Selline hommikusöök küllastab keha, annab energiat ja varustab kaltsiumi ja fosforiga.
Kasulikud on ka värsked hooajalised omatehtud jogurtiga täidetud või külmutatud puuviljad, mis sulatamisel ei kaota oma kasulikke omadusi. Erinevad teraviljad, mis tahes kujul munad, röstsai: kodujuustu, juustu, peekoni, köögiviljade, kodujuustu vormiroad on suurepärane hommikusöök ja pakuvad raseduse ajal õiget toitumist.
Lõunasöök:
Teine hommikusöök - suupiste enne lõunat puuviljade, jogurti, piimakokteiliga, millele on lisatud puuviljatükk või peotäis pähkleid ja kuivatatud puuvilju.
Õhtusöök:
Lõunasöök on täielik eine. Lisage dieeti supid, keedetud, küpsetatud või hautatud liha, kala on kasulik. Kaunistuseks sobivad keedetud kartul, hautatud juurviljad, vermišellid või pasta. Ärge unustage vitamiinisalateid oliiviõli, ürtidega. Pärast õhtusööki võite juua klaasi mahla, kompotti või taimeteed.
pärastlõunane tee:
Pärastlõunane suupiste võimaldab teil enne õhtusööki nälga kustutada ja kehale energiat anda, et tulla toime õhtusöögijärgse unise seisundiga. Sobivad värsked köögiviljad ja puuviljamahlad, kook või kukkel mee või moosiga, kohupiimamass või kohupiimaroad.
Õhtusöök:
Õhtusöögiks sobivad suurepäraselt hautised liha ja juurviljadega, kalaroad, munaroad ja värsked salatid. Võite süüa ka kuklit piima või jogurtiga.
Teine õhtusöök:
Teine õhtusöök langeb reeglina hilisemale ajale. Et kõhtu enne magamaminekut mitte koormata ja näljatunnet rahuldada, aitab klaas sooja piima, see on võimalik meega, juustutükk kuivade küpsistega või peotäis kuivatatud puuvilju või pähkleid. Sobivad kõik fermenteeritud piimatooted: fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt, keefir.
Raseduse ajal õige toitumisega keelatud toidud menüüs:
- vältige poolküpsetatud kala ja mereandide, näiteks sushi söömist;
- köögivilju ja puuvilju tuleb pesta hästi voolava vee all, et vältida toksoplasmoosi nakatumist;
- Raseduse ajal tasub vältida sinihallitusjuustu sortide kasutamist (dor blue, camembert), mis sisaldavad beebi tervisele ohtlikku listeria bakterit.
Õige toitumine raseduse ajal nädala kaupa
Esimesed 4 nädalat rasedus on aeg, mil lapseootel ema mõistab, et nüüd peaks ta suhtuma oma tervisesse vastutustundlikumalt: sööma teisiti. Peaksite loobuma kiirsnäkkidest "liikvel olles", unustama kiirtoidud (hot dogid, friikartulid), suitsuliha ning üle minema köögiviljasalatitele, hapupiimatoodetele ja värsketele puuviljadele.
Õige toitumine raseduse alguses peaks andma raseda kehale piisavalt kaltsiumi, mis on vajalik sündimata lapse tugevate luude moodustamiseks. Kaltsiumit sisaldavad kõik piimatooted, hapupiimatooted, eriti kodujuust, rohelised köögiviljad, brokkoli.
Samuti vajab lapseootel ema keha mangaani ja tsinki, mida sisaldavad munad, kaerahelbed, banaanid, kalkun, spinat ja porgand.
Toksikoos on rasedatel naistel tavaline, nii et õige toitumine raseduse esimesel trimestril ajal 5 kuni 10 nädalat See seisneb oksendamist esile kutsuvate toitude väljajätmises. See kehtib kõrge kalorsusega ja rasvaste toitude kohta. Iivelduse korral peaksite sööma väikeste portsjonitena, sidrun on kasulik, hapukapsas, C-vitamiini rikas kibuvitsamarjade keetmine, samuti kuivatatud aprikoosid, eriti enne magamaminekut.
11-12 rasedusnädalat- ebatavaliste maitse-eelistuste periood rasedatel naistel. Ärge keelake endale isegi kõige julgemaid toodete kombinatsioone. piisav.
13-16 nädalat loote luustiku moodustumise lõppemise aeg. Piima, kodujuustu, keefiri kasutamine toob kasu sündimata lapsele.
ajal 17-24 nädalat lapse nägemis- ja kuulmisorganite kujunemine ja areng. Nendel nädalatel on kasulikud A-vitamiini rikkad toidud, mida leidub suurtes kogustes kapsas, porgandis ja paprikas.
FROM 24 kuni 28 nädalat lapseootel emadel võib tekkida ebameeldiv kõrvetiste tunne, mis on seotud mao survega emakale, mis on selleks ajaks oluliselt suurenenud. Väldi rasvaseid ja vürtsikaid toite, kastmeid ja maitseaineid ning väldi gaseeritud jooke. Kõrvetiste korral on kasulikud teraviljad, eriti kaerahelbed ja tatar, madala rasvasisaldusega köögiviljapüree supid, keedetud liha ja hautatud köögiviljad.
29 - 34 rasedusnädal- lapse aju kujunemise ja arengu periood. Toidus peaksid domineerima punane kala, piima- ja hapupiimatooted, pähklid ja munad. Rasedate õige toitumine sel perioodil on eriti oluline!
Alustades 35 nädalat- keha ettevalmistusaeg tulevaseks sünnituseks, see vajab energiat. Energiaallikaks ja organismi tugevdamiseks on värsked ja keedetud köögiviljad. Dieedis tuleks vähendada liha- ja kalatoitude, munade, aga ka kaltsiumirikaste toitude hulka – organism kaltsiumi enne sünnitust ei vaja.Selle ülejääk muudab lapse kolju luud kõvaks ja raskendab sünnitusteede läbimist.
Tähtis! Rohkem tähelepanu tuleks pöörata taimsete rasvade kasutamisele, salatite kastmisele taimeõliga, köögiviljadele lisamisele. Taimeõli parandab lihaste elastsust ja suurepärane ennetamine hemorroidid.
Rasedus on aeg, mil naine võib oma dieedis lubada kõike, kuid järgib meetmeid, järgides toitumise põhireegleid. Olles nädalaid raseduse ajal õiget toitumist korraldanud, ei tohiks naine endale keelata väikseid naudinguid - positiivsete emotsioonide allikat, mis on lapsele nii vajalik.
Kas raseduse ajal on võimalik paastupäevi teha? Milliseid spordialasid lapseootuse ajal teha? Kuidas saab rase naine vältida liigsete kilode lisandumist? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklis!
Sünnitusarstid ja günekoloogid kutsuvad rasedaid üles pöörama tähelepanu oma toitumisele, tuletades meelde, et raseduse ajal on dieedi põhirõhk ema ja lapse keha toitainete, mineraalide ja vitamiinidega varustamises. Rõhk peaks olema toidu kvaliteedil, mitte kvantiteedil. Lapse kandmise perioodi lubatud tõus on 9-15 kg. Iga lapseootel ema ülesanne on hoida kaalu kontrolli all, kuna liigne kehakaal mõjutab negatiivselt lapse tervist ja raskendab sünnitusprotsessi.
Statistika kohaselt võtab umbes 40% naistest raseduse ajal ülekaalu. See pole mitte ainult esteetiline defekt, vaid ka riskitegur, mis soodustab erinevate haiguste teket.
Peaasi on meeles pidada: olenemata perioodist peaksid rasedad valima menüü, mis võimaldab neil kaotada ülejäägid, ilma et see kahjustaks enda heaolu ja lapse tervist!
Ülekaalulisuse ohud
Raseduseaegsest ülekaalust võib rääkida siis, kui alates 16. nädalast ületab tõus seitsme päevaga ühe kilogrammi. Tahke rasvakiht raseda naise kehal raskendab arstidel loote seisundi hindamist ja toob kaasa järgmised tagajärjed:
- veenilaiendid;
- südame-veresoonkonna süsteemi haigused;
- närvisüsteemi haigused;
- endokriinsüsteemi talitlushäired;
- hüpertensioon;
- hüperkoagulatsioon (vere hüübimissüsteemi aktiivsuse suurenemine);
- kuseteede infektsioonid;
- suurenenud koormus selgroole;
- raseduse katkemise oht;
- näidustused erakorraliseks keisrilõikeks;
- loote rasedusaeg;
- amnionivedeliku enneaegne rebend;
- ülekaalulise lapse sünnitamine.
Ema ülekaal kahjustab sündimata lapse tervist. Lubatud on järgmised arendused:
- hapnikunälg;
- dissümmeetria vaagna ja pea vahel;
- toitainete puudus;
- neuroloogilised haigused;
- kalduvus tulevikus liigseid kilosid omandada.
Tasakaalustatud toitumine kehakaalu kontrollimiseks
Last oma südame all kandes on naine kohustatud järgima oma positsiooni põhilisi "toidu" reegleid:
1. Kontrolli kasutatavate toodete kvaliteeti, pöörates tähelepanu nende mitmekesisusele.
2. Taasta mineraal- ja vitamiinivarud. Lisaks hooajaliste köögiviljade ja puuviljade söömisele peate võtma vitamiinikomplekse:
- "Elevit" - sisaldab magneesiumi, foolhapet. Soovitatav on võtta koos joodi sisaldavate ravimitega. Võtke üks tablett koos toiduga;
- Vitrum Prenatal Forte on mineraale sisaldav multivitamiinipreparaat. Lisaks sisaldab joodi. Tableti sisse võetud;
- "Vitrum Prenatal" - sisaldab A-vitamiini, rauda, foolhapet, magneesiumi. Tableti sisse võetud.
3. Söö toitu, et säilitada normaalne soolefunktsioon.
4. Hoolitse tasakaalustatud toitumise eest.
Lapseootel ema ja loote keha täielik varustamine kõigi vajalike ainetega - ja tasakaalustatud toitumine on olemas. Naiste toidus sisalduvate toiduainete päevane energiasisaldus tuleks jaotada järgmiselt:
- 30% päevasest vajadusest moodustab hommikusöök;
- 10% eraldatakse teiseks hommikusöögiks;
- 40% näidatud lõunal;
- 10% langeb pärastlõunasele suupistele;
- 10% tuleks tarbida õhtusöögi ajal.
Kõiki olulisi toitaineid tuleb tarnida teatud vahekorras üksteise suhtes ja nende mahtu tuleb kontrollida:
- Valgud on toitumise põhitõdede aluseks, oluline "ehitusmaterjal", mis osaleb loote kudede ja elundite moodustamisel. Päevamäär jääb vahemikku 90-130 g (2 kanamuna, 0,5 kg kodujuustu, 0,1 kg kala või liha).
- Süsivesikud on peamine energiaallikas. Need mõjutavad ainevahetusprotsesside kiirust ja tõstavad sisemise glükoosi taset. Päevane norm ei tohiks ületada 400 g. Ülejääk toob kaasa nahaaluse rasvakihi kasvu. Alampiir on 350 g päevas.
- Rasvad on toidu üks olulisemaid komponente, energiaressursside "kuldne reserv". Nende panus tasakaalustatud toitumise korraldamisse on märkimisväärne. Päevane norm on 90-130 g (60 g võid, 0,4 kg tailiha, 8 muna, 0,2 kg hapukoort). Liigne rasv on ohtlik, sest see on peamine raseduse ajal kaalutõusu põhjus, ladestub kehas varuks.
- Mikroelemendid. Eriti märkimisväärne on kaltsium, mida organism tarbib raseduse ajal väga intensiivselt. Selle põhjuseks on tema aktiivne osalemine lapse luude ehitamisel. Päevane norm on 1,3 g Rasedusaegne toit peaks sisaldama ka rauda. Päevane norm on 18 mg. Muuhulgas on olulised tsink, magneesium ja naatrium.
- Kiudained on soolte normaalseks toimimiseks asendamatud. Selle sisaldus toidus on eriti oluline tiinuse hilisematel etappidel.
Kohustuslikud punktid:
- dieeti tuleks lisada piimatooted: kuni 200 g piima (allergia puudumisel), umbes 200 g jogurtit või keefirit, umbes 150 g kodujuustu;
- menüü peaks sisaldama teraviljast keedetud teravilju ja kõrgeima klassi jahust valmistatud pastat. Nende tarbimine vähendab menüüs leiva hulka;
- liha tuleks tarbida iga päev ja kala mitu korda nädalas;
- nõud peaksid sisaldama taimeõlisid: oliiv, sinep, linaseemned;
- päevas tarbitava vedeliku alampiir on poolteist liitrit. Naine peaks tarbima mitte ainult vett - taimetee on lubatud. Menüüsse on kasulik lisada värskelt pressitud mahlad, isetehtud puuviljajoogid ja kompotid, kibuvitsapuljong.
Rasedale on parem süüa rangelt määratud ajal. Hommikusööki soovitatakse 1,5 tundi pärast ärkamist. Viimane põhitoidukord peaks toimuma vähemalt 3 tundi enne magamaminekut. Selge režiim parandab seedimist ja hoiab ära liigsete kilode kogunemise. Sa pead sööma võrdsetes osades neli kuni kuus korda päevas. See kõrvaldab näljatunde, ei lase teil portsjoniga üle pingutada ja vähendab soovi rämpstoitu näksida. Parem on rasedale süüa vähe kui üle süüa!
Rasvastest toitudest, loomsetest saadustest, hapukurkidest, purukoogist ja pärmitaignast valmistatud jahutoodetest ja küpsetistest, rasvaste võikreemidega kookidest, magusatest gaseeritud jookidest on paslik keelduda.
Naised, kes olid enne rasedust ülekaalulised, peaksid valima lahja liha ja madala rasvasisaldusega piimatooted. Riisis, valgetes küpsetistes ja maiustustes leiduvad “lihtsad” süsivesikud saab asendada “keeruliste” süsivesikutega, kui minna üle pruuni riisi, kuivatatud ubade, täisteraleiva vastu. Sool hoiab kehas vedelikku, mistõttu tuleks selle tarbimist minimeerida.
Tooted
Järgmised tooted hoiavad naise keha liigse kaalutõusu eest, nii et need peaksid olema tema toidulaual iga päev:
- suvikõrvits;
- kapsas;
- brokkoli;
- porgand;
- kõrvits;
- kurgid;
- tomatid;
- roheline sibul.
- ploomid;
- aprikoosid;
- pirnid;
- õunad.
Kuivatatud puuviljad:
- rosinad;
- ploomid;
- kuivatatud aprikoosid.
- magus kirss;
- kirss;
- arbuus;
- melon;
- viinamari;
- kiivi.
Tailiha:
- veiseliha;
- kalkun;
- Jänes;
- kana.
Kuidas süüa teha
Kaalu langetamiseks mõeldud toidud tuleks valmistada ohutul viisil. Kõige vastuvõetavam on paarile. Hea kui saadaval spetsiaalne seade, mis võimaldab teil salvestada kõik toidu kasulikud omadused. Mitte vähem kasulikud ahjus küpsetatud road. Kõike saab küpsetada. Selleks kasutatakse spetsiaalset paberit või fooliumit. Näidatud on ka kustutamine. Kasulik toiduvalmistamisviis hõlmab toidu pikaajalist seismist madalal kuumusel kaanega anumas. Väga maitsev sel viisil osutub liha ja kartuli küpsetamine. Ärge tehke ilma keetmiseta.
Enne iga sööki peaks rase naine jooma klaasi puhas vesi. See parandab seedimisprotsessi ja võimaldab teil vähem süüa.
kaloreid
Loote tervislikuks arenguks vajab naine 300-400 kcal rohkem kui enne rasedust. Just selle summa võrra suurenevad tema keha energiakulud. Keskmiselt peaks rase naine saama 2000–2800 kcal päevas. Rohkem ei tähenda head ja raseduse normaalseks kulgemiseks absoluutselt mitte vajalikku.
Kui "huvitavas asendis" olevale naisele näidatakse voodirežiimi, väheneb dieedi päevane kalorisisaldus keskmiselt 20%.
Menüü ülekaalulistele
- Hommikul tühja kõhuga: klaas gaseerimata vett.
- 10 minutit hiljem: õun.
- Hommikusöögiks: salat paprikatest, kurkidest ja tomatitest, keefir või piimapuder (kaerahelbed, oder, tatar) marjadega.
- Teiseks hommikusöögiks: roheline või taimetee, küpsised või juustutükk.
- Lõunaks: kerge supp, köögiviljadega küpsetatud kala või madala rasvasisaldusega borš lahja keedetud lihatükiga.
- Pärastlõunaseks suupisteks: klaas mahla ja paar kreeka pähklit või klaas keefirit õunaga.
- Õhtusöögiks: keedetud kanafilee ja kerge salat oliiviõli kastmega või väherasvane kodujuust keefiri ja marjadega.
- Enne magamaminekut: riivitud õun ja suhkruvaba porgand.
Kas rasedad saavad dieeti pidada
Kaasaegne meditsiin ei välista liigsete lisakilode puhul rasedate dieetide kasutamist, mis aitavad kaalu stabiliseerida ja välistavad selle intensiivse kasvu. Samas juhivad arstid tähelepanu asjaolule, et lapse kandmine ei ole õige aeg julgeteks katseteks ja populaarsete dieetide kasutamiseks. Absoluutselt keelatud:
- Toodete range piiramine, nälgimine ja monodieedid on kahjulikud nii naisele endale kui ka lapsele. Teatud toitude dieedist väljajätmine on täis vitamiinide ja muude oluliste ainete ebapiisavat saamist loote poolt.
- Tsitrusviljade dieedid, mille menüü põhineb mandariinide, greibi, apelsini ja nende mahla kasutamisel, tekitavad vastsündinul allergiliste reaktsioonide tõenäosust. Šokolaadirežiim, mis hõlmab šokolaadi, kohvi ja kakao derivaatide kasutamist, toimib samal põhimõttel.
- Kaunviljadel (sojaoad, oad, herned) põhinevad režiimid aitavad kaasa valgusisalduse suurenemisele organismis. Selle lagunemissaadused põhjustavad mõnikord toksilisi reaktsioone. Valgudieedid toimivad sarnaselt ja nende peal on lubatud istuda ainult meditsiinilistel põhjustel ja arstide valvsa järelevalve all.
- Verd vedeldavatel marjadel (sõstrad, maasikad, maasikad, viburnum, vaarikad) põhinev dieet võib kahjustada loodet ja põhjustada isegi verejooksu.
- Raseduse ajal on rasvapõletavate kokteilide ja jookide kasutamine ainevahetuse kiirendamiseks vastuvõetamatu. Need võivad põhjustada raseduse katkemist.
Dieeti võib rasedale soovitada juhul, kui kehas on kõrgenenud soolasisaldus (mis on kindlaks tehtud kliinilise analüüsiga), mis põhjustab vedeliku kogunemist kudedesse ja tursete ilmnemist. Samuti võib arst määrata rasedatele dieedi, mille eesmärk on lahendada konkreetse naise konkreetne probleem.
Dieedi eelised raseduse ajal
- Õige toitumine on terve lapse sünniks hädavajalik.
- Spetsiaalne režiim aitab säilitada lapseootel ema vastupidavust.
- Spetsiaalne dieet aitab võidelda mitmete haigustega.
- Dieet kehakaalu langetamiseks aitab kaasa kehakaalu normaliseerimisele.
Dieet trimestrite kaupa
Teatud raseduse perioodidel käitub ema keha erinevalt. Rasedate naiste kehakaalu langetamiseks on oluline järgida dieeti, mis vastab loote arengu perioodile. Nii on võimalik välistada terviseprobleemide teke ja mitte liiga palju juurde saada.
1 trimester
Lisakilod võtavad naised juurde enne 12. sünnitusnädalat, kusjuures rõhku tuleks panna mitte toidu kvantiteedile, vaid kvaliteedile. Toit peaks põhinema valkudel ja vitamiinidel. Päevas ei tohiks tarbida rohkem kui 2000 kcal.
Rasedate naiste kehakaalu langetamise dieedi dieedis peate sisestama:
- tailiha;
- munad;
- roheline hernes;
- valge ja merikapsas;
- madala rasvasisaldusega juust ja kodujuust;
- täisteraleib;
- maks;
- värsked mahlad.
Mõistlik on vältida:
- konserv;
- gaseeritud joogid;
- Kiirtoit;
- kreekerid ja laastud;
- kohv;
- sinep ja äädikas.
Menüü päevade kaupa
esmaspäev
- 8:00 - müsli keskmise rasvasisaldusega piima lisandiga.
- 11:00 - madala rasvasisaldusega jogurt.
- 13:00 - supp lahja puljongil.
- 16:00 - köögiviljasalat oliiviõliga.
- 19:00 – keedetud riis ja hautatud kapsast.
- 8:00 - kaerahelbepuder piimapuder.
- 11:00 - võileib tüki võiga.
- 13:00 - supp madala rasvasisaldusega kalapuljongil.
- 16:00 - 100 grammi rasvavaba kodujuustu.
- 19:00 - maks keedetud pastaga.
- 21:00 - veidi vetikat.
- 8:00 - 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, roheline tee.
- 11:00 - tee küpsistega.
- 13:00 - supp köögiviljadega.
- 16:00 - pirn.
- 19:00 - kana aurukotlet ja püreesta.
- 21:00 - madala rasvasisaldusega jogurt.
- 8:00 - tatrapiimapuder, värskelt pressitud mahl.
- 11:00 - jogurt.
- 13:00 - Brokkoli ja lillkapsa supp, viil leiba.
- 16:00 - õun.
- 19:00 - salat tomati-, avokaado- ja spinatilehtedest, tükike tuunikala.
- 21:00 - jõhvikamahl.
- 8:00 - klaas ryazhenka, tükk leiba juustutükiga.
- 11:00 - oranž.
- 13:00 - keedetud pasta, aurukotlet, salat.
- 16:00 - paar kreeka pähkleid.
- 19:00 - hapukoore, kala ja teega küpsetatud kartulid.
- 21:00 - peotäis kuivatatud aprikoose.
- 8:00 - juustukoogid, taimetee.
- 11:00 - peotäis kuivatatud aprikoose.
- 13:00 - kanapuljongisupp, leib.
- 16:00 - õuna-porgandi salat.
- 19:00 - salat tomatite ja pehme juustuga oliiviõliga.
- 21:00 - klaas lõssi.
pühapäev
- 8:00 - kaerahelbed piima, õuna, mahlaga.
- 11:00 - banaan.
- 13:00 - kanapuljongisupp, tomatisalat, tee.
- 16:00 - puuviljad.
- 19:00 - kana kotlet, aurutatud köögiviljad.
- 21:00 - klaas jogurtit.
2 trimester
Loote aktiivse kasvu perioodil vajab naise keha täiendavat toitmist. Rasedate päevane dieet on 2500 kcal. Alates 14. nädalast tuleks piirata suhkru ja maiustuste tarbimist. Vitamiinid D ja E on olulised.
- spinat;
- Piimatooted;
- võid;
- munakollane;
- rosinad;
- maks merekala.
Välistada tuleks:
- praetud ja rasvased toidud;
- vürtsikas ja suitsutatud;
- vorstid.
Nädala menüü
esmaspäev
- 8:00 - keedetud muna, võileib juustu ja tomatiga.
- 11:00 - kodujuust ja rosinad.
- 16:00 - jogurt.
- 19:00 - köögivilja- ja avokaadosalat.
- 21:00 - klaas kibuvitsapuljongit.
- 8:00 - piima kaerahelbed.
- 11:00 - pähklid, banaan ja õun.
- 13:00 - supp kanapuljongi ja lillkapsaga.
- 16:00 - 100 g kodujuustu.
- 19:00 - hautis tailihaga.
- 21:00 - klaas jogurtit.
- 8:00 - omlett.
- 11:00 - madala rasvasisaldusega jogurt.
- 13:00 - kalasupp.
- 16:00 - õun.
- 19:00 - puder piimaga.
- 21:00 - puuviljad.
- 8:00 - juustukoogid hapukoore ja rosinatega.
- 11:00 - peotäis kreeka pähkleid.
- 13:00 - läätsesupp.
- 16:00 - õun.
- 19:00 - keedetud riis ja tükk küpsetatud kana ilma nahata, tee.
- 21:00 - klaas jogurtit.
- 8:00 - munapuder ja viil leiba tomatiga.
- 11:00 - tomatimahl.
- 13:00 - hautis tailihatükiga.
- 16:00 - hooajalised puuviljad.
- 19:00 - keedetud pasta ja tomatimahl.
- 21:00 - tee.
- 8:00 - 100 g kodujuustu, marju.
- 11:00 - tükk kõva juustu, päts.
- 13:00 - tatar, viil küpsetatud veiseliha, köögiviljasalat, tee.
- 16:00 - värskelt pressitud mahl.
- 19:00 - küpsetatud kala, tomat.
- 21:00 - klaas madala rasvasisaldusega piima.
pühapäev
- 8:00 - maisipuder piimas, peotäis kuivatatud aprikoose.
- 11:00 - madala rasvasisaldusega jogurt.
- 13:00 - kapsasupp, kurgi ja tomati salat.
- 16:00 - peotäis pähkleid või rosinaid.
- 19:00 - squash pannkoogid, hapukoor, kibuvitsa puljong.
- 21:00 - klaas jogurtit.
Teisel trimestril peaks naine olema ettevaatlik allergeenitoodetega. Nende tarbimine peaks olema haruldane. Tarbida võib eksootilisi puuvilju, tsitrusvilju ja maasikaid, kuid võimalusel tagasihoidlike portsjonitena.
3. trimester
Sel perioodil on parem mitte üle süüa. Hoolimata vajadusest süsivesikute järele, ei tohiks toetuda liiga kaloririkkale toidule. Toidu energiasisaldus ei tohiks ületada 2800 kcal päevas.
- puuvili;
- pähklid;
- köögiviljasupid;
- aurutatud kala;
- keedetud liha.
Välistada tuleks:
- rasvad ja seapekk;
- praetud toidud;
- munakollane;
- hapukurk;
- kaste;
- köögiviljad ja või.
Kolmandal trimestril peate piirama veetarbimist - mitte rohkem kui liiter päeva jooksul. Reegel kehtib ka vedelate toitude, sealhulgas suppide kohta. Mitu korda nädalas on kasulik korraldada paastupäevi. See taastab keha toonuse ja valmistab selle ette eelseisvaks sünnituseks.
Nädala menüü
esmaspäev
- 8:00 - puder piimaga.
- 11:00 - kuivatatud puuviljad.
- 13:00 - supp köögiviljapuljongil.
- 16:00 - keefir.
- 19:00 - aurukana kotlet, tatrapuder.
- 21:00 - puuviljad.
- 8:00 - kuivad küpsised, tee.
- 11:00 - puuviljad.
- 13:00 - keedetud pasta, salat.
- 16:00 - tomat, oliivid, spinat.
- 19:00 - dieetpilaf.
- 21:00 - keefir.
- 8:00 - võileib võiga, tee.
- 11:00 - salat 1 munast ja vetikatest.
- 13:00 - kalasupp.
- 16:00 - 100 g rasvavaba kodujuustu.
- 19:00 - tükk küpsetatud tailiha, kartulipüree.
- 21:00 - mahl.
- 8:00 - keedetud muna, leib, tükk võid, taimetee.
- 11:00 - puuviljad.
- 13:00 - borš.
- 16:00 - pirn.
- 19:00 - salat muna, tuunikala ja riisiga.
- 21:00 - puuviljad.
- 8:00 - madala rasvasisaldusega kodujuust marjadega.
- 11:00 - värskelt pressitud apelsinimahl.
- 13:00 - veisehautis köögiviljadega, tee.
- 16:00 - kuivatatud puuviljad.
- 19:00 - riis porgandi ja sibulaga.
- 21:00 - keefir.
- 8:00 - kaerahelbed ja kuivatatud aprikoosid.
- 11:00 - lõhevõileib.
- 13:00 - kõrvitsasupp, tükike küpsetatud kanarinda.
- 16:00 - puuviljamahl.
- 19:00 - riis ja tükk küpsetatud kala.
- 21:00 - rjaženka.
pühapäev
- 8:00 - juustukoogid ja hapukoor.
- 11:00 - peotäis pähkleid.
- 13:00 - pasta, kalaauru kotlet, köögiviljad.
- 16:00 - puuviljad.
- 19:00 - kapsarullid madala rasvasisaldusega hapukoorega.
- 21:00 - piim.
Spetsiaalsed dieedid rasedatele
Lapse kandmise ajal võib arst soovitada naisele erilist dieeti, mis keskendub tema tervislikule seisundile. Iga rasedatele mõeldud dieedi dieet on tasakaalustatud, seega aitavad toitumissüsteemid jälgida juurdevõetud kilogrammide arvu.
Valk
Dieet on kõrge valgusisaldusega. See on näidustatud rasedatele naistele, kellel on kiire kilode kogum, kuna see aitab kontrollida nende kasvu ja vähendada liigset. Tulevane ema jaoks on oluline süüa piima, liha, mune, tarbides umbes 120 grammi valku päevas. Samuti on näidatud süsivesikud - kuni 400 g päevas.
Välistatud:
- suhkur;
- kondenspiim;
- koogid;
- šokolaad;
- värske leib.
Toidukordade vahe on umbes kolm tundi.
Kana- ja vutimunad on asendamatu valguallikas. Raseduse ajal imenduvad "kotis" küpsetatud tooted paremini. Päevast valguvajadust ei ole vaja munaga katta – need võivad põhjustada allergiat.
Rasedate naiste valgu dieedil on ilmsed eelised:
- Puuduvad ranged toitumispiirangud.
- Ainevahetuse parandamine.
- Rasvavarude põletamine.
- Emaka ja platsenta tugevdamine.
- Piisav küllastus.
näidismenüü
Rasedatele on soovitatav dieet koostada nii, et hommik algaks süsivesikutega, mis täiuslikult küllastavad ja annavad kehale energiat toidu seedimiseks. Lõunasööki on hea teha kaloririkastest roogadest, mis võivad pikaks ajaks nälga leevendada. Õhtul eelistatakse ainult valgurikkaid toite.
- 1 trimester: kliihelbed piimaga, viil rukkileiba, tee.
- 2. trimester: õun, müsli ja jogurt, kummeli tee.
- 3. trimester: kalgendatud piim, piimapuder.
- 1 t-r: piima- ja biskviitküpsised.
- 2 tr: rjaženka, ploomid.
- 3 tr: tükk juustu, täisteraleib.
- 1 t-r: supp nõrga kanapuljongiga, tükike küpsetatud kala, jogurt.
- 2 tl: läätsesupp, keedetud liha, vetikasalat, mahl.
- 3 tr: supp nõrgal köögiviljapuljongil, tuunikalasalat, tükike küpsetatud kanarinda, kibuvitsapuljong.
- 1 tl: biskviitküpsised ja tee.
- 2 tl: mandlid ja banaan.
- 3 tl: jogurt ja õun.
- 1 t-r: riis, tükk küpsetatud liha, piimapuding.
- 2 tl: grillkala, tomat, jogurt.
- 3 tr: riis, keedetud kala, fermenteeritud küpsetatud piim.
Enne magamaminekut
- 1 tl: keefir.
- 2 tl: rasvavaba keefir.
- 3 tr: rasvavaba keefir.
Dieeti võib kasutada ainult arsti järelevalve all, kuna liigne valgutarbimine ja soov kaalust alla võtta võivad põhjustada maksa ja neerude koormuse suurenemist.
Millal peatuda
Valgudieet peatatakse, kui:
- ebameeldivad sümptomid seedetraktist;
- suurenenud higistamine;
- hägune uriin;
- naha sügelus;
- suurenenud ärrituvus;
- pearinglus.
Tähelepanuväärne! Valgu-köögivilja dieet on teatud tüüpi valgudieet. Mõnel juhul on seda lihtsam kaasas kanda. Režiim hõlmab kala-, liha- ja köögiviljapäevade vaheldumist. Reeglina tarbitakse valgurikkaid toite mitu päeva, järgmisel kahel päeval peate sööma köögivilju ja puuvilju. Toitumissüsteemi eelised põhinevad naisele ja lapsele vajalike mineraalide, vitamiinide ja antioksüdantide suuremal tarbimisel. Dieet sobib raseda naise kehakaalu kergeks korrigeerimiseks.
Soolavaba
Normaalse tervise tagamiseks peab inimene tarbima kuni 5 g lauasoola päevas. Enamik inimesi ületab normi mitu korda. Selle tulemusena koguneb kehasse vedelik, tekib kaalutõus, neeru-, maksa- ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste areng. Rasedatele ülekasutamine sool on täis kõrge vererõhu ja turse ilmnemisega. Lapse kandmise ajal tuleks soola kasutamist piirata ja mõnel juhul on näidustatud soolavaba dieet.
Dieedi põhiolemus on vältida kõrge soolasisaldusega toite. Rasedatele mõeldud dieedimenüü komponentide õige valiku korral kehakaalu langetamiseks ei teki kehas soolapuudust.
Sa võid kasutada:
- puuvili;
- rohelised;
- leib (mitte rohkem kui 200 g);
- munad (mitte rohkem kui 2);
- või (umbes 10 g);
- lahja veiseliha;
- kala;
- piim ja kodujuust;
- väikese rasvaprotsendiga keefir;
- moos;
Keelatud:
- praadima;
- äge;
- suitsutatud;
- paksuke;
- hapu;
- marinaadid;
- hapukurk;
- sealiha ja lambaliha;
- maiustused.
Päeva menüü
- Hommik: 100 g putru, munaputru paarist munast, 100 g kodujuustu, puuviljajook.
- Vahepala: 150 g jogurtit puuviljadega.
- Lõunasöök: 200 g küpsetatud liha või kala, köögiviljasalat kaunviljadega, kompott.
- Vahepala: 100 g küpsetatud õunu või kuivatatud puuvilju.
- Õhtu: supp-püree köögiviljadest (võib hautada), leivatükk, smuutid.
- Enne magamaminekut: klaas keefirit.
Alguses võib soolavaba dieet tunduda liiga karm. Toidu värskuse vabastamiseks võite kasutada meresoola, lisades soola roogadele küpsetamise lõpus või vahetult enne serveerimist.
Hüpoallergeenne
Asjatundjate sõnul tekib lapsel allergia juba ema kehas viibimise ajal, kuna ta ei talu teatud tooteid. Arst saab naisel peidetud allergiat tuvastada lisakilod, preeklampsia ja turse järgi. Selliste probleemide esinemisel määratakse rasedale spetsiaalne hüpoallergeenne dieet.
Erandiks on järgmised asjad:
- mereannid;
- munad;
- pähklid;
- piim;
- kala;
- punane ja must kaaviar;
- tomatid;
- šokolaad;
- Maasikas;
- vaarikas;
- tsitruselised;
- kana;
- maiustused;
- hapukurk;
- vürtsikad toidud;
- konserv.
Kasutamiseks heaks kiidetud:
- tailiha;
- teraviljad;
- pehme värvusega köögiviljad ja puuviljad (kurgid, suvikõrvits, kartul, kapsas, kollased ja rohelised õunad, pirnid);
- seened;
Piiratud koguses on lubatud kasutada esmaklassilisest jahust valmistatud hapukoort, pastat ja pagaritooteid.
Päeva menüü
- Hommikusöök: kaerahelbepuder vee peal, viil nisuleiba, õun.
- Vahepala: klaas tavalist jogurtit.
- Lõunasöök: taimetoidusupp, küülikuliha aurukotlet, lillkapsasalat, kompott.
- Suupiste: puuvili.
- Õhtusöök: lubatud köögiviljade salat taimeõliga, hautatud kartul, tükk keedetud veiseliha, tee.
- Enne magamaminekut: keefir.
Hemoglobiinisisalduse langus (aneemia) lapse kandmise perioodil võib olla põhjustatud erinevatest põhjustest. Igal juhul on rauapuudus ohtlik, kuna see mõjutab negatiivselt ema ja loote keha. Raseda naise seisundi normaliseerimiseks on kasulik spetsiaalne dieet. Selle olemus on mitmekülgne tervislik toitumine, mis on rikas vitamiinide ja mikroelementidega. Selle dieedi dieeti rasedatele ei saa ette kujutada ilma valkudeta. Rasva tarbimist tuleks vähendada. Süsivesikud - mitte rohkem kui 500 g päevas.
Näidatud:
- mandel;
- aprikoosid;
- sea- ja vasikamaks;
- kalkuniliha;
- vasikaliha;
- kakao;
- spinat;
- munakollane;
- vana leib.
Madala hemoglobiiniga raseda isu võib olla mõnevõrra alla surutud, mistõttu on soovitatav võtta köögivilja-, liha- ja kalasuppe. Pearoogadele on soovitatav lisada erinevaid kastmeid ja soola. Võite võtta umbes 40 g võid ja 30 g taimeõli, mitte rohkem kui 50 g suhkrut.
Välistada tuleks:
- tsitruselised;
- mereannid;
- vaarikad ja maasikad;
- šokolaad;
- seened.
Päeva menüü
- Hommikusöök: tatrapuder, keedetud liha või kala, pehme keedetud muna.
- Teine hommikusöök: peedi-porgandisalat, kibuvitsapuljong.
- Lõunasöök: supp kalkuni südame ja lihapuljongiga, leib, kodujuust, puuviljad.
- Pärastlõuna: marjad.
- Õhtusöök: köögiviljahautis, tükk küpsetatud liha, tee.
- Enne magamaminekut: fermenteeritud piimatoode.
Vastupidiselt levinud arvamusele alatöödeldud liha ja madala hemoglobiinisisaldusega rupsi söömise eeliste kohta on sellised katsed raseduse ajal vastuvõetamatud!
süsivesikuid
Süsivesikud on energiaallikas, mida raseda naise organism vajab normaalseks rasedusperioodiks ja oluline element tervislik toit. Need imenduvad suurepäraselt, takistavad toksiinide ja keharasva kogunemist.
Toitumissüsteemi olemus on "keerukate" süsivesikute, see tähendab kiudainete ja pektiinide kasutamine. Need sisaldavad vähe kaloreid, kuid lubavad küllastumist. Dieet aitab normaliseerida rase naise kehakaalu, kiirendades ainevahetusprotsesse.
"Lihtsad" süsivesikud on rasedate naiste dieedist välja jäetud:
- maiustused;
- mitte täistera teraviljad;
- maiustused;
- valge jahu leib;
- viinamari;
- banaanid.
- kaunviljad;
- kodujuust;
- täistera teraviljad;
- Pruun riis;
- kõva nisu kärgedest valmistatud pasta;
- köögiviljad ja puuviljad.
Päeva menüü
- Hommik: piimapuder (tatar, kaerahelbed, riis), muna, juustuvõileib, fermenteeritud küpsetatud piim.
- Suupiste: virsik või õun.
- Päev: lihapuljongis hautatud kapsas, köögiviljasalat madala rasvasisaldusega hapukoorega, õunamahl.
- Vahepala: 100 g kirsse või karusmarju.
- Õhtu: keedetud kala, kodujuust puuviljadega, kompott.
Toksikoosiga
Toksikoos tekib seetõttu, et ema keha tajub loodet võõrkehana ja moodustab oma rakkudele antikehi. Selle tulemusena rikutakse oluliste elundite ja süsteemide tööd ning tervis halveneb. Samuti on toksikoosi tekkeks kroonilised haigused seedetrakti ja maksa. Probleem tabab sageli emotsionaalselt ebastabiilseid naisi.
Toksikoosil on mitu astet:
- I - oksendamise tung esineb kuni viis korda päevas. Kaalulangus on kuni kolm kilogrammi;
- II - oksendamine umbes kümme korda päevas. Kaalulangus kahe nädala jooksul on kuni neli kilogrammi;
- III - oksendamine esineb kuni kakskümmend viis korda päevas. Kaalulangus on üle kümne kilogrammi.
Toksikoos võib olla varajane, avaldudes esimesel trimestril, ja hiline (preeklampsia) pärast 35. rasedusnädalat.
Dieet varases staadiumis
- Toit peaks olema osaline. Magu võtab paremini vastu väikseid portsjoneid, mis ei põhjusta selle venitamist. Sage söömine ei stimuleeri näljakeskust üle.
- Toksikoos keelab rasvase kõrge kalorsusega toidu. Tooted peaksid olema kergesti seeditavad, nõudmata seedetraktilt märkimisväärseid pingutusi.
- Hommikusöök on kohustuslik. Samal ajal ei ole vaja täielikult süüa. Ideaalne Lahendus– Kergesti seeditavad puuviljad, mis tagavad hea tervise jaoks vajaliku glükoosisisalduse.
- Suppidest, eriti lihapuljongis keedetud, on soovitav keelduda. Vedela ja tahke toidu kombinatsioon ühel toidukorral põhjustab oksendamist. Tee "hammustuses" küpsistega on samal põhjusel välistatud.
Näidatud:
- köögiviljad: tomatid, hapukurk, värske kapsas, porgand, lillkapsas, suvikõrvits, spargelkapsas, peet, baklažaan, kartul;
- puuviljad: sidrunid, kirsid, maasikad, õunad, apelsinid, ploomid, jõhvikad, kiivi;
- valk: keedetud kanafilee, keedetud munad, madala rasvasisaldusega kala, kõva juust;
- rasvad: või ja taimeõli;
- teraviljad: riis, tatar, hirss.
Leiba võib süüa vähehaaval, pärast ahjus või röstris kuivatamist.
Gestoosi toitumine
Rasedate naiste hilise toksikoosi parim ennetamine on mõõdukas toidutarbimine. Hapukurgid, marinaadid ja suitsuliha ei ole kategooriliselt soovitatavad. Elektrisüsteemi valimisel soovitavad arstid järgida järgmisi reegleid:
- soola kogus ei tohi ületada 5 g;
- kehasse ei tohiks siseneda rohkem kui 800 ml vedelikku;
- toit peaks olema valgurikas;
- toit peab sisaldama looduslikke vitamiine, talvel-kevadel - rikastatud vitamiinide kompleksidega.
Näidis igapäevane menüü
Esimene hommikusöök:
- keedetud kala (150 g);
- keedetud kartul (200 g);
- värske porgand (80 g);
- 1 keedetud muna;
Lõunasöök:
- kodujuust (150 g).
- punapeet hapukoorega (300 g);
- tatrapuder (200 g);
- aurukotlet (60 g);
- 200 ml kompotti.
- hooajalised marjad (300 g).
- keedetud kala (200 g);
- vinegrett (300 g).
Enne magamaminekut:
- 200 ml keefirit.
Päevas on lubatud kuni 200 g rukki- või 100 g nisuleiba.
Mahalaadimise dieedi menüü rasedatele
Paastupäevi nimetatakse tavaliselt perioodideks, mil toodete maht ja mitmekesisus on piiratud. Rõhk on madala kalorsusega toidul, mis vabastab keha mürkidest ja toksiinidest, aitab korrigeerida kaalu. Lühiajalised toidupiirangud raseduse ajal määrab arst, et stimuleerida ainevahetusprotsesse ja suurendada rasvavarude tarbimist. Need aitavad taastada seedesüsteemi tööd, kiirendavad ainevahetust ja vähendavad turset. Ühe mahalaadimispäevaga võib rase naine kaalust alla võtta kuni 800 grammi.
Mahalaadimisdieet on näidustatud rasedatele naistele, kellel on:
- jalgade turse;
- suurenenud vererõhk;
- kiire kaalutõus;
- õhupuudus kõndimisel;
- probleeme maksa ja neerudega.
Mahalaadimise reeglid
- Toidupiirangud on lubatud alles pärast 28. rasedusnädalat.
- Ülejäänud kõht on vajalik kord nädalas või kümne päeva jooksul.
- Vitamiinide ja toitainete puuduse vältimiseks on soovitatav kombineerida erinevaid mahalaadimisvõimalusi.
- Mahalaadimine peab toimuma samal nädalapäeval.
- Toidu närimine peaks olema põhjalik ja aeglane.
- Päevane toodete portsjon tuleks jagada mitmeks annuseks (5-6).
- Oluline on süüa selgelt määratletud ajavahemike järel, mis aitab vältida näljatunnet.
- Päevas peate tarbima vähemalt 2 liitrit vett.
- Õhtul enne mahalaadimist peaksite hoiduma raskest toidust. Sööge hiljemalt kell seitse õhtul.
Raseda naise dieedi energiaväärtus mahalaadimise ajal ei tohiks olla alla 1500 kcal.
Kõik-ühes dieet kehakaalu langetamiseks
- Hommikusöök: 150 g rasvavaba kodujuustu, värske pirn, tass teed.
- Teine hommikusöök: 200 g madala rasvasisaldusega jogurtit, värskeid marju.
- Lõunasöök: supp heledal puljongil, aurukotlet kanahakkliha, värske kurk.
- Vahepala: pool klaasi lahjat jogurtit, peotäis kuivatatud puuvilju.
- Õhtusöök: 100 g keedetud madala rasvasisaldusega kala, köögiviljasalat.
- Enne magamaminekut: paar ploome, pool klaasi keefirit.
"Täis" mahalaadimispäevad
Toiteväärtuslikul toidul on lubatud mahalaadimisdieete läbi viia 1 kord 7 päeva jooksul, kuid meditsiinilistel põhjustel on mõnikord lubatud mahalaadimist korrata iga 4 päeva tagant. Dieedi energiasisaldus ei ületa 1000 kcal.
Toitumisvõimalused rasedatele kehakaalu langetamiseks, näidates ära päevaks vajaliku toidu:
- Liha ja köögiviljad: 400 g tailiha, 800 g värskeid köögivilju. Enne magamaminekut võite juua klaasi madala rasvasisaldusega keefirit.
- Mereannid ja köögiviljad: keedetud mereannid koguses 0,5 kg, hautatud köögiviljad 800 g. Lubatud on magustamata tee.
- Kartul: 1 kg keedukartulit ja paar klaasi väherasvast keefirit.
- Jogurt ja puuviljad: 1,5 kg kodumaiseid puuvilju, madala kalorsusega jogurt (300 g).
- Marjad ja kodujuust: 800 g mis tahes marju, 400 g rasvavaba kodujuustu. Võite juua magustamata kohvi ilma kofeiinita.
Mononloading kehakaalu langetamiseks
Monopaastupäev hõlmab ühe toote kasutamist. Eesmärk on anda seedesüsteemile täielik puhkus. Dieedi energeetiline väärtus on madal, mistõttu saab mono-mahalaadimist korrata alles 10 päeva pärast ja alles pärast arstiga konsulteerimist.
- Köögi- või puuvili: päeva jooksul on lubatud süüa 1,5 kg värskeid köögi- või puuvilju. Salatite lisandina on lubatud kasutada veidi taimeõli.
- Kompott: päeva jooksul võite juua 1,5 liitrit kompotti 100 g kuivatatud puuviljadest ja 1 kg värsketest õuntest. Valmistootele on lubatud lisada mitte rohkem kui 3 supilusikatäit suhkrut.
- Piimatooted: päevas võite juua 1,5 liitrit piima, jogurtit või kääritatud küpsetatud piima, mille rasvasisaldus ei ületa 1,5%.
Huvitav teada! Piimadieet (mahalaadimine) on väga hea isupuuduse all kannatavatele rasedatele. Piim on toit ja vedelik samal ajal. Maitsev piimakokteil küllastab ja rõõmustab teid.
Tatra mahalaadimine
Tatar on üks tervislikumaid teravilju. Selle terad sisaldavad joodi, magneesiumi, rauda, kaaliumi ja tervet rida vitamiine. Lisaks sisaldab tatar lüsiini, aminohapet, mida organism ise ei sünteesi ja mis on vajalik kaltsiumi paremaks omastamiseks. Tatar tugevdab hästi veresoonte seinu, puhastab soolestikku rasketest ladestustest ja toksiinidest.
Tatrapaastupäev on rasedatele väga kasulik: lisaks ülekaalust vabanemisele tõotavad teraviljad täiendada organismi varusid mikroelementidega, tõsta hemoglobiinitaset ja parandada seedimist.
Tatra kasulike omaduste säilitamiseks on soovitatav selle keetmisest loobuda. Klaas teravilja tuleks panna termosesse ja valada keeva veega, lasta üleöö tõmmata. Järgmisel hommikul jagatakse puder portsjoniteks ja tarbitakse terve päeva. Ebatavalise režiimi talumise hõlbustamiseks võivad rasedad naised menüüd täiendada klaasi keefiri või paari õunaga.
Keefir
Paastupäev keefiril võimaldab teil vabaneda kõigest üleliigsest ja normaliseerida väljaheidet, mis on eriti kasulik kõhukinnisuse all kannatavatele rasedatele naistele. Võite kasutada ainult värsket keefirit. Päevaks võetakse 1,5 liitrit 1,5% rasvasisaldusega kääritatud piimajooki ja 600 grammi kodujuustu. Seda tuleks tarbida 6 annusena. Tuntava näljatundega on lubatud süüa paar supilusikatäit nisukliisid.
Kuidas järgmisel päeval süüa
Toidu rikkalik tarbimine järgmisel päeval pärast mahalaadimist on vastuvõetamatu. Pärast "puhastamist" peaks rase naise menüü olema kerge, vastasel juhul naasevad kaotatud grammid, tekib uuesti ebamugavustunne.
- Hommikusöök on parim madala rasvasisaldusega jogurti, keedetud munade või portsjoni piimakaerahelbega.
- Lõunaks tuleks süüa valgurikkaid toite: lahja veiseliha või lahja kala. Peate kombineerima valgurikkaid toite kiudainetega, seetõttu on lisandina soovitatav köögiviljasalat.
- Õhtusöögiks sobib keedetud liha või teraline kodujuust.
Vastunäidustused
Paastupäevad on vastunäidustatud järgmiste haigustega rasedatele:
- diabeet;
- toiduallergia;
- seedetrakti kroonilised haigused;
- endokriinsed patoloogiad.
Tervislikud retseptid
Taimetoidusupp
Koostis:
- kapsas (kolmsada grammi);
- selleri juur (üks tükk);
- porgandid (üks tükk);
- kartul (kaks tükki);
- sibul (üks tükk);
- petersell;
- taimeõli (neli supilusikatäit);
- liiter vett;
- natuke soola.
100 grammi keemiline koostis:
- valgud - 0,72 g;
- rasvad - 4,3 g;
- süsivesikud - 3,8 g.
Kokkamine:
- Haki kapsas, koori ja tükelda kartulid, ülejäänud köögiviljad lõika kuubikuteks (sibul poolrõngasteks), haki rohelised peeneks.
- Saada porgand, sibul, juurseller õliga pannile, lisa vesi, hauta 15 minutit.
- Lisa pannile kapsas, kartul ja hauta edasi.
- Saatke ettevalmistatud köögiviljad pannile, valage keeva veega, soola. Küpseta mitte rohkem kui viis minutit pärast keetmist.
- Serveerimisel kaunista ürtidega.
Kartuli-kohupiima pajaroog
Koostis:
- kartul (kakssada grammi);
- madala rasvasisaldusega kodujuust (kolmkümmend grammi);
- veerand muna;
- või (viis grammi);
- hapukoor (kakskümmend grammi).
Keemiline koostis:
- valgud - 10,5 g;
- rasvad - 12 g;
- süsivesikud - 35,7 g.
Kokkamine:
- Pese kartulid, koori, lõika viiludeks. Keeda kuni valmis. Kurna vesi, püreesta kartulid.
- Jahvata kodujuust, kombineeri kartulitega, lisa muna ja või. Sega.
- Tõsta kartuli-kohupiima mass riivsaiaga ülepuistatud ahjuplaadile. Silu ja pintselda hapukoorega. Küpseta kuldpruuniks.
Salat peedist ja rohelistest hernestest
Koostis:
- peet (kakssada grammi);
- konserveeritud herned (kuuskümmend grammi);
- taimeõli (kümme grammi).
Keemiline koostis:
- valgud - 2,4 g;
- rasvad - 5 g;
- süsivesikud - 11,7 g.
Kokkamine:
- Keeda peeti (üks tund), alanda pool tundi külm vesi, seejärel koorige ja riivige.
- Eemaldage hernestelt vedelik.
- Sega peet ja herned, maitsesta õliga.
Valge kapsa ja merevetika salat
Koostis:
- külmunud merikapsas(kolmkümmend grammi);
- roheline sibul (kümme grammi);
- valge kapsas (kolmkümmend grammi);
- värske kurk (kolmkümmend grammi);
- taimeõli (viis grammi).
Keemiline koostis:
- valgud - 1 g;
- rasvad - 5 g;
- süsivesikud - 2,7 g.
Kokkamine:
- Kastke merevetikad külma vette, kuni need on täielikult sulanud. Haki peeneks. Keeda kergelt soolaga maitsestatud vees umbes 15 minutit. Rahune maha.
- hakkima valge kapsas, haki kurgid ribadeks, tükelda sibul.
- Kombineerige komponendid, lisage taimeõli.
Piimapuder mais
Koostis:
- maisitangud (kuuskümmend grammi);
- piim (seitsekümmend grammi);
- vesi (seitsekümmend grammi);
- suhkur (viis grammi);
- natuke soola;
- veidi võid.
Keemiline koostis:
- valgud - 6,8 g;
- rasvad - 7,4 g;
- süsivesikud - 51,6 g.
Kokkamine:
- Valage teraviljad keevasse vette ja keetke umbes 25 minutit. Kurna liigne vedelik ja lisa piim.
- Pane pudru sisse sool, suhkur. Küpseta kuni paksenemiseni.
- Enne serveerimist lisa õli.
Sport vormis hoidmiseks
On tõestatud, et raseduse ajal sporti teinud emade lapsed arenevad kiiremini. Kasulik kehaline aktiivsus ja last ootava naise figuurile: raseda istuv eluviis võib kaasa tuua kiire kehakaalu tõusu ja tursete tekke. Teine probleem on kandevõime.
Rasedate emade jaoks on järgmised tegevused vastuvõetamatud:
- aeroobika;
- hüppamine;
- suusatamine;
- sukelduma;
- jalgrattaga sõit.
Ohtlikud on kõhulihaste venitamisel põhinevad harjutused, ümberpööratud jooga-asanad, kiiged ja tugev seljapain.
Hea tervise ja figuuri säilitamiseks soovitavad eksperdid rasedatel naistel sagedamini jalutuskäike teha ja mõnda järgmistest valdkondadest lähemalt uurida:
Ujumine
Kasulik rasedatele kõigi üheksa kuu jooksul. Ujumise ajal paraneb vereringe, treenitakse kopse, tugevnevad lihased. Lülisamba koormus on minimaalne, mis on eriti vajalik raseduse teisel poolel. Ujumine on suurepärane võimalus hoida keha heas vormis.
Tähtis! Basseini külastades on rasedatel oluline kasutada tampoone, eriti kui on eelsoodumus tupe põletikulisteks haigusteks.
Pilates
Kui leiate kogenud treeneri, on Pilates sünnituseks parim ettevalmistus. Lisaks on see esimene samm figuuri kiireks taastamiseks pärast lapse sündi. Tänu harjutustele suureneb painduvus, selg tugevneb. Naine õpib oma keha tunnetama, seda kuulma.
Võimlemine
Rasedatele mõeldud spetsiaalsed rühmad pakuvad spetsiaalseid harjutusi, mis mitte ainult ei takista kaalutõusu, vaid aitavad ka toksikoosi korral. Pooletunnine seanss leevendab närivat valu alaseljas, leevendab selja koormust ja valmistab rindkere ette imetamiseks.
Jooga
Jooga on eriti vajalik naistele, kes olid sellega "huvitava positsiooni" tuttavad. Peate valima rasedatele kohandatud harjutused ja tegelema ainult treeneri järelevalve all.
Enne treeningutega alustamist on rasedal oluline saada luba jälgivalt naistearstilt!
Videoülevaade toitumisspetsialistilt
Raseda naise jaoks on õhtusöök dieedi oluline osa. Vormi säilitamise huvides ei saa sellest keelduda, kuid õhtuti ei ole soovitatav süüa rasket ja rasvast toitu.
Oluline on teadvustada, et rasedus pole mitte ainult kõige rõõmsam, vaid ka vastutusrikkaim aeg iga naise elus, mistõttu on vaja pöörata rohkem tähelepanu tervislikule toitumisele.
Ma tõesti tahan süüa. Et mitte kahjustada oma keha ja lapse keha toidukordade ajal on oluline järgida järgmisi reegleid:
- Õhtusöök peaks moodustama umbes 20% päevasest kalorikogusest.
- Õhtusöögiks on soovitatav süüa piimatoite.
- Rasedatel on lubatud õhtustada pärast kella 19.00, samas kui liiga hiline õhtusöök peaks olema kerge.
- Viimane söögikord peaks olema umbes 2-2,5 tundi enne magamaminekut.
Suurem osa tarbitud toidust ja lõunasöök. Toidukaupade õigeks valikuks on oluline teada, kuidas teatud koostises olevad ained kehale mõjuvad. Niisiis suurendavad lihas ja kalas sisalduvad valgud ainevahetust, erutavad närvisüsteemi ja võtavad seedimiseks kauem aega. Sellest lähtuvalt on parem süüa liha- ja kalaroogasid hommikul. Kui õhtul on võimatu vastu panna lihatoidud, siis on vaja eelistada madala rasvasisaldusega keedetud liha või aurutatud kala.
Nõuanne! Enne magamaminekut on lubatud süüa värskeid puuvilju, jogurtit või klaas keefirit.
Õhtusöögi aluseks raseduse ajal võivad olla erinevad teraviljad piimaga. Pudrud on rikkad loote arenguks oluliste aminohapete poolest ning piim sisaldab ainet tauriini, mis on vajalik beebi ajukoe, võrkkesta ja neerupealiste arengu reguleerimiseks.
Teise käiguna sobivad suurepäraselt taimeõli või väikese koguse hapukoorega maitsestatud köögiviljasalatid.
Mis on võimalik?
Loomulikult on raseduse ajal soov toitu mitmekesistada. Kuid paljude valikute juures peate ikkagi valima tervislikud ja toitvad toidud.
Õhtusöögiks lubatud toitude loetelu:
- köögiviljad;
- puuvili;
- lahja keedetud kala;
- teraviljad (tatar, riis, hirss ja kaerahelbed);
- lahja keedetud liha (kalkuni- ja kanafilee);
- piim või piimatooted;
- tervislikud maiustused (kuivatatud puuviljad, vahvlid, kuivad küpsised).
Võimalikud võimalused õhtusöögiks valmistatavate roogade jaoks:
- Piimapuder;
- keedetud kalkuniliha riisiga;
- hautatud kana pastaga;
- pita leib juustu ja ürtidega;
- vinegrett;
- õliga riivitud köögiviljasalat;
- puuvilja salat;
- keedetud muna (kana või vutt);
- keedetud või küpsetatud kartul (väikestes kogustes);
- kodujuustu pajaroog;
- syrniki;
- keedetud brokoli või lillkapsas.
Joogiks pärast õhtusööki sobivad suurepäraselt kõikvõimalikud teed (kibuvitsamarja-, Ivan-tee, piparmünt, kummel), hapupiimatooted või puuviljamahlad.
Mis on võimatu?
Õhtusöögiks on väga ebasoovitav süüa liiga rasvaseid ja raskeid toite., kuna võivad tekkida seedeprobleemid ja uni, mis on ülimalt oluline, võib halveneda.
Seal on nimekiri toitudest ja roogadest, mis võivad negatiivselt mõjutada tulevase ema keha tööd ja loote arengut:
- rikkad ja lehttaignatooted;
- supid rasvasetel puljongitel;
- seapekk, vorstid;
- sealiha, rasvane veiseliha;
- suitsutatud või soolatud kala;
- liha- või kalakonservid;
- praekartul;
- manna;
- kaunviljad;
- šokolaad suurtes kogustes, kondiitritooted rasvakreemiga;
- vürtsikad kastmed ja maitseained roogades;
- kohv, toonilised teed.
Neid toiduaineid ja roogasid on üsna lihtne dieedist välja jätta, eriti õhtuti, eelistades tervislikku toitu.
Lihtsad retseptid fotodega: mida valmistada?
Retseptide valimisel on vaja esiteks valida õiged tooted ja teiseks pöörata tähelepanu toiduvalmistamisprotsessi keerukusele, sest selles asendis olevatel naistel on ebasoovitav pikka aega pliidi ääres seista.
Siin on mõned lihtsad ja tervislikud retseptid söögid õhtusöögiks.
Türgi riisiga
See roog sobib neile rasedatele, kes ei suuda lihast keelduda isegi õhtul. Kalkunifilee on kerge ja õrn ning riis on rikas paljude raseda keha jaoks vajalike toitainete poolest.
Ühe portsjoni jaoks vajate:
- 200-300 g kalkunifilee;
- pool klaasi riisi;
- 30 g võid;
- 1 tl soola.
Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:
- loputa kalkunifilee külmas vees;
- vala 800 ml külma vett;
- keedetakse, keedetakse 2-3 minutit;
- tühjendage esmane puljong;
- vala keeva veega ja küpseta 30-40 minutit (vaadake liha valmisolekut);
- loputage riis külmas vees;
- vala riis kalkunipuljongiga;
- küpseta, kuni riis on valmis;
- pane teravilja sisse võid;
- jaga valmis kalkunifilee väikesteks tükkideks ja lisa riisile;
- kaunista roog petersellioksaga, võib serveerida värskete köögiviljadega.
Kartulipirukas brokkoliga
Brokkoli on üks kõige rohkem tervislikud köögiviljad lapseootel ema keha jaoks. Toekaks õhtusöögiks rasedale võid pakkuda lihtsalt valmivat kartulipirukat brokkoliga.
Mõelge samm-sammult retseptile:
- loputage ja küpsetage brokkoli pooleks keedetud;
- koori kartulid ja keeda kartulipüree;
- püree valmistamisel võib kasutada piima;
- määri kartulipüree määritud ahjuplaadile;
- pane peale brokkoli ja puista peale riivjuust;
- saatke küpsetusplaat ahju, küpsetage 10-15 minutit temperatuuril 180-200 kraadi.
Salat "Chicken Ryaba"
Näljatunde kustutamiseks, kuid mitte keha enne magamaminekut üle koormamiseks pakume välja lihtsa salati retsepti keedetud kanaga:
- keeda kanarind ja lõika kuubikuteks;
- keetke 2-3 muna ja tükeldage;
- jahvatage 2 küüslauguküünt;
- valmistada 1 purk maisi;
- lõika kuubikuteks 5-6 tükki ploome,
- pühkige juust;
- sega kõik ained kokku ja maitsesta hapukoore või jogurtiga.
Salat pähklitega
See salat sobib teiseks õhtusöögiks või magustoiduks peale peamist. Pähklite eelised on rase naise kehale ilmsed, seda peab tarbima lapseootel ema, kuid mõõdukalt.
Salati jaoks läheb vaja:
- 100 g kooritud kreeka pähkleid;
- 200 g õunu;
- 5 st. l. rosinad;
- 3 art. l. kallis.
Kreeka pähklid tuleb purustada, õunad riivida, lisada pestud rosinad ja kõik meega maitsestada.
Kasulik video
Pakume teile vaadata videot õige toitumise kohta raseduse ajal koos salati retseptidega:
Õige toitumine on kerge raseduse ja sündimata lapse tervise võti. Vastutustundliku suhtumisega oma positsiooni on lihtne välistada kahjulikud toidud ja nõud. Õhtusöök on eriti oluline, kuna vale õhtusöök mõjutab negatiivselt mitte ainult seedesüsteemi, vaid ka lapseootel ema und.
Kõik arstid räägivad toitumise tasakaalust raseduse ajal, kuna see on väga oluline punkt mis mõjutavad sündimata lapse tervist. Seetõttu arutatakse selles artiklis, milline peaks olema rasedate naiste menüü.
Lühidalt tasakaalustatud toitumisest
Kui me ütleme "tasakaalustatud toitumine", siis me räägime valkude, rasvade ja süsivesikute harmooniast. Seda harmooniat tuleb suurepärase heaolu ja tervise huvides säilitada iga päev. Tasakaalustatud toitumine on aluseks rasedale, mistõttu sellele küsimusele pööratakse sellist tähelepanu.
- Oravad. See on keha ehitusmaterjal, sest need on lapseootuse perioodil nii olulised. Valgud on taimset ja loomset päritolu.
- Rasvad. Aidake kaasa energia tootmisele, on selle otsene allikas. Samuti on neil oluline roll teatud vitamiinide imendumisel. Kuid te ei tohiks neid kuritarvitada, et mitte kahjustada oma tervist.
- Süsivesikud on samuti osa energiakomponendist, aitavad kaasa heale töövõimele ja produktiivsusele ning aitavad leida küllastustunnet.
Proportsionaalse suhte osas peaks rasedate menüü koosnema:
- 20% valke,
- 30% rasva
- 50% süsivesikuid.
Süsivesikud jagunevad lihtsateks ja keerukateks. Raseduse ajal tuleks erilist rõhku panna komplekssele süsivesikute rühmale. Kuna lihtsad süsivesikud on lihtsalt suhkur, mis kiiresti laguneb, siseneb vereringesse, provotseerides seeläbi vere glükoositaseme hüppe. Selliste protsesside tagajärjeks võib olla diabeedi areng rasedatel naistel. Komplekssed süsivesikud, vastupidi, annavad naisele õige energia. Neid sisaldavad kuivatatud puuviljad, kõva nisu küpsetised ja täisterajahu, täistera teraviljad.
Kuidas valmistada toitu rasedatele?
Rasedate naiste toitumine ja menüüd ei tohiks põhineda ainult õigetel toodetel. Lisaks peab toit olema korralikult valmistatud. Ideaalsed viisid on roogi aurutamine või küpsetamine ahjus. Mõlemal juhul säilitavad keedetud toidud rohkem kasulikke toitaineid.
Kasulikkuse skaalal teisel kohal on keetmine keetmise või hautamise teel. Selline töötlemine sobib ka rasedate roogade valmistamiseks, kuna mõlemad meetodid pakuvad toidu vaheldust.
On mõned reeglid, mida järgides võib lapseootel ema endale lubada midagi praetud. Üks neist reeglitest ütleb, et toitainete maksimaalse koguse säilitamiseks tuleks praetooted lõigata väga peeneks. Peate neid praadima nii kiiresti kui võimalik - 3-4 minutiga. Nii saate vältida kahjulike ühendite ilmnemist toidus.
Rasedate menüü saab soovi korral koostada nii igaks päevaks kui ka nädalaks. See on mugav, kui on kahtlust, et selline dieet on ebatavaline. Paari kuu pärast pole see aga enam vajalik, sest rasedate uue menüü jaoks kujuneb välja püsiv harjumus.
Eriti oluline on rasedate menüü eraldamine trimestrite kaupa. Fakt on see, et raseduse erinevatel etappidel vajab lapseootel ema erinevat kogust toitaineid. Pakume trimestrite orienteeruvat päevamenüüd. Nende näidete ja nende selgituste põhjal saate menüü individuaalselt valida.
Menüü rasedatele (1. trimester)
Esimesel trimestril võib toitainete ja mikroelementide puudumine rasedate naiste menüüs esile kutsuda häireid lapse sünnijärgses arengus. Näiteks valgud on põhiliseks ehitusmaterjaliks looterakkude ja -kudede tekkeks ning nende puudus suurendab arenguhäirete riski. Foolhape mõjutab rakkude jagunemist ja närvisüsteemi arengut, mistõttu selle puudumine mõjutab ka lapse tervist. Et lapseootel ema toitumine oleks lapsele võimalikult kasulik, soovitatakse raseduse ajal 1. trimestril menüüsse lisada järgmised tooted:
- munad, tailiha;
- maks;
- piimatooted, juust (tingimata madala rasvasisaldusega);
- täisteraleib (rikas kiudainete ja B-vitamiinidega);
- kaunviljad;
- salat, kapsas, herned;
- merevetikad;
- värskelt pressitud mahl (näiteks õuntest ja sellerist).
Teie lapse tervis sõltub suuresti sellest, kuidas te raseduse esimesel trimestril sööte. Seetõttu peaksite keelduma igasugusest toidust, mis võib lootele negatiivselt mõjuda ja teie heaolu kahjustada:
- kiirtoit ja kiirtoit;
- suupisted (krõpsud, kreekerid jne);
- konserveeritud toidud;
- äädikas, pipar, sinep;
- kohv (peate selle joogi välja jätma riski tõttu negatiivsed tagajärjed kõrge vererõhu tõttu)
- gaseeritud joogid.
Selle asemel valige köögiviljad ja puuviljad, mis on teie mõlema jaoks tervislikumad.
Näidismenüü rasedatele 1. trimestril igaks päevaks ja nädalaks:
Esmaspäev:
- Hommikusöök: portsjon müslit ja piima
- 2. hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt
- Lõunasöök: lihasupp
- Lõunasöök: salat värskete köögiviljadega
- Õhtusöök: Hautatud kapsas ja riis
- 2. õhtusöök: 250 ml piima
teisipäeval
- Hommikusöök: Riisipuder või kaerahelbed piimaga
- 2. hommikusöök: leivaviil võiga
- Lõunasöök: supp kalaga
- Vahepala: 100 g kodujuustu
- Õhtusöök: Vermicelli, maks keefirikastmes
- 2. õhtusöök: salat köögiviljadest ja vetikatest
kolmapäeval
- Hommikusöök: 150 g kodujuustu, tass teed
- 2. hommikusöök: tass teed küpsistega
- Lõunasöök: koor brokkoli või kõrvitsasupp
- Pärastlõunane suupiste: puuviljad
- Õhtusöök: Aurukotlet alates kanafilee, kartuli puder
- 2. õhtusöök: jogurt
neljapäeval
- Hommikusöök: tatar piimaga, klaas mis tahes mahla
- 2. hommikusöök: jogurt
- Lõunasöök: kreemjas kapsasupp (brokkoli või lillkapsas), viil leiba
- Suupiste: õun või pirn
- Õhtusöök: köögiviljasalat, avokaado ja tuunikala
- 2. õhtusöök: klaas marjamahla
reedel
- Hommikusöök: Leivavõileib tomati ja juustuga, klaas kääritatud küpsetatud piima
- 2. hommikusöök: apelsin
- Lõunasöök: lihapallid pastaga, teie lemmikköögiviljade salat
- Pärastlõunane suupiste: 30 g kreeka pähkleid
- Õhtusöök: hapukoores küpsetatud kartul, taimetee
- 2. õhtusöök: keefir
laupäeval
- Hommikusöök: Kodujuustu pannkoogid ja taimetee
- 2. hommikusöök: 30 g kuivatatud aprikoose
- Lõunasöök: Täisteraleib, köögiviljasupp kanatükiga
- Pärastlõunane suupiste: riivitud õun porgandiga
- Õhtusöök: salat, tomatid ja juust
- 2. õhtusöök: piim 200 ml
pühapäev
- Hommikusöök: Piima kaerahelbed õunaga, mahl
- 2. hommikusöök: üks banaan
- Lõunasöök: Salat tomatitega, kanasupp, tass teed
- Pärastlõunane suupiste: puuviljad
- Õhtusöök: aur kana kotlet köögiviljadega
- 2. õhtusöök: jogurt
Selles menüüs rasedatele mõeldud roogasid on lihtne valmistada. Sellise menüü saate ise koostada. Samal ajal järgige raseduse esimestel kuudel toitumise aluspõhimõtteid ja arsti soovitusi.
Menüü rasedatele (2. trimester)
2. trimestril on kõik loote peamised organsüsteemid juba moodustunud. Selles etapis toimub ainult intensiivne areng. Arenguprotsesside toetamiseks on naisel vaja rasedate igapäevamenüüsse lisada need toidud, mis aitavad lapsel kasvada ja areneda.
Sel perioodil on puru hammaste panemine, luustiku luude tugevdamine, seega muutub kaltsiumi tarbimine oluliseks ülesandeks. Kaltsium imendub kõige paremini koos D-vitamiiniga, seega tuleks süüa mõlemat sisaldavaid toite või D-vitamiini ja kaltsiumirikkaid toite koos:
- merekalade maks (näiteks pollock);
- munakollane;
- piimatooted;
- võid;
- spinat;
- rosin.
Sel ajal on vaja piirata soola kasutamist, jälgida kehasse sisenevat vedelikku. Oluline on kontrollida süsivesikute tarbimist, kuna nende liigne kogus toob kaasa täiendava kaalutõusu. Pidage neid punkte silmas rasedatele menüü koostamisel ja kõndige sagedamini värskes õhus, sest nii saab beebi vajalikku hapnikku.
Toitude loetelu, mida 2. trimestril vältida:
- jahu ja maiustused;
- vürtsikas ja suitsutatud toit;
- vorstid, vorstid;
- praetud ja rasvased toidud.
Näidismenüü rasedatele 2. trimestril igaks päevaks ja nädalaks:
esmaspäev
- Hommikusöök: Võileib tomati ja juustuga, munapuder
- 2. hommikusöök: portsjon kodujuustu ja rosinaid
- Lõunasöök: supp kala-/lihapuljongiga
- Pärastlõunane suupiste: Jogurt
- Õhtusöök: pasta tomatikastmega
- 2. õhtusöök: kibuvitsamarja tee
teisipäeval
- Hommikusöök: kaerahelbepuder piimapuder
- 2. hommikusöök: banaan, õun või 30 g pähkleid
- Lõunasöök: kanapuljongisupp
- Vahepala: 100 g kodujuustu
- Õhtusöök: Köögiviljahautis tailihaga
- 2. õhtusöök: keefir või jogurt
kolmapäeval
- Hommikusöök: Omlett
- 2. hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt
- Lõunasöök: liha ja värskete köögiviljade hautis
- Pärastlõunane suupiste: puuviljad
- Õhtusöök: Puder piimaga
- 2. õhtusöök: salat või puuvili
neljapäeval
- Hommikusöök: Kohupiim rosinate ja hapukoorega
- 2. hommikusöök: pähklid 30 g
- Lõunasöök: läätsesupp
- Suupiste: pirn või õun
- Õhtusöök: küpsetatud kanaliha tomatitega, keedetud riis, tass teed
- 2. õhtusöök: jogurt
reedel
- Hommikusöök: võileib, munapuder
- 2. hommikusöök: Tomatimahl 200 ml
- Lõunasöök: köögiviljasupp
- Pärastlõunane suupiste: aprikoos
- Õhtusöök: salat salat ja avokaado
- 2. õhtusöök: tass teed
laupäeval
- Hommikusöök: Maisipuder kuivatatud aprikoosidega piimas
- 2. hommikusöök: tükk juustu, leib
- Lõunasöök: köögiviljasalat, portsjon tomatiga küpsetatud kanarinda, roheline tee
- Pärastlõunane suupiste: mahl või puuvili
- Õhtusöök: Suvikõrvitsa friikartulid hapukoorega, kibuvitsamarja tee
- 2. õhtusöök: klaas piima
pühapäev
- 2. hommikusöök: jogurt
- Lõunasöök: tomatisalat kurkidega, kapsasupp
- Suupiste: pähklid või kuivatatud puuviljad ≈ 30 g
- Õhtusöök: Hautatud vasikaliha tatraga, köögiviljasalat
- 2. õhtusöök: jogurt
Menüü rasedatele (3. trimester)
Raseduse 3. trimestri toitumise peamine põhimõte on süüa väikeste portsjonitena, kuid mitu korda. Suurenenud süsivesikute vajadus ei tähenda, et saaksite nüüd lõputult omastada kaloririkkaid toite. Pigem, vastupidi, aitab kontroll nende tarbimise üle vältida kaalutõusu, mis sel perioodil ei saa mitte ainult sünnitust raskendada, vaid ohustada ka lapse elu ja tervist. Pidage meeles, et ka kaltsiumivajadus pole kuhugi kadunud, seega võib osa 2. trimestri rasedate menüüst kasutada ka lapse kandmise hilisemas staadiumis. Samuti on soovitatav lisada dieeti järgmised toidud:
- värsked köögiviljad,;
- pähklid;
- puuvili;
- kala;
- köögiviljasupid;
- aurutatud või keedetud liha või kala.
Mida lähemale jõuab sünnikuupäev ja loote olulisemate elundite arengu lõpuleviimine, seda tähelepanelikum on olla menüü suhtes raseduse ajal 3. trimestril. Turse, kõrvetiste, depressiooni ja hilise toksikoosi tekke vältimiseks aitab järgmiste toodete kasutamise piiramine:
- munakollane;
- loomsed rasvad ja seapekk (või ja taimsed rasvad on lubatud);
- praetud toidud;
- rasvane liha;
- lihakastmed ja kastmed;
- paks liha- ja kalapuljong,
- hapukurk.
Liha tuleks piirata 3-4 portsjoniga nädalas. Lihatoit üheksandal kuul, süüa mitte rohkem kui kaks korda nädalas.
Mõned toidud koormavad tugevalt maksa ja magu, seega on parem need sel perioodil välja jätta. Nii saate parandada oma heaolu, saada rasedusest ainult meeldivaid emotsioone, vältides selle ebameeldivaid ilminguid.
3. trimestril on hea paar korda nädalas paastupäevi veeta. Nendel päevadel sööge keefirit, kodujuustu, õunu. Paastupäevad aitavad sünnituseks valmistuda ja toniseerivad keha. Kuid enne nende kulutamist pidage nõu oma arstiga!
Näidismenüü rasedatele 3. trimestril igaks päevaks ja nädalaks:
esmaspäev
- Hommikusöök: portsjon putru
- 2. hommikusöök: peotäis kuivatatud puuvilju
- Lõunasöök: supp köögiviljadega
- Pärastlõunane suupiste: Ryazhenka 200 ml
- Õhtusöök: tatar, aurutatud kotlet
- 2. õhtusöök: puuviljad
teisipäeval
- Hommikusöök: tee piimaga, küpsised
- 2. hommikusöök: portsjon puuvilju või jogurtit
- Lõunasöök: köögiviljapasta
- Lõunasöök: salat tomatitest, spinatist ja oliividest
- Õhtusöök: madala rasvasisaldusega pilaf
- 2. õhtusöök: Keefir / fermenteeritud küpsetatud piim
kolmapäeval
- Hommikusöök: leivaviil võiga, tee
- 2. hommikusöök: munasalat pruunvetikaga
- Lõunasöök: supp kalatükiga
- Pärastlõunane suupiste: portsjon kodujuustu
- Õhtusöök: Kartuli puder kalatüki või aurutatud lihaga
- 2. õhtusöök: puuviljasalat või mahl
neljapäeval
- Hommikusöök: viil leiba võid, keedetud muna, taimetee
- 2. hommikusöök: hooajalised puuviljad
- Lõunasöök: portsjon borši, salat
- Pärastlõunane suupiste: pirn
- Õhtusöök: tuunikala, riisi ja muna salat
- 2. õhtusöök: jogurt või puuvili
reedel
- Hommikusöök: Kodujuust värskete marjade või moosiga
- 2. hommikusöök: Apelsinimahl
- Lõunasöök: Hautatud köögiviljad vasikalihaga, taimetee
- Pärastlõunane suupiste: kõik värsked puuviljad
- Õhtusöök: aurutatud riis ja köögiviljad
- 2. õhtusöök: Keefir 200 ml
laupäeval
- Hommikusöök: Hercules piimas kuivatatud aprikoosidega
- 2. hommikusöök: viil leiba lõhega (kergelt soolatud)
- Lõunasöök: Tomatis röstitud kanarind, kõrvitsapüreesupp
- Pärastlõunane suupiste: hooaja puuviljad
- Õhtusöök: aurutatud kala, riis
- 2. õhtusöök: klaas kääritatud küpsetatud piima
pühapäev
- Hommikusöök: kohupiim, hapukoor
- 2. hommikusöök: peotäis pähkleid
- Lõunasöök: kalakotlet, pasta või riis, köögiviljasalat
- Pärastlõunane suupiste: Smuutid keefirist ja marjadest
- Õhtusöök: Laisad kapsarullid
- 2. õhtusöök: taimetee või 200 ml piima
Raseduse viimastel nädalatel tuleb menüüst välja jätta “kiired” süsivesikud (jahu, suhkur, mesi, moos) ja keelduda rasvasest toidust. Nii saab keha sünnituseks valmistuda, loote kaal väheneb, hõlbustades seeläbi selle sündi.
Suupisteid või pudru võid vahele jätta, aga suppi mitte. Isegi lihtne vermikellisupp kana- või lihapuljongis rahuldab keha vajaduse sooja vedela toidu järele, mida ükski jook ei suuda täita. Toitumise põhireegel raseduse ajal, olenemata selle kestusest, on süüa sagedamini, kuid vähendada toidukoguseid. Kui teil on suur soov süüa, võtke väike portsjon. Tavaliselt tekib selline soov ju siis, kui kehas tekib mingi aine puudus.
Tooted, mis tuleks rasedate naiste menüüst välja jätta:
- Kui märkate esimesi raseduse sümptomeid, kõrvaldage alkohol täielikult. Isegi naised, kes pole kunagi rase olnud, teavad koolist, et alkohoolsetest jookidest saadav etanool pärsib kesknärvisüsteemi ja põhjustab lapsel füüsiliste patoloogiate väljakujunemist.
- Kiirtoidud mitte ainult ei võimalda kiiresti nälga kustutada, vaid tekitavad suure rasva- ja kolesteroolikoguse tõttu ka seedetrakti koormuse. Kaitske oma keha sellise kokkupuute eest ja ta reageerib sellele hea tervise ja surveprobleemide puudumisega.
- Kunstlikke värvaineid ja GMOsid sisaldavad tooted. Absoluutselt ei ole vaja lapse keha nende mõjudele avaldada. Isegi tavalised suurtes kogustes kiirnuudlid võivad lapse tervist kahjustada.
- Kuigi seeni peetakse lihaga samaväärseks, peaks rase naine neist keelduma. Seened on raskesti seeditav toode, samas kui naine peaks kogema ainult kergeid rõõmsaid emotsioone.
- Suitsutatud tooted. Sageli sisaldavad sellised tooted kantserogeene, mis on osa vedelast suitsust. Selliseid tooteid mitte kasutades saate end ja oma last nende eest kaitsta.
- Praetud toit. Asendage sellised nõud hautiste või küpsetatud toitudega. Praetud toit aeglustab organismi puhastumist mürkainetest, samuti võib see tõsta kaalu.
- Jahu tuleks ka dieedis piirata või täielikult välja jätta. Kuklid ei sisalda midagi kasulikku ei teie ega laste tervisele, kuid need aitavad kaasa kaalukomplektile, mis on praegu täiesti ebavajalik.
- Suur kogus suhkrut kutsub esile süsivesikute tasakaaluhäireid, mida on raseduse ajal äärmiselt raske jälgida. Asi on siin loote kiires kasvus, mille tõttu ei pruugigi märgata, et kilod on juurde tulnud.
- Vähendage värske, eriti musta leiva kogust toidus. Taignale lisatav pärm kutsub sageli esile ebameeldiva kõrvetise tunde. Proovige asendada nisu leib täistera või kliid, võite süüa kuivatatud leiba.
- Marineeritud, soolased, vürtsikad ja rasvased toidud hoiavad kehas vedelikku ning see toob kaasa turse, mis muudab jalanõudesse mahtumise võimatuks. Mõnikord põhjustab turse isegi valu. Kui on kange tahtmine midagi soolast süüa, siis söö viil kergelt soolatud kala, mitte purki hapukurki.
Mõnest tootest ei pea täielikult loobuma, kuid rasedate naiste menüüs tasub nende arvu piirata. Tänu sellele on loote areng soodne ja raseda naise seisund on mugavam.
Rasedate emade mahalaadimispäevad
Eriline probleem lapse kandmise ajal on menüü koostamine raseduse ajal kehakaalu langetamiseks. Kõik teavad, et dieedi pidamine ja kehakaalu langetamine raseduse ajal on võimatu. Kuid ma tõesti tahan oma vormi säilitada, kuid lisakilod kahjustavad rasedust ennast. Kuidas aga selle probleemiga toime tulla, ilma et see ohustaks oma heaolu ja loote arengut?
Hea lahendus oleks rasedate paastupäevad. Toit sellisel päeval ei ole mitmekesine ja rahuldav, kuid samas on see raseda naise ja lapse tervisele ohutu.
Mahalaadimispäevad soovitavad eksperdid korraldada üks kord 10 päeva jooksul. Pidage meeles, et sellel praktikal on ka vastunäidustusi, seega pidage kõigepealt nõu oma arstiga, kas vajate mahalaadimist ja kas see on kasulik.
Rasedatele emadele on paastupäevadel mitu toiduvalikut:
- õun - umbes poolteist kg õunu päevas,
- kodujuust - madala rasvasisaldusega kodujuust 0,6 kg, 2 tassi teed ilma suhkruta,
- keefir - keefir 1,5 liitrit päevas.